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自從用了這兩個app，輕鬆拍出完美女友
科技新知
Jackst・2017-04-25

男友們是否經常被自己的女友嫌棄不會拍照，或者拍的不好！ 但是...其實可能問題並不在你！ BTW...筆者還是為大家找來了兩款比較實用的拍照和照片處理APP，務求另大家可以輕鬆拍出完美女友！少點挨罵！ 先是一款照片構圖的APP 完美構圖：Photo Posing App 比起照片後置，對於更多情侶而言，要如何拍照這件事恐怕更為棘手。俗話說站在巨人的肩膀上看得更遠，想要立刻拍出好照片，先參考專業作品肯定是個捷徑。 Poto Posing 是一款教你如何擺pose的APP，用戶可以根據APP上提示的動作和位置進行構圖，令拍出美照更加得心應手！ 完美身材：彈簧 Spring 如果想要用簡單的方式調整身材，那麼「彈簧 Spring」這款應用絕對是首選！它提供了三種修改模式，分別是瘦身、拉長腿部、還有縮放頭部比例的功能。其中瘦身的功能在選定臉部後，能夠確保五官比例不會被影響到，稍微調整身材時也不會造成表情異常。 仲睇？快啲下載去氹返女友啦！

澳門斷捨離群組26000人堅持每週舉辦共享經濟實踐活動
文化創意
陳康妮・2023-03-02

澳門師生建立斷捨離群組。平台現在有26000位澳門市民。作為召集人，過去三年來堅持和學生一起學習斷捨離和共享經濟的實踐，體現了一種新的生活方式和價值觀念。這種生活方式不僅對個人可以帶來節省和簡化，同時也可以對澳門社會和環境產生積極的影響。在當前全球節能減排和可持續發展的背景下，這種生活方式和價值觀念具有重要的意義。學習斷捨離是一種消除多餘物品，簡化生活的方式。通過選擇性保留和捨棄不必要的物品，可以讓人們擁有更簡潔、整潔、舒適和自由的生活。這種方式也有助於減少浪費和資源消耗，從而減少對環境的負面影響。共享經濟則是一種通過分享資源和合作實現共贏的方式。通過共享平台，人們可以分享自己的物品和資源，例如衣服，小電器，工具、教材等等。這不僅可以減少浪費和消費，同時還可以減少對環境的污染和資源消耗。同時，共享經濟還可以促進社區互助和合作，增加澳門社會凝聚力和和諧性。澳門師生學習斷捨離和共享經濟的實踐，體現了一種可持續發展的生活方式和價值觀念。這種生活方式和價值觀念不僅可以對個人帶來好處，同時也可以對社會和環境產生積極的影響。在未來，我們應該進一步推廣和發展這種生活方式和價值觀念，努力實現可持續發展的目標，為澳門社區的未來帶來更美好的希望。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

紐約人氣漢堡店Shake Shack即將登陸澳門
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-17

各位burger迷終於唔駛過大海去香港都可以食到佢經典ShackBurger、波浪薯條同美式檸水！ Shake Shack宣佈即將首度登陸澳門，於2021年中旬在倫敦人開始試業。開業前更聯乘本地平面設計師及插畫家Kun Lam，創作出一幅結合葡萄牙瓷磚印花、澳門特色路標同Shake Shack經典美食標誌嘅大型壁畫俾大家打卡！ 澳門Shake Shack帶來經典ShackBurgerreg;、波浪薯條、手工啤酒、美式檸檬水及鮮製雪糕，之後會製作出澳門獨家美食，大家要留意喇！ ShackBurger Burger愛好者必點招牌芝士漢堡 漢堡扒以全天然安格斯牛肉打造，直接由優質原塊牛排切割而成，天衣無縫的味道平衡配合濃郁牛肉滋味，加上美國芝士、新鮮生菜、甘甜羅馬番茄及秘製ShackSauce醬汁，最後夾上質感鬆軟的Shake Shack特製漢堡包。ShackBurgerreg;一直被客人及媒體譽為他們吃過最好味的漢堡之一。 Shroom Burger 大啡菇流心芥茉及車打芝士burger 小編私心推薦素食者必點炸大啡菇流心芥茉及車打芝士burger，配上生菜、蕃茄和自家出品ShackSauce，就算不食肉都同樣好味！ Chickrsquo;n Shack 炸雞漢堡 波浪薯條 奶昔 店家出品的奶昔出名夠幼滑creamy 關於Shake Shack Shake Shack是來自紐約的街頭人氣漢堡店，提供100%全天然安格斯牛肉漢堡、全天然走地雞肉漢堡、美式牛肉熱狗、鮮製雪糕、波浪薯條、手工啤酒和葡萄酒等，享譽全球。用合宜的價錢提供新鮮及高質素的美食，更為客人們帶來兼具活力及魅力的社區相聚空間。 Shake Shack始終堅持「Stand For Something Goodreg;」的品牌理念，並從食材、招聘、環境責任、室內設計、社區貢獻等多方面努力不懈地實踐它。自2004年Shake Shack於紐約麥迪遜廣場公園開設首家店鋪，現已在美國30個州及華盛頓特區設有超過300家分店；另有超過95家的海外分店座落於倫敦、香港、上海、新加坡、菲律賓、墨西哥、伊斯坦堡、杜拜、東京、首爾等。

