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老板如何釣員工胃口
宗教玄學
熊神進・2020-06-10

疫情之後, 很多老闆都想轉營, 昨晚跟幾位老闆上課時, 談的是“如何把員工留下來”, 這是一個值得思考的問題。 對員工來說“東家不做, 做西家”, 但對企業老闆來說, 這種“五行不夾”的員工, 最好嘗試把他/她留下, 找出他/她辭職的真正原因, 從五行學說, 一個員工的辭職來來去去都是5個原因: 1) 沒前途, 沒有培訓, 沒升職機會; 2) 薪金比同行低, 加薪慢; 3) 工作時間長, 假期少, 福利少; 4) 人脈關係複雜, 小圈子管理(家族經營); 5) 不受重視, 同期入職的同僚已升職。 打工仔通常都是從自己個人“利益”出發, 在教學的時候, 筆者為了大家明白如何從最小的利益獲得最大的“回報”, 筆者舉了一個“釣魚管理法”(※ 這是活學, 不是鼓勵大家垂釣)。 “利益”是“魚餌”, “魚竿”是“老闆”, “魚鉤”是“因緣”。這個因緣有二層意義: 1) 用得其著, 你就上釣, 盡心盡力為公司服務; 2) 用錯了, 公司失去人才。 因此我告訴老闆如何用這套“釣魚管理法”, “釣魚管理法”其中二大玄法: 1) 魚鉤要隱藏, 魚餌要露出來; 2) 人人喜歡的東西(名、利)不同, 胃納不同, 你要懂得放餌, 放錯了, 浪費精力。 水命的人喜歡的是虛榮心;木命的人擁有上進心, 你不要搞錯, 你要知道每個員工的五行屬性, 你要令他/她們感到肚子餓, 他/她們便會吃你的餌, 一隻飽肚的老虎, 牠不會對山雞有興趣, 就好像男人ejaculation 前, 他的上半身是軟, 下半身是硬, 當他完成ejaculation, 情況剛好相反, 因此“吊胃口”是老闆(包括女生)要懂的。 放魚餌不能太多, 要令對方感到滿足, 有追求需要, 有憧憬欲望, 你就成功了, 當魚吃夠吞飽, 牠們就會對你有更多不合理要求, 你要切記下鉤要慢, 收鉤要緩, 溫水煮蛙, 常常刺激他/她們欲望, 暗示他/她, 只要你們做得好, 公司不會忘記你, 同時不定時(不要養成習慣)給他/她們好處, 讓他/她感到老闆並不是“吹水”(空口說大話), 這樣, 你的“魚竿”就像“招魂幡”把員工就的鼻子牽著走。

熊神進風水師聲明
玄學星相
熊神進・2017-01-22

關於偽冒網站/聯絡資料/網店嚴正聲明 熊神進風水師提醒公眾及粉絲,熊神進風水師的正確官方網站/通訊帳號/網店如下: *微信帳號: macaumickey(熊神進風水顧問) *公共微信帳號: macaumasterxiong *QQ帳號: 1024063887 (熊神進老師) *淘寶店 Tao Bao fortune workshop : http://macauhung.taobao.com (熊神進風水法器店) *騰訊博客 QQ Blog 除此以外並無任何網址/通訊帳號/網店是獲熊神進風水師授權代表他本人行使商務活動、慈善活動、個人權利等等。 公眾或粉絲因誤信借用熊神進風水師名義行騙的虛假網頁及通訊帳號而導致的一切損失損毀等等,熊神進風水師不會為此承擔任何責任。 如有懷疑,請按照官方正確通訊帳號與熊神進風水師聯絡(電話0853-66618785),或與熊神進風水師的助理林小姐聯絡,電話:137 2626 7799 2017年1月22日 Statement by the Master Mickey Hung Warning on fraudulent Master Mickey Hung Fortune-telling Website/Personal Account/ Online Shop Master Mickey Hung would like to advise the public and fans that the only official website/contact account/ online shop are the followings: Weixin (Wechat) Account Number : macaumickey Public Weixin Account Number : macaumasterxiong QQ account number : 1024063887 Aside from these , No other website / contact account number has been authorized to act on behalf of Master Mickey Hung for business, charity or personal rights, etc.. Master Mickey Hung will not have or accept any liability, obligation or responsibility whatsoever for the victims for their any loss, destruction or damage from or in respect of any use or misuse of or reliance on the information delivered on the fraudulent website/Wechat account /QQ account. In case of doubt, please contact Master Mickey Hung via the official Wechat(Tel 0853-66618785) or QQ account number or contact Ms Lin , the Assistant at 137 2626 7799. 22nd Jan 2017

