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美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻賀年糕點禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-29

共賀璀璨新歲,美高梅再次與兩度榮獲「亞洲最佳甜品師」的黃慧嫻(Janice Wong)聯手推出三款兼具傳統和創意的賀年糕點禮盒,為家人好友帶來無盡的新春驚喜。 黃慧嫻除了擅長結合藝術於各式各樣的甜品之中,更將經典西式甜點融入茗茶藝術,顛覆想像,為傳統茶品賦予新的定義。本年的賀年禮盒首度呈獻即將於美獅美高梅Janice Wong MGM 甜品店的特色糕點及茶品,讓甜品愛好者先嚐為快,絕對是送禮或自用的最佳賀年禮品。 賀年禮盒包括「步步高昇」椰汁年糕禮盒、「吉星高照」瑤柱臘味蘿蔔糕禮盒,以及兩者兼備的「金玉滿堂」賀年迷你組合糕點禮盒。薑汁年糕味道清甜且帶有濃郁的薑味,質感煙韌軟糯;而瑤柱臘味蘿蔔糕則選用鮮味十足的頂級泰國蝦乾及日本北海道元貝,用料豐富,口感紮實。 每款禮盒均附上即將於Janice Wong MGM甜品店售賣的「Janice Wong 迷你鳳梨酥」,以及任意一款「Janice Wong茶葉」,當中以充滿焦糖香氣的「太妃爆谷」及花香撲鼻的「杏仁糖玫瑰」味道最為特別。「Janice Wong 迷你鳳梨酥」特別選用新鮮菠蘿製作酸甜適中的餡料,不僅可品嚐到菠蘿的香甜,內餡更有果肉纖維,整體感覺怡人芳香。精美的禮盒包裝以黃慧嫻對甜點和藝術的追求為主題,配上喜慶的紅色,更添濃厚的新春佳節氣氛。 賀年糕點禮盒每盒售價為澳門幣488元。除賀年糕點外,美高梅更推出多款賀年禮品套裝,售價由澳門幣2,288元起,為佳節團圓時光錦上添花。禮券及禮盒由即日起至2 月15日期間於澳門美高梅甜點發售。查詢請致電:853 8802 2324。

巴士大小的小行星與地球擦肩而過
科技新知
Trisha・2017-10-05

在國慶節前後,人類又逃過一場無形災劫,幸好地球有監測系統監控著我們的太空,隨時留意威脅地球的物體。 巴士大小小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;:僅距離8.7萬公里 鳳凰科技訊據space北京時間10月3日報導,美國當地時間10月2日清晨,一輛公共汽車大小的小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;,與地球的距離遠遠小於地月距離。 這顆寬約26英尺(8米)的太空隕石被稱作2017 SX17,今天美國東部夏季時間清晨620(北京時間10月2日下午620),與地球的距離為54100英里(87065公里)。相比之下,地球與月球之間的平均距離約為239000英里(284600公里)。 近地小行星與地球擦肩而過示意圖 據近地天體研究中心(Center for NEO Studies)研究人員稱,在距離地球最近時,2017 SX17與地球的相對速度約為每小時16350英里(26310公里)。 2017 SX17是在2017年9月24日被發現的,數個天文機構對它進行了研究。研究人員通過觀察得出結論,2017 SX17每467個地球日圍繞太陽旋轉一周。 未來10天后,還將有另外一顆小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;。10月12日,被稱作2012 TC4與地球表面的最近距離將僅為27000英里(43500公里)。 2012 TC4大小估計為39英尺 88英尺(12米 27米),這意味著其級別與2013年2月在俄羅斯城市車里雅賓斯克爆炸的太空隕石相當。 從其名字中就可以看出,2012 TC4是在5年前被首次發現的。過去數週,天文學家一直對它進行了跟踪。 迄今為止,天文學家發現了近1.7萬顆近地小行星。據估計,近地空間可能ldquo;潛伏rdquo;著數百萬顆小行星。 上文轉載自快科技,ldquo;巴士大小小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;:僅距離8.7萬公里rdquo;httpnews.mydrivers.com1550550716.htm

傳統與現代的完美結合——澳門設計中心推出「登陸月球」月餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-18

