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香港北角海逸酒店 2017母親節特備節目
全球飲食
LifeMag Editor・2017-04-29

為答謝母親對我們的愛與關懷,北角海逸酒店誠意呈獻一系列母親節餐饗及住宿優惠,讓大家向媽媽表達最真摯的心意,共渡溫馨難忘的母親節。 綠怡咖啡廳母親節自助餐及特備節目 北角海逸酒店總廚特意搜羅一系列上乘海鮮,以精湛的烹調手法讓母親品嚐一頓豐盛的母親節自助餐。此外,自助晚餐時段更特備ldquo;愛‧留言rdquo;環節,除了為母親送上深受女仕歡迎的即焗綠茶心太軟之外,大家更可將對母親的愛意由廚師親自於甜品碟上寫上,讓各位即時向母親傳遞心意,定能讓母親甜入心扉。 自助晚餐除了供應一系列時令凍海鮮,包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等,更有海鮮迷至愛的即開上乘的肥美生蠔及精緻美饌有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠,最後品嚐多款精緻甜品如芒果柚子蛋糕及人蔘布甸等,讓摯愛的母親盡慶而歸。 自助午餐備有即開精選生蠔、鮮美甘甜的海鮮刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及冬陰公大頭蝦等多款佳餚讓大家品嚐「鮮」味十足的盛宴。 母親節窩心禮物 讓母親驚喜的活動接二連三,每位媽媽於母親節前夕及母親節惠顧綠怡咖啡廳自助晚餐,可獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」套裝一份,讓母親時刻都美艷動人。禮品數量有限,送完即止 詳情 母親節前夕自助午餐 5月13日星期六 中午12時至下午2時30分 成人港幣238元 小童港幣188元 母親節前夕自助晚餐 5月13日星期六 晚上6時30分至10時 成人港幣448元 小童港幣318元 母親節自助午餐 5月14日星期日 中午12時至下午2時30分 成人港幣278元 小童港幣228元 母親節自助晚餐 5月14日星期日 晚上6時30分至10時 成人港幣468元 小童港幣328元 海逸軒中餐廳母親節精選美饌 海逸軒中餐廳的午市點心放題為喜愛傳統珍饈的母親帶來驚喜,午市點心放題供應多達二十款精緻點心及六十款小菜,款款即叫即蒸,新鮮熱辣。此外,得獎總廚劉志傑師傅盡顯巧思,額外炮製兩款中式母親節晚膳套餐,以多款矜貴滋補食材入饌,讓母親品嘗養顏美饌以聊表心意,更是一家大小聚首一堂的必然之選。特意推介康乃馨花枝玉帶,為切合母親節主題,廚師以母親節最具代表性的花卉 康乃馨乾花入饌,配上口感爽彈的花姿片及鮮甜帶子,這道賣相精緻且心思十足的菜式定能令母親心花怒放; 其他滋補養生菜式包括碧綠海參花膠扒千層竹、天山雪蓮燉螺頭湯、蛋白瑤柱十穀飯及木瓜燉雪耳等。 母親節窩心禮物 讓母親驚喜的活動接二連三,每位媽媽於母親節前夕及母親節惠顧海逸軒中餐廳的母親節晚膳套餐,可獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」套裝一份,讓母親時刻都美艷動人。禮品數量有限,送完即止 詳情 母親節前夕午市點心放題 5月13日星期六 上午11時至下午2時30分 成人港幣238元 小童港幣188元 母親節午市點心放題 5月14日星期日 上午11時至下午2時30分 成人港幣278元 小童港幣228元 母親節晚膳套餐 5月5日至5月14日 晚上6時30分至10時 每位港幣358元378元 網上商店優惠 提前預訂9折優惠 ndash; 凡於2017年5月11日或之前到網上商店預訂綠怡咖啡廳母親節或前夕之自助午餐、自助晚餐或海逸軒中餐廳母親節晚膳套餐即可享9折優惠 名額有限,額滿即止。 詳情請瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint 母親節住宿優惠 回饋母親無微不至的愛,讓勞碌的她放鬆身心,陶醉悠閒寫意住宿,更可於綠怡咖啡廳內享用豐盛的自助晚餐,並獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」 套裝一份,締造窩心愜意回憶。綠怡咖啡廳於自助晚餐時段更特備 ldquo;愛‧留言rdquo; 環節,由廚師親自為大家於甜品碟上寫上對母親的真摯感言,讓母親甜入心窩。 日期: 2017年5月12至14日 價目︰ 計劃一 港幣1,388元 開放式半海景客房 計劃二 港幣$1,688 溫馨式半海景套房 訂房部熱線︰8522185 2888

