澳門教育家陳康妮：研究強調讓澳門孩子帶頭的重要性

陳康妮・2021-04-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 「即使在孩子們忙於工作的時候，父母也有能力找到參與其中的方法。」 「但是，過多的直接參與會損害孩子控制自己的注意力，行為和情緒的能力。」 今天的父母經常尋找可教的時刻 - 機會比比皆是。例如，與孩子一起讀書時，可能意味著與他討論故事情節。如果不允許她玩電子遊戲，那就說明原因。 這樣做有充分的理由：研究表明，有教養的父母可以幫助孩子建立認知和情感技能。 外國一項新研究表明，過多的父母指導有時會適得其反。在這項研究中，研究人員觀察了幼兒園年齡的孩子們積極玩耍，清理玩具，學習新遊戲和討論問題時父母的行為。父母的孩子們經常出面提供指示，更正或建議或提出問題，儘管他們的任務適當，但他們在其他時間卻難以控制自己的行為和情緒。這些孩子在衡量延遲滿足感和其他執行功能，與衝動控制相關的技能以及在相互關注的需求之間轉換的能力方面的表現也較差。這種現象發生在整個社會經濟範圍內。父母已經習慣於找到辦法讓自己參與進來，即使孩子們正在執行任務並積極地玩耍或做他們被要求做的事情，但是直接參與過多會損害孩子控制自己的注意力，行為和情感的能力。當父母讓孩子帶頭進行互動時，孩子會練習自我調節技能並建立獨立性。外國有研究引入了比傳統方法更為詳盡的父母參與度測量方法，為父母在小學階段的關鍵過渡期間如何幫助和阻礙孩子的成長提供了新的亮點。 與此同時，今天的父母越來越被「直升機」和「掃雪機」的照顧者所嘲弄，他們花在孩子身上的時間比他們的父母多得多 - 甚至在COVID-19大流行之前，許多父母就變成了主要的玩伴和家庭學生。 深入探討親子互動 奧布拉多維奇說，與孩子互動時找到適當的平衡在幼兒園尤為重要，外國有研究調查了看護環境如何隨著時間的流逝對孩子的健康，學習和幸福做出貢獻。上小學是一個特別具有挑戰性的時期，希望孩子們在父母的直接幫助下控制他們的注意力，情緒和行為。 當父母必須學會退縮時，這是一個非常重要的轉變，外國有研究匯集了100個年齡在4至6歲之間的兒童。孩子們花了兩個半小時的時間來完成一系列任務，這些任務已經被兒童發展專家幾十年來用來衡量自我調節以及被認為「很酷」（情緒無關緊要）或「熱」（情緒高漲時）。孩子們還與父母一起參加需要不同程度的成人互動的有組織的活動。 在一種新穎的方法中，學者們分別對每個父母和孩子進行了觀察。使用視頻記錄，互動被一秒一秒地分解，並被獨立評估。這使奧布拉多維奇和她的團隊發現了父母與子女交往方式的細微變化。例如，在25分鐘的活動中，一位母親可能跟隨兒子的步伐13秒鐘，然後退出5秒鐘，然後再引導他35秒鐘。 通常，當研究人員研究育兒的給定方面時，他們會為整個互動分配一個單獨的評分。但是，研究人員對親子關係的總體印象可能會使這種方法產生偏差。 大多數看護者似乎都支持和關懷。平均而言，您不會看到很多父母對他們的孩子大吼大叫，或者打擾他們玩手機或檢查手機。「但是這些平均值之間存在很大的差異，我們的目標是發現通常表現良好的父母之間存在更細微的差異。父母交往事項的這些瞬間變化。這些都是微妙的事情，但孩子們得到的資訊可能並不那麼微妙。」 允許休息 為了進行分析，外國研究人員創建了一種衡量他們所謂的「父母過度參與」的方法。他們記錄了孩子獨立工作或領導活動的時刻，並計算了父母以有幫助的方式（不是苛刻或有操縱性）進行幹預的時間與父母跟隨孩子的領導時間之間的比率。 研究人員發現，當孩子專注於一項任務時，父母的高度參與與孩子在自我調節和其他行為方面的困難之間存在相關性。這對於兒童的「熱」執行功能最為明顯。 當孩子被動參與時，研究人員沒有發現父母過度參與和孩子的自我調節之間有任何聯繫。這表明當孩子沒有積極地執行任務時，父母介入不會有任何傷害。 這項研究的目的不是要批評父母。當我們談論父母過度參與時，我們並不是說這是不好的或明顯的侵入性參與。「提出想法或給孩子小竅門沒有錯。但是對於父母來說，重要的是要意識到可教的時刻在他們的位置上。例如，已經證明幫助學齡前兒童完成拼圖可以支持認知發展和建立獨立性。當孩子不注意，不遵守規則或半心半意地從事一項活動時，指導很重要。 但是，有時候，孩子們只需要一個人呆著或任其掌管即可。奧布拉多維奇指出，這一資訊在大流行期間可能特別相關，當父母可能想知道孩子需要多少直接參與時，尤其是在每個人都在平衡新義務的情況下。 與自己進行誠實的交談，特別是如果您的孩子表現良好的話。」 「現在壓力很大，請嘗試尋找機會讓他們帶頭。」