中秋節作為大中華地區及海外華人的重要傳統節日,市面上紛紛推出華麗的月餅包裝及多款口味的月餅以歡慶佳節,澳門設計中心亦希望藉此傳統節日宣傳澳門設計及澳門製造,本年特別與本地老字號萬豪軒酒家合作,推出名為「登陸月球」的月餅。 澳門設計中心透過月餅盒的創作,再一次呈現出「澳門好設計.設計好澳門」的經營理念。設計揮別傳統餅盒觀感,穿上了具現代感的新衣,以月球簡單呈現團圓的意象,亦希望透過時尚簡約的風格,跳脫了傳統月餅盒的固有印象,引起更多年青一代關注這個傳統節日。盒身幻彩設計,柔和的漸變色彩寓意著美好祝福;表面採用鐳射激凸技術真實還原月球,金色大月亮更代表著團圓美滿,盒內每個月餅均刻上澳門好設計的字樣。 當澳門設計遇上澳門老字號月餅 對包裝的設計追求簡約前衛,而對月餅的品質澳門設計中心力求優質。「登陸月球」月餅採用萬豪軒酒家出品的高級雙黃蓮蓉月,堅持少糖少油,秉承一貫嚴謹的製作工藝,保證從原材料到加工均為百份百澳門製造。 心意籃套裝加入更多本地元素 「登陸月球」月餅更推出心意籃套裝,包括由澳門藝術家陸曦先生創作的兩幅中秋畫作、澳門茶文化協會出品的茶葉套裝、以及紅酒、4色陶瓷碟等,當中茶葉套裝除嚴選雲南特優普洱精製茶葉外,包裝更使用了本地藝術家陸曦及黎鷹的澳門風景畫作,在送禮之餘不忘帶出澳門文化。 月餅及心意籃套裝由即日起可於網上預訂(httpgoo.glforms6nzEDnybwkCvIDRv1),亦可親臨澳門設計中心訂購,地址:澳門製造廠5號,查詢可致電28520335或電郵info@dcmacau.com與李小姐聯絡,詳情請參閱www.dcmacau.com

日式情懷 香港創意,Dreamix推出「十五夜」期間限定禮盒套裝
全球飲食
LifeMag Editor・2016-07-26

香港品牌 Dreamix 繼去年推出口碑載道的棕櫚糖紫薯月餅,今年再創新猷,在中秋節以「姹紫嫣红」和「月下花前」為題,推出一系列受日式糕點啟發的「十五夜」禮盒套裝。今年的棕櫚糖紫薯月餅與公平貿易合作,除了以有機椰子油代替牛油,更不含雞蛋和牛奶,適合素食者、長者和健康人士食用。品牌亦邀請了香港字畫家練黑 (關文龍)為禮盒提字,把日式糕點、中國書法及本地創意共冶一爐,為「月見」帶來無限驚喜。 Dreamix 4位主理人都是土生土長的香港人,而主理人之一King Poon一直嚮往日本文化,在去年中秋節期間到訪東京,發現日本人也會慶祝中秋節,更稱之為「十五夜」:「我在去年的中秋期間在日本看到許多『十五夜』期間限定的禮盒,甚至啤酒品牌也會推出特別版包裝,令我反思為何我們每年中秋都只局限於以月餅賞月呢?」 小店的優勢就是自由度高,King續說:「今年,我得到幾位合作夥伴的支持,決定為中秋禮盒加點新意,Dreamix 今年的禮盒沿用了日本人酷愛的赤兔造型月餅,亦有日本文化中十分受歡迎的曲奇禮盒任君選擇。除了在產品上花心思,我們也邀請了本地字畫家『練黑』為我們的禮盒提字,亦盡可能沿用本地食材,希望令更多人明白香港其實有許多有熱誠、有創意的小店和創作人。」 由即日起至8月30日,透過 dreamix2015@gmail.com 或於辦公時間親臨Dreamix工作室訂購禮盒,可享88折優惠(詳情請參閱下表)。由於所有月餅均新鮮焗製,每天可供應數量有限,顧客於預訂時請選定取餅日期(9月1日至9月14日),數量有限,欲購從速。 如有查詢,請聯絡Dreamix: 地址:觀塘敬業街6567號敬運工業大廈10樓 B室 訂購查詢: 電話:852 2668 6208   電郵:dreamix2015@gmail.com

澳門喜來登大酒店「班妮」意大利餐廳呈獻母親節半自助早午餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-06

今個母親節,與摯愛母親乘坐豪華轎車到位處路氹金光大道中心地段的澳門喜來登大酒店,在「班妮」意大利餐廳享用一頓豐盛的半自助早午餐,令她成為人群中的焦點,引來艷羨目光,歡度一個愉快難忘的母親節。 這頓慶祝母親節的豐盛大餐除了供應選擇繁多的意大利進口芝士及沙樂美辣腸,還有肉香四溢的各式烤肉,以及賣相精美的意粉、海鮮及肉食。當然,母親節亦是適合舉家同歡的日子,大家可以盡情品嚐琳琅滿目的美食,例如新鮮烤焗意大利薄餅、爐燒牛肉千層麵、自製闊麵配鴨肉醬、燒北海道帶子及慢煮豬頸肉配松露薯蓉醬。 對於喜愛海鮮美食的母親們,「班妮」絕對不會讓她們失望。餐廳提供包羅萬有的新鮮海產以供挑選,當中包括澳洲煙灣蠔、泥蟹、波士頓龍蝦、青口、對蝦及扇貝。 最後,嗜甜者又豈能錯過「班妮」自家出品的多款精美甜點,其中包括開心果歌劇院蛋糕、法式千層酥、意大利飯布甸及西西里卡諾里捲。 預訂4至6位賓客的半自助早午餐,更可專享免費轎車接送服務。 「班妮」母親節半自助早午餐的供應時間為5月8日(星期日)上午11時至下午3時,成人每位澳門幣488元,6至12歲小童每位澳門幣100元。SPG 俱樂部會員更可專享八折優惠。 查詢及預訂,請致電(853)8113 1200 或電郵至Bene@Starwoodhotels.com,亦可到httpwww.benemacau.com即時預訂。 上述價格須加10%服務費

