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送神早，接神晚
宗教玄學
熊神進・2023-01-14

#如何年底送神# 南方人都會在店鋪， 家宅供奉關聖帝君、灶君等，大家又知不知道， 每年農曆十二月二十四日， 各位神仙都要回天庭述職， 大年初四或以後， 衪們才回來。民間老百姓都會在年底日子送神， 以及年頭接神。 送神/接神是不是一定要在吉日？ 這是風水學家的風水要求， 如果我們未能符合， 也不要心裡不安， 因為拜神求佛都是誠心， 菩薩是知道的。 2023年送神吉日 從黃曆上， 吉日是十二月二十四日， 吉時是早上7時至中午11時。十二月二十六日， 吉時是早上7時至9時。 準備什麼送神？ 送神，送的是灶神，傳說灶神喜歡甜食，所以我們準備一些鮮花、清茶、五果、甜湯圓，衣紙，香燭拜拜灶神，請灶神上天庭稟告， 多說我們家庭的好話，賜其來年家道興旺、六畜平安、夫妻恩愛、旺財旺丁。 當然你亦可以說“今日是x月x日送神日子，信士（信女）xxx誠心誠意準備供品及壽金，送家中眾神佛回天庭述職，請為信士（信女）全家說好話，來年人丁興旺、闔家平安、財源廣進。” 送神後可以做什麼？ 送神儀軌做好了，我們就可以清洗神龕，佛菩薩像，之後就來個大掃除。 2023年接神吉日 民間習俗是正月初四接神， 而今年正月初四是破日， 「破」是不完整的意思， 因此筆者 熊神進 選了正月初六日去接神，因為風水學家認為“送神早，接神晚”， 接神可以晚一些， 沒有規定在初四這天。 準備什麼接神？ 中國臺灣、香港和澳門的信士都是會準備年糕、花生糖、甜茶等應景食品祭拜，當然還有香燭等。做生意的人還會準備壽金、刈金和甲馬，甲馬是因為要迎接、保護神明返回人間的兵將，甲馬上通常印有馬匹、盔甲、弓刀、馬夫等圖案。 當然你亦可以說“今日x月x接神日，信士（信女）xxx住址……………，誠心誠意準備供品及壽金，迎接家中眾神佛回來，祈求我家今年家運平安、財源滾滾，好運連連、心想事成。” (六)諸神上天庭述職期間的空窗期，是不是鬼怪就出來？ 送神回天庭述職，我們家裡要擺放一些法器，2023年的家庭化煞風水法器有很多， 例如， 怒目金剛橛， 八卦橛， 以及黑曜石符球。 「送神風，接神雨」，這是大吉大利氣象，意思就是送神日風勢會大，讓神明快速回到天庭，而接神日則期待神明回來時能帶來雨勢，滋養大地，促進農作物生長，因此接神、送神日風雨來朝，民間大都視為吉兆。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

【2022 聖誕節】澳門銀河冬日夢幻花園 及 CHA BEI 聖誕限定套餐
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-09

聖誕節就到喇，銀河於每個熱點打造 “閃亮冬日”嘅主題，變身冬日夢幻花園，鑽石大堂推出聖誕特別版“運財銀鑽秀”，而水晶大堂嘅設計概念“飄雪水晶球”，處處都非常有氣氛！CHA BEI 亦推出聖誕限定嘅晚市套餐，CP 值高而且仲賣相吸睛，十分適合打卡，聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇！ 鑽石大堂聖誕特別版“運財銀鑽秀” 鑽石大堂推出聖誕特別版“運財銀鑽秀”，華麗嘅燈光配搭應節音樂，非常有氣氛！ 水晶大堂“飄雪水晶球” 水晶大堂嘅設計概念係“飄雪水晶球” ，特別編制嘅聖誕樂曲結合燈光表演，加入拐杖糖、聖誕禮物、聖誕花圈等元素，非常應節！ CHA BEI聖誕限定晚市套餐 溫泉蛋配土豆泡沫 頭盤溫泉蛋配土豆泡沫，加入時令冬季蔬菜，黑毛豬火腿，口感豐富又開胃！ 粟子湯 以粟子湯製成嘅餐湯真係好少見呀，粟子味超濃郁之餘，飲完仲好暖胃！ 香烤大蝦義大利扭指 香烤大蝦義大利扭指麵嘅大蝦湯頭係成道菜嘅精髓，非常鮮味，而扭指麵咬勁十足，多款蔬菜令口感冇咁單一，真係健康又美味！ 澳大利亞和牛伴牛面肉 嚟到第二款主菜，烤澳大利亞和牛伴牛面肉，兩款肉嘅質感不一樣，和牛肥瘦平均，入口即化；而牛面肉煮得非常軟熟入味，兩款肉都非常高質！ Mushroom & Snowball 最後甜品 Mushroom & Snowball 嘅造型令人眼前一亮，聖誕球同可愛嘅蘑菇，充分表現到冬日嘅夢幻主題！ 套餐亦會包括兩杯香檳，聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇！ CHA BEI 地址：「澳門銀河」1樓，1047 套餐：$ 788 / 2 位 供應日期：12 月 24 - 25 日