能吃世界各地美食的餐廳 - 興食廚房

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-02-27

星期日食乜好, 今日介紹一間能吃世界各地美食的餐廳 - 興食廚房, 位於土地廟前地, 灝景峰摘星閣附近，餐廳菜色包括有日式、墨西哥、英式、法式、泰式等等, 可以看看以下的菜色。 墨西哥雞肉卷 日式滷肉飯 法式南瓜濃湯 英國黑暗炸魚薯條 泰式手打青檸 更多片段：

2020粵港澳大灣區賽車模擬器大獎賽

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-12-17

新濠獨家贊助的2020粵港澳大灣區賽車模擬器大獎賽（SRGP）是由廣東省體育局、澳門特別行政區政府體育局作為指導單位；廣東省汽車摩托車運動聯合會主辦；上海帆升體育文化有限公司承辦；上海勁擎體育文化發展有限公司、廣東創星匯體育文化發展有限公司聯合推廣。 賽事將在全國分為線上賽區和城市賽區，以及港澳直通賽區三個賽區進行選拔，最終全國35名頂尖選手將齊聚在 #澳門新濠天地水舞間劇院 進行全國總決賽。賽事也被納入到央視大型季播類節目《擎動中國》的線上賽事序列中。 澳門車王爭霸賽 – 澳門站 時間: 12月18日 19:00 – 21:00 地點: 澳門新濠天地 水舞間劇院 全國總決賽 – 澳門站時間: 12月19日 18:30 – 21:00 地點: 澳門新濠天地 水舞間劇院 免費賽車模擬器體驗 欣賞精彩賽事之餘，現誠邀您親身感受模擬賽道馳騁的極速刺激 新濠天地奢迷空間模擬器開放時間: 11:00 – 21:00 新濠影滙購物大道一樓模擬器開放時間: 11:00 – 19:00 精彩片段: 更多片段：

2022年桃木聚財桶

熊神進・2021-11-10

桃木聚財桶(旺財 招財 聚財 生財 錢箱) 年近歲晚, 很多讀者埋怨2021年是一個破財年, 辛辛苦苦找來的錢都留不住, 甚至有香港旅業仲介人告訴筆者, 她轉業了, 做家庭教師。 三世書說: 高樓大廈為何因，前世造庵起涼亭。這句警示太好了, 今生我們貧, 不是因為我們收入少, 而是因為我們沒有供三寶, 沒有修寺造庵起涼亭, 這道理懂嗎? 筆者有話直說, 不想吞吞吐吐, 在11年前筆者在印度修拉克西米廟, 廟主是筆者的恩師, 他送給筆者少量“聚財桶”, 筆者留存下來, 放在新加坡一位居士的精舍裡, 今天取了部份出來, 在淘寶上結緣。 這 “聚財桶”個子很小, 大約2cm高, 1.5cm寬, 按風水學要求, “聚財桶”最宜: 2022年放家的客廳任何位置。 放店鋪/辦公室的明財位(地上)。 “聚財桶”的前因是造庵起涼亭, 這乎合三世書說的因果, 如果你想結緣, 筆者是為你的“聚財桶”做了功夫, 感恩。 偏門行業的人士可以多請一個「卍字財桶」。其他行業隨喜去請, 沒有規定。 一個價格是57元。

