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結界， 是真實還是假像？
宗教玄學
熊神進・2021-10-21

#西貢結界# 僧侶的bandhayasīman 跟玄學的ldquo;結界rdquo;在應用上是有不同之處， 按佛教術語，ldquo;結界rdquo;原為僧伽在Upavasatha等集聚時，他們劃定一小界區，用來限定僧侶活動， 免僧人影響民眾生活。如果再深入研究， 我們還分為baddhasīmā和 abaddhasīmā兩類， 由於宗教上的ldquo;結界rdquo;談及的理論比較多， 今天我們只集中談談玄學上的ldquo;結界rdquo;。 玄學上的ldquo;結界rdquo;廣泛應用在風上佈局上， 具有一定玄力，其作用通常是保護家居， 尤其是凶宅。 今年農曆七月， 有一位女生找我 httpswww.facebook.commacaumasterhung， 她說她有一隻鬼跟著她， 近月她走揹運，她的家人、菲傭、 寵物都先後受傷，她在內地找過很多師傅， 也去過拜泰國四面神， 同時亦去過問米， 師傅都幫不了她，她臨時抱佛腳四處去寺廟拜拜， 她只是希望揹運早日離去，但並沒有誠心懺悔，她的心裡充滿恐懼，迷茫和不安，筆者認為她是找錯改運方法，真的的改運是福慧雙修。鬼其實是我們腦海裡沒法忘掉的殘餘記憶， 如果要把牠們趕走， 我們必須懂得寬恕， 寬恕那些曾經傷害過自己的人， 也懺悔自己因為錯愛而傷害了的人，只有寬恕和懺悔才能放下，真正放下，鬼魂才會永遠消失。 命相蔔醫山， 風水也是ldquo;醫rdquo;， 房屋有病， 我們長時間在病房生活， 我們會安康嗎？這是很簡單的道理， 我們沒需要花太多時間去爭議， 反而認真想想， 把病灶煞氣找出來， 然後和風水師傅商量採用增添風水法器吃藥， 還是裝修做手術把病醫治。 房屋就像人體， 人有人運， 屋有屋運， 人有病， 屋亦有病， 我們先要醫好房屋的病而不是天天去拜神， 如果你的房子煞氣太大， 你只可以做二個選擇： 1 搬遷。 2 結界。 結界不可能應用在賭場， 因為賭場充滿魑魎， 結界只能應用在超度了的房屋， 以及戶外放生時為防止魔障侵入，劃一定之地區，以保護道場與善信之用。玄學上把結界分為ldquo;作法界rdquo;和ldquo;自然界rdquo;， 屋外都是ldquo;作法界rdquo;。 前幾年香港西貢有幾宗著名的ldquo;西貢結界rdquo;， 具體情況我不詳細描述， 只是跟大家說， 結界就好像Mystic Realm ， 當你走進結界的界區， 有一股神秘力量把你拉著， 你看到的， 感受到的， 都是跟大家不一樣， 結界是： 時空交錯的地方。 戾氣很重的地方。 三世書記錄， 當我們沒有師傅正確帶領而擅自進入一些結界，輕則迷失方向，重則橫跨陰陽，古古怪怪的事就會發生。 有讀者問我， 結界的人為什麼會看到一些暴戾冤案， 筆者認為結界空間跟現實空間是一樣， 只是流動性不同， 當一個人心裡戾氣重， 他的靈韻神緒就是瞋念， 他見到的， 都是凶戾， 那如果一個人氣弱神離， 他見到的， 就是鬼魂。 如果結界不存在，那，我們又為何談Mystic Realm是存在？ 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：：httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門教育家陳康妮：為何說育人之師是人類靈魂工程師？
文化創意
陳康妮・2020-06-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門作家。 二十四年來，她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。 陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 「育人之師是人類靈魂工程師，除了教書教學，也教育人，所以道德要求也高，對自身要求也高，不只是一份工作，除了有熱誠，也帶着強烈使命感，是培養新一代的責任，十分敬重教師這工作，也明白老師的辛酸，個人只有作出鼓勵，一眾真心真誠的老師們，加油吧！」 每位教師都要有使命感，教師在教學生涯過程中，想活出最好的自己卻又不知從何做到，面對逆鏡時令教師覺得教學生涯被「卡住了」。 在此分享自己的經歷：從前澳門有一對醫生夫婦，在我遇到人生逆境時，每天用手機發送智慧的言語鼓勵我，他們陪伴我走過十年的人生成長路，見證我人生每一個重要的時刻，個人成長了，明白什麼叫Be Simple Be Happy 。我感恩在澳門遇上他們，我知道他們為人處事作風低調，我感激他們陪伴我的成長，雖然近年各有各忙少見面，他們在我心內，生命影響生命，今曰的我成為年青教師的同行者。 入職成為教師前，請教師先先思考以下的問題：1，教師的熱情 2，Work Life Balance工作生活平衝，3，未來教育主要著重生命教育 4，未來教師是教導學生如何設計自己的生命 我時常以澳門教育家身份向澳門教師分享：如何培養未來領袖的理念和案例。 在此分享自己的原生家庭背景：我從小就喜歡坐在陳爸爸的右邊，聽陳爸爸教我做人的道理，他做換肝手術前提醒我是一位教師，花木蘭代父從軍。 任教時常提醒未來教師：未來學校是培養學生領導力，抗逆力， 情商，智商和愛商 的地方 課堂時我會分享過去自己人生失敗的經驗：例如經歷個人成長，用兩年半時間才發現原來自己喜歡做老師是因為從小喜歡傾聽陳爸爸教我做人的道理 在大學擔任教職時，除了傳授專業知識，我發現學生對自己的人生充滿疑問：ldquo;我是否選錯科 rdquo;， ldquo;父母叫我讀這科，但我沒有興趣rdquo; ，ldquo;現在讀醫科，未來Al取替我怎麼辦？rdquo; 大學生認為未來環境有太多可能性，對自己成績GPA要求過高，對未來畢業後的生涯感到困惑。在課堂上思考人生的問題。 我鼓勵教師指導學生設計打造不一樣的自己，選擇自己感興趣的路。 各位教師，加油！

