搜尋

搜尋結果

【澳門美食】瑞吉酒店雅舍 —「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2022-06-11

瑞吉酒店嘅雅舍推出嘅「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐，採用嘅食材都係可持續捕獲，保護環境及環保，非常有意義，即睇吓有咩食喇！ 前菜 意大利EL TAMISO雅枝竹苗 採用意大利帕多瓦嘅有機雅枝竹，不添加任何殺蟲劑及化學品，堅持選用天然資源耕種，雅枝非常細嫩，鮮味十足！ 京都雪蟹 日本京都雪蟹在高品質及營養豐富的環境下自然成長，而且設有特別保護區，確保不會過度捕獲，而法國 Jeacute;rocirc;me Galis和Aspa蘆筍，味道甘甜鮮味，配搭香滑的忌廉湯，非常可口！ 日本TATEGAMORI ARK農場雞蛋意式雲吞 日本Tategamori Ark 農場雞蛋意式雲吞用有機麵粉及自由放養的雞生下的雞蛋， 配搭軟芝士和波菜作為餡料，一切開滑嫩的流心蛋，香濃而不膩！ 西班牙 Prodemar 比目魚 西班牙 Prodemar 比目魚來自一間優質食材嘅西班牙生產商，產品獲可持續生產認證，魚肉鮮嫩，加入新鮮的西芹頭苗、蟶子和苦艾酒醬汁作配搭！ 日本雪室熟成 A4 和牛 日本雪室熟成 A4 和牛絕對係今餐嘅重頭戲，牛肉入口即化，和牛來自新潟地區，聞名以以天然的方式保存和熟成食物，有效節省能源，加入日本Suntory集團的白州12年威士忌及黑松露醬，令整道菜生色不少！ 法國巧克力Chocolaterie De L'Opeacute;ra 加入Deltora 70%巧克力慕斯、西班牙焦糖杏仁和煙燻Madong 70%巧克力醬，巧克力香濃而不膩！ 雅舍 營業時間：早上7時至10時30分，中午12時至下午3時，晚上6時至11時電話：81131300 臻享可持續之味 mdash; 六道菜晚膳套餐 每位 $1,288 ，餐酒配搭每位 $1,788 另加 10% 服務費

電子書:以遊學之名出走北海道
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-29

七月底到富良野必看薰衣草田 近日疫情持續，所有旅行都被迫取消，足不出戶在家中，不少人都感到納悶，不如看看書 ，用眼睛去旅行！這次要介紹是大家熟悉的LifeMag創作人萍兒Ping出版的旅遊電子書《以遊學之名出走北海道》，書裡這樣一句標語觸動了不少每天營營役役的打工人士： 書中介紹少為人知的私房景點，此處被列入健力士紀錄大全的全球最大蕃茄樹 遊學，也許是最冠冕堂皇的逃避現實的藉口hellip;但也許是個給自己向嚮往的世界進發的機會。 走訪北海道必去天然祕境，道東三湖之一摩周湖神秘迷人 相信不少打工人士都有過這個想法，80後的萍兒一向對日本文化深感興趣，數年前對現實按下暫停鍵，到日本北海道短居兩個月，邊讀日語邊旅遊。她將當時的經歷寫成這本書，帶讀者用最悠然最踏實的步伐，感受北國熾熱的夏。 北海道美食多，湯咖哩是扎幌的代表美食 縱觀全書，除了介紹她在北海道的生活事、旅遊見聞外，更結合她對日本文化的認識和體察，以獨特的視角和筆觸去呈現旅途上的種種，希望人們對日本這個地方，除了覺得是去玩去食之外，也能夠了解到當地的文化生活。 日本最北端之地「稚内」被日本人視為一生人也要去一次的地方 本書特色 ★ 從必訪打卡熱點、私房推薦到人間秘境，超過50則吃喝玩樂經歷！ ★ 夏季不容錯過！北海道傳統祭典和大型花火大會初體驗。 ★ 沒開車自駕也OK，由近郊自由行、到跟當地團暢玩偏遠景點全攻略。 ★ 旅居札幌的生活趣怪事分享，身處夢想國度最真切的心情寫照和感悟！ 帶讀者去感受北海道最大型的花火大會 【以遊學之名出走北海道】電子書發售平台 Readmoo 讀墨：httpbit.ly2Uey0e7 樂天 Kobo：httpbit.ly2Wp8i9t Amazon：httpamzn.to2UOX0ZJ Google Play Books：httpbit.ly2IUFm16 Apple Books：httpsapple.co2TUyqY9 （限外國地區）