為食推介 | 創於1988年!「招牌牛尾湯通」實在令人朝思暮想!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-07-06

喺官也街有一間米寶藏茶記 無論係附近街坊的一日三餐 亦或係遊客朋友的遠道而來 「喜蓮咖啡」一直係不二之選 創於1988年的喜蓮咖啡 誕生的係極致的美食風味 亦悄悄散發著濃濃人情味 ▼ 01 乾免治牛肉飯 喜蓮的招牌乾免治牛肉飯,土豆塊、洋蔥粒、玉米豌豆、碎牛肉和一顆半熟的太陽蛋係標配。 將半熟的蛋黃戳破,蛋液與米飯融合,牛肉入口焦香脆口,洋蔥粟米粒和綿軟的土豆升華整個米飯的層次!充滿濃厚的葡式風味! 02 牛尾湯通粉 作為喜蓮的明星菜品牛尾湯通粉,鮮牛尾加蕃茄熬出濃郁湯底,粒粒牛肉喺湯底浸潤下顯得特別誘人 蕃茄牛尾湯底濃而不稠,牛肉入口更加食到一絲一絲的口感,酸酸甜甜的味道令人胃口大增,專治炎熱夏日帶來的食欲不振! 03 芝士焗海鮮飯 芝士海鮮焗飯嗰一層厚厚的芝士,奶香十足!滿滿芝士覆蓋著多種蔬菜菜粒粒,再加上魷魚、蟹柳鮮味的搭配!芝士將每一個食材,每一粒飯都包裹住,熱氣騰騰滿足感爆棚! 04 咖喱牛腩跟豬仔包 造型感十足的咖喱牛腩跟豬仔包,軟爛入味的牛腩配以烘烤過後酥脆的豬仔包作為主食,豬仔包充分吸收咖喱汁,口感辛辣同時又同豬仔包中和翻!牛腩入口即化的口感令人心醉。 05 炸咖喱吞拿魚角 充滿印尼風味嘅炸咖喱吞拿魚角,金黃色的三角外衣,中間夾雜住惹味的吞拿魚碎別有一番風味 外皮香脆卻不乾,中間柔軟細膩,咖喱的辣與吞拿魚的鮮融合得恰到好處,多元化的口味往往讓人更嚮往 06 雞扒包 雞扒仲大過舊包嘅經典茶餐雞扒包!一啖紅豆冰再咬啖雞扒包先係下午茶的正確打開方式,開啟一個非常享受嘅下午時光 07 小食拼盤 一碟包含嗮澳門特色茶餐小食嘅拼盤,最適合同朋友仔一起share的小食拼盤,每桌都必須點上一份! 集合咗炸雞翼、炸薯角、炸雲吞、炸花枝嘅小食拼盤,都係人見人愛的組合! 08 凍阿華田爆脆 充滿童年回憶的濃郁阿華田加入脆脆的多重口感,係這個夏天最令人心動的滋味! 09 紅豆冰 紅豆冰注定成為每年入夏後的主角,一端上桌感到絲絲涼意,未飲都已經感受到紅豆冰的魅力 雪白的椰汁與酒紅的紅豆香甜交織,帶感的紅豆顆粒撞擊舌尖,濃郁上頭,層層綿密,一啖就驚艷! 10 紅豆涼粉冰 紅豆涼粉冰有涼粉的加持,輕盈口感帶來舌尖上的曼妙滋味,啖啖入魂,趕走夏日燥熱! 喜蓮咖啡 HEI LIN CAFE 南龍花園店 地址:氹仔舊城區飛能便度街南龍花園地下B84號 電話:85328827733 營業時間:07001700(週一至六)週日全天休息 泉悅花園店 地址:氹仔飛能便度街102號泉悅花園地下A 電話:85328225432 營業時間:07002000(週一至六)週日全天休息 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

