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澳門失聯漁船沉沒位置已初步確認!8名船員仍然未知去向!
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澳門生活圈・2019-04-23

上周出現惡劣天氣 一艘澳門漁船出海後失聯 8名失蹤船員生死為卜 三地警方正在全力搜救 還沒到最後一刻,都不能放棄... 新聞詳情 本月18號晚上(上周四),一艘載有8人的漁船在萬山群島海域不知去向,懷疑受惡劣天氣影響而沉沒,如今8名船員還沒有任何蹤跡。 據澳門漁民互助會表示,失聯的8人當中有3人為本澳漁民,其餘5人為外僱。 日前珠海萬山邊檢站表示,已初步確認沉船位置,正加緊搜救8名失聯船員。 據珠海邊檢部門稱,珠海多部門高度重視,快速啟動應急響應機制,因事發海域有6條國際航道,海面風大浪急。 珠海派出船艇及直升機對周邊海域展開地氈式搜索,並動員周邊10艘漁船加入搜救,香港特區政府亦派出飛機支援搜救。 本月20號,搜救部門已初步確定沉船位置,並拋系救生圈作標記,搜救工作仍在緊張進行,暫未發現失聯船員。 澳門社工局表示,將會密切關注近日一艘漁船懷疑在萬山群島海域失聯事件,已透過漁民互助會對船主家屬表達慰問和關心。 倘有需要,將盡力提供適切的支援,協助其渡過難關,社工局電話輔導熱線:28261126。 船只雖然沉沒 但警方還沒有放棄任何希望 盡一切努力去搜救8名船員 現時,我們只能盼望一切都會好轉 素材來源:力報 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

南海熱帶低壓未來48小時路徑走勢,
生活在我城
Trisha・2017-09-23

熱帶氣旋警告一號風球於本地時間 09 月 24 日 00 時 00 分懸掛。在 00 時熱帶低氣壓 集結在本澳東南偏南約 570 公里,大致趨向雷州半島。預料一號風球將在上午維持。 熱帶氣旋警告 本警告於澳門時間 2017 年 09 月 23 日 23 時 47 分發出。 以下為澳門最新之熱帶氣旋警告。 澳門現正懸掛 一號風球。 即表示熱帶氣旋中心在澳門特別行政區 800 公里範圍內,可能影響澳門特別行政區。 於 0000 時,熱帶低氣壓集結在澳門東南偏南約 570 公里處﹝約北緯 17.6 度,東經 116.0 度﹞,以時速 25 公里的速度向西北方向移動。 一號風球於 09 月 24 日 00 時 00 分懸掛。 在 00 時熱帶低氣壓 集結在本澳東南偏南約 570 公里,大致趨向雷州半島。 預料一號風球將在上午維持。 一號風球的安全措施提示: 檢查可能被風吹去或吹毀的物品是否安全:排柵、棚架、花盆、天線等。細小船隻應保持在避風塘附近。 颱風快訊 2017年總1145期 中國氣象局中央氣象台09月23日23時19分 時 間: 23 日23 時 中心位置: 北緯17.7度、東經115.9度 強度等級: 熱帶低壓 最大風力: 6級, 12米秒(約43公里時) 中心氣壓: 1004 hPa 參考位置: 距離海南省文昌市東偏南方向約580公里 預報結論: 南海熱帶低壓將以每小時20公里左右的速度向西北方向移動,強度維持或略有加強(下次更新時間為24日2時30分) 資料來源 1.中央氣象局 httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoonprobabilityimg1.html 2.澳門地球物理暨氣象局httpwww.smg.gov.mosmglatestWeatherc_satellite.htm 3.台灣中央氣象局 httpwww.cwb.gov.twV7observesatelliteSat_EA.htm

CTM Wi-Fi FREE登陸氹仔舊城區一帶商戶 推動電子商務及提升澳門智慧城市旅遊形象
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-09

