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今日搞搞新意思, 搞過正宗沙茶麵, 麵湯配料有沙茶粉,花生醬, 牛奶粉,冰糖及蒜蓉; 做好就加些鹽同味精, 而五種配料要齊, 如果少咗就唔正宗。 湯做好後, 食物配料按個人喜好, 添加即可, 食物配料建議油麵, 豆腐, 瘦肉, 豬肉或豬大腸,小腸,豆芽或者生菜等, 沙茶湯麵就有了。鳴謝 小婷及Ms. Celine
澳門流浪狗暨動物安康協會Masdaw有119隻狗狗, 這些狗狗有不同背景而且身體可能有各種狀況, 可幸的是牠們在這大家庭安頓下來, 希望大家支持MASDAW一直走下去 好好照顧這些年老, 病弱 但仍會很開心搖著尾的毛孩。 十分感謝捐款如下 中銀澳門幣 130120024733 BNU 澳門幣 9012686823 及Mpay二維碼 請將收據發送至 info@masdaw.org
這幾天收到的新聞都是疫情嚴峻， 疫情下大家要保持心情開朗， 多喝暖水做運動，所以今日給大家看澳門電影片花 。主題曲和音樂由經驗樂團潘子文Bruce Pun作為電影的音樂總監， 並送上主題曲My Fado。 活在當下最緊要大家身體健康開開心心， 過一個真正有意義嘅聖誕節，大家祈禱疫情快過並多吃蔬菜。期待2021年和健康快樂的日子。
第十屆World Supermodel Production WSP國際超模以時尚週為「亞洲主題」在本月21號在澳門揭開序幕，來自27個地方近50位超模本月27日在澳門旅遊塔舉行超模比賽，爭取World Supermodel 和World Teen Supermodel 。 時尚週在澳門旅遊塔於24號展示時裝設計師最新作品；25號展示泳裝與運動服裝；26號展示新娘服；而四場時裝秀，以「商務」為主題，融和知性、創新、優雅和活力，活力四射的超模們將演繹目前全球最新的時尚潮流和國際設計師品牌，並向全世界展示澳門活力。
有去曼谷的朋友也應該聽過Nara Thai Cuisine了吧，我記得多年前去過曼谷的Nara，味道令人回味無窮，這次Nara 要衝出泰國來到香港，在沙田新城市廣場「落腳」了。 Nara走到香港，也從泰國那邊請來大廚作為食品監控，不論是食物味道還是伴碟擺設，務求把香港店的質素跟泰國店的一致。這次走進沙田的Nara，就像是來個短Trip遊泰國。平時去九龍城吃泰國菜，但座位也說不上是舒適，這回Nara 總算可以給人有個舒舒服服的地方品嚐正宗的泰國菜了。 天氣這麼嚴熱，當然是要來杯清涼的飲料，蝶豆花茶跟青檸汁混合之後會變成迷人的紫色，味道清涼又解渴。 吃泰國菜的怎能不及泰式生蝦呢？吃刺身最怕吃到食材不夠新鮮，在Nara你不用擔心，閉上眼慢慢享受生蝦的美味吧。即使不太能吃辣，但吃泰國菜總要沾上少許泰式醬料才夠「泰國」。當介乎在想吃但又怕辣之間，沾醬料那一下要相當的小心，一不小心沾太多就毀了整個食物了。有點意外的是Nara的醬料沒有想像之中的辣，是因為香港店要盡量遷就香港人的口味而作出少許調整，那個辣度對我正是恰到好處，完美地把生蝦的鮮味和泰式醬料融合，高舉姆指。 這份燒豬頸肉相當有燒烤味道，口感鬆化，又不會過度燙烤過，簡單平實是我對這份燒豬頸肉的評語，絕對是跟朋友邊吃邊聊天的泰式小食。 但其實，我們眾人最期待的就是這份黃咖喱軟殼蟹了，香濃的咖喱遠處就聞到了，叫人急不及待地拿起雙筷作準備，這份濃郁的味道讓人垂涎三尺，已炸好的軟殼蟹相當的香脆，小小的一隻內藏不少的蟹肉。用黃咖喱伴隨的白飯也不知不覺清光了，跟朋友不約而同地說著這好吃得可以添起碼兩、三碗白飯，那你就明白這份黃咖喱軟殼蟹絕對是「必點」菜式了吧！ 吃過泰式船麵和冬蔭功粉絲，相比之下還是彩虹湯魚片米粉深得我歡心。粉紅湯底由泰國的紅豆腐醬、蕃茄、紅醋製成，不知是不是早前吃得太飽，現在來點酸酸甜甜味道的來消消膩，反而減輕肚子的負荷呢。 每次吃到最後總是心癢癢想點個甜品，說泰國的話我首選甜品必定是芒果糯米飯，但市面上的芒果糯米飯參差。以我性格，要是不吃，要吃就要吃個美味的，以Nara這牌面我也對他們充滿信心。加上大量的椰奶在煙韌的糯米飯上，旁邊再有個香甜的芒果伴著，相當滿足！ 每次寫文章看到照片時都令我想再度光顧，不過一回想起要排長龍，我還是慢慢打著退堂鼓退後。我相信應該會再光顧（為那黃咖喱for sure！）但要等熱潮減退後吧，因為我實在太不喜歡等待了，你等我啊Nara！ Nara Thai Cuisine沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖
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英皇酒店內的英皇珠寶和南灣店的英皇珠寶，今期和不少的頸鏈推出；可以用電子消費，價錢由數千元起，大家可以看看這些新款的首飾或者其他的款式，送禮自好皆宜。 澳門英皇鐘錶珠寶電話：28755238 營業時間：10452000
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門毛孩守護舍Macao Animalsrsquo; Shelter成立於2018年3月， 主要義賣自家制食品 ，用品或一些精品，所得之善款用在緊急個案或毛孩醫療、住宿等等⋯⋯毛舍全部是一班愛動物的義工為一些可愛動物盡一點力！希望大家支持！ 明日澳門毛孩守護舍3月21號（星期日）領養會互動，直接到觀音堂對面Pet Pet寵物店時間：下午2時至7時⋯⋯不用預約登記的；請支持領養及浪浪絕育計劃。
《奇蹟列車》One Life由影帝安東尼鶴健士飾演，詹姆斯middot;哈維斯執導的電影根據英國人道主義救援者尼古拉斯middot;溫頓爵士的真人真事改編，影片述說基督徒的男主角溫頓（尊尼芬寧飾演）在193839年二戰開始前到訪捷克，發現極多家庭因納粹逼害而流離失所hellip;溫頓決定與夥伴策劃營救行動，在希特拉侵略前把當地的兒童經火車運送到安全的英國，幫助大批居住在德國佔領捷克斯洛伐克猶太兒童躲藏和逃亡的努力。電影在澳門上映中
海鮮雞粥烹調法及材料 米二杯 今次介紹用的是大米,糙米加藜麥 雞去皮大半只, 切件用鹽醃十五分鈡 腐竹半塊 片裝 干貝六粒 中 蜆肉一碗 急凍或新鮮都可以 調料 姜五片切幼絲 蔥三條切幼粒 鹽及黑白胡椒調味。 做法 晚上將中型真空煲的內煲放水至七成滿; 明火煲水大滾後放入所有材料, 滾至少十五分鐘後,將內煲放入真空煲, 第二天早上, 把內煲放回明火, 大滾十五分鐘左右注意材料可能會黏在底部燒焦,故要不時攪動。良久一鍋美味海鮮雞粥便完成了。 Special thanks Ms. Celine
金麗華餅家有甜、有咸、有蛋糕、曲餅和麵包；種類繁多，實有一款你會喜歡的。 餅店營業時間：10002000，查詢電 話：8793 3810
陽光如此美好， 溫度如此舒爽； 穿梭花欉間便是怡人的活動了。 在台南蘭展裡各式花藝看好看滿， 走出戶外巴拉卡公路櫻花搖曳， 楓樹湖的木蘭綻放。 遠眺三芝海景落日餘暉， 連日的疲累獲得舒緩。好花好心情，春天真是好時節。 圖文嗚謝：Patty Chen
為與居民及旅客歡度國慶，澳門科學館展覽中心將於10月1日星期一 免費開放。 當日天文館每場球幕節目的首 30 位澳門居民觀眾亦可獲免費入場優惠。
澳門天氣潮濕微涼，如果有時間的話最好就是自己㷛粥吃。 好味雞粥材料 米二杯 可隨自己喜歡或用大米，糙米加藜麥 雞去皮大半隻， 切件後用鹽醃十五分鐘 腐竹半塊 片裝 干貝六粒 中 蜆肉一碗 急凍新鮮都可以 調料 薑五片，切幼絲 蔥三條，切幼粒 鹽及黑白胡椒調味 做法 晚上將中型真空㷛的內㷛放水至七成滿; 明火㷛水大滾後放入所有材料，滾至少十五分鐘後將內㷛放入真空煲， 第二天早上， 把內㷛放回明火，大火滾約十五分鐘 注意材料可能會黏在底部燒焦，故要不時攪動 ，調味後即可食用 ThanksCeline
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-06
原來世界這樣大・2018-05-28