兩歲半的女兒，教我這樣玩諾亞方舟
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-08-07

那天回家，發現桌子上放著一盒快遞來的東西，收件人是我先生。 晚上他下班回來：「怎麼不打開？那是給你的禮物。」 「我怎麼知道那是給我的？」我咕嚕著。 「就算是我的名字你也不可以好奇打開看一下嗎？」他就知道我是一個（對他的東西）如此不關心的女人。 那是一個名叫「諾亞方舟」的桌遊，是台灣一伙致力推廣桌遊的年青人設計的原創遊戲，泰國製造，揚威海外，已被翻譯成多個語言版本，而且還獲泰國皇室頒發最佳玩具獎。 先生一口氣講了它的厲害，最後補了一句： 「諾亞方舟＋桌遊，根本就是你的東西，怎能不買給你？」 先講講這個流行了好幾年，讓台灣人揚威海外的遊戲玩法。 整個組合很簡單，一個船身，一支平衡桿，一堆成雙成對的動物，一疊動物卡，一本動物小書。 把船身放在平衡桿上並保持平衡的狀態。玩遊戲的人輪流抽遊戲卡，抽到什麼動物，就要把那隻動物放在船上，目標是令船身繼續保持平衡，不要讓動物掉下海。 開箱後，我和先生開始玩起來。 兩歲半的泰莉瞥見爸媽在房間玩新玩具，嚷著要進來。好吧，那就一起玩吧！ 先生著她先坐好，看我們示範。 「你看，媽媽先抽一張卡......這是什麼？」我先開始，配合慢動作，試圖讓她明白。 「長頸鹿！」她興奮地說。 「那我拿一隻長頸鹿，放在船上.......放好了，沒事！Yeah！」我高舉雙手，配合誇張的表情，讓她知道什麼叫成功。 「好，輪到我抽一張卡，這是什麼？」到爸爸示範。 「大象！」她馬上從動物堆中拿起大象，遞給爸爸。 「謝謝！那我放上去囉！」他故意放不好，方舟失去平衡，所有動物掉下來。 「哎呀！」爸爸雙手抱頭，發出哀嚎；同時我高舉雙手，說我贏了。 泰莉看見我們誇張的表情動作，一臉惶恐。 「沒關係，我們再來一次！」爸爸試圖讓她知道輸了不要氣餒，繼續玩就好了。 我已經把方舟放好：「好，這一次泰莉先抽卡。」 這麼簡單的流程，我以為她一定會懂，一定會伸手抽卡。 「No！」誰知她一伸手，把整個方舟拿起來，反轉放在地上，變成一個盤子。 「動物，放進去！」她把動物一隻一隻放進去。我和先生忍不住大笑，不是這樣玩啦！ 才放了四、五隻，她瞥見旁邊黑色的平衡桿，拿起來。 「這個，用來唱歌！」邊說邊站起來，把平衡桿放在嘴邊，身體左搖右晃跳起舞來。 而我倆已經笑到倒地了。 把船身翻過來，把動物放進去 拿平衡桿搖頭晃腦地唱歌 泰莉繼續自顧自把玩著動物。 而我看著她把動物一隻一隻站好、排隊、圍圈、躺下、睡覺，想起她剛才看著我們高呼和哀嚎的表情，一臉惶恐。 她的腦袋多麼簡單，在她的世界裡，只有快樂，和唱歌。 也許她心裡在想， 為什麼要爭輸贏？ 為什麼要把動物置於險境？ 看見所有動物人昂馬翻地掉下去，就覺得刺激好玩？ 對啊。 我們這些大人，究竟在想什麼？ 在爭什麼？ 同時又垮掉了多少珍貴的生態、資源、人和物呢？ 後記：這個桌遊還是蠻好玩的，又可以翻翻那本百科小書順便認識一下各種動物。小貼士：放動物的時候要慢，保持心清神明，用心感受那毫釐的平衡點。 平衡、專注。 生活本該如此。