【日本。福岡】白金茶房 – 不要小看他們平平無奇的鬆餅！
走遍世界
原來世界這樣大・2018-09-18

Pancake 的熱潮一直都沒有減退，也令去到日本加插了「吃Pancake」的行程，要在日本吃過Pancake才叫做真正到過日本旅遊。大搞花巧、搏取「呃Like」的款式有很多很多。不過，花巧東西從來也不是我杯茶，總覺得吃進肚子裡的，味道才是最重要呢！對吧？我在福岡旅行期間，揀選了這間白金茶房。這兒的Pancake賣相一點都不特別，圓形一片而已，平平無奇是也，但比起鬆軟無比的梳乎厘Pancake帶來另一種的口感和味道。 白金茶房在藥院駅附近。在福岡幾天都是在下雨，只會把活動移至室內，薬院駅的一帶都有很多咖啡店，本來安排了一連串探訪咖啡店，只好因天雨關係留待下次有緣再聚。 不知是不是下雨的關係，藥院駅一帶都相當寧靜（真想下次好好的把藥院駅一帶走一趟！），而低調的白金茶房就在那街道的角落。 穿過一個小花園去到門口，下著雨的天氣讓我感到有點狼孭。由於自己一人的關係，被安排到一樓的庭院。後面的書架滿是旅遊、烹飪的書藉，白金茶房的格局又文青，又高貴。可以在這個地方寫意的看看書，休閒的過一整天！ 不過還是有很多福岡地方想去，只簡單在白金茶房待了一個早餐時間。套裝有一大碟沙律菜和鬆餅，吃完沙律菜，已經填滿肚子的一半了！ 白金茶房有楓糖漿和蜜糖配著鬆餅，即點即做！在鬆餅印上白金茶房的字樣，整個鬆餅沒有多餘的配襯，乾淨簡單！鬆餅不像現在相當出名的空氣感梳乎厘Pancake，切開入面感覺更似是蛋糕鬆軟的口感，以最純正的麵粉和雞蛋製作，反而更有實在的感覺。塗上牛油，熱力把牛油慢慢熔化，讓鬆餅散發出更強烈的蛋香呢！雖樣子平平無奇，但吃下去跟市面上的鬆餅帶來完全不一樣的味道和口感。 除此之外，套餐贈送的咖啡也不是隨便沖的啊！點單時，店員會問要哪一款的烘焙程度，以手沖方法沖製，味道均勻，帶著濃郁而不Over的烘焙感，而在尾段帶來一點點的甘甜。 主攻樣貌協會的朋友可能不會欣賞白金茶房無特別的鬆餅，但是白金茶房的鬆餅真是好好吃呢！到福岡的朋友不要錯過，找天到白金茶房吃吃鬆餅吧！ 白金茶房福岡市中央區白金111710002300

【日本。神戶】※景點※ AQUARIUM × ART átoa 神戶水族館 (PART 2)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-10-18

２Ｆ ​ ２Ｆ │ ＣＡＶＥ（はじまりの洞窟） 從入口一進來，就看到這個色彩繽紛的地方。 空間以黑暗為基底，搭配不斷變化的燈光與鏡面反射，讓整個空間如萬花筒般夢幻，彷彿走入深海洞穴。 ​ 多面的鏡面結構配搭魚缸，反射出的燈光映襯著魚群，營造出魚群迴游的奇幻氛圍。 ​ ​ ２Ｆ │ ＭＡＲＩＮＥ ＮＯＴＥ（ライフバイブレーション） 在這裡主角就是巨型圓形水槽，可容納50噸海水，魚群在其中形成漩渦狀迴游，壯觀至極。 ​ ​ 日本獅子魚 ​ 兵児鮎（香魚） ​ 中国産ウナギ（中國鰻魚） 我覺得這種魚超可愛的　身體可以一直拉長 ​ 如果遇到有些物種不在展示箱內的時間，這裡的表示方法也是超可愛的 ＂全員休暇中＂ ​