【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節下午茶套餐!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷,轉眼又來到年度最期待的聖誕節!邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後,藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶,糕點造型別緻,令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛,小編今次就去了試吃,想知味道如何就快點看下去吧! CyberCTM 粉絲福利! 即日起至 12 月 7 日,去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway,即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐,快點拉上朋友一起參加吧! Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 (2位) 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題,以四款鹹點及甜點為主,口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜,因為加入很多以酸味為主的水果,像是草莓、柑橘等。另外,還會有司康烤餅及餐酒(二選一),分量方面兩個人非常夠食! 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺, 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞,酸甜的草莓奶油,吃起來不會太油膩;而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味,連同香脆的餅底,口感更豐富! 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚,非常清新! 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感,雪白的表面,切開是深棕色的栗子慕絲。另外,雞尾酒蜜餞又有點微酸,整體甜而不膩!柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成,口感順滑,酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮,入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來,反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味,南瓜奶油入口即化,餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地,不會太粉又不會過硬,配合果醬令人一口接一口! 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口,有點像喝咖啡甜酒的感覺,肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒,能令整個人氣色紅潤不少,這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址:澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 (2位) 供應時段:300 PM 600 PM (逢星期一至四) 供應期限:即日起 2022 年 1 月 2 日 電話:8118 8822

PRADASPIRIT 期間限定店登陸「澳門銀河」 祝新春佳節
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-23

「澳門銀河TM」綜合渡假城與 Prada 繼早前成功推出以夢幻火車廂為設計概念的 Prada Station 期間限定店後,再度合作,由即日起至 2018 年 2 月 28 日 推出 Prada Spirit 期間限定店,共迎喜氣洋洋的農曆新年。Prada Spirit 期間限定店的設計別具創意,賓客將在輕鬆高雅的氛圍下欣賞獨家時尚產品,或與其他時尚達人分享及交流。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心是澳門時尚奢華的購物熱點,其高格調的下午茶文化更深獲 懂得享受生活品味的賓客喜愛。全球首度推出的 Prada Spirit 期間限定店設於「時尚匯」的明 珠大堂和歐珀大堂,之後將到訪其他亞洲主要城市,包括北京、上海、香港、台北、新加坡及 首爾。 Prada Spirit 期間限定店以時尚優雅的經典意大利咖啡店為概念,展出一系列獨家的皮包及配 飾。賓客可在紅色天鵝絨沙發上寫意地瀏覽產品目錄,欣賞獨特的酒吧設計和以有機玻璃片鑲 嵌的牆壁吊燈,感受新春的節慶氣氛。 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示:「『時尚匯』購物中心很高興能與PradaSpirit 期間限定店一起迎接農曆新年,讓我們的賓客享有這難能可貴的機會,探索 Prada 的永恆經典 和最具代表性的元素,並成為世上首批擁有一系列獨家名貴皮具的顧客。『時尚匯』是世界頂 級品牌推出期間限定店和獨家產品的首選零售夥伴。」 請即親臨設於「時尚匯」購物中心明珠大堂和歐珀大堂的全球首間 Prada Spirit 期間限定店,率先探索 Prada 的獨家產品系列及全新體驗。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心是澳門最時尚奢華的購物熱點,其高格調的下午茶文化更深獲懂得享受生活品味的賓客喜愛。全球首度推出的 Prada Spirit 期間限定店設於 「時尚匯」的明珠大堂和歐珀大堂,之後將到訪其他亞洲主要城市,包括北京、上海、香港、台北、 新加坡及首爾。 Prada Spirit 象徵探索全新購物體驗的新里程,在獨一無二的埸地展示獨家產品系列。 期間限定店內的舒適空間,擺放著紅色天鵝絨沙發和小桌子,讓顧客寫意地瀏覽產品目錄,享受別具品味的購物體驗。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的 Prada Spirit 期間限定店,展出一系 列獨家的皮包。 PRADA 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心,G096 及 1052 電話853 2882 7526