澳門文化中心帶來ARTmusing 電影大放送
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-17

澳門文化中心為各位大小朋友帶來《ARTmusing電影大放送》，搜羅八齣來自世界各地、適合不同年齡的兒童、青少年甚至是「大細路」的電影，為大家帶來一系列充滿童心及創意的精選作品，當中有天馬行空的動畫片、關注社會問題和弱勢社群的紀錄片、觸動大小心靈的劇情片等，精彩之餘都別具啟發性，適合親子一同欣賞。今次搜羅的電影從題材、拍攝手法到展現形式都層出不窮，為小觀眾們展現不同的文化，帶來看世界不一樣的角度。好的電影讓孩子思考、提問，啓發他們無盡的創意，鼓勵他們勇敢追夢；好的電影為孩子展現不一樣的文化，帶來看世界不一樣的角度，從而讓他們懂得理解、容忍和尊重。這個暑假，帶上孩子，和他們經歷銀幕帶來每個份感動，每個笑聲，還有你意想不到的，孩子們在觀演過後的轉變和成長。 天使愛芭蕾 加拿大法國 2016 彩色 85rsquo; 英語對白，中文字幕 導演：Eric Summer, Eric Warin 十九世紀，少女菲莉絲雖然出身於法國西部布列塔尼一間孤兒院，但自幼只有一個夢想：成為一名真正的芭蕾舞者。與菲莉絲青梅竹馬、同樣懷著發明家夢想的域陀獻上「絕世妙計」，二人成功出逃，千辛萬苦來到巴黎這座大城市，卻瞬即各散東西。但菲莉絲對芭蕾舞幾乎一竅不通，她將如何以最短時間掌握芭蕾舞來自救？懷著各自理想堅定不移的這 一對年青人，將克服重重打擊，甚至冒生命危險，將不可能實現的夢想逐漸變為可能。 弊傢伙！校長縮細咗 德國 2015 彩色 90rsquo; 德語對白，中英文字幕 導演：Sven Unterwaldt Jr. 菲力一轉校便遇到脾氣古怪的校長，又被幾個同學排擠，為了融入他們的圈子，只好聽從他們，夜探學校禁地──創校人的神秘密室，卻被開夜班的校長發現。菲力情急之下，默唸著要將校長縮小，豈料校長真的縮小到只得十五厘米！究竟菲力是不是有超能力？校長會不會回復正常？ 來自垃圾場的美妙樂章 巴拉圭 2015 彩色 85rsquo; 西班牙語及英語對白，中英文字幕 導演：Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 「他們送來的是垃圾，我們回贈的是音樂。」 巴拉圭的首都亞松森附近有個遍地垃圾的貧民窟，熱愛音樂、同樣是環保分子的老師帶領這裡的一班孩子化腐朽為神奇。他們將堆填區裡的各種垃圾回收再造，搖身一變成為樂器，更組成「堆填區交響樂團」。漸漸開始被國際媒体關注報道，也籍此機會沖出貧民窟、沖出巴拉圭，登上國際舞台！引人入勝的故事背後，是對孩子和環境的關注，對音樂和祖國的熱愛，對夢想滿懷的希望。 動畫醫神 美國 2016 彩色 92rsquo; 英語對白，中文字幕 導演：羅渣勞斯威廉斯 活潑的奧雲在三歲時突然不再說話，完全淹沒在自閉症中，家人都束手無策。往後四年，除了迪士尼動畫外，沒有其他東西能吸引奧雲的注意力，他只活在迪士尼與自我的世界中。直至一天，爸爸在奧雲的床邊看到《阿拉丁》中那隻會說話的鸚鵡艾格手偶，於是利用它模仿艾格跟奧雲溝通，他竟然開口回答！金像紀錄片導演羅渣勞斯威廉斯，根據普立茲得獎記者朗瑟士簡的著作改編，以動畫及紀錄片形式刻畫自閉症男孩透過迪士尼動畫與世界重新接軌的成長故事，引證電影改變生命的魔幻力量。本片入圍2017年奧斯卡最佳紀錄長片。 怪物小毛莉 德國、瑞典、瑞士 2016 彩色 70rsquo; 英語對白，中文字幕 導演：Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 怪物小毛莉快要做姊姊了！她興奮不已，等待小怪物破蛋而出。誰知道爸媽要到遠方孵蛋，這將會是小毛莉第一次和他們分開。爸媽出發後，小毛莉卻發現他們忘了自己為小怪物精心準備的見面禮，於是她帶上禮物，和好友愛迪遜一同出發，希望沿途趕上爸媽，卻越走越遠，無意中展開了一趟驚險之旅！影片畫面豐富、色彩鮮明，故事溫馨動人，最適合三歲以上小朋友和爸爸媽媽一同欣賞。 心靈時鐘 台灣 2016 彩色 97rsquo; 普通話對白，中英文字幕 導演：蔡銀娟 九歲的男孩葉藍和姊姊葉澄，與父母住在沿海的小漁港。父親是一家船藝品店的店東，和葉藍感情深厚。一天，葉藍放學回家，赫然發現爸爸離世，但其死因卻是所有人的禁忌。爸爸離開後，葉藍被同學欺負；葉澄變得抑鬱憤怒，拒絕和媽媽說話；母親未能接受丈夫離世，仍然每天為他準備碗筷。某日，葉藍收到父親生前寄來的古董時鐘，在修理時鐘的過程中，他漸漸了解爸爸的往事和秘密hellip;hellip;配樂由《逆光飛翔》的鋼琴家黃裕翔和金馬得主林尚德編寫，電影是療癒系導演蔡銀娟繼《候鳥來的季節》後的新作，「心靈系列」第二部曲，教你好好說再見。 四個小孩的夢想 法國 2015 彩色 86rsquo; 英語、西班牙語、北印度語、蒙古語對白，中英文字幕 導演：Pascal Plisson 夢想，不設年限！導演柏斯高普利桑繼《平平安安上學去》之後又一力作，電影紀錄四位少年面臨一個改寫人生的考驗。古巴的艾拔渴望入讀首都的拳擊學校，他必須在擂台打低所有對手；印度的妮夏決心考取獎學金入讀著名理工學院，成為工程師；烏干達的湯姆關心自然保育，決定離家入讀護林員國立學校；蒙古的迪芝立志成為柔軟體操表演者，為知名馬戲團的試鏡日練夜練。年紀輕輕的他們為自己搭建改變命運的舞台，用努力及堅毅打破宗教、性別和階級等障礙，自主人生。 女孩青春紀事 南韓 2016 彩色 95rsquo; 韓語對白，中英文字幕 導演：允佳恩 十歲女孩小善在學校經常被人排擠。暑假期間，她認識了新來的轉校生智雅。兩人很快成為密友，小善過了一個很快樂的暑假。新學期有了智雅這個新朋友，小善本應很高興，可惜惡夢又再開始。智雅發現小善在學校是個不受歡迎的人，在群眾壓力下，加上家境懸殊，她們的友誼受盡考驗。飾演小善和智雅的女孩演出自然不造作，令本片看來更清新樸實。曾經憑短片《豆芽》榮獲第六十四屆柏林影展最佳短片水晶熊獎，女導演首次執導長片，透過一群小演員說一個關於校園欺凌的故事，道出女孩複雜而無助的心靈世界，也反映社會階層的不公現象。 詳情可瀏覽：httpwww.ccm.gov.moprogrammeprog17ARTmusingFilmCarnivalmain.htm

