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2月1日至 2月7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-01-31

#鼠生肖運程# 【我愛的人如要離開，我定只會說兩個字：好的。絕口不問你怎麼可以這樣對我？】 經過去年運程困頓的quot;太歲quot;流年之後，今個星期鼠生肖運程所有回升。quot;太陽quot;星入命，有貴人相助，在事業和工作上可趁勢再上一層樓。感情方面則需提防第三者趁虛而入。其實鼠男也是陌路中人， 他在未來幾周得不到真心愛他的人祝福， 他會很心痛。有關財運， 這是一個嚴肅話題， 你仍是犯太歲， 你不要賭博， 在負能量日子， 你是吃虧的。 #牛生肖運程# 【時間，是不可以衡量一段感情如何深厚】 犯太歲，事業相對不穩定﹐但是凶星也不一定全是不好﹐變化有好有壞。宜把握機會，找對合作夥伴，符合命理的行業，會有好的收穫，儘量把握本周運勢，多跟鼠生肖朋友在一起， 建議多去寺廟， 教堂，或配戴六字明言青金石手鏈，對事業更好。感情動盪不定，必須小心維繫，切勿衝動，以免感情破裂。幸運的顏色：橘色。 #虎生肖運程# 【很多時候，我們都意識不到自己才是問題的關鍵】 立春在本周開始， 節氣交替， 你的感情方面不太理想，多有起伏波動，易生變化，爭執矛盾容易出現，要互相諒解，以免影響婚姻生活，本周未有姻緣的朋友，當去相親時，要三思而行，建議佩帶金剛橛轉運青金手鏈促進姻緣合諧。無論打工者還是企業經營者， 要突破原有的賺錢模式， 會迅速完成個人財富的原始積。 #兔生肖運程# 【當面對自己軟弱面的時候，只能選擇逃避或面對】 對屬兔的人而言，今年刑太歲年， 幸好還有幾天pass， 工作事業困難重重，健康不理想、常遇小人等；財運較差，偶遇破財之事；在職人員財運平平，對求外財者艱苦異常，須要謹防上當受騙。初涉情場之朋友，要對伴侶多加忍讓，否則，戀情難長久。健康方面要防止三高疾病的出現，應少吃油膩多吃蔬菜。 #龍生肖運程# 【Eat bitter, bitter, people on the people.】 你可能會越來越多地看到你周圍的人正在遭受痛苦，你可能會團結其他人，與他們一起工作，幫助他們獲得食物、住房或醫療。事業上一定要耐心處事，否則會出現難以收場的尷尬局面或是破財，甚至丟掉工作。財運偏低迷，投資時應當制定詳細的規劃，魯莽地人永遠無法獲得財運的青睞。 #蛇生肖運程# 【不要被幾句話就蒙蔽了，不要被愛情的熱烈給沖昏了，也不要因壓力而懦弱了】 本周工作運勢順暢， 事業上能夠得到許多人的幫助， 難題能迎刃而解， 也不乏好的合作機會， 要把握良機， 積極拼搏，爭取人生的NO.1。已婚人 士或正在熱戀的男女，容易與伴侶發生爭執，幸得ldquo;紫微rdquo;星眷顧，爭吵不會鬧成僵局，就算有爭吵，亦會念舊。幸運的顏色：橘色。 #馬生肖運程# 【人生苦短，緣來我們都應該好好珍惜】 本周桃花旺，己婚者恐為桃花劫，應防止第三者介入，注意夫妻感情的培養，未婚男女則有成易成，戀愛、訂婚是良機；健康方面應多注意胃、腎方面的疾病。一些在之前難以解決的問題今個星期太歲星遠離後或者可以迎刃而解，但其元氣還未完全恢復，屬馬的人在雄心壯志發展計畫之餘，仍需小心謹慎，方可應付突如其來的變化。 #羊生肖運程# 【我們都在不知不覺中，到了要麼結婚，要麼分手的年紀】 由於ldquo;太陰rdquo;當權，是女性朋友好運氣的日子，女生會有貴人多助，事業高升，正財偏財都不錯。財運略有回升，但花錢須節制，不可因追求外表的虛榮而超額消費，會給生活埋下較大的隱患。感情方面則需注意與異性相處時要注重言行，以免引起誤會。另外適合擴大投資， 只要用心投入， 回報會比較滿意。 #猴生肖運程# 【讓你崩潰的事情也在給你機會，重塑自己】 逢ldquo;天煞rdquo;入宮，小人的纏繞實是無可避免，只要做事光明磊落，便不用畏懼閒言閒語。此外，ldquo;天乙rdquo;星的出現，讓你發展所長的機會。短暫的財利還可以獲得，所以，「見好就收」是一個重要的原則。當然，短暫的財利不會豐厚，不是大財。不過，這是現實，雖是無奈，也得接受。女性今星期宜注意乳房方面的病變，及早做檢查是有好處的。 #雞生肖運程# 【書籍，看懂了就是知識，沒看就是廢紙】 工作上會出現較強的競爭對手，唯有不斷提升自己的實力，專注自身的工作，把細節做好，方可能搏得上級的重視，在競爭中旗開得勝。感情方面桃花較旺，單身者有望結識理想物件，談婚論嫁會有一定結果，應好好把握。如果說你在債務上面很混亂，一定要做一些整合。這個星期還會有客戶溝通不良、兄弟姊妹之間的隱性問題浮現，這個要注意。 #狗生肖運程# 【我什麼也沒忘，但是有些事情只適合收藏】 太歲凶星影響情緒， 最好出去旅遊散心或在家靜養，不順心的時候不如好好思考一番，再做詳細計畫，不應操之過急。運勢不佳，2月3日後與太歲相犯﹐仍然沒有走出犯太歲的陰影，代表有衝動，遷移﹑外出﹑變化之多﹐為不穩定之日子﹐感情，事業，家庭易有變化﹐不順心事情較多，小心破財以及血光之事發生，建議抽空去寺廟燒香。 #豬生肖運程# 【人生不要被表像控制，決定你成熟的，是看破】 未談戀愛的男士，可多留意身邊出現的異性，有機會從中找到伴侶。而女性的桃花運今個星期較弱，看來要等待桃花運較旺的明年 ，才能有機會結識異性了。財運較理想，偶爾有意外收入，但不宜進行借貸之事，金額偏大恐難以追回。工作運勢開始好轉， 做事容易得到領導和同事的認可和幫扶。