於澳門金沙度假區及澳門金沙享用美味情人節浪漫菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-19

以愛和美饌在「碧濤意國漁鄉」、「巴黎人法式餐廳」、「巴黎人自助餐」、「高雅扒房」、「888自助餐」及澳門康萊德酒店大堂酒廊歡度情人節 今個情人節,與愛侶於澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門金沙城中心及澳門金沙reg;的獲獎餐廳享用款式多樣的浪漫主題套餐、自助餐及特式單點菜單,一起體驗情人節帶來的歡愉。是次推出的特別菜單僅於2018年2月14日(星期三)供應。 澳門威尼斯人 碧濤意國漁鄉:澳門威尼斯人的特色意大利餐廳為愛侶提供充滿意式風情的雅致菜式包括金鰤魚生片、自製吉他意粉配西西里劍魚配黑毛豬火腿、烤小牛排或烤黑鱈魚配魚子醬。而甜品則有百香果草莓鬆餅配橘子雪葩。二人套餐價格為澳門幣1,118元。訂座請致電853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳:法式小酒館為情人節推出二人專享套餐;菜單包括香煎鵝肝、蟹肉牛油果韃靼、地中海風味海鮮湯、烤鱈魚配香檳汁及魚子醬、扒牛柳及波士頓龍蝦半隻及精選甜品。二人套餐價格為澳門幣1,288元。訂座請致電853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。 巴黎人自助餐:想要浪漫,又想填飽肚子,「巴黎人自助餐」的情人節自助晚餐必定能夠滿足你的胃口。限時提供的美味佳餚包括即煎鵝肝、現煮波士頓龍蝦、肉眼扒及現烤拉格雷特奶酪等。「巴黎人自助餐」情人節自助晚餐價格為澳門幣468元。訂座請致電853 8111 9250或電郵至lebuffet.reservation@sands.com.mo。 所有價目需另加10%服務費。 所有價目需另加10%服務費。 需另加10% 服務費及5% 政府稅。 澳門金沙城中心 康萊德酒店大堂酒廊:為慶祝情人節,澳門康萊德酒店於別致的大堂酒廊推出浪漫下午茶,套餐包括一系列經典鹹點及甜品,以及自選兩杯茶、咖啡或情人節特式無酒精雞尾酒或雞尾酒,價格為澳門幣268元。大堂酒廊位於澳門康萊德大堂,而下午茶供應時間為下午3至6時。預訂請致電853 8113 8973。 澳門金沙 「高雅扒房」:屢獲殊榮的「高雅扒房」是今個情人節的最佳慶祝地點之一。此情人節甜蜜套餐包括以充滿解味的西班牙紅蝦、煙三文魚、阿拉斯加蟹肉和魚子醬為頭盤、隨後送上碳烤美國豬肋骨,主菜為慢燒美國西冷牛肉或輕煎魴魚配美國蜆,最後以絲絲甜蜜的美點拉上帷幕。該二人套餐價格為澳門幣1,588元,訂座請致電853 8983 8222。 「888自助餐」:情侶們可於「888自助餐」享受包羅萬有的國際美食以及新鮮海鮮。午餐亮點包括葡式烤羊架以及香草鹽燒原條海鱸魚,而晚餐更可享燒美國肉眼牛肉、韓式燒烤以及頭抽皇煎大虎蝦。情人節自助午餐價格為成人每位238元,小童每位98元;晚餐為成人每位368元,小童每位168元。訂座請致電853 8983 8222。 如欲查詢有關澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙情人節單詳情,請瀏覽: httpstc.sandsresortsmacao.comrestaurants.html