宅女， 原來星座這樣解讀
玄學星相
熊神進・2021-08-09

在東方占星術中， 有一種花叫ldquo;桃花rdquo;， 有人說桃花就是姻緣， 在紫微鬥數中, ldquo;桃花rdquo;是星， 有關ldquo;桃花rdquo; 性質的星曜的而且確有很多，其中貪狼、廉貞為甲級桃花星，天姚、咸池、沐浴、紅鸞、天喜為次桃花星，除此之外， 紫微、破軍、七殺、天同、天相、巨門、文曲、文昌、左輔、右弼、天鉞、喜神、鳳閣、天刑、化祿、化科等也具有桃花的性質。 筆者研究天星三四十年， 在觀顏察色中， 發現有二個星座的女生， 她們命中有桃花， 但不會摘，至今仍是宅女。 實不相瞞， 目前認識一位元電視節目主持人， 她19歲那年找筆者聊天， 筆者說她有SAD 人群恐懼症 ， 我建議她出國讀書， 培養個性獨立， 在陌生城市用開放心態跟人相處， 她考慮過後接受了。 Social anxiety disorder 並不是什麼大不了的問題， 很多獨生子女都有， 尤其是從少在褓姆照顧而父母分離的女生， 她們長大了， 對任何社交或公開場合感到強烈恐懼或憂慮， 她們不信任陌生人， 又不懂表達自己感受， 只是躲在房子、屋子過自己的世界， 用新一代的潮語就是ldquo;宅女rdquo;。 宅女， 最直接講法是ldquo;二點一線rdquo;，ldquo;一點rdquo;在工作學習地方， ldquo;一點rdquo;留在住家。日本人叫ldquo;オタ女rdquo;，通常都是指足不出戶的女生， 而 Otaku girl指熱衷於動畫、漫畫、遊戲等的女性。 研究星座的人都知道， 巨蟹女生是戀家， 她們是典型的ldquo;二點一線rdquo;代表者， 星相學家說她們是宅女， 主要原因是她們面對陌生人的時候，她們擔心自己表現不好、說錯話， 被人不好印象， 因此她們不會主動去認識新朋友， 很多父母為了女兒認識新朋友， 他們把男孩子帶回家介紹給女兒， 印度曾經發生過一宗風化案， 一對父母把一名男孩帶回家介紹給女兒認識， 幾天後男孩上門把閨女催殘了。巨蟹座女生有點保守， 不會主動跟陌生人打交道， 追求她，就要通過她的朋友、家人。 處女座女生具有純潔、潔癖、念家的特性， 不喜歡接觸上層社會，行事採取高傲主義。如果要處女座女生放下我執， 主動跟陌生人交往工作性質是另一個話題，這會令她們產生SAD， 她們很不自在， 會不曉得如何適應場面。很多男生跟處女座女生第一次相處時都會感到尷尬， 尤其是在餐館， 她們幾乎是被動的一群， 除非她們認定你是可以發展的伴侶。 夏天來了， 又是女生們展現身段好日子， 很遺憾， 巨蟹和處女都是保守主義者， 她們既不會穿著性感， 也不會主動參加社會活動， 即使天喜桃花、紅鸞桃花、牆內桃花、咸池桃花、沐浴桃花、正緣桃花、紅豔桃花、玉門桃花、牆外桃花來了， 也是徒然。 筆者認為有二種方法可以改善SAD：1 巨蟹座位於雙子座之東，獅子座之西， 雙子和獅子都是巨蟹的好朋友， 請走近他她們， 三人行， 必有吾師。 2 巨蟹座是水象星座， 適宜在臥室床頭擺放一台ldquo;粉晶球座rdquo;改善人脈關係； 而處女座是土象星座， 筆者看到很多女生都會佩帶ldquo;馬上有錢花rdquo;幸運手串去改善人脈關係。 星相告訴我們， SAD通常是扁桃腺過度興奮的結果， 她他們對於不熟悉的環境很害怕， 具有威脅性。要化解， 最簡單的方法就找朋友一起參加不同場合的聚會包括宗教聚會、講座、急救、喪事緩解自己的不安情報， 同時爭取成為一個主動者， 這是很重要。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：：httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

宅女， 原來星座這樣解讀
玄學星相
熊神進・2021-08-09

在東方占星術中， 有一種花叫ldquo;桃花rdquo;， 有人說桃花就是姻緣， 在紫微鬥數中, ldquo;桃花rdquo;是星， 有關ldquo;桃花rdquo; 性質的星曜的而且確有很多，其中貪狼、廉貞為甲級桃花星，天姚、咸池、沐浴、紅鸞、天喜為次桃花星，除此之外， 紫微、破軍、七殺、天同、天相、巨門、文曲、文昌、左輔、右弼、天鉞、喜神、鳳閣、天刑、化祿、化科等也具有桃花的性質。 筆者研究天星三四十年， 在觀顏察色中， 發現有二個星座的女生， 她們命中有桃花， 但不會摘，至今仍是宅女。 實不相瞞， 目前認識一位元電視節目主持人， 她19歲那年找筆者聊天， 筆者說她有SAD 人群恐懼症 ， 我建議她出國讀書， 培養個性獨立， 在陌生城市用開放心態跟人相處， 她考慮過後接受了。 Social anxiety disorder 並不是什麼大不了的問題， 很多獨生子女都有， 尤其是從少在褓姆照顧而父母分離的女生， 她們長大了， 對任何社交或公開場合感到強烈恐懼或憂慮， 她們不信任陌生人， 又不懂表達自己感受， 只是躲在房子、屋子過自己的世界， 用新一代的潮語就是ldquo;宅女rdquo;。 宅女， 最直接講法是ldquo;二點一線rdquo;，ldquo;一點rdquo;在工作學習地方， ldquo;一點rdquo;留在住家。日本人叫ldquo;オタ女rdquo;，通常都是指足不出戶的女生， 而 Otaku girl指熱衷於動畫、漫畫、遊戲等的女性。 研究星座的人都知道， 巨蟹女生是戀家， 她們是典型的ldquo;二點一線rdquo;代表者， 星相學家說她們是宅女， 主要原因是她們面對陌生人的時候，她們擔心自己表現不好、說錯話， 被人不好印象， 因此她們不會主動去認識新朋友， 很多父母為了女兒認識新朋友， 他們把男孩子帶回家介紹給女兒， 印度曾經發生過一宗風化案， 一對父母把一名男孩帶回家介紹給女兒認識， 幾天後男孩上門把閨女催殘了。巨蟹座女生有點保守， 不會主動跟陌生人打交道， 追求她，就要通過她的朋友、家人。 處女座女生具有純潔、潔癖、念家的特性， 不喜歡接觸上層社會，行事採取高傲主義。如果要處女座女生放下我執， 主動跟陌生人交往工作性質是另一個話題，這會令她們產生SAD， 她們很不自在， 會不曉得如何適應場面。很多男生跟處女座女生第一次相處時都會感到尷尬， 尤其是在餐館， 她們幾乎是被動的一群， 除非她們認定你是可以發展的伴侶。 夏天來了， 又是女生們展現身段好日子， 很遺憾， 巨蟹和處女都是保守主義者， 她們既不會穿著性感， 也不會主動參加社會活動， 即使天喜桃花、紅鸞桃花、牆內桃花、咸池桃花、沐浴桃花、正緣桃花、紅豔桃花、玉門桃花、牆外桃花來了， 也是徒然。 筆者認為有二種方法可以改善SAD：1 巨蟹座位於雙子座之東，獅子座之西， 雙子和獅子都是巨蟹的好朋友， 請走近他她們， 三人行， 必有吾師。 2 巨蟹座是水象星座， 適宜在臥室床頭擺放一台ldquo;粉晶球座rdquo;改善人脈關係； 而處女座是土象星座， 筆者看到很多女生都會佩帶ldquo;馬上有錢花rdquo;幸運手串去改善人脈關係。 星相告訴我們， SAD通常是扁桃腺過度興奮的結果， 她他們對於不熟悉的環境很害怕， 具有威脅性。要化解， 最簡單的方法就找朋友一起參加不同場合的聚會包括宗教聚會、講座、急救、喪事緩解自己的不安情報， 同時爭取成為一個主動者， 這是很重要。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：：httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