創新教育l 陳康妮:不能脫離實際去談論創新教育
文化創意
陳康妮・2021-10-22

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 創新教育是以培養人的創新精神和創新能力為基本價值取向的教育,是教育發展的大趨勢,符合澳門當前的教育形式,其核心是在做好教育基本工作的基礎上,在全面實施素質教育的過程中,在面對新社會、新時代挑戰的情況下,適應時代發展的要求,重點培養學生的創新意識、創新能力以及創新精神。創新,是當今時代的熱點話題,我們的學生將會是未來社會的中流砥柱,是湧入社會的新鮮血液。 現在社會的節奏變化非常快,科技對於工作和生活的影響特別大,如今也是互聯網時代,技術的更新換代也是非常快的,如果總是因循守舊、不懂得變通這樣對於學生們個人的未來發展是十分不利的,所以我們要優化教育管理模式,不斷進行教育創新。 當然,我們這裡所說的創新與科學家和藝術家的創新是不同的,我們重點強調的是通過創新教育模式、教育方法幫助學生們開拓視野、開拓思維,引導學生們成為一個更好的、獨立的個體,讓學生們有足夠的能力和意識去認識新的事物,認識其中的新的規律,勇於開拓進取、不斷嘗試、及時調整,跟上時代發展的步伐,與科學技術接軌,面向世界,面向未來。 誠然,針對於澳門現有的情況,教育管理創新方面的路途是非常艱難的,是極其具有挑戰性的,需要多方力量共同參與,需要我們教師隊伍共同努力,這一定是一個長期並且艱辛的過程,因為時代在不斷發展,創新也是需要隨著時代不斷向前發展的。 我們進行創新教育的目的,不是說教會學生們一個固定、死板的思維模式、思維套路,而是要培養學生們一種新的思維模式,幫助他們獨立思考,讓他們看事情的時候有許多不同的、新的角度,發散學生們的思維,創新是當今社會的主旋律,任何事物的發展都離不開創新思維,所以創新教育是必不可少的。 在教育管理創新的時候,也是要結合實際的,不能空談,不能脫離實際去談論創新教育,因為開展創新教育的目的也是為了幫助學生們在未來更好地投入到社會實踐中,用創新思維、用個人卓越的能力去創造更加美好幸福的生活,這才是教育的真諦,也就是育人、育才。

時光寶藏 ※莫高窟※
環宇搜奇
莫雪・2024-03-14

時光寶藏 ※莫高窟※ 千年的寶藏 -- 千佛洞莫高窟, 聞其名於歷史久遠, 今天得以親身體驗, 萬分期待, 雖窟浻內不許拍照, 只能用我的眼睛去見證這段, 曾經輝煌千載久經風霜的藝術畫廊, 用文字描述浻內精美絕倫畫集予各位愛好者。 到達景區門口, 先觀看一場介紹莫高窟歷史起源的影片, 影片帳幕以360環迴立體展現, 讓遊客充分認識 莫高窟的來由歷史與變化。影片完結後才 登上旅遊巴, 正式前往依著黃土山勢挖造而成的浻窟。 黃土風霜依然, 却已經千載飄泊, 由於浻窟空間有限, 到達的旅客均要排隊 分批跟隨團講解導賞員, 進入指定可參觀的窟浻。 窟外有木造殿宇,並有走廊、棧道等相連。 感嘆外部只見黃土壁樸實無華,周圍飄飄樹影, 甚至有時是漫天黄沙,但洞窟内的奇景畫藏藝術, 足令你目光震撼,千多年前的匠人手艺技巧, 從飄逸洒脱的敦煌飞天仕女畫像,以至脚下的 莲花方砖彩繪, 都是千年的珍貴藝術品味見證。 莫高窟由輝煌至沒落, 中華文化的瑰寶長廊埋入沙塵戰亂中, 久經風沙與及時光的洗刷, 得以重見天日, 雖然受到人為以及風塵的破壞, 修復後的壁畫色彩依然絢爛, 內容的博大精深, 感歎我們民族老祖宗們的藝術天份。 導賞員提示我們今天的所看到的絢麗壁畫, 顏色正隨著時間, 每天眾多遊客參觀空氣的氧化, 漸漸變淡失色, 有幸參觀的眼睛, 要留心欣賞多點, 看一眼, 少一眼, 不知哪一天便失色暗淡無光了, 感慨得來的不易。 現今世界上存在规模最大、内容最丰富的 佛教艺术瑰寶之地莫高窟, 以其精美的壁畫 和塑像聞名於世, 亦包含了古代中國 以及西域的傳統文化藝術。 莫高窟位於 中國甘肅省敦煌市東南25公里處莫高鎮的 鳴沙山的東麓斷崖之上, 1987年被列为世界文化遗产, 被譽為「世界藝術畫廊」、「牆壁上的博物館」等美號。 走進這座時光寶藏佛教寶窟內, 感受她的千年風霜, 欣賞歷史遺下的 珍貴藝術品, 便是要來敦煌市必到的景點了。 #鳴沙山月牙泉# #白色古城得土安 Tétouan # 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

