搜尋

搜尋結果

澳門美高梅溫馨父親節獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-12

6月18日父親節即將來臨,澳門美高梅特別呈獻一系列節日美饌及水療套餐,讓大家與摯愛家人共渡溫馨節日,向父親送上感恩與愛意。 金殿堂 在這溫馨節日,金殿堂中餐廳主廚精心製作父親節八道菜節慶套餐,以殿堂級的粵菜滋味犒賞摯愛的父親。推介菜色有「龍蝦湯鮮蟹鉗蒸冬瓜」,蟹肉鮮嫩飽滿,味道甘甜細緻,主廚更巧妙地以龍蝦湯提升蟹肉的味道,賣相相當吸引;「椰皇葛仙米螺頭燉竹絲雞」用料十足,具補氣養血的食療功效;其他菜色包括惹味的「蝦籽刺參爆奧瑪哈牛柳粒」及香濃的「鮑汁野菌龍皇燴銀苗」;餐後甜品「蘆薈青蘋果菊花凍」及「琥珀薩琪瑪」更為美食旅程畫上完滿句號。父親節套餐為每位澳門幣800元(兩位起)。 盛事 豐盛的自助餐絕對是一家大小度過愉快週末之首選。於父親節,盛事餐廳特別打造節日自助晚宴,並以和牛入饌,呈獻多款精緻佳餚。主打菜色包括「燒澳州和牛肉眼」、「燴澳州和牛」、「澳洲和牛蔬菜卷」、「夏威夷和牛漢堡」及「鹿兒島和牛壽司」等。自助餐供應源源不絕的時令海鮮、各式刺身、中西式冷熱盤,應有盡有,環球美食令人食指大動;搭配特色飲品及琳瑯滿目的中西甜品,讓賓客與家人歡度節日。父親節自助晚宴價格為每位澳門幣458元。 甜點 甜點餐廳將於6月10日至18日推出一系列父親節主題的西餅糕點,包括層次豐富的「超人老豆」蛋糕,主廚以香脆的焦糖餅乾作餅底,襯托出雲呢拿忌廉醬夾心的獨特芳香,味道甜而不膩。另外,「我❤爸」系列蛋糕精選64%濃度的黑朱古力及自家烘焙的混合咖啡豆製作,濃郁的可可及咖啡交織微甘及甜香的味道,質感軟滑,令爸爸都愛不釋手!每款糕點均以精緻的父親節造型亮相,為爸爸送上甜入心頭的愛意。主題糕點售價為澳門幣48元起。 禪潺水療 禪潺水療專為平日辛勞的父親推出「給他驚喜」水療套餐,有助全身深度放鬆,讓爸爸享受一趟煥發神采的水療之旅。兩小時療程的水療體驗先以度身訂造的特色養生按摩護理開始,紓緩壓力和緊繃的心情,接著享受自選男士臉部護理或SoSound中式足部按摩護理,以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果。父親節水療套餐只在6月限定供應,套餐價格為每位澳門幣1,488元。

陳康妮:澳門教育管理:幼兒奧福音樂教育
文化創意
陳康妮・2022-09-09

澳門教育管理:幼兒奧福音樂教育 奧福教學法是二十世紀著名的作曲家奧爾夫為兒童設計的一種音樂教學法,是二十世紀四大音樂教學主流之一。這種教學方法根據本土文化的特性,依據本土文化的素材,以一種易懂、自然、活潑的方式去開啟兒童的藝術視野,受到了各國音樂教師和音樂愛好者的肯定與支持,這種音樂教育的目標是通過提高人們的音樂素養去造就更多擁有完整人格的人。 結合澳門目前的音樂教育情況,對於幼兒進行音樂教育勢在必行。幼兒是一個人成長的關鍵階段,是培養良好習慣的關鍵階段,這一時期的孩子思想天真,模仿能力強,有很多潛力需要開發,如果能在這一時期對於幼兒進行優秀的藝術教育薰陶,會在最基礎的階段,讓幼兒感受到藝術的魅力,儘管他們可能對於藝術音樂的概念還不了解,但是可能會產生興趣,我們經常說興趣是最好的老師,只有對一件事情有興趣,才會想要去探究這件事情,才會將更多的注意力專注在這件事情上,這樣才有可能將事情做好。奧福音樂教育的關鍵在於探索和經驗,通過激發探索者的想像力與幻想力,邀請學習者進入音樂情境中,感受音樂氛圍,領悟音樂魅力,進而發展潛在的音樂性。強調的是一種創造性教學、漸進式教學、本土化教學、完整性教學、社會性教學、平衡性教學、專門性教學,讓學習者在學習的過程中激發出自己的潛能,在循序漸進的引導中走進音樂的殿堂,這樣就自然而然的能進入音樂情境,避免了刻板的、生硬的教學,是一種自然而然、潛移默化的教學。在這樣的過程中,幼兒會慢慢地欣賞到歌曲的美妙,在其中發現學習音樂的樂趣,享受音樂合奏的愜意,在這個過程中獲得成就感和滿足感。 奧福教學是藝術教育的基礎,特別適合幼兒啟蒙期,現在隨著物質生活不斷得到滿足,人們對於精神的需求越來越高,掌握壹門藝術對壹個人未來的發展大有脾益,如果我們能註重對於幼兒的音樂教育,註重對於幼兒藝術素養的培育,就可以讓幼兒朝著德智體美的方向發展,培養成更好的人,為社會所需要的人才添磚加瓦。