如何擺放福祿壽三星
宗教玄學
熊神進・2020-04-22

福祿壽三星放錯， 家無寧日 ldquo;福祿壽rdquo; 三星是古人追求的信念， 大家認為有子女是福， 有官職是福， 有長壽是福。福，這個字，最簡單的解釋，就是幸運。我們的老祖宗認為ldquo;福rdquo;代表福氣、福運、幸福。在國外人眼中，這是ldquo;good fortunerdquo;。 風水學家認為在合適的方位擺放ldquo;福祿壽三星rdquo;能夠ldquo;添福添壽rdquo;；如果在商業地方擺放，就能增加ldquo;財氣rdquo;，至於在寺廟擺放，就可以增加ldquo;仙氣rdquo;。 供奉福祿壽三星，需要開光嗎？ 福祿壽三星不是佛也不是菩薩，他們是仙家，稱「財子壽」、「三星」、「三仙」，象徵財富、功名、長壽。福祿壽是福星、 祿星 、南極仙翁。人們以壽星公為長壽老人的象徵，擺放壽星來保護家人健康長壽。祿星是正直的文財神，擺放祿星來保佑家中的讀書人名成利就。福星就是福份， 擺放福星來保佑家中的所有人好運齊來。 仙家的生活就是快樂無憂，整天嘻嘻哈哈，玉皇大帝是大老爺， 皇母娘娘很喜歡大家歌舞昇平， 於是神仙們天天雲遊， 好不快活，他們不像佛菩薩、風水物等天天留在家裡受眾生供養。三星是神仙，我們在家裡擺放「財子壽三星」，就好了， 真的不用開光。就這樣，最簡單一句說法，就是他們來了我們家裡開開心心就可以。 福祿壽 三星不開光，是不是就沒效力？ 很多讀者都常常問我ldquo;福祿壽 rdquo;三星不開光，是不是就沒效力？我們太執著別人的利益以致我們忘記了修行，我們求神拜佛就是因為我們不相信自己有能力可以改變命運， 這正如俗話說ldquo;窮燒香rdquo;。 ldquo;福祿壽 rdquo;是仙家，仙家來到我們家裡，他們是以快樂的正能量喚醒我們， 要改命，先調整自己的心態，修正自己的行為。 對於強行把ldquo;福祿壽 rdquo;三星去開光， 是因為這些人出於表面的ldquo;我執rdquo;及內心的ldquo;不安rdquo;，找個師傅揮揮香， 灑灑聖水， 走走過場而已，只求心裡安慰，有很多只是把ldquo;福rdquo;寄託給三星上，自己每天卻不願意行動，或者稍微受點挫折，就開始埋怨上天的不公，自己就是命中註定，不再努力奮鬥。 福祿壽 三星正確的擺放方法 福祿壽三星無須刻意找師傅開光，但必須注意二件事： 潔淨 任何風水物、佛像以致菩薩、神仙像在擺放前必須先清洗一次， 這是善知識， 一定要知道及遵守。 擺放位置 一般來說ldquo;福祿壽三星rdquo;是有次序要求： 福：在中間；祿：在左邊；壽：放右邊。以上方位是以衪們站立的方位而言。 除此之外，風水學家對於ldquo;福祿壽三星rdquo;的擺放位置是有嚴格要求，我們一起學習。 廟宇： 廟宇是人氣聚集的地方，每天都有很多香客前往拜拜，眾仙家在牌坊前歡喜迎接， 恭敬地送我們回去， 這是一份榮耀， 一份親切，因此， ldquo;福祿壽 rdquo;三星都是擺放在廟宇的前方， 聚集一份喜悅與吉祥。 房屋： 由於房屋講究風水的關係， 而ldquo;福祿壽 rdquo;三星是文財神， 文財神跟武財神趙公明、關帝不同， 文財神以和為貴， 不需要凶巴巴站在門外， 相反， 我們更要求把ldquo;福祿壽 rdquo;三星擺放在客飯廳， 背向大門入口。擺放福祿壽三星，應該要向著自己的屋內，不要向著屋外面，要是將三星面向外面有著ldquo;送財rdquo;的意思。 ldquo;福祿壽 rdquo;三星擺放禁忌 敬神如神在， ldquo;福祿壽 rdquo;三星是神的聖靈， 善男信女要好好尊重， 筆者把自己知道的忌諱寫下來， 給大家注意 擺放福祿壽三星像的地方要保持乾淨清潔，不能放在鞋櫃上， 不要面對洗手間、臥室門。 破爛損壞的， 不要擺設。 福祿壽三星的正確擺放位置是：福神，在中間；祿星，在左邊；壽星，放右邊。這個擺位， 是以衪們站立位置為標準。 福祿壽三星是天神， 神在上， 人在下， 擺放之時， 衪必須高過我們的頭頂。 福祿壽三星是三位一體， 不可能單獨擺放， 除非是風水師傅要求又或擺放在寺廟祭拜。 福從哪裡來？筆者認為福從滿足而來，人心滿足了， 對天地萬物、一草一木、一切卑微弱小的生命都有慈愛之心，不犯貪， 不求名利， 不作惡， 讓先己身上散發著一種強大的吸引力，一切所需，不求自得。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

2月 24 日至 3月1日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-02-24

2月 24 日至 3月1日一周生肖運程 #鼠生肖運程# 【愛不需要過去，也不需要未來，愛存在於現在】 我們都明白, 人的力量有限, 當遇上人力不可抗日的天災, 我們只可逆來順受, 請不要氣餒, 上天給你來到人間, 自必然有很多希望給你。太歲星雖然很凶, 而你只要有求生意念, 不害怕, 你將是幸運兒。愛情方面，多關懷愛侶，多主動溝通，感情自然有增無減。如果你遇上不幸事情, 記住, 不宜去負磁場多的地方。 2月 24 日至 3月1日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【男人更注重女人的繁殖價值，女人更注重男人的生存價值】 一位很有美貌的女生走進牛牛生洞圈, 在筆者的推算中, 美人只是一塊皮, 不要追求快樂而種下禍患。錢財方面，不可貪，不可賭，專心工作，腳踏實地賺取回報。至於健康方面，就要靠你自己減少應酬，多爭取休息時間，才能改善問題。 2月 24 日至 3月1 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【男人好色，女人愛美】 口罩固然是抗疫必需品, 但全球一片搶購中, 有很多虎虎都是一舍口罩用上多天, 筆者建議你常洗手, 不要長時間留在人多的地方, 其實如果沒有需要, 就留在家裡。從商者需要特別留意與合作夥伴之間的關係，建議數目要儘量分明，亦要避免當中間人或擔保人的角色，以免因為金錢轇轕而反目，出現反臉情況。 2月 24 日至 3 月1 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【在這個世界裡，怨恨從來就沒有辦法驅除怨恨，只有愛能夠驅除怨恨】 不是所有朋友都是你的恩人, 在生活中難免遇上三幾個小人, 我們可以在錢包放一件ldquo;桃木斧rdquo;,這件斧只要開光了, 就可以生效。我們亦不用太過驚恐, 任何疫病都會散了, 請留給希望在明天, 共同抗疫。至於投資方面儘量不宜與人合作，由於無謂開支較多，建議可多購買實物保值，亦可考慮穩健的中長線投資，並儘量集中在星期四進行較易有收穫。 2月 24 日至 3 月1 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【戀愛中的妥協、遷就只會令你感到不快樂】 筆者明白你內心的矛盾, 你很愛他, 只是客觀條件不成熟, 你不能擁有他, 在這個星期, 你仍是很納悶, 由於四處都是疫情, 跑不出外, 只可留在家一起抗疫。有關財運, 這是子辰半合之局, 只要妳堅持, 過了那難關, 在午月來臨之前, 你都可以安順, 不過沒危就沒機, 在最困難的時候, 他沒有離開你, 請感恩。 2月 24 日至 3 月1 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【真正的愛是真正的無私奉獻】 可能近日心情不好, 常常跟心愛的人爭吵, 是危險信號, 我們不能說本星期是分手最好時候, 而是說當一段感情彼些不珍惜, 就很難維繫下去, 我們都說很多次, 姻緣是天註定, 無心的人總會分手收場。在工作方面，你必須遠離製造謠言的小人，低調做事避免與小人發生爭執事端。 。 2月 24 日至 3 月1 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【男性是獵人，他們不會去追沒有興趣的獵物】 本周起步艱難，有坎坷，頗有不得雲雨難成龍威之勢。做義工也是一個好選擇，既可以舒緩一下身心，又可以説明有需要的人。命遇小人，阻滯頗多，宜蟄伏靜守，忍辱負重，靜觀其變，自可化解險情。另有無名煩擾糾纏，無事生非，令你無心顧及其他。如若專心事業，不管是非之事，可保平安無憂。 2月 24 日至 3 月1 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【首次約會後，若對方沒有在48小時內跟妳再次聯絡，代表相處後他對妳的興趣也不高】 羊。 ldquo;福星rdquo;貴人星來，易得貴人扶助，雖然吉星力量不大，但也總比小人為佳。上班一族固然可以努力爭取，從商、自雇者亦可藉機把自己在行內的名聲提升，讓日後能夠行得更易，走得更遠。至於已婚者由於人際關係欠佳，需留心伴侶的家人或朋友有微言，建議勿過分投入對方生活圈子，低調享受二人世界為佳，以免因為流言蜚語而與另一半起爭拗，影響雙方感情。 2月 24 日至 3 月1 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【人至中年，不惑亦惑】 非非大型的偏財運順利，投機炒賣可免則免，一般投資亦要小心保守，千萬不可過於冒進，尤其本身已較多小麻煩，而且亦不利過於依賴他人，所以投資前應多做資料搜集，切忌人云亦云，量力而為最重要。戀愛中人，與愛侶溝通不足，甚至有第三者出現，介入你們的感情關 系之中，觸發分手危機。 2月 24 日至 3月1日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【有魅力的男人沒有年齡】 工作一開始就忙, 累積下來的, 做了7天還未完成, 最可怕的, 就是領導不體量, 給你很大壓力, 在這期間, 你可能動搖意志, 很想轉工, 又或跟領導爭吵, 姑勿論如何, 你只是一時情緒低落, 並不是有心去搗蛋。男性易盲目追求愛情而有損名譽及事業。女性防婚姻不順利。 2月 24 日至 3月1 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【問世間，情為何物，直教生死相許】 口舌爭吵，即使平常脾氣頗佳的你，亦容易因一點小事而與人爭執，唯有儘量提醒自己閉口藏舌，又或者在西北方位放一件ldquo;幹橛rdquo;來化解。不要想太多，立刻行動。對面前的選擇舉棋不定，這是許多人經常會碰到的情況。事實上，最糟糕的決定是不做決定。成功來自於好的判斷；好的判斷來自於經驗；經驗來自於糟糕的判斷。 2月 24 日至 3月1 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【入我相思門，知我相思苦】 雖然不能出門運動, 但體力還是可以的，叫你每天呆在家裡一定會吃不消，反正體力許可，就在家多一點運動。你的流年命宮欠缺正桃花星，也不見喜慶星，卻出現一顆ldquo;寡宿rdquo;星，這顆星主有孤獨感覺，預兆今個星期你的愛情道路並不平坦。