【澳門】大眾單車遊 2022
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-28

由體育局、中國澳門單車總會主辦的"大眾單車遊" 已經有幾年的歷史 之前有因為疫情停辦過，但我也已經是第3~4次參與了。 這次的「2022大眾單車遊」在2022年11月27日舉行， 路線由奧林匹克體育中心出發，途經氹仔、路環多個地點，到達終點氹仔海濱休憩區廣場，全程約二十公里 基本上跟以往的路線相約。 活動由上午9時正由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發 （澳門日報圖片） 記憶中每次的大眾單車遊天氣都不是太好，今年年初的新春單車遊是只有幾度的低溫，之前也曾遇過雷暴警告要取消或延遲起步等。 昨天的天氣雖然是烏雲密佈，但也不至於要下雨，能準時出發已經不錯了！ 整個行程是由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發，經學院路進入新城大馬路、路氹城大馬路、生態保護區、蓮花海濱大馬路，再由石排灣馬路轉往熊貓館位置轉入聯生海濱路，進入單車徑，以氹仔海濱休憩區廣場為終點，全程約二十公里。 路況基本上沒有什麼上下坡，也是主辦單位精心為參加者準備的吧。 由於整段路都有交通警員開路及指揮交通，因此並沒有太多的位置可以休息， 參加者也不是可以隨便停下來休息再繼續的，所以如果平時完全沒有運動的朋友也不太建議參加。 總之要按自己體力而行！ 整個行程都是在騎單車，所以也拍不到什麼照片 大概就是這樣可以安全的在路面上騎單車

陳康妮：淺談如何將澳門性別平等教育工作推向深入
文化創意
陳康妮・2021-07-05

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 淺談澳門性別平等教育 在新時代，隨著人們自主獨立意識的增強，性別平等教育的普及也變得越來越重要。在我看來，這是一個最為基礎的教育，可以說是應該從娃娃抓起的教育，因為這種性別觀念會影響一個人對於很多事情的看法，更重要的是影響一個人對於自我的認知。 近幾年，澳門作為一個開放包容的大都市，一直在積極推動性別平等教育的普及。性別平等也就是說明不論每個人的性別是什麼，均享有同等的條件實現其人權，能夠平等地參與政治、經濟、文化和社會發展活動並且從中受益。結合著澳門的情況來看，我覺得性別平等教育中最重要的是可以促進人們觀念上的轉變，可以扭轉一些人們對於性別的刻板印象。 無論是男性、女性還是非男女二元性別人群，這一切的大前提是大家都是獨立的個體，有著自己獨立的人格，在人格、尊嚴、價值上處於一個平等的地位，在各個方面都有著平等的權利、機會和責任，也就是說無論哪種性別，都可以自由地發揮個人的才能，不受到刻板印象、固化的性別規範和偏見的限制。 我認為，性別平等教育意味著思想觀念上的進步，意味著人格的進化。性別平等教育是十分重要的，如果缺乏對於性別平等教育的重視或者對於性別平等教育的認識不夠深刻，就可能會造成年輕一代對於性別關係認知的匱乏，進而影響到他們後來的婚戀以及家庭生活的處理和平衡，這對於構建和諧社會來說十分不利，也會影響到個人的發展。 在生活中，我們有時候會感覺到關於性別的一些約定俗成的說法和觀念，對無論男性還是女性都存在著隱形的限制和禁錮，這會讓某些人畏懼世俗的眼光，而不敢去嘗試一些自己所嚮往的事情，這對於個人、社會、國家來說都是沒有好處的，這樣會導致某些人的才能無法得到發揮，浪費了社會公共資源、教育資源，也會對於個人追求自己的人生產生限制，所以說進一步推動澳門性別平等教育勢在必行。 這也是為了深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想，落實習近平總書記關於促進男女平等和婦女全面發展一系列重要論述，將澳門性別平等教育工作推向深入。

