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澳門巴黎人 9／13 正式開幕
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-02

金沙中國有限公司正式宣佈旗下最新的法式主題項目澳門巴黎人將於2016年9月13日（星期二）隆重開幕。隨著澳門巴黎人正式揭幕，為金沙中國於路氹金光大道的物業群再獻新猷，標誌著金沙中國發展邁進新里程，同時體現公司持續為建設澳門成爲世界旅遊休閒中心作出積極貢獻。澳門巴黎人落成後，金沙中國在澳門的總投資額將超過130億美元。 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魔幻魅力、世界知名的「光之城」巴黎，項目以按原建築物二份之一比例興建的巴黎鐵塔作為地標，同時配備完善的綜合度假村設施，包括約3,000間酒店客房及套房、會議設施、琳瑯食府、水療中心、兒童天地、健身中心、主題水上樂園及泳池、設有1,200個座位的劇院、各項世界級娛樂表演等。澳門巴黎人購物中心雲集最前衛的時尚品牌，將巴黎標誌性的時尚街道活現眼前，同時融合獨特的街頭藝人及默劇表演，令客人恍如置身巴黎大街之中。 澳門巴黎人將爲路氹金光大道的天際線增添亮麗景致，標誌著拉斯維加斯金沙集團及金沙中國主席兼行政總裁蕭登‧艾德森先生發展金光大道的願景得以圓滿實現。 艾德森先生表示：「從近十年前澳門威尼斯人開業時起，我們便以致力為澳門創建大型休閒及商務旅遊目的地為目標，此目標即將於數週後隨著澳門巴黎人開幕完全實現。相信從今以後已沒有其他旅遊發展項目可媲美路氹金光大道的規模，因此本人十分感激多年來無數人士為金光大道投入決心和努力，特別感謝澳門特區政府及廣大居民的堅實支持，與我們共同締造歷史。」 金沙中國總裁王英偉博士説：「澳門巴黎人將進一步鞏固澳門作為亞洲其中一個首選之商務及旅遊目的地的地位。隨著澳門巴黎人正式開幕，金沙中國將一如既往，繼續致力為本澳居民及各地旅客提供卓越難忘的服務體驗。藉此感謝特區政府對公司的長期支持，並感謝團隊成員的竭誠奉獻及專業精神，日以繼夜為公司旗下各物業賦予無限生命力。」

與眾不同的美味蛋糕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-11

《香濃宇治焙茶卷蛋》選用宇治第一等焙茶製作 日式戚風做法，鬆軟的焙茶戚風蛋糕幼滑濃厚焙茶忌廉頂級焙茶的香醇 引發出濃郁的焙茶茶香，每一口都是焙茶獨有的香氣，一試難忘。 濃厚bull;宇治抹茶卷（青嵐卷） 每日新鮮手制鬆軟蛋糕香濃回甘的抹茶讓你愛不釋手。