金沙中國響應2016世界飢饉日

LifeMag Editor・2016-06-02

金沙中國有限公司連續第二年響應世界飢饉日，於5月25日至27日舉行爲期三天的「惜食」大挑戰。世界飢饉日定於每年5月28日，旨在增強公眾對世界飢餓問題的關注。 「惜食」大挑戰要求團隊成員於員工餐廳用餐時「食多少，取多少」，並於餐後把食物吃光的碟子交回。作為「金沙集團環保360ﾟ」全球可持續發展策略的一部分，「惜食」大挑戰旨在提高團隊成員對綠色生活及減少浪費食物的意識。 今年近58,000人次參與「惜食」大挑戰，繼而100名團隊成員將有機會參與由樂施會—澳門分會於八月舉辦的「樂施貧富宴」，藉此加深對全球飢餓的認識。 此外，在這爲期三天的活動中，團隊成員亦有機會購買樂施米及報名成爲捐助者以支持樂施會的工作。 其中一名參與活動的金沙中國團隊成員表示：「這個活動提醒我們是幸運的一群，現在全球饑餓問題仍然嚴峻，因此提高公眾對這問題的認識很重要，而我十分高興能爲活動出一分力。」 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理表示：「跟去年的世界飢饉日活動一樣，我們的團隊成員均能出色地完成任務。金沙中國及團隊成員將繼續致力推動澳門可持續發展，全力支持有意義的社區活動。」 金沙中國參與世界飢饉日是「金沙集團環保360ﾟ」全球可持續發展策略的一部分。計劃通過節能減排、資源再生、環境保護及社區參與等多項措施，協助減少對環境造成的影響，並引領可持續發展的建築及度假村營運模式。

永利澳門綠意盎然下午茶

LifeMag Editor・2015-03-13

永利澳門首度呈獻清新下午茶體驗 不少人假日都愛跟三五知己High Tea，春暖花開，High Tea都可以與自然融和！永利澳門咖啡苑推出全新下午茶體驗，置身於花園美景享受悠閒清新的下午茶，是何等賞心樂事！ 賓客可於戶外茶座，在陽光的環抱中，一邊欣賞花園的美麗景致，一邊細味多款令人垂涎的美點；亦可選擇在幽靜舒適的咖啡苑內，透過落地玻璃，觀賞如詩如畫般的池畔花園景色，愜意地享受下午茶時光。 如此幽美的環境，美點會如何相結合呢？永利澳門餅房行政總廚Yoann Mathy說：「全新推出的下午茶賞心悅目，讓賓客的味蕾徜徉在春天的氣息裡。我特意選用了我最喜愛的大溪地雲呢拿籽製作「紅莓雲呢拿撻」。大溪地出產的雲呢拿籽濃郁醇厚，散發獨有的花果香，有著令人難以抗拒的魅力。另一道絕對不能錯過的是「朱古力忌廉泡芙」，以‘Amedei’朱古力製成的忌廉幼滑香濃，令人再三回味。」 這個下午茶套餐的美點豐富吸引，包括女士們都愛不惜手的甜點，如朱古力忌廉泡芙、紅莓雲呢拿撻、熱情果香蕉蛋糕、鹹味焦糖馬卡龍、英式提子鬆餅配士多啤梨果醬和奶油忌廉，至於鹹點則有煙鴨胸配蕃茄無花果多士、雞蛋沙律三文治、挪威煙三文魚卷。咖啡苑還提供不同口味的即磨咖啡、茗茶及各款鮮榨果汁作搭配，完美的下午茶體驗定能讓饗客回味無窮。 下午茶套餐將於每日下午2時30分至5時30分在咖啡苑供應，定價為澳門幣308元*（兩位用，另收加一）。餐飲查詢及預訂，歡迎致電(853) 8986 3663。