陳康妮：正在將為全球STEAM教育理念變革貢獻澳門力量
文化創意
陳康妮・2022-11-21

在澳門，幼兒園階段是幼兒思維發展的關鍵時期，這個時期的幼兒對周邊的事物都充滿了好奇心，處於對知識的萌芽狀態。而STEAM教育作為一種嶄新的教育理念，有別於傳統的單學科、重書本知識的教育方式，STEAM教育更注重幼兒的教育過程，而不是教育的結果，STEAM教育的觀點就是讓幼兒在輕鬆愉快的環境中去感受和探索各類知識，讓幼兒自己去發現感興趣的事物，通過好奇心的趨勢提高學習的興趣，可以提高幼兒的觀察力和創造力。在我看來，澳門幼兒STEAM教育具有如下兩點重要性。 1、提高教育品質，彌補澳門啟蒙教育的不足 澳門的幼兒教育的主流是教師帶著幼兒識字、背詩，用傳統的方式來充實幼兒的知識庫，但這樣的啟蒙環境的弊端就是忽視了幼兒完整的知識體系發展需求，幼兒園的基礎教育處於全面推進素質教育的關鍵時期，必須從根本上提高基礎教育的品質。 想要改變現狀必須全面提高基礎教育中的各級各類學校的品質水準。而STEAM教育重視幼兒理工科的嘗試、幫助幼兒建立邏輯思維、激發幼兒藝術細胞，這剛好彌補了澳門啟蒙教育的不足，可以讓幼兒在全方位的知識學習中不斷尋找興趣，發掘優點，為提高自身綜合素質夯實基礎。 2、注重方式和過程，促進幼兒的思維發展 STEAM教育作為目前世界上先進的教育理念之一，對孩子的思維發展有著重要的意義，該理念強調的是孩子的全面發展、個性和創造性；強調的是跨學科知識整合和系統性的思維方式。 相比較傳統冗雜的教育方式，STEAM教育更加注重日常教育的過程中孩子們的思維方式分析、資訊收集、論點提出、論證過程、知識整合等一系列的努力，以及這一過程中培養出來的學習力、創造力。 幼兒時期是幼兒身心發展最快、最敏感、也是幼兒心理行為習慣形成最關鍵時期，對於剛進入幼兒園的幼兒來說，他們必須要有足夠的身體和心理的適應能力才能使他們對學習的興趣能夠得到充分地發揮。 因此，根據STEAM教育理念進行課程的優化和整合，充分發揮孩子們表現自我、證明自我以及自我管理等方面優勢，可以有效促進幼兒的思維能力及綜合素質的發展。 總之，對於澳門的幼兒園的老師來說，每一位老師都需要自己的耐心和愛心，運用先進對的STEAM教育方法去教導幼兒，對於幼兒來說，這種教育方式既可以讓幼兒學到基礎的知識和技能，還可以讓幼兒擁有了良好的思維習慣，非常有益於幼兒的身心發展。 同時也應該指出，創建澳門特色的STEAM教育體系並不只是回歸傳統的，更要面向未來，在構建人類命運共同體的今天，我們應該深刻地認識到，命運共同體的本質是生態共同體，必將為全球STEAM教育變革貢獻澳門力量，開闢澳門方案。 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

命中有了天乙貴人是否事事順利？
宗教玄學
熊神進・2025-06-20

學生功課 問題：乾造，八字如下，問他是否有天乙貴人，如果沒有他需要注意什麽，如果有，他的貴人在什麽時候出現？ 學生回答： 天乙貴人的查詢方法是：甲戊庚牛羊、乙己鼠猴鄉、丙丁猪鶏位、壬癸兔蛇藏、六辛逢虎馬 根據年干和日干查貴人：先看年干是己，地支沒有子和申。再看日干，月支有酉，則次男子八字中有天乙貴人。 月支爲天乙貴人，且在月干透出，丙辛相合，原本是不錯的八字，父母及女性朋友是他的貴人。但在地支中，酉的兩邊有卯和戌；酉卯相沖，酉戌相穿，因此貴人星被破壞，起不到真正的作用或力量不强。原本卯戌相合，可以緩解一些對酉的破壞，但戌午半合火局，因此酉被嚴重破壞，很難起到一個完整的天乙貴人的能量。 因此，想要起到一些天乙貴人的作用，需挑選時間，爲以下四種： ① 當在大運地支爲戌、戌年、戌月或者戌日的時候，戌和卯合，卯對酉的沖得到緩解，如果此時再有一辰出現，則還可以沖戌，酉被完全釋放出來發揮作用。 ② 當在大運地支爲酉、酉年、酉月或者酉日的時候，被破壞的酉補上，可以起到一點點天乙貴人的作用，但是也要面臨一個問題，酉酉自刑，因此同事也會遇到一些麻煩事。 ③ 當在大運地支爲寅、寅年、寅月或者寅日的時候，寅午戌三合火局，戌對酉的害减少一些 ④ 當在大運地支爲亥、亥年、亥月或者亥日的時候，天乙貴人出現，幷且亥卯半合，緩解卯對酉的沖。但需注意，亥亥刑，因此不是亥越多越好。 另外：年干己的貴人子出現的話，子卯相刑，不好，子不能算完整的貴人。年干己的貴人申出現的話，申酉戌三會金局，老師課上講三會的力量最大，此時貴人無助，因此也不能算。 熊神進老師批改： 這份作業完成得非常出色，展現了扎實的基礎知識掌握、清晰的邏輯推理能力和對八字命理中複雜關係（刑沖合害）的深刻理解。 優點： 你正確地引用了ldquo;甲戊庚牛羊...rdquo; 的天乙貴人歌訣，這是判斷貴人的基礎。同時，你也注意到了年干己土（貴人鼠猴），但正確地指出年干貴人非主要考察點（通常日干貴人更重要），且地支無子申，因此核心判斷點在日干丙火的酉貴人上。 你沒有停留在ldquo;有貴人rdquo;的簡單結論上，而是敏銳地洞察到地支組合對貴人星酉金的嚴重破壞。你準確地識別出： 卯酉相沖（金木交戰）：直接衝擊位于月支的貴人酉金。 酉戌相穿（害）：戌土進一步傷害酉金。 卯戌合火（雖解沖但生火克金）： 你指出卯戌合本可緩解卯酉沖，但結合時支午火，形成了ldquo;戌午半合火局rdquo;，這個分析非常關鍵！火局强旺，不僅耗泄酉金（火克金），更强化了戌土穿害酉金的力量（火生土旺）。 你得出ldquo;貴人星被破壞，起不到真正作用或力量不强rdquo;、ldquo;很難起到一個完整的天乙貴人的能量rdquo;的結論是非常有見地且符合命理邏輯的。這體現了你對ldquo;組合力量rdquo;和ldquo;五行生克rdquo;動態變化的深刻理解，超越了死記硬背的層面。 你提出的四個時機（戌、酉、寅、亥）充分運用了五行生克和地支關係的原理來化解原局的矛盾，思路非常清晰且具有專業水準。 建議： 在提到ldquo;酉酉自刑rdquo;、ldquo;亥亥自刑rdquo;帶來的麻煩時，可以稍微提及具體可能體現在哪些方面（如人際關係、情緒、健康等），讓分析更具象化（但這在作業要求範圍內已非必需）。 評分 90100。評語：你不僅準確回答了核心問題（有貴人但力量受損），更展現了對八字命理核心原理（五行生克、地支刑沖合害、大運流年作用）的嫻熟運用和深刻理解。你的分析層層遞進，邏輯嚴密，提出的ldquo;補救rdquo;方案具有理論依據和一定的實操性，顯示出優秀的專業素養和獨立思考能力