為進一步實踐「數碼澳門」願景,促進澳門智慧型城市發展,澳門電訊積極打造及拓展免費CTM WiFi熱點,致力為市民大眾提供免費優質的無線寬頻服務。今日(8日),澳門電訊欣然宣佈,在澳門經濟局的大力支持下,免費CTM WiFi熱點正式登陸氹仔舊城區的官也街及地堡街一帶商戶,為該區遊客、居民及商戶提供更便捷的無線寬頻服務,進一步促進電子商貿及提升澳門智慧城市旅遊形象。 昨日8日下午,澳門電訊假氹仔官也街舉辦了「氹仔舊城區CTM WiFi」啟用儀式,澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表,經濟局局長戴建業、澳門郵電局局長劉惠明、澳門中聯辦經濟部副部長級助理徐俊、澳門工商聯會常務副會長羅傑信、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、中區南區工商聯會會長李卓君、北區工商聯會會長黃建中、離島工商業聯合會理事長阮若華、澳門電訊行政總裁潘福禧及商務副總裁湛寶儀擔任主禮嘉賓並共同主持啟動儀式。 湛寶儀在致辭時表示,澳門電訊積極拓展WiFi熱點覆蓋,現時,CTM熱點已近2500個,遍佈澳門及離島,包括旅遊景點、餐廳、酒店、醫院、圖書館、購物中心、外港碼頭、國際機場及非牟利社福機構場所等。繼今年CTM WiFi覆蓋全澳所有公共巴士及11個社會房屋休憩區後,「氹仔舊城區CTM WiFi」的啟用,標誌著CTM WiFi服務進一步覆蓋到不同的社區及旅遊區域中,讓市民和來自世界各地的旅客,暢享CTM WiFi網絡服務,藉此推動澳門旅遊城市形象,促進電子商貿發展。 澳門每年接待超過3000萬旅客,氹仔官也街及地堡街為澳門旅遊熱點,亦是市民休憩的好去處,每日人流如梭,為回應旅客及居民的上網需求,及推動電子商貿發展,澳門電訊在澳門經濟局的信任和支持下,以及該區商戶的友好合作下,增設近50個CTM WiFi熱點,遍佈區內的商戶,可容納超過5000部設備同時上網,讓旅客及居民暢享便捷極速的上網體驗。 澳門電訊表示,作為植根澳門、服務澳門的社會企業,該公司將一如既往地配合政府將澳門打造成為智慧型旅遊休閒城市,致力在通訊及互聯網範疇上研發新服務,促進澳門經濟多元發展,同時澳門電訊將繼續透過與社會各界的緊密合作,持續拓展CTM WiFi 熱點覆蓋範圍,務求為更多市民帶來便捷的無線寬頻服務。 從即日開始,市民於氹仔官也街至地堡街一帶商戶,透過智能產品登入CTM WiFi熱點特定的用戶代號 CTMWIFIFREE,按 ldquo;登錄rdquo;後即可在每個熱點免費享用60分鐘的澳門電訊WIFI服務。

澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳推出特色滋味菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

9月推出西西里及果亞的地道美饌 澳門威尼斯人reg;旗下兩間特色餐廳ndash;屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉及米芝蓮一星級印度餐廳皇雀,將於2017年9月1日至30日推出特色地區菜單,為食客獻上地道美饌,每款菜式價格由澳門幣98元起。 碧濤意國漁鄉的西西里特色菜單由高級主廚Domenico Cicchetti精心設計,所有食材皆從當地直接選取。西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化,著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物,烹調出既美味又健康的菜式。 Domenico Cicchetti表示:「我們將為賓客帶來西西里的頂級食材,保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材,加以巧妙運用西西里島的香草和香料,炮製出純樸且精緻的菜式。」 另外,皇雀印度餐廳亦將為賓客帶來印度果亞的地道美食。果亞與澳門擁有不少相似的地方,兩者都曾是葡萄牙的殖民地,滲透著東西文化交匯而成的獨特風情。賓客可品嚐到新鮮的海產,搭配椰子、辣椒、豐富香料及食醋所帶來獨有的味道。果亞特色菜單共有九道菜,價格為澳門幣888元,每道菜式單點價格則由澳門幣108元起。 價目需要另加10%服務費 碧濤意國漁鄉 西西里菜單 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草 意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 皇雀印度餐廳 果亞菜單 印式香炸生蠔 香芒扇貝湯 香炸印式豆角蘑菇球 香辣咖喱老虎蝦 椰汁咖喱鱈魚 印式咖喱鯧魚 香辣什錦海鮮 印式腰果羊角豆 特色芒果甜棗乳酪 如欲預訂及留座碧濤意國漁鄉,請致電853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。預訂及留座皇雀印度餐廳則請致電853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 如欲查詢更多最新資訊,請瀏覽 httpshk.venetianmacao.com。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人可享有低至8折的餐飲優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區換領獎賞。詳情請瀏覽網頁httpstc.sandslifestyle.com 。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香芒扇貝湯

