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電影--與正念同行Walk With Me,一行禪師的紀錄片
娛樂殿堂
Trisha・2017-09-23

「沒有纇惱、念念分明」的紀錄片電影。誰是一行禪師,他究竟做了些甚麼可令他的跟隨者以百萬計呢? 故事簡介 全球最具影響力精神領袖之一、諾貝爾和平獎候選人、「正念之父」一行禪師(Thich Nhat Hanh)從容引路,《新福爾摩斯》、《奇異博士》男神班尼狄‧甘巴貝治(Benedict Cumberbatch)詩意旁白,電影《與正念同行》為你呈獻一段「沒有煩惱,念念分明」之路。一行禪師的追隨者數以百萬。他在法國創立梅村,這群法國梅村人沒有樓、沒有車、沒有信用卡,甚至沒有手提電話。他們放棄所有,也放下不安、恐懼和憤怒,以「正念」與日常生活同呼同吸:怎麼吃、怎麼走、怎麼坐、怎麼愛,讓自己深度放鬆。《與正念同行》是第一部深入拍攝法國梅村的電影,攝製團隊花了三年時間,鏡頭下的一行禪師以直指人心的話語回應人生最難解的問題。而梅村人在繁囂鬧市,他們身旁匆忙的途人營營役役,身心從沒有休息過,亦無暇思考為甚麼要如此忙碌、如此疲累;反觀梅村人自在地步行,找尋到真正的快樂。影片又聚焦幾位梅村人回鄉,與家人久別重逢,談笑風生,又或熱淚盈眶,緊緊相依擁抱,勾勒出一段段感動人心的故事。班尼狄‧甘巴貝治一直心繫一行禪師的教導。是次以渾厚磁力的聲音讀出一行禪師撰寫的《芬芳棕櫚葉》,令這部優美的電影更添詩意。 該片現已於澳門銀河UA戲院上映,若果想淨化心靈,跟隨「正念」,不妨一看。 子標題: 英語、越南語及法語對白,中英文字幕 片長: 94 分鐘 導演: 默斯‧普、馬克‧法西斯 演員: 一行禪師;旁白:班尼狄‧甘巴貝治 參考資料: 1.Hong Kong Movie, https://hkmovie6.com/movie/45836#comments 2.澳門銀河UA戲院https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-entertainment/ua-galaxy-cinema/walk-with-me

萬豪養生精緻豆腐宴
澳城餐飲
Ping・2017-05-29

豆腐是老少皆宜的食材,含豐富蛋白質、鈣質和維生素E,營養價值高;對我等女士來說,最重要是多吃也不怕胖!聽說「萬豪中菜廳」推出逾10道精選豆腐菜式,於是便來一趟豆腐宴,看看豆腐能玩出甚麼花樣。 曾在日本京都吃過豆腐,順滑得讓人念念不忘,試過的朋友會發現日本的豆腐都較這邊嫰滑,原來那邊的豆腐多用鹽鹵來製,沒有下石膏粉,所以較滑和健康,但製作成本則較貴。 這次在「萬豪中菜廳」品嚐的菜式,也是不加石膏粉的,口感較順滑。同時看得出師傅下了不少功夫,讓豆腐不再平凡,而是能登大雅之堂,連賣相都設計得精緻,再運用精湛粵式烹調技巧,創製出最獨特的營養好滋味。 四海騰龍(靈芝豆腐、綠茶豆腐、甘笋豆腐、椰汁豆腐) 「月影伴燈籠」是一道功夫菜,於樸實的豆卜中加入美味鮮蝦、惹味叉燒及鮮味魚柳,外形有如小巧的燈籠,非常別緻,令一道看似平凡的菜式變得色香味俱全。 月影伴燈籠 另一道「金銀豆腐卷」,將海鮮、鹹蛋黃與腐皮完美結合,營造出層次豐富的鮮味口感。 金銀豆腐卷 而我則很喜歡甜品「桂香香芒黑豆腐布丁」,入口滑溜,散發出桂花的清香,感覺非常清新。 桂香香芒黑豆腐布丁 餐廳地點:澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」推出日期:即日起至6月30日價格:精選豆腐菜式澳門幣42元起   豆腐晚膳套餐(8道菜)澳門幣358元(兩位起)