6月10日至6 月16日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-06-07

#鼠生肖運程# 【塵世間， 一切的美好都值得我們等待， 而所有的薄涼， 我們終要學會微笑著去原諒】。 沉悶的日子一直徘徊著你, 你很想跟他她到海邊走走, 即使是沒有月亮沒有星星的晚上, 你亦自在。財運也不利，忌做擔保或借貸，投資不宜。在事業上得成就會吸引對之青睞的異性出現，已婚人士要切忌搞曖昧，以防婚外情的出現。鼠屬水, 農曆五月太熱, 鼠根本沒可能偷情成功, 你還是死心吧。 #牛生肖運程# 【在這個愛情的國度裡，他她願意包容你所有的缺點嗎】 是時候計畫一下明天生鼠孩子, 選擇最佳的日子懷孕，既是為鼠寶寶打下一個精采基本，也是為往後擇日預留一個機緣。人緣甚佳，易與異性投緣，但切勿因兒女私情而妨害了公事。有一件事筆者要跟你說, 財運依然低沉不振，切勿作出巨大投資或賭博，否則便會痛恨莫及！易惹血光之災，出門必須密切注意人身寧靜，切勿涉險。 #虎生肖運程# 【愛情的傷是可以治癒的。但感情的傷是讓你慢慢流血，很難忍受】 無精打采的日子又來了, 上星期端午真是很熱, 本周也汗流浹背, 你的汗就是負能量, 流走了, 其實對你來說, 更好。由於五月的凶星一直沒有離開, 特別是在工作方面，有犯口舌之爭、官司臨身之事，因此本周要慎言慎行，遠離是非，儘量在處事上做到以忍為主，遇事切莫爭強好勝，工作上切勿分心，分心則亂，會嚴重影響未來二個星期的事業運勢及發展狀況。 #兔生肖運程# 【女人可以因為日久的積累把感情轉化成愛情，而男人卻不能把日久的感情變得情不自禁】 事業方面任務繁重，壓力較大，領導給予你厚望，只要持之以恆，多和同事溝通合作，孜孜不倦地付出，到月底可以成功完成任務。因桃花臨命，所以對戀愛中的人和已婚者影響甚為嚴重，望你加以注意。建議平日多跟家人郊遊，增加抵抗力，本周不利眼睛、皮膚，要做好防護工作。 #龍生肖運程# 【女人單身不可怕，嫁錯人才可怕】 你又遇上人生交叉點, 你的工作出了問題, 你知道是什麼原因嗎 是ldquo;辰午rdquo;火害了土, 你一直不知道公司裡存在小人, 有人要搞小活動, 而你就成了犧牲品。健康方面無大礙，但要遠離酒色，以免破財傷身。本周要切記團結的力量大於一切，應該與上下級同心協力，方能化解工作上的不利。 #蛇生肖運程# 【明明一個人可以活得逍遙自在，何必要找個男人在身邊礙事？】 事業上順風順水，領導讚賞有加，同事也熱心幫忙，財務上有大的進賬，心情也非常好。今個星期生肖蛇的老人和孩子要注意肺部、呼吸道方面的病災，更要注意摔碰之傷，高險之處慎行慎往。感情方面桃花大旺，未婚的人士感情上有進展，不過須專情些，不招孽緣，提防多角戀。 #馬生肖運程# 【疼女人的男人，都會給女人一個溫暖的家】 在事業上有意想不到的喜事，工作中會有驚人的成績和成果。但在感情方面，生肖馬的運勢會稍差一些，已婚者和戀愛中的人，容易在今年出現第三者，產生婚變、感情波動之事。財運方面良好，與人合作的專案更易取得成功，尤其可獲得意外助力，財運較為理想，然而天官符星臨命，小心官災小人，或受牽連而成替罪猴。 #羊生肖運程# 【如果方向錯了，停止就是進步，人生沒有過不去的坎，只有想不通的人】 工作、事業運勢較差，切勿輕舉妄動，以免一敗塗地；遇事多聽上級意見，以防給他人留下把柄、指責之詞。感情上易生口舌、是非，夫妻間容易相互指責。財運也不利，忌做擔保或借貸，投資不宜。 #猴生肖運程# 【心動並不等同於愛，或許它只是一種單方面的迷戀】 工作事業困難重重，健康不理想、常遇小人等；財運較差，偶遇破財之事；在職人員財運平平，對求外財者艱苦異常，須要謹防上當受騙。你行的不是好運, 你已配戴ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;了, 有陌生人觸摸了, 你需要清洗及消磁, 方法是：以鹽水洗刷消磁為主，注；不要用牙膏、肥皂等，然後在中午11時到下午13時之間的時間，晾曬一小時即可。 #雞生肖運程# 【有些人雖然選擇離婚，但離婚後再次跳入一段新的不幸福的婚姻當中】 哭一聲, 別無意義, 時運不濟，你要等，你要堅持，你要努力，時機到了，一切自會水到渠成。有的時候, 夏天的炎熱令人煩躁, 你會得罪很多人, 切勿聽信他人流言蜚語，以免陷入他人設計的圈套之中。已婚者感情平平，切忌夫妻爭吵，凡事應以ldquo;忍rdquo;字為先，以免遭 遇第三者插足，給家庭造成傷害，未婚者在感情方面應防止上當受騙。 #狗生肖運程# 【這個世界很複雜，人心很複雜，其實最複雜的，反而是我們自己】 工作、事業運勢較差，且與同事分歧不小，會出現很多紛爭。多用心在感情的培養上，有助於感情的穩定。感情方面面臨抉擇，易患得患失，要考慮清楚，切莫感情用事。財運先旺後衰，星期四有破財免災之事；遇有需要救助的人，不可吝嗇。 #豬生肖運程# 【女人要的很簡單，忠誠和信任，沒有了信任，還談什麼安全感】 午火太熱, 太歲又不客氣, 很毒, 人跟人之間有些不理解, 丈夫跟妻子爭吵, 在這個星期, 你有需要請ldquo;開光瑪瑙吊墜rdquo;, 筆者建議你向師傅求一道ldquo;六字明咒符rdquo;, 符面的六字真言，有消災積德之功效，對不利、厄運、黴運等不好的資訊起到化解作用，有助於你的愛情運程轉變。感情運勢稍差，多生風波，需小心維繫。財運低迷，要緊縮開支，不然會有經濟方面的危機。

JIMMY BARNES – LIVE IN MACAO
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-09

JIMMY BARNES ndash; LIVE IN MACAO 將於2017年12月9日在澳門巴黎人隆重呈獻 澳洲一代搖滾樂歌手將在巴黎人劇場演繹經典金曲 澳洲最成功的搖滾偶像及音樂傳奇人物Jimmy Barnes將於12月9日（星期六）在澳門巴黎人的巴黎人劇場呈獻只此一晚的精彩演出。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 Barnes被公認為澳洲搖滾樂的靈魂，其40年的音樂生涯可謂多姿多彩，絕對稱得上是樂壇傳奇，更於每位澳洲人心中佔一席位。一路以來，他是澳洲最暢銷的搖滾樂手，勝過任何其他同類型音樂的本地歌手。 他在其傳奇樂隊Cold Chisel初嚐成功滋味後，於1984年退出樂隊並推出首張個人專輯《Bodyswerve》，隨即榮登音樂榜前茅位置，而往後十年所推出的專輯均保持這標榜成績。於1986年推出的專輯《For the Working Class Man》讓他粗曠而滄桑的獨特聲線更為人所熟識，同時奠定了他在當時澳洲人心目中的地位，這首歌不僅是澳洲最廣為流傳的歌曲之一，亦被許多澳洲人認定是自己生命中的「主題曲」。Barnes的其他熱賣專輯包括《Freight Train Heart》、《Barnestorming》、《Two Fires》、《Flesh and Wood》以及賣出近100萬張的Ramp;B曲風之《Sould Deep》。 以節奏緊湊的現場表演而聞名的Barnes將首次踏足澳門作表演，獻上多首大熱金曲。萬勿錯過親身體驗一代搖滾樂傳奇人物的機會！ ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享高達九折的門票優惠，更可於世界各地旅遊及購物的同時賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 門票詳情： 活動 JIMMY BARNES ndash; LIVE IN MACAO 日期及時間 2017年12月9日（星期六） 晚上8時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 港幣780元 （A區） 澳門幣 港幣580元 （B區） 澳門幣 港幣380元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555 Ticketflap 網上訂購：ticketflap.com