本命年要注意什麼？
宗教玄學
熊神進・2021-01-25

#恒河金剛砂化太歲瓶 # 自己都知道， 2020年禁足， 四處都難去， 不要說到印度禮佛， 甚至連香港的寺廟也去不到， 隨著2020年的過去， 我們希望全球早日回復正軌， 經濟好上來， 人民健康起來。 這幾晚天空有點霧， 我在山上觀星的時候， 要靠天文鏡， 方向儀來計算木星的宮位， 水星的逆行角度。說起來銀河真是很cool， 她從來不向我們打個招呼， 或say 句hello， 只是虛無飄渺的存在， 給人一種高深莫測的姿態。 夜寒風冷， 很多人認為命運之說是無依據，命運是掌握在自己手上， 其實筆者想說的 是「命運掌握在強者手上」，天上不掉餡餅， 世上亦沒有免費午餐，每個人付出，都有收穫，只不過這收穫在數學上不是半斤等於八兩的理想。 筆者上月在珠海金台寺放生池旁邊坐了很久， 一則我來探望跟學生在過去幾十年一起放生了的魚龜； 二則我去禮佛誦經為眾生祈福；三則我帶著小愛去思念一位恩主。我佛慈悲， 揭開雲霧， 能聽其示， 平安吉祥。 羊沖太歲， 狗刑太歲， 龍破太歲， 馬害太歲， 而牛也不要獨善其身， 筆者認為山不轉， 路轉， 路不轉， 人轉， 五大生肖今年要懂得保護自己，減少直接跟太歲相惡，只有懂得化太歲的人才可以愛護身邊人。 一直以來風水師傅都建議在家裡擺放 「恒河金剛砂化太歲瓶」， 由於恒河沙不能立即使用， 要經過很長歲月淨化提煉而成珍貴金剛砂， 我很想用“珍貴”二字來表達恒河金剛砂的珍貴，這珍貴不是因為一百幾十元的價值，而是每一粒砂都是有秩序的溜出來聽經文，再說一次，珍貴。 早上看了一下壇上的「恒河金剛砂化太歲瓶」， 只剩一百幾十件， 人生就是這樣， 客客氣氣， 猶猶豫豫， 最後2021年過了， 就只留下 “遺憾” 二字。 人生的蹉跎，對真理的無明，是遺憾還是後悔？ 後悔是遺憾的“因”， 還是“果”， 我年老， 不懂， 你年青， 是懂的。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