澳門休閒好去處 ─ 蝦之樂
生活在我城
Wish? Do!・2018-05-08

某天無聊之際，荒唐誕生出「不如去釣蝦」這種天馬行空的想法，更不可置信的是網上一找，還真的發現在台山M記後面真的有一間釣蝦場，心動不如行動，約上朋友Letrsquo;s go！ 地方不算難找，進去發現場地也不小，門口處還有可以飛鏢，而且裏面冷氣充足，環境也十分乾淨。進去後找好位置，便有員工過來給我們釣蝦用具，簡單教導我們釣蝦的方法。 場內蝦量十足，即使是新手如我也能釣上好幾隻蝦。每次一釣上來心情都是很興奮又驚恐，每次要把蝦從鈎上取下來都手忙腳亂，如果遇到太生猛的蝦，我會把牠先撞暈，迫不得已遇上一兩隻太活潑的蝦時，只好內心劃個十字後把牠的鉗先剪斷... 釣完後除了可以拿回家，更可以現場煮來吃。現場設有燒烤和蒸煮的用具，更加配上醬油及芥辣等佐料，自己動手豐衣足食。 簡單沖洗後把蝦夾到網上，鋪上一層粗鹽就即刻放入烤爐中，等待一會兒蝦就臉紅紅（熟了）地出來了。 食的時間往往短暫，不到十分鐘蝦子就進到肚子了，啖啖肉，好好味。 下次再來！ 後記：事後朋友阿媽話「你地釣蝦啲錢攞去街市買一斤蝦食到你地傻都得啦！」 雖然屈指一算好像是這樣沒錯，但是自己釣真的好好玩，如果有時間下次還是會再去的！ 店鋪：蝦之樂 地點：李寶椿街新城市商業中心 麥當勞旁邊aa鋪位 價格：一小時$90，兩小時$170 ，三小時$240