【日本。福岡】住宿推介－& And Hostel in Fukuoka
環宇搜奇
原來世界這樣大・2019-01-11

日本的Hostel現在愈來愈有風格，要是不介意跟別人共用沐浴間及洗手間的，我個人是相當推薦入住Hostel的。 這次找到福岡的amp; And Hostel，Hostel設計和環境看得上眼！後期才發覺原來早前到東京旅遊也是同公司amp; And Hostel 了，真是有緣了。 東京上野的amp;AND HOSTEL：httpswp.mep9S9CO3NX amp; And Hostel連Bar Lounge，晚上時份住在Hostel的人或是日本當地人也會來到Bar Lounge小嚼幾杯，酒吧區帶有日式和西式的結合，挺不錯的。雖然我不太喜歡獨自喝酒，但是當晚上周圍的商店都關門後，amp; And Hostel 是一個聚腳聊天的好地方，沿路步行回Hostel都已經聽到酒吧傳來的歡笑聲，感覺很熱鬧的。 看著地圖，amp; And Hostel 靠近中州川端，但是從博多站步行都只不過是15分鐘。我對於上落JR都挺懶惰的，所以我每天都在地面行走，從amp; And Hostel步行到博多站，再轉乘交通工具到別的地方。中州川端也是一條繁榮的商店街，容易找到便利商店或是藥妝店，也相當的方便呢。 房間方面，除了十多人共住的Dorm以外也有雙人房間的選擇。公共空間如洗手間、沐浴間都相當的整潔，住得安心和衛生整潔是很重要，而amp; And Hostel絕對是符合我的要求的！ amp; And Hostel105 Kamikawabatamachi, 博多, 福岡, 日本, 8120026 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 後記： 嗯，怎麼說起好呢？其實在這間And Hostel有點不愉快的經歷，不能怪責And Hostel的，自己也有責任。 話說之前在京都嘗試過入住20多人一房的Mixed dorm，入住感覺都沒有什麼大問題。這次的And Hostel的Female Dorm都被訂走了，本想著在福岡住幾天Mixed dorm也是可以接受的，怎料到事情就是這樣發生了hellip; And Hostel的Mixed Dorm為十人一個房間，到達And Hostel 的時候大概是晚上89點。Checkin過後把行李放到房間，正打算放下東西後去吃個晚餐，Dorm入面是只有一個人hellip;大概是個中年（50歲的）日本大叔，他見到我後立即走過來跟我打招呼。本想著都是基本禮貌，都互相介紹一下，當他伸出手想跟我握手時，我也禮貌地伸出手來，怎料到他用力把我向他的方向一拉，跟我的臉靠得相當的近（差不多要親吻的程度了！）嚇了我一大跳，隨即我退後。當我在整理被鋪時，他走過來問我要不要一起去喝酒，大概他剛剛的行為，我不太願意跟他有太多來往，隨便找點藉口拒絕罷了。 那時候我在想，是不是正常的？還是我怪錯了他？最後覺得都是不要太仁慈了。 獨自吃晚飯比較自在，回到Hostel找到職員大概跟他說說情況後，想問問可否把我轉到Female Dorm，很可惜床位已滿。其實有想過立即換Hostel，但是那時候都已經是10時左右了，又不想付多點錢，怎樣也要待在Mixed dorm一晚，隔天才可以幫我安排Female dorm的床位。我那天只好硬著頭皮撐一晚。吃過晚飯過後，活動的範圍只在床位，洗手間和沐浴間。躺在床上，把簾子關拉起來，關燈，希望快點睡著，讓這一晚快點結束。在漆黑的房間裡，我隱約看到有人在翻開我床位的簾子，想要偷看我在做什麼。老實說，沒有去到很害怕，只是感到無能為力，再要語言不通根本沒有東西可以做到，只好裝作在轉身，作勢叫他走開。這晚雖然我很早便躺在床上，但一點都不自在，一點都不輕鬆，我記得那晚只是睡了幾小時，看到天亮了便拿著行李，頭也不回地離開這個Mixed Dorm了。 或者我這個經歷對其他人這並沒有什麼大不了，或者別人看起來我有點小題大做。不過這位日本大叔讓我整夜都不自在，感覺也不會騙人的，或者真是買個教訓，下次都不要不想再入住Mixed Dorm了！

明知道終將離別，卻沒想過會是那一天
其他
皓芯・2022-05-23

明知道終將離別，卻沒想過會是「那一天」─川口俊和《在說出再見之前》 一個流傳的傳說，大象可以預感死亡，一旦察覺自己瀕臨死亡，就會悄悄離開象群，獨自前往自己的秘密墓地去迎接生命結束。 難道大象不會對這個世界有所眷戀嗎？牠們會不會給象群伙伴留下什麼訊息呢？本書《大象的背影》，改編自日本知名小說《象の背中》，小說於2005年在日本全國性報紙《產經新聞》上連載， 2007年被改編成電影和繪本。 本書作者秋元康，日本演藝幕後工作者，日本國民偶像團體AKB48的創辦人，身兼放送作家、作詞家、編劇、作家、藝人企劃製作、導演、漫畫原作者等身分，本人則以「作詞家」自稱。他作詞的音樂作品銷量超過6800萬張。 本書中的大象父親在知道自己死期將近，與自己最親的人共渡了最後的時光，然後獨自離開前往天堂，留下了親子間的深刻回憶、對家人永遠的珍愛，以及自己想對孩子們說的話。 故事內容沉重了點，故事中的大象顏色多變，配合著故事情節而有不同變化。生死不是人能夠控制的，所以我們要更加珍惜陪伴最重要的家人。 《大象的背影》 作者： 秋元康 譯者： 林真美 繪者： Izuru Aminaka 出版社：維京 出版日期：20110701 ISBN：9789866310454 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源博客來