澳門設計中心義賣曲奇 善款撥捐奧比斯

LifeMag Editor・2016-05-02

新年伊始，澳門設計中心首次聯合本澳設計師及法國藍帶甜點師特別推出慈善賀年曲奇禮盒，為幫助國際救盲組織奧比斯籌款。 曲奇禮盒以義賣的形式銷售，所有收益在扣除成本後全數撥捐奧比斯，以支持在發展中國家開展的救盲防盲工作。 是次善舉得到各界人士的鼎力支持，活動推出即得到各界的熱烈回響。 限量特製的六百盒手工曲奇，於活動推出首日已全數訂購完畢。 以「祝福」為主題的曲奇禮盒，寄望將重見光明的美好祝福帶給更多居住在發展中國家的眼疾病人，特別邀請本地設計公司十度藝術顧問設計了兩款富有新春喜慶元素的禮盒，分別是象徵幸福富貴的牡丹花禮盒以及象徵吉祥和平的孔雀禮盒，亦可用為攢盒循環再用，符合現時注重環保的生活理念。當中由法國藍帶甜點師Betty用心製作的三款法式牛油曲奇，用料上乘，製作工序繁瑣細膩，務求讓大家在品嘗美味曲奇的同時，亦能夠感受到澳門設計中心對大家的美好祝願。一份簡單的賀年曲奇禮盒，卻包含著眾多人的心意與祝福。 外觀以至內涵都包含著心意與祝福的慈善賀年曲奇禮盒、由設計、推出、製作至送到每位熱心人士手上的整段過程、從味覺以及視覺上都獲得大眾的一致好評。活動中扣除成本後籌得的善款總計澳門幣31,300元，亦已全數捐給奧比斯。澳門設計中心僅代表所有參與是次活動的人士，感謝各界樂施好善之人大力支持，日後中心亦將舉辦更多具意義的活動，讓大眾能夠積極參與，幫助更多有需要之人士，讓我們心中充滿愛與和平。

「時尚匯」購物中心呈獻聖誕幸運大抽獎 保證獲賞豐富禮品

LifeMag Editor・2016-11-15

澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心於今個聖誕滿載驚喜獎賞!賓客於節日期間不單可在「時尚匯」盡情探索精彩優惠及獨家禮品套裝,只需消費滿指定金額,更可參加「澳門銀河TM」「愛‧無限體驗」聖誕幸運大抽獎活動,贏取豐富獎品。 參加聖誕幸運大抽獎方法十分簡單,賓客只需於薈萃超過 200 個奢華時尚品牌的「時尚匯」購物中心,消費滿澳門幣 5,000 元(最多可累積兩張單日收據計算),即可參加巨型扭蛋大即賞乙次,即時獲享豐富獎賞。 聖誕幸運大抽獎的獎品包羅萬有,賓客可即時贏取各式美食餐飲、酒店住宿及購物獎賞,包括麗思咖啡廳精緻雙人下午茶;「澳門銀河」綜合渡假城的五星級酒店住宿,如澳門 JW 萬豪酒店,以及總值超過澳門幣 100,000 元的「時尚匯」購物禮券。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦先生說:「我們今年特別在『時尚匯』購物中心帶來琳瑯滿目的精彩購物獎賞。賓客參加聖誕幸運大抽獎,將即時贏取一系列豐富獎賞,總價值超過港幣 400 萬元,包括餐飲禮遇,以至總值達澳門幣 100,000 元的『時尚匯』購物禮券,讓賓客歡度聖誕,夢想成真。」 「時尚匯」購物中心於佳節期間,更特別提供多款獨家節日精品以供選購,從各式時尚服飾,以至散發璀璨光芒的珠寶首飾,務求為賓客締造一個繽紛歡樂及時尚華麗的聖誕佳節。「時尚匯」購物中心的聖誕幸運大抽獎於 2016 年 11 月 11 日至 2017 年 1 月 2 日期間舉行。 此外,聖誕老人更將於 12 月 1 日至 26 日親臨「時尚匯」為「澳門銀河」的賓客送上節日祝福及合照,聖誕老人屋將設於明珠大堂。賓客在今年聖誕節將盡享一連串獨家聖誕折扣、各式禮品套裝及推廣優惠,於「時尚匯」體驗獨一無二的節日購物禮遇。