「美高梅澳門德國啤酒節2016」盛大開幕
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-14

全城矚目的年度盛事─「美高梅澳門德國啤酒節2016」今天盛大開幕!由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局鼎力支持,澳門美高梅連續第八年主辦的德國啤酒節將於10 月 13 至 23日一連十一天假美高梅維天閣II舉行,為澳門市民及遊客帶來全城最正宗的德國啤酒盛會,並藉此提供多元文化體驗以推動澳門經濟適度多元發展。本屆更特別邀請了慕尼黑著名樂隊Houml;gl Fun Band為啤酒節創作主題曲「你好,澳門!」,以答謝一眾賓客對啤酒節多年來的支持及愛戴。 開幕禮於10月13日下午3時舉行,出席主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副部長寇明先生、德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、澳門德國商會會長袁松山先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生,以及博彩業務營運總裁莊勝利先生。 德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff在致辭中表示:「美高梅舉辦的德國啤酒節讓賓客感受猶如置身於慕尼黑。啤酒、現場表演及整體的環境氣氛都是德國啤酒節的重要元素,感謝美高梅持續推廣此項高質素的文化盛事,為我們留下深刻印象。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生在致辭中分享了他對美高梅德國啤酒節為澳門提供多元文化體驗之喜悅。他表示:「美高梅已連續第八年成功將傳統德國啤酒節帶來澳門,受歡迎程度每年遞增,此全賴各政府部門、支持單位、贊助商、金獅團隊成員以及賓客們共同給予的莫大支持。美高梅一直致力為澳門引入多元文化及娛樂體驗,推動澳門成為世界旅遊休閒中心,特區政府及賓客們的支持更是我們最大的鼓勵。」 啤酒節主題曲加入廣東話元素 本屆再度邀請由慕尼黑遠道而來的著名樂隊Houml;gl Fun Band現場表演,他們更首度為「美高梅澳門德國啤酒節」創作主題曲「您好,澳門!」,將中西文化匯聚共融透過樂韻完美呈現。樂隊更於歌詞中加入了過往七年於澳門啤酒節表演期間學會的廣東話語句,令歌曲充滿澳門文化情懷。 Houml;gl Fun樂隊主音Michael 表示:「作為於慕尼黑啤酒節擁有多年表演經驗的樂隊,我們深切瞭解啤酒節源遠流長的歷史底蘊,並祈望為美高梅啤酒節帶來新的元素。是次為啤酒節所創作的主題曲記載著我們於美高梅演唱的七年璀璨時刻。當中,我們認識了許多友善和有趣的朋友與我們分享中國文化,亦教會了我們一些廣東話語句。這首歌曲是我們首次把中文加入歌詞之中,十分感謝美高梅給予我們發揮創意的空間。這些年我們與澳門德國啤酒節的支持者建立了深厚情誼,相信主題曲會是我們向他們問好的最佳方式!」 推出首個啤酒節「合家歡派對」 除了Houml;gl Fun樂隊為啤酒節表演助慶外,現場還有身穿傳統服飾的巴伐利亞啤酒女郎為賓客們送上斯巴登(Spaten)啤酒,斯巴登啤酒為六款傳統德國啤酒節專用啤酒品牌之一,現場亦設有其他酒精及無酒精飲品以供選擇。賓客們可於充滿傳統德國啤酒節風貌特色的巨型帳篷內一邊欣賞樂隊現場表演和民族舞蹈,一邊品嚐特色地道德國美食,更可參與嘉年華遊戲攤位贏取精美紀念品。本屆啤酒節更將於10月22日上午11時至下午3時推出首個「合家歡派對」,為各位大小朋友送上巴伐利亞表演節目及早午餐,感受親子嘉年華的樂趣。 有關訂座、購票或查詢,請聯絡啤酒節服務專櫃。 「美高梅澳門德國啤酒節2016」詳情: 日期: 2016年10月13日至23日 時間: 下午6時至凌晨12時(10月22日加開上午11時至下午3時之時段) 地點: 澳門美高梅維天閣 II 入場票價: 每位澳門幣160元(包括一杯啤酒或飲品) 9歲以下兒童免費進場 訂座及購票,請參考以下詳情: 日期: 即日起至10月23日 營業時間: 下午1時至晚上8時 地點: 美高梅一樓啤酒節服務專櫃(「甜點」對面) 電話: (853)8802 2666 電郵: oktoberfest@mgmmacau.com 網址: www.mgmmacau.commgmoktoberfest 心思思想去埋德國旅遊?可以用CTM 「數據漫遊護照」服務,平均每日$40,等您隨時隨地分享旅遊點滴!CTM 「數據漫遊護照」服務詳情:httpsgoo.glrkCyy9

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著名中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店,近日登陸「澳門銀河」時尚大道東,作為威士忌大使(Whisky Ambasador)的我,率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調,配合簡潔線條,貫徹品牌尊貴風格,場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列,包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight,更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ,探店當日品鑑探索了5款頂級珍釀,體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成,每一萬桶酒藏中,只有一桶能呈現這非凡口味,多重風味完美平衡,層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎,加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體,以表揚稀珍名釀的獨特滋味,蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌,別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前,品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠,當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌,凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質,別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld,選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水,陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌,每一口都能感受溫潤的氣息,包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾,包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中,餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶,收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區,有興趣的朋友可在指定時段內(每天下午 5 時至 9 時)即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21,感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪,突出香草及蜂蜜香氣,一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道,以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結,多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和,融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜,並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次,悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠,凡於指定時段內(每天下午 1 時至 9 時)即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V,即可享有酒瓶雕刻服務;購買任何兩支或以上,更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支,送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前,品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠,當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌,凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質,別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld,選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水,陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌,每一口都能感受溫潤的氣息,包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾,包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中,餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶,收藏於人手打造的木製貯藏盒之中, 店內設有體驗區,有興趣的朋友可在指定時段內(每天下午 5 時至 9 時)即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21,感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪,突出香草及蜂蜜香氣,一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道,以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結,多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和,融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜,並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次,悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠,凡於指定時段內(每天下午 1 時至 9 時)即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V,即可享有酒瓶雕刻服務;購買任何兩支或以上,更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支,送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期:2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點:澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間:上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗,為此,在限定體驗店開放期內,Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單,以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚,即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯,細味品嚐其獨特風味,與精緻的中菜互相輝映,將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽,源自新加坡的中餐品牌,由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立,以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式: 紅蟳蒸米糕,蟹殼顏色鮮紅,特別喜慶。蟹膏味鮮香濃,蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯,與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴,口感軟糯,吸收了紅蟳汁液的精華,飯比蟹更好吃! 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享,凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃,讓人回味。 莆田扁肉湯,鮮甜微酸,扁肉皮是豬肉和薯粉混成的,有獨特的韌性,加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗,以糖醋調味,開胃清新; 鹵水香辣南日鮑,產自莆田南日島的鮑魚,以天然海藻飼養,口感Q彈,以鹵水煨漬,味道微辣,作為開胃的前菜,啖一口威士忌,美味; 薑母鴨,福建特色菜,以紹酒薑塊煏熟母鴨,肉味香濃,酒香誘人; 家燒海帶苗,海帶苗口感嫰滑,以福建常見的家燒方式烹調,即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮,鹹鮮風味; 薄荷枇杷凍,枇杷有潤肺之效,大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍,添上少許薄荷及蘭香子,酸甜爽口,是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果,提升美食體驗的層次。期待! 風味居 地址:澳門星際酒店 5 樓 電話:853 8290 8668 莆田 地址:「澳門銀河」地面層(近澳門悦榕庄)電話:853 8883 2221 花悅庭 地址:「澳門銀河」一樓,1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話:853 8886 2140

