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夏至適食
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-06-21

今天是夏至，即一年最熱的日子，夏日炎炎吃什麼比較好？ 俗話話「冬至餃子、夏至麵」。所以這些日子吃麵是不錯的選擇。如果要吃方便麵，煲㐔麵的水先倒走，筆者不提議加方便麵的配料，鹽最多加半包，加上蛋、青瓜、番茄及菜之類又美味又健康。 夏至日吃麵和涼麵，還可以自製飲品梳打汽水加檸檬，也可加小量咖啡，自製檸檬水也有益，還有喝酸梅汁，吃西瓜丶火龍果時今等水果，能消暑解熱，還可以去水腫。另外適量運動如散步30分鐘，飲多些水保持心情䦕朗，就是報答父母恩情。

「山里」北海道美食巡禮
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-05-31

北海道四面環海擁有大量漁業及森林資源，以及不同種類的獨特食材，例如喜之次及毛蟹等高級海產。 「山里」採用北海道高級魚中有海中紅寶石之稱的「Tsuri Kinki」，含豐富營養及其赤紅色魚皮據說含有不少的有助延緩衰老的抗氧化物。 毛蟹也是另一種老饕必食推介及備有多種料理方法可選，由行政總廚林彰為食客特別烹調出最美味的北海道風味。 「山里」北海道北海道美食巡有毛蟹、響螺及喜之次等等，另午市及晚市套餐價格由580元及1580元(所有價格另需加10%服務費) 。 地址: 大倉酒店28樓「山里」 北海道美食巡禮期: 至2018年6月30日 預訂電話:88835127

澳門美麗的候鳥
環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-24

澳門是一個美麗的地方；除了有特色的中葡建築物和文化吸引數百千萬遊客到此一遊；還吸引了不少的候鳥，牠們在春季和冬季進行中途休息，由於牠們的出現為小城點綴了大自然的氣息。 候鳥喜歡的是濃密樹木和植物作為棲息地；澳門一位葡萄牙人João Monteiro在城市探索候鳥的蹤影；他是一位愛護大自然和野生動物攝影師，他善長把鳥兒們美麗和優雅一舉一動拍攝下來。今次攝影師João Monteiro和Birder Aegon Chang用不同的角度分享了對大自然候鳥的熱情-「澳門美麗飛行的訪客」。影片令我們感受到大自然和上天賜給我們的生命力。 攝影師João Monteiro 影片Credit：Macao News

「山里」呈獻晩季秋會席
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-24

大倉酒店28樓山里餐廳, 大廚以豐盛天然食材締造出豐富晚宴“晩季秋會席”套餐。 名貴晚宴食材來自山上和大海：梭子魚壽司、 香魚甘露煮、 番薯、 烤芋頭配味噌醬、 燈籠番茄等等。 (蒸海鳗壽司) 「晩季秋會席」套餐包括烤茄子豆腐皮拌芝麻醬海膽、海鱔松茸清湯、八寸、季節三拼刺身、柚子胡椒烤古伊知魚、薄片章魚青瓜蓉酸汁、鹿兒島牛配蘿蔔蓉醬、蒸海鰻壽司、季節水果、抹茶配蕨麻薯。 (海鳝松茸清湯) 每份MOP1,580 元 須另加 10% 服務費 供應日期: 即日起至 10 月 11 日 供應時間: 17:30-21:00 (單點叫餐時間) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 逢星期一休息

舊區內輕鬆享受咖啡
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-20

位於舊區爛鬼樓果欄街9號Crazy Barista(營業時間：朝十晚十)，沒有中文名字，其實它是一間咖啡店，網友用輕鬆隨意，遠離煩囂既好去處，一杯精緻既咖啡足以令心情好番曬，享受享受；筆者不經意有朋友約會來到這裡…店內有忘意想不到的啤酒咖啡及薑咖啡等等。 大三巴咖啡店人潮爆滿，一街之隔卻天與地；大三巴街上連指示牌指向下面的關前街、果欄街和舊區爛鬼樓也沒有；經營者向筆者吐了苦水；所以決定用視覺藝術來推廣這邊舊區故事；又有網友用難得係遊客區有一個坐得舒服既地方，出品美味，如可以有多些食品選擇會更完美；各位有時間去這舊區行街，支持一下區內手信店、食店和咖啡店吧。