澳門插畫師袁志偉x懷舊三寶的意義
澳城餐飲
Benjamin・2016-06-10

味道，不只甜酸苦辣。食物的個性，吃在嘴裡，有時會化成生活的滋味。澳門英記餅家最新推出三款經典手信：炒米餅、豬油糕、雞仔餅，合稱為懷舊三寶。請來澳門本地插畫師袁志偉操刀，依據懷舊三寶的特性，化成生活概念，創作出令人會心微笑的畫作。 炒米餅$40 「氹氹轉，菊花園 炒米餅，糯米團 hellip;hellip;」不管哪個年代的小朋友都懂得這首童謠，足見炒米餅之經典。炒米餅，是廣東特產，最早見於宋代末年。話說當年農村有個老太婆，向人討了些鍋巴，泡上湯汁吃了兩天還有剩，未雨綢繆的她就把鍋巴放到屋頂上曬乾備作乾糧。後來她又討來一些糖，於是婆婆就把曬乾的鍋巴磨成粉和糖捏成一團再烤乾，誰知美味非常，大家爭相仿傚，成了炒米餅的雛形。 說到炒米餅的食味，最叫人印象深刻的，是炒米餅的「硬」。硬到一個點，從前的人要用檯角去鑿開，要用刀柄拍開。不過炒米餅濃濃的米香，卻又是如此滋味，叫人甘心情願花完氣力再花牙力。澳門英記餅家新推出的炒米餅，有原味和黑芝麻兩款口味，米香十足，質感依然脆硬，卻稍加改良，不會令人咬得牙痛骹軟。 袁志偉以「硬」為意念，創作出「來點硬，讓自己超越自己。」有時對自己要求高一點，硬心腸一點，才會有所進步。要贏人，先要贏自己。 豬油糕$33 豬油糕又名脂油糕，源於福建，早在清朝已有記載。豬油糕如瑪瑙，如玉石，呈半透明的樣子。一般加入欖仁、南棗或椰絲增添口感，在物資不豐裕的六七十年代，油的滋潤，脂的香氣，豬的美味，都是難得的滋味，叫人連手指頭都非要啜得乾乾淨淨不可。 澳門英記餅家今年把豬油糕重新上市，復興這豐腴滋味，並有「南瓜子x欖仁」和「椰茸x白芝麻」兩款組合。豬油糕吃來像年糕，煙韌有嚼勁，一時不易咬碎吞下，而是要慢慢的啖，細細地和牙齒廝磨。豬油糕，是一種需要花時間去細嚐的味道。那種漫長，慢得出了這麼一句廣東諺語：「慢吞吞，吃了豬油糕一樣。」 袁志偉以「慢」為意念，創作出「慢一點，讓自己找回自己。」在訊息萬變，唯快不破的社會，人們匆忙得連自己都甩在後頭了，是時候像豬油糕一樣，慢下來，等等自己。 雞仔餅$40 雞仔餅，源自一次無心插柳。話說咸豐年間，廣州成珠樓主伍紫垣吩咐婢女小鳳做點心宴客，家中一時無備，小鳳就把家中僅有的梅菜、五仁餅餡、用糖醃過的肥豬肉、香料等拌和，用餅皮包裹，捏成丸形壓扁，爐火慢烤至脆。誰知竟得到客人大力讚賞，並問此餅何名。由於此餅由小鳳巧制，主人便說是「小鳳餅」。而廣東人又把雞雅稱鳳，因此小鳳餅又暱稱雞仔餅。澳門英記餅家的雞仔餅每天由澳門廠房新鮮製造，鹹甜有致，煙韌可口，滿有南乳香。雞仔餅的故事，盡見靈巧變通：下欄變上菜，妹仔變大廚，山雞變鳳凰。 袁志偉遂以「變」為意念，創作出「多點變，讓自己放過自己。」窮則變，變則通，世上沒有甚麼解決不了的事情。 現凡購買一套懷舊三寶炒米餅、豬油糕及雞仔餅各一盒，即可獲贈插畫文件夾一套；6月27日起購買任何一件懷舊三寶另加MOP18，可換購限量版插畫搪瓷杯一隻。優惠期有限，送完即止。全線澳門英記餅家適用。 澳門英記餅家查詢電話：852 2129 7733香港 853 2835 8590澳門網址：www.yengkee.com.mo

澳門電商界女強人 ---- 丘玉珍女士專訪
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text Lorraine Photo 鄧鋒 丘玉珍女士，優越企業管理服務公司總經理，澳門資深青商協會理事長，同時也是一家B2B2C跨境電商平臺創始人。雖身居高位且事物繁忙，訪談過程中的丘女士卻總給人一種幹練自信的氣場，且非常樂於向在座分享她事業打拼的經歷與心得，不像傳統認知上氣勢壓倒一切的商界女強人，倒像是一位熱心且值得尊敬的良師益友。 談及澳門回歸之初，丘玉珍女士那時正在英國攻讀法律。當時的市民們習慣了葡萄牙領導下的生活，對中國大陸並不熟悉，澳門的未來到底何去何從，她和廣大民眾一樣很擔憂。轉眼間到了2003年，賭權的開放為這個寧靜的小漁村打開了世界的視窗，帶來了很多機會，澳門經濟發展變得快速且穩定，於是丘女士便決定回到澳門發展自己的事業，也希望將自己在英國所學的管理學、法律帶進澳門，與不斷變化的澳門一同成長。ldquo;我覺得澳門回歸後這十六年的發展真的非一般，雖然澳門很小，但你在世界任何一個角落，都不能找到另外一個地方可以像澳門雖小但發展卻又那麼快、那麼好的一個地方，所以我對澳門未來的信心是很大的。rdquo;丘女士表示，澳門的回歸，讓本地人就算不學葡語也能有一個很好的發展機會。賭權的開放，不僅為澳門帶來了可觀的收入，也引進了外國的管理系統和市場，在政策允許的前提下，本地人的商業前景變得更有創造性與專業化，也不再局限於一個幾十萬人的小市場。 談及事業，丘女士剛回澳門時，她曾在新濠天地擔任反洗黑錢專員，之後在橫琴從事企業管理，而現今她正著力打造一個B2B2C的跨境電商平臺。丘專注的說，這個電商平臺她已經投放了三年以研究和建立生意模式，現在的運營期只有四個月。雖然這三年的創業階段遇到過很多挫折、很辛苦，但她依然對此充滿了信心。丘女士說電商其實並沒有年輕人所想的那麼神奇，它只是換一個管道做生意，傳統的市場和商家一直都在但需要你去把握，而互聯網平臺的建立可以使這整一個商業鏈得到快速發展。雖然ldquo;電商rdquo;這個詞似乎屬於IT界，但丘女士認為它與自己的專業背景有著緊密的關聯，ldquo;做平臺你要管好三樣東西，第一就是資訊流，第二就是貨流、我們所說的物流，第三就是你要管理好資金流，那這三樣東西都涉及到很多法律的問題。rdquo; 跨境電商平臺的建立不僅僅是外國商家中國消費，並且是法律、金融制度，還有實體貿易上的跨越，這恰好可以讓丘女士將自身經歷與學歷背景都運用在這個平臺的建立上，三年的平臺投放也讓她對IT技術的各個層面有了很深入的瞭解。她說，很多人所學專業並不能和所做的一樣，丘女士很開心能學以致用並投身於自己熱愛的事業裡，認為這是澳門給她的一個很大的機會。 談及澳門電商行業的發展，丘女士表示非常看好。她說因為是澳門公司，所以有很多國內企業所沒有的優勢，與外國合作無論是在在商業溝通還是其他方面都要比國內企業暢順很多。另外，澳門電商行業發展其實也並不局限於類似京東淘寶的貨品電商，還有資訊、銀行、金融等電子商貿。丘女士還提到，博彩業已為澳下了很好的經濟基礎，幫澳門打開了一個世界視窗，澳門的方方面面都已經達到國際水準。如果政府現在能好好利用現有的國際地位，在鼓勵政策的推動下，澳門可以成為資金、資訊的集散中心，其電商行業也必將得到不錯的發展。 訪談的最後，丘女士感慨的表示她很慶倖自己能身處澳門這樣一個寶地，社會環境的競爭壓力相對較小，政府的各項政策都是有助於商業貿易的。澳門人這樣一個獨特的身份不僅可以讓本地企業家有著很多發展空間，既可以向內做國內的生意，又可以向外，時刻與國際接軌，這樣的機遇是其他地方都沒有的。最後，丘玉珍女士謙虛的說，關於自己對澳門的貢獻並沒有什麼可以談的，只希望可以運用自己的知識和理念，將自己的夢想與澳門共同發展。 如果能把自己的生意做大，在澳門實現一些貿易上的突破，或許這就是她可以做貢獻的地方吧。