【噁心程度100%】挑戰藍色咖喱！

玉其・2017-10-10

之前在日本看到這盒藍色的咖喱，想一想都覺得噁心(☉д⊙)！ 決定買回來試一下！到底味道怎麼樣呢？？？？

飛北京國際航班明起 分散至十二市檢疫入境

80後愛旅行✈️・2020-03-22

【美劇】《X你的世界末日》成為依靠後我們不再孤單。

原來世界這樣大・2018-02-06

《X你的世界末日》（The End of the F***ing World）是最近Netflix新推出的劇集，一聽主角是兩名青少年，我們不其然想像到這是部校園青春片，不過片名叫《The End of the F***ing World》你就知道這絕對不是賣弄年輕、校園多美好的故事。 在《X你的世界末日》中，James和Alyssa各自生長於可悲的家庭背景裡。James是個奇怪的少年，長大後希望殺人，覺得自己心理變態，對世界欠缺好奇、刺激的感覺。而Alyssa媽媽改嫁，而同住一起的繼父不友善對待，令Alyssa憤世嫉俗。這樣形成兩個James和Alyssa這兩個特獨性格的人。 或許因為自白的關係，我們知道更多他們腦子想什麼。Alyssa和James 不滿於自己身處的生活而離家出走，二人隨意地展開新旅途。本來的互相猜忌、測試對方的底線，到後來發現對方跟自己有相似之處，也成為了彼此的依靠，在原本孤獨的世界不再孤單。 我們跟James一樣，覺得這個世界沒有東西值得你高興，也沒有人值得你為他愛到死去活來，但可能只是未遇到而已。見到他們二人惺惺相惜，一起瘋癲，覺得找到一個與你想法一致的人其實是一件很難得的事。 成長是美好，但同時也是黑暗的。不能不承認面對這個荒謬的世界，每天打開電視看到可笑的東西，我們無疑跟James和Alyssa有相同的想法：「這個世界到底做什麼？」他們二人搞破壞去渲洩對世界的不滿，相比之下我們選擇把事情置誅不理。大家用不同方式去看待世界上的荒謬。 這令我想起他們在加油站遇到打工的少年，不管他的傻頭傻腦，然而在他身上也找到我們的影子，呆板地工作，但在心底裡卻渴望活出真正的自己。最後結局難免會有點傷感，不過這個歷險故事帶我們短暫逃離現實世界，看完都挺輕鬆的。

澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJÖRN FRANTZÉN的烹調藝術

LifeMag Editor・2016-10-07

位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270º環迴海景，由即日起至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzén的大廚Björn Frantzén將於活動初期親自來澳坐陣。Björn於業界享負盛名，一直嚴選上乘食材，堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌，配合超凡技藝，為傳統北歐美食注入日本特色。Pop-up 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗，讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 Björn Frantzén Björn Frantzén的飲食王國Frantzén Group 的首席調酒師兼旗下位於斯德哥爾摩舊城區的雞尾酒吧Corner Club 之經理Oskar Johansson亦將於整個Pop-up 活動期間坐陣澳門新濠鋒「奧羅拉」餐廳的酒吧，為賓客調配多款注入北歐特色的雞尾酒特飲。 Oskar Johansson 為期兩個月的活動當中，澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzén。位於瑞典的Restaurant Frantzén採用95%的本地食材，當中包括Björn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Björn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料，務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮，Björn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊，以確保其肉質鮮嫩。Björn偏好設計簡潔的菜式，以純正味道見稱，為客人提供非凡的體驗。 Björn Frantzén 於瑞典軍隊開始其大廚生涯，並曾跟隨不同星級大廚工作，其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quat´Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後，Björn終於在2008年開設屬於自己的餐廳，其同名餐廳Restaurant Frantzén 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮，並連續七年（2010至2016）入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可由即日起至12月17 日推廣期間（逢星期四至六）於澳門新濠鋒10樓「逸」，體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzén 的晚餐及其招牌小吃。十道菜及七道菜晚餐菜單分別為每位澳門幣1,288元及688元，另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電 (853) 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。