澳門旅遊學院推出3+1雙學士學位
生活在我城
Cheers!・2022-02-05

四年雙證 澳旅院於20222023學年起，將與世界知名瑞士教育集團SEG合作推出「31雙學士學位」課程互認計劃，參與計劃之學生有機會於四年取得兩張證書。 互認計劃ldquo;31rdquo;學習模式課程 澳門旅遊學院持續與世界知名院校締結合作關係，近日與瑞士規模最大款待業管理教育聯盟Swiss Education Group（瑞士教育集團）簽署合作協議。澳旅院與該集團旗下兩所在QS世界大學學科排名前十的院校推動包括ldquo;31rdquo;學習模式在內的課程互認計劃，參與學生將有機會獲得澳旅院及瑞士高校各自頒發的學士學位。 瑞士教育集團旗下的兩所學校，包括瑞士酒店管理大學（SHMS）及瑞士愷撒里茲大學（CRCS），分別位列QS2021世界大學ldquo;款待及休閒管理rdquo;學科排名第四及第七位。協議讓澳旅院及兩所國際間備受推崇的高等教育院校締造了一個獨特的合作機會，以豐富學生的學習旅程。 瑞士酒店管理大學 瑞士愷撒里茲大學 ldquo;31rdquo;學習計劃對象為在澳門旅遊學院攻讀酒店管理或旅遊會展及節目管理學士學位課程的學生。學生在澳旅院合格完成三年課程，及到瑞士教育集團指定院校合格完成一年課程，可同時獲兩校各自頒發學士學位畢業證書。 學生亦可選擇參加不赴瑞士的課程互認計劃，獲取瑞士教育集團指定院校之文憑。 瑞士教育集團將每年為澳門旅遊學院的酒店管理和旅遊會展及節目管理學士學位課程提供質量審查及認證，以確保課程符合其所訂定的卓越標準。未來雙方還將探索包括共同開發烹飪藝術碩士課程等方案，以融合彼此的優點與特色，深化互利合作關係。 澳門旅遊學院公關範疇 澳門望廈山（望廈校區） 氹仔徐日昇寅馬路（氹仔校區） 電話：28561252 傳真：85983118

大倉飲茶新搞作－可愛象形點心
澳城餐飲
Ping・2016-09-30

說起飲茶，來來去去不外乎蝦餃燒賣，會不會有點悶？其實小小的改變就可以帶來大大驚喜！澳門大倉酒店推陳出新，於午市推出多款象形點心，包括四色蝦餃皇、桂魚星斑餃、麼利菌海參彩雀餃等，賣相可愛，影相呃Like無難度。 象形點心，就是模仿動物或植物的形神來製作中式點心，非常考師傅工藝。這次師傅把桂魚星斑餃製成魚兒的形狀，栩栩如生。 桂魚星斑餃（MOP48） 桂魚星斑餃不但賣相可愛，亦很足料，除了魚還有蝦，味道鮮美 麼利菌海參彩雀餃，維肖維妙，非常可愛，以麼利菌和海參來包餃子很罕見，一般酒樓很少機會能吃到。 麼利菌海參彩雀餃（MOP48） 四色蝦餃皇，將平時見慣見熟的餃皇染成繽紛色彩，新鮮感十足，不同顏色的蝦餃皮，分別用甘筍汁、菠菜汁、紅菜頭汁來製作，絕對天然健康。 四色蝦餃皇（MOP48） 除了以上幾款可愛點心，還有其他新推必試美食！楊桃脆魚花，把三文魚肉炸得外脆內軟，再淋上酸甜汁，讓人開胃。 楊桃脆魚花（MOP128） 若覺點心不夠飽肚，不妨叫多客飯。鮑魚鮮蝦荷葉飯，名字聽落已覺矜貴，有鮑魚、鮮蝦、瑤柱等食材入饌。另一款是三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯，配搭新鮮，爽口的青蘋果粒配上三文魚，讓口感更為豐富。 鮑魚鮮蝦荷葉飯（MOP138） 三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯（MOP128） 甜品方面，新推出的有海螺雲石椰汁糕，外型像不像一隻海螺伏在雲石葉子上 呢？其實上面的海螺是朱古力味，而下面的則是椰汁味。 海螺雲石椰汁糕（MOP38） 澳門大倉酒店創意點心只於午市供應，供應時間為1100至1430，有興趣的朋友不妨提早預訂。

【西雅圖。生活】華盛頓大學(University of Washington)：紅磚建築下賞櫻花
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-09

在一年前買到去溫哥華的平機票，也造就了我回西雅圖的機會。過往太少不更事，那時候只想著「快點畢業，快點回香港」，到離開了才知道外國讀書的好。人嘛，總是有點遺憾。 這次回去探朋友之餘，趁有空順道走走西雅圖的景點，要是遊客打算遊西雅圖的，希望你也可以在這兒獲得一些重要的資訊啊！ 在4月西雅圖也是櫻花盛放的季節，走在街道上，都是櫻花樹。不過櫻花樹比較集中的，就不得不提華盛頓大學University of Washington Seattle了。 在The Quad整個範圍都是盛放著燦爛的櫻花，一整花海使所有人都堆在這兒拍照。西雅圖的天氣還是這樣陰晴不定，本來下著毛毛細雨，走著走著又見到雲開始飄散，又看到藍天白雲了。想看到櫻花和藍天白雲的背景，還是要靠運氣！ 除此之外，華盛頓大學是美國西岸最古老的大學，創建於1861年，是歷史悠久的學府。所以即使，不是櫻花季節，也值得前來參觀。華盛頓大學的建築是以紅磚的哥德式建築，甚有古典氣息。 而Suzzallo Library也是遊客必訪的地點，是美國大學之中排名第12名的藏書量，也是華盛頓大學校園中最大座的圖書館。不論是內部還是外牆，都經過精心打造。外牆刻的是18名史上的科學家及文人學者，為他們立像，以表示尊敬。 Suzzallo Library內的Reading Room有著教堂的五彩十色的玻璃窗，天花板伸延至七層樓高，一進去時那份宏偉叫人說不出話來，甚至有很多人說這個Reading Room很像《哈利波特》內的霍格華滋學校呢。 向前直視看到枱和椅子不斷的伸延，旁邊有著擺滿書藉的木製書架，整個感覺就如教堂般寧靜和祥和。學生仍然會在Reading Room 閱讀，所以進去時也要保持安靜。 雖然畢業於University of Washington, 但是在Tacoma分校。怪自己那時候太懶，跟Seattle分校沒緣，是我一個小小的遺憾。 一個不會踩單車的人靠著單車拍照，我在幹什麼？LOL

