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塞翁失馬與繪本《這是我的!這是我的!》中的青蛙得蛋
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2022-01-30

  繪本《這是我的!這是我的!》有《伊索寓言》的皮膚,同時骨子裡的東方韻味也奇香襲人,光封面就耐人尋味 ── 大大的書名下,姿勢驚喜的青蛙虎視著一顆蛋,到讀者全面觀察的時候,又會發現封面上方的兩角,蟄伏著遊刃有餘的倆「獵人」 ── 大有「螳螂捕蟬,黃雀在後」的懸念與蛛絲馬跡。   好的繪本封面讓讀者猜到了故事的一半,繪本《這是我的!這是我的!》有值此好評的封面 ── 果不其然,在險惡的叢林裡,小青蛙意外發現了一顆蛋,但是,沒有動物關注失蛋者誰,因為牠們馬上上演了場連鎖搶奪的戲碼,你方唱罷我登場,一時畫面好不熱鬧!   隨著衝突升溫,這顆蛋意外地砸到了局外「人」的頭上,撞出了一個包!這位局外人的份量可不得了 ── 是頭大象!大象登場了,牠會介入這場「蛋的爭奪戰」嗎?大象又會係這場爭「蛋」戰的最後一位選手嗎?到結局的時候,又會蛋落誰家呢?我請小朋友續寫他們認可的結局。   有小朋友覺得,民以食為天,動物們亦然;有小朋友認為,按故事的佈局邏輯,後來必出更大隻的動物(多半是恐龍);有小朋友相信,有能力多仗義,欺壓的循環將被打破;有小朋友指出,小時了了,大未必「惡」,有份量者更需要多的幫助......   小讀者透過猜想、推測、回饋枇來與書本連結、與作者對話,雖然難免誤讀,但藉著魚雁往返一般的過程,閱讀者必會更了解自己的心思與對作品有更立體的想法,讓讀者對作品的感受豐富,他們也會感受到自己在閱讀一事上的登高望遠。   故事的末尾,令人想起膾炙人口的塞翁故事。塞翁失馬的故事,多著墨在他對事發與果報不確定性的看法 ── 從長遠來看,他多是對的 ── 往往給一人種啟發就是,心事想成者未必如願以償,事與願違者未必命途多舛,小事情上的禍福,在大環境看來,卻是福禍......更往後看,對錯越繁複。   失馬的故事知易,塞翁的素養行難,在努力過日子的日常中,看繪本《這是我的!這是我的!》中青蛙得蛋的故事,當可以為讀者帶來會心一笑。 ── 你可以從這些地方借閱到這本繪本: 澳門中央圖書館、下環圖書館、何東圖書館、何賢公園圖書館、望廈圖書館、氹仔圖書館、沙梨頭圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、石排灣圖書館、紅街市圖書館、青洲圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

醉人美景高質火鍋 永利皇宮咖啡苑火鍋餐廳
專題報導
Lifemagfoodie・2021-03-12

永利皇宮咖啡苑的自助餐最近轉型成為火鍋餐廳。食物質素當然保持高質素,加上豪華裝潢,客人一邊眺望餐廳外的噴水池表演,一邊享受高質火鍋,在澳門境內應該是唯一一家火鍋店有如此享受 。 雖然澳門疫情比較穩定,但咖啡苑考慮到衛生問題,所以火鍋設定為「一人一鍋」 。 湯底 湯底選擇方面明顯花過心思,現時市面上流行的湯底都有。小編私心推薦椰奶烏雞鍋、花雕土雞鍋、蕃茄龍蝦鍋 當中的椰奶烏雞鍋擺盤非常適合打卡,椰奶凍成公雞造型冰塊,服務員放入烏雞雞件之後加入鮮甜湯頭,椰奶冰塊慢慢融化於湯底後香氣撲鼻 (小編按:畫面感覺治癒 acute;forall;`)。 火鍋配料 餐廳照顧到各種食客需要,火鍋必備的海鮮、牛肉當然有,另外亦提供適合素食人士套餐,茹素的朋友都可以開懷暢食! ﹒包羅萬有鍋 (MOP$888 2位) 有齊雞牛豬羊肉、鮑魚生蠔奄仔蟹、蔬菜 ﹒精選海鮮鍋 (MOP$788 2位) 鐘情蟹腳、鮑魚、蟶子等貝殻類人士 ﹒潮汕牛肉鍋 (MOP$688 2位) 啱晒無牛不歡人士,除了手切本地黃牛及手打牛丸,亦有牛骨髓、黑柏葉等不同部位 ﹒養生素鍋(MOP$508 2 位) 精選高級蔬菜,有日本舞茸、羽衣甘藍之外,還配有新豬肉水餃,食素都可以有多樣選擇 所有套餐都附送雪糕和果盤 餐牌 總結 小編覺得咖啡苑的火鍋性價比高,火鍋湯底及配料種類多樣照顧不同人士需要,食物質素高,選材用心亦份量十足,餐廳環境闊落仲對正噴泉靚景,以最貴的套餐計算,人均消費大概MOP500600位,考慮到餐廳環境及服務態度可以坐足全晚睇住靚景打邊爐,小編覺得值得一試。 小編推介 精選海鮮鍋 ndash; MOP$788 2位 潮汕牛肉鍋 ndash; MOP$688 2位 Fontana咖啡苑 地址:路氹城體育館大馬路永利皇宮西名店街地面層 營業時間:周四至周日|晚上6pm ndash; 11pm