[翻書倒櫃] 和食古早味

君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司，到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理，以至麵類的拉麵、蕎麥麵，甚至乎日本威士忌等，這些縱使人不在日本，依然能輕易品嚐得到的常見美食，在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史，我們又瞭解多少？《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史，更是關於這些食物的故事。你有曾想過，天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理，原來是受外來文化影響，再由日本人轉變為本土的料理嗎?而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝，亦影響他們如何使用土地上的天然食材，並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」，新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表，絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人，作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面，從這些全心全意投入於料理世界的職人身上，窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物，更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵，幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前，將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代，人們對在外吃飯有一定需求，在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流，而為了填滿客人的肚子，壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化，就演變為今天的「板前」。與此同時，因對食材的鮮度亦有一定要求，高級的壽司師傅都會使用江戶灣（即現今東京灣）捕捉到的新鮮魚獲，而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派，全因德川家康能一統天下並定都江戶，其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會，才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史，與政治、經濟因素不無關係。除此之外，和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生，是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店，卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史，一邊吸收外來的產物和技術，一邊遵循傳統對食材的尊重，形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程，便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本： 書名： 和食古早味：你不知道的日本料理故事 作者： 胡川安 出版社： 時報出版

【Apple WWDC 2021】iOS 15 9個重點新功能懶人包

Lifemagtechie・2021-06-08

WWDC 2021 （蘋果開發者大會）在澳門時間凌晨1點舉行，當中最多人留意肯定是iOS 15，小編為大家整理更新重點： Facetime 提升音訊體驗 疫情之下，大眾依賴視像通話與親友聯絡。iOS 15的 FaceTime 加入Spatial Audio 空間音訊支援功能，令用家可以聽到更清晰及更自然的通話語音。另外，可以選擇集中對象語音，還是同時接收環境聲，以迎合不同情況需要。 FaceTime 支援瀏覽器使用 考慮到沒有使用蘋果裝置的人亦可以用FaceTime聯繫親友，用家可以分享對話連結邀請Android 甚至Windows 電腦用家，透過瀏覽器加入FaceTime 通話。 FaceTime 分享播片 新的 SharePlay 功能容許用家在對話中直接分享正在觀看的影片或音樂，或者分享螢幕。 LiveText – 直接複製相片中的文字作其他用途 強化的AI功能，令用家可以直接複製相片中的文字作其他用途，更方便用家搜尋及應用資料。例如：拍下餐廳名字，之後直接搜尋餐廳位置或點評。 「Focus（集中）」模式– 按需要選擇顯示內容 每日手機接收大量訊息或提示，往往要逐個點出來看才分辨當中的重要訊息。在iOS 15 中，Apple 就加入了提示總結功能，令用家可以在同一介面，瀏覽接收到哪些提示，方便事後瀏覽。 同時，容許用家按時間或場合，設定顯示哪些程式的提示，令用家可以在不同時間，接收到最合適的即時資訊。另外，針對重要訊息，在iOS 15 中，即使用家開啟了勿擾模式，仍然會傳送到對方並作出提示，令對方不會因為開啟了勿擾模式而錯過任何重要或緊急的內容。 訊息功能更方便分享內容 新版本的訊息功能，用家可以利用訊息與朋友分享音樂、相片等，而且更容易找到朋友曾經分享過的內容，例如：用家在iTunes Store內的Shared with You欄中可找到朋友曾經分享過的音樂，更可以將它們放入自己的藏庫中，方便之後重溫。相片亦可以在Shared with You欄目中重溫。 Apple Wallet - Wallet 應用更廣泛 今次Apple Wallet更新可以加入車匙、家中防盜鎖的匙卡、甚至去旅行時你房間的匙卡也可放進Wallet 內。 自製個人化相片回憶 加強回憶功能，用家不但可選擇系統建議的不同濾鏡，為相片幻燈片加強氣氛，而且系統更會按濾鏡類別，由 Apple Music 建議相關的音樂作背景音樂，令用家更容易自製更漂亮的相片回憶幻燈片。 提升用家私隱 iOS 15的電郵功能中，用家不但可隱藏你的IP地址及位置，更可以連你是否已開啟電郵瀏覽的資訊也可隱藏。 另外，Safari 方面，用家亦同樣可隱藏你的IP 地址，亦可瀏覽私隱報告，翻查指定網頁在背後嘗試讀取甚麼數據。 推出日期 Apple 宣佈即日已向軟件開發者提供beta 版本供測試軟件之用。 公眾beta 就於七月正式推出。至於正式版本，就會在今年年底推出，根據以往慣例，估計應是在年底推出新iPhone 時會同時發佈。