出走流浪的最好時機
走遍世界
海闊天空 // Sio・2015-07-30

是否二十出頭就是流浪的最好時機 還是三十過後仍可以出走天地 當我置身玻利維亞的無人極地，那個我經常想起他眼神但卻從來記不起名字的德國軍人在臨別時擁著我說，「繼續放膽走吧！你這個年紀，就是最適合流浪的時機，因為這個年紀, 才能夠清楚看待你最想看的世界。」 那個時候，我三十二歲，在職場工作十年八載，愛情路上多次夢碎。獨自出走，當然是因為迷失，為了尋找自己，更當然是為了擁抱天地。 外國人的社會，很少會用三十歲去界定他們的人生價值。但我們的社會，都要為了這個關口拼命衝前又或暗然留守。 就是因為世俗給我們壓下了這條死線，所以大家都希望在大學畢業以後、還未成家立業之前，絕對任性一次；認為只要是自己還未擔上最多責任之前，就是最好時機。 通常，從沒走進社會的一群，相比有歷練的一群，會是更多衝動、更多熱誠；就是因為沒有走過許多不想走的路，沒有看過許多自己不認同的人性，能夠抱著最多期盼、最無拘無束的奔跑在大世界地圖，看到世上最美麗的人文風景；而出走之後，更加容易緊抱著旅程上學會的思維去面對世界。又通常，經過歲月摧殘的一群，相比大無畏的一群，會是更多沉穩、更多思量；就是因為走過更多不想走的路，看過更多不認同的世情，才能夠擁有更清晰的思路、更多的角度去看待你最想看的世界；而無論出走前後，雖要背上更大的壓力去面對原本的世界，但你的世界將會擁有更獨特的感受。也當然，我只是說通常，並沒說所有人都一樣。 唯一一樣的是，我們的體能，都會隨著年月日逐漸減弱。二十出頭，你的體力可以讓你無止境地走在公路上等便車、每個晚上睡在軟硬不一的沙發。但三十過後，尤其是女生，未必能夠應付長年累月的旅行；因為長期上路會不斷虛耗元氣，而元氣是很難在路上存回來的，必須好好作息才會加增。我在三十三歲的時候，就是因為之前一年的流浪，用盡所有元氣，結果大病一場，長達好幾個月，病到連刀叉筷子也拿不穩。但我也並非在說三十過後就不要出走，我只是在說，年長以後，即使搭便車、睡沙發，也未必能夠像二十出頭那樣持續那麼久，所以必須準備更多的時間及金錢，不能夠單單依賴不用錢的方法去浪蕩人生。 可說到底，流浪根本不該在於某個年紀，因為不同的階段，都可以出走不同的天地。而且誰都不該用以某個特定年紀去衡量任何價值，因為每個人的成長階期、錯對觀念都不一樣。如果用硬要將所有自己最想做事情都推前至三十歲之前，無論三十前後都是活在充滿壓逼的人生裡面。二十歲的你，雖是無畏，也不一定要在這個時候遠走高飛，你還是可以先投入你想要發展的事業。三十歲的你，雖已安定，也不代表更遠的將來沒有機會遠行，你還是可以組織家庭。因為我深信，只要通過好好的努力、好好的安排、好好的溝通，你還是可以實現你想要實現的旅程；只要你不是一去不返、只要你已為家人作好準備、只要你他們真的愛你，我不相信一年半載的距離會是什麼的障礙。但當然，有了家庭之後要出走的人，一定要面對很多很多的問題；是難，是很難，是超級難，但不代表不可能發生。 其實，我最想說的是，絕不要按照世俗印給我們的時間表去做人，也絕不要因為三十歲的關口而拖垮你一生，最緊要是隨著自己感覺舒服的時間去做自己喜歡做的事，隨著自己的拍子走在自己的人生。 至於出走最好的時機，就是有天當你聽見，你內心深處有道聲音不斷在叫喚你，說你必須走在天地擁抱世界、說周遭人事景物已經背道而馳；到了這個時候，你就必須誠實面對自己，為自己的人生勇敢一次。 因為，人生就祇有一次。

【澳門。咖啡】首間Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar
生活在我城
原來世界這樣大・2018-04-03