除了巧合之外, 你還說什麼?
宗教玄學
熊神進・2022-08-31

#火化場忌諱# 柬埔寨近日發生一起離奇死亡事故,一名72歲法師 Hoeun Soeun 在為一名20歲, 因機車車禍去世的青年進行火葬儀式時,當法師帶領家屬開始圍繞火化爐行走,並為亡者祈福進行儀式的時候,突然火化爐爆炸,爐門砸正法師的頭部, 他即時爆頭慘死。 有關風水師, 法師又或送葬的人在參與殯儀法事過程中發生死亡事件的事情常有發生, 這是不幸中的不幸, 如果從三世書來說, 玄學家風水師, 法師 應該知道「抓交替」 是怎樣一回事。「抓交替」是一種三世書的說法,凡非自然身亡的人交流意外, 遇溺 死後就會變成幽靈,因為不是自然身故, 所以他她們常常在出意外的地方抓下一個人來當「替身」才能去投胎轉世。筆者經過多年研究,發覺很多師傅未做好保護就幫人做法事。 各家門派都有自己一套護身玄法, 由於公開平臺不宜討論別家的, 因此筆者只談自家的做法, 敬請原諒。 本門在進行殯葬儀軌前,師傅必須做「bandhayasīman」 , 所謂「結界」, 就是通過菩薩法門把亡靈召來, 才會超度, 這做法的好處有三點: 佛菩薩見證。 亡靈靜心受超度。 法師、風水師平安。 法師 Hoeun Soeun從事法師工作已有40多年經驗,也是當地民眾信賴的宗教人員,不少喪葬事宜都會請他協助,而他每次都有一些保護自己的守規, 例如他會在工作前拜拜本尊、土地等, 以及身上擺放一護身掛件, 但有些法師因為下列三舍 原因而出錯: 年齡。年齡愈大, 記憶力愈弱,他們以為自己已經按程式做了。曾經有一位香港風水師,他幫內地幫客戶選日落葬,可是因為年老,選日沖了地基主,把自己生命也賠了。 自信。工作時間愈長, 愈容易誤判。很多法師都以為自己法力高強,不把靈體放在眼裡,常常疏忽某些事,最終出了事故,賠上寶貴生命。 迷惑。焚化爐旁會有很多魑魅魍魎, 有時候會分不清東南西北。 筆者看了網上的片段, 在鍋爐旁邊有一些模糊物體, 似乎今次的「bandhayasīman」不是很理想, 按玄理火化爐應該被法師淨化了, 不存在太多外來物閑晃, 可是, 筆者發現他們仍是存在。 鍋爐裡除了撲滿木柴,還澆了約30公升的汽油,這些都是默許,沒有違規, 問題是亡者身上或陪葬品有沒有某些爆炸物, 同時各地火化的操作是不同, 有些在肥胖的肚皮上開一小孔才進行火化。 警方表示,全案正進一步調查中。 我們向法師 Hoeun Soeun 祈福, 也藉這件事把玄學善知識弘揚。

