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香港北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐，以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚，讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓，帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐，每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕，嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜，泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒，讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈，酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話，其他豐富佳餚如：香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等，款款都帶給你滋味滿分！ 酒店為你不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品，驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻，軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士，一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕，以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點，令人一試傾心。此外，多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等，自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Häagen Dazs雪糕及Häagen Dazs雪糕批，讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 (12月24至25日除外) 每晚6時30分至10時 成人$428 / 小童$298 (星期一至四) 成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期) 地址：香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話：+852 2185 2155

價廉物美！麗景灣情人節套餐　與情人共享藝術和美食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節，想找點與眾不同的點子嗎？麗景灣藝術酒店近月大革新，改為以藝術為主題，不妨帶情人來欣賞藝術，再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚！玲瓏閣的浪漫情人節套餐，從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足，不用八百塊，便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦，還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品，讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁，將鵝肝煎香放在麵包上，保留鵝肝原汁原味；配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食，讓鵝肝的肥膩感得以中和，配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯，將菠菜磨成粉末加上忌廉，綠油油的菠菜湯非常健康，每口都散發忌廉的香滑味美，還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁，一碟有大蝦和牛柳，非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香，啖啖肉夠爽口；特級大牛柳，選用肋骨與脊骨中間最嫩部分，醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度，令人食慾大增；然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟，色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品，讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒，可以一邊與情人共晉晚餐，一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間，更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應，價格為澳門幤$738，另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。

只能精神出走 ---- 那幾張廉價的貼紙，讓我覺得自己無比富有
走遍世界
活該快樂 // Carmen Lo・2020-04-21

悶了太久，為了好好呼吸，到離家不遠的河畔走走。準備了三文治，要放進密實袋，發現隨盒附送了幾個動物貼紙。 「啊！這個貼紙文化終於來到這裡呢！」 那一年，背包出走半個地球，為了省錢，會自己準備路上的食物，並用三文治袋裝好。 踏遍了昂貴的歐洲，我一貧如洗地逃到落後國家－－非洲、印度，用最少的錢延續旅程。最後我逃到尼泊爾，躲在一個當地的住家，說是跟屋主學習瑜珈，我覺得更是因為流浪久了，想家了，想過有家人的生活。 屋主夫婦有一對可愛的小姐弟，三歲五歲，可愛的不得了，每天都會聽見他們向媽媽撒嬌要吃水果，每次偷吃完了，還會自首：「媽，對不起，我剛偷吃了芒果。」 有幾次，當我們在房間內專注地練習瑜珈，門突然砰一聲打開，孩子蹦蹦蹦地衝進來，撲進瑜珈爸爸的懷中。　抱著小兒子，爸爸看著我們只懂笑，我們看到這個場面，都笑了。　 多麼美麗的畫面。 就只有在這個快樂的地方，我們才會如此包容。　如果在香港，我們付了錢，正在上課，突然這樣子被打斷，很可能會有人投訴，浪費了他們的時間甚麼。 那段我人生中最健康、最悠閒、最快樂的時光，小姐弟是我最好的玩伴。 回到那張貼紙。 離開的一天，我坐到甜美的小女孩身旁，告訴她我今天要走了，她抿一抿嘴，大大的眼睛從我的臉上移開，看著自己的腳趾。 我掏出我的筆記本，指著上面密密麻麻的貼紙，對她說：「你知道嗎？當我還是你這個年紀的時候，每天上學最希望的，是收到發回來的功課，如果做得好，老師會在該頁貼上貼紙，還有鼓勵的說話。　我總會把貼紙小心翼翼地撕下，收集起來。　到現在我長大了，還是這麼喜歡收集貼紙。」 我翻開筆記本，將夾在裡面的一大張色彩繽紛的貼紙，放到她手上。 「今天我把這個送給你吧。」 我不會忘記她看到貼紙的時候那小小的一聲驚叫，大大眼睛放得更大，我甚至感覺到她呼吸的急促。　 那只不過是一張我在南非某超級市場買三文治袋時，隨袋附送的十來個彩色貼紙，有各種動物、花朵、彩虹，供家長把三文治袋貼好封口，讓孩子帶上學。　 「以後，如果你想向人道謝，或者想讚美他們，你就可以用這個貼紙，貼在他們的書包上、衣服上、額頭上．．．．．．」我邊說邊用手指點她的肚子、點她的額頭，她卡卡地笑了。　 「你有坐過飛機嗎？」 「沒有。」她的眼睛，沒有離開過手中的貼紙。 「想看看這個世界嗎？」 「想。」 「好好練習瑜珈，將來你會成為出色的瑜珈老師，到時候坐飛機來香港探我好嗎？」 這次她看著我，認真用力地點頭。 我知道，她是認真的。　 是否會來探我不重要，重要的是她會朝著更好的生活走。 只不過是一個贈品，就可以令他們如此快樂。　如果是香港的小孩，他們會不屑一顧，但對物質缺乏的他們來說，這份禮物，相信可以樂上一整年。　　 踏著輕快的步伐離開這個家，突然，覺得自己無～比～富～有！ 直到現在，每次看到貼紙，我就像被下了心錨一樣，迅地穿越回到尼泊爾的這個家，讓我知道甚麼是簡單、快樂、富有的家。