近期大熱新品資訊 ~ 秀雅韓新一代金屬氣墊粉底液
美容
蘇蘇・2015-04-05

跟女性朋友聚會，話題總是離不開護膚品或化妝品， 好像當時有什麼品牌推出了限量化妝品、那個牌子的護膚品出了新品等等 近年韓國成為中港澳遊客的大熱旅行地點，關鍵是韓國政府大力支持和推廣當地娛樂文化，再得以帶動旅遊及零售業特別是美容業界的發展，讓一眾熱捧韓劇和熱愛KPOP的支持者紛紛來朝聖。要數近期韓國流行的化妝品，相信非Cushion 粉底莫屬了，已經有好幾個朋友跟我提起過，因為聽說其質感水潤、輕盈、透薄、亮澤，能快速打造清透裸妝。 在云云眾多韓國品牌當中，秀雅韓的Cushion 粉底比較多人注目，因為每當有朋友說去韓國，我都聽到秀雅韓的名字，而最近，蘇蘇就收到秀雅韓送來的最新金屬氣墊粉底呢 秀雅韓透薄持久金屬氣墊粉底液 HK$39815g 15g補充裝 隨盒附有一個補充裝，好像很優惠呢 我們先來了解一下它是何方神聖吧 秀雅韓是韓國LG集團旗下韓方草藥品牌 ，早前推出這個金屬氣墊粉底，是以 LG專利金屬氣墊代替海綿氣墊，及持久定妝配方，據說能長時間保持粉質的新鮮度，讓您輕易塑造透薄貼服的持久妝容，一整天無懼妝容變暗、變黃、溶化，保持妝容清新亮白。同時具高效防曬、美白及抗皺功效，化妝同時修護肌膚，是懶人的愛美之選。 秀雅韓透薄持久金屬氣墊粉底液優點 1. 抗菌潔淨 在炎夏的季節，上升的溫度及濕氣容易使粉底液變質及滋生細菌，造成皮膚感染，為保護皮膚健康，LG專利金屬氣墊，能保持粉底液的潔淨、水分及溫度，即使多次使用，仍能長時間保持粉質的新鮮度，締造清新妝容。 2. 持久定妝 韓方草本人參成份，長效保濕及為肌膚解熱降溫，持久保持妝容水潤清透。經24小時的臨床測試#，妝容的色澤及透亮度依然保持如剛剛化妝般淨白水亮，緊貼肌膚。 3. 清爽透薄 粉質幼滑輕薄，質感清爽不黏膩，無油光，打造零負擔的細緻妝容，肌膚透出自然健康光澤。 4. 美白抗皺 高效防曬度數SPF50PA，全天保護皮膚免受陽光侵害，同時蘊含美白成分Vitamin B3及抗皺成分Adenosine，化妝同時修護美肌。 顏色有兩個選擇，21色的亮白色和23色的自然色，蘇蘇不屬肌膚白晢的人，所以一般選擇是以貼近自然膚色為主。 用法非常簡單，輕按金屬氣墊，利用粉樸沾取適量粉底液，均勻印在臉上。 感覺自然貼服又有光澤感。 炎夏的夏天將要來臨了，面油多得可以煎蛋的蘇蘇最擔心粉底容易溶化、變暗或變黃，破壞妝容，更擔心粉底厚重黏膩，對肌膚造成負擔。但據說這個粉底液可以改善以上問題，早兩天用過，效果也滿意，不知道在30多度的天氣下會如何 但值得一試呢 重點是盒內還附送了一個補充裝，將HK$398 除二，不用HK$200，性價比很高。 使用小貼士 記得定期清洗粉樸啊

值得體驗的盛事寿志團Omakase廚師發辦日本料理。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-04

要數港澳近年流行的日本料理，一定非Omakase莫屬，這是日語中「拜託了」，也是廚師發辦的意思，即是沒有菜單、只需選價錢，由大廚去挑選時令的、當日新鮮的食材，所以廚師發辦也是對廚師的信任。當然，因為近年流行，所以在港澳有不少日本料理爭相仿傚，但品質難免參差，所以大家在吃之前要做足功課啊 在澳門，一直聽說美高梅酒店的「盛事‧寿志團」廚師發辦性價比很好，五星酒店餐廳的環境，新鮮優質的日本食材，可以讓自己暫時偽裝在東京。 他位於澳門美高梅酒店天幕廣場裡的盛事餐廳內的一個充滿日式味道的小角落，從酒店門口一直走到餐廳座位感覺是舒暢優悅的，踏進餐廳那一刻有如置身於日本的餐廳裡面。 店內設計沿用了日式壽司店的裝潢模式，同時注入了現代風格，傳統木製的餐桌和雲石廚桌形成對比，交織出傳統與現代相融的用餐環境。開放式壽司吧台僅設81０個席前座位，食客可以在用餐的同時欣賞料理長的技藝。 來自日本東京的「寿志團」，在當地非常著名，主要提供正宗的江戶前壽司。既風趣幽默又謙遜得體的上野料理長師承東京高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，他曾於澳門的「寿志團」開業的三年前就在美高梅酒店開設壽司期間限定店，當時廣受好評，之後在澳門美高梅酒店的誠意邀請和安排下，再次來到澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店，以傳統壽司技藝精髓糅合創新風格，將日本料理職人的匠藝與傳統完美結合，打造澳門不多的輕奢雅緻日式廚師發辦。 從挑選海鮮、醃製技術、壽司醋的調配，以至依照季節選取的日本大米，上野料理長對每項細節都親力親為，每天與東京豊洲魚市場的海鮮供應商聯繫，直接採購當造的優質魚獲再空運來澳門，再準備料理套餐，真是一絲不苟。 客人陸陸續續的到達了，大家都很準時呢。 對了，有一件事一定要分享一下，就是吃日本Omaskase廚師發辦最好準時到達，因為守時是日本文化中一個很重要的部分呢，我們應當尊重。 蘇蘇趕快入座，坐下來就看見前面是壽司盤。 之前蘇蘇在香港吃過日式廚師發辦，師傅會把壽司放在盤上後，食客再把壽司拿起享用。 有人曾問，為什麼吃日本廚師發辦要坐在吧枱前 因為可以品嚐優質食材的同時，也能細心欣賞廚師的手藝，更可與廚師在用餐過程中近距離簡單交流，了解每道菜的精髓及日本人的飲食及文化，這也是廚師發辦的特色呢。 服務員拿來一盤十分精緻的杯子讓蘇蘇選一只，這些都是用來盛裝清酒的，夠漂亮吧。 蘇蘇選了這只簡單精緻的。` 吧枱上的餐具中擺放了一只十分漂亮的仙鶴造型筷子架，仙鶴是代表吉祥和長壽之鳥，蘇蘇對這個精緻的筷子架愛不釋手，為它拍了很多寫真呢。還有當天新鮮材料的說明牌子。 枱上的山葵是新鮮現磨的，它來自靜岡的真妻山葵，因為靜岡種植山葵的水質及地理位置極佳，研磨出來質感更粘稠及味道帶甜，是頂級品種呢。 此外，還有自家調製的薑片。 很多人會在等候壽司上桌前先吃一些薑片，但其實薑片是用來消除口腔中壽司餘味的，在吃一些濃味的壽司如海膽、鰻魚之後，可以吃一些薑片才再吃下一件壽司，這樣就更能享受到每一件壽司原來的味道。還要記得吃壽司也有禮儀的啊，一口吃下才是對廚師的尊重呢。 有別於傳統Omakase，料理長喜歡以他的招牌吞拿魚手卷打響頭炮，刺激一下我們的味雷。 這是料理長的招牌手卷，採用位於吞拿魚頸部位置的肉，而通常吞拿魚頸肉都只佔整條魚的1%，極為珍貴，其肉質非常有彈性，魚味濃郁，搭配料理長獨門配方調製的醋飯，入口即化的紫菜，真是一個黃金搭配。 上野料理長堅持活現傳統匠藝，也有屬於自己的奇思妙想，讓他的席前壽司更富有創意，打造出屬於他自己的「黃金比率」。好像作為壽司飯的靈魂就是根據時節混合日本不同產地的米以講究的濕度、質感及口感比例，再配以根據食材油脂及味道輕重而嚴選日本米酢及赤酢，達至食材鮮味互相融合，刻劃出壽司出品中每一口的「黃金比率」。 因為每一天的菜單都是根據當天新鮮的海鮮和材料而定的，所以蘇蘇就只簡單的說說當天的菜單吧，我們那天吃的是8件壽司的菜單，包括有吞拿魚頸、九州真鯛、左口魚、鮟鱇魚肝、三文魚子、拖羅、鰻魚和海膽。 而廚師發辦每次只上一道菜，為免影響味覺，食物的次序會由淡味至濃味，油份較多的菜式如拖羅等會在中後段才出現，當中還有九州左口魚刺身、熱湯、日本水果和大福等。 數量看似不多，但人總是眼大肚子小，最後是十分滿足地離開餐廳。 在疫情未退之時，現在未能親身飛往日本，憑著這一頓高質的日本廚師發辦都可讓蘇蘇享受一趟幸福的日本美食之旅。 餐廳地址：澳門美高梅GF 預約電話：853 8802 2466 星期二至四 下午6時至晚上11時星期五 下午6時至凌晨12時星期六 中午12時至下午2時30分 下午6時至凌晨12時星期日 中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