2022O年1月生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-01-10

1月10日至1月16日 鼠: 【先把魚網打開,魚兒才能找到漁網的入口。】 元旦過了, 很快又是春節假, 你有沒有計畫出外旅遊, 近日西安地區出現疫情, 可能要改去其他地方, 姑勿論如何, 我們都向祖國同胞問好。你的心裡仍是記掛著他/她, 放下吧, 雖然也許你有美好的過去值得懷念,但過去的永遠成為過去了,這點你要清醒。旺色是:藍灰色、紅色及紫色,而忌用白色、黃色及棕色。 牛: 【如果我們投一輩子石塊,即使閉著眼睛,也肯定有一次擊中成功。】 平時良好的人際關係會讓你在意想不到的時候有貴人相助,借一臂之力。學業的你是要多些營養食物,有好體力在學業上。健康上還是要注意多一些蔬菜,不然會消化不良。我們都很欣然, 因為太歲星很快離開你, 離開你之後要佩帶「九宮八卦卍字牌」, 我們很希望太歲走了就走了, 不要死糾牛牛, 這是很不公平。 虎: 【想改變命運,首先要改變自己。】 事業上與人之間的交際需要加強,很難得到上級的賞識。單身的朋友本周桃花運較旺,有朋友、長輩熱心牽線,特別是女性朋友,多參加聚會活動,積極主動有助於結束單身生活。“紅豔”煞入宮,當心感情糾紛帶來意想不到的困擾。我們都能明白再過20天就是犯太歲, 盡可能請一件「六字真言桶」, 這是化太歲的寶物。 兔: 【If you find a path with no obstacles, it probably doesn’t lead anywhere.】 事業上壓力很大,所以就應該保持冷靜的心態。感情上是還是要抽一些時間多陪陪對方。年底將有較多人緣, 雖然上星期的情緒未穩定, 幸好妳的身邊仍有遠方上關心妳, 妳的夢是甜的。年齡較大的孩子常常令自比他們的父母更能擔負起撫養他們的弟弟、妹妹的責任。財星低沉,這個星財運無大改善,不宜投資。 龍: 【風暴再大,它終不能刮到你的內心去。】 本周對於感情上需要多花一些時間,單身的還是要中間人的幫助,可能是有會結姻緣的機會。財運尚可,但積聚困難,謹慎投資,勿貪橫財,不宜投資賭博。有外出的機會,因公出差會得到意外的收穫,與家人、伴侶出遊,能增進與家人、情侶的感情,需注意安全,特別是水上運動,勿樂極忘形。 蛇: 【每一種創傷,都是一種成熟。】 因有“病符”這顆凶星出現,所以必須特別小心起居飲食,切戒暴飲暴食。在事業上不管是做什麼事情需要聽取他人的意見時,還是要聆聽一下,穩重會使你在事業上有很大的發展 。單身的是該結束這種狀態了。財運方面,宜選准目標投資或經商,收穫雖不會太豐,但可穩獲收益。面對小人的閒言碎語,應以理服之,無礙。 馬: 【相信信念能夠戰勝一切,這本身就是一個最偉大的信念。】 