陳康妮：斷捨離能改變人生
文化創意
陳康妮・2024-01-05

2023年12月8日 星報 你是否有過這樣的經歷：家裡堆滿了各種東西，卻不知道該怎麼處理？你是否有過這樣的困擾：想要丟掉一些不需要的物品，卻又捨不得或不敢？你是否有過這樣的感受：物品越多，心情越沉重，生活越無趣？ 如果你的答案是肯定的，那麼你可能需要學習一種叫做「斷捨離」的方法。斷捨離，意思是「斷絕不需要的東西；捨去多餘的事物；脫離對物品的執著」。這個理念被山下英子發揚光大，並成為2010年日本的流行語1。 斷捨離的機制很簡單，就是將自己的物品分為三類：必要的、不必要的、不確定的。然後，將不必要的物品丟掉或捐贈，將不確定的物品暫時收納，並在一段時間後再次檢視。這樣，就可以減少物品的數量，並保留真正有用或有意義的物品。 斷捨離的好處不僅是讓家裡更乾淨整潔，更是讓自己的心靈更清爽舒暢。因為物品的多寡，往往反映了我們的心理狀態。有些人會因為不安全感、缺乏自信、或是對過去的執著，而不斷地收集或囤積物品，以為這樣可以讓自己更快樂或更有價值。但實際上，這些物品只會佔用我們的空間、時間、金錢和精力，並且阻礙我們與自己和他人的溝通和聯繫。 斷捨離，就是一種讓我們重新認識自己，並且釋放自己的方法。當我們放下不必要的物品，我們也放下了對物品的依賴和貪婪，我們也放下了對自己的不滿和不信任，我們也放下了對過去的懊悔和對未來的恐懼。我們會發現，我們原來可以活得更簡單，更自由，更快樂。 這就是澳門斷捨離學會創會主席陳康妮的親身體驗。陳康妮是一位資深的澳門教育家，她在三年零十個月的時間裡，斷掉了自己的2600件物品，包括衣服、書籍、飾品、文具、玩具等等。她說，她的生活因為斷捨離而發生了巨大的變化。她不再為了物品而煩惱，她的家變得更寬敞明亮，她的心情變得更平和開朗，她的人際關係變得更和諧親密，她的工作變得更有效率，她的夢想變得更清晰可行。 陳康妮說，她希望能將自己的斷捨離經驗和心得分享給更多的人，讓更多的人能感受到斷捨離的魅力和好處。因此，她於2020年成立了澳門斷捨離學會，並且在各個社區和機構舉辦了多場的斷捨離工作坊，吸引了不少人參加和學習。 11月27日，陳康妮又在澳門石排灣社區舉辦了一場斷捨離工作坊，與當地的居民分享了斷捨離的理念和方法，並且現場示範了如何對自己的物品進行分類和處理。她還鼓勵參加者將自己不需要的物品捐贈給有需要的人，或是交換給有興趣的人，以實踐「物盡其用，人盡其才」的原則。 石排灣社區是澳門最大的公屋群，有四個公屋項目，共有9015個公屋單位，可容納五萬人居住2。該社區有完善的社區設施，包括衛生中心、圖書館、熟食中心、巴士總站等，並且鄰近石排灣郊野公園，是一個適合居住的地方。然而，由於公屋的空間有限，不少居民可能會面臨物品過多的問題，影響了他們的生活品質和心理健康。 陳康妮說，她選擇在石排灣社區舉辦斷捨離工作坊，是因為她認為這裡的居民有很大的需要和潛力，她希望能幫助他們改善自己的生活環境，並且提升自己的生活態度。她說，斷捨離不是一種割捨或犧牲，而是一種愉悅和成長，是一種對自己和他人的關愛和貢獻。她說，她相信，只要有心，每個人都可以做到斷捨離，並且享受斷捨離帶來的美好生活。 ＊＊澳門斷推離學會主席陳康妮＊＊

2024年7月1日-7月7日
玄學星相
熊神進・2024-06-30

一周生肖运程预测 鼠：今个星期事业可能会有转变，所以属鼠的朋友应该主动求变去增旺自己的运势；你可以在工作之余的时间找一些新东西学习，又或者尝试其它的工作；对于职位已经不甚稳定的朋友更要加倍留意，主动求变可令你的运势增强。财运亨通，你努力完成订下的业务目标，只要保持善念及正能力，业务发展自必有神助。身体很健康，心灵也很快乐。 牛：有五黄煞入命，同时比肩之日，气场不吉，需要注意休息和睡眠，避免身体产生疾病或者血光之灾，今个星期不适宜外出旅游或者游山玩水，最好能避开危险性质的工作或者项目，安全为上，不可冒险。财运方面，容易有好坏两个情况，投资需要谨慎为上。为家庭、亲人或房子牵挂，油漆美化、修缮收纳、社交联谊破费，所得变动不大。爱情是单身公害恐惧症。 虎：本周应该多出去旅游或者是走动，这样也有助于提升个人的运势。桃花运不错，随着交际圈扩大而认识更多优秀的异性，宜把握住机会争取脱单。已婚或已有伴侣的你要异性保持距离，以免不必要的肢体亲近接触，令你的伴侣感到不好受。你对工作一丝不苟，务实而真诚，让客户对你留下良好印象。放工后应多留在家里休息，拥有更佳精神状态方能使工作顺利。 兔：运势再度攀升，受到「福德」的加持，各项运势都有极强的表现，尤其在感情运势上。如身体不健康的朋友，建议请一件「化病葫芦」开运吉祥物助身，放在床头以保平安。今星期的财运方面体现在生活上，小心跟人发生一些碰撞，有失财的可能，要多留意随身物品。幸运号码是1， 11号。 龙：本星期有凶星入命宫，可能会有一些突然发生的状况，避免受伤，需要多多注意，做事之前也要谨慎小心。如果去郊外， 请穿长裤保护自己。感情运中无桃花，夫妻不冲不克，不会影响双方之间的关系。只要相互凉解，避免发生纠纷，无需再自寻烦恼，未婚属龙人士尽量争取，建议摆放「心意雨花石」开运吉祥物，旺婚姻招桃花，有利于增强感情。 蛇：未来两三个星期虽仍有挫折，但已渐能降低损害，找出有利突破点，并一一兑现承诺。中长期远景看好，值得为自己一路捱过来而感到自豪。爱情是一种幸福交易。表面看上去财运似乎不错，但不义之财千万不能取，凡事小心谨慎，因为多半会因财招灾，一不小心就会有法律方面的麻烦出现，甚至可能会招致牢狱官灾。 马：今个星期会有自寻烦恼，自作自受的情况。故遇到问题或困难时，不要钻牛角尖，多向专家及有能力的请教，胜过自己独坐苦思。2002年出生的生肖马尤其需要调和心绪，避免因为个人原因而耽误一切工作事宜的进展，拖团队后腿，也会让你的上司对你有不满，阻碍事业发展。幸运数字是0，2号。晚上如果有空，请做一次烧供。 羊：今个星期抵抗力会比较弱，所以病痛自然会多，但如果平日健康没有太大问题的话只需要注意养生之道就可以了。对于单身人士，有机会展现自己的魅力，在团体活动、或朋友的撮合引介下，可以促进你的机缘。能够认识交心对象时，也要懂得把握时机，若能够彼此真心对待，也将会成就良好姻缘。 猴：工作、事业运势较差，会有人、事上的纷争，应息事宁人，以免官司临身。还有就是人际关系方面，要注意口舌之争，不能轻易和别人发生争吵，会影响到你们的情绪。要注意饮食健康以及少抽烟喝酒，多到空气好的地方旅游这样可以有一个好的身体来开创你的新的征程。幸运吉祥物是门冲石。 鸡：由于本周桃花太旺，应该注意感情纠葛而出现三角恋爱之关系而导致感情破裂家庭不稳之事情。要注意保重身体。小心因为感情问题惹祸上身。健康方面，因有「伏尸星」出现，故此属鸡的人必须密切注意身体健康，并要小必留意家居安全，请记住平安二字值千金。吉利方位：西南方、正东方、西北方。 狗：因命宫中有众多的吉星拱照，在运程上会大有起色。有桃花星及红鸾星入命，故未婚者会有机遇，已婚者则要小心谨慎，约束自己的言行了。本周要特别注意交通安全，如有不慎易引发血光之灾。感情方面矛盾重重，应互相体谅包容。对于男孩子家长要看护好眼睛，多吃温性食物，电视、电脑等伤眼的电器最好让孩子少玩。感情吉位：东南、正西。 猪：在这个星期的压力会很大，这会让你们的心情变得焦躁不安，从而老是想要向别人发泄你们的脾气，这就会让你们的家人朋友感到困恼，你们的朋友也会慢慢疏远你们，对你们的人际关系会有很大的影响，所以你们一定要注意调节你们的压力，不能够无形给自己太大的压力，可以的话你们和家人一起出去旅游多看看大自然，能够让你们能够保持愉悦的心情。