澳門教育家陳康妮：創業家線上完成大學學位
文化創意
陳康妮・2020-07-27

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ （圖/澳門資深攝影家：高影陳） 澳門創新創業教育﹕澳門創業家線上完成大學學位 澳門高等教育在全球疫情下急速成長，貫徹「有教無類」精神，讓澳門在職人士在疫情期間重新思考入讀大學的重要性。完成人生的夢想。 （圖/澳門資深攝影家：高影陳） 分析求學者心態 澳門多間大學對教育政策「重新定義」，為入讀大學的申請者提供不一樣的教育諮詢，了解申請入讀學生的個別需要。澳門未來高等教育線上學習將是未來新趨勢，將投放更多資源在澳門線上課程上。 個人認為未來澳門高等教育毋須過慮澳門教育市場上的競爭對手，把力度專注放在澳門國情教育和澳門教育市場拓展。加大力度推動澳門教育市場百花齊放：以愛國愛澳-創新創業教育為主軸與時並進。 （圖/澳門資深攝影家：高影陳） 澳門在職者擁有國際事野，近年澳門高等教育課程吸引了許多三十歲以上的在職人士。個人建議開托未來教育市埸，推出缐上課程給想完成大學課程的博彩旅遊業工作者、家庭主婦、期望轉職的中年人士、退休人士等等。 疫情下的澳門大學生、在職人士、中年和退休人士，堅持終生學習，追夢完成學位或獲取更多全球國際認證。 （圖/澳門資深攝影家：高影陳） 未來澳門成人就讀大學會以自訂進度的學習模式 澳門未來大學開發網上課程團隊努力實施變革。缐上為學生解答問題，完成入學審批申請，了解大學生需要，為線上學生配對老師。支援學生學業和澳門生活上的問題，讓澳門大學生可專注完成大學學位課程。