竟然遇上“天廚貴人”, ok吧, 天廚代表飲食娛樂,本周會有不少應酬或聚會,可以大飽口福,但不能暴飲暴食,以免過度肥胖。待人謙和,為人低調,樂於助人,廣交朋友,會讓你在危難中得到援助之手。財運較好,特別是偏財運,喜好博彩的朋友可以小試一下。已婚人士,可以增進自己和家人的親密度,但桃花儘量不要沾染,一旦被發現,傷人傷己。幸運數字:0、1、4、8。 羊: 【一個細節足以改變一生】 通常屬羊的人很少主動去愛別人,很少為戀愛問題而煩惱,多數情況下是你拋棄別人,很少有人拋棄你,你應該切實注意自己的形象,要收斂一下你那不羈的性格,得失全看你自己。“五鬼”容易影響個人情緒,屬羊者會對身邊人不太信任,同時也代表小人當道,有較多小麻煩及波折。開車的屬羊人士可在車上掛一串“車用金剛橛”以庇佑交通平安順利,災厄遠離。 猴: 【有無目標是成功者與平庸者的根本差別】 容易惹官司糾紛,所以除了要小心處理檔合約之外,並需遠離損友,以免受其拖累而誤纏訴訟之中。不論是在職場上還是在生活上,都需要處理好人際關係,儘量遠離一些是非之地,以免惹禍上身。本周注意呼吸道、咽喉等方面的疾病,多防風保暖,減少風寒等疾病的發生。 雞: 【時間才是每個人的終極資源】 今個星期有“金輿貴人”入宮,《三命通會》言:「輿者,車也,金者,貴之義也,譬之君子得祿,須坐車以載之」,今年在財運事業上發展良好,會有升職加薪的機會,宜好好把握。財運不利,難免破耗,避免因過貪而至於挫敗。在感情上缺乏主動,有伴侶的屬雞彼此溝通不暢,矛盾積壓,多冷戰,單身的屬雞人,在行動上猶豫不決,會錯過表白的最佳時機。 狗: 【自卑是更可怕的貧窮】 打工一族很快年底, 可望升職加薪,偏財運亦有所進帳,與伴侶相處如魚得水,集天時、地利、人和於一身,只要在未來49天內包包放一件“掛件”, 你可以愉快的迎虎年。退休人士,可以利用天喜星的藝術性,去參加多一些生活愛好,從而增加生活情趣。健康上,脾胃疾病又有出現的預兆,應多喝水,少吃油膩不易消化之物為宜。 豬: 【除了自己,任何人都無法給你力量】 學業一般,情緒懈怠,看似勤懇,但效果不高,容易分散注意力,需要增加知識的累積, 至於「官符」屬官非訴訟,如闖紅燈或者超速收到罰單的機會也會增加。工作方面更加順暢無阻,事業上則可縱橫馳騁,一展所長。在此期間,切忌目空一切,必須拋開成見虛心與他人合作,取長補短,集思廣益,才可真正踏上成功之路。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 風水法器恭請途徑:http://t.cn/R212476 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