期間限定!大分縣美食巡禮 澳門愛我八折
澳城餐飲
Ping・2016-03-14

日本九州的大分縣土地富饒、天然資源豐厚,成為了許多在日本,乃至全球都眾所周知的農業產品之故鄉,澳門大倉酒店「山里」日本料理推出期間限定的「日本大分縣美食巡禮」,呈獻最地道的大分縣美食,當中不容錯過的三大特色美食包括豊後牛、黃鰤魚和椎茸冬菇。 日本大分縣副縣長太田豐彥先生向山里日本料理頒發豊後牛認證 大分縣最為人所熟知的食材,莫過於豊後牛肉了。受到全國廣泛追捧,豊後牛在大分縣的高原上養育,背後蘊含一段充滿傳奇的歷史,其肉質濃郁且入口即化的鮮嫩口感更讓它獲得過無數獎項。澳門大倉酒店更成為日本國外唯一擁有豊後牛認證的餐廳,大家有口福了! 另外一樣非常出名的農物,就是縣內養殖的日本黃鰤魚,食落不單沒有腥味,還有淡淡的柚子香味,點解?原來黃鰤魚放養過程中,每日以柚子餵飼,因此魚肉有著獨特的果香味。以日本黃尾魚為原料的烹調方式繁多,其中有刺身、烘烤以及雜燴等。 大分的椎茸冬菇亦是非常出名,肉質厚爽,更在日本乾椎茸品評會上更獲得40次冠軍之多,來頭不少! 「日本大分縣美食巡禮」午餐每位澳門幣480 元,賓客也可以選擇澳門幣570 元搭配清酒。午餐菜式包括硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚和平目魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇、大分縣日田市野菜天婦羅、日式傳統三光村物相壽司和臼杵市蔬菜壽司、手廷丸味增湯及大分縣季節水果。 「日本大分縣美食巡禮」晚餐每位澳門幣1,380 元,搭配清酒價格為每位澳門幣1,530 元。晚餐菜式豐富,包括有硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚、平目魚及魷魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇、石斑魚和柚子清湯、燒大分豊後牛扒、高田市魚肝和菜葉醋物及橙子果凍等。 「日本大分縣美食巡禮」由即日起至3月31日舉行,澳門居民可憑身份證享用「澳門愛我」八折優惠,機會難得,不容錯過。