派馳隆重登陸澳門全新休閒度假村新濠影滙
小城角落
LifeMag Editor・2016-01-20

充滿伊維薩風情的「超級派對熱點」派馳(PACHA MACAU)正式登陸澳門新濠影滙。早前舉行開幕慶祝派對,邀請到享負盛名的哥倫比亞美籍製作人及唱片公司老闆DJ Erick Morillo主持,為現場貴賓打碟助興。 派馳位於澳門首個以電影為主題的全新休閒度假村新濠影滙。今次開幕盛會以西班牙巴利阿里為主題,招待來自紐約、倫敦、伊維薩、香港和澳門等地超過二千位派對狂歡愛好者和來自亞洲及世界各地傳媒。此外,更有不少城中名人,包括派馳紐約主席、行政總裁及董事總經理 Eddie Dean、派馳特許經營發展總監Marta Planells Lucendo、派馳伊維薩董事總經理Francisco Ferrer以及新濠影滙總裁利展霆先生,蒞臨支持大中華地區首間「超級派對熱點」──澳門派馳。 作為全球享負盛名的環球派對熱點品牌及被譽為區內首間「超級派對熱點」,派馳於1月15日(星期五)邀請到來自西班牙伊維薩的駐場DJ Sebastian Gamboa,揭開一連兩日「Welcome to Macau」開幕派對的序幕,讓在場貴賓盡情沉醉於音樂當中。1月16日(星期六)晚舉行的盛大開幕派對由萬眾期待的重量級DJ、製作人及唱片公司老闆Erick Morillo主持。Erick Morillo曾三度贏得「最佳駐場DJ」(Best House DJ)及「最佳國際DJ」(Best International DJ)等獎項,令派對場內氣氛瞬間火熱升溫。 派馳擁有奢華偌大的環境及設施,場內可容納多達3,000人,為澳門及亞洲區內帶來引人入勝的派對狂熱,勢必風靡區內萬千派對狂歡的愛好者,將亞洲的夜間娛樂體驗提升至更高層次。埸內配備頂尖影音系統,包括數碼定位及特製燈光系統,再度昇華1,000平方呎的豪華舞池的熾熱氣氛。場內更有眾多獨一無二的亮點,包括四個貴賓KTV包廂、露天平台及戶外酒吧,為路氹城黃金地段帶來最頂尖娛樂享受。 派馳紐約主席、行政總裁及董事總經理Eddie Dean表示:「我們很高興派馳得到一眾貴賓的肯定。團隊一直希望將環球派對熱點品牌派馳引入到澳門,今日能夠見証大家樂在其中,讓我們的夢想更加堅定,繼續為亞洲的派對狂歡愛好者帶來獨一無二的世界環球級娛樂體驗。請大家拭目而待。」 DJ Erick Morillo表示:「全新的派馳令我印象深刻。我十分榮幸能夠獲邀主持盛大的開幕派對,以狂熱氣氛開啟2016全新一年。這是一個令人難忘的亞洲之旅,非常期待能夠再次到訪派馳。」 關於派馳 全球首間Pacha於1967年在海灘小鎮錫切斯開幕。六年後,隨著嬉皮士運動的發展,Pacha於1973年正式登陸伊維薩島。此後,Pacha這個頂級環球派對熱點品牌一向與時間、時尚及潮流並進,重新定義派對娛樂,引入極盡奢華之時尚娛樂體驗,一直堅守Pacha獨特的風格及文化精神。 繼首間Pacha於錫切斯創立之後的四十多年內,Pacha成功於世界各地發展,當中包括巴西、美國、德國、埃及、葡萄牙及奧地利,遍布多個喜愛娛樂派對的國家。Pacha不單是一個環球派對熱點品牌,集團成功於伊維薩島開設El Hotel Pacha,為當地酒店業帶來全新的概念。El Hotel常年提供休閑地中海式的時尚奢華服務,大堂酒吧極具風格,已成為全島最受歡迎的享樂據點,經常舉辦藝術展覽、特別活動、預熱派對和時裝表演。