免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介
文化創意
行走世界記錄・2019-08-07

澳門大型國際藝術盛事 －藝文薈澳，多達40個活動，時達半年時間，遍佈全澳44處地點，貫徹　quot;一座城市的體驗quot;的理念，全城美術館，處處藝術園！ 這麼多活動，哪些是必看必到必打卡呢？但你有的是時間，本人建議大家全部都看，為自己的美增添養份。 一，藝文代表打卡點 永利皇宮 ndash; 人間樂園雲集芸芸國際知名藝術家，呈獻一系列現代及當代藝術瑰寶，透過不同的裝置及數碼形式等的藝術展示，為觀眾開啟一個創意滿溢的奇妙世界。 1，拉菲克bull;安納度 《融化的記憶》 及 《澳門流》 立在大屏幕前，靜看浪起浪回，很治癒。 2，戶外藝術空間 《愛》 這裝置及3D畫設於戶外，IG打卡好得，很好拍。 3，珍妮弗bull;施丹琴《賽倫斯bull;杜古德》 大自然的變化，如夢如幻的動畫，看盡人間繁華盛世。 4，艾杜雅多bull;特雷索迪 《聖禮》 視覺投射古典與沉思。 展覽資料 永利藝賞──人間樂園：如幻似真的藝術空間 日　期：6月6日10月6日 時　間：上午10時至晚上10時 地點：永利皇宮 及 永利澳門、澳門藝術博物館上午10時至晚上7時） 門票：免費入場 查詢： 853 6882 2839 inquiries@wynnpalace.com 二，六大精華 第一届《藝文薈澳》主場館在澳門藝術博物館，澳門六大博企精選展品於主場館展出，一次看遍六大精華。 逢星期六、日及公眾假期 15001600 有公眾免費導賞。 展覽資料 Art Macao國際藝術大展ndash;主場展 日　期：6月7日10月7日 時　間：上午10時至晚上7時 地點：澳門藝術博物館 門票：免費入場 三，摩納哥王妃 ndash; 嘉麗絲姬莉傳奇 展覽分五大部分，展出多項來自摩納哥王宮珍藏的展品。 傳奇！ 由明星至王妃的故事。 經典！她穿過用過的物品，婚紗、手袋、禮服等，幾十年後的今日看，一樣時尚不過時，不負永恆潮流指標的美譽！ 展覽資料 影后王妃：嘉麗絲姬莉的藝術形象 展覽日期︰2019年5月16日至8月28日 展覽地點︰澳門銀河綜合渡假城 ndash; 水晶大堂 開放時間︰周日至週四 10002200 週五至週六、公眾假期 10002400 免費入場 四，流金歲月的藝術 金！黃金！全是黃金。 全球二十七位頂尖陶瓷藝術家的作品，一次過看以金色為主題的80多件陶瓷展品，大飽眼福！ 展覽資料 流金歲月當代陶瓷藝術展 時間：8月6日9月10日 地點：澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙及澳門四季酒店 時間：24小時 免費入場 五，藝術流轉 水墨《華源》 美獅美高梅視博廣場，成了一幅隨藝術流轉的水墨畫。 日期：6月7日至9月3日 地點：路氹美獅美高梅 ndash; 視博廣場 時間：24小時 六，不期而遇 拐角處遇見藝術 這間酒店就是一個藝術品，摩柏斯酒店由已故建築大師札哈‧哈蒂女爵士設計，型格的鋼條結構建築，時尚太空感滿滿。 由摩柏斯酒店開始，你會不期而遇拐角處遇見藝術。新濠天地收藏眾多當代名家引以為傲的藝術作品，鑲在墻上；放於平時需在22樓餐廳消費才準踏進的23樓及各酒店內。 日期：6月6日10月31日 地點：新濠天地 海量圖片 在 2019藝文薈澳 原文 請點

戶外藝術與領事館展覽
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-18

為期半年的ldquo;藝文薈澳rdquo;（Art Macao）共計41項在48個地點舉行，向世界呈獻一個嶄新的澳門文化旅遊品牌。多件分別由澳門及外地藝術家創作的大型戶外藝術裝置、以及多個外國駐港澳領事館舉辦的展覽陸續在澳展示，讓一眾藝文同好者全天候感受藝術的迷人氛圍。 由本地建築師、設計師及藝術家蘇若翰和孟麗泰設計之臨時竹結構ldquo;聖殿rdquo;現正在大炮台花園展出，此藝術裝置高7米，為來訪者提供靜心歇息的藝術空間；同樣來自本地，由藝術家黃家龍以玻璃纖維製作的24尊ldquo;踱步者rdquo;在龍環葡韻展出。 此外，葡萄牙駐澳門及香港總領事館自5月起舉辦一系列葡國日展覽及活動，帶來多位葡萄牙藝術家的畫展、檔案展、攝影展及珠寶配件展等活動；日本國駐香港總領事館與凸版印刷（香港）有限公司合作，6月19日起在塔石藝文館推出主題為日本文化及表演藝術的ldquo;日本海報設計藝術展rdquo;，意大利駐香港總領事館ldquo;彩色亞洲rdquo;即日起在龍環葡韻匯藝廊展出藝術家弗朗西斯科‧列蒂（Francesco Lietti）以旅行和探索為主題的畫作；比利時駐香港總領事館6月16日起在舊法院大樓呈獻ldquo;盛世rdquo;，由當代藝術組合ldquo;東波西波rdquo;（BenoitBo）以取名為ldquo;大頭娃娃rdquo;的燈籠裝置作品表達世界藝術和人類情感的普遍性；匈牙利駐香港及澳門總領事館亦正在澳門當代藝術中心‧海事工房1號舉辦ldquo;凝視信實――蘇莎．佩維利掛毯作品展rdquo;。 ldquo;藝文薈澳rdquo;手機應用程式已推出，用戶在App Store 和Google Play輸入ldquo;藝文薈澳rdquo;便可搜尋及免費下載。ldquo;藝文薈澳rdquo;大部分活動免費入場，敬請留意網頁www.artmacao.mo、Instagram（IG）專頁ldquo;artmacaordquo;、臉書專頁ldquo;IC Art藝文棧rdquo;及微信專頁ldquo;澳門文化局rdquo;。