峇里島婚禮-用最溫柔的心去實現最美好的夢想
走遍世界
澳門舟周刊MACAU・2016-10-22

在碧海藍天的熱帶島嶼舉行戶外婚禮，举行簡單又莊重的儀式，共同許下未来的承诺和誓言，是很多人都夢想的結婚方式。 談起旅行結婚，很多人會覺得是非常輕鬆和經濟的方式，可是當夢想照進現實，你會發現除了甜蜜和喜悅，還會有很多ldquo;驚喜rdquo;出現，但是只要新人同心協力去面對，這些小插曲都會成為日後回憶起來最溫暖的片段。 本期舟周刊邀請了澳門樂隊Major 7美女主唱Sophia Lay分享她峇里島婚禮的夢想實現過程，婚禮雖然很簡單，但和親朋好友的相聚卻留下了美好的回憶。 Sophia和Alvin從2015年開始計劃旅行結婚，先聯繫了一些Wedding Planner，發現費用驚人，光是服務費就要澳門元6萬到10萬。 考慮到旅行結婚儀式比較簡單，其他項目如機票、酒店、花藝、餐飲等都可以自己安排，其實不一定需要Wedding Planner，Sophia和Alvin決定親自安排婚禮的所有細節。 Sophia和Alvin安排婚禮的基本流程為： ①確定Big Day时间 ②預定行禮的酒店和场地 ③確定摄影師檔期 ④確定來賓的人數和往返時間 ⑤預定機票和酒店 ⑥設計和安排花藝 佈置婚纱礼服设计等细节可以穿插其中。 婚禮的來賓有50幾人，就像一個超級旅行團一樣，而且來賓機票往返峇里島的時間和地點不盡相同，新郎Alvin承擔了ldquo;項目總監導遊rdquo;的職責，負責機票食宿娛樂等行程安排。 新娘Sophia承擔了ldquo;設計總監rdquo;的職責，只要負責ldquo;美rdquo;就行，但想要美得畢生難忘，美得賓主盡歡，需要下很大的功夫。 Sophia發揮了她多年做司儀和活動策劃的特長和經驗，從度假酒店和婚禮會場的選擇、婚禮主色調和花藝設計、新郎新娘婚紗和禮服的設計、兄弟姐妹禮服的選擇等，都花了很多心思。 在安排婚禮方面，Sophia和Alvin最在乎的是來賓的感受，親朋好友從世界各地飛來峇里島，Sophia和Alvin希望他們能留下美好的體驗和回憶。 婚禮在峇里島的Karma Kandara Private Beach Club舉行，酒店坐落在峇里島的懸崖之巔，位於氣勢磅礴石灰岩半島之上，面對著風光迤邐的印度洋，擁有峇里島最棒的海灘，是著名旅遊雜誌《Hello Bali》推薦的度假勝地。 Karma Kandara的水上婚禮場地像水上飛機跑道一樣佇立在懸崖之上的水池中間，但這條跑道是透明的，和水面融為一體，水天相接，仿佛置身于天人合一的神聖殿堂！ 婚禮場地下方便是波瀾壯闊的印度洋，用拍擊海岸的方式為新人喝彩和祝福，而度假村內繁茂的熱帶植物又為婚禮帶來了私密感和別樣的熱帶氣息。 婚禮的主色調是Sophia最愛的baby blue，也是今年Pantone的流行色，Sophia在Instagram上關注了一些峇里島的花藝設計師，并將設計圖交由對方佈置。 婚禮主會場設計很簡約，是以Baby Blue繡球花為主花的拱形花柱，繡球花的花語是ldquo;希望rdquo;，和婚禮的主題非常貼合。 婚紗是在上海設計師品牌Shine Moda定制的，Sophia和設計師共同設計了獨一無二的一字肩魚尾婚紗。 婚紗設計手工精緻，採用和Chanel和Valentino一樣的蕾絲，設計簡潔大方，體現新娘清新的氣質。 這件婚紗需要很好的身材和自信才能駕馭，Sophia的設計為婚紗注入個人的元素，而Vintage亦是恒古不變的潮流，說不定未來小Sophia婚禮可以用到。 婚鞋是廣受明星喜愛的英國知名設計師品牌Sophia Webster，她的經典設計是鞋後跟帶著帶著夢幻的翅膀。 很多好萊塢明星結婚會穿白色的婚紗，但是鞋子是藍色的。因為西方諺語認為quot;something old,something new, something borrowed, something bluequot;可以為新人帶來好運和祝福。 Sophia的妝容和髮型非常清新自然，很貼合海島婚禮和baby blue的主題，是由她的好姐妹Becky Ieong設計的。 晚宴的嘉賓名牌也是Sophia親自設計的，沉穩的navy blue的底色配上皇冠花紋，讓人感受到新人對來賓的尊重。 爲了給賓客最好的體驗，Sophia和Alvin一家人在Big Day前兩天就來到了峇里島，下榻酒店時已經很晚了。 入住后發現酒店安排的villa和想像中有些差別，Sophia和Alvin不顧旅行的疲憊，連夜和酒店人員一棟棟挑選villa，力求將最舒適的villa留給遠道而來的賓客。 旅行結婚去到人生地不熟的的地方，總是會有很多ldquo;小插曲rdquo;，攝影師Kay Chu參加了多次婚禮，除了擔任攝影師，這次還擔當了wedding planner的職責，與Sophia和Alvin一起讓婚禮圓滿地完成。 爲了在婚禮上有最好的狀態，Sophia和先生Alvin提早一年開始運動健身，這讓相識多年的兩人多了不少新的共同愛好和話題，感覺又重新認識了對方，感情又增進了一步。 Alvin的禮服很早就定制好了，但是後來身材變得更好了，所以重新又定制了幾套禮服。 他努力健身的動力是因為三年前Sophia和他看完電影《激戰》后，開玩笑地說ldquo;如果你的身材變得和張家輝一樣好，我就嫁給你！rdquo;。 雖然只是Sophia的一句玩笑話，Alvin就默默健身了幾年，給了Sophia一個大大的驚喜。 八年愛情長跑，Sophia和Alvin一起經歷了人生起落，婚禮晚宴上Sophia感謝Alvin多年來一直在她身邊默默支持她。 Sophia每次遭遇打擊和挫折，Alvin並不是用甜言蜜語安慰，而是耐心鼓勵和用行動去支持和解決問題，兩人一起在愛中學習和成長，才一步步走向婚姻的殿堂。 婚禮絕對不是人生的巔峰，卻是巔峰的開始，在保證賓客美好體驗的前提下，Sophia和Alvin一切從繁就簡，省下了wedding planner和很多不必要的支出。 他們花了很多心思策劃和安排來賓的節目和行程，這些共同的經歷日後回憶起來都讓來賓倍感溫馨。 峇里島旅行結婚小攻略 1、確定Big Day日期 儘量避開風季雨季，雖為熱帶島嶼，峇里島四季溫度和降雨量都有一定差別，八月和九月屬全年最佳氣候。 2、確定舉行主婚場的度假村和场地 峇里島是旅行結婚的熱門之地，一些比較知名的酒店和教堂需要提前半年至一年預定。 3、確定攝影師和化妝師的檔期 一些知名的攝影師和化妝師也是要提前半年至一年預定，多看客片和客人評價，選擇有較多海島婚禮經驗的攝影師和化妝師會省心好多。 4、確定來賓人數和往返日期 一般機票和酒店都是越早確定越划算，儘早和親友做好溝通，親友們可以入住主婚場所在的度假村，有的villa很大，有3間以上房間，可以住很多人。 除了住酒店，還可以在Airbnb上租住民宿，一般都是獨棟villa提供管家服務，也很不錯。 5、主婚場和婚宴場地設計 主婚場花藝可以在Instagram和Facebook上關注當地的花藝師，多看客片和客人評價，根據個人品味和預算進行選擇。 6、婚紗和婚鞋 熱帶島嶼一般比較炎熱，戶外婚禮最好選擇透氣又輕薄的婚紗，婚鞋要視乎主婚場是平底還是沙灘草地，如果是沙灘和草地就不能選鞋跟太高和太尖的款式。 扫描二维码关注舟周刊 本期文字皆為原創 由Sophia口述，Jo撰稿 圖片來自Sophia及Kay Chu 如需轉載，請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發哦！