天生性欲強,但是因為自卑,沒有戀愛過
玄學星相
熊神進・2016-05-11

覆:求助 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 老師好,我覺得自己業障很深,小時候讀書就像個白癡,而且非常多情,像賈寶玉,從小到大暗戀無數,從初中開始看漫畫,高中看言情小說,反正我從高中開始到大學畢業都有自瀆,天生性欲強,但是因為自卑,沒有戀愛過,和父母沒有溝通成長過程中,學習又自卑,家裡也物質窮,思維又怪,又犯邪淫,反正痛苦很多年,大學初戀也克制自己不去追求,大學畢業後全面爆發,在家痛苦幾年,折麽爸爸媽媽,我恨他們不管我,他們婚姻不好,親戚們對我和爸爸媽媽印象很差,爸爸媽媽也不得人緣,大學畢業2003以來反正都不穩定,工作到現在才穩定.我遇到貴人,是我老闆! 我可能不適合結婚,因為親戚和爸爸媽媽的朋友給我介紹婚姻,開始都興致勃勃來我家,最後都不了了之,不知道為甚麼, 我之前和爸爸媽媽吵架,氣急發誓,這輩子結果就是豬, 我家總覺得很怪,媽媽爸爸和我總睡眠不好,養花花死,養動物龜也死,我的爹爹是跳江死的,我爺爺奶奶也是癌症和中風死亡,這應該有關係! 我個人喜歡八字,紫薇,占卜,但都是在網上看,因為邪淫的經歷,讓我信佛,但沒有那麼精進,我現在還每天念一切心如來咒,像超度先人! 請求大師開示,我適合結婚嗎,會有對我和我家人好的婚姻嗎?有好男人嗎?還是我就一個人過,修行好了,好怕晚年沒有人幫我助念啊? 我好想賺錢給爸爸,我八字無財,克父親,我其實很想賺錢,但是總覺得自己命註定財少,有可能改變嗎? 爸爸和我關係冷淡,不喜歡我,覺得我不爭氣,我花了他很多錢讀書,讀藝術,我內分泌因為長期壓力,毛髮像男人,還花錢脫毛,對不起爸爸! 求大師開示,我的婚姻,事業財運,晚年! 熊神進老師回答: 青少年在發育過程中會對自己身體變化產生好奇, 同時亦會偷看、想像異性的身體有甚麼不同之處, 這是好奇的驅使, 並非什麼不道德。讀者們無需太多自責, 但隨著第二性徵的成熟, 身體的外形已經固定下來, 我們就很容易進入自戀階段, 這階段比較危險, 我們會觸摸自己生殖器官, 甚至會出現幻想, 想著自己被愛人擁抱, 因為“癡 ”, 我們的幻想會變成行動, 其中一個行為, 就是自瀆。 在佛教角度來說, 是邪淫, 邪淫是無明的表現, 我從妳的八字五行中查不到華蓋星, 這說明妳的智慧很容易受一些外因影響, 大凡八字的智慧星不旺, 我們建議在家中擺放“智慧文昌晶柱”, 同時, 亦要修心。 妳說自己很自卑, 我看不到你有甚麼自卑的理由, 相反, 我認為妳有很多優點未發揮出來, 其實妳是一位傑出的褓母, 妳很愛小孩, 妳可以報讀褓姆培訓課程, 2019年後, 妳會開辦一個褓姆機構, 在中國二孩政策下, 妳的事業很光輝! 妳當然可以結婚, 而且丈夫是一位年長男人, 他在妳的扶助下, 有了自己的事業, 一家人很相親相愛。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

誰 ── 《不喜歡噴火的噴火龍》
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2022-04-11

  噴火龍令人著迷 ── 強大、健碩、紅色、有角……還會噴火!   你也愛這樣的噴火龍嗎?但那繪本封面上的動物們,似乎並不待見落坐於牠們旁邊的噴火龍 ── 即便噴火龍手握禮物、面露笑容,但森林裡的動物,依舊如見鬼神,雞飛狗跳地拔腿狂奔。繪本《不喜歡噴火的噴火龍》似也在訴說一個關於刻板印象、偏見的故事。 延伸閱讀:《小噴火龍和白米飯》的生活美學   噴火龍莎菲受不了白霧繚繞的陡峭山峰,也受不了「理當如此」的各種噴火龍習慣,決心找一處陽光燦爛、色彩繽紛的新家。但牠的紆尊,對森林裡的「小」動物來說,就像一個大朋友強遷入螞蟻窩,對當地居民來說,這些奇想與行動,不啻是一場災難。所以莎菲的居住請求,並不受森林原居民待見,拿著逐客令的牠,怏怏地離開了自己心儀的「很可愛的家」。 延伸閱讀:《盯盯熊》的奇幻之旅   倘若你是噴火龍莎菲,接下來,你會做甚麼呢 ── 繼續尋找新家?設法讓原住民接納自己?還是回老家睡一覺、把前事當夢一場?如若請你任作者,你會如何續寫之後的故事?談談莎菲的去向,講述森林動物接下來的遭遇,或者有新朋友登場……我遇見的小作者,他們這麼說。   有孩子說,莎菲採了一朵七色極漂亮的花,來交換小動物給牠定居許可;有孩子說,莎菲回山上找媽媽幫忙,烤了份極美味的薄餅,宴請動物諸君,築起了一艘嶄新的友誼之船;有孩子說,天有不測之風雲,在最惡劣的天氣下,莎菲回來營救雷鳴閃電下的動物朋友們,用行動贏得大伙的友誼;有孩子說,莎菲越飛越高,十年後,抵達火星,交了一位女朋友,二十年後,一艘人類的太空船降到火星,牠接待了這位遠道而來的太空人……   有人說:「閱讀一本好書,就如同與一個卓越的靈魂對話。」若未嘗提出疑惑、發表想法、表達關懷……都只是聆聽教益,聆聽教益肯定不壞,但有來有往對話引起的迥異看法與共鳴之處,卻是人與人之間可以砥礪前行的重要活動啊! 你可以從這些地方借閱到這本繪本: 澳門中央圖書館、青洲圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