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-19

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴由 EMW由西向東葡萄酒與 Vietti 聯手舉辦，在澳門四季酒店米芝蓮一星中餐廳紫逸軒舉行，由品牌大使 Urs Vetter 向出席者介紹 Vietti 葡萄酒，品味五款酒莊單一葡萄酒的魅力。 維埃蒂酒莊（Vietti）, 位於意大利西北邊皮埃蒙特（Piemonte）朗格（Langhe）心臟位置的 Castiglione Falletto , 追求釀造高品質的葡萄酒，以及忠於風土的堅持。酒莊創始人 Carlo Vietti於十九世紀末創立酒莊，其子 Mario Vietti 從美國回到意大利後於1917年重新釀造維埃蒂葡萄酒，酒莊並於1961年釀製首個 巴羅洛 Barolo 單一園酒款。 據稱上世紀在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的理念，Vietti當時的莊主Alfredo Currado創新地提出這項理念，不僅使他成為Barolo單一園的始祖，也讓Vietti成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊！至今，單一園的理念仍然廣泛地在Barolo及Barbaresco被使用。 維埃蒂酒莊是產區單一園運動的先驅, 在Barolo 產區11個村莊都擁有傑出地塊的酒莊，獲得多位知名酒評家的好評, 他家葡萄酒經常獲得「高分」, 2022年更獲 Vinous評為年度酒莊。 2016年, 美國克勞斯（Krause）控股集團收購Vietti酒莊, 並於2023年全面接管Vietti酒莊。 維埃蒂酒莊只採用皮埃蒙特本土葡萄品種, 包括阿內斯（Arneis）迪莫拉索（Timorasso） , 內比奧羅（Nebbiolo）, 巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）, 弗雷薩（Freisa）莫斯卡托（Moscato）等, 橫跨多個產區, 如羅埃羅 Roero ，內比奧羅 Nebbiolo， 巴羅洛 Barolo ，巴巴萊斯科（Barbareso） 朗格（Langhe），蒙費拉托 Monferrato及托爾通地區 Tortonian area 等。 Vietti 的酒標就好像生物繪本的插圖，生氣盎然，充滿藝術情懷。原來酒莊自1974年以來每年都會與藝術家合作，為旗下的16款酒更新藝術酒標，且每款酒標僅在當個年份使用。酒標的設計涉及石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等藝術形式，賦予了每一瓶酒獨特的藝術氣息。 Vietti, Roero Arneis DOCG 2022 維埃蒂酒莊羅埃羅阿內斯白葡萄酒 呈稻黃色，帶有新鮮花香、柑橘和甜瓜的香氣，以及礦物質和杏仁的香氣。此白酒沒有過桶,酒體中等，酸度清新。 平衡度佳，表現優雅，具有良好的複雜性和持久性。 Vietti, Freisa Vivace Langhe DOC 2019 維埃蒂酒莊朗格弗雷薩紅葡萄酒 寶石紅色，帶有花香和成熟水果的香氣，並帶有黑莓的味道。 酒體飽滿，酸度爽脆，單寧豐富柔和，細膩而平衡，層次豐富，餘味悠長。 由於此酒在換桶前加入未曾發酵且冷凍凝固的酒泥，以致此酒略帶氣泡。 Vietti, ldquo;Tre Vignerdquo; Barbera drsquo;Asti DOCG 2020 維埃蒂酒莊巴貝拉紅葡萄酒 寶石紅色，帶有礦物和香草味。 酒體中等的乾型葡萄酒，酸度清爽，單寧柔和，輕鬆配餐。 這款巴貝拉葡萄酒非常平衡，具有良好的複雜性和紅櫻桃餘味。 Vietti, ldquo;Perbaccordquo; Langhe Nebbiolo DOC 2020 維埃蒂酒莊朗格內比奧羅紅葡萄酒 深紅寶石色。豐富的紅色漿果香氣，伴隨著花香和辛辣味，還有一絲薄荷以及硬糖的味道。 酒體中等，風格強勁。 年輕時濃郁且相當強勁，隨著陳熟後融合為既複雜，但又優雅、非常平衡的葡萄酒。 單寧和諧地融入了葡萄酒的果香結構中。 餘味持久，新鮮度好。 Vietti, ldquo;Castiglionerdquo; Barolo DOCG 2018 維埃蒂酒莊拉然里托奧巴羅洛紅葡萄酒 中等強度的寶石紅色。 聞香豐沛飽滿、但又優雅迷人。 散發著李子、紅色和黑色成熟櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣。 口感經典，相當豐富而強勁，餘味帶有高山香草和皮革的味道。 單寧與果香結構完美融合。 澳門四季酒店中餐廳紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮星級餐廳殊榮。掌舵人張志才師傅為廣東人，至今擁有超過40年主理中菜的經驗。維埃蒂酒莊品鑑晚宴以五道佳餚搭配，包括金箔魚子醬叉燒皇、頭抽乾煎珍珠躉、鮑汁生煎三黃雞、紅燒東坡和牛臉肉、咖啡汁焗羊排、醬油海鮮炒飯，以及香芒凍布甸伴美點。