[議劇論映] 舊酒新瓶亦可贏得掌聲 - 《后翼棄兵》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-23

關於《后翼棄兵》的介紹,網絡上已有非常多的媒體和文章介紹,從劇名的意思、衣著場景、背景考究、分鏡角度,以至劇中時代的政治氛圍、女性主義等無一不是讓大眾認識《后翼棄兵》的切入角度。但究竟這個故事想要表達什麼?難道劇本只是想講述一個人生不算太悲慘的天才,在男性主導的世界中成后的故事嗎?誠然,改編自1983年出版的同名小說的《后翼棄兵》的故事在近乎40年後的現在來看,並沒有帶來太多的新意,觀眾不難猜得到故事的發展和結局,而以西洋棋為主題、或描述女性以一己之力於男性世界突圍而出的電影亦非任何新鮮的事物。既然如此,為何《后翼棄兵》能夠大紅?能讓多數人看過後讚不絕口? 比起劇本發展或當中表達的意義,筆者認為劇情的節奏、畫面剪接和音樂,以及飾演女主角的演員Anya TaylorJoy的表現,才是成功吸引觀眾看下去的功臣。除中段外劇情節奏一點也不拖泥帶水,而鏡頭剪接亦把理應沈悶的棋戰劇情呈現得恰到好處。觀眾不需懂得西洋棋,而是憑劇情的氛圍和女主角的表情,便可知曉對手的強弱。不管是初出茅廬、墜入愛河、得意忘形,或是陷入低潮,在Anya TaylorJoy精湛演技下,角色在年齡和心智上的成長,都可讓觀眾「看」得一清二楚。《后翼棄兵》的故事或許沒有傳遞太多的意義給予現今的我們,但以一套影集來說各方面都接近電影規格的水準,而明快的節奏和符合觀眾預期的劇情,則很易讓人投入在這個架空的「西洋棋」世界之中。再加上演算法加成下各方大肆渲染而形成的風潮,《后翼棄兵》為Netflix帶來預期之外的成果,狀況有如日本最近爆紅的動畫《鬼滅之刃》一樣。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

澳航母親節優惠,日韓來回MOP1,972起、台灣MOP1,139起、泰國越南MOP1,187起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-05-07

澳門航空推出母親節促銷,優惠航點包括日韓台泰越,價錢算係近排比較好的,不過日本線平飛唔多主要是8月底9月初及12月初至中旬前的日子比較有。另外曼谷價錢亦唔錯,AirAsia 計埋行李都唔會平得好多。 《優惠價錢(來回連稅)》*東京:MOP2,292*大阪:MOP2,323*福岡:MOP1,972*首爾:MOP2,003*台北:MOP1,239*高雄:MOP1,139*曼谷:MOP1,212*峴港:MOP1,187*河內:MOP1,227 (6月7月出發東京大阪貴200、福岡貴400;其他航點貴100)  《出發日期及最長停留》.出發日期:6月1日至30日      8月29日至9月12日      12月1日至16日(日本航點)      6月1日至7月19日      8月26日至9月28日(台灣航點)      6月1日至7月19日      8月26日至12月16日(其他航點).最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:5月12日2359前.預訂方法:澳門航空官網.預訂網址:httpswww.airmacau.com.mo  【行李資訊】.澳門航空票價包20KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛福岡來回連稅MOP1,972 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳航日本線過年後優惠,來回連稅MOP2,242起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-12-13