當你無法改變命運， 你可以怎樣？
宗教玄學
熊神進・2020-08-31

每天想一想 很多老師都教學生：“你是命運的主人”。的的確確是這樣， 命運掌握在強者手上， 遇強越強。 在我們一生中， 常常因為感情、金錢、工作、名利、學業甚至小人而煩惱， 最近有一位律師， 她說她跟老板有了婚外慾， 叫我幫她做「ทำเสน่ห์ 」。我不是情感專家，不懂小愛，我在想，人的愛情， 真的可以靠「อธิฐาน」來改變？筆者仍在學習中， 沒有結論。 某些「慾念」， 我們可以通過學佛(或宗教)來解決， 但有些unable to resist 的事， 我們就要用另一種心態面對 irreversible。 如果你跟丈夫/妻子通過很多次溝通都沒法修補裂縫， 離婚也是可以理解。當無法改變的事實， 請不要為難自己， 對自己公平一些， 請接受現實，這是你「命中安排」。 很多人錯誤地評價玄學家， 以為風水師傅可以改變God willing， 其實， 天亦有天劫， 面對不可逆的， 請不要責備自己， 認清現狀接受結果，你能做的只有這些了。 你不能改變現實，但你可以改變心態， 請看圖中的一家人， 他們的房子被大火燒， 他們知道沒法改變 fact， 他們就改變自己心態， 開開心心在家園前拍一張照片留念， I like it ! 笑亦要做人， 哭亦要做人， 不要忘了，明天起來又是新的一天，太陽依舊升起，萬物都在迎接著新的一天。 快樂和痛苦都是心態的流露， 既然是心態， 你越是壓抑自己那麼就越是走不出心態，失去的愛情，你無法改變，現實的殘酷，你無法改變，當你面對著許多許多無法改變的事實，就你要學會接受，學會適應，家師有句話， 說的很好「逆來順受， 順來接受」。 生活想要美好，就要有「接受」的智慧， 你改變不了別人，但你可以改變你自己，你改變不了過去， 你就要好好珍惜當下，努力的創造未來。Holler、yell、roar、nervous 都不是解決問題的最好方法， 只有放開胸懷， 面對當下，對不可以改變的事情，要有心胸去接受、適應、真的要讓自己適應環境，這樣， 你才忍得住孤獨，耐得住辱罵，經得起折騰，擋得住誘惑， 明白嗎？ 如有任何問題，歡迎聯絡：B149B142:B148B142:B149B142:B150 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

台灣虎航2人85折4人75折！平均每人來回連稅HKD820起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2020-01-13

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 台灣虎航今天再次推出多人同行優惠，不過比上一次出手再輕D、今次2~3人同行８5折、4人或以上同行打７5折（只要是佔位的都算一人，所以大人及2歲以上小童票都計）。跟過往一樣，如果票價高到某個程度（目測是單程1000左右）就不會折。今次出行日期有包括暑假，都有可能打到折平返少少。　另外呢次出發日期是6月到10月底，暑假有平都可以考慮下，但如果你係無需行李的話，其實去trip.com買因為唔使俾130預訂費會仲抵，而且一人成行都得。（但注意在trip.com買，在買票時加行李會比官網貴；出左票後亦可能去唔到官網加行李，所以只啱無需行李的版友）　　未有護照資料不要緊，只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok，護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考：https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/　　《平均每人優惠價錢（來回連稅及預訂費）》　（85折/75折）＊澳門－台北/台中/高雄：HKD876 / 820＊台北/台中/高雄－澳門：TWD3,030 / 2,899　　　《出發日期及最長停留》．出發日期：6月1日至10月24日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：1月14日23:59前預訂．預訂方法：台灣虎航官網．預訂網址：https://www.tigerairtw.com/zh-tw/　　　　　　　【行李資訊】．虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額 　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample － 4人同行澳門飛台北來回連稅（未包括每人HKD130預訂費）] === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