突圍同質化:用「儀式感營銷」重塑商場節日活動的商業想象力
專題報導
Cheers!・2025-12-23

節日將近,各大商場都開始換上各式各樣的新裝。預算投入不小,現場佈置也精美,但人潮來了又走,拍照打卡後卻難以留下消費的足跡。 意態策劃有限公司過去曾經為多個商場策劃節慶活動,在多次的經驗累積後,我們發現,成功的關鍵不在於預算的多少,而在是否能為消費者創造深度的「參與感」。 它不僅僅是「吸引人來看看」,更是「設計一套讓人想加入、想互動、想分享的遊戲規則」。以我們為始創中心策劃的【聖誕禮物大「派」對】為例,便構建了一個從 「明星預熱引曝」 到 「互動體驗參與度」,最終實現 「積分消費閉環」 的完整模型: 第一步:引爆話題mdash;mdash;以「明星體驗」預演並定義節日樂趣 活動未正式全面啟動,先邀請人氣藝人劉穎鏇(Tiffany Lau)親臨,完整體驗核心環節。 預先驗證與示範:透過明星的親身試玩(「奇妙飛行體驗」、打卡拍照),為活動環節做了最生動、最具說服力的「品質背書」與「樂趣示範」。 創造社交渴望:發佈「大家想不想同Tiffany影同款相?」的內容,將明星流量無縫轉化為公眾的參與渴望,為活動預熱製造了高起點的話題與期待。 第二步:深化參與mdash;mdash;設計「可玩、可操控」的沉浸式互動 活動核心不再是單向觀賞,而是讓顧客「親手創造回憶」。 從觀看到操控: 「聖誕夢幻高飛巡遊」營造驚嘆的觀賞體驗後,緊接推出會員專屬的「奇妙飛行體驗」,讓顧客親手操控小鹿或雪人飛行,將旁觀的羨慕轉化為親歷的成就感。 從拍照到獲得即時滿足: 「聖誕百變照相館」不僅提供精美打卡場景,更提供4款限定相框自拍並可免費即時下載,將打卡行為升級為一場能帶走實體數字。 第三步:商業閉環mdash;mdash;以「會員積分」驅動消費與黏性循環 最巧妙的設計,在於將所有體驗與商場的會員體系及消費行為深度綁定。 體驗門檻即消費動力: 參加「奇妙飛行體驗」需憑600積分或即日單一消費滿HK$100。 參加「禮物派對樂旋風」抽獎需憑2000積分或消費滿HK$300。 閉環邏輯清晰有力: 吸引入會: 精彩活動吸引非會員註冊成為FUN享卡會員。 刺激消費: 為獲得積分以兌換珍稀的互動體驗(如操控飛行),顧客自然產生消費動機。 提升黏性: 消費獲得的積分,又可再次用於兌換下一次體驗或抽獎,形成「消費 rarr; 積分 rarr; 獨特體驗 rarr; 更多消費」的增強迴路。 生態聯動: 抽獎獎品如Godiva、JW Marriott等豪華禮物籃,實質上是將商場內外部品牌資源整合為活動獎勵,提升活動價值感。 第四步:擴散沉澱mdash;mdash;打造「可分享、可比較」的社交資產 每個環節都內置了社交分享基因。 自拍相館直接產出高品質、帶有商場主題相框的社交圖片。 親手飛行的影片、與飛天聖誕老人的合影,都是獨一無二、樂於分享的社交貨幣。 明星同款打卡點的號召,更激發了粉絲與大眾的模仿與比較心理,使傳播層層擴散。 這套完整的節日活動模型,將節日氛圍從「環境佈置」升級為「一套可參與的遊戲」,而遊戲的通關貨幣(積分)直接與消費掛鉤,從而實現了體驗與商業的無縫融合。 意態策劃有限公司專注於為商業空間打造具有傳播影響力與商業轉化力的整合營銷活動。如果您正在籌劃下一個重要節日,我們為您準備了三個不同組合諮詢方案供您選擇: MOP $ 4999 $ 6999 $ 9999 立即預約,讓下一次節日,成為您的商場被銘記與盈利的起點。 聯絡我們:852 25980629 電郵:cs@etpromotions.com 網站:httpsetpromotions.com 地址:香港東區筲箕灣望隆街1號合隆工廠大廈20樓A2室