不自駕遊石垣跳島系列 (二) 住宿篇 HKD550住4日夜
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-04

出外行走，喜歡住民宿，特別在日本行走時，原因？愉快囉！一是價錢相對比較便宜，另一原因是認識世界朋友 mdash; 來自世界各地的朋友，這樣行走世界，比較有意思。 民宿外貌，於登野城電器側 二樓露台，在此飲酒聊天很愜意 「女子」對住有要求也沒有要求，矛盾？首要安全乾淨，其他的可以從長計議，由地點價錢住客評價落手，從中取捨每次都挑到心頭好。 巴士站名，乘坐4號巴士在此下車 松風石垣旅館 Matsukaze The Guest House Ishigaki ，地理位置好，門前十米處有公共巴士站，對面有食品店，街口轉角有類似激安堂的BIG1，巴士4號機場線可到直達旅館，距離八重山博物館 1 公里，離石垣港離島站有約8分鐘的車程，步行約15分鐘。 2人房、男女混合房、廚房 旅館房型分女生、男女生床位，二人房及三人房，兩女子住兩人房三晚房費日元16,200約HKD11342018513，共用浴室，免費WIFI，舒適度很好，性價比亦高。缺點是擕行李爬上2樓！所以推薦給背包客不是拖行李箱的你，但如果喜歡住這，可以請老板masaki matsumura幫忙。 旅館地下有公共廚房，提供廚具及油鹽醬醋，及大雪櫃給住客免費使用。廚房側有聯誼區，二樓亦有無敵大露台喝酒聊天，還有租自行車服務及潛水用具租借。二樓有地方晾衣服，使用洗衣機一次200日元，如自己手洗不用錢啦。 民宿老闆，為人風趣，很好玩，可用普通英文溝通。第二天的晚上教我們煎餃子，還比拼日式與澳門式，哪個好吃？離開石垣的早上，跑上二樓露台與在巴士站候車的我們飛吻說再見，非常可愛。 旅館一角落的小白板寫上當日住客的名字，及來自哪裡，聊天時就不怕沒有話題，住民宿一定喝酒聊天才不辜負住民宿的體驗，這經歷會成為日後回憶旅程中最美好的那一段，信我！ 不自駕遊石垣跳島系列︰交通篇 不自駕遊石垣跳島系列︰竹富島 石垣相簿︰剝晒衫褲穿上裙於石垣和陽光玩遊戲

澳門 JW 萬豪酒店呈獻新春特色美饌 喜迎農曆新年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-24

為迎接即將到臨的戊戌狗年，澳門 JW 萬豪酒店多家知名食府精心呈獻一系列新春特色美饌，讓賓客於佳節期間與摯友親朋迎春接福，共慶團圓。 澳門 JW 萬豪酒店的全日自助餐熱點「名廚都匯」，於 2 月 16 日至 3 月 2 日期間限時推出九款農曆新年菜式，每一款也滿載吉祥寓意，洋溢節日特色，為新春佳節增添無窮滋味，當中包括髮菜豬手、川汁鮮蝦球，以及 XO 蔥花油淋雞等。賓客更可品嘗選用鮑魚及三文魚等鮮味食材炮製的「年年有餘齊撈起」，感受熱鬧歡樂的新年氣氛。 粵菜食府「萬豪中菜廳」陳設雅致，別具時尚氣息，由 2 月 10 日至 3 月 4 日期間特別推出一系列傳統賀年菜式，引領賓客展開新春味覺之旅。其中百花齊放點心宴帶來多款即叫即製的精緻點心，包括髮菜豬脷燒賣、榆耳豉汁蒸排骨，以及香煎椰汁年榚等，讓賓客細味傳統點心滋味。而新春鴻運盛宴更是不容錯過，師傅精心設計多道節日傳統菜式，包括金箔乳豬全體、蠔豉髮菜蒸海斑及髮菜蠔豉響螺湯等，讓一家大小以美食共聚一堂，歡度新歲。 此外，新春大廚特別推介將傳統賀年菜式結合創意，帶來美味無窮的巧手菜餚，賓客可品嘗包括黃金披金龍、白肉藏珍鮑魚雞粒及髮菜蠔豉瑤柱甫等多道美味菜式，另有多款素菜以供選擇，包括素鵝拼盤、珍香春豆腐，以及百香果糯米藕等。 手指三明治、鴨肝慕斯亞麻籽土司、自製煙熏三文魚美味餡餅、雙層覆盆子脆皮泡芙、芒果熱情果布列塔尼酥餅，配以醉人氣酒，為多姿多彩的新春錦上添花。 請即親臨澳門 JW 萬豪酒店，與摯愛親朋品嘗一系列賀年美饌，共度喜氣洋洋的新春佳節。 詳情請參閱附錄。如欲訂座，請致電853 8886 6228 或電郵至 名廚都匯mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com 萬豪中菜廳mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 大堂酒廊 mhrs.mfmjw.mgr.lounge@marriotthotels.com 髮菜豬脷燒賣發財大利 佛門南乳素鮑遼參炆上齋南池玉液 「名廚都匯」的全天候自助餐享負盛名，成為澳門 JW 萬豪酒店的美食熱點 「萬豪中菜廳」是親朋共聚，以傳統中式美餚歡渡節日的理想地點 附錄 名廚都匯百福滿堂豐富自助餐 2018 年 2 月 16 日至 3 月 2 日 價格 澳門幣 賓客可於名廚都匯品嘗環球及泛亞洲美食之外， 更可細味九款農曆新年菜式 福星高照mdash;椒蒜干煸小排骨 發財就手mdash;髮菜豬手 堆金積玉mdash;花菇花膠片 嘻哈大笑mdash;川汁鮮蝦球 年年有餘mdash;軟炸小黃魚 家肥屋潤mdash;潤腸豉味虎皮椒 金雞報喜mdash;XO 蔥花油淋雞 龍馬精神mdash;荷豆馬蹄雲耳炒齋 和氣昇平mdash;西施舞茸帶子 2 月 16 日 自助午餐 $309成人 $154小童 自助晚餐 $599成人 $279小童 2 月 17 至 3 月 2 日 自助午餐 $359成人 $179小童 自助晚餐 $599成人 $279小童 萬豪中菜廳百花齊放點心宴 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 髮菜豬脷燒賣發財大利 $88 金泊翠瑚鮮蝦餃 哈哈大笑 $88 瑤柱龍躉斑球粥心滿意足 $88 蠔仔蟹肉湯飯金玉滿堂 $88 榆耳豉汁蒸排骨如意吉祥 $48 紫米脆心腸粉 長揾長有 $58 紅蓮牡丹酥 花開富貴 $42 黃金天鵝酥金銀滿屋 $48 椰汁年榚步步高升 $42 金沙玉露湯丸合家團圓 $58每位 萬豪中菜廳新春鴻運盛宴 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 6位用 萬豪小碟 燒味拼盤脆皮乳豬、醬皇豉油雞、秘制裡脊肉叉燒、海蜇 髮菜蠔豉響螺湯 鮑魚稱心 金香黃牛配 XO 醬炒蝦球 蠔豉髮菜蒸海斑 生炒臘味糯米飯 紅豆沙湯圓 鮮菓拼盤 $2,688 6位用 10 位用 萬豪小碟 金箔乳豬全體 髮菜蠔豉響螺湯 髮菜蠔豉瑤柱甫 黑松露錦繡蝦球伴花枝帶子 鮑魚稱心 黃金披金龍 清蒸花尾龍躉 古法琵琶雞 生炒臘味糯米飯 合桃聚團圓 $6,288 10位用 萬豪中菜廳新春大廚特別推介 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 發財蠔豉豬利響螺湯發財大利 $118 每位 髮菜蠔豉瑤柱甫恭喜發財 $438 髮菜蠔豉炆豬利發財添大利 $388 髮菜炆豬手橫財就手 $168 黑椒蜜汁金蠔招財進寶 $328 白酒龍蝦扒花開富貴 $268 白肉藏珍鮑魚雞粒如意吉祥 $238 黑松露錦繡蝦球財源滾滾 $188 黃金披金龍金銀滿屋 $148每隻 鮑魚稱心吉星高照 $168每位 宮廷骨大富大貴 $188 福袋聚會一團和氣 $188 撈起三文魚風生水起 $498 萬豪中菜廳新春大廚推介mdash;素菜 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 素鵝拼盤五福臨門 $268 竹林仙境如意財來 $468 珍香春豆腐和氣生財 $188 佛門南乳素鮑遼參炆上齋南池玉液 $248 百香果糯米藕祥龍獻寶 $188 五彩炒米粉福氣東來 $158 黑松露撈面鴻運通天 $158 黃金腐皮卷龍鳳呈祥 $168 大堂走廊新春佳節下午茶 2018 年 2 月 1 日至 28 日 價格 澳門幣 兩位用 $298兩位用 甜點 脆米朱古力撻 柑橘慕斯香橙奶油蛋糕 雙層覆盆子脆皮泡芙 櫻花奶油檸檬杯子蛋糕 芒果熱情果布列塔尼酥餅 鹹點 烤牛肉蜂蜜第戎手指三明治 鴨肝慕斯亞麻籽土司 雞尾酒蝦沙律 葡式香腸配巴馬乾酪 自製煙熏三文魚美味餡餅 敬奉玫瑰氣酒兩杯 每天下午 2.30 至 5.30 上述價格須加 10%服務費 上述價格須加 10%服務費 及 5%政府稅