不用Multipass,自動化還有什麼選擇?
科技新知
MacauYeah・2025-05-28

因為multipass 升級同時轉換driver的關係,很久之前筆者介紹的multipass static ip 慢慢開始失效。如果大家只是為了做lab,雖然multipass預設的不是fix ip,但它的dhcp ip並不常更換,在multipass上起VM還是有一定優勢。 但若大家在更大的環境下,不可能有類似multipass exec 的型式去下指令,又或者,我們本地也沒有足資源做VM,必需使用公有雲,我們還有其他可以自動化的方法嗎 有的。那就最初的ssh。 假設在公有雲,開了三台Linux VM,要作為聯機實驗用。我們只需要再一台Linux跳板機可以是cloud VM或是local Mac Linux,就可以順序以ssh為三台VM下指令。我們不需要開三台terminal,在不同VM之間切換,我們是直接在跳板機下指令,也就在跳板機上,實現自動化為三台機進行一系列的設定。 即是如果之前可以經multipass exec 完成的自動化,只要不涉及重置網絡操作,道理上也可以經ssh 實現。例如筆者之前的docker init可以這樣改寫 # local multipass exec n NODE_NAME docker swarm init # remote ssh USERNAME@NODE_NAME docker swarm init 抄檔案也可以改寫 # local multipass transfer SOME_SCRIPT_FILE NODE_NAME. # remote scp SOME_SCRIPT_FILE NODE_NAME. 也因為公有雲或某些公司網絡,我們什少可以改變它的網絡設定,我們基本只可以使用預留的IP進行設定。不過也因為這樣,我們什少再作出重置網絡的操作。 但大家還是要留意,如果要真順暢ssh或scp,需要預先綁定ssh key。這些預先綁定ssh key的功能,一般在各大的public cloud都會有。如果沒有,我們也可以自動化開始之前,先使用sshcopyid為所有VM加入ssh key,這邊筆者就不再重複敍述。 參考資料 httpswww.cyberciti.bizfaqwhatdoesdoubledashmeaninsshcommand

概有雲供應商的K8S,為何要自己弄Docker Swarm / 本地K8S ?
科技新知
MacauYeah・2024-11-19

其實筆者寫了這麼多篇docker 的文章,可能有朋友會問,為何要自己從零建立Container環境,使用供應商直接提供的K8S服務不是很好嗎? 按照市場發展,各大雲供應商都越來多,競爭越嚟越激烈,作為用戶方,理應可以得到更合理的價格。不過作為使用VPS多年的筆者,真的沒有覺得雲服務的價格可以便宜到一個不用煩惱的水平,大家還是需要很㥀重地考量自己的業務是不是值得雲端化。 正常來講,在有足夠使用量的前提下,雲端化也是合適的,也真的有產到錢。但問題是大部份情況下公司內部自主開發的應用,都沒有去到這個程度。每個應用去租用一個VPS,即使使用最低配置,用起來的時候覺得不夠快,閒起來的時侯也是浪費錢。 這時,使用 Container 技術,就是讓多個不同的應用,共享同一個或多個VPS的好方法。因為 Container 可以簡易地做到應用之間的隔離,即使不同應用之間有依賴衝突,只要 Contianer 層面沒有衝突就可以共存。 Docker swarm 與 K8S 同為 container 技術,文章最前面,就提到了這個問題,為何不選現有的K8S,反而要自己弄Docker Swarm?其實關鍵亦是價錢的問題。使用K8S固然方便,但就每個節點都得使貴一級的雲端供應商服務,當我們的應用總是流量不足,就更易變得食之無味,棄之可惜。老實講,貴一級的雲端服務,有它存在的價值,很多東西可以做自動化擴展,例如概據流量自動擴容。另外,因為底層 Container 技術有供應商支援,也不用再另外購買支援服務。但這些都是業務有一定流量,才能展現出優勢。 反觀Docker Swarm,就是簡單可入手,初時一個VPS也可以。什至乎不上雲,找幾台舊電腦,實機做也可以。當然K8S也可以實機,不過就簡易程度來講,Docker Swarm 無得輸。待業務真正成長到一個有足夠流量的服務時,才進一步遷移到供應商的原生雲。在初期使用自建的Docker Swarm或小型K8S,可以先加入一些資源統計,以確定是否即裝滿負荷。