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」：味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店，這裡滿是盎然生機；與此同時，杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際，澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉，重新演繹多道經典珍饈，由金沙廳與紫逸軒攜手，以超凡的匠心，緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日，杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇，與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手，共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴，無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ！ 杭州西子湖四季酒店middot;金沙廳：江南韻味的美食殿堂 金沙廳，連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，宛如一顆明珠，靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素，在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳，還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間，讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下，金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材，以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚，秉持ldquo;正宗地道化口味rdquo;的烹飪理念，吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面，金沙廳提供種類繁多的茗茶，白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡，賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍，也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗，一邊品味美酒佳餚，一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅，無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感，同時不斷追求極致美味，在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中，在突破自我尋求改良創新的同時，致力於傳承中國菜餚的傳統之美，讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改，為他贏得了2017年GQldquo;中國年度主廚rdquo;等多項殊榮。在他的精心經營下，金沙廳聲名遠揚，連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，在2023亞洲五十佳餐廳51 100榜單中位列第59名，更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳，斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道：ldquo;在金沙，我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知，但當他們真正品嘗之後，定會深深愛上我們的烹調藝術。rdquo;他還分享道：ldquo;我熱衷於旅行，因為旅行能夠打開我的思維，拓寬我的視野。每次前往不同的地方，我都熱衷於品嘗當地美食，嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。rdquo; 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店middot;紫逸軒：濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的粵式魅力，成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒，舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾，每一處細節都盡顯高雅格調，柔和的燈光傾灑而下，營造出溫馨而愜意的用餐氛圍，無論是與家人共用天倫，還是與朋友相聚小酌，都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基，融入創新巧思，精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持，新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中，每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下，以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚，既有對粵菜傳統的致敬，又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕，造型精緻，口感豐富，每一款都讓人垂涎欲滴，為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求，紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂，私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所，能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業；也是娛樂聚會的絕佳選擇，讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊；更是私密家庭慶典的溫馨之選，見證著一個個家庭的美好時刻，為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業，在父親的薰陶下，他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流，都成為他創作新菜色的靈感源泉，他廣泛吸納各方意見，不斷錘煉廚藝，在傳承粵菜精髓的同時，讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為：ldquo;高級粵菜不僅僅在於菜品本身，客人的用餐體驗更是至關重要，從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務，每一個環節都需要各方共同努力，在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。rdquo; 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下，屢獲殊榮：香港澳門米芝蓮指南2017 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單：一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單，經過兩位元大廚的精心雕琢，每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡，食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜，領略江浙風味的獨特魅力；也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜，感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心，選用經過浸泡的花椒酒，採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法，食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時，建議先細細品味蝦身的鮮美，隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜，最後再享用蝦頭和蝦米，豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味，何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬，其中的XO醬堪稱一絕，黃燈籠醬也別具風味，滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式，銳意創新融合，從他前幾日接受採訪時的分享中，便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試，這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一，這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀，點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋，頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時，建議用勺子攪拌均勻，讓各種食材的味道充分融合，入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究，底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成，中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉，最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下，這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次，從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆，到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美，多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底，將象拔蚌當面放入湯中ldquo;衝浪rdquo;，湯上放置九層塔增添獨特香氣，底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成，整體湯品清澈清淡，非常適合當下季節飲用，每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 StirFried Snow Crab Rice Cake with Stepherdrsquo;s Purse 這是一道經典的杭州菜，王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜，搭配當季的薺菜，能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配，口感豐富，既有年糕的軟糯，又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香，每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed StarSpotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉，這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法，為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球，採用隔水蒸的方式，最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通，但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後，味道鮮甜鮮美，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡，紅燒肉作為一道經典菜餚，在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹，每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味，山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉，以ldquo;濃醬赤肉rdquo;為鮮明特點，其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同，山東的紅燒肉會提前用香料鹵制，浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣，以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉，堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製，紅燒肉塊棱角分明，色澤紅亮誘人，口感軟糯香甜，令人回味無窮；鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤，口感香軟彈牙，極大地提升了菜品的鮮味，與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出，足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作，王師傅還開玩笑說：如果收取服務費，這道菜需要加收20%，確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究，建議先品嘗紅燒肉和鮑魚，充分感受其濃郁的味道和豐富的口感，之後再食用豌豆。豌豆清新爽口，能夠起到清新味蕾的作用，讓食客在品嘗完濃郁的肉類後，能獲得別樣的味覺體驗，使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好，關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時，先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合，接著放入烤箱隔水烘烤，再進行隔水蒸制，最後在表面加少許焦糖用火烤制，形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩，龍井茶味道濃郁醇厚，值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶，經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時，飲用時清爽解膩。師傅還介紹，龍井具有特殊之處，其帶有一種獨特的綠豆香味，飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴，我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動，他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度，在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道，多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆，都是王大廚親手逐粒剝殼，這份對細節的極致追求，不僅體現了他對食材的尊重，更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次，何大廚銳意創新，在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球，巧妙地融入獨特的新加坡元素，薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合，為這道傳統粵菜注入了全新的活力；而魚子醬凍南澳龍蝦，則以高級西餐的精緻方式呈現，打破了傳統粵菜的界限，為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋，更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉，這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹，色澤紅亮誘人，每一口都充滿了豐富的層次感；彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美，兩者相互映襯，每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋，將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合，入口瞬間，仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅，鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚，就如同感受杭州春日的溫柔，讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店，心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦，選用頂級的南澳龍蝦，搭配晶瑩剔透的魚子醬，再以西餐的精緻擺盤藝術呈現，將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客；燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口，都是對味蕾的極致禮贊，是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻，紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配，為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時，入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹，此時輕抿一口黃酒，醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感，黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織，提升味覺層次，讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦，龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇，黃酒能突顯海鮮的鮮甜，還賦予菜品更為醇厚悠長的回味，恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑，使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品，冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅，黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成，既不會掩蓋甜品的清新，又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍，讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」，不只是一場美食的盛會，更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆，食材作墨，在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩，到粵菜的精巧典雅，每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊，又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到，美食不僅是滿足味蕾的享受，更是傳承與創新的延續，是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來，能有更多這樣的美食盛事，讓我們繼續在舌尖上探索世界，感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢 853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午1200下午230 （最後點單時間為下午 215） 星期日和公眾假期 上午1130下午300 （最後點單時間為下午 245） 晚餐 每天晚上6001030 （最後點單時間為晚上 1000）