1月24日至30日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-01-22

1月24日至30日一周生肖運程 鼠： 【願你放下執著，放下不甘心，從今以後，只負責精彩自己的人生】 年底了， 大家都準備過年的物品， 你準備了沒有， 如果仍然沒有， 筆者建議你請一些阿彌陀佛贖罪香回來， 過年的日子， 不要到人多的地方， 你可以在家燒香， 增加正能量。对于已相恋的情侣，今個星期有结婚或订婚的计划, 可是不會有結果, 心痛中。 牛： 【没有克服不了的困难，只有坚持不了的信心】 太歲星令你執著， 你可以去問別人的想法。但要記得大部份的人也不是真正客觀的看待你。他們說的，只是自己的念頭而已， 因此你不用太在乎對方說什麼， 你反而多燒香， 增長自己的智慧。身體狀況良好，遇到意外傷害的機會不大，但不代表不需養生保健，平日仍要多做運動、節制飲食。 虎： 【往事不回頭，未來不將就，你若盛開，清風自來】 ： 虎年未到就已經有很多肖虎的讀者要求我告訴他們如何化太歲， 其實變化來不及預防快， 你只要事事小心，处处提防，太歲再有寒十二變， 你的「六字明言桶」都可以把把「犯太岁」带来的危机、灾祸减到最低。在感情方面对单身男女来说，此年异性人缘佳，会遇到心仪的人，要把握好机会。 兔： 【今天多一份拼搏明天多几份欢笑】 白虎星破壞恋爱, 凶的力量因為家里沒有守住愛情的吊墜, 婚姻的負能量从外面而来，这个力量并不细，要加以注意。要特别注意身心的健康，尤其是有旧疾或慢性病者，尽量不要到医院或病人家中探病，也不要食用丧家食免得健康情形起变化。所以今個星期除不要节外生枝外，也尽量不要和别人合股事业，以免平地起风波，或遭惹小人，而没完没了。 龍： 【山山会倒，水水会流，自己永远不倒】 驿马星动，所以，变动有时在所难免。本来你有一點小病，不宜出外，但是，又驿马星动，这真叫人难为。注意头痛，不能单吃止痛藥，应该去看看医生，请不要忽视。年晚, 不宜探病，不宜参加丧礼，注意家人的健康状况，有钱是老人家的身体健康。另外，今個星期虽有福星常照，可以化解一切不如意, 或者是化干戈为玉帛，但是也不能恃福而行恶。 蛇： 【曾經發生的事不可能忘記 只是暫時想不起來而已】 商場有句話, 要「小心女人」, 這对男士们很有现实意义，因為男生今個星期會因為女人而破财，更甚者，因女人惹官非。負面情緒較多，容易因為忍耐力不足而發脾氣，甚至導致失眠，惟有提醒自己盡量放輕鬆，事事平心靜氣，或睡前喝一杯牛幻幫助入眠。上班族有升遷機會，從商或自僱的專業人士亦能提升名氣與地位，必然對財運有所助益。 馬： 【你可能不知道自己要的是什麼，但是，要先知道自己，不要什麼】 如果希望外游，到外面去玩一玩，散散心，这个星期是适合的。工作要以不变应万变，以不变为上，虽然要变，以小变为好，不宜大变，宜渐变，不宜突变。未婚者在感情方面应防止上当受骗, 今個星期为桃花旺盛的桃花開放期。对爱情专一，对家庭忠诚是绝对的原则，这项原则一经破坏就要准备应付危机。 羊： 【人生不是一种享乐，而是一桩十分沉重的工作】 太歲星傷了你一整年, 去年筆者苦口婆心提你不要結婚, 你沒有接受, 這樣吧, 懊惱都不是解決問題的方法, 你切忌夫妻争吵，凡事应以“忍”字为先，以免遭遇第三者插足，给家庭造成伤害。切勿只信他人，相信口头承诺，这是很危险的。一定要白纸黑字，合约的细则要再三看清楚。不过，今個星期并不是一个好的时机，以静守，不变应万变为上策。 1月24日至30日一周生肖运程 猴： 【马到悬崖收缰晚，船到江心补漏迟】 仍是有点不安感觉， 你认为太岁会来， 其实今个星期太岁只是站在你家门前， 还未打算进来， 请你在大门挂一件「桃木扫」。 在南方，很多读者都是喜欢这吉祥物，它 很有霸气。已婚人士要特别专注你和他/她的婚姻状况，不要掉以轻心。今个星期因为太岁星站在你家门前， 婚姻会出现问题，有暗藏的危机， 这些负能量可以用「桃木扫」把它扫走， 这秘密是可以收藏的。 雞： 【人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的】 财运突然好转，有极强的生财能力和欲望，进行各类投资也有收获，特别是金融证券方面的投资。不过，在订定合约的时候、在交收的时候，要特别细心。仍未有对象的，不防出外走一走，极有可能遇上你喜歡的人，不过必须提醒的是今個星期桃花太盛了，年轻人，要注意正常的爱恋是无可丰厚的。 豬： 【君子赠人以言，庶人赠人以财】 早二天股票升了一些, 短暂的财利还可以获得，今個星期是年底了, 见好就收是一个重要的原则, 明年是大升大跌是明年的事, 金錢在自己口袋是王道。爱侣夫妻可以去娱乐一下，享受下二人世界，必定可以增进感情，把工作上的烦恼暂时放下。从事危险工作的人士，如地盤建筑工人、警察、警卫等，在今個星期就应该格外小心。