在澳門麗思卡爾頓酒店體驗甜蜜醉人情人節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-29

澳門麗思卡爾頓酒店將於這個情人節呈獻連串禮遇，讓情侶共度甜蜜佳節。不論是一同細味精緻講究的燭光晚宴；享用「怡世寶水療」為情侶細意打造的「Just For Us」情人節雙人水療療程;或是品嚐帶來感官刺激的「希臘愛神Aphrodite amp; Adonis」情侶雞尾酒，有情人都能趁此2月，為他們的愛情故事譜寫浪漫新篇章。至於單身男女則可參加「麗思酒廊」首次舉辦的「Traffic Light」聯誼宴會在這個別出心裁的活動上尋找靈魂伴侶，締造美好難忘的回憶。 適合情侶共度浪漫甜蜜時刻 要展開滿載濃情蜜意的情人節慶典，情侶可先在「怡世寶水療」享受「Just For Us」情人節水療療程，放鬆心情，為晚上的連串慶祝活動作好準備。這項情人節水療體驗為90分鐘，選用玫瑰、蜜糖及「怡世寶水療」香薰作為主要元素。令人難忘的水療之旅由紓緩神經的足浴開始，足浴裡加入了玫瑰花瓣，散發淡雅清香，有助鬆弛緊張情緒，並具補濕潤膚功效。接著是以玫瑰花瓣及蜜糖為身體磨砂並配合熱石按摩，令疲憊肌膚重現緊緻潤澤。最後以頭皮舒緩按摩來結束療程，讓身心完全放鬆。享用這個令人重拾活力神采的療程後，情侶更可細享香檳美酒，以及品嚐多款鹹甜美點，補充能量。 到了夜幕低垂，情侶可到洋溢法式小館風情的「麗思咖啡廳」，在時尚的氛圍中細味六道菜的燭光晚宴，又或是前往以新穎粵菜馳名的米芝蓮一星級食府「麗軒」，享用糅合中西元素的八道菜豐盛晚宴。 在滿足口腹之欲後，賓客可到位於酒店51樓、情調浪漫的「麗思酒廊」，細嚐駐場調酒師特別為情侶調配的雞尾酒「希臘愛神Aphrodite amp; Adonis」，更可以居高臨下飽覽澳門路氹城美不勝收的迷人景致。Adonis非常適合男士的口味，主要成分有 Talisker威士忌、咖啡酒、Aperol開胃酒及甜苦艾酒，散發帶有烟熏味、柔順乾爽的餘韻。至於以伏特加為基調的Aphrodite則為女性理想之選，這款雞尾酒清爽富果香，兼備蜜桃、紅桑子及檸檬的味道，帶來感官刺激。 為了確保如斯與眾不同的晚上可讓有情人永誌難忘，澳門麗思卡爾頓酒店的紳士淑女們更會為賓客拍攝精美紀念照，為今年在此歡度情人佳節留下美好回憶。 適合單身男女尋找靈魂伴侶 在「麗思酒廊」舉行只此一晚的「Traffic Light」聯誼宴會，為單身男士提供體驗情人佳節的難得良機。當晚8時起至11時，出席賓客可以在場內交朋結友，並享用駐場調酒大師調配的各款特色雞尾酒。每位賓客將獲大會派發一條絲帶，以識別其現行感情狀況，例如綠色代表「單身貴族」；黃色代表「錯綜複雜」，紅色則代表「名花有主」。為了令場內氣氛高漲，每小時更有特定時段免費供應特色飲料。 詳細菜單請參閱附錄。如欲垂詢，請電853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

“月光寶盒” 傳承顯赫
節慶盛事
LifeMag Editor・2017-07-31

2017年 7月，澳門：高樓應月皎潔如玉 － 適逢中秋佳節，遙望星空，我們都藉以頭頂明月傳達自己的思念與祝願。今年中秋，澳門君悦酒店將以通透皎潔悦光，瑩韻兩伊寶盒送與您眼前，為您述說摯愛親友間愈久彌珍的情誼。 延續往年月餅禮盒的高貴氣質，今年再以鏡面呈現，這次在設計上加入時尚的藝術風格概念沿用到秀麗的月餅禮盒之上。粉紫色及銀色的水鑽適意鑲嵌，像點點星光，煙花般優雅綻放。為了連貫設計理念，歷經多月調研，悉心自製果凍式月餅，並加入清香桂花，配以柑橘、蜜桃及蜜梨，味道清新涼潤。 顧名思義ldquo;月光寶盒rdquo;之設計是當打開盒蓋，清晰的燈光穿透果凍躍現眼前，就如發現寶物般令人驚喜。合上蓋後，四面環繞發光，水鑽圖案在燈光襯托下熠熠閃亮。禮盒放進特別設計的透明禮袋，亦可變身夜觀燈，在中秋團圓之夜屬於您獨一無二的燈籠。 ldquo;月光寶盒rdquo;由即日起在酒店大堂專櫃以禮券形式發售，換領日期由2017年9月1日起至10月4日。每盒售價澳門幣539元。數量有限，欲購從速。更多詳情及預訂，敬請致電853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com。 明月高掛秋空，憑ldquo;月光寶盒rdquo;之璀璨光芒，表達每份恆久的祝福，共用每次天倫的喜悦。 價格另收5%政府稅。