絕對坐到屁股痛：JGC 修行的一天
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-03-18

日本航空的哩程計劃的 JAL Global Club 俗稱JGC 一直是想獲得寰宇一家（Oneworld）藍寶石會員資格的名物。 JAL 針對外國人的 Yokoso 及 Japan Explore Pass JEP 國內特價票便宜又可積100%哩程，利用來取得藍寶石甚至綠寶石就成為哩程界內很多人的必修課之一。一般把單純為取得 JGC 資格的行程安排稱為 quot;JGC 修行quot;。　可惜 Yokoso 特惠票已於2019年停售，2021年2月1日開始 JEP 特價票也只可獲得 30% 哩程，JGC 修行可以說在2021年2月1日會正式下台一鞫躬。　對於JGC 修行必須說就算你有多愛坐飛機，一天飛上五六個航班（甚至都是同一航線）也是會令你痛不欲生。 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

JR東日本山手線全線提供免費Wifi上網
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-04-27

「JREAST FREE WiFi」標示 大家都習慣了電話不離身，即使去旅行，都會第一時間查吓有冇免費Wifi網絡。JR東日本在四月底開始，在山手線全線提供免費Wifi服務，以後去東京旅行就更方便喇！ JR山手線是貫穿東京主要景點的常用交通工具之一，2012年10月開始已向旅客提供免費Wifi服務，今次新增了24個服務站點，令包括山手線、中央線在內的36個車站全線提供免費Wifi服務，旅客可在車站檢票口附近的Wifi服務點連接上網，服務點會有「JREAST FREE WiFi」的標示。