開演唱會前， 玄學上有什麼要注意？
宗教玄學
熊神進・2022-07-29

昨晚中國香港的MIRROR於紅館舉辦的演唱會，演出期間出現恐怖意外，2名舞蹈員被突然從高處跌落的大型顯示幕幕擊中受傷倒地。隨後筆者的社交平臺拉爆了， 讀者們紛紛問他們有沒有選吉日， 有沒有舉行開機儀式，上香拜神，為什麼這忌諱都不注意。 劇組在開機前要注意什麼？ 一般來說，老闆是不管員工的宗教信仰， 換句話來說， 員工可以按實際情況去靈活處理， 但傳統做法， 開機儀式是必須， 也是求個「心安」。 《易經》說「吉凶悔吝生乎動」， 「吉凶」兩字很有意思， 世間的事不是吉，便是凶；不是正，就是邪；沒有不黑不白的。廣東做生意的人說「去年收入打過和」， 意思是他沒有賺錢， 也沒有虧本，如果沒有賺錢也沒有賠本，那麼你沒有賠了精神，賠了時間嗎？做生意怎會有不賺不賠的事。 演藝是一門生意， 老闆投資出來的， 在減除開資後， 當然是想獲利。 老闆把生意交給策劃公司， 策劃人亦可能沒有宗教信仰， 但導演也沒有嗎？難道全組人都忘祖訓破迷信？ 開鏡前， 玄學上要做二件事： 選良辰吉日。 開鏡拜神儀式。 開鏡擇日注意什麼？ 一年有十二個月， 約三百六十五日， 在傳統擇日法上， 我個人是以「天星」配「場地」(不以八字) 的乾坤轉移， 日月相揮， 四神守衛 法則來幫演藝界選吉日(演藝界友好請不用留言， 本人不作任何宣傳)。昨天是農曆七月， 也是「好兄弟」放大假的日子， 修「三脈七輪」的師傅告訴我， 說昨晚很熱鬧， 年老的來收衣物， 年青的去了聽concert。 農曆七月， 未到立秋， 六月干支丁未， 日柱壬午， 流年壬寅， 如果懂天星的話， 建除十二神是「閉日」， 閉， 是中場休息的意思， 懂玄學的師傅認為好的生意是愈做愈有， 不懂玄學的人， 就被逼把餘下幾場取消(閉館)。 農曆七月有幾個日子是不選用： 地府門打開日子。 盂蘭， 中元日。 閉日， 破日， 月食日。 開機的時辰，拜的方向都需要請政府註冊玄學家來把關。 (三) 開鏡前為什麼要拜神？ 完成一套電視、電影、舞臺劇、演唱會都需要大量工作人員， 時間， 當中有很多不確定因素，比如演員受傷、地方勢力干擾導致停機一些日子，有時候機器被摔壞等等都會損失不少費用，所以，祈求上蒼地神給個方便。 筆者曾經幫助攝製隊拍攝supernatural前做佛事， 目的是安撫一群「好兄弟」借光。 我們亦考慮當天拜祭的方向。 我們要拜什麼神？ 華光先師(關帝)。 地主、地方神 (如海邊拍攝， 就是海神)。 十方眾生。 靈。 如是農曆三、七月， 做一場佛事。 為什麼攝影機用紅布蓋住？ 新加坡、馬來西亞、中國香港及臺灣戲場， 通常將攝影機用紅布蓋住，儀式完成後， 由導演、監製、攝影師等掀開機器的紅布，宣佈開機。因為這是一種「鎮邪」， 尤其是拍靈異節目又或開演唱會。 有一些場景， 例如墳地、醫院、凶死案等， 攝影師還把一條紅帶綁在機器上， 只是為了圖個吉利。 筆者收筆前為今次幾位傷者(其中一位傷勢比較嚴重)祈福， 亦希望各位演藝界朋友在開鏡前參與拜神儀式， 祝福。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

澳門教育家陳康妮：如何培養澳門幼兒領導力
文化創意
陳康妮・2023-11-28

如何培養澳門幼兒領導力 領導力是一種能夠影響和激勵他人，共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導力不僅包括知識和技能，還包括態度和品格。領導力是一種可以培養和發展的能力，而不是一種天生或固定的特質。領導力的培養應該從幼兒階段就開始，因為幼兒階段是人類生命中最重要的發展階段，它影響著人的認知、情感、社會、道德等各方面的發展。培養幼兒的領導力，可以幫助他們建立自信和自尊，增強自我控制和自我效能，激發自我動機和自我成長，提高自我認識和自我表達，增強解決問題和應對壓力的能力，擴展社會關係和社會責任，培養創造力和想像力，為未來的學習和生活做好準備。 那麼，如何培養澳門幼兒的領導力呢？以下是一些具體的方法和建議： 給予幼兒機會和挑戰：讓幼兒參與不同類型和層次的活動，如遊戲、故事、藝術、科學、音樂、運動等，讓他們有機會展示自己的才華，並面對不同的困難和問題。在活動中，給予幼兒一定的自由和選擇，讓他們能夠根據自己的興趣和目標，決定自己的角色和行動，並承擔相應的責任和風險。在活動中，給予幼兒一定的指導和支持，讓他們能夠獲得必要的資源和信息，並給予他們及時的回饋和建議，鼓勵他們自主學習和探索。 給予幼兒認可和肯定：在活動中，給予幼兒認可和肯定，如表揚幼兒的努力和進步，肯定幼兒的成就和貢獻，分享幼兒的成功故事，讓他們感受到自己的價值和能力，並增強自己的自信和自尊。在活動中，給予幼兒尊重和關懷，如尊重幼兒的選擇和決定，關懷幼兒的感受和需求，用同理心和鼓勵的語言來支持和引導幼兒，讓他們感受到自己的重要和被愛，並增強自己的自我控制和自我效能。 給予幼兒模範和榜樣：在活動中，給予幼兒模範和榜樣，如展示自己的領導才能，如自信、創新、溝通、合作、學習等，讓幼兒能夠觀察和學習自己的行為和態度，並嘗試模仿和實踐。在活動中，給予幼兒其他的模範和榜樣，如介紹一些有領導才能的人物，如歷史人物、名人、英雄、偶像等，讓幼兒能夠了解和欣賞他們的故事和特質，並嘗試效法和學習。 給予幼兒反思和評價：在活動中，給予幼兒反思和評價，如引導幼兒思考自己的學習過程和結果，如自己做了什麼？自己學到了什麼？自己感覺如何？自己還可以做得更好嗎？等等，讓幼兒能夠審視和改進自己的表現，並提高自己的自我認識和自我表達。在活動中，給予幼兒其他的反思和評價，如讓幼兒聽取和理解他人的觀點和需求，如他人對自己的看法和建議，他人對自己的感受和期望，他人對自己的幫助和支持等等，讓幼兒能夠建立和改善自己的社會關係和社會責任。