青春不能放在渣男身上
玄學星相
熊神進・2018-10-29

她是己土日出生，她要明白，　木是她的配偶星，　她生於立秋後31天，　那個時候是庚金司令。天干 己、甲 合而不化。筆者擔心了，既然合了，就好好一生一世走下去，但，合而不化的預兆不太好，她的第一次玄學婚姻不可能是死前的丈夫，為何筆者如此無禮把真相說出來，　理由有三個： １）1997年至2006年，這是庚戌大運，庚屬金，戌屬土，土金相生，土金生了甚麼，　生了ldquo;胡思亂想rdquo;的害，她在讀中學的日子已戀愛，　你愛我，　我愛你，就把她的學業沖走了。她的八字文昌星缺力，姓名中有不利讀書因素，她找玄學家改了一個新名ldquo;浚芳rdquo;，筆者建議ldquo;淩rdquo;ldquo;浚rdquo;也先不考慮，帶「仁」字的，　可考慮。 ２）命格為傷官格，命局日干強，比劫多，筆者很用心去找她的離婚問題在哪，找了大半天，終於占卜到她的八字失了亥子，流年見壬癸時才能有發展。2017年至2026年行壬子，這是好日子了，她可以做點小生意，她不可能出國生活，只可以留在國內，這是命運。 ３）時柱劫財，子女緣薄。她不宜在2026年前生孩子，主要是她有離婚機率，凡有此機率的，玄學家都建議女生配帶ldquo;一生不變愛情吊墜rdquo;。 進門處可擺放一個綠色的地毯，在房間內多擺設花草綠植可以旺財運旺事業旺人緣。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

在金钱和女儿面前我选择了女儿
玄學星相
熊神進・2017-08-17

婚姻不是女人的生命，但生命中，男女分離，的確影響了女人的生活。 她，是一位很可愛的姑娘，頭額突出，父母宮凹凸不平，從額相學來說，十五歲前，她的父母總會分離，即使僥倖殘存，她亦沒有快樂童年，原因在哪？　主要有三個： １）她的母親是庚寅日，甲申月出生，母親從一歲至六十歲，只有十年是吉運，其他都是揹運（建議燒阿彌陀佛贖罪香），她就是在母親揹運下出生。我們要明白，父母的負能量太強，孩子的福份被減少。 ２）額突的女生是聰明的，可是缺乏耐性，好動，行為像個男寶寶，因此玄學家改名的時候很注意，其中有些小孩命中有血光之災，起名的時候就要避開ldquo;刀rdquo;字旁的字。 ３）福份不夠的孩子，玄學家習慣把他她給神明當契子女，父親走了，還有神明照顧。 這個小孩子需要母親好好照顧才可健康成長，請她的母親為她做三件事： 她是聰明寶寶，只因精神不集中，才出現分心，她需要把書台放在東邊，同時書臺上擺放一台ldquo;智慧七層卍字文昌塔rdquo;，很多家長都以為天生天養，其實是不對的，當我們發現孩子的優點，我們就要為他她開發。 她的女兒不喜歡那位1980年出生的爸爸，因為新的爸爸一定在女兒身上留下不光彩回憶。如果她一定要跟他同居，筆者建議她先把女兒　settle down ，這是很重要。 離婚的她，日月柱相沖克，她自己也知道過去的日子不好走，只因她堅強，淨身出戶，一個女人打算把孩子撫養，這是母愛，可是，女人的堅強是外表，在難堪歲月，女人也想找個男人慰藉，即使是早上給自己倒杯茶，也是甜的。筆者理解，請她燒ldquo;心經筒香rdquo;，離婚後的女士，身上有很多負能量，　負能量累積下來，就影響日後婚姻，希望她明白。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

澳門教育家陳康妮 : 在2030年這個充滿挑戰的時代，生涯規劃將更加重要
文化創意
陳康妮・2023-05-12

2030年全球生涯規劃發展 生涯規劃是指個人根據自己的興趣、能力、價值觀和目標，制定和實施一個長期的職業發展計劃，以適應不斷變化的社會和經濟環境。生涯規劃不僅涉及職業選擇，還包括學習、工作、休閒和退休等各個階段的生活設計。 隨著全球化、科技創新、人口老齡化、環境變遷等趨勢的影響，未來的世界將面臨更多的不確定性和挑戰，對個人的生涯規劃提出了更高的要求。因此，2030年全球生涯規劃發展將有以下幾個特點： 1. 生涯規劃將更加個性化和多元化 未來的工作市場將更加競爭和多變，需要個人具備更多的技能和知識，以及更強的適應能力和創新能力。同時，個人的價值觀和生活方式也將更加多元化和自主化，不再受傳統的社會期待和角色定型的限制。因此，生涯規劃將更加個性化和多元化，需要個人根據自己的特質、興趣、動機和目標，設計一個符合自己需求和期望的生涯路徑，並不斷調整和更新。 2. 生涯規劃將更加靈活和開放 未來的工作形式將更加靈活和開放，不再局限於固定的時間、地點和組織。個人將有更多的選擇和可能性，可以從事不同領域、不同層次、不同性質的工作，也可以通過自由職業、創業、志願服務等方式實現自我價值。因此，生涯規劃將更加靈活和開放，需要個人具備跨界合作、跨文化溝通、跨領域學習等能力，以及敢於嘗試、勇於冒險、願意改變等態度。 3. 生涯規劃將更加持續和動態 未來的知識更新速度將更加快速，需要個人不斷學習新知識、新技能、新思維，以適應變化。同時，個人的生命歷程也將更完滿。 4. 生涯規劃將更加社會化和責任化 未來的社會將更加多元化和複雜化，需要個人與不同的人和組織建立良好的關係和合作，以實現共同的目標和價值。同時，個人也要關注社會的問題和挑戰，如貧富差距、環境污染、人權侵犯等，並承擔相應的社會責任和道德責任。因此，生涯規劃將更加社會化和責任化，需要個人培養全球視野、公民意識、道德素養和社會參與等能力，並將自己的生涯目標與社會的發展目標相結合。 結語 生涯規劃是一個持續的過程，需要個人不斷地反思、學習、選擇和行動。在2030年這個充滿變化和挑戰的時代，生涯規劃將更加重要和必要。個人要根據自己的特質和情況，制定一個適合自己的生涯規劃，並根據外部環境的變化和內部需求的變化，不斷地調整和更新。同時，個人也要關注社會的發展和問題，並承擔相應的責任和角色。只有這樣，個人才能在未來的世界中實現自我發展和自我實現，並為社會的進步和幸福做出貢獻。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 愛爾蘭國立大學主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）