[戯電遊玩] 距離名留青史只剩一步之遙 - 《破曉傳奇》
娛樂殿堂
君尋・2021-12-23

系列簡介和回顧 傳奇系列自首作幻想傳奇以來，重視動作性的戰鬥系統，以及性格鮮明和刻畫深入的夥伴，都是系列為人所津津樂道的特色。即使經歷20年的時光，新作《破曉傳奇》在承繼傳統優點的同時，亦為迎合現代人遊玩習慣，改良不少日式RPG為人詬病的元素（陋習），並成功取得系列支持者和新玩家的歡心。作為系列支持者的筆者（連系列作的手遊也有接觸）亦花了約75小時拿下本作的白金獎杯，適逢本作在2021年底奪下The Game Awards 2021的最佳角色扮演遊戲的獎項，讓久未動筆的筆者心血來潮，嘗試向各位分享本作的魅力。 本作亦繼續找來知名動畫製作公司ufotable製作開場和過場動畫 足以讓人廢寢忘餐投入遊戲的優點 以虛幻引擎（Unreal Engine）打造的《破曉傳奇》，成功在玩家眼前呈現栩栩如生的日系RPG的幻想世界，旅途中到訪的地區充滿鮮明特色，熾熱的大地、昏暗陰沉的城鎮、豐潤繁榮的都會、風中殘燭般的村莊，彷如絕對零度的冰冷堡壘，不但投入感大增，亦讓玩家不斷期待後續的冒險。製作組在關鍵的戰鬥系統上作出大幅更改，習慣過往的戰鬥方式的玩家在最初接觸本作時難免感到陌生，但上手後打出的爽快感可能成為系列顛峰。戰鬥在爽快之餘亦保留一定的鑽研要素，如何短時間內達成條件使出Boost Strike對敵人造成極大的傷害？面對不同類型的敵人應如何連段？加上遊戲在安排上讓玩家循序漸進認識戰鬥系統，當戰鬥系統所有功能都開放的時候，亦是玩家熟悉掌握戰鬥系統的時刻。其後隨著玩家對連段和系統的熟練度加深，戰鬥的爽快度亦隨之而增高。六位可控角色的戰鬥特式和操控差異亦處理得恰到好處，比起過去系列作，玩家不需要花太多時間熟悉其他角色的操作，便能在戰鬥中發揮角色的特性和打出漂亮的連段。新系統的Boost Attack不但讓沒能上場的隊員發揮特性，亦考驗玩家如何當機立斷，在適當的時候使用適當的攻擊為玩家取得更大優勢。 每名角色的刻畫都留下深刻印象 以連段達成Boost Strike對敵人使出大範圍的強力攻擊 每名角色的Boost Attack正好反映角色的特性 仍有潛力進一步完善的戰鬥系統 角色的遊玩性質雖然區分得清楚亦沒有過多重疊的職能，奈何主角威能過於強大，不論是特性的儲力攻擊，又或能使任何敵人必然倒地的Boost Attack，這些過於霸道的招式都讓普通玩家未必願意放手嘗試挑戰其他角色。至於上段提到戰鬥系統對連段的重視，亦僅只限於中小型的雜魚敵人。如過去系列同樣，BOSS和大型怪物幾乎都有鋼體，也就是沒法在他們身上打出連段。然而去到後期的迷宮中，大量敵人都有著極大身型，不但沒法以連段打出高傷害和使出Boost Strike，部份更是沒有弱點只能依靠普通攻擊和一般術技進攻，也導致每場戰鬥時間過長和乏味，並沒法維持遊戲中一直給予玩家的爽快戰鬥的樂趣。此外，手動控制角色能使用的術技最多有12種，可是卻分為6種地上使用的術技和6種空中使用的術技，部份角色不但難以在空中發揮特性，導致空中的術技成為裝飾，即使像主角一樣萬能型的角色，要在戰鬥中運用所有空中術技亦有一定難度，變相玩家在每場戰鬥中可以使用的術技相當有限。筆者並非批評把部份術技歸類為空中限定使用的遊戲設計，只是認為本作中應可進一步增加每場戰鬥中可使用的術技，畢竟在過去的系列作中，一名角色能設定16種沒有使用限制的術技，讓連段的自由度更為廣和深。 男主角的強度明顯比其他角色高出不少 由引人入勝的開場變為司空見慣的王道結局 故事上《破曉傳奇》的叙事方式相當引人入勝，玩家以失去記憶、對世界一無所知的男主角的角度，與他一同探索、認識和挑戰旅途中遇到的各種大小事。而故事在起初相當有野心，不單只是男女相遇再共同冒險的故事，更是透過主角立志解放地上所有被外來種族奴隸的人類，描寫和探討文化背景不同的兩種族的共處方式。可惜的是當故事來到中後段離開地面後，故事發展的速度快得讓玩家喘不過氣來。玩家認識到一個新事實，在短暫探索後又出現新迷團，再在短暫探索知道迷底，卻又再有點新迷團。此部份的劇情安排上非常不理想，不段接種以來的新設定和迷團，卻一次過把理應是高潮疊起的橋段全都放在同一地區中，玩家根本沒辦法完全投入前一個事實和迷底，卻又遇到劇情上再一次把這些設定推翻。作為上班族的筆者曾試過連續三個晚上都只是在看解釋性劇情（包括角色間閒聊的SKIT）。當劇情來到尾聲時，和過去系列作一樣以極為王道的方式處理，前段劇情探討的種族問題變得毫不重要，主角的目的亦只變成為了消滅某個邪惡的化身。 不但只是場景，人物的表情亦相當漂亮自然 愛之深責之切 除上面提到的明顯缺點，本作遊戲時間比過去的系列正傳要短、音樂幾乎沒能留下記憶點（相反不少人討厭的《熱情傳奇（TOZ）》的BGM卻被選為東京奧運的進場曲）都是本作中令人感到可惜的部份。可以肯定的是本作絕對會成為傳奇系列的歷史中極為重要的一作，大破大立後取得如此成績相當難得。然而卻肯定沒法像《FF7》、《Persona5》那樣名留青史，成為日系RPG的代名詞。筆者雖然諸多抱怨，實際上達成白金後依然意猶未盡，只要你是對王道日系RPG、魔法與劍的冒險故事感到興趣，《破曉傳奇》依然是非常值得一玩的佳作。 關於戯電遊玩 本欄目會分享能令筆者醉心投入的遊戲作品，不管是當下的還是過去的。 更多關於筆者喜歡的遊戲心得：httpsppt.ccfG71cx