[議劇論映] 嚴謹設定全新角度詮釋時空旅行 - 《天能》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-02

時空旅行一直是古今中外的熱門題材,唯干涉「時間」的形式,多是以某個時間點穿越到更前或更後的時間點為主,並帶有以下其一的設定,「改變過去將會產生新的時間線」或「過去沒法改變,強行改變只會造成時間悖論」。設定上《天能》偏向後者並強調「宿命論」。而《天能》在關於角色如何干涉時間的形式上,帶來前所未有的新意。不是由時間點A回到時間點B,而是由向前的時間線,在某一時間點逆轉成向後的時間線,並共存於同一時空之內。簡單說就是向前跑的人在某個位置調頭往後跑,並在跑道上遇到向前跑的其他人,但他們正以向前的姿態向後跑。因此處於逆向時間線的人會看到正向時間線的人的動作,像錄影帶倒帶一樣往後倒。能有效表達這種對於「時間」的嶄新詮釋,電影絕對是最好的媒介,比起文字及定格的演出,影片更能展現當中對兩個不同方向的時間流逝的既念。背景音樂以及畫面中的顏色,都在協助觀眾理解畫面上的狀況。但對觀眾而言要在短短的兩小時內理解並習慣這種「時間機制」並不容易,加上《天能》的故事本質之一是充滿欺詐與詭計的碟報片,劇情當中已充滿各種需要搞盡腦汁理解的橋斷,同時間導演在堅守「時間」規則的情況下,一步又一步提升這種「把戲」的規模。這也是為何影迷需要重覆看兩、三次,嘗試理解當中的意義和劇情的原因。 看完Robert Pattinson在這部片的表現後,更有信心他能演好新的Batman 不過,在作者已死的年代,觀眾是否有必要完全把導演想表達的東西理解過來作品的解讀權在觀眾之中,一個動作一個鏡頭,只要我們認為無意義,那就是無意義。真正的意義是觀眾自行在作品中感到的東西,並非影評家解析的那些你重沒想過的東西。正如在劇中所說的「「不要理解它,試著去感受它!」以及另一句「無知是我們的優勢」,彷彿都像導演在跟看不懂的你說,不必太過在意當中的邏輯和原理,單純以視覺、聽覺享受這部電影吧!本片絕對是COVID19爆發以後,最值得入場看的電影。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

啤酒評價】Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale (美國小麥啤酒)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-01

我以前有一個朋友經常說:人人都能找到一種自己喜歡的啤酒。我第一次聽,就覺得這句話怎麼可能正確,有人什麼啤酒都不喜歡。喝了多種啤酒後,我越來越同意我的朋友,有那麼多不同味道不同口感的啤酒,誰都能找到一兩種自己喜歡的。連啤酒愛好者都會發現自己不愛喝的啤酒! Goose Island(鴨島?)是一個出名的美國手工啤酒公司,來自芝加哥,是我的二弟住的城市。(他比我更識得欣賞美國手工啤酒,可惜他不懂中文~)芝加哥有不少做手工啤酒的公司,不過暫時在澳門只能買到Goose Island。很多美國城市有自己的手工啤酒,還有專門釀啤酒的酒吧叫brewpub,連我的小小的鄉下都有! Goose 312是小麥啤酒,是用多小麥來釀的啤酒。因為小麥的味道根本不太重,所以這種啤酒的味道也比較輕。倒出來能見到啤酒的不透明稻草顏色,啤酒頭比我想的小(這種啤酒一般會有比較大的啤酒頭),有少少檸檬香味。 嚐了一口小麥啤酒,有一點甜橙味,味道一點都不苦。吞了後也不苦,這種啤酒的口感非常順滑。喝這種啤酒的感覺清爽,適合夏天配海鮮或小炒一起喝。小麥啤酒的酒度也比較低(34%),所以平時喝一兩瓶不會醉。 小麥啤酒是一種不喜愛啤酒的人都能享受的啤酒,它的味道和口感都很輕。雖然如此,有的啤酒愛好者會覺得這種啤酒不夠味(好像喝啤酒味的凍水)。我自己覺得Goose 312不錯,天氣熱的時候喝這樣的啤酒很舒服。這種啤酒也很適合做啤酒雞尾酒,比如檸檬啤酒。如果你有嚐過其他手工啤酒,覺得味道太重,我建議你試一瓶Goose 312! 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕就是啤酒味的凍水囉~ 詳情: 名稱: Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale 種類:美國小麥啤酒 American Wheat Ale 生產地:美國 酒精度數:4.2% 在哪裡買的:氹仔百佳 價錢 MOP22 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