熊神進：2025年 虎生肖運程預測

熊神進・2025-01-31

2025年的干支爲「乙巳」，這是屬于青蛇年。蛇與虎之間存在刑害關係，意味著虎生肖在某些方面可能會面臨挑戰。老虎是山上的皇者，而小人則在山下。只要虎生肖人士在今年保持低調，不要招搖撞騙或作威作福，同時在年初前往寺廟拜太歲，就能避免一地鶏毛的局面。 今年你有「天德」與「八座」吉星相助，嚴格來說，這是個不壞的流年，建議你好好珍惜這樣的機會。 年輕的虎生肖人士在學業上會變得更加主動，學習成績相較往年有明顯進步。對于打工族來說，利用工餘時間進修是個明智的選擇，特別是對玄學的興趣將會促使你主動尋找老師學習。如果有機會參加比賽，則有望取得不俗的成績。 打工人士將迎來額外的進帳機會，適合兼職或從事電商工作。今年在本職工作上努力，以求加薪升職，這將是最好的獲益方式。需要注意的是，「絞煞」星的出現，提醒你要特別關注身體健康，尤其是體弱者、老人和小孩，因爲受到這顆凶星的影響，健康不佳可能導致財務損失。 「六害」星通常會影響婚姻，這意味著婚姻中可能會出現第三者的妨害，大家需保持警惕。 總結來說，今年的事業運勢雖然有挑戰，但吉星的庇佑也爲你提供了良好的機會。只要你能够把握時機，妥善處理人際關係，就能在職場上有所突破，迎來更美好的未來。 事業運： 在2025年，虎生肖的事業運勢受到「八座」吉星的庇佑。我們都知道，「八座」星對於公職工作者特別有利，因此今年公職人士將會相對順利，並且能夠獲得貴人的助力。然而，切記不可逞强，因爲「捲舌」星是「是非星」，一旦你表現得過于强勢，可能會得罪他人，甚至導致與合作夥伴的爭吵。 對于打工人士來說，「八座」吉星同樣帶來了好運。許多打工族在過去十多年裏可能感到懷才不遇，但今年將是一次難得的喜事，因爲「八座」吉星預示著職位的提升。既然有如此吉星降臨，現在是時候加把勁了！你可以從以下兩個方向著手： 積極參加公司活動：全年多參加公司的各類活動，這不僅能讓你展現自己的才能，還能幫助你認識更多高層人士。這種人脉關係將爲你創造升遷的機會。 佩戴「將令寶劍牌」：這種法牌藏有强大的動力，可以提升你的運勢，幫助你在職場中更順利地發展。 在事業方面，你將會有新的創意産生，甚至會考慮投資新行業，或是有轉職的動機。根據筆者的統計，今年農曆二月被視為良辰吉日，這是你展現自我的好時機，務必要好好珍惜。 不過要注意，「捲舌」星幷不是貴人星，它常常帶來麻煩和阻礙。今年你的人際關係可能會出現問題，非議和誤會頻頻，因此不要奢望能得到太多人的幫助。而且，這顆星還可能會引來不必要的桃花糾紛，建議你在行事上要更加謹慎，保持冷靜，付出努力才能獲得應有的回報。 