婚宴擇吉與婚前禁忌:從傳統擇日學看靖江新人悲劇
宗教玄學
熊神進・2025-06-05

阿彌陀佛。 江蘇靖江一對新人在婚禮前夕不幸雙雙墜河身亡的悲劇,實在令人心痛不已。這起意外事件不僅引發了社會對交通安全的廣泛關注,更使得傳統擇日學中的婚俗智慧重新進入了大眾的視野。從玄學的角度分析,這場悲劇或許隱含著某些傳統禁忌的警示。 一、婚宴擇吉日的深層意義 古人有云:「婚娶之禮,謂之嘉會。」在傳統擇日學中,婚宴吉日的選擇絕非僅僅是挑選一個「黃道吉日」,而是基於新人的生辰八字與天干地支的精密配合,並避開「三煞方」、「五鬼位」等凶煞方位。《協紀辨方書》中明確記載:「嫁娶須擇德合吉期,避開天狗、白虎諸凶神。」現代人常將其誤解為迷信,實則這套系統是古人對宇宙能量流動的嚴謹觀測。如果那對新人選擇了「忌嫁娶」之凶日舉行婚宴,則極有可能面臨驟變的風險。 筆者從事擇日學已有四十多年,對於新人的婚宴選吉尤為重視,若粗心擇日,恐將暗藏風險。傳統擇日學對婚姻的影響深遠,在這樣的悲劇面前,更讓人關注婚宴前的各種習俗及其玄學意義。 二、婚前三日「不見面」的民俗智慧 各地的婚俗雖有所差異,但普遍存在「婚前隔離期」的傳統。華南地區講究「三日不見」,而華北則有「五日守房」之說。這種習俗表面上是為了籌備婚禮,實則體現了「陰陽調和」的易理。 筆者今天與大家分享幾個知識點: 易經與陰陽平衡理論 《周易middot;繫辭》中提到:「一陰一陽之謂道。」古人認為,婚禮是法律婚姻男女陰陽交合的重要儀式,故男女雙方在婚前應保持一定的距離,以避免過早「陰陽混雜」,導致婚禮當天氣場的不純。現代的婚姻觀念與傳統有所不同,法律婚姻是指男女尚未有身體上的陰陽交合。 「陽動陰靜」原則:男方屬陽,主外;女方屬陰,主內。在婚禮前,男方應專注於籌備外務(如迎親、宴客),而女方則應靜守閨中(如梳妝、祈福),以符合陰陽各安其位的自然法則。 「氣場蓄養」:婚前不見面,可以讓雙方各自調整身心狀態,避免因過度接觸導致「氣散」,影響婚禮當天的吉氣凝聚。 擇日學中的「避沖」理論 傳統擇日學認為,婚禮前數日屬於「過渡期」,新人八字與當日干支可能產生沖剋,若頻繁接觸,容易引動不良氣場。 《協紀辨方書》指出:「婚前三日,男女各守其位,避開刑沖,以免吉氣散亂。」 「紅鸞星動」禁忌:民間認為,婚禮前新人見面會「驚動紅鸞星」(主婚姻的吉星),使其偏離正軌,導致婚後的不順。 專業的擇日學家還會考慮女性的生理期,避免在拜堂時沾污祖先靈光。 三、民俗心理學:避免「婚前焦慮」與「意外沖喜」 心理層面:降低婚前焦慮 雖然古人並不具備現代心理學的概念,但通過經驗的觀察,他們發現婚前若新人過度接觸,容易因籌備婚禮的壓力而發生爭執,甚至影響婚禮的順利進行。 「婚前守靜」習俗:促使雙方冷靜思考,避免因瑣事爭吵而破壞婚禮的喜氣。 「防口舌」禁忌:民間認為,婚禮前若新人吵架,會引來「白虎煞」(主是非災厄),因此減少見面可以降低衝突的風險。 避免「沖喜」與「意外」 在傳統觀念中,婚禮被視為「紅事」,而喪事、災禍則屬於「白事」。若新人在婚禮前外出遇險,容易形成「紅白相沖」的不吉之兆。 筆者在圖書館找到一些相關書籍佐證: 《清稗類鈔》記載:「婚期將近,新人不宜遠行,恐犯沖煞。」 「喜沖喪」禁忌:若新人在婚前遇到喪事或意外,會被視為「喜神被沖」,影響婚姻的長久。 《儀禮middot;士昏禮》提到:「婚前三日,男女異室而居,以養其靜。」 結論:傳統禁忌的現代意義 靖江新人的悲劇,從玄學的角度來看,可能涉及「婚期沖煞」、「陽亢陰衰」、「八字共業」等因素。而「婚前三日不見面」的習俗,正是古人為了規避此類風險而設立的。 現代人雖不必完全遵循舊制,但仍可參考以下建議: 婚前減少共同外出,尤其避免長途旅行或高風險活動。 婚禮前保持情緒穩定,避免爭執或過度勞累。 擇吉日時可參考專業命理建議,避開與新人八字相沖的日子。 傳統婚俗的智慧並非全是迷信,而是古人對「天時、地利、人和」的綜合考量。在喜慶之事上多一分謹慎,或許能避免不必要的遺憾。現代新人常常忽略這些禁忌,從傳統的角度看,已然破壞了「陰陽守衡」的婚嫁氣場。