[天川饕客] 博企抵食之選 - 金沙城《翡翠拉麵小籠包》
澳城餐飲
君尋・2020-10-21

前言： 由於金沙城中心內正在進行倫敦人的翻新工程，在商場內如同置身於地盤之中，又因疫情之故，開門營業的餐廳亦非常少，不然就是要大排長龍 （海底撈和太二）。而位於商場中央的「翡翠拉麵小籠包」的食物價錢相對適合大眾，又是一間出品有保證的名牌餐廳（LVMH旗下品牌），相信是倫敦人正式開張前，金沙城中心內中式餐廳的一個好選擇。（要注意金沙城的翡翠拉麵小籠包與巴黎人內的翡翠拉麵小籠包有些微不同，菜式也不完全相同）而餐廳在7月開始到現在都在推廣特惠二人套餐。雖然名義上是兩人餐，但份量足夠三人份，而且若以食物的原價計算幾乎是套餐價錢的2倍，在博企內已稱得上「抵食」。 　 Menu從官方網站下載 八式小籠包 ★★★★☆ 賣相相當出眾而且有做到「八式／色」的噱頭。本來原味的小籠包的基礎已做得很好，在此之上發展而成的其餘七式各有各的風味。味道比較突出的除了辣味的兩款之外，反而是鵝乾和芝士，這兩款的餡料味道都非常濃郁，甚至蓋過小籠包原來的味道。至於黑松露、鮮蝦和四季豆，這三款的味道的平衡相對較好。最後千萬別忘了，中間的年糕，婉如這款菜式當中的「彩蛋」。 花雕醉雞 ★★★☆☆ 兩人份量來講份量不少。花雕酒的油味不會過重，而把放雞進口中後咀嚼時依然留有少少雞香，並非冷藏過頭的雞肉再硬以花雕酒蓋過雞味。 回鍋肉 （配薄餅）★★★☆☆ 回鍋肉本來是使用比較肥的豬肉煮成，而餐廳選的肥豬肉不會過多，而且回鍋肉的醬汁亦不會過於重味。若依然接受不到這種heavy的味道，就可以配薄餅一起吃，減少油膩感。 豆瓣菠菜★★★☆☆ 份量不少，菜的質感吃起來覺得沒有在水中煮太久，在豆瓣的陪襯下清淡得來又不過於平凡。 招牌擔擔拉麵★★★☆☆ 有少少「結遢遢」的湯底，不過看色澤就知道是足料。雖然看起來湯底像＂水煮牛＂那種辣度，實際上並不然，稍為能吃辣的朋友想必也可以把湯喝進去。擔擔麵麵條很淋，而且麵的性質容易吸收湯的味道，因而每口麵都非常入味。 雞火炒飯★★★★☆ 炒飯的米能做到粒粒分明不簡單，而且能保持乾身，金黃色，不過於油膩，合格有餘了。 而雞火炒飯的主角之一的「雞」的雞粒亦不錯，「火」即火腿就差了一點點，份量不夠大方，而且切成非常小粒。變相亦影響每口飯在口中咀嚼時的口感。 （執筆之時才發覺當天並沒有拍照） 姜茶湯丸★★★★☆ 姜茶湯底的薑味極強，不習慣的千萬不要喝湯。湯丸表面滑溜，而且麵粉又不會太韌。咬下去很輕易便咬穿湯丸的表皮，吃到湯丸核心部份的餡料。當你發現感到內裡的芝麻時，芝麻的味道而充滿在口中，徘徊於口腔的每個角落之中。 如果用餐人數是3人以上，套餐的份量未必足夠應付所有人的食量。推薦可以先點一個套餐，再另外單點些感興趣的食物。在此再另外再介紹一款非套餐餐牌上的食物： 鱔糊炒拉麵★★★★☆ 拉麵雖然偏幼，但咬起來有嚼勁，因此一條長長的麵，怎樣用筷子也夾不斷。炒麵的醬汁就像一般的上海粗炒的醬汁。而鱔糊的部份，煮得很軟身，可是咬進牙齒之間卻能感到鱔魚的肉質，並感到鱔魚本身的魚味。 結語： 在香港開業多年並在亞太區擴展不少分店的《翡翠拉麵小籠包》可能只剩下制式化以及遷就華南地區而調整後的菜譜，絕不是完全正宗的上海菜。但在博企當中能吃到一定水準又有如此吸引的餐廳卻沒有多少間。相信是澳門人在假日期間到博企商場行逛過後的好選擇。 餐廳：翡翠拉麵小籠包 地址︰澳門路氹連貫公路金沙城中心地面大堂1026號 電話︰853 8113 8998 營業時間︰1100 2300 網站：httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantschinesecrystaljade.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

[ 遊輪新體驗 ] 皇家加勒比 . 海洋贊禮號6天海上航行 x 越南會安古城, 芽莊 (下) 蜆港 - 芽莊 Day trip
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-07-07