賀歲猛片 “新神榜 : 哪吒重生”年初一上映
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-01

大約過多十天就是農曆新年(牛年) ，賀歲猛片-“新神榜 : 哪吒重生” 將會在本澳在三間戲院上映，這部電影製作費龐大亦是中國影畫片的一大成就，希望大家可以睇得開心，大年初一約定大家銀河 GALAXY戲院，永樂大戲院及澳門大會堂戲院見面。 新神榜：哪吒重生故事：三千年前，天下動盪，人神共遇大劫，不想哪吒的一縷魂魄逃脫天羅地網，世世轉世投胎，這一世與東海市酷愛機車的熱血青年李雲祥人神共生。然而龍族對哪吒恩怨並未善罷甘休，有著哪吒元神的李雲祥，亦無法逃脫被龍族趕盡殺絕的宿命。東海危在旦夕，李雲祥是否能夠與哪吒元神並肩作戰，成為抵抗龍族的英雄？東海市的子民能否得到拯救？ (新神榜：哪吒重生預告片)

許耀剛詠春拳會十六周年會慶暨新一屆理監事就職典禮
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-11-23

日前許耀剛詠春拳會舉行成立十六周年會慶暨新一屆理監事就職典禮，會長許耀剛致詞分享其傳承詠春拳路上的歷程和教拳點滴，稱在未來將致力發展深圳分會，讓更多同胞了解和認識澳門詠春。 典禮昨晚八時半假萬豪軒酒家舉行，中聯辦宣傳文化部副部長白冰，全國政協澳區委員梁少培，澳門武術總會理事長陳永傑，以及立法議員、港澳武術界及工商界友好等出席，許耀剛以及理事長劉錫麟等負責人在場迎迓。 劉錫麟致詞表示，該會深圳分會已由福田區搬遷到龍崗區，歡迎會員參觀。今年舉行的第十七屆香港國際武術比賽，拳會報名參加七項組別賽事，獲得七面金牌及最佳運動隊獎項，成績出眾。

胡智杰Jet Wu-中國拳王作者
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-04-27

胡智杰Jet Wu在小時候，已經集美術及運動於一身，在不少比賽獲獎包括:1994年及1995年公開賽(柔道) 冠軍，1999年、2005年至2010年全澳拳擊公開賽冠軍；2008年威尼斯人重量級爭霸戰冠軍，2006年及2010年澳門拳擊亞運代表等。 2011年成為拳擊教練後；2012年到過中國拳王鄒市明國家隊訓練基地；延續拳擊故事，也開創了漫畫創作的歷程。2013年在威尼斯人開畫展，得到美國公司欣賞出版《中國拳王》第一集簡體字；於2015年12月推出繁體版。《中國拳王》第一集推出短短一個多月，尤其是香港反應理想，胡那時候帶著《中國拳王》參加馬來西亞、韓國等的漫畫展以打造外地市場。 早前澳門漫畫《中國拳王》首次在台灣推廣，作者胡智杰Jet W又展開新文創之路; 加上運動員體格令事業更進一步。

澳門理工學院數碼媒體畢業創作首映禮
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-16

由澳門理工學院藝術高等學校、設計學士學位課程主辦，應屆數碼媒體畢業生籌辦的2017年度“澳門理工學院數碼媒體畢業創作首映禮”於十五日六時半在澳門理工學院大禮堂舉行公開放映會。放映作品共12部，由15位數碼媒體學生以個人或分組型式製作，類型多元化，包括有動畫短片、劇情短片及實驗短片等。 澳門理工學院李向玉院長、澳門理工學院藝術高等學校徐秀菊教授及文化產業基金行政委員會朱妙麗委員等出席剪彩嘉賓。 學生們的構思概念勇於創新亦關注社會問題，作品內容有關愛情、親情、核輻射、網路欺凌、精神病、社會壓力、夢想及幽默等等各項題材。是次首映除了展現學生們的努力成果，也藉此搭建媒體設計走入羣眾、面對羣眾及接受羣眾平台；冀藉此活動將視覺藝術及社會日常問題呈現給觀衆欣賞。

傳 Apple 將於今年內取消 MacBook Air 系列
手機‧電玩
LifeMag Editor・2016-04-15

Apple 的 MacBook 或很快會作出不少改動，比如早前一項專利就顯示或會利用大型觸控板取代傳統鍵盤。至於 MacBook Air 系列亦可能會與大家講拜拜，因為有消息指由於 12 吋新 MacBook 推出之後，MacBook Air 的定位已經開始變得含糊，所以 Apple 或將會在今年內取消該系列。 話說今次的消息是來看著名分析師 Jack March 的口中，過去他曾多次準確預測 Apple 的各種新產品，比如去年推出的 12 吋 Retina MacBook 便是其中之一。March 強調 Apple 今年內依然不會推出新款的 MacBook Air，反而有可能會推出一款比 MacBook Air 更薄的全新 13 吋 MacBook Pro，並預計 MacBook Air 系列隨之便會退出市場。 其實自從 Apple 去年推出 12 吋新 MacBook 後，MacBook Air 的定位便變得高不成低不就，講輕巧及不上前者，又沒有 Retina 螢幕，而論性能則又不夠 MacBook Pro 出眾。有見及此，今次 Apple 若然將更多資源集中在新 MacBook 及 MacBook Pro 上，那麼 MacBook 的定位便會更加清晰，而屆時消費者在選購時就不會太過混亂。 來源：BGR 轉載自 Unwire.hk

澳門銀河五星級旗艦娛樂場地【紅伶】重新啟幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-15

「澳門銀河™」五星級旗艦娛樂場地【紅伶】再現風華絕代。作為世界級亞洲特色的五星級綜合渡假城，「澳門銀河」於今天隆重宣佈，華麗超凡的【紅伶】于4月15日重新啟幕，展現超越中西融合的迷人風範，並同時全面向公眾開放，讓更多賓客有機會親身體驗城中頂級娛樂聖殿的非凡魅力。 【紅伶】完美揉合當代藝術、設計及時尚設施，重塑1930年上海流金歲月，化身獨一無二的娛樂場地。【紅伶】華麗再現，不但保留了國際設計師陳幼堅的匠心設計，同時亦滿載源自畫家和設計師Erté極具開創性的裝飾藝術風格。賓客只要置身【紅伶】，即會被四周前衛破格的藝術品，包括藝術家陳漫和卜樺的作品所震撼。 來自中國、亞洲及世界各地的音樂表演者將於【紅伶】輪流登場，現場演奏動人輕柔樂曲，現代與經典浪漫樂曲將共冶一爐，無論是三五知己還是商務夥伴結伴同行，也可於【紅伶】享受輕鬆醉人的晚上。 在【紅伶】華麗典雅的氛圍下，賓客更可細意品嘗全新設計的餐飲菜單，其中包括【紅伶】屢獲殊榮及招牌特色飲品「東方風尚Eastern Fashioned」，當中混合了自家調配的秘方，選用風味迥異的威士忌作為基酒，配搭拿破侖柑橘利口酒、柑橙汁、芳香苦艾酒、金萬利酒及陳皮，充分展現東方神韻。Laphroaig、Mandarine Napoleon Liqueur、橙汁和Old Time Aromatic Bitters，並加入少許橙酒、乾橙皮拌勻，最後加入冰球即成；「上海冰茶Shanghai Iced Tea」感受中西並蓄的上海氣息，以伏特加、金酒，君度橙酒、蘭姆酒、搭配歷史悠久的竹葉青酒，加入可樂及以鮮蔗作點綴，讓人怦然心動。Absolut 伏特加、Bombay Sapphire杜松子酒、Cointreau及Bacardi Superior 冧酒調製，之後再加入竹葉青酒、自家製甜酸汁及可樂，最後以新鮮甘蔗作點綴。葡萄酒愛好者則可以從特別設計的精品葡萄酒及香檳清單中挑選合適酒品，盡情享受醉人時光。 賓客可於【紅伶】開懷暢飲之外，琳瑯滿目的美食絕對能夠滿足賓客們的口腹之欲。一系列新穎菜式包括梅醬烤鴨卷餅、薄荷醋汁芒果蝦仁米紙卷以及葡式火焰香肠等。 【紅伶】璀璨重開，全面迎接一眾追求奢華娛樂的賓客，體驗華麗超凡的夜生活娛樂。【紅伶】為賓客提供驚艷醉迷的享受，以及「澳門銀河」頂級的餐飲和宴會服務，是舉行私人派對、締造難忘回憶的理想地點。 【紅伶】再現風華絕代，超越中西融合，重塑1930年上海流金歲月。賓客可享受輕柔的現場音樂表演、沉醉於美酒佳餚，置身頂級享受，體驗「傲視世界情繫亞洲」的服務理念。【紅伶】訂座電話：+853 2888 0888或電郵chinarouge@galaxyentertainment.com。「澳門銀河」五星級旗艦娛樂場地【紅伶】重新啟幕，再現風華絕代。

教育人生的傳承與堅持
文化創意
陳康妮・2025-03-13

(澳門月刋2025年3月) 教育人生的傳承與堅持

協安辦人生規劃教育講座
文化創意
陳康妮・2024-03-26

(2024年3月25日 - 澳門日報) 協安辦人生規劃教育講座 澳門醫療事工協會協安中心日前舉行人生規劃教育：“人生斷捨離”專題講座，邀請教育家陳康妮主講，與癌症患者及其家屬分享人生規劃教育的重要性。 講座上，陳康妮講述其在教育領域的經歷，以及遇到的挑戰。強調人生規劃教育可以幫助癌症患者及其家屬建立積極心態，增強抗逆力，並找到生活中的希望和意義。 協安中心將繼續致力為癌症患者及其家屬提供支持和關懷，將透過舉辦類似活動，繼續啟發心靈，並讓更多人了解人生規劃教育的重要性。

難道愛情真的沒有十全十美？
愛情婚嫁
熊神進・2020-04-24

每天想一想 很多人以為演藝術界的男人才會容易犯錯， 其實眾生平等， 當男人心裡有“淫念”， 甚麼人也會變壞。 曹丕收納父親曹操生前的小老婆發洩淫慾， 曹操專搶人家老婆淫慾， 這些不尊重女性的君主， 自古以來都存在。 婚戀最怕第一個十年， 七年之癢大家都熬過了， 可是來到第九年， 很多情侶都分手， 難道愛情真的沒有十全十美？ 玄學家認為每十年一大運， 如果你的出生干支跟大運干支相沖， 第一次玄學婚姻干支日子沖配偶宮， 你沒可能順利過渡第一個十年。 對女性而言， 九年時間了， 愛上你， 把自己的青春、身體都交了給你， 最終也是被出賣， 這樣的男人心術不正， 淫慾毀了他的事業、婚姻。 心理學家Dory Holland 寫了一本書， 叫《101 Lies Men Tell Women》， 他研究發現戀人之間1/3時間都是欺騙；精神科醫生Charles Ford在他的書《Lies! Lies!! Lies!!!》更把男人的謊言淋漓盡致描述。 男人就是愛撒謊的動物，有時候他們寧願用謊言去忽悠女人，也不願意去向女人解釋什麼。因為在他們看來，女人是單純的， 即使女人知道是自己這說謊， 也不會分手。 男人高估了自己， 低估女人玉石俱焚的犧牲。愛情已經如此艱難，有些事又何必拆穿， 如果女人一定要揭穿這個謊言，請給男人「定罪」之前，弄清楚他們撒謊的動機。 電影《True Lies》裡的Harry Tasker，欺瞞老婆多年，內疚背後也藏著滿腹的無奈，情人之間欺騙的行為固然不妥，但如果它的背後沒有背叛的惡意，倒也不失為一種原諒的理由。

澳門百老匯打造澳門全新景點－「情繫百老匯」浪漫勝地於七夕情人節正式對遊客開放
小城角落
Benjamin・2016-08-12

「澳門百老匯™」於今日宣佈為澳門帶來又一觀光新景——「情繫百老匯」情人鎖牆。 「情繫百老匯」將是全澳第一個見證並紀念情侶間甜蜜愛情的全新約會地點，勢必將成為各地旅客爭相拜訪的熱門景點。 「情繫百老匯」情人鎖牆坐落于澳門「百老匯美食街」內的「福龍葡國餐廳」對面，眺望著橫琴新區，鎖頭將愛侶之間的戀人絮語牢牢鎖在圍欄上，在寬闊的河景前互換誓言，象徵著堅定恒久的愛情。遊客們可選擇在現場購買情人鎖或自行攜帶鎖頭，在這個新興愛情紀念勝地留下難忘的浪漫符號。 澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳代廳長司徒琳麗女士、澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品處處長葉穎珊女士與「澳門百老匯」總經理麥佩欣女士及銀河娛樂集團市場推廣事務首席市場推廣總監祁禮敦先生共同出席了「情繫百老匯」的啟動儀式，見證此次盛事。麥佩欣女士表示：“我們選擇在七夕情人節之際宣佈「情繫百老匯」的正式對外開放，不僅為遊客以及情侶們提供一個度過七夕佳節的完美去處，並且「情繫百老匯」作為澳門的又一新景點，將會持續地吸引更多遊客以及本地居民前來共締幸福回憶。” 「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河™」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗，遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演，在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分，「百老匯酒店」是一所五星級精品酒店，賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可備貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。