澳門美高梅月餅禮盒摘月慶中秋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-04

中秋將至，為慶祝中秋人月兩團圓，澳門美高梅特別推出一系列精緻月餅及禮籃套裝，為您及摯愛的家人獻上最真摯的祝福！ 美高梅於今年限量推出別致的夾心「迷你朱古力月餅」（澳門幣258元／盒／六件），包括健康時尚的黑蒜豆奶、溢满酸甜果的櫻桃黑朱古力及清新可口的有機迷迭香蜂蜜三款不同口味，食材搭配別出心裁，為中秋佳節陪添甜蜜暖意；「雙黃白蓮蓉月餅」（澳門幣328元／盒／六件），蓮蓉清香幼滑配上頂級咸蛋黃，是必不可少的經典口味；「迷你奶黄月餅」（澳門幣228元／盒／六件）則小巧精緻，奶黃味道香滑細膩。每款月餅禮盒均附贈「紅芯鐵觀音」茗茶，是配搭月餅的最佳選擇，為節日錦上添花。 三款禮籃套裝售價由澳門幣1,688元起。每款禮籃均盛載多款節日佳品，包括限量的「美高梅1812紅酒」、應節的「迷你奶黄月餅」、美高梅自制的手工「合桃曲奇」等。而售價為澳門幣2,688元之「中秋高級禮盒」更包括「頂級日本花菇」及「福茗堂圓和福鼎苿莉毛蜂」等的名貴禮品；售價為澳門幣3,888元之「中秋豪華禮盒」則加入「三頭澳洲鮮罐頭鮑魚」 及「日本大元貝」，為您及摯愛的家人獻上最真摯的祝福！ 各式月餅及禮盒由即日起至9月26日於澳門美高梅甜點有售，查詢請致電（853）8802 2324。

澳門電影「何以飛翔」廣州舉行首映禮
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-07

澳門電影ldquo;何以飛翔rdquo;前名幻覺圍 今天在廣州市百麗宮影城IGC店舉辦首映禮。ldquo;何以飛翔rdquo;團隊導演陳尚實、監製雷民強、男主演鄧加樂、攝影指導蘇俊夫、美術指導朱騰斌及澳門小姐麥嘉欣等出席首映禮。封面圖 ldquo;何以飛翔rdquo;已經獲得23個國際大獎和15個提名，其中包括休斯頓國際電影節白金雷大獎。電影「何以飛翔」將於9月10日全國上映。故事敘述澳門20年的變遷故事細膩感人，所以贏得多項獎項和觀眾的喜愛。 電影男主角鄧加樂