長蓧攻略 - 最強鐵砲隊 VS 最強騎兵隊
走遍世界
幸村・2022-05-03

鐵砲威力雖然強大,但缺點是射擊精確率低,CP(裝填)時間過長。 簡單來說就是華而不實,只是戰場上增強單兵作戰技能的兵器。 第一代鐵砲是火繩槍,明朝年間隨葡萄牙傳教士和商人們傳到日本。所謂火繩槍,並不是像現代版步鎗,由彈匧提供子彈,而是要入火藥、加上繩引,一鎗一發發射。 一來火繩槍的準繩度低得讓人啼笑皆非,基本上八成射不中十米以外目標,後來人們發現只要在鎗腔內增加螺旋紋,子彈在發射離開槍管前得到足夠的旋轉力,即可大幅提升準繩度。 後來改良的來福槍就改善了槍管的問題,這是後話。 二來子彈裝填時間過長,由入子彈、填充火藥加繩引,瞄準。一整套動作行雲流水,絕不拖泥帶水,看看手錶,需要三十秒! 多麼致命的三十秒,戰場上瞬息萬變,足夠騎兵部隊衝上來引刀成一快,死得更快。 於是信長想到一個很聰明減低CP的方法 「三段射擊法」。 跟據『甫庵信長記』的說法,信長佈置三千鐵砲部隊分成三排輪流射擊,前排士兵發射完畢馬上後退,第二排補上繼續發射,大大將CP時間縮短至十秒一發。 三千鐵砲無間斷火力組成巨型彈幕(Bilibili~ ,對戰武田騎兵隊。 鐵砲本身自帶聲波轟炸效果,加上克服了CP過長和精確度問題(三千發總有一發射到你),織田的鐵砲隊跟本以降維打擊的力度擊潰武田軍。 第一次世界大戰之所慘烈,死亡者眾,就是因為戰爭的進步已經超越人們的認知,仍然用血肉之軀扺擋坦克和自動武器。 武田軍意識到新時代的戰術作戰已經強弩之末,調整作戰方式也無法扭轉敗局,信長終於在真正意義上擊敗強敵。 但魔王的高光時刻也到頭了,手下明智光秀終於受不了信長的詭譎狡詐。 「報!信長在本能寺註駐紮,只有百餘名守衛!」 明智光秀挑燈看劍,月黑風高殺魔王。 「敵人就在本能寺!」(「敵は本能寺にあり!」) (星期二待續)