澳門首間Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar在新年期間於MGM美獅美高梅開幕，雖然香港也有這類型的Starbucks概念店，但就Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar的，還是第一次到訪！ 這間在MGM美獅美高梅的Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar佔地4,500呎，是澳門目前最大的Starbucks 咖啡店。這間Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar空間大的關係，也擺放很多限量的產品，像近期的櫻花系列也相當齊全，Starbucks迷必定要來朝聖了！ 除了提供Starbucks一般咖啡之外，概念店內也有多款咖啡豆和更多沖法的用具，要是想嚐嚐手沖、虹吸等等的方法，品嚐一下精品咖啡的，在Reserve Bar也可以為你提供服務。 然而Coffee Experience Bar 都是希望客戶可以近距離欣賞沖泡過程，也可以跟咖啡師互相交流。 而我自己偏愛手沖方法，令咖啡味道更清澈和細緻，難得來到當然要試試啦！咖啡師為我揀選了來自剛果東部基伏湖的咖啡豆，配以手沖方法，味道有少許橙的酸味，更特別的是喝下去時帶點草本的味道，口感相當均勻。 澳門Starbucks概念店也請來在澳門土生土長藝術家霍凱盛合作，製作出一一系列充滿葡萄牙殖民地風采的瓷磚作品，突顯澳門地道特色。 雖然平時較少到Starbucks喝咖啡，但見到Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar還是想來杯手沖呢！ Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar Macau路氹美獅美高梅 MGM Cotai G層120鋪

期間限定 - 甘栗梳乎厘鬆餅
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-10-30

Mr. Lady 秋季有新品啦！甘栗梳乎厘鬆餅，用了原粒光滑飽滿的栗子，切碎再煮軟後磨成泥整成的，香滑的栗子蓉與梳乎厘鬆餅和果仁結合，真的有秋天的感覺，而且期間限定的，同場加影其他食品。 紅街市分店： 營業時間為12002200 電話68189959 高士德本店： 營業時間為12002000 電話28526716 甘栗梳乎厘鬆餅 煙三文魚半溫泉蛋沙律 菠菜帶子寬扁意粉 芝士白汁雜菌寬扁意粉 薄切澳洲和牛佐洋蔥醬飯 奶蓋抹茶豆乳 更多片段：

【2020花車匯演時間、地點及交通指南】農曆新年精彩節目，與家人一起熱鬧過年!
生活在我城
LifeMag Editor・2020-01-19

在農曆新年這種喜慶日子，當然不能錯過一年一度的花車匯演 今年的花車匯演將於農曆年初三1月27日及初八2月1日舉行，故事主題為「金鼠賀歲囍臨門」，精彩節目連續不斷，有來自世界各地的花車巡遊，還會有大型匯演、煙花表演、花車展覽及花車投票活動。今次亦邀請特別嘉賓參與表演，和家人一起出來感受一下吧！ 第一場花車匯演 日期：2020年1月27日 時間：20002200 巡遊路線：西灣湖廣場gt;孫逸仙大馬路gt;澳門科學館 暖場表演會在1730 西灣湖廣場開始，表演喜賓包括李施嬅、胡蓓蔚、黃智雯 煙花表演：2145 澳門旅遊塔對出海面 第二場花車匯演 日期：2020年2月1日 時間：20002130 巡遊路線：沙梨頭北街gt;青洲大馬路gt;拱形馬路gt;黑沙環馬路慕拉士大馬路gt;黑沙環第四街gt;長壽大馬路gt;市場街gt;祐漢街市公園 同場會有澳門歌手及特別嘉賓於祐漢街市公園表演 表演嘉賓：阮兆祥 澳門歌手：古卓文、趙崇灝、陳佳、李永漢、李曉慧 交通：穿梭巴士 日期：2020年1月27日 時間：1730－0000 西灣湖街（近澳門旅遊塔）－ 來回路線 羅保博士街（澳門國際銀行大廈側） 荷蘭園肥利喇亞美打大馬路（近栢蕙巴士站）祐漢市場街（祐漢公園對面） 沙梨頭北街 氹仔成都街（近氹仔中央公園） 路環和諧廣場（近業興大廈） 路環市中心（近路環市區巴士站） 澳門文化中心 － 來回路線 羅保博士街（澳門國際銀行大廈側） 荷蘭園肥利喇亞美打大馬路（近栢蕙巴士站）祐漢市場街（祐漢公園對面） 沙梨頭北街 氹仔成都街（近氹仔中央公園） 路環和諧廣場（近業興大廈） 路環市中心（近路環市區巴士站） 投票活動： 觀賞完一系列精彩表演，當然不能錯過ldquo;我最喜愛花車投票活動rdquo;！掃描花車上的二維碼，選出你最喜愛的花車，即可參加大抽獎。獎品亦非常豐富 包括：智能電視、智能手機、機票、酒店住宿、船票等等。