寶寶愛我嗎?
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-06

對著我的初生寶寶,基本上他和動物一樣,沒有說話的能力,每天只是吃奶、屙、睡覺。每次他醒著的時候,或者我們的互動,都是我在服務他。咁辛苦三更半夜起身餵奶,忍臭換屎片,他愛我嗎?他真的知道我愛他嗎? 作為動物傳心師,其中最熱門(不是之一)的問題,一定是「動物愛我嗎?」我當年就是其中一個問這個問題的動物家長。 我之前一直覺得我的貓貓都比較喜歡我老公,對於我,我只是同屋住的另一個人。覺得她會嗲我,都是因為在索求食物,或者老公不在家才退而求其次...... 當我知道我的貓貓很愛我之後,我和她的關係起了戲劇性的轉變。我開始看見她對我的愛,看見她有多愛我。至於她愛我還是我老公多,已經不再重要了。 而我的寶寶,在我肚裡面的時候我已經知道他很愛我。但在照顧他的時候、壓力大的時候,還是不禁會問,「他愛我嗎?」甚至寶寶第一次望住我放心心咁笑,唔夠瞓的我都會不禁懷疑,那個笑是他喜歡我?還是我有咩咁好笑呢? 在這裡,我可以告訴大家,無論是你家裡的寵物,還是你的初生寶寶,他們都一定很愛很愛你。他們愛你的程度,甚至多於你愛他們。他們對你的愛,是無條件的愛。因為,每個靈魂最原本的狀態,都是充滿愛。我們或動物們投身到地球,都是帶著愛而來。 「無條件的愛」的意思是,他們愛你不是因為你餵奶或給貓糧,不是因為你有幾及時為他換屎片。他愛你,是因為你是他媽媽,就是這麼純粹。即使你換片換遲咗,「暗」極佢都喊到拆天,那個喊到拆天的寶寶仍然是很愛很愛你。只是肚餓或其他需要,讓他們只可以用哭的方式告訴你。 反而,我們活到這把年紀,已經忘了如何無條件地去愛。社會教我們要叻、要乖、要競爭、要聰明醒目才值得成功,才有價值。做父母就很容易跌入這個恐懼模式去對待自己的小孩,因為擔心自己的小孩將來在社會沒有競爭力,就同佢講「你乖/叻/醒先至抵鍚」。然而事實是,我們即使幾令爸爸媽媽嘔血,爸爸媽媽仍然會愛你。只是他們的頭腦會告訴他們,「要這樣對他們才會xxxx」⋯⋯ 大人都活在口是心非之中。寶寶和小動物,就不會這麼扭擰。 而家我已經話咗比你知寶寶同小動物好愛你,而家你可以試下帶住呢個假設去同佢哋相處。歡迎feedback返畀我,期待你嘅好消息。 Feedback可以去呢度feed:catorcentre@gmail.com 時常對我瘋狂放心心的寶寶

知足真的是常樂?
宗教玄學
熊神進・2020-04-18

每天想一想 筆者常常看到一些人, 當他她們遇上困難的時候, 他她們就出現負面的情緒, 這就是ldquo;有我rdquo;的產生,ldquo;有我rdquo;是好還是不好? 釋迦牟尼佛說過,人生遇到佛法,就象一隻盲龜在大海中遇到一隻木板。這句話非常有智慧, 由於盲龜身體的缺憾令到牠遇到不少麻煩, 牠會消極, 痛苦, 有瞋心, 亦有貪念想離開痛苦, 筆者認為, 這是好的, 因為ldquo;有我rdquo;的出現才會努力求進步。 Abraham Harold Maslow把人類的心理需求分為五級, 分別為: 生理上的需求; 安全上的需求社會的需求; 情感和歸屬的需求; 尊重度的需求; 自我實現的需求。 大部份的人只是停留在情感和歸屬的需求, 因為這就是ldquo;自我滿足rdquo;ldquo;知足常樂rdquo;。筆者講課的時候, 也說過當一個人感覺到喜悅的時候,是沒有ldquo;我rdquo;產生, 因為我們感覺到ldquo;自我滿足rdquo;ldquo;知足常樂rdquo;。電視劇《天道》中芮小丹說,只要不是我覺到、悟到的,你給不了我,給了我也拿不住。當我們處於天道的時候六道的故事, 筆者日後跟大家說說 , 我們就滿足自我, 這就是ldquo;無我rdquo;的出現。 自我滿足只能令我們停留在 quot;belonging and lovequot; 層次, 《大集經》卷29雲: 以觸因緣則生樂想,樂想因緣則焦身心。我們從滿足食、色、睡、財等名利而得到ldquo;樂rdquo;,這種ldquo;樂rdquo;就是我們需求的嗎?