塞翁失馬與繪本《這是我的!這是我的!》中的青蛙得蛋
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2022-01-30

  繪本《這是我的!這是我的!》有《伊索寓言》的皮膚,同時骨子裡的東方韻味也奇香襲人,光封面就耐人尋味 ── 大大的書名下,姿勢驚喜的青蛙虎視著一顆蛋,到讀者全面觀察的時候,又會發現封面上方的兩角,蟄伏著遊刃有餘的倆「獵人」 ── 大有「螳螂捕蟬,黃雀在後」的懸念與蛛絲馬跡。   好的繪本封面讓讀者猜到了故事的一半,繪本《這是我的!這是我的!》有值此好評的封面 ── 果不其然,在險惡的叢林裡,小青蛙意外發現了一顆蛋,但是,沒有動物關注失蛋者誰,因為牠們馬上上演了場連鎖搶奪的戲碼,你方唱罷我登場,一時畫面好不熱鬧!   隨著衝突升溫,這顆蛋意外地砸到了局外「人」的頭上,撞出了一個包!這位局外人的份量可不得了 ── 是頭大象!大象登場了,牠會介入這場「蛋的爭奪戰」嗎?大象又會係這場爭「蛋」戰的最後一位選手嗎?到結局的時候,又會蛋落誰家呢?我請小朋友續寫他們認可的結局。   有小朋友覺得,民以食為天,動物們亦然;有小朋友認為,按故事的佈局邏輯,後來必出更大隻的動物(多半是恐龍);有小朋友相信,有能力多仗義,欺壓的循環將被打破;有小朋友指出,小時了了,大未必「惡」,有份量者更需要多的幫助......   小讀者透過猜想、推測、回饋枇來與書本連結、與作者對話,雖然難免誤讀,但藉著魚雁往返一般的過程,閱讀者必會更了解自己的心思與對作品有更立體的想法,讓讀者對作品的感受豐富,他們也會感受到自己在閱讀一事上的登高望遠。   故事的末尾,令人想起膾炙人口的塞翁故事。塞翁失馬的故事,多著墨在他對事發與果報不確定性的看法 ── 從長遠來看,他多是對的 ── 往往給一人種啟發就是,心事想成者未必如願以償,事與願違者未必命途多舛,小事情上的禍福,在大環境看來,卻是福禍......更往後看,對錯越繁複。   失馬的故事知易,塞翁的素養行難,在努力過日子的日常中,看繪本《這是我的!這是我的!》中青蛙得蛋的故事,當可以為讀者帶來會心一笑。 ── 你可以從這些地方借閱到這本繪本: 澳門中央圖書館、下環圖書館、何東圖書館、何賢公園圖書館、望廈圖書館、氹仔圖書館、沙梨頭圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、石排灣圖書館、紅街市圖書館、青洲圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