愛情運 「六害」星幷非幸福之星，對于獨身的虎生肖人士來說，今年的愛情運勢欠佳，容易沉迷于幻想，却不認真尋找心儀對象，這可能導致錯失良緣。過多不切實際的想法是造成失去的原因。虎生肖的人今年還需防範桃花劫，切勿輕易參與網戀或與初次見面的人進行親密活動，以免意外懷孕。如果曾經打胎的女性，建議每晚燒「憐嬰香」，以減輕自身的罪業。 對於已婚的虎生肖人士來說，日常生活中的柴米油鹽醬醋茶會成為煩心之事，經濟狀況未見改善，供車、供樓的壓力都令人感到焦慮。任何小事都可能影響夫妻感情，若有生育計劃，今年幷不合適。 對于分手或離婚的人士，你們已經還清了前世的情債，未來可選擇不再相見，因爲再次相遇可能會導致新的情債。「六害」的含義之一是「六六無窮」，這會使你的煩惱不斷，因此有必要學會斷舍離。 財運 虎生肖受到「福星」和「玉堂星」的影響，財運呈現積極向上的發展趨勢。意外之財可能會在幾個月內出現，雖然不是大筆的橫財，但總體上會比去年多，尤其是從事股票投資或中介業務的人士，財運明顯提升。今年年中積極籌備的計劃，年底大多會得到實現，從中獲得可觀的收益。 筆者認爲今年是個開闊視野的年份，因爲你有財神的加持，可以放膽去做更多的事情。如果考慮投資或拓展業務，今年是個好時機。請記住，「天德、福星、八座」這三顆吉星難得同年出現，這意味著你有許多賺取大錢的機會。過去幾年股票市場波動較大，但今年有望反彈。 對于打工族來說，雖然只能依賴工資維持生計，但「八座」星象徵著升遷的機會。雖然努力是必要的，但不一定是升職的唯一途徑。今年財星有貴人相助，但暗中也有「劫煞」凶星潜伏，它專門在你成功的時候出現幹擾。今年建議在「七赤破軍星」飛臨的正北方擺放一座「化煞七星盤」，以化解這顆凶星的影響。 熊老師的善意提醒 今年貴人生肖為兔，與小人星為豬，因為你刑害太歲，建議多穿紅色內衣。如果進寺廟，請確保不是陰廟，並謹慎許下承諾。 吉祥數字為3和4，盡量避免在每月的9號出遠門、寫求職信、移民申請、購票或推出新産品。 不宜與生肖猴的人進行經濟合作或心靈交流，最佳是與兔生肖的人交往，歷史上虎生肖對兔生肖幷未造成傷害。 建議在家中擺放一件「朱砂龍筆」，南方吉星飛臨時，如果經濟條件允許，可以在客廳放置「花開富貴玉石」，這將有助于提升你的運勢。 你的財位在西北方，可以在該位置擺放一座「紫晶蟾蜍」，這不僅能招財，也能改善人際關係。 虎生肖的男性應佩戴「太歲黑碧璽剛硬手串」，女性則宜佩戴「太歲火山藍月黑白手串」。此外，若你是弱木五行命，建議佩戴「降香黃檀黃花梨油梨老料108顆念珠鏈」，這是鎖宅安神的佛珠。 最後，熊老師提醒你，命運掌握在强者手中，幷非完全依賴玄學家的預測。這些運程只是參考，建議你每天進行烟供，因爲布施才是改運的妙法。希望你在2025年能夠迎來更多的機遇與成就！