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳，在台北愛吃牛排的朋友都知道，更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱，嘩。。。說到這裡，喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定，就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳，從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程，因為這餐廳，所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店，想不到未去到餐廳，酒店就已經給了我一個驚喜，詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風，氣氛很棒，更有包廂設計，不會被人打擾。 看見這個lt;白金級美國牛肉gt;，我心感興奮，因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅，他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在Nﾟ168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職，做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園，用作種植多種香草供餐廳菜式使用，主廚說他很簡單，喜歡天然健康的食材和味道，其實越簡單的事就越要有心機去處理，簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子，上面放著多款新鮮焗製的麵包，有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等，配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊，有各式各樣的人氣麵包糕餅出售，吃過這些麵包，蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包，前菜要來了喇 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中，利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦，大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上，伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃，再加上新鮮蔬菜，口感爽脆，還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚，都是主廚精心挑選的新鮮食材，底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬，完全沒有加入調味料，只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃，口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜，總是覺得口感怪怪的，不過這個賣相非常吸引我，先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮，將自家種植的香草和法國白乳酪，點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的，但就嫌麻煩，所以大愛不用剝殼的軟殼蟹，一口一口的吃得輕鬆，很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬，完全是螃蟹的味道而不是麵粉，更做到外脆內嫩，大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆，配上布里歐麵包和新鮮無花果後，再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃，可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感，是蘇蘇最愛的南瓜濃湯，心中已經加了分，最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面，有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的，就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中，因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短，口感非常好，這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道，不過這一道沒有，主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁，再以台東的紅藜調味，配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時，我們都不其然嘩了出來，好似藝術品一樣，很漂亮啊 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等，先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉，之後切成薄片捲起來，以自家調製醬油伴食，味道十分清甜，還帶有爽脆的口感，以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味，那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮，怎知道驚喜是一浪接一浪，食物除了美味外，賣相真的很重要，被我們稱之為秘密花園的水波蛋，花團錦繡般似的，真的漂亮極了，水波蛋滑溜溜的，還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片，味道好口感也好，用四季豆迨葡萄柚伴食，很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名，來自七星潭定置漁場野生馬加魚，這種魚肉質富有纖維，骨粗又沒有暗刺，輕輕一煎，外皮酥脆，魚肉口感充滿彈性，味道鹹香，以自家製荷蘭汁伴食，另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤，賣相十分漂亮。 主角終於要上場了，來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀，來自德國著名品牌，共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的，吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶，果然是白金級美國牛肉，三至四分的熟度，微微鴒焦香酥脆的外皮，裡面是嫩嫩粉紅色的，肉中分佈著漂亮的脂肪紋，口感扎實，肉味濃郁，多汁美味，個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋，配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片，與莓果自然的酸甜混合後，再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃，對不起，我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單，這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐，每一道都是精心細琢，讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃，這頓午餐中，主廚還跟我們分享了他的夢想，他希望有自己的農場種蔬菜，還有養海鮮及家禽，農場旁邊開一間餐廳，用自己種及培植的食材烹調菜式，以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱，果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址：台北市中山區林森北路646號 電話：0225853258 營業時間：1130 1400、1800 2200 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5887%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門教育家陳康妮：研究強調讓澳門孩子帶頭的重要性
文化創意
陳康妮・2021-04-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 「即使在孩子們忙於工作的時候，父母也有能力找到參與其中的方法。」 「但是，過多的直接參與會損害孩子控制自己的注意力，行為和情緒的能力。」 今天的父母經常尋找可教的時刻 機會比比皆是。例如，與孩子一起讀書時，可能意味著與他討論故事情節。如果不允許她玩電子遊戲，那就說明原因。 這樣做有充分的理由：研究表明，有教養的父母可以幫助孩子建立認知和情感技能。 外國一項新研究表明，過多的父母指導有時會適得其反。在這項研究中，研究人員觀察了幼兒園年齡的孩子們積極玩耍，清理玩具，學習新遊戲和討論問題時父母的行為。父母的孩子們經常出面提供指示，更正或建議或提出問題，儘管他們的任務適當，但他們在其他時間卻難以控制自己的行為和情緒。這些孩子在衡量延遲滿足感和其他執行功能，與衝動控制相關的技能以及在相互關注的需求之間轉換的能力方面的表現也較差。這種現象發生在整個社會經濟範圍內。父母已經習慣於找到辦法讓自己參與進來，即使孩子們正在執行任務並積極地玩耍或做他們被要求做的事情，但是直接參與過多會損害孩子控制自己的注意力，行為和情感的能力。當父母讓孩子帶頭進行互動時，孩子會練習自我調節技能並建立獨立性。外國有研究引入了比傳統方法更為詳盡的父母參與度測量方法，為父母在小學階段的關鍵過渡期間如何幫助和阻礙孩子的成長提供了新的亮點。 與此同時，今天的父母越來越被「直升機」和「掃雪機」的照顧者所嘲弄，他們花在孩子身上的時間比他們的父母多得多 甚至在COVID19大流行之前，許多父母就變成了主要的玩伴和家庭學生。 深入探討親子互動 奧布拉多維奇說，與孩子互動時找到適當的平衡在幼兒園尤為重要，外國有研究調查了看護環境如何隨著時間的流逝對孩子的健康，學習和幸福做出貢獻。上小學是一個特別具有挑戰性的時期，希望孩子們在父母的直接幫助下控制他們的注意力，情緒和行為。 當父母必須學會退縮時，這是一個非常重要的轉變，外國有研究匯集了100個年齡在4至6歲之間的兒童。孩子們花了兩個半小時的時間來完成一系列任務，這些任務已經被兒童發展專家幾十年來用來衡量自我調節以及被認為「很酷」（情緒無關緊要）或「熱」（情緒高漲時）。孩子們還與父母一起參加需要不同程度的成人互動的有組織的活動。 在一種新穎的方法中，學者們分別對每個父母和孩子進行了觀察。使用視頻記錄，互動被一秒一秒地分解，並被獨立評估。這使奧布拉多維奇和她的團隊發現了父母與子女交往方式的細微變化。例如，在25分鐘的活動中，一位母親可能跟隨兒子的步伐13秒鐘，然後退出5秒鐘，然後再引導他35秒鐘。 通常，當研究人員研究育兒的給定方面時，他們會為整個互動分配一個單獨的評分。但是，研究人員對親子關係的總體印象可能會使這種方法產生偏差。 大多數看護者似乎都支持和關懷。平均而言，您不會看到很多父母對他們的孩子大吼大叫，或者打擾他們玩手機或檢查手機。「但是這些平均值之間存在很大的差異，我們的目標是發現通常表現良好的父母之間存在更細微的差異。父母交往事項的這些瞬間變化。這些都是微妙的事情，但孩子們得到的資訊可能並不那麼微妙。」 允許休息 為了進行分析，外國研究人員創建了一種衡量他們所謂的「父母過度參與」的方法。他們記錄了孩子獨立工作或領導活動的時刻，並計算了父母以有幫助的方式（不是苛刻或有操縱性）進行幹預的時間與父母跟隨孩子的領導時間之間的比率。 研究人員發現，當孩子專注於一項任務時，父母的高度參與與孩子在自我調節和其他行為方面的困難之間存在相關性。這對於兒童的「熱」執行功能最為明顯。 當孩子被動參與時，研究人員沒有發現父母過度參與和孩子的自我調節之間有任何聯繫。這表明當孩子沒有積極地執行任務時，父母介入不會有任何傷害。 這項研究的目的不是要批評父母。當我們談論父母過度參與時，我們並不是說這是不好的或明顯的侵入性參與。「提出想法或給孩子小竅門沒有錯。但是對於父母來說，重要的是要意識到可教的時刻在他們的位置上。例如，已經證明幫助學齡前兒童完成拼圖可以支持認知發展和建立獨立性。當孩子不注意，不遵守規則或半心半意地從事一項活動時，指導很重要。 但是，有時候，孩子們只需要一個人呆著或任其掌管即可。奧布拉多維奇指出，這一資訊在大流行期間可能特別相關，當父母可能想知道孩子需要多少直接參與時，尤其是在每個人都在平衡新義務的情況下。 與自己進行誠實的交談，特別是如果您的孩子表現良好的話。」 「現在壓力很大，請嘗試尋找機會讓他們帶頭。」