澳門美高梅繽紛三月中西主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-14

澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌,金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴,盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐,定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺,其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐,冷熱盤選擇包羅萬有,為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗,盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等,充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」,以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」,絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應,每位澳門幤428元。查詢及訂座,請致電853 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」,是龍躉中最佳的品種,營養價值甚高,故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴,喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉,分為不同部位,配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味,最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調,令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外,喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」,均各具特色;其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製,香氣四溢;含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」,嫩滑爽韌,能養顏美肌;花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」,美味及食療功效兼備;其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等,均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應,不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座,請致電(853) 8802 2361。

澳門大倉酒店七夕節 (Tanabata Festival) 推出特色下午茶及午市套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

澳門大倉酒店將於2016年7月9日至7月10日期間舉辦七夕節慶典活動。七夕是源於兩千年前牛郎與織女的中國古代愛情傳說。他們只可在每年的農歷七月初七相見一次,後來被傳入日本成為傳統節日。日本人會於七夕節將願望寫在色彩繽紛的紙條上並掛於竹上作許願及裝飾之用。在澳門大倉酒店,您也可以願望成真您可以把渴望實現的願望寫於紙條上並掛於酒店大堂的竹上許願。 您亦可欣賞到由我們的和服大使所表演的著名日本傳統歌舞「素蘭舞」,寓意勵志與團結。屆時在澳門大倉酒店的大堂還會舉辦更多幸運活動, 我們亦希望通過日本祝願紙鶴示範帶給您一連串的好運與開心。 另外,歡迎您到澳門大倉酒店著名的「山裡」餐廳品嘗行政總廚林彰精心準備的正宗日本「七夕御膳」午市套餐。 「山里」七夕套餐 位於大倉酒店28樓的「山里」由2016年7月7日至24日,下午12時至3時供應七夕午市套餐,每人澳門幣280元。而須另加收10% 服務費及其他税項,預約訂座及查詢 853 8883 5127 「和」七夕下午茶套餐 為慶祝七夕這個美好的節日,由2016年 7月1日至31日下午一時至六時,「和」大堂酒廊及酒吧為您呈獻「七夕下午茶」。快來與您的家人和朋友品嚐,享受午後幸福時光。七夕下午茶包括青檸味馬卡龍、玫瑰花味馬卡龍、藍柑桂酒、櫻花奶凍、栗子卷、綠茶批、劇院蛋糕、柚子芝士蛋糕、黑白朱古力棉花糖棒、檸檬批、和果子兩款、崧餅、腸仔卷、吞拿魚泡芙、三文魚三文治。每套供兩人享用,價格為澳門幣268元,包含茶和咖啡。所有價格須附加15% 服務費及政府稅。 預約訂座及查詢 853 8883 5125