雖然我是男生，但是我內心是女生，我喜歡找個一個高大威猛對我好的男生
玄學星相
熊神進・2016-03-21

覆：BILL 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 我叫難難，1984年xxxxxxxxxxxxxxxxxx。我小學成績中等，初二成績一落千丈，主要由於自己覺得上課很簡單，沒有聽講，中考失敗，後來一個普通高中第一年招生放寬讓我進去讀，高考我考上xx省一所民辦大學讀大專，專業是服裝設計與工程，由於對專業不感興趣，也沒學好，我在大學時候對英語感興趣，畢業後我從事外貿相關工作，可是由於中學英語基礎太差，英語還是我得一個很大障礙，2007年一個印度公司在xx開了一個辦事處，我在這家公司一直工作到2010年8月，後來辭職去複習考研，考的是法律專業，但是還是沒考上，從2011年2014年都是工作幾個月，存點錢就去複習考研，可是由於各種原因都沒考上，我現在英語還是不好，但是能基本英語口語交流，我目前是從事外貿翻譯口頭翻譯工作，就是外國客人來中國，我帶他們去市場買東西，有時需要幫他們翻譯，後續工作包括做些簡單資料。 我口語相對比較好，自己目前也只能做這個行業，我有一個願望就是考上中國名牌大學法律研究生，將來做法律相關工作，等有積蓄後，再去國外進修，這是我最大的夢想，所以我一直想考研。 雖然我是男生，但是我內心是女生，我喜歡找個一個高大威猛對我好的男生。我現在還是處男，沒有和男生談過，也沒有和女生談過，我非常渴望有一個互相愛慕的男人出現。我想請熊老師主要算以下幾個方面。 第一個，我什麼時候才能考上研究生，我做法律相關工作有前途嗎？ 第二，如果法律沒前途，我做目前英語翻譯或者國際貿易是否有發展呢，目前感覺做這行我做不起來。 第三，我到底會有好男人愛我嗎？我的感情會幸福嗎？ 第四，我是否有財運，這輩子有比較好的財富呢？懇求老師早點回復，我願意公開照片，但是關於性取向不要在網路透露，老師可以說說啥時候遇到物件，感情幸福與否就可以，感謝老師。 熊神進老師回答： 筆者從事風水命理教學30多年, 形形式式的八字也批算不少, 每次我打開客人的命盤都是戰戰兢兢, 不會疏忽小小一個孔。你是己醜日出生, 立秋後土性有點寒, 加上土沒火生, 推斷你鬥志弱, 自信心不足, 需要貴人來説明。 你的財星是ldquo;妻星rdquo;, 至今你仍沒有玄學婚姻主要原因是你的大運水冷冰寒, 筆者嘗試為你破冰, 他先在2018年前學好英語, 向公司申請往印度工作, 如筆者沒有推算失准, 你的貴人方在熱帶國度, 而你亦可在當地認識價值觀接近的戀人, 祝福。 法律, 你是可以學, 但一輩子是當不成律師, 這是澳門政府風水註冊師熊神進鐵批。 國際貿易比較合適。 小愛是痛苦, 男跟男, 女跟女, 男跟女, 女跟男也是同樣理解, 建議情歸宗教, 離苦得樂。 財是有, 你已步入中年, 經濟好上來, 請加油。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福他。

一周生肖運程(6月26日至7月2日)
玄學星相
熊神進・2017-06-24

鼠　本周事業工作上注意有變動之象，身邊小人多端，閒事莫理，容易有口角爭執，一定要謹慎。家庭關係上會出現不和諧的情況。家庭收入增加，你也許甚至開始了事業的新階段，然而不要只為了這個階段就做出改變。工作時間中保持明智慧帶來頗有成效的結果。這個星期行運必定是人事通達，平安康泰得助之象。 牛 工作上的關係經歷一段艱難的時期mdash;衝突、爭論、高壓政治紛紛登場，你天天都生活在極大的壓力之下。當然本周還是有積極的方面的，你將更容易被激發去朝前看，尋找到自己無窮的潛能。另外本周感情上是比較順暢的，尤其未婚的屬牛的朋友本周感情運甜蜜。幸運數字是8，好好珍惜。 虎 今個星期ldquo;紫微＂獻瑞，貴人指引，事業大幅回順，甚至有機會被提拔至更高職位，領導下屬，肖虎人宜好好把握這個難得機會，以新思維突破保守框框，儘量發揮自己的才能，做出理想成績，從而提高自己在公司裡的聲望。你的錢財收入仍在高漲，然而在保持樂觀時也要看清現實。在身體方面本周要注意有疾病染身。 兔　事業上得到貴人相助，且身邊的同事與人際關係不錯，本周事業上是發展最大的，因此對於你來說事業上應該大膽去發展。不過家庭關係上要注意處理好輕重之分。女性朋友宜在颱風日子前後安排婦科檢查，以安自己及家人的擔心。財運轉順，可考慮開拓新的投資項目，加一點技巧和耐性，見好即收，自然會有不錯的收穫。 龍 本周是運程最好的日子，做事無往而不利，有計劃者可以在本周大展拳腳，一定會有不錯的成就；本周貴人星當道，事事得人扶持，機會接踵而來。人緣運不錯，宜多加利用去增加自己的運勢。接下來的一個星期財務方面是最有利的，當幸運之光降臨你的財務領域之時，千萬別錯過機會。 蛇 感謝上天只有些小事會麻煩到你。今個星期戶外活動多多，與家人子女間的娛樂活動也排滿了排程。最後一天請小心些，易由於匆忙而引起事故。今個星期的頭二天你可能會收到些關於家宅的喜訊。財運方面正財佳收入不錯，可惜錢財難積聚；應多加小心財務上的問題，比如由於帳目出錯或投資不當而引起損財，須謹慎理財。 馬　本周運勢仍舊是比較起伏的，工作上會有比較多的矛盾，所以其實本周建議可以考慮多往其他地方走動或者請假旅遊一趟，一方面可以放鬆心情，準備好新的挑戰。另一方面可以不斷拓寬自己的眼界和視野。並且本周桃花運盛，未婚的屬龍的朋友可以多接觸人群，廣交朋友。 羊 總體來說是個不錯的日子，在家庭和事業領域均能取得更大的成功，帶上孩子去遠足或者參加一些社交活動。愛情即將來臨，計畫好一個特殊的夜晚等待它的降臨。整個星期都佈滿了正面的能量，你的社交生活十分活躍，你可能會結交新朋友，參加一些組織和俱樂部。利用好出現的新機會，你也許會成為公司的今個星期之星。 猴 小暑前的第一個星期，對於屬猴的人來說是貴人相助之日，貴人旺在月令，月令得助，本周諸事平平，身體上可能會出現些小病災，注意即可。今個星期內不宜外出，工作和事業應以穩為主，有財喜。今個星期內利於交友，本周應防小人，儘量遠離一些不明事理之人。 雞 踏入農曆五月最後一周，是本周的麻煩日子，雖得貴人相助，但週邊因素不明朗，一切還是小心為上。今個星期事業運穩定，人緣運好，同事和諧，工作進度頗理想，但ldquo;白虎＂當前，不可輕視小人力量，謹記每事小心為要。財運欠順，不利投資，切忌賭博，購物也宜三思，非必要的東西還是不買為妙。 狗　土火相生，身體抱恙，健康上在心臟或是血液出現疾病，注意不要多食濕熱、燥熱的食物，容易引起內火燥旺。工作上事情多不如意，眼看順利成功之事又遇波折，要有耐心。與他人共事要防口舌是非，處處留意。感情進入低迷時期，謹防感情變動轉向不利方面。此外，今個星期社交忙碌，消費少不免增加，謹記不可亂花金錢，應儲備部分現金留作應急之用。 豬 天干丙丁相是火，今個星期運勢雖有所改善，但仍沒有多大改觀。事業上會有一些小阻礙，只要小心經營，也能獲得平步發展；工作方面壓力仍在，會有一些意想不到的麻煩，不可大意。凡事不宜拖拖拉拉，應快速處理，以免後患無窮。另外要注意不要招惹事端，儘量避免與人口舌爭吵。