【澳門閨蜜下午茶】澳門少有充滿日式風味下午茶
專題報導
Lifemagfoodie・2019-11-19

澳門回歸後有很多大型豪華酒店在澳門林立，而且都有下午茶供應；下午茶吸引之處就是漂亮。 今次要為大家介紹的(閨蜜) 色彩繽紛花花下午茶就在「奈和美」Nagomi，位於大倉酒店大堂，餐廳內的水吧設計美輪美奐，環境優雅，座位闊落舒適，是用餐和閒談的好地方。 奈和美這個下午茶特別之處就是星期一至五由早上10時至黃昏6時都有供應的；而下午茶採用沿用傳統三層架托盤，而設計就像一個鬆餅。 下午茶傳統食法是應從下往上、由鹹至甜、由淡到濃地吃；所以先介紹一下鹹糕點有：吞拿魚沙律三文治、火腿蜜瓜、日式豬扒布及布朗芝士水欖多士。有些還用金箔點綴士多啤梨蛋糕、抹茶泡芙、 水果撻、紫薯蒙布朗等等。 今次特別介紹和風系列紅豆糯米糍，糯米糍夠彈牙再加上紅豆和黃芝麻粉，味道夠特別。 抹茶蛋糕是抹茶控的至愛，抹茶味濃加上葡萄乾又不太甜好味。 鬆餅(配有士多啤梨醬、蜜蜂及淡忌廉) ，夠鬆口又不會膩。 下午茶跟兩杯飲品茶，抹茶也是一個好的選擇，抹茶含茶氨酸，可幫助心情放鬆。 這個彩色繽紛下午茶；不只是閨蜜也是一家大細的貼心美味之選。下午茶價錢為MOP 328元另加15%服務費及政府稅 餐廳：「奈和美」 地址：大倉酒店大堂 電話：(853)88835116 營業時間：早上10:00至晚上11:00 (銀河卡有九折優惠) (大倉酒店會員卡有八折優惠) 查看更多文創遊樂場//米米 Esther Lim的文章：點這裡

Happy Eating with Dap 之澳門瘋堂新派料理
澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-08-05

之前係識搵識食上面見到喱間餐廳既介紹，一睇睇到流哂口水，過左幾日就即刻去左試。喱到既招牌係澳洲大理石西冷，甘當然一定要試，試完之後覺得牛味唔重，可能比佢既黑松露醬蓋左啦！個人比較鐘情於熱辣辣+3成熟既牛，佢食落唔熱，所以唔係甘岩我。 至於其餘兩樣個人都覺得偏向膩，個意粉都係喱到既主打之一，但我都係覺得試一次就夠，下次都係想試下第二間。 喱到係兩個午市套餐，牛係另外order，價錢大概$500左右，諗5到食咩戈陣又係喱附近都可以入去食。 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： https://www.instagram.com/happy_eating_with_dap/ 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

古墓奇兵 (重啟系列) vs 秘境探險 | Tomb Raider (reboot) vs Uncharted
手機‧電玩
MacauYeah・2018-10-19

最近古墓系列終於完結，我亦趁機回頭玩了一遍，但內心真有份莫名的無奈。在各大Youtube channel評論完之後，其實都講不出我內心的感覺。別人對它的基本論調都是: 聲、畫、操作都不錯，但是欠缺了些突破，玩起來就是無聊。但我並不認同。 在重啟系列當中，我玩了第一代，就直接跳到第三代，中間第二代是之後再回頭玩的。如果講突破，整個重啟系列本身就是一個大突破(舊系列單純探險的，我也基本上都玩足了，只是欠了某一代因為3D頭暈而沒有玩完)。有個專門講伏Game評的"平民遊戲工作室"，提到整個古墓重啟系列裏，第一代才是最值得玩的。但我重玩了一遍之後，我覺得第一代也是普普通通，另外因為優化問題，有時會令我3D頭暈，所以並不討我喜歡。 真正的影響 講到「沒有突破」，秘境探險系列不也是差不多嗎？每代改變也不會很大，但就是不覺得無聊？當提到秘境探險系列，我內心的無奈才真正突顯出來。當初秘境探險系列打出名堂之後，被評為史上最好玩的「動作冒險解迷」遊戲。而當時遊戲開發時，亦只是被笑作把古墓系列主角換個男人來試試看。但問題是，為何人家就做得很好，越賣越多，但古墓就像有頭威冇尾勢?我認為主要遊戲還在「探索部份」，古墓重啟系列裏，加入一個求生本能的視覺及一些素材制作原素，但這個就是最最破壞探索的感覺。秘境探險系列，一個字:「爽」。雖然有收集元素，但可做可不做，所以感覺上很隨緣，你亦不會擔心要收集殘料來升級技能和武器。只有專心玩，專心看劇情。爽玩無負擔。而古墓重啟系列，預設就是求生本能的視覺，一按就一堆"提示"，總是心裏有個不安:不收集就可能不夠材料升級。所以每到一個地方，都被求生本能的視覺所佔滿，難以以正常遊戲視覺感受CG美境。(隨非你刻意的選高難度或自己限制自己不用求生本能功能) (圖片來源: https://www.youtube.com/watch?v=lekgyVniChc) 其實這功能在古墓重啟系列第一代，是個很好的功能。因為如果沒有它，玩家會很容易迷失，地圖比舊系列更擬真，亦較秘境系列開放，如果沒有導航，我相信很多人會覺得像黑暗靈魂一樣迷路。但沿用同樣模式玩到第二代之後，就會開始有點難受。這個重複體驗的疲勞感，在刺客教條二、三代會更明顯。 購買建議 如果你只玩過古墓舊系列，你一定要試試看重啟系列的二或三代。如果你已經入手二、三其中一代，或者就沒太必要補完所有故事。正如另一個遊戲評論"Gamker"亦有提過，現在回去玩舊系列，還比較有探索的衝動(幾乎沒有劇情)。 想留意我們的最新動態，記得Follow我地 Youtube https://www.youtube.com/channel/UCIjcCxgxWIqvjRAr0e96uOQ Twitch https://www.twitch.tv/macauyeah/