澳門麗思卡頓酒店 滿載聖誕歡樂氣氛
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-21

澳門麗思卡爾頓酒店今個聖誕將會呈獻源源不絕的驚喜,包括「Santarina Ladies’ Night」、連場精彩歌舞表演以及精選聖誕美饌,讓賓客可與摯愛好友共渡佳節,感受璀璨夢幻的節日氣氛。聖誕節及新年期間,酒店將於「麗思咖啡廳」、「麗思酒廊」及「麗軒」等酒店內不同尊尚食府,帶來連串饕餮體驗。 於「麗思咖啡廳」嚐盡美酒佳餚 「麗思咖啡廳」為賓客帶來多款滋味選擇:賓客可嚐到多款經典佳餚的聖誕特色早午餐,包括 烤肉眼扒配總廚紀韋麟特製蛋黃醬、百里香烤羊架伴黑松露薯蓉及香草沙律 及 法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉,更可盡享精選香檳,價格僅澳門幣688元*。 「麗思咖啡廳」更呈獻一系列大受歡迎的精緻晚宴菜式,包括 烤蕁麻酒醃火雞配野生蘑菇、栗子及法國格賴沃特車厘子 及 香酥牛肉配薯仔片及黑松露,最後還有 榛子聖誕蛋糕 作點綴。晚宴菜餚僅於聖誕節前夕及聖誕節當晚供應,價格為澳門幣728元*,或以澳門幣988元*加配佳釀。 新年早午餐僅於除夕及元旦日供應,價格為澳門幣688*元。而節慶晚宴則有 法國聖米斯生蠔、法國布列塔尼藍龍蝦 及 烤西班牙紅蝦配火焰燒烤蝦膏、羅勒漿、香草沙律,價格為澳門幣988元*,適合鍾情於海鮮的饕客。 於「麗思酒廊」感受節日溫暖 特色節慶Aperitivo僅澳門幣288元**,賓客將可於聖誕節前夕當晚嚐盡Veuve Clicquot香檳、各款特色雞尾酒、酒精飲品及啤酒,更可盡情享用新鮮生蠔。「聖誕節女士之夜」為賓客帶來源源不絕的Veuve Clicquot香檳及多款聖誕手工曲奇之餘,亦有節日狂歡抽獎,聖誕老人更會現身助慶,價格僅澳門幣388元*。 賓客於12月1至25日期間,更可以節慶價每杯澳門幣108元**,細享多款聖誕主題雞尾酒,包括 Cocoa Matcha Merriness(雲呢拿味伏特加酒、墨西哥酒精咖啡、特濃咖啡、特製抹茶及朱古力苦酒);Cinnamon Cheers(波本威士忌、干邑橙酒、安高天娜苦酒及蛋白)以及Cranberry Christmas(紅酒、華冠香甜酒、紅莓果醬及香料)。而且更有聖誕特別版的白俄羅斯雪條,喜愛雲呢拿味道的賓客實在不容錯過。 為了將濃厚的歡慶氛圍延續至新年,賓客更可參與酒廊特意舉辦除夕派對。僅澳門幣588元**,精彩絕倫的表演,加上特色美點,再配以Dom Pérignon 香檳,陪伴賓客迎接新一年。 於「麗軒」享受精品美饌 「麗軒」素以中西合璧的精點美饌聞名,今個節日更將會為賓客締造又一趟新派美食之旅。12月24至26日期間,「普天歡慶盛宴」將呈獻八道色香味美的佳餚,前菜有玫瑰鴨肝、紫米阿拉斯加蟹餅 及 桂花車厘茄,更有精緻的甜品拼盤,包括 草莓慕絲糯米糍、君度西米布甸、聖誕果仁撻 及 椰絲啫喱糖,價格為澳門幣1,688元*。喜愛品酒的賓客更可另加澳門幣328元*盡情享用Veuve Clicquot, Rose, NV皇牌香檳,亦可以澳門幣688元*加配Dom Pérignon, Brut 2006香檳王。 12月31日當晚,賓客可親臨這間澳門最高的粵菜食府,品嚐特設的「瑰麗豐年盛宴」。以澳門幣1,888元*,尊享海膽星斑蒸蛋白、蟲草珍饈燉雪雁、炸釀鴛鴦蟹蓋 及 蠔皇炆原隻四頭鮑伴翡翠摩利菌等多道極品美饌。 澳門麗思卡爾頓酒店今個聖誕精心準備了多項珍饈盛饌,為賓客營造極致難忘的體驗。詳情請參閱附錄,亦可致電+853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費 * 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

釜山航空10週年促銷,澳門釜山MOP986!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-10-18

釜山航空於2008年10月正式開航,今年就係10週年,當然要出個超強優惠賀一賀! 可惜今次回歸聖誕日子就無平,但其他日子平飛唔少,就算去個weekend 都抵! 《優惠價錢(來回連稅)》*澳門⇄釜山:MOP986*香港⇄釜山:HKD761  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至12月31日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:10月20日14:59前預訂.預訂方法:至釜山航空官網.預訂網址:https://mo.airbusan.com/  【其他訊息】.釜山航空特價票只包括10KG手提行李額,不包括托運行李額;購票後可加購行李,每單程每件15KG價格為MOP252。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 澳門飛釜山來回連稅MOP986] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!