美高梅「食•八方」呈獻全新概念餐廳—北㕑及南苑
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-17

澳門美高梅宣佈旗下餐廳北㕑和南苑隆重開幕,令其餐飲陣容錦上添花。美高梅投資高達七百萬美元,推出「食•八方」全新概念餐廳—北㕑和南苑,為賓客在精心設計的別緻空間内,提供中國南北方地區的獨特風味菜式。這兩個嶄新的美饌概念,帶來多種由專業大廚精心炮製、以新鮮和時令食材製作的佳餚;餐廳環境充滿活力和藝術感,提升賓客的用餐體驗。 兩家餐廳擁有對比鮮明的裝潢和不同的菜單,卻同時以開放式廚房帶出食物的香味、口味和地道風味。為豐富賓客的感官盛宴,兩家餐廳內更擺放了著名澳門藝術家馬偉達(Victor Marreiros)及書法家莫華基的作品,供賓客細賞之餘,亦為餐廳增添色彩和獨特個性。美高梅中菜部行政總廚黃永昌先生表示:「爲了給蒞臨澳門美高梅的尊貴賓客提供更多選擇,全新的北㕑和南苑在菜式、味道、菜單,以至室內設計方面,都呈獻出截然不同的感覺。北㕑以不同的地區名菜為主打,南苑則專注傳統中國南方菜式,但兩家餐廳對品質、地道風味,以及食材新鮮度的追求均同樣嚴謹。我們熱切期待新的賓客到訪,更歡迎『食•八方』的捧場客再次光臨,感受兩款全新的餐飲體驗。」 「食•八方」旗下食府 — 北㕑 北㕑結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式,包括來自北京、東北、湖南、山東、上海、四川、新疆及浙江等地的佳餚,供應冷盤、蒸包、粥麵、煎餅、餃子,以及多項特色美饌。除了大受歡迎的肉類菜式外,北㕑還可依照賓客的喜好烹調各種新鮮海鮮。 北㕑的各款菜式均由一班資歷深厚、來自中國各地的大廚們精心炮製,確保為賓客帶來最優質和正宗的味道。麵亭更有大廚即席示範拉麵和切麵技巧,保證令賓客眼界大開。室內設計方面,北㕑猶如當代的北京四合院,餐廳的窗戶能遠眺姊妹餐廳南苑。 餐廳的另一重點在於其一系列特別邀約創作的藝術品,映襯出中國北方的特色和味道,為食客增添多一重感官體驗。澳門藝術家馬偉達的畫作描繪北方人的不同時期和服裝,展示中國地區風俗習慣和生活方式的轉變。北㕑為賓客呈獻質素卓越、款式多樣、創意豐富和風味地道的佳餚。 菜單上的52道菜式凸顯出部份中國地區獨有的地道風味,重點推介包括: · 老城都麻醬白菜 · 北平韭菜鮮肉水餃 · 北館秘制油潑扯麵 · 雙流地道水煮:魚片、黃鱔或桂花魚 · 回鍋家常臊子海參 「食•八方」旗下食府 — 南苑 南苑專門製作香港和廣東地方名菜,這家廣東茶餐廳概念餐廳24小時全天候爲賓客供應佳餚。餐廳内的特製燒味烤爐和半開放式鑊炒區,讓賓客能近距離欣賞大廚們即席炮製鑊氣十足的小菜;其他南方佳餚還包括軟腍可口的牛腩、點心、粥品及湯類。 偌大的餐廳空間感十足,輕鬆的環境令人聯想到於室外用餐的感覺,特別適合簡單快捷的餐飲體驗。南苑菜式選擇豐富、味美而地道,加上價格相宜,實在是個人用餐及小型聚餐的理想地點。 菜單提供82道菜式以供選擇,重點包括: · 食八方狀元海鮮粥 · 至尊燒鵝、玫瑰蜜汁叉燒及多款特製中式燒味 · 薑蔥雞絲海蜇 · XO醬花枝片 · 蔥油蟲草花黑木耳 營業時間: 北㕑 每日上午11時至凌晨1時 南苑 每日24小時營業 電話查詢及訂座: 北㕑 (853)8802 2388 南苑 (853)8802 2389