【日本。福岡】白金茶房 – 不要小看他們平平無奇的鬆餅！
走遍世界
原來世界這樣大・2018-09-18

Pancake 的熱潮一直都沒有減退，也令去到日本加插了「吃Pancake」的行程，要在日本吃過Pancake才叫做真正到過日本旅遊。大搞花巧、搏取「呃Like」的款式有很多很多。不過，花巧東西從來也不是我杯茶，總覺得吃進肚子裡的，味道才是最重要呢！對吧？我在福岡旅行期間，揀選了這間白金茶房。這兒的Pancake賣相一點都不特別，圓形一片而已，平平無奇是也，但比起鬆軟無比的梳乎厘Pancake帶來另一種的口感和味道。 白金茶房在藥院駅附近。在福岡幾天都是在下雨，只會把活動移至室內，薬院駅的一帶都有很多咖啡店，本來安排了一連串探訪咖啡店，只好因天雨關係留待下次有緣再聚。 不知是不是下雨的關係，藥院駅一帶都相當寧靜（真想下次好好的把藥院駅一帶走一趟！），而低調的白金茶房就在那街道的角落。 穿過一個小花園去到門口，下著雨的天氣讓我感到有點狼孭。由於自己一人的關係，被安排到一樓的庭院。後面的書架滿是旅遊、烹飪的書藉，白金茶房的格局又文青，又高貴。可以在這個地方寫意的看看書，休閒的過一整天！ 不過還是有很多福岡地方想去，只簡單在白金茶房待了一個早餐時間。套裝有一大碟沙律菜和鬆餅，吃完沙律菜，已經填滿肚子的一半了！ 白金茶房有楓糖漿和蜜糖配著鬆餅，即點即做！在鬆餅印上白金茶房的字樣，整個鬆餅沒有多餘的配襯，乾淨簡單！鬆餅不像現在相當出名的空氣感梳乎厘Pancake，切開入面感覺更似是蛋糕鬆軟的口感，以最純正的麵粉和雞蛋製作，反而更有實在的感覺。塗上牛油，熱力把牛油慢慢熔化，讓鬆餅散發出更強烈的蛋香呢！雖樣子平平無奇，但吃下去跟市面上的鬆餅帶來完全不一樣的味道和口感。 除此之外，套餐贈送的咖啡也不是隨便沖的啊！點單時，店員會問要哪一款的烘焙程度，以手沖方法沖製，味道均勻，帶著濃郁而不Over的烘焙感，而在尾段帶來一點點的甘甜。 主攻樣貌協會的朋友可能不會欣賞白金茶房無特別的鬆餅，但是白金茶房的鬆餅真是好好吃呢！到福岡的朋友不要錯過，找天到白金茶房吃吃鬆餅吧！ 白金茶房福岡市中央區白金1-11-710:00-23:00

【香港。食記】Shoreditch：蠔食蠔吃星期二。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-13