6月22日至6月28日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-06-14

#鼠生肖運程# 【周圍都有好朋友的人,比四面楚歌的人更幸福】 腳踏實地、積極努力會得到領導的賞識,自己創業的朋友能遇到賞識自己也對自己有幫助的長輩,宜時時保持自己良好的狀態勿錯失良機。財運較差,忌賭忌博彩。本周事業運提升,貴人星當頭,跟領導上級搞好相處及合作關係,將很容易受到提拔重用,不過小的帳目要仔細審核,容易產生糾紛。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【友誼、活躍和青春的歌聲會減輕我們的痛苦】 屬牛的人因有「紫微」吉星出現,努力耕耘之後將可名利雙收!但同時有「白虎」凶星出現,故必須謹口慎言,以免因口舌招搖而誤了大好前程。本周要注意飲食衛生,以防引起腸胃不適。事業方面,今個星期富創意精神,福至心靈,處事得心應手,可獲上司贊許,將有升職加薪之喜。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【除了一個真心的朋友之外,沒有一樣藥劑是可以通心的】 本周注意凡事不要衝動,對於男性來講諸事不宜,這個星期受負面心情的影響比較大,注意跟上司的關係以及同事之間的交情,忌過度吃喝玩樂,容易破財散財,建議本周理財態度宜保守,女性可投資,如果生意合作夥伴為男性,需要更加謹慎。遇「指背」星,此星主阻滯﹑口舌﹑是非,容易遺失財物或遇盜賊,提款咭等重要財物弄丟了,需小心留意。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【涼風把楓葉吹紅,冷言讓強者成熟】 屬兔人士應容許自己做事有更多的彈性,拓展視野面,免得養成坐井觀天的狹隘,錯失了許多優良機會。財運方面,屬兔的人星期三之後財運頗佳,財源廣進,但切忌貪得無厭,以免因貪而變貧,得不償失。本周是個感情豐富的日子,所有的事情往往帶有個人的情感因素,因此注意處理事情要注意保持理性適當,切忌性格倔強。本周旺運方位:東南 北方。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【逆境中,力挽狂瀾使強者更強,隨波逐流使弱者更弱】 今個星期切勿墨守成規,固步自封,否則便會錯失平步青雲的良機。財運方面,屬龍的人今個星期財運不是很佳,財源受阻,橫財反復,夏天最為不利, 等秋天到來, 自有玄機。你跟鼠是有一段宿世情, 你曾愛他她, 在你的夢裡依然有他她的影子。身體上注意肝的保養,多吃蔬菜,儘量少應酬。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【友誼是兩顆心真誠相待,而不是一顆心對另一顆心敲打】 運勢回落,浮沉不定,吉凶參半。工作方面雖有困阻,幸而尚無大礙,但要提防受人矇騙。財運欠佳,不宜投資及賭博,必須小心理財,否則便會出現經濟危機。做事需要謹慎,不能得失人緣。這個星期受心情影響的比較大,諸事不宜,注意跟上司的關係以及同事之間的互動,尤其是男性的上司,不能隨便冒犯,本周散財跡象比較重,需保守謹慎。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【好的朋友是那種不喜歡多說,能與你默默相對而又息息相通的人】 運勢穩步上揚,氣象萬千。工作上的人事糾紛已經過去,而且還會獲得好友或新力軍支持,不必再艱苦地獨自奮鬥。財運轉佳,而感情方面亦會有新的轉機。多做戶外活動,但不可劇烈,本月不利心臟。幸運顏色是白色、黑色、藍色、灰色,忌諱顏色為紅色、橙色、黃色。本周應注意心血管及眼睛護養,建議多做戶外活動。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【簡單一個有智慧的人的友誼,要比所有愚蠢的人的友誼還更有價值】 「五鬼」凶星出現, 你的情緒不穩定,易被人設計損財,由於負能量比較多,喜歡疑神疑鬼,因而影響與同事、朋友及家人的關係。健康方面,今周屬羊的人健康大有進步,但需密切注意飲食衛生,慎防病從口入。收入方面,這個星期的賺錢機會較多,收入也較以往為多,總括來說,財運理想。本周最吉顏色:綠色及黑色。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【不要浪費你的生命,悔不當初時光陰似箭已流失了】 很可惜這個星期犯小人,若不好好處理妥當,恐會因小人阻撓以致功敗垂成,請緊記化解小人必須在包包裡掛一件「桃木斧」,本星期事業發展的成敗得失,主要是視乎能否好好處理人際關係而定。另外,要注意「官符」的暗中作祟,每當要處理與文件合約有關的事宜,務必要保持頭腦清晰,以防不慎出錯而招致官司糾纏。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【別人能做到的事,我一定也能做到】 財運方面,因有「小耗」凶星出現,顯示錢財將會很易外泄,故此必須密切注意理財,以免入不敷支。健康方面,屬雞的人這個星期健康情況頗佳,但易受口腔及腸胃小病困擾,因此必須小心注意飲食衛生。事業運不錯,因為「龍德」星到宮,主上司對自己特別融和,而發展機會亦較以前多,你沒有必須跟同事爭吵而錯失了這良好機遇。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生就像奔騰的江水,沒有島嶼與暗礁,就難以激起美麗的浪花】 橫財反復,夏天最為不利, 按命理, 狗生肖的人真的最好在店鋪、辦公室放一台「巴西旺財水晶盤」, 我們很辛苦找財回來, 不要因為一個錯誤的堅持而令血汗錢流失。「喪門」值日,所以,需小心因工作上操勞過度而引起疾病,凡事最好量力而為。初涉情場狗生肖,要對伴侶多加忍讓,否則,戀情難長久。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【只有在開水裡,茶葉才能展開生命濃郁的香氣】 你得到一些小財, 但切忌貪得無厭,以免最終落得一無所有的下場,得不償失。健康方面,本星期屬豬的人健康大有進步,但需密切注意飲食衛生,慎防病從口入!感情方面,本周感情甜蜜溫馨,易與異性擦出火花。已婚人士或正在熱戀的男女,容易與伴侶發生爭執,幸得「紫微」星眷顧,爭吵不會鬧成僵局,就算有爭吵,亦有「和事佬」出頭。