接上一篇海上航行假期 分享了遊輪上的日常吃喝玩樂之後 六天的航程 岸上觀光 蜆港 芽莊 第三天航行到達第一站 蜆港 參加登岸觀光去了會安古城 古城已被列入世界文化遺產是越南的熱門旅遊景點之一 古城舊貌保存得完整 商店食肆做遊客生意人多熱鬧 天氣真心熱 挑了間十分漂亮有特色的在咖啡店渴杯越南咖啡 最爽 午飯後只能短暫在遊覽車上看看蜆港市面 便回程上船 下午4點便開航離開蜆港 實際上岸並不多 隔天早上睡醒 便到達下一站 芽莊 眼下芽莊比蜆港漂亮多 市面整潔較新淨 海岸線漂亮沙灘美 非常優閒渡假的感覺 芽庄附近有還有小島渡假村酒店 據說是外國客的天堂 還有珍珠島樂園大型渡假村 我們只能遠遠看見 遺址 Po Nagar Cham Towers 據說有小吳哥窟之稱 是繼曼谷附近舊城quot;大城quot;之後再參觀的遺址 個人覺得蠻酷的 當天行程還有Big C購物行程 但比相比泰國沒有太多買的 筆者整個行程唯一的戰利品 最後 海邊遠眺對岸 白色沙灘渡假村陽光海灘珍珠島 網上搜搜看 評價很不錯的老外熱點 在芽莊上下船 要坐接駁艇 分享一下回程的美景 總結六天海上旅程 閒人自覺並不是太懂得享受人家 quot; 吃,渴,玩,樂quot; 色的閑暇生活 自己最享受閑著獨處 在人少安靜的沙灘椅上 發呆 看海 看藍天美 拍照那就當然囉 而上岸觀光行程也只是意思意思看幾個景點而已 如果有心真要看看目的地 遊輪行程未必是最佳選擇 作為附加節目還是OK啦 最後 跟大家分享六天下來 以Huawei P20 Pro拍出來的 quot; 大海. 藍天. 美景 quot; 自己超喜歡的 心 夕陽醉了 岸上風光 呆坐看海 海上一沙歐 乘風破浪 go go go

「奇怪」蜂蜜大翻身，一夜之間成為「蜜中之王」
有機健康
Jackst・2017-07-27

世界上有這樣一種蜂蜜，從被發現，被嫌棄，再演變成ldquo;奇蹟rdquo;蜂蜜，最後聞名全世界。無數養蜂人靠此致富。 故事發生在上個世紀中後期，南太平洋的一個島國上。島上有一群依靠養殖蜜蜂，並出售蜂蜜維生的養蜂人。長期以來他們辛勤地工作，但無奈的是他們勤勞的付出總是得不到應 有的回報，原來是他們的蜜蜂中有一大部分所生產的蜂蜜品質不佳，在當地市場根本無法銷售。 無奈之下養蜂人們只好把這種蜂蜜直接丟棄或者是賤價賣給農場主，作為奶牛的營養補充品。但是經過一段時間後，農場主們驚奇發現，食用過這種蜂蜜的奶牛比單純只是食用紅糖的奶牛（早期農場主通過紅糖作為奶牛補充營養品）對疾病的抵抗力更高。 自此之後，這種顏色較深，風味獨特，一直以來被養蜂人們冠以ldquo;品質不佳rdquo;的蜂蜜，開始 漸漸被人們發掘。甚至引起了一些科學家的關注，並對此做起研究。 研究人員發現，原來這種蜂蜜是來自一種叫做麥盧卡（Manuka）樹的花蕊中。1981懷 卡托大學University Of Waikato, N Z的教授​Peter Molan發現麥盧卡蜂蜜中所含麥盧卡素的功效，其特性具有強大抗菌、抗氧化的特徵。為了驗證麥盧卡素的功效，Perter教授 曾經做過一個實驗： 一位病人，腿上有一個超大的傷口，因為反覆感染，長時間癒合不了。於是他就在傷口上敷上麥盧卡蜂蜜，很快的病人的傷口開始停止感染，然後癒合了！ 經過不斷的研究和實際使用，研究人員和當地居民更發現這種麥盧卡蜂蜜不只是消炎、抗菌，還可以同時治療和緩解：腸胃疾病病、創傷、濕疹、喉嚨痛、增強體力等功效！ 各種關於麥盧卡蜂蜜的ldquo;神奇rdquo;功效不斷被傳出，麥盧卡蜂蜜開始聲名大噪，在島國上的每 個角落幾乎都在討論這關於ldquo;神奇rdquo;蜂蜜的故事。 直到21世紀的到來，隨著資訊科技的蓬勃發展，也讓到ldquo;神奇rdquo;蜂蜜的名聲傳遍整個世界。 英國BBC也曾經報導過：麥盧卡蜂蜜能夠幫助打敗超級細菌（無法用抗生素等手段殺死的 細菌）。 隨著麥盧卡蜂蜜的名氣日漸增加，市場對麥盧卡蜂蜜的需求也日漸加大，原本在發源於紐 西蘭的麥盧卡養殖場開始往地方更大的澳洲遷移。此舉不僅僅是為了加大產量，更是因為澳洲蜂蜜的品質保​證。澳洲擁有豐富的自然資源和宜人的氣候，加上人文水平高、制度完善，使得澳洲食品生產於無污染、衛生安全條件皆優的環境。澳洲食品品質之優良，在世界上享 譽盛名。 在經過不斷的發展與研究，現在的麥盧卡蜂蜜已被研發出更多的用途與相關的產品。 （圖1） 其中之一是這款麥盧卡蜂蜜療效乳霜（圖2）含10%麥盧卡蜂蜜和天然植物精華，使這乳 霜對皮膚發揮了奇妙的治療效能。正因其內含麥盧卡素，能有效地舒緩和治療問題性皮膚 和濕疹、皮炎、乾燥皮膚、敏感皮膚、擦傷等問題。這乳霜並沒有加入任何藥物成份卻做到療癒效用,所以也獲得了「澳洲治療藥物管理局」即TGA對其治療性之認可。這療效乳霜 在澳洲已有一部分公立醫院用於修復化療後的病人皮膚患處，這也是為數不多的「非藥級別」卻可被使用於醫院內的護理產品。 （圖2） 而另外一款麥盧卡蜂蜜萬用膏（圖3），更加入了30%的麥盧卡蜂蜜，麥盧卡素濃度達15 。用於處理更深層及多樣的皮膚問題。它的特殊天然成分具皮膚消炎效能，可有效地緩 解瘙癢、濕疹及蚊叮蟲咬，還可用於輕度燙傷、扭傷、小傷口、小面積的皮膚發炎或暗瘡 等。 （圖3） 以上兩款產品加上純正的麥盧卡蜂蜜搭配使用（即圖1圖2圖3）； 其功效令人嘖嘖稱奇，已被組合稱為「The 3 Little miracles」《奇妙治療三寶》。 如想了解更多關於麥盧卡蜂蜜與其相關產品，請查看：httpswww.macaugoodhands.com