澳門教育家陳康妮：WhatsApp是推動在線教學的可行媒體
文化創意
陳康妮・2020-08-10

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ WhatsApp是港澳使用最廣泛的通信應用程式之一。全球多位社會創新企業家正在研究透過WhatsApp 開發培訓課程以提高社會創新企業家的領導能力，建立WhatsApp 的社區網絡。 外國研究人員表示透過WhatsApp 開發新技術計劃。通常是根據參與人數來衡量影響。 學者表示透過開發WhatsApp 新技術以提供技能協助政府。從而讓政府更專注於參與的質量。這正是改善治理成果所需的創新。 學者的研究在冠狀病毒爆發之前於2019年進行。然而結果表明，當不可能進行面對面的互動時，WhatsApp如何成為社會創業家將培訓發展WhatsApp 在線轉移的有效工具。 他們的研究目標是透過WhatsApp 把領導力課程放在線上以促進社會變革，Whatsapp 為主要的途徑以把開發課程放在WhatsApp 線上。 學者嘗試透過公共敘事方面的工作，使用講故事的個人和集體價值觀和經驗來激發領導力和對社會變革的承諾。 學者研究使用最新的遠程學習技術在線向世界各地的創新企業家教授相關課程。因為這需要高速互聯網來維持視頻交互。 學者選擇了WhatsApp來吸引通常無權參加面對面或在線培訓的創新企業家在無法訪問的寬帶互聯網和大量數據下載的低收入地區。 傳統的在線課程通常遙不可及 它們還取決於學生能否按時回家，並且在某些時候沒有被幹擾或背景雜音。 另一方面，參加者基於WhatsApp的課程可以使用一種熟悉的媒體，該媒體可以進行豐富的媒體交換（通過語音註釋，資訊圖表等，而無需通常擔心連通性和位置。 對於許多人來說，聚在一起學習並不總是那麼容易。這門課程為組織者之間的相互學習提供了一種技術含量低且易於訪問的方式，這對於發展中國家的社會企業家而言，Whatsapp 已是溝通工具的重要性關鍵。為數據貧乏的發展中國家設計豐富的在線內容 。 學者在社會創新實驗室進行研究結合了定量和定性的方法，發現WhatsApp是一種在線教學的可行媒體。如果結合強大的教學團隊，行為激勵和從一開始就關注WhatsApp 設計細節。 在WhatsApp上開發引人入勝的課程在技術上面臨新挑戰，即在數據貧乏的情況下創建豐富的課程內容；並且在教學上要保持與全球學生互動的興趣，而無需面對面的互動。因此，學者在設計自己的WhatsApp課程時也設計whatsapp學習指南讓用家可以使用該指南。現在正在研究階段中。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳）

【香港。食記】Shoreditch：蠔食蠔吃星期二。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-13

有空終於可以在家呆著，打開電腦回想起那次跟朋友在西環Shoreditch的滋味，我記得這位朋友已經去到多倫多有3個月的日子了。那次是慶祝她的生日，我們三人都愛吃好西而成為了好朋友，做什麼也一樣，投其所好，喜歡就是這樣簡單。 Shoreditch逢星期二是Oyster Night，其實早就聽聞了，只不過一直都沒有機會去試試。Oyster Night的蠔只是$10一隻，不用問了，我們正正就是衝著這些蠔而來。其實我一向吃蠔也不會吃得太多，根據過往經驗，吃得太多和吃得太快，也會令我肚子痛。以前的趕頭趕命，現在學會細味慢嘗。 先點了幾隻蠔和白酒，兩者果然是最佳的配搭，蠔沒有因為特價而質素變差，相當的鮮甜，海水味濃郁，伴隨還有一點乾淨的after taste餘韻。我們一邊聊天一邊吃蠔，都足足點了三回才開始吃正餐。 先吃了個沙律，這個Grilled Ox Tongue Salad 加了幾件烤牛舌，還有沙律菜等等，吃點菜當頭盤先打個底。 點了個Stuffed Chicken Wings，這個雞翼看似普通，但其實雞翼內釀了豬肉牛肉。熱烘烘新鮮熱辣的感覺之外，還吃到裡面的醃料，叫人到現在還記得這個味道。加上帶有少許辣味的蛋黃醬，令Chicken Wings味道提升。 見到旁邊的Steak也不錯，也點了個來嚐嚐。日子也有段時間，已經忘掉了這是牛的哪個部位，反正好吃就是了。五成熟的牛扒，中間的肉還是紅嫩色的，外層的微微烤焦，加上旁邊的醬汁令牛扒的味道更惹味，叫人吃完一件，又想再吃。要是來到Shoreditch的，除了生蠔之外，另一個我會推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯條或沙律，份量都挺夠吃的，要是跟幾個朋友Share的，更加不用擔心了。 Shoreditch餐廳是一貫就工業風，不知哪天是否因為非常寒冷，街上行人稀零，Shoreditch的人客不多，不但吃到Tuesday Night的Oyster作為晚餐，也造就這天跟朋友相聚的好日子。 Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地舖