香水、護膚品、彩妝品齊全！法國 GUERLAIN 澳門新八佰伴全新專櫃
美容
Cheers!・2018-08-14

法國Guerlain（嬌蘭）在新八佰伴開設全新專櫃，品牌大熱的香水、護膚品、彩妝品等一應俱全。新專櫃比舊時位置更大，並設有美容顧問諮詢區域，為大家提供專業的個人護膚諮詢。 專櫃主要劃分三個區域，分別展示了 Guerlain 全線彩妝、護膚品及品牌引以為傲的香氛產品。香氛區更設有「香氛數碼諮詢平台」，只要玩幾個簡單的直覺遊戲，就可找到專屬的香氛氣息。另外，店內亦設有美容顧問諮詢區域，專業的美容顧問會針對性地提供個人護膚諮詢，確保大家買到最適合自己肌膚需要的護膚品。至於彩妝區就齊備品牌全新 ROUGE G 寶石唇膏，30 款色調、15 款時尚設計唇膏盒任君選擇！ 店內設計靈感來自巴黎的典型公寓，法式的米白橡木地板給人整潔的感覺。 「香氛數碼諮詢平台」可透過幾個簡單的直覺遊戲，找到大家專屬的香氛。 美容顧問均經過精心挑選，並完成專業培訓，具有專業彩妝和護膚知識。 品牌在 4 月推出的最高濃度的特級蜂皇漿，標榜只需 7 天，就能重振肌膚活力，減退疲憊倦容，復現亮澤美顏，深受一眾美容 Blogger 追捧。 開幕當天，吸引了一些靚靚 Model 撐場。 GUERLAIN 法國 Guerlain 澳門專櫃 地址：澳門新八佰伴地下 電話：2875 2005

$398 邊玩水邊 BBQ！浪淘池畔燒烤自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-27

環境：★★★★ ☆ 食物種類：★★★★ ☆ 服務：★★★★ ☆ 口味：★★★★★ 夏日熱辣辣，胃口難免有影響，不過可以邊暢泳邊歎美食就另當別論。位於新濠天地的迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」，成人每位收費 $398，就可以在享受自助餐的同時，到全澳獨一的結他形泳池暢泳，絕對是 Weekend 消暑的最佳選擇。 烤肉種類多　必食爆汁羊架 自助餐在池畔旁特設燒烤爐，由大廚即席炮製各款燒烤美食，牛、羊、豬、雞樣樣齊，還有燒菠蘿、燒肉腸等，當中必試燒羊架，羊肉充滿香料香氣，咬落外焦脆內軟腍，而且肉汁豐富，值得 Encore！ 至於另一個排隊位，就是和牛芝士辣椒漢堡，漢堡即叫即做，和牛扒在你面前慢慢被煎熟，加上撲鼻的香氣，非常誘人。 除此之外，冷盤區亦有加拿大鱈場蟹、即開生蠔、虎蝦、青口等，還有魚生刺身、即製手卷和精緻的法式甜點等，選擇非常豐富。 結他形泳池面積夠大，曬太陽零舍逍遙。 記得去按摩池歎番陣啊！ 用餐只有戶外區域，有太陽傘遮擋，不過建議大家都要做足防曬保護啊。 浪淘池畔燒烤自助餐 地址：迎尚酒店三樓 時間：周六及日 1100 ndash; 1500；週六晚餐 1800 ndash; 2200 費用：成人每位 $398；小童（6 至 12 歲） 每位 $208 查詢：8868 6640 網址：httpswww.cityofdreamsmacau.comtcwhatsonwavepoolsidebbqbuffetindex.html 註：中銀卡戶享 9 折 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