有空終於可以在家呆著，打開電腦回想起那次跟朋友在西環Shoreditch的滋味，我記得這位朋友已經去到多倫多有3個月的日子了。那次是慶祝她的生日，我們三人都愛吃好西而成為了好朋友，做什麼也一樣，投其所好，喜歡就是這樣簡單。 Shoreditch逢星期二是Oyster Night，其實早就聽聞了，只不過一直都沒有機會去試試。Oyster Night的蠔只是$10一隻，不用問了，我們正正就是衝著這些蠔而來。其實我一向吃蠔也不會吃得太多，根據過往經驗，吃得太多和吃得太快，也會令我肚子痛。以前的趕頭趕命，現在學會細味慢嘗。 先點了幾隻蠔和白酒，兩者果然是最佳的配搭，蠔沒有因為特價而質素變差，相當的鮮甜，海水味濃郁，伴隨還有一點乾淨的after taste餘韻。我們一邊聊天一邊吃蠔，都足足點了三回才開始吃正餐。 先吃了個沙律，這個Grilled Ox Tongue Salad 加了幾件烤牛舌，還有沙律菜等等，吃點菜當頭盤先打個底。 點了個Stuffed Chicken Wings，這個雞翼看似普通，但其實雞翼內釀了豬肉牛肉。熱烘烘新鮮熱辣的感覺之外，還吃到裡面的醃料，叫人到現在還記得這個味道。加上帶有少許辣味的蛋黃醬，令Chicken Wings味道提升。 見到旁邊的Steak也不錯，也點了個來嚐嚐。日子也有段時間，已經忘掉了這是牛的哪個部位，反正好吃就是了。五成熟的牛扒，中間的肉還是紅嫩色的，外層的微微烤焦，加上旁邊的醬汁令牛扒的味道更惹味，叫人吃完一件，又想再吃。要是來到Shoreditch的，除了生蠔之外，另一個我會推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯條或沙律，份量都挺夠吃的，要是跟幾個朋友Share的，更加不用擔心了。 Shoreditch餐廳是一貫就工業風，不知哪天是否因為非常寒冷，街上行人稀零，Shoreditch的人客不多，不但吃到Tuesday Night的Oyster作為晚餐，也造就這天跟朋友相聚的好日子。 Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地舖

【辦公室減壓專題】辦公室減壓小物推薦
生活在我城
Jackst・2017-04-13

職場如戰場，壓力山大簡直就是日常中的日常，因此不少職場中人都會找到自己喜歡的減壓方式，比如：運動、唱k、打機等，但在辦公室這種需要收斂言行的地方該怎麼減壓呢？辦公室中我們常常會看到玩弄圓珠筆、畫紙張這些減壓行為，不過這樣很容易引起周圍人的注意。以下則是筆者收羅到的一些合適在玩弄辦公室的舒壓小物。 1.人面公仔發泄球 減壓指數：★★★☆☆ 材料是樹脂，體積很小，隨意蹂躪，怎麼發泄，都會恢復原狀，隨身帶或是放辦公室都可以，不順心的時候拿出來捏兩把，讓自己稍微釋放下。 每個辦公室總有那麼幾個賤人，受氣時，把發洩球想像成那人！盡情蹂躪⎡他⎦吧！ 2.無限擠毛豆 減壓指數：★★★★☆ 有壓力嗎？不順心嗎？擠它吧，啪！一顆可愛的豆子出來了，幫助改善心情，讓你覺得生活變得簡單一點了，工作也變的輕鬆了一點，據說日本已狂銷200萬件。 3.啪啪紙鑰匙圈 減壓指數：★★★★☆ 啪啪紙絕對減壓神器，只要上手一定是欲罷不能，直到全部消滅才肯停手！ 每天都能聽到啪啪啪的減壓神器。吊在鑰匙圈隨身攜帶的，可以無限次按壓的啪啪紙飾品，壓力大、心情焦慮一掃而空，適合每天隨身減壓。 減壓鋼筆 減壓指數：★★★★★ 人在緊張時會不自覺的玩筆，減壓鋼筆的傳感器檢測到緊張的舉動後（所謂的坐立不安），通過內部的電磁鐵產生效果，讓你寫不出文字來，然後強迫使用者調整自己的情緒，考生慎用。 Fidget Cube 減壓指數：★★★★★ Fidget Cube看起像骰子一樣，六個面都設計有不同的減壓方式，比如翹板開關、按鈕、搖杆，小鋼球、齒輪、轉盤等，當你心情不好的時候可以隨意蹂躪它來發泄心中的情緒。 筆者試玩過Fidget Cube，也是屬於一上手就停不來的類型... 以上幾款小玩意，除了可以自己用，作為禮物送人也是很不錯的選擇。