韓國人氣綜藝節目《Running Man》於金光綜藝館迷倒現場眾粉絲
娛樂殿堂
Benjamin・2017-02-20

《Running Man 2017 演唱會 澳門站》今日在澳門威尼斯人®的金光綜藝館舉行，成員們不但載歌載舞，更以一連串的障礙挑戰賽、瘋狂的遊戲問答環節、如電視中的追逐角力賽為粉絲們帶來緊張刺激的表演。 《Running Man 2017 演唱會 澳門站》是亞洲巡演的其中一站，《Running Man》的五名成員宋智孝、李光洙、金鐘國、池石鎮和HAHA以全新的表演及舞台設計，為澳門粉絲帶來最精彩難忘的演出。現場觀眾除了近距離與這個韓國人氣節目中五位成員見面外，亦現場感受了團員多年來的相互間的無情吐槽與搞笑功力。成員們更為粉絲演唱了多首最受喜愛的歌曲，展現他們深藏不露的歌唱才藝。 是次演唱會更邀請到中國流行歌手及演員魏晨作特別表演嘉賓。魏晨因參加國內選秀節目《快樂男聲》及在國內受歡迎的電視劇集《一起來看流星雨》中飾演葉爍一角而為人熟識，其專輯《千方百計》的暢銷更令魏晨聲名大噪。 在韓國綜藝節目中別具一格的《Running Man》成為近年亞洲及其他地區不可錯過的電視綜藝節目，而全球各地的粉絲更紛紛為節目翻譯英文、西班牙文、法文、泰文、越南文等多國語言的字幕。節目結合輕鬆的心理戰與荒誕的娛樂遊戲，持續地為觀眾大放笑彈。 《Running Man》在商業上亦取得極大成功，更榮登備受認可的新聞網站Business Insider中 2016全球十大電視節目之一。 《Running Man》是由韓國SBS電視台製作的「大型戶外競技真人秀節目」，每集所邀請的嘉賓會聯同成員們在不同的地標一較高下，以贏出最後的比賽。節目廣受韓國及亞洲各地的熱捧，經常邀請世界各地不同的知名偶像巨星作嘉賓，共同錄製節目，當中更包括國際武打巨星成龍。