【只限三天!】夢幻摩天輪下定格屬於你的幸福,期間限定優惠等著您!
節慶盛事
Lifemagshopper・2021-03-09

一生中,最珍貴的時刻,莫過於執子之手走進婚姻的殿堂。一場愛意滿滿、溫馨隽永的奢華婚禮,是每對新人希望擁有的美好回憶,亦是人生的重頭戲。新濠影滙助你打造完美婚禮,見證最甜蜜的愛情承諾! 夢幻婚禮的打造從重視的每個細節開始,耀眼矚目的地標、精緻可口的盛饌美酒、獨有的華麗裝飾風格將為婚禮盛典錦上添花。今個星期五 3月12日 歡迎各位準新人參加由「新濠影滙」舉辦為期三日的婚宴開放日,現場展示流行婚紗、宴會場地佈置、一條龍婚宴提案等婚禮所需。提早登記參加開放日有機會獲得豐富獎品,即場預訂酒席更可享期間限定優惠。即刻看看場地及優惠介紹吧! 雍容華貴的特大宴會廳 位於「新濠影滙」三樓的宴會廳,擁有1,800 平方米面積及 7 米特高樓底,足以容納80席的賓客人數。亦可按需要,把宴會廳分隔成最多 3 個小 Ballroom。親友好友齊聚一堂,見證你倆邁向幸福新里程。新濠影滙總廚們為你們精心炮製的佳餚款待賓客,讓在場每一位都喜出望外。 彈性場地佈置 寬敞的迎賓區可按照新人的要求,佈置設計成花海隧道、特色牆或其他主題打卡位,讓賓客盡情影相。 獨特8字形摩天輪場地設計 宴會廳採用「無柱式」設計,視線不受阻擋。攝影師可從任何角度捕捉一對新人的珍貴時刻。另外獨特摩天輪大樓設計,摩天輪是浪漫的化身,在全球最高8字形摩天輪「影滙之星」的見證下,許下彼此愛的承諾,相伴一生一世!在這裡,留下和親朋好友們最美好的模樣,定格幸福瞬間! 理想戶外平台 可以作為婚宴場地的戶外平台,不但可以容納最多100人,還可用作雞尾酒會場地,是舉行戶外婚宴的理想之處。 期間限定預訂優惠 即日起至3月11日 星期四 前預先登記參加婚宴日的準新人,有機會獲得總值超過10萬元的額外婚宴折扣或酒店住宿等豐富獎品。除此之外,3 月12日當日即場預訂婚宴酒席,更可獲以下豪華優惠。 優惠一: 只限首三名!先到先得! 首三名即場預訂婚宴酒席的準新人,除獲得以下六大優惠外 ,還會贈送「影滙之星」空中下午茶套餐一份。可以和愛侶在摩天輪內,欣賞美景及享用英式下午茶。 優惠二:即場預訂婚宴酒席,送您六大優惠! 於婚宴開放日期間,準新人即場預訂婚宴酒席,可獲以下六大豪華優惠: 婚宴酒席享全單85 折; 免費升級房間至巨星滙行政套房,以及房内享用早餐兩份; 婚宴餐飲消費滿澳門幣20萬元或以上,送價值澳門幣2千元的新濠影滙餐飲券; 席間無限暢飲精選紅酒; 享用星級糖果區; 中銀信用卡客戶單筆消費澳門幣5萬元或以上,可享澳門幣688 元額外免找數簽帳額。 以上優惠推廣期:2021年3月12至14日 婚宴開放日詳情 日期:2021年3月12至14日 時間:下午 1 點至 8 點 地點:新濠影滙 明星滙三樓 大宴會廳 查詢:853 8865 6864 853 8865 6802 電郵:salesenquiry@melcoresorts.com