澳門JW「名廚都匯」推出「澳門土生菜」
澳城餐飲
Benjamin・2016-07-15

澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承－澳門土生菜」，推出多款經典澳門土生菜佳餚，細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜，有見及此澳門JW萬豪酒店特別請來澳門土生菜名廚Neta（Antonieta Fernandes Manhao）客席是次推廣，希望藉此機會釐清大眾對澳門土生菜的誤解，讓賓客可了解菜式迄今為此四百多年的美味故事。是次澳門土生菜將於「名廚都匯」自助餐廳午膳及晚膳時段推出，期間更會開辦三場「品味傳承－澳門土生菜」廚藝工作坊（烹飪班），讓賓客親身體驗經典家傳土生菜的特色，繼而與親朋好友分享成果。 葡萄牙人最初踏足澳門時，帶來了不少葡國的食材，例如蜂蜜、雞蛋、橄欖油、牛油、牛奶及芝士，而這些異國食材亦漸漸地與傳統中國食物互相融合。當時，很多葡萄牙人都從事香料貿易，因此在煮食時也會用上來自非洲、印度及馬六甲等不同地方的調味料。其後，葡萄牙的文化透過通婚而融入中國社會，兩國的飲食文化互相糅合，促成了「澳門土生菜」的誕生。 四百年後的今日，葡國菜與澳門土生菜之間的分別日漸模糊。澳門土生土長的名廚Neta（Antonieta Fernandes Manhao）是傳承及推廣土生菜這個珍貴飲食文化的佼佼者，一直致力將傳統澳門土生菜式傳承到年輕一代，亦舉辦過不少工作坊和廚藝班供大眾參與。Neta更於2015年獲邀出戰泰國「鐵人料理」廚藝比賽（Iron Chef），需因應比賽中一個神秘食材及主題，與賽區當地的「鐵人料理」進行一小時的廚藝較量。她對社區作出的貢獻，助她贏得「文化大使」的名銜；Neta更將會與管理澳門JW萬豪酒店四間餐廳及曾於2010年中國寧波《洋廚房》比賽中獲選「年度最佳廚師」的副行政總廚司徒增斌攜手合作，呈獻期間限定的澳門土生菜佳餚。 是次「品味傳承－澳門土生菜」推廣將會涵蓋多道傳統特色土生菜，當中有改良自葡萄牙燉菜（Cozido）的大雜燴（Tacho）。大雜燴是糅合多種中西食材的雜錦鍋，包括臘腸、臘鴨、豬皮及月桂葉（源自馬來西亞，又稱鹹蝦葉）等，曾經是只屬於富裕家庭的桌上美饌。由於所需食材昂貴，一般只於聖誕或新年等大時大節方會享用。而這些佳節都是家人聚首一堂的時候，故此大雜燴於澳門土生文化中象徵着一家團圓。 第二道特色佳餚為焗肉餅（Capela），內含芝士、黑橄欖及脆麵包粒，再鋪上香脆的煙肉。ldquo;Capelardquo;為「教堂」的葡萄牙文，以前一般是教堂彌撒後享用的菜式，因以為名；這道菜用上了葡國腸和芝士等食材，均是從前戰爭時期獲特別配給才能得到的食糧。 最後當然少不了最廣為人知的澳門菜式葡國雞。葡國雞起源自印度哥亞，引入澳門時經過改良，以切合當地人的口味。很多人會誤以為葡萄雞內含咖哩，但其實真正的葡萄雞是以黃薑粉（原產自印度）、黑橄欖及葡國香腸調味的。採用雞肉的原因是因為當時眾多家庭的後院都有飼養，是較容易取得的食材，因此常見於澳門的飲食文化中。 於「名廚都匯」親嚐家傳秘方的傳統澳門土生菜式 「名廚都匯」將於2016年7月15日起至8月31日於午膳及晚膳推出逾10道經典澳門土生菜佳餚，每道均由Neta師傅和司徒師傅精心設計，務求讓賓客體驗到純正的澳門滋味。而大雜燴、葡國雞、馬介休薯球和焗肉餅這4道主要菜式則會於推廣期間每日供應。逢周一、三、五及日呈獻的特色菜式包括澳門特式免治牛肉，焗鴨飯，澳門特色咖喱牛腩飯和非洲雞；逢周二、四及六則有澳門特色八爪魚沙律，燒乳豬，紅酒釀牛尾及薯絲馬介休。 於酒店烹飪班親自炮製家傳秘方的傳統澳門土生菜式 「名廚都匯」將會舉辦由Neta師傅及司徒師傅親身指導的「品味傳承－澳門土生菜」廚藝工作坊烹飪班，特別向本地年輕新一代和海外人士解說坊間對澳門土生菜有何誤解，教育並推廣餐廳的多元服務。參與這一節兩小時烹飪班的賓客將會學到烹調焗肉餅及葡國雞等經典菜式的秘訣，回家後也可以自己輕易製作。 如欲參與廚藝工作坊、訂座或有任何垂詢，請致電853 8886 6220，或電郵至mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com。

到日本遊山玩水
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-25

早前日本地震，但日本始終是大家喜歡的旅遊地;尤以大板、心齋橋是遊客必去之地; 而且坐JR周圍去也非常方便; 其中奈良市是日本歷史名城和國際觀光城市，也是遊客去看鹿的勝地。 去日本一定要吃正宗日本菜。 Thanks for photos JasperJM 哥林多前書 924豈不知在場上賽跑的都跑，但得獎賞的只有一人？你們也當這樣跑，好叫你們得著獎賞。

米芝蓮星級廚師 為澳門打造京都美食新體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-11

來自京都大倉飯店 ndash; 粟田山莊的行政主廚臼井大輔將於6月19至21日到訪澳門大倉酒店的特色日本餐廳「山里」。 期間，臼井大輔將會創作一系列以豐盛美味著名的京都菜式。美食愛好者可品嘗到如鯛魚竹葉壽司、煮花竹蝦、清蒸牛西冷和賀茂茄子配白味噌醬等的特別料理。 名廚臼井大輔的精湛廚藝，已令粟田山莊獲得許多殊榮，其中包括連續6年獲得米芝蓮星級餐廳，他卓越的烹飪技巧，以及精心的指導定會令澳門大倉酒店成為品嘗京都美食的獨特地方。每一道菜式蘊含著一個故事，讓賓客更能體會細緻的口感及味道。 懷石料理套餐包括特色午餐及晚餐，賓客可邊享受美食，邊欣賞銀河酒店的壯麗園景。京都美食節將持續由6月22至30日，「山里」餐廳行政主廚林彰師傅將與他的團隊為大家獻上特色料理。 『山里』ndash; 澳門大倉酒店的招牌餐廳，為您誠意奉獻精心烹製而成的美味佳餚：包括壽司，懷石料理等日式美饌，更特別推出季節限定之每月特選午餐。訂位或諮詢請電 853 8883 5127