澳門航空推出農曆新年後的日本線促銷,適用日期相當短只有2個星期左右,而且平飛唔多,東京只搵到2日有平,大阪相對好D。不過有發現澳航似乎一時時咁入d 平飛入去,所以如果想去的日子check 過無,可以隔日再check下博下運氣。 如果是想3月底前其他日子去(農曆新年無),可以參閱另一個優惠:httpsohchance.info201812airmacauyearendpromo  《優惠價錢(來回連稅)》*東京:MOP2,242*大阪:MOP2,273*福岡:MOP2,325  《出發日期及最長停留》.出發日期:2019年2月10日至22日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:12月31日2359前.預訂方法:至澳門航空官網.預訂網址:httpswww.airmacau.com.mo  【行李資訊】.澳門航空票價包20KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛東京來回連稅MOP2,242 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航澳門經台灣轉機,飛日本、韓國來回連稅HKD1,489起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-26

感謝版友報料,台灣虎航今天推出澳門經台北高雄轉機往日本的機票優惠: 最低價錢報告.沖繩:HKD1,489.大阪:HKD2,184.東京:HKD1,811.名古屋:HKD1,804.福岡:HKD1,687.函館:HKD2,145.仙台:HKD2,016.大邱:HKD1,773 以上價錢為澳門出發來回連稅價,且已包括tigerconnect 及預訂費。 岡山暫時仍不能直接買轉機。  重點資訊.價錢旁顯示為 ldquo;sale farerdquo; 的即為特價; .中秋、十一連假沒有平飛; .其他時間10月平飛較多; .注意不少航線在台北都是隔夜轉機; .如果沒有太多行李需求,虎航呢個優惠都值得考慮。  附加資訊.台灣虎航票價未包託運行李及餐點(但已包手提行李10KG) .澳門台灣航線每一單程行李價格:  15KG = HKD99; 20KG = 115KG; 25KG = HKD130 .台灣日本韓國航線每一單程行李價格:  15KG = HKD182; 20KG = 206KG; 25KG = HKD230 .虎航搭乘經驗可參考:httpohnote.ohchance.infop=271   附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】9月1日至10月31日【販賣時間】已開賣,至8月28日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢Sample ndash; 澳門飛沖繩來回連稅HKD1,011(未包預訂費及Tigerconnect費用)

台灣虎航全航線8至10月促銷,澳門飛台北高雄HKD699,飛日本HKD1,263起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-06-03

台灣虎航推出8至10月全航線優惠票價,來回連稅如下: 澳門飛台北高雄,來回連稅HKD588.82,連同HKD110預訂費,埋單HKD698.82台北高雄飛澳門,來回連稅TWD2,480,連同TWD430預訂費,共TWD2,910 8月票量出乎意料的還不錯,雖然台北似乎是晚機去早機返平飛配搭多,但還是可以考慮一下。 另外澳門經台灣轉飛日本航線都有優惠: 沖繩:來回連稅HKD1,110,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,264.66大阪:來回連稅HKD1,356,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,498.8東京成田:來回連稅HKD1,326,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,468.42東京羽田:來回連稅HKD1,228,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,382.67名古屋:來回連稅HKD1,221,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,633.6福岡:來回連稅HKD1,108,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,262.54 另外日本航點尚有仙台及函館,但澳門出發不能直接購買,需要分開澳門-台北、台北-仙台/函館兩程機票購買。 虎航的票量未包托運行李及餐飲,托運行李售價:澳門-台灣每程15KG=HKD99、20KG=HKD115、25KG=HKD130。台灣-日本每程15KG=HKD118、20KG=HKD132、25KG=HKD147。 未坐過台灣虎航?可以參考一下搭乘經驗喔:httpohnote.ohchance.infop=271 【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】8月1日至10月29日【販賣時間】已開賣,至6月5日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅HKD588.82(未包每人HKD110預訂費)