[攻略匯整] 隻狼 Boss 菁英戰心得 Sekiro: shadows die twice boss miniboss walkthrough
手機‧電玩
MacauYeah・2019-04-16

27042019 更新 加入獅猿、蛇眼 白萩、水生阿凜、幻影 破戒僧、赤鬼2 隻狼 斷斷續續，打了三星期，總結了一些心得，詳見各影片描述位置。有條件的話會重做一些quot;可重複quot;的對策，現在暫時放出五成熟攻略對策 後期 巴流 葦名弦一郎 劍聖 葦名一心 手殘versionhttpswww.youtube.comwatchv=lLn0smxKCgQ 義父三年前httpswww.youtube.comwatchv=zTauhWFdctI 嗟怨之鬼httpswww.youtube.comwatchv=I62dCgsJ2Ak 赤鬼2httpswww.youtube.comwatchv=XDt94yrGGFc 幻影 破戒僧httpswww.youtube.comwatchv=oBfQ8iYNja4 水生阿凜httpswww.youtube.comwatchv=oijPPtUo2t4 魁忍 貓頭鷹義父httpswww.youtube.comwatchv=9iZiBDCqFRQ 中期 獅猿 二戰httpswww.youtube.comwatchv=yw6SOZf4uzo 獅猿httpswww.youtube.comwatchv=3mQIdk68k5s 蛇眼 白萩httpswww.youtube.comwatchv=u3hAS7iCSpI 長手百足 麒httpswww.youtube.comwatchv=z3CxjpTgNy8 長手百足 仙雲httpswww.youtube.comwatchv=04OwJs4Rbd4 蛇眼 白富士 打法一httpswww.youtube.comwatchv=ins3axssso 蛇眼 白富士 打法二httpswww.youtube.comwatchv=sboK7OE2Gj4 前期 葦名弦一郎 打法一httpswww.youtube.comwatchv=yihLEo3aISA 葦名弦一郎 打法二 （一階段貼面，二階段接雷）httpswww.youtube.comwatchv=WEPRsJQBaAA 蟒蛇重藏httpswww.youtube.comwatchv=1kS1SRgTJ2g 佐瀨甚助httpswww.youtube.comwatchv=atRLRlvGsBE 松本內藏佑httpswww.youtube.comwatchv=vexY8mMpMDc 彌山院圓真httpswww.youtube.comwatchv=Bx1Gk_HcW4 赤鬼httpswww.youtube.comwatchv=cxxQK9TXoS8

THRILLER LIVE音樂劇 為所有現場觀眾帶來狂熱的表演
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-10-05