澳門教育心理學｜陳康妮：如何幫助我們理解人腦中的神經網絡
文化創意
陳康妮・2023-01-27

神經科學是一門相對年輕的學科。 在物理科學方面尤其如此。 例如，雖然我們對原子/亞原子力如何產生物理特性了解很多，但對智能行為如何從神經功能產生的了解相對較少。 為了解決這個問題，神經科學家通常依靠直覺概念，如“感知”和“記憶”，使他們能夠理解大腦與行為之間的關係。 通過這種方式，該領域已經開始廣泛地描述神經功能。 例如，在靈長類動物中，我們知道腹側視覺流 (VVS) 支持視覺感知，而內側顳葉 (MTL) 支持與記憶相關的行為。 但使用這些概念來描述和分類神經處理並不意味著我們了解支持這些行為的神經功能。 至少不像物理學家理解電子那樣。 為了說明這一點，該領域對這些概念的依賴導致了持久的神經科學辯論：感知從哪裡結束，記憶從哪裡開始？ 大腦是否像我們用我們用來描述它的語言那樣進行區分？ 這個問題不僅僅是語義。 通過了解大腦在神經典型病例（即理想化但虛構的“正常”大腦）中的功能，有可能更好地支持經歷病理性記憶相關大腦狀態的個人，例如創傷後應激障礙。 不幸的是，即使經過數十年的研究，表徵這些“感知”和“助記”系統之間的關係仍導致了一場看似棘手的爭論，挫敗了將我們的大腦知識應用於更多應用環境的嘗試。 這場辯論的任何一方的神經科學家都會查看相同的實驗數據並以截然不同的方式解釋它們：一組科學家聲稱 MTL 涉及記憶和感知，而另一組聲稱 MTL 僅負責記憶 - 相關行為。 為了更好地理解 MTL 如何支持這些行為，史丹福大學心理學博士候選人、吳仔神經科學研究所思維、大腦、計算和技術項目的實習生 Tyler Bonnen 一直與心理學助理教授 Daniel Yamins 合作 和計算機科學和史丹福大學以人為本的人工智能 (HAI) 研究所的成員，以及史丹福大學心理學教授兼記憶實驗室主任 Anthony Wagner。 他們最近發表在《神經元》雜誌上的工作提出了一種新的計算框架來解決這個問題：使用來自人工智能的最先進的計算工具來理清人腦中感知和記憶之間的關係。 “感知和記憶的概念在心理學中很有價值，因為它們讓我們了解了很多關於神經功能的知識——但只是在一定程度上，”Bonnen 說。 “這些術語最終無法完全解釋大腦如何支持這些行為。 我們可以在關於 MTL 感知功能的歷史爭論中清楚地看到這一點； 因為實驗者被迫依賴直覺來判斷感知和記憶，所以他們對數據有不同的解釋。 根據我們的結果，這些數據實際上與一個統一的模型一致。”新鮮的解決方案 研究團隊的解決方案是利用人工智能領域計算機視覺的最新進展。 該領域是人工智能最發達的領域之一。 更具體地說，研究團隊使用了能夠預測靈長類動物視覺系統神經反應的計算模型：任務優化卷積神經網絡 (CNN)。 “這些模型不僅‘擅長’預測視覺行為，”Bonnen 說。 “這些模型在預測靈長類動物視覺系統的神經反應方面比神經科學家為此目的明確開發的任何模型都做得更好。 這對我們的項目很有用，因為它使我們能夠將這些模型用作人類視覺系統的代理。” 利用這些工具，Bonnen 能夠重新運行歷史實驗，這些實驗已被用作證據來支持關於 MTL 參與感知的爭論的雙方。 首先，他們從 30 個先前發表的實驗中收集了刺激和行為數據。 然後，使用與原始實驗中完全相同的刺激（相同的圖像、相同的構圖和相同的呈現順序等），他們確定了模型執行這些任務的情況。 最後，Bonnen 將模型性能直接與實驗參與者的行為進行了比較。 “我們的結果是驚人的。 通過該文獻中的實驗，我們的建模框架能夠預測 MTL 損傷受試者（即由於神經損傷而缺乏 MTL 的受試者）的行為。 然而，MTL 完整的受試者能夠勝過我們的計算模型，”Bonnen 說。 “這些結果清楚地將 MTL 與長期以來被描述為感知行為的事物聯繫起來，解決了數十年來明顯的不一致問題。” 但當被問及 MTL 是否與感知有關時，Bonnen 猶豫了。 “雖然這種解釋與我們的發現完全一致，但我們不關心人們應該使用哪些詞來描述這些依賴於 MTL 的能力。 我們更有興趣使用這種建模方法來了解 MTL 如何支持這種迷人的——實際上，有時是難以形容的——行為。” “我們的工作與我們之前的工作之間的關鍵區別，”Bonnen 強調，“不是任何新的理論。 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學英國倫敦大學主修心理學澳門資深教育學專家澳門教育專欄作家（出版書籍澳門教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（合共26000人）

熊神進風水師聲明
玄學星相
熊神進・2017-01-22

關於偽冒網站/聯絡資料/網店嚴正聲明 熊神進風水師提醒公眾及粉絲，熊神進風水師的正確官方網站/通訊帳號/網店如下： *微信帳號: macaumickey(熊神進風水顧問） *公共微信帳號: macaumasterxiong *QQ帳號: 1024063887 (熊神進老師) *淘寶店 Tao Bao fortune workshop : http://macauhung.taobao.com （熊神進風水法器店） *騰訊博客 QQ Blog 除此以外並無任何網址/通訊帳號/網店是獲熊神進風水師授權代表他本人行使商務活動、慈善活動、個人權利等等。 公眾或粉絲因誤信借用熊神進風水師名義行騙的虛假網頁及通訊帳號而導致的一切損失損毀等等，熊神進風水師不會為此承擔任何責任。 如有懷疑，請按照官方正確通訊帳號與熊神進風水師聯絡(電話0853-66618785)，或與熊神進風水師的助理林小姐聯絡，電話：137 2626 7799 2017年1月22日 Statement by the Master Mickey Hung Warning on fraudulent Master Mickey Hung Fortune-telling Website/Personal Account/ Online Shop Master Mickey Hung would like to advise the public and fans that the only official website/contact account/ online shop are the followings: Ｗeixin (Wechat) Account Number : macaumickey Public Weixin Account Number : macaumasterxiong QQ account number : 1024063887 Aside from these , No other website / contact account number has been authorized to act on behalf of Master Mickey Hung for business, charity or personal rights, etc.. Master Mickey Hung will not have or accept any liability, obligation or responsibility whatsoever for the victims for their any loss, destruction or damage from or in respect of any use or misuse of or reliance on the information delivered on the fraudulent website/Wechat account /QQ account. In case of doubt, please contact Master Mickey Hung via the official Wechat(Tel 0853-66618785) or QQ account number or contact Ms Lin , the Assistant at 137 2626 7799. 22nd Jan 2017