潛龍勿用 - 魔王的包圍網
走遍世界
幸村・2022-04-19

「挾天子」好處多,不過局限也不少。 幕府大將軍足利義昭剛登基的時候,意氣風發,日日飲飽食醉,但時間一久,就發現不對勁。雖然空有名號,但實際上是被信長當成橡皮圖章,一點體面都沒有。 想提點意見,信長還發向義昭發出《五箇條條書》。內容是五條限制義昭行動的意見書。 士可忍孰不可忍,義昭密謀推翻信長,暗地裏聯絡幾位重量級大名,打算時機成熟一起動手。 雖然幕府大將軍這一塊金字大招牌,經歷了那麼多年的風吹雨打,但號召力還是有的。敵人的敵人就是朋友,義昭成功說服了「天下之大惡人」松永久秀反水,還有三好三人眾、比叡山延曆寺(佛教武裝勢力),淺井(信長的妹夫)及朝倉等勢力聯合討伐信長。 各個勢力組成鼎鼎大名的「信長包圍網」,義昭覺得未夠天衣無縫,再拉攏多一位猛人。 戰國最強的騎兵集團 甲斐之虎武田信玄! 「魔王討伐軍」的聲勢到了頂點,大有十八路諸侯入京討伐董卓的氣勢,而織田家馬上陷入惶恐當中,只有心水清的信長能夠看穿,雖然義昭表面上和「信長包圍網」保持距離,但他肯定是包圍網的關鍵人物。 不然誰會吃飽撐著搞一場六國大封相? 想也沒有用,從最近的朝倉解圍吧,四月織田率軍攻打越前,萬萬沒想到的是,信長最信任的妹夫淺井長政居然從背後突襲。 信長在一乘谷收到妹妹阿市送來的小豆袋,兩頭用繩捆住,中間裝滿紅豆。信長馬上明白自己快要被包抄了,仰天長嘯這個年頭真誰也信不過。命令明智光秀、羽柴秀等人殿後,火速退回京都。 兩個月後,信長再次組織軍隊,終於姊川在擊敗淺井朝倉聯軍,一雪前恥。 但「信長包圍網」依然密不透風,延曆寺、本願寺等佛教武裝勢力煽動大規模的農民起義,逐漸為信長帶來巨大的麻煩。 解決和尚們也成為了信長的當務之急,而信長的做法給自己留下了一個永遠無法洗掉的污點。 火燒比叡山、把八百年曆史的比叡山燒得一干二淨;屠殺、把山上的和尚都全部殺光。 「佛敵」名號Get獎盃解鎖。 信長搞大屠殺,給他帶來兩個非常不利的影響;第一是成就了對手;第二是逼反了隊友。 (星期四待續)

亂世是怎樣煉成的?(三)
環宇搜奇
幸村・2022-03-08

日本可以稱得上「劍豪」的高手有不少,宮本武藏、佐佐木小次郎可謂劍術界的表表者,甚至開宗立派有著作(如五輪書)流傳下來。不過高手們有多強,具體強到甚麼地步,卻無法有個嚴謹的考究。 但「劍豪將軍」這個如雷貫耳的名號只有一位,而且貨真價實,到底足利義輝到底有多強? 如果「龍五」手上有鎗,就無人可以殺得了他。那麼只要義輝公手上有劍,同樣無人可以殺得了他。 葉問一力降十會不算甚麼,義輝公的紀錄是一己之力戰五百壯士! 為了恢復大將軍的榮光,重塑征夷大將軍的權威,義輝公四處結交武田信玄、上杉謙信等大名豪傑,這些大名都很給面子支持足利將軍的權威。但有一個人,偏偏不吃這一套,就是被後世稱為「戰國第一惡人」的松永久秀。 「小人長戚戚」的意思是小人對利益斤斤計較,何況是出名見風轉舵、兩面三刀的松永久秀?而義輝公振興幕府的舉措,很明顯踐踏到松永久秀的利益。 出生在一個和平的時代,大概只需要擔心對手生意上的報復,但以下克上的戰國時代,就要提防奸臣們在背後捅刀子了。 永䘵8年5月19日,松永久秀率領三好三人眾包括攻打義輝公居住的二條御所。 「該死的逆賊!」義輝公對松永久秀的謀反咬牙切齒,恐怕今天就要在這裏隕落了,但余足利義輝也不是吃素的,要取余首級即管來吧! 義輝公把收藏的名刀悉數出鞘,三日月宗近、童子切安綱 、天下五劍,飲光酒後插在榻榻米上,迎戰叛軍。 日本戰國最燃的畫面出現了,看到此情此景,士兵們也被義輝公的霸氣徹底震懾了,武士們出於尊敬也是一對一上前與義輝公切磋劍術。 結果當然是被義輝公秒速斬殺,一個上死一個,兩個上死一雙,刀砍崩了就隨手換一把,結果三個小時都無人能對義輝公造成致命損傷。 松永久秀對於義輝公逆天般的外掛級劍術也是懵了,沒想到劍豪將軍這麼難纏,下令不擇手段也要拿下義輝公的首級。 既然近戰無法拿下足利義輝,放火!士兵們拿起榻榻米當成盾牌,以長槍擊殺義輝公。 最後一個試圖扭轉時代的男人轟然倒下,誰也無法阻止失控的亂世時代了,名為「戰國時代」的野心家們的樂園帷幕正式掀開。 註:足利義輝力戰五百實為後世杜撰,但當代文獻都描述足利義輝臨終前奮前到最後一刻,包括當代葡萄牙傳教士佛洛伊斯所著的《日本史》、《足利季世記》皆有記載。