㊣ 最新3/3發表：日本櫻花開花預測
旅遊情報
Benjamin・2016-03-04

今年的櫻花有可能平均比往年​​早開花。3月20日最早在福岡開花。關東地區的西部，很可能從三月底才會滿開櫻花。因為今年的氣溫比以往都來的高，尤其是在關東地區的西部面積，已變得比預期更快開花。 溫度由去年11月中旬之後，一直處於一個高的狀態，成為創紀錄的暖冬。受暖冬影響，在日本西面，如南九州的太平洋沿岸的心臟地帶會有延遲情況。日本北部由於受暖冬影響較小，預計平均會比去年提前開花。

日本櫻花之開花預測 第一期發表
旅遊情報
Benjamin・2016-02-17

2016年桜の開花･満開予想（第１回）を発表 2016年 櫻花之開花預測 第一期發表 Pepperが桜の開花予想を発表！ （歡迎Share，按本文右上角的分享按鈕，即可分享至Facebook, Whatsapp）

傀儡的逆襲 - 劍豪將軍的名劍收藏
環宇搜奇
幸村・2022-03-15

有朋友看了上週的文章很興奮，原來他也是劍豪將軍的粉絲。 足利義輝深明在亂世中力量的重要性，所以拜當劍豪塚原卜傳學習劍術，打破在豪傑之間被當成橡皮圖章的宿命。 大家都很好奇，天下五劍有四把和其他名刀都給義輝公插地上，砍崩一把換一把，放了三個小時無雙才給叛軍用計殺掉，但近年只有『戰國BASARA』以大BOSS身份出道，『戰國無雙4』就出現了幾分鐘，用來襯托『亂世的大惡黨』松永久秀。 為什麼那麼高光時刻的人物日本ACG很少拿來發揮？ 現在流傳下來，足利義輝力戰三小時的版本來自江戶時代賴山陽撰寫的『日本外史』，此書在幕末時風靡一時，這個令人熱血沸騰的劇情就流傳了下來。 小編曾經在東京國立博物館見過天下五劍之一「三日月近宗」真刀，完全沒有戰損痕跡，三日刀近宗是將軍家族世代流傳的名刀，刀身彎幅很大，因此稱為「三日月」。 三日月近宗 事實上，三日月近宗是距離戰國時代四百年前平安時代的作品，但到了戰國時代才登上歷史舞台，後來輾轉落入德川家康手中，後一直流落民間，1992年來由收藏家贈送東京國立博物館。 另一把曾經屬於足利義輝的的天下五劍，同時有斬妖劍之稱的「童子切安綱」，目前也是保存在國立博物館。這把刀最出名的主人是平安是代的驅魔人源賴光。 相傳他就是以此刀斬下酒吞童子的首級，所以被稱為「童子切」，「安綱」則是打造此刀的工匠，他也是日本第一個留下名字的傳奇刀匠。 另一把保存在北野天滿宮的的妖刀「鬼切丸」，據說也是安綱的傑作。