2016美國總統大選結束，咩話?? Trump嬴左??
環宇搜奇
合資格90後・2016-11-09

美國2016大選結果塵埃落定，結果由特朗普勝出。相信兩位候選人喺等待過程中，心情猶如往返天堂與地獄一樣。雖然外界一直盛傳希拉里會成為大選嬴家，但勢估唔到，由點票一刻開始，特朗普一直以領先姿態遙遙領先，更一度大幅拋離對手。而受到窮追猛打嘅希拉里，幸好其後順利取得“含票量”最重嘅加州，一口氣扳回55票並急起直追，但依然無阻特朗普攻勢，截至9日下午4點終以218:274票被特朗普踢走。 大選結果令唔少人大跌眼鏡，皆因喺點票前夕，各大報章、雜誌及媒體近乎都一面倒向希拉里，但過程卻一反常態由特朗普領先。我地只需對比選前民調同大選結果圖表，就會明白箇中奧妙。基乎大多數搖擺州分都紛紛倒向特朗普，證明佢成功以獨特嘅個人風格衝擊整個美國選舉體系。即使希拉里喺近日嘅拉票活動中頻頻請出重量級人馬，始終未能力挽狂瀾。無論如何，“狂人”當選已是不爭事實，究竟佢能為整個美國，甚至係全球帶來是福或是禍？就讓我們拭目以待﹗ 除咗一眾選民睇到滴都汗哂之外，小股民更係如坐針氈，皆因由開市嘅2萬3千餘點，喺短短兩小時，竟然暴跌成千點，截至4點個市仲跌緊458點，足夠令小股民損手爛腳喇，講到呢到，小篇都有啲眼濕濕….. #繼英國成功脫歐又一黑天鵝事件 圖片來源：fox news #大選前夕各州分投票預計 圖片來源：信傳媒 #威哂啦，特朗普 圖片來源：The New Yorker

KIKA日本手工雪糕
澳城餐飲
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-07-03

聽聞有間由日本抹茶之鄉－靜岡縣遠渡而來既雪糕店新開業，仲話係低糖低脂添～就襯機會黎試一試佢！ 抹茶有3隻濃度，我就揀左單球「最濃」，蛀牙妹就要左雙球烘烤茶&菠蘿，一共買左3隻味道。 原來做緊Promo，買夠$35送一支甜筒.. 我地冇留意買左先知，搞到兩個人揸三份雪糕，諗到都亂吧XD 不過正因為咁比我無意中驗證左，一般溶左既雪糕都會整到隻手痴立立，而佢隻濃抹茶雪糕係冇痴立感的，糖度的確幾低喎！甚至味道都係帶有抹茶既澀添，鍾意濃郁抹茶味既朋友絕對要食！ 烘焙茶（下）算係近年茶味產品既後起之秀，呢度既烘焙茶雪糕味道出色，茶香保留完好，感覺似食左啖凍既茶葉入口～ 菠蘿(上)味係帶果肉既，而有趣的是果肉係微咸的！即係好似食西瓜加鹽戈種.. 比起另外兩隻出色既味道，好易就比下去了。但蛀牙妹話都OK～哈哈 店內仲有多種口味手工雪糕，試味時有試到黑芝麻都十分不錯！細緻嫩滑～ 下次想試櫻花味:D 總體評價係絕對值得一試！尤其係茶味控，可以黎個最濃抹茶+烘焙茶～！嘻 店鋪資料：KIKA gelato 地址：大堂巷 盧家大屋上小小 (其實直頭係檸檬車露旁邊鋪位XD) --------------------------------------------------------------- 更多資訊請睇FACEBOOK專頁： https://www.facebook.com/Tripswhatifeel/