藝文薈澳 • 「海洋LA MER」藝術展之餐飲體驗
全球飲食
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-08-31

今年藝術展主題是「海洋」。新濠天地「摩珀斯酒廊」及「風雅廚」以大海為靈感，製作出雅緻的下午茶及分子鷄尾酒。 「摩珀斯酒廊」 「綺麗海洋」二人下午茶（限量供應） 澳門幣388+ 推廣期：即日起至10月31日(星期三到日 下午2時30分至6時) 查詢：(853) 8868 3400 「湛藍之夢」敲敲朱古力甜點 澳門幣168+ 推廣期：即日起至10月31日 查詢：(853) 8868 3400 「風雅廚」 「幻海之美」分子鷄尾酒 澳門幣 208+ 推廣期：即日起至10月31日 查詢：(853) 8868 3436 相片出處:新濠天地官網 更多片段：

大龍鳯茶樓，堅持本土的懷舊口味
生活在我城
Trisha・2017-11-08

早前筆者浩浩蕩蕩帶領一眾長者去大龍鳯茶樓品嘗懷舊點心，話雖筆者是本地土生土長小女孩，我竟然一次也未到過大龍鳯吃點心。今次筆者真是一試難忘。 那麼筆者就分享一下本次品嘗過的點心，等大家都大飽一下眼福。 這味半肥瘦叉燒及豉油雞，軟硬度剛剛好，亦不太油分。 現場還有許多懷舊點心給食客即席下單，每件份量都十分夠。 集綿炒飯 勁大春捲，外皮非常脆 豉油皇炒面 大大粒燒買 大龍鳯茶樓 地 址： 澳門新馬路十月初五街127號 營業時間：6:00-20:00 電 話： 28922459

如何不說一句話就吸引別人注意？如何讓別人自然而然對你有好感？
其他
皓芯・2021-07-07

心理學家阿爾弗雷德．阿德勒：「所有煩惱都來自於人際關係。」 每個人都是人類中的一份子，人類是群居生物，很難不與他人來往並獨自生活。建立良好的人際關係，可以幫助自己減輕不必要的煩惱。每人每天都須要與人溝通，不管是藉由語言或非語言。然而，科技為我們的工作和生活帶來了好處，同時也改變了人們的互動與社交模式。人們缺少了面對面交談的對象，缺少了接收語言或肢體訊號。彼此之間的關係，像被四周的高牆隔開了。 本書《如何讓人喜歡我》，作者馬文‧卡林斯，知名人際關係顧問，顧客來自世界各地。著作包括暢銷書《FBI教你破解身體語言》與《商場如叢林》。另一作者傑克‧謝弗，心理學家、教授、也是前FBI探員，曾任美國FBI探員與行為分析師 。FBI是美國聯邦調查局的英文縮寫，是美國司法部的主要調查機構；作者的工作是要收編敵國間諜，建立信任是收集資訊的重要手段，讓目標對象化敵為友放下戒心，才會心甘情願提供機密情報。他發展出一套技巧，教你如何洞悉人心，還可以通用於日常的人際相處上。 有句說話：「口裡說不，身體卻很誠實。」肢體語言會告訴你許多東西，也是最真實及需要細心觀察的。有研究指出，人類其實一直都在運用非語言溝通，人類有超過60%的溝通是透過非語言行為進行。非語言行為並不限於肢體動作，另外還包括衣着禮儀、面部表情、聲調、眼神，甚至飾物及衣著等。如：交叉雙臂是一個非常常見的動作。 本書中的內容貼近我們日常生活，提供的例子也淺顯易懂。原來一個小動作、一個表情，也可以有大意義。觀察人們的肢體語言細節變化，拆除人們彼此內心的牆，重開與身邊人心靈溝通的大門。 作者: 傑克‧謝弗，馬文‧卡林斯 譯者： 王彥筑 出版社：遠流 出版日期：2019/12/01 ISBN：9789573284659 訂購地點: 一書齋