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至,不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳,不過將要迎接的都是西方節日,相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念,包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰,早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚,他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作,不但精通法式、美式等西式料理,對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時,Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧,例如以自家醃製或發酵的食材,以及異國風味的調味入饌,以提升菜品的層次,皆得到很好的口碑,蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談,原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀,各款特調鷄尾酒選擇,餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀,當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒,包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮,以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」,無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒,用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片,而是,非常出色, 之後進入餐廳範圍,因為是在中午時分,自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳,十分開揚,感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下,會是另一番景致。 這裡居高臨下,視博廣場的迷人景致一覽無遺,如果時間配合,還可以看到空中海洋Show,可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派,而且十分寬闊,好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一,Teppanyaki 58範圍內也是自成一角,也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示,原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室,工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感,並陳列著來自日本,美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸,亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後,我們就入座去了,肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到,拿在手上往鼻子靠近,有淡淡的獨特煙燻香味,原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的,配上自家製煙燻牛油,蘇蘇吃了一件又一件,如果不是剛剛看見長長的餐單,蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法,大廚Conor運用他多年的經驗,巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料,再加上日本新鮮大根薄片,和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士,為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次,最後灑上竹炭粉作點綴,完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去,那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道,正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的,為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製,再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁,放在雙層薄脆撻皮上,口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒,再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油,蝦肉Q彈,味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁,香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁,肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉,增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼,口感更軟腍,肉味更濃郁,在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣,只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味,再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末,好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單,心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕,很有新意啊,蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍,配以百香果醬,無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮,中間是細膩的紅豆沙餡,吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了,送上來的是餐廳當天送給客人的小點心,作為這一頓美麗的休止符,它絕對是勝任的,底部是鬆化的酥餅,表面是香脆的杏仁和黑芝麻,好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足,現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著, 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應,遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

在愛情中一雙一對, 原來就是因為這種水晶
宗教玄學
熊神進・2022-08-27

#紅石膏# 疫情期間, 人與人之間的交流少了, 上月接到一位日本女生打電話給我, 她說「愛してる」, 我很 surprise , 因為我在日本工作過一段日子, 我瞭解當地日本人是不會直接說「愛してる」, 除非三種特別情況, 一種是老夫老妻, 當配偶臨終前, 他她才會說「愛してる」; 另一種是有一方要出遠門, 可能一年半載不能回來, 他她們會互相說「愛してる」;最後一種是感恩, 由於對方幫了自己很大的忙。 我的這位客人是日本著名企業家的孫女, 她真的出生在DNA良好的家庭, 祖輩是成功企業家, 父母都是著名人士, 而她也不單薄, 我常在日本劇集中看到她, 她非常信任我, 可能就是三世書說的「緣」。 她愛上了一位美藉混血兒, 男的家庭背景是政治家, 二人訂婚了外國人的一種婚姻文化, 女方亦計畫婚後移民美國她告訴我, 雜誌報導的是宣傳手段, 不是真的, 可是, 去年5月, 男方好似不想結婚, 她心裡不happy, 要求我給她加持一件愛情吉祥物。 筆者30多年來一直相信姻緣是五百年前你種下的九世花, 如果前生沒有相欠, 今生就不會相見, 筆者甚至胡說八道一次, 如果他前生不是救過妳, 今生為何妳把身心交給他?天下間愛妳的人, 就只有他一個人嗎? 我選了一款「紅石膏愛情一雙一對晶石柱」托朋友交給她, 她按我的提示, 把一對水晶放在臥室裡, 晚上, 愛神降臨, 男友計畫明年結婚。 她第一時間跟我同享, 祝福。 「紅石膏」大家不會陌生, 它是一種中藥材,在《吳普本草》裡就已經記載過,為硫酸鹽類石膏族礦物石膏的晶體, 筆者教CHAKRA的時候也曾介紹過。 「紅石膏」的硬度比較柔, 喻意女生要用溫柔的心態跟丈夫相處, 它的高度形態是不同, 說明這是天然晶石, 對人體是有降低煩躁, 增加臥室正能量, 在過去17年, 很多未婚女生都把「紅石膏愛情一雙一對晶石」放在臥室, 不過加持了的靈石在管理上是有要求, 當未婚女生跟男友在「紅石膏愛情一雙一對晶石柱」身體接觸了又不分手, 我們要把晶柱送去寺廟供養。 當然亦有女生喜歡請一柱,如果是一柱的,是女強人臥室擺放,表示不想事業未成功前結婚。 「紅石膏愛情一雙一對晶石柱」身高在10CM以下, 晚上少女睡眠時, 它會陪伴入睡, 祝甜夢。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong