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美高梅與 Wagyumafia 呈獻 Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽2017
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-15

世界知名日本主廚匯師澳門 即席烹調曠世美味 百味洋溢聯合國教科文組織「創意城市美食之都」 品味豐盛澳門,細味非凡愉悅!美高梅與東京和牛品牌企業Wagyumafia 攜手呈獻首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽,於2017年11月11日掀開戰幔,六位世界知名日本主廚施展渾身解數,炮製風味出眾、一試難忘的頂級和牛料理。 適逢澳門於11月初獲聯合國教科文組織評為「創意城市美食之都」,Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽選址落户於澳門舉辦,可謂意義非凡。首屆錦標賽為澳門匯粹全球的飲食文化底蘊增添新意,融合各家美食精髓,為澳門邁向「世界旅遊休閒中心」的目標更進一步。繼首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽成功舉辦後,Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽將成為每年舉辦的活動,邀請國際級名廚聚首一堂,精心炮製和牛美饌。 首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽雲集日本頂尖名廚獻技,運用A5 神戶牛肉烹調色、香、味一新的佳餚。參賽名廚包括Wagyumafia 聯合創辦人濱田壽人先生及堀江貴文先生、九州照寿司三代目店長渡邉貴義先生、香港Sushi Tokami 前任料理總監佐藤博之先生、東京江戶中華餐廳銀座山野主廚山野辺仁先生,以及赤坂Wagyumafia 餐廳精進和牛懷石料理主廚永山俊志先生。六位名廚盡情發揮和牛煮意,​最後由​東京江戶中華餐廳銀座山野主廚山野辺仁先生勝出,贏得來自整頭珍貴神戶牛的牛肉。這頭神戶牛由濱田壽人先生親身競投,身價高達50,000美元,只有極少數人能夠整頭買下,一般僅有個別部位發售,食用有效期為一年。勝出者也獲大會頒發Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽2017冠軍獎盃,以及澳門美高梅送出兩晚套房免費住宿及早餐,享受美高梅體驗。 這次極緻和牛盛宴誠邀郭炳湘先生、何超瓊女士、林青霞女士、施南生女士、 陳鴻業伉儷、周國豐伉儷、許建中先生等卅名商界領袖及社交名人組成評判團,根據六位名廚作品的味道、賣相及創意,決定冠軍誰屬。最終,山野辺仁先生在首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽稱王。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士指出:「我跟濱田先生相識多時,一直欣賞他的精湛廚藝。美高梅不斷尋求創新及合適伙伴,積極開創藝術及娛樂體驗新潮流,致力展現澳門多元化國際都會面貌,時刻讓全球旅客感受新意不絕、回味無窮、滿載而歸的澳門之旅。因此我們對 Wagyumafi 選址澳門美高梅舉辦這項別開生面的比賽,充分認同澳門與美高梅對推廣美食文化精益求益感到非常榮幸及鼓舞。」 Wagyumafia 聯合創辦人濱田壽人先生表示:「美高梅與Wagyumafia 合作舉辦Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽,充分體現雙方在飲食藝術與文化交流上的共同願景。我們很高興能把頂尖和牛體驗帶到澳門,更感受到這個美食目的地兼收並蓄,吸引了全球最講究的饕客到訪,好讓我們推廣日本和牛美食文化。展望未來,Wagyumafia 期待在澳門增進美食交流。」 Wagyumafia 由濱田壽人先生及堀江貴文先生共同創辦,致力弘揚豐腴肥美和牛的藝術。Wagyumafia 深信頂級和牛媲美優質勃艮第葡萄酒,因此嚴選養牛戶出品,直接送到全球買家、Wagyumafia 會員制餐廳及Wagyumafia the Cutlet Sandwich 開放式三文治餐廳,以在全球廣泛推廣和牛美食文化。最近,濱田先生在日本兵庫縣姬路市舉行的「第99屆神戶牛肉冠軍賽」上,連續兩年投得世界上最昂貴的神戶牛肉「神戶冠軍牛」,令Wagyumafia 聲名大噪。該品牌更創辦全新活動Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽,旨在把和牛品鑑提升至更高境界。

澳門美高梅佳餚美饌迎新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-16

為喜迎雞年,澳門美高梅各星級食府推出一連串賀歲套餐及甜蜜美點,讓大家一起投入新春美食之旅,並祝願大家新一年「大雞(吉)大利」、「雞(吉)祥如意」! 金殿堂賀年饗宴 美高梅金殿堂中餐廳於農曆新年期間推出豐盛賀年饗宴與賓客同賀新歲。主打包括「福祿慶康寧-賽螃蟹香烤玫瑰鱈花牙魚」,南極的鱈花牙魚肉質鮮美且油脂豐富,主廚加入天然香料調味,烤焗後香味撲鼻,魚肉呈現玫瑰紅色,配合入口即溶的賽螃蟹,即成一道色香味俱全的賀年菜;「包羅千萬有-蔥燒扣關東遼參」選用日本北海道出產的頂級遼參慢煮,滑嫩中不失口感,而且能潤膚美顏,為新的一年煥發美麗姿采。賀年點心方面,主廚推介造型可愛的「年年有餘-鴻運金魚餃」及「利利是是-蟹肉脆皮鯪魚盒」,款款精巧別致。 除了賀年單點菜,金殿堂更供應兩款賀年套餐,分別為澳門幣11,880元(十二位用)之十一道菜套餐,以及每位澳門幣880元 (兩位起)之八道菜套餐。特色菜包括「太史戈渣伴碧綠鮮百合炒花蚌蝦球」,以清末江孔殷太史所創的「太史戈渣」入饌,是一道蘊藏深厚歷史背景的傳統粵菜。「太史戈渣」由以上湯、雞蛋及粟米粉等凝結成糕狀再油炸,材料雖然簡單但做法精細講究,對材料的比例和火候的掌握要求甚高,才能做出外脆內嫩的口感。金殿堂更將其製作成黃金炮竹的造型,配合新鮮海鮮食材,寓意「金銀滿財寶」;另一道「大展鴻圖-蟹肉金湯燴燕窩」以阿拉斯加蟹肉配合藏紅花湯底,加上燕窩精心烹煮,用料十足,為賓客締造新春無限的美味享受。 金殿堂賀年單點菜由1月28日(年初一)至2月6日(年初十)供應,賀年套餐則由1月23日(年廿六)至2月6日(年初十)期間供應,是一家大小團年之選。訂座及查詢,請致電(853)8802 2361。 「步步高昇」賀年糕點 美高梅推出三款自家製賀年糕點禮盒,包括傳統的「雙喜迎春-紅糖薑汁賀年年糕」、「福星高照-瑤柱臘味蘿蔔糕」及「如意吉祥-賀年迷你年糕」。迷你年糕組合包含四款不同口味的年糕,有年糕、蘿蔔糕、臘味芋頭糕及雪蛤紅棗馬蹄糕。當中「金銀滿缽」雪蛤紅棗馬蹄糕最為特別,由大廚在馬蹄糕的基礎做法上添加軟滑的雪蛤及紅棗,味覺層次豐富之餘,顏色配搭亦非常吸引,食材更具滋補養顏之功效。 美高梅的賀年糕點以象徵富貴吉祥的牡丹花為主題,包裝設計優雅精美,是必不可少的賀年禮品。美高梅賀年糕點禮券由即日起至1月27日(年三十)於甜點餐廳及天幕咖啡廳發售,售價為澳門幣268元起。新年禮品籃亦由即日起至2月12日有售,售價由澳門幣2,288元起。查詢請致電甜點餐廳(853)8802 2324。 甜蜜美點賀新春 喜愛西式糕點的賓客可於新春期間蒞臨美高梅品嚐多款精緻新穎的賀年甜點。「柳橙芒果慕斯抹茶蛋糕」、「柚子醬香草慕斯朱古力餅」及「巧克力雪梨醬烏龍茶慕斯蛋糕」三款糕點分別以可愛吸睛的桔子、金雞和揮春造型亮相,寓意「大吉大利」、「金雞報喜」和「五福臨門」,蛋糕質感軟滑誘人,大小朋友都愛不釋手! 於農曆新歲期間,甜點餐廳及天幕咖啡廳均推出新春下午茶套餐,包括顏色鮮艷的「紅菜頭麵包配辣根奶油及煙三文魚」,以及新年必不可少的煎堆及年糕等迷你鹹甜美點,是親友們歡聚的好選擇。下午茶套餐於1月16日起至2月11日供應,售價為澳門幣288元(包含兩杯飲品)。查詢請致電甜點餐廳(853)8802 2324或天幕咖啡廳(853)8802 2555。 以上價格需另收10%服務費

治安警搗破澳門“電話詐騙”,犯罪集團遠程操控日撥“逾萬”個詐騙電話!
其他
澳門生活圈・2019-05-08

在日常當中 詐騙犯的存在 讓缺少防范知識的市民感到慌張 一個不留意,輾轉瞬間 就將自己卡裏的錢彙給了詐騙犯 詐騙案在本澳已發生多次 但魔高一尺,道高一丈 這次的電話詐騙 竟詐騙臨近3,000萬人民幣 司警搗破電話詐騙中心 近日,司警偵破首宗於本澳設立「電話詐騙傳輸據點中心」案件。 行動中,司警截獲大量信號傳輸器材,但司警在北區緊靠關閘口岸的2個電騙中心,並無疑犯落網,只在祐漢附近拘捕一名電騙集團骨幹成員。 原來,同一大廈內的2個電騙中心,全是透過互聯網絡遙控操作,並制造詐騙電話不在本澳的假象,司警當時搗破2個窩點時,大部分器材仍在運作中... 俗話說:最怕流氓有文化,詐騙有技術,空無一人的2個電騙中心,運行的效率真的是令人大開眼界! 由2018年10月至2019年4月,這個電話詐騙中心成功詐騙了2,500萬元人民幣,本澳8名受害人合共被騙580萬元。 曾發事件 不知大家是否還記得,本澳一名女大學生被詐騙360萬元人民幣的事,這件事也是電話詐騙之一的案件。 2018年12月15號上午11點,一名女事主收到自稱接到ldquo;快遞rdquo;的來電。 對方聲稱事主一件發往北京的包裹涉嫌有多張非法證件被截,隨即被轉接至ldquo;北京公安局rdquo;,一名張姓ldquo;女警官rdquo;稱事主涉嫌以內地某銀行賬號洗黑錢。 盡管事主解釋並無相關的賬號,但ldquo;女警官rdquo;堅稱事主涉案。 電話最後轉接至跟進案件的ldquo;科長rdquo;,讓事主切勿向他人泄露案情,否則隨時被控ldquo;泄密rdquo;。 事至17號上午9點半,女事主根據ldquo;科長rdquo;指示; 先到珠海某銀行開設帳號,再向父親訛稱學校需要出示資金證明,前後彙款約360萬元人民幣到新賬戶。 隨後,女事主以電腦下載某軟件,再插入銀行ldquo;U盾rdquo;授權手續等,隨後通話結束。 事主當晚回到深圳,就覺得事有蹊蹺,打開網銀查看時,發現款項已被多次轉走,隨即向當地公安報案,並返澳向司警報案。 猜猜我是誰 除此之外,本澳曾有居民墮ldquo;猜猜我是誰rdquo;的騙局,損失10,000元人民幣。 有2人墮網購演唱會門票詐騙,損失26,000元。 也有不少市民指出,曾收到多個國外來電,不排除是詐騙電話。 以上這類事例曾在本澳發生多次,司警也多次接到類似電話,所以,大家遇到詐騙電話的時候,首先做的一點是要冷靜。 詐騙電話案情開展 2018年底,司警發現以冒充內地公安機關及電信公司的電話詐騙案有活躍趨勢,受害人損失由數千元至數百萬元不等。 受害人均是按照指示往珠海銀行開設賬戶及轉賬,司警於是透過與珠海公安機關的情報通報機制,開展聯合偵查。 發現犯罪集團在本澳北區靠近關閘口岸的一幢大廈,租住2個單位作為電話詐騙的數據傳輸中心。 由於關閘口岸的大廈數以百計,司警想要鎖定訊號發放的准確位置,也是大費周章。 經過司警幾個月以來的追蹤,終於找到了突破口,等待時機到來。 2019年5月6號早上,司警認為時機成熟,大批司警突擊目標單位。 另一小隊則在祐漢附近,拘捕一名來澳不久的男子,司警在他身上搜出460多張內地不同省市的智能手機電話卡。 被捕疑犯姓陳,台灣人,29歲,報稱餐飲服務員。 這些電話卡相信原先准備攜帶出境,交到設置在外地的其他運作窩點使用,藉此增加警方偵查難度。 單位內存放大量操作器材 大批司警在大廈突破的2個單位,卻發現裏面經空無一人,只有大量信號發射及接收器材、路由器、計算機終端機、語音轉換器。 當時大部分器材仍在運作中,明顯是透過互聯網遙控操作,而2單位內更設有後備電源。 日均打出1萬個詐騙電話 司警表示,2個單位的電信器材,每日可至少打出10,000個詐騙電話。 操作方法:由外地的集團成員,透過互聯網遙控指揮,將詐騙電話語音(VoIP語音)轉化成電話語言,經流動電話供應商提供的網絡,發送給內地及本澳的手機用戶。 犯罪集團制造假象 犯罪集團在本澳設置2個運作窩點,原因有2方面: 1 一方面是2個電騙中心緊靠關閘口岸,利用內地電話卡和設備在外地操作,通過互聯網轉換和傳輸。 最後以設置在本澳的窩點發出信號,藉此制造詐騙電話不在本澳發出的假象,誤導警方偵查方向。 2 另一方面藉此在技術層面變成跨境犯案,增加警方調查取證的難度。 在本澳破獲的2個運作窩點,只作數據傳輸和轉換,技術上不需要插入電話智能卡,案中檢獲的內地電話智能卡,相信原先准備攜帶出境,交到設置在外地的其他運作窩點使用,掩飾跨境犯案行為。 被捕男子報酬 被捕的台灣男子,供稱是收取電騙集團每月40,000元台幣(約12,000元澳門幣)報酬; 除此之外,更能獲得電騙集團所得的兩成報酬。 這名電騙集團骨幹成員的陳某,主要工作是不定期來澳後,到2個單位巡視及維修有關設備。 陳男涉嫌觸犯犯罪集團罪及詐騙罪,已被移送檢察院處理。 詐騙涉及金額高達3千萬 司警續稱,這2個電騙中心由去年開始運作至今,至少涉及68宗內地及8宗本澳居民的電騙案,涉及金額不少於2,500萬元人民幣。 其中,本澳8名受害人合共被騙580萬元,最高金額的一宗為一名大學生被騙360萬人民幣。 現時,司警已鎖定犯罪集團其他在逃人員的身份資料,將會繼續追查其下落,不排除有更多人被捕。 司警呼籲市民提高警覺 司警發出警情通告,提醒居民接到來曆不明的電話時,要保持警覺性,切勿向陌生來電者透露任何個人資料,必須提高警覺,切勿盡信。 如果市民遇到電話詐騙或其他犯罪時,應立即向警方求助及報案。 市民可致電司法警察局防詐騙查詢熱線或報案熱線。 詐騙無處不在 這僅僅只是一小部分 不排除還有更多的詐騙行為 市民要提高防范知識 避免自身的錢財損失 讓詐騙犯拿著你的錢逍遙法外 心裏肯定不是滋味 所以,遇到詐騙電話 冷靜對待,實在不行 馬上報警求助 這才是正確的選擇! 素材來源:日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源:日報、網絡、力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理
澳城餐飲
Cheers!・2019-08-15

現代人追求健康飲食,坊間的新派素食餐廳越開越多,小編身邊不少朋友更相繼由肉食獸變成素食者。今次介紹的這間「尚膳蔬食」就主打無添加、天然的素食,菜式風格多樣,味道和口感非常豐富,加上舒適雅致的用餐環境,每日都座無虛席! 「尚膳蔬食」的用餐環境舒適雅致。(官方 facebook 圖片) 老闆娘 Kat 除了對素食有研究,亦調配了不少花茶,不妨一試。 芝士咖喱貝貝南瓜 $88 煮好咖喱後,在貝貝南瓜內藏入鷹嘴豆、千葉豆腐粒、紅腰豆、土豆粒,鋪上芝士碎再烤 10 分鐘,每口都極具層次感。 黑松露蛋白糙米飯 $88 糙米飯加入了蛋白、松子、甘筍粒、蘭豆粒、香菇粒等材料,以黑松露醬炒香,必點! 竹炭七味荔枝菌 $188 荔枝菌是 7、8 月最時令的菌類,香氣非常突出。荔枝菌清洗後加入蛋黃及生粉攪拌均勻,裹上自製的竹炭麵包糠下油鍋炸至香脆,外酥脆內鮮香,令人回味! 牛油果壽司 $48 牛油果壽司內藏青瓜條、甘筍條、素肉鬆、蘋果和紫菜,簡單好味。 赤身手握 $48 壽司上的「魚生」其實是以西瓜去皮後切成 2cm 厚度,加鹽水抽真空慢煮 3 個小時,轉乾發機 8 小時烘乾而成的西瓜肉。以假亂真,驚喜之作! 奇亞籽草木精華桃膠 $28 集奇亞籽、桃膠、皂角米、芋圓、甜菊葉、馬鞭草、洛神花、接骨木糖漿於一身,清甜又養顏,女士必點。 尚膳蔬食 地址:河邊新街 259 號新福花園地下 B、C 座 時間:1000 2200 查詢:2893 2822

【電影】藍天白雲:掌控自己的人生。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-13

《藍天白雲》是改編於2000年美國一宗香港少女與黑人男友殺害雙親的案件。故事在說鄧麗欣飾演的Angela是一名警察,在調查一宗弒殺雙親的案件。Angela與年紀老邁的父親黃樹棠 飾居住,可是父親的腦退化症日漸嚴重,令Angela 照顧父親的工作變得吃力不討好,面對來自各方的壓力令她心力交瘁。另一邊廂17歲的Connie是這弒殺雙親案件的主角,她在一個不健康的家庭成長,父親個性粗鄙好色,母親的置誅不理。長期下去,Connie終於忍不住,跟朋友Eric 合力把父母親二人殺死,並掉進河裡。 故事特意細緻描述這個可憎父親的惡行 跟Connie的惡言相對、用皮帶鞭打偷偷來在房間的Eric 、甚至是出手教訓訓導老師,這些事情也讓觀眾感受Connie出身於一個怎麼樣的家庭,感受這家庭給Connie的壓力和怨恨。有句說話說得對 「你無法選擇自己的家人」,Connie無法逃離家庭的魔爪,對自己的出身、為自己微小的力量、不能改變的事實而感到無奈,加上Connie自小心臟有病,令人倍感不幸。再者,故事借用問話的形式告訴大家Connie在學校的情況,她或許是比較沈默寡言,但在她幫助小數族裔同學和Eric中我們看到Connie的善良。看到這兒,我們都會覺得Connie的遭遇很慘,會認為她值得擁有好一點的生活,又或者問到底她做錯了什麼要搞到如此下場?然而她什麼也沒有做錯,或許就是欠缺一點運氣吧。當Angelga問殺人動機時,Connie說:「我想過一些我應該有的生活。」答案很簡單,就是如此。Angela的事件看似跟Connie弒殺雙親的案件沒有重疊的地方,但電影把這兩事件交替出現,自有他當中的用意 ndash; 鏡頭一邊拍著Angela爸爸因腦退化闖的禍,一邊拍著Connie父親的變態惡行,暗示著Angela和Connie就像個計時炸彈般,承受著家人給他們的壓力正慢慢加劇。而這個計時炸彈終於在一天爆發,他們所積聚的壓力也到了臨界的位置,Connie用皮帶鞭死雙親而Anglea發瘋地在的士上狂打父親。其中我覺得的士一幕很有張力,Angela壓力的爆發、爸爸被打後的咆哮及丈夫Tony(李任燊飾)的無奈,三人都演得非常到位。與Connie的故事相比,Angela的故事較生活化,較易引起觀眾共鳴,然而想用兩個故事帶出的是就算是Angela和Connie二人各自面對著社會和家庭的壓力,但都可以有不同的結果,原因就是在於身邊的人。從Connie的故事,我們看到她的媽媽和哥哥是懦弱的。當看到父親的惡行時他們總是視而不見,裝作看不到。相反,Angela身邊的丈夫Tony跟Angela一起分擔照顧爸爸的生活需要。我記得小時候有段日子都跟患上腦退化症的老人家居住,要照顧他們壓力一點也不輕,每次看到Angela那邊的故事,都令我回想起以前。當Connie 一步一步說著犯案經過時,令Angela想起爸爸的畫面。她跟住在老人院的爸爸說:「我成日發惡夢,唔係因為我響夢入面殺咗你,而係我驚殺咗你坐監咋。」要是沒有周圍的人幫助Angela,這樣下去她也會成為第二個Connie。 演員梁雍婷在謝票場解釋,正如Connie一樣,要是有人可以幫到她,她或許不會殺人,也不會走到這步。《藍天白雲》希望每個人都可以向前走多一步,為旁邊的人伸出援手,擁有屬於他的藍天白雲,回應前文所說的「你無法選擇你的家人」,而下一句是「卻可以選擇掌控自己的人生」,每人也值得得到一個屬於自己的藍天白雲。

Wanna One 1st Fan Meeting In Macau
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-14

風靡韓國,勢將席捲這個時代的男團組合Wanna One將於 2018 年 1 月 14 日 星期日 來到新濠影滙綜藝館。 在《Produce 101》第2季出道後,Wanna One會到澳門開Fans Meeting! Wanna One成員包括尹智聖、河成雲、黃旼炫、邕聖祐、金在奐、姜丹尼爾、朴志訓、朴佑鎮、裴珍映、李大輝、賴冠霖。組合在推出專輯 1X1=1 TO BE ONE 時正式出道,並已得到世界各地粉絲的愛戴。 Wanna One的成員都是在《PRODUCE 101 第二季》中,由韓國國民擔任製作人,以投票方式決定成員,節目播放期間受韓國觀眾關注度甚高,於海外也有相當高的關注度。 Wanna One 第一次來到澳門舉辦ldquo;Fans Meetingrdquo;,他們必將超越自己,並在這個舞臺上為歌迷們帶來最精彩的表演,對於歌迷來說一定是一次非常有意義的旅程! 澳門好幫手於 2017 年 12 月14日 星期四 1000 同步公開發售「WANNA ONE 1st FAN MEETING IN MACAU」票卷! 仲唔即上「澳門好幫手」買飛~~~!!!! 立即搶購 另外,以下提供 Wannable 워너블 福利時間! 想贏取 WANNA ONE FAN MEETING 嘅飛?玩法好簡單😉! 參與活動嘅方法: 讚好👍「澳門好幫手 購物」Facebook 專頁 分享活動帖子設定帖子為公開,記得呼籲朋友仔一齊「讚好👍」您分享嘅帖子📢 最高讚好數嘅帖子用戶就可以獲得 2 張 $1,480 WANNA ONE FAN MEETING嘅演出票😍!!仲唔快啲開心Share! 活動截止日期:2017 年 12 月 31 日 星期日 2359 活動詳情:httpsgoo.gl9wHJ53 公佈結果日期:2018 年 1 月 2 日 星期二 澳門好幫手 購物 Macau GoodHands Shopping Email support@macaugoodhands.com httpsshopping.macaugoodhands.com

香港絲襪奶茶入選非物質遺產 知道絲襪奶茶的由來嗎?
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-08-15

根據《中央社》,香港政府今天公佈首份「非物質文化遺產代表作名錄」,暱稱為絲襪奶茶的港式奶茶入選其中。 為什麼叫絲襪奶茶? 跟很多地方一樣,奶茶這種飲品因為英國殖民引入香港。 根據維基百科,香港蘭芳園茶餐廳的林木河先生最早使用特製的棉紗網來過濾奶茶中的茶葉渣,不僅減少茶中異物,同時使奶茶更加香滑順口。棉紗本是白色的,但長久浸於奶茶中變成類似絲襪的顏色,因而被人稱為絲襪,而這種經過棉紗過濾的奶茶就被稱為絲襪奶茶了。久之,很多人以為絲襪奶茶真的是用絲襪過濾的。 絲襪奶茶手法講究 絲襪奶茶除了「過絲襪」這個特色外,「撞茶」手法也是其一精髓。所謂撞茶,是指將高溫沸水以高速沖入放有茶包的杯中,沖速越快茶中物質越能充份釋放出來,如此來回沖約5,6次不僅能完整帶出茶汁,也可將空氣撞入茶中,使奶茶更加滑順。 傳統的絲襪奶茶會用斯里蘭卡的紅茶,但某些較講究的店家會以各種不同的茶葉調配出獨家口味,配方例不外傳。為了沖出道地的奶茶,甚至有釀茶師這個專業,是店家的口碑所繫;而專業的沖茶表演也是很好的宣傳。 順帶一提,港式奶茶再調入咖啡就是所謂的鴛鴦奶茶,也是香港的特色飲品。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshk.style.yahoo.com

避暑旅行:探索涼爽的秘境
旅遊情報
Cheers!・2025-06-11

隨著夏季的到來,烈日炎炎讓人難以忍受,但別擔心,今日小編將帶您走進一些世外桃源,避開酷熱的夏日。這些神秘而美麗的地方,擁有清新的空氣和令人嘆為觀止的自然風光,讓您在炎炎夏日中找到一片寧靜的樂土。這些目的地不僅能讓您逃離酷暑,更能為您帶來心靈的洗禮和身心的放鬆。 四川 四姑娘山及臥龍自然保護區 四姑娘山是個適合全家出遊的好地方,擁有壯麗的自然景觀和豐富的戶外活動。 清涼指數:13度適合進行各種戶外活動 海子溝簡介:這裡有美麗的高山湖泊和草甸,適合家庭徒步。建議:步道平緩,非常適合小孩和年長者,還可以帶上野餐,享受大自然。 大峰徒步路線簡介:提供不同難度的徒步路線,適合家庭一起挑戰。建議:選擇較短的路線,保持親子活動的樂趣。 小金川簡介:這是一個迷人的小鎮,適合全家遊覽和拍照。建議:可以品嚐當地特色小吃,並探索周圍的草原。 臥龍自然保護區臥龍自然保護區是國家級第三大自然保護區。四川省面積最大、自然條件最複雜、稀有動植物最多的自然保護區。保護區橫跨臥龍、耿達兩鄉,總面積20萬公頃。主要保護西南高山林區自然生態系及大熊貓等稀有動物。 活動建議 親子徒步:選擇簡單的徒步路線,讓孩子們在大自然中探索。攝影比賽:鼓勵孩子們拍攝他們喜歡的風景,增強觀察力。野餐時光:在草地上野餐,享受家庭時光。 美食推薦 藏式火鍋:犛牛骨熬的湯營養豐富,配有當地特有的犛牛肉,藏香豬肉片等,加上野山菌和各種素菜煮在一起,配上各種藥材,讓您充分的感受高原不同的風味。 老臘肉炒木耳:用四姑娘山的風乾老臘肉加入新鮮木耳一起小炒,別具風味。 牦牛肉:風乾犛牛肉是精選鮮藏區犛牛肉,其肉質酥鬆 旅遊小貼士 安全第一:注意孩子的安全,選擇適合的活動和路線。 高海拔適應:提前幾天適應高海拔,避免高原反應。 攜帶必需品:防曬霜、飲用水、輕便雨具和足夠的零食。 720全景虛擬導覽:https720.geeker.com.cnrestindexNewview.actionid=65979 貴州貴陽 貴州貴陽是一個擁有豐富自然景觀和深厚文化底蘊的城市。 清涼指數:涼爽,適合避暑 2125度 花溪公園簡介:這是一個結合了自然美景和人造景觀的大型公園。建議:適合散步、野餐,還可以欣賞到花溪河的美麗風光。 青岩古鎮簡介:保存完好的古鎮,充滿了明清時期的建築風格。建議:可以品嚐當地小吃,並購買一些手工藝品。 黃果樹瀑布簡介:雖然距離貴陽市區有一定距離,但這是中國最大的瀑布之一,非常壯觀。建議:最好提前計劃一日遊,享受自然的奇觀。 美食推薦 貴州米線:當地著名的米線,湯底鮮美,配料豐富。 酸湯魚:利用酸湯調味的魚,味道獨特,值得一試。 處處都是小吃攤:老闆娘面前一口鐵鍋,各種食材在鍋中或烤或炒,真是百用鐵鍋 旅遊小貼士 適合吃辣人士:貴陽以其獨特的辣味和多樣的小吃聞名 探索自然景觀:貴陽周邊有許多壯麗的自然景觀,享受大自然的美好,注意體能消耗 了解當地文化:參加一些民族表演或活動,可以更深入地了解當地的歷史和文化 內蒙古 內蒙古擁有壯麗的自然風光和獨特的草原文化,是夏季旅遊的理想選擇。 清涼指數:涼爽,適合避暑 2125度 呼倫貝爾草原簡介:廣闊的草原風光,適合騎馬和露營。建議:參加當地的牧民活動,體驗草原生活。 額爾古納濕地簡介:是中國目前保持原狀態最完好、面積最大的濕地,被譽為「亞洲第一濕地。」建議:攜帶望遠鏡,欣賞各種野生動物。 阿爾山國家森林公園簡介:擁有壯觀的山脈和湖泊,非常適合健行。建議:選擇適合的徒步路線,享受自然之美。 美食推薦 蒙古包晚宴:歌聲不停酒不停的蒙族飲食文化盛宴,一邊品嚐蒙古傳統美食,大口咀嚼手把肉與香甜酸奶 蒙古餡餅:距今已經有300多年的歷史了,是一種傳統的麵食。漢族有句俗語quot;好吃不如餃子quot;,蒙族有句常話「好吃不如餡餅」 蒙古奶茶:在牧區,人們習慣於quot;一日三餐茶,一頓飯quot;。每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶,供全家整天享用。 旅遊小貼士 體驗草原文化:
參加當地的那達慕(草原運動會)或蒙古包住宿,能讓你更深入地了解蒙古族的傳統文化和生活方式。你可以品嚐到正宗的蒙古奶茶和烤全羊 欣賞自然風光:
內蒙古擁有壯觀的自然風景,如呼倫貝爾大草原、額爾古納河等。建議安排時間進行徒步或騎馬旅行,享受壯麗的日出和日落景色 注意天氣變化:
內蒙古的天氣變化較大,特別是夏季早晚溫差大。建議攜帶適合的衣物,包括輕便的外套和防曬用品,以應對不同的氣候條件 照片來源: Trip.Com 新华网四姑娘山風景名勝區管理局 贵州旅游在线 gt;gt; 人在旅途內蒙古旅遊|蒙古包晚宴