是俠非俠？什麼叫游俠？
走遍世界
幸村・2022-05-24

蜘蛛俠、蝙蝠俠；英文Batman, Spider-Man，直譯就是蜘蛛人、蝙蝠人。其中都沒有「俠」的含意，為什麼會強行翻譯為蜘蛛俠？ 「俠」是什麼鬼？ 韓非子說：「俠以武亂禁」。俠就是以自身武力，去硬剛那些不合理的遊戲規則和社會體制。 金庸筆下的郭靖是俠，廣義來說西方的俠盜羅賓也是俠，《水滸傳》高掛梁山那支大旗，名為「替天行道」。如果只為私利，而不行道，那麼和普通的賊有什麼分別？ 所以「俠」是一體兩面，很多時正邪難辨。 這歸正傳，《世說新語》說曹操小時候「好為遊俠」，就是一個最好的例子。 少年曹操有個紈絝子弟朋友叫袁紹，後來鬥過你死我活，這是後話。 但這一個傍晚他們游手好閒，剛好經過一戶人家辦喜事，新娘已經入洞房，新郎還在大廳招待嘉賓。 一般頑劣的小孩不外乎是扭計買玩具；或者弄壞別人的玩具，真不愧是未來的曹丞相和未來的十八路諸候的召集人袁大將軍。 他們的鬼主意是劫新娘！ 先來一計聲東擊西，袁紹指著大院外大喊「捉賊呀！」，大伙雖然納悶，但依然朝袁紹喊的方向捉賊。而曹操則乘機持刀翻過後院劫持新娘。 眼見曹操順利得手，袁紹立馬就撤了。 江湖經驗，撤退當然要分頭跑，但好死不死，袁紹居然跟著曹操跑。 現在好了，新娘一路喊，新娘的家人現在有目標地追過來。 東窗事發，講究犯罪者的心理素質，袁紹明顯沒有曹操心理素質硬，摔了一交，滾進了荊棘叢中動彈不得。 只好大喊：「阿暪Help Me！」（曹操小名）。 曹操一手提刀，一手拉著新娘，還哪有時間可以救你，曹操馬上發揮屁孩本色 -「賣隊友」，指著袁紹大喊：「淫賊HERE～！」。 在極限的情況下，生物往往能發揮意想不到的潛能，袁紹居然一躍跳出荊棘叢，和曹操一塊跑了。 論頑劣，信長也是不惶多讓，小時候已經有個渾號：「尾張的大傻瓜」。 他又干了什麼好事？

澳門教育家陳康妮 : 如何實踐斷捨離，推動大灣區可持續發展目標？
文化創意
陳康妮・2023-04-28

澳門斷捨離學會的理念 澳門聯合國可持續發展：推動斷捨離 斷捨離是一種日本的整理收納理念，意思是斷絕不需要的東西，捨棄多餘的廢物，脫離對物品的執著。這種理念不僅適用於生活空間，也適用於可持續發展領域。在澳門這個經濟發達、資源有限、人口密集的社會中，如何實踐斷捨離，推動聯合國可持續發展目標呢？ 首先，斷捨離可以幫助澳門減少廢棄物和污染物的產生和排放。在日常生活中，要選擇環保和節能的產品和服務，減少不必要的消費和浪費，重視回收和再利用的原則，減少對自然資源的開採和消耗。例如，要使用可重複使用的水壺、餐具、袋子等，減少使用一次性的塑膠製品；要選擇公共交通或者步行、騎自行車等低碳出行方式，減少使用私家車或者摩托車；要關注食物安全和營養均衡，減少食物浪費和過度飲食；要參與各種環保活動和倡議，提高環保意識和責任感。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第十二項「負責任消費與生產」和第十三項「氣候行動」。 其次，斷捨離可以幫助澳門促進社會公平和包容。在社會參與中，要關心和支持弱勢群體和邊緣化群體，減少不平等和歧視，重視多元文化和社會凝聚力。例如，要尊重和保護不同種族、性別、年齡、宗教、文化等背景的人權和尊嚴；要提供和享受平等的教育、就業、健康、社會保障等公共服務；要參與和支持各種志願服務、慈善捐贈、社區建設等公益活動；要關注和參與各種國際事務和全球治理，增強國際合作和對話。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第一項「消除貧困」、第五項「性別平等」、第十項「減少不平等」和第十六項「和平、正義與強有力的制度」。 最後，斷捨離可以幫助澳門提升個人和社會的幸福感和生活質量。在心理層面，要擺脫對物質和金錢的過度追求和依賴，減少負面情緒和壓力，重視內在價值和自我實現。例如，要培養和保持良好的生活習慣和健康狀態，適當運動和休息，避免過勞和失眠；要發展和享受個人的興趣和愛好，學習新知識和技能，提高自信和創造力；要建立和維護積極的人際關係，與家人、朋友、同事等保持良好的溝通和互動，分享快樂和困難；要尋找和實現個人的使命和目標，對自己的生活感到滿意和有意義。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第三項「健康與福祉」和第四項「優質教育」。 斷捨離是一種可以應用於可持續發展領域的理念，它可以幫助澳門在環境、社會和心理三個層面實現更好的發展。作為一個具有特殊歷史、文化、政治地位的城市，澳門有責任也有能力在推動聯合國可持續發展目標方面發揮積極作用，為自己、為粵港澳大灣區、為全球貢獻智慧和力量。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 (愛爾蘭國立大學)主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）