出走台北。在繁華中的小綠洲。誠品行旅
走遍世界
蘇蘇・2019-03-28

蘇蘇喜歡一有時間就偷空到台北呼一口悶氣、散散心。不敢說自己是藝文青,但我確實喜歡有關藝術文化的東西,更喜歡憩靜的酒店環境,居於台北的好友深知我心推薦說: 喜歡文化藝術如妳、喜歡逛誠品如妳、喜歡清幽的環境如妳,抽個時間去誠品行旅住一個假期吧。 所以我就來了。 咦。。。不是說要去酒店渡假嗎? 為什麼來了承載著台北古老歷史與悠久文化的松山菸廠原址的文創園區?? 因為蘇蘇去住的就是位於松山文創園區內,緊鄰誠品生活松菸店的誠品行旅,這是台灣第一家聚合人文風情、藝文展演、自然景緻的藝文旅館。 而且這裡鄰近信義商區,旺中帶靜的地理位置,是繁華的城市喧囂中難得的文創自然休閒地。 飯店就在台北文創大樓內,園內園外都有飯店入口,這是2013年普立茲克獎得主的日本建築師伊東豐雄的設計,大樓融合了商場、飯店、演藝廳、電影院的複合式文化空間,展現了這時代台北城市人們生活型態的轉變,而且它建於1937年的松山菸廠這座古蹟內,因此如何與周遭環境平衡共存,並讓人走入空間後享有舒服、自在的感覺,是設計此建築物的主要理念。 飯店各處的裝飾品都是以台灣藝術家的作品為主,每個公共空間都是當代藝術的展廊,一切從進入飯店大門開始,進入大廳前有一個藝術展廊,門口擺放了一些毛巾和瓶裝水,可以讓風塵僕僕的客人擦擦汗喝一口水讓心靈稍作休息,這裡呈現了台灣藝術家林明弘老師運用台灣花布為題材的大幅藝術品,讓你忍不住註足欣賞,旁邊還有一套來自意大利國寶級傢俱品牌CASSINA的馬皮座椅,坐在這裡先感受一下台灣的藝術空間感。 稍作休息之後,服務員看見我走向進入大廳的玻璃門位置,立即幫我打開它,真是貼心。進入心裡面忍不住”WOW”了一下,這裡好像是豪宅的客廳呢。 蘇蘇最愛那幅書牆,應該是飯店最大的賣點,最喜歡那份優閒感,這裡擺放著不同言語、不同種類的書籍超過五千本,全部都是誠品書店以「最後一本書」的概念收集而來的,配合著大堂那柔和的音樂、坐在名師設計的梳化或椅子上慢慢閱讀,又是另一份優閒的寫意。 如果我不說明,應該很多人也以為我是身處在某著名的圖書館吧。 走向前台通道的旁邊有一系列黃本蕊老師的兔子尼尼畫作,一看見時感覺很可愛,但當你走近一點,你就會發現這些畫作中是有故事的,老師是以可愛討喜又詼諧幽默的表達方式,展現自己對社會現象的感悟。 前台不是很大,但空間已是足夠,後面那幅壁畫是會隨著季節而更換的,前台對面是升降機到各層餐廳、房間和宴會廳,旁邊還有尼尼的雕刻像,很可愛啊,它好像來迎接大家似的呢。 到達了我所住的樓層,升降機門徐徐打開,其實沒有這麼黑的,只是相機的調教問題,不過最吸引我的是牆上的舊照片,後來才知道,原來每一層升降機大堂都是藝廊,每一層的照片都有它的年代和主題。 很窩心的是,每個房間門口都有一盞燈,就像家人為你回來預備的一盞溫暖貼心的引路小燈。 這裡備有雅緻客房、經典客房、行政套房及人文套房,而蘇蘇入住的是位於9樓的行政套房。打開房門,立即感受到陽光氣息的暖意,房間以明亮自然的色調為主,樓底寬高,胡桃木傢俱配以名牌梳化以及Cassina或Minotti椅子,大廳還有42吋電視、DVD播放機、音響設備。 打開電視,立即看見自己的名字,這是環保的感謝入住電子卡,桌子上還擺放著台灣的新鮮水果盤、酒店簡介、活動邀請函和餐點贈券。 光纖上網十分流暢,迷你酒吧、Nespresso咖啡機,加上雜誌區,讓我可以躺在名師設計的梳化上享受自在的時光,其實在家我也喜歡這樣子躺在梳化上看書和聽歌,不過我家的梳化和這裡的相比真是遜色太多了。 陽台面向松菸舊廠址和正在興建的大巨蛋,我坐的位置就可以遠看101大樓,實在不錯。 客廳旁邊就是睡房。 房間的空間配置舒適優雅,胡桃木的書桌,晚上在陽台可以欣賞101大樓方向的霓虹夜景,也可以拿著酒杯,在房間的陽台裡淺嚐,又或是處理工作,床舖和枕頭的軟硬度剛好,十分舒適。 房間有不少小細節也是非常貼心的,好像齊全的文具,睡前的小讀物,床邊的充電座,瓶裝水等等,全都是在床上伸手可及,懶人至愛。 衛生間間隔非常方便,設施齊全,牆壁用的是台灣傳統紅