為花痴狂 那些越洋賞花的日子
走遍世界
行走世界記錄・2022-05-31

春回大地 花開滿園 自古以來人們鍾情於花朵的嬌美,賞花的熱情有增無減。古代賞花非常講究,充滿儀式感,觀花之色,聞花之香,賞花之姿,品花之韵,實是賞心悅目之一大樂事。 當冰冷的冬天過去,萬物復甦,春意盎然,百花爭艷,一片生機勃勃。 回想起哪些年,南北西東飛到世界另一端, 為了那一片萬紫千紅的花海。 藉著夏季的到來,讓我們重溫哪些鳥語花香的動人時光。 法國里昂 盛放鬱金香 花語 愛與祝福 金頭公園位於法國里昂市,為昔日的皇家公園,擁有偌大的湖泊與動物園。金頭公園臨近羅納河,土地肥沃,適合種植奇花異草。公園內的植物園和玫瑰園,種植超過15000種來自世界各地的植物。 我是連結 法國里昂 富維耶山下的壁畫藝術之鄉 日本福岡 迷醉紫滕 花語 依戀與思念 串串思念,依戀紫藤。每年5月,北九州河內藤園盛放著迷人的紫藤花。 紫藤花是攀藤植物,紫藤串垂吊於棚架上,除了紫藤棚 middot; 園主特別設計了紫藤圓頂屋及紫藤花隧道,讓賞花之人置身於瀑布花海與紫花隊道,感覺非常夢幻。 我是連結 迷醉紫藤 依戀福岡 西班牙馬德里 璀璨玫瑰園 花語 集愛與美於一身 古希臘神話中,玫瑰象徵愛與美。玫瑰花有很多顏色,不同顏色的玫瑰有著不同的花語。 馬德里的麗池公園是16世紀的西班牙皇室離宮,公園內有湖泊和水晶宮殿,水晶宮旁有一個璀璨的玫瑰園,是園林師仿照其他歐洲城市的設計精心打造出來。每年五月及六月份,四千朵盛開的玫瑰在玫瑰園內爭妍鬥麗。 我是連結 馬德里的麗池公園 瑰麗的皇家園林 日本北海道 向日葵 花語 信念 每年暑期,北海道便花開滿園,是賞花的好日子。 北海道中部的北龍町每年舉行「向日葵祭典」,山丘盛開著150萬根的向日葵,黃金花海迎著太陽,勇敢地追求幸福。 韓國首爾 風鈴草 花語 感謝 梨大是韓國首爾一所歷史悠久的女子大學,美輪美奐的校園亦成為旅客的打咭點,園內種植的花卉不多,但偶然也會遇上優雅的風鈴草,為校園添一份脫俗。 法國巴黎 櫻花樹下 花語 愛情與希望 不說不知,除了大家熟悉的巴黎鐵塔之外,法國巴黎還有很多賞櫻的地點。 位於94區的蘇鎮公園Parc de Sceaux,雖然不是昔日的皇家園林,但被稱為最美的櫻花公園。綠油油的公園內有一大片櫻花叢林,蘇鎮公園遠離市中心,為了美艷的八重櫻,旅客仍樂意遠道前來,欣質她的嬌姿。 日本福岡 藍蝶花 花語 與你再遇上 日本福岡的海中道公園是欣賞藍蝶花的不二之選。 海中道公園園區很大,園內有多個花卉區,是各種鮮花爭妍鬥麗之地。每年春天到來,藍蝶花開便開遍滿園,由於花期只有十多天,想與150萬株的藍蝶花相見,便要找緊相遇的一刻。 我是連結 藍蝶花開遍海中道公園 希望與你在此相遇 珠海斗門 油菜花田 花語 加油 不需遠赴他鄉,賞花就近在咫尺。 每年春天,珠海市斗門區開滿一片片的油菜花田,200畂的油菜花田一望無際,置身當中,被花田包圍,忘卻煩憂。加油 更多遊記 行走世界記錄