紀念全球最傑出流行音樂巨星 － 米高積遜（Michael Jackson）的精彩絕倫音樂劇－THRILLER LIVE今晚於澳門巴黎人最新落成的巴黎人劇場帶來首晚華麗演出。在音樂劇中，一眾表演者精彩演繹出米高積遜歷年來多首大熱作品，令現場觀眾歡呼喝采，高歌合唱。 全新的巴黎人劇場設有1,200個座位，讓金沙中國有限公司把澳門發展為亞洲頂級娛樂目的地之娛樂發展策略增添另一個元素。這個頂尖的劇院將為澳門引進最賣座的國際娛樂表演，搜羅由演唱會、百老匯劇以至拉斯維加斯風格等各類精彩表演，為現有的澳門威尼斯人劇場以及金光綜藝館之上增添更頂級的娛樂場地。 THRILLER LIVE音樂劇為觀眾送上米高積遜永垂不朽的歌曲以及招牌舞蹈，至今已踏足全球30個多國家，演出超過5,000場次，獲逾四百萬名觀眾入場欣賞。THRILLER LIVE始於英國倫敦西區，至今已連續公演8年，帶領觀眾於90分鐘內遊走一場充滿流行、搖滾、騷靈以及帶有「的士高」元素的音樂視聽之旅，一同穿梭巨星米高積遜45年間的精彩音樂生涯。 在欣賞傳奇音樂巨星米高積遜標誌性的現場表演以及創新舞步的同時，觀眾亦能欣賞到才華洋溢的表演者完美演繹米高積遜數首大熱作品，包括《I Want You Back》、《ABC》、《Man in the Mirror》、《Black Or White》、《The Way You Make Me Feel》、《Smooth Criminal》、《Beat It》、《Billie Jean》、《Dirty Diana》、《Bad》、《They Donrsquo;t Care About Us 》、《Dangerous》及《Thriller》等。 THRILLER LIVE 澳門站中的歌手Cleo Higgins及 Rory Taylor帶領了其餘才華洋溢的表演者，為觀眾送上精彩萬分的演出。Cleo是90年代藍調音樂組合Cleopatra的領唱，該組合在英國擁有五首熱門單曲，並被麥當娜旗下的美國唱片公司Maverick簽約。其後，Cleopatra在《Jay Lenorsquo;s Tonight Show》及《The Queen Latifah Show》脫口秀節目中亮相，並在美國多個地區進行巡迴演出。Cleo曾分別與辣妹組合（Spice Girls）與和Lenny Kravitz等巨星演出合作，更參與BBC 1的節目《The Voice》（《英國好聲音》），定期於電視節目上亮相。 Rory是來自英國的歌手和音樂家。他組成的樂隊54321曾推出過兩張專輯，並與王牌合唱團（Ace Of Base）及海灘男孩（The Beach Boys）等巨星同台演出。Rory曾於英國電視節目《Superstar》（超級巨星）奪得亞軍，隨後更參與了 《Jesus Christ Superstar》（萬世巨星）的舞台巡迴演出、《Rent The Musical》（《吉屋出租》音樂劇）、《West End Women》（倫敦城西的女人）以及THRILLER LIVE. 金沙中國旗下的金光綜藝館及威尼斯人劇場，分別設有15,000個及1,800個座位，是亞洲區內唯一兩個被演唱會行業雜誌Pollstar評選為全球首100個最佳綜藝館及全球首200個最佳劇院。這個南華地區最頂尖的娛樂目的地專門舉辦全球及地區性最盛大的音樂、體育和頒獎典禮活動。名人巨星亦經常揀選此地作為其亞洲巡迴表演的首站。 THRILLER LIVE於澳門巴黎人劇場上演至11月13日。門票可經由金光票務售票處購買，票價由港幣澳門幣180至480元。旅客更可經網頁www.cotaiticketing.com或致電853 2882 8818 澳門熱線 852 6333 6660 香港熱線 4001 206 618 中國內地免費熱線訂購。

澳門康萊德酒店讓粉絲們有機會贏取「#TravelBear 2016住宿體驗」
旅遊情報
Benjamin・2016-06-01

澳門金沙城中心康萊德酒店粉絲們現有機會贏取難以置信的住宿體驗。只需於2016年7月1至8月15日期間，在世界各地的任一地標為他們的澳門康萊德酒店小熊拍照，並上載該已附有主題標籤#TravelBear2016及已標籤澳門金沙城中心康萊德酒店Facebook專頁的照片至其個人Facebook，即有機會獲選最佳照片，而獲選照片的拍攝者將會贏取入住總統套房兩晚連早餐，價值澳門幣65,000元。 我們的Facebook粉絲們於過往三年裡已為他們專屬的澳門康萊德酒店小熊在世界各地包括澳洲、美國、法國、意大利、英國、泰國、俄羅斯、日本、比時利、韓國及中國等地標拍照並上載至其個人Facebook。澳門康萊德自2012年4月開業以來，其康萊德小熊系列已成為賓客的收藏品。除了每當賓客入住本酒店時將獲贈標誌性的金色康萊德小熊外，還有每年額外訂製之4款不同系列的小熊。2016年精選的康萊德小熊系列是以動物印花為主題，包括春節期間的長頸鹿印花康萊德小熊、雪豹小熊、於10月推出之以支持防治乳癌運動的「粉紅豹紋小熊」，以及爲慶祝12月聖誕節所推出的精緻斑馬印花小熊。 酒店營運副總裁畢貝禮表示：「了解到康萊德的賓客是遊遍全球的時尚旅客，相信我們的澳門康萊德小熊一定能為賓客的旅程照片增添更多色彩。因此我們鼓勵酒店賓客及Facebook粉絲在出外旅遊時可攜帶康萊德小熊。只需於世界各地之地標為小熊捕捉最美好時刻，然後上載照片於其個人Facebook專頁，得獎者即有機會贏取難以置信的澳門康萊德酒店住宿體驗。」 照片評審團將由酒店管理層人員組成，他們會根據照片的創作概念以及其在Facebook專頁上的分享及受歡迎程度作出評選。得獎名單將於2016年8月22日前於澳門康萊德酒店 Facebook專頁內公佈。 如欲了解更多資訊，請瀏覽澳門康萊德酒店 Facebook專頁。 條款及細則： 提交之相片必須以澳門康萊德小熊為主題 圖片內容只限小熊，不可包含任何人物 每幅圖片必須附上#TravelBear2016及澳門金沙城中心康萊德酒店Facebook專頁標籤 如欲了解有關條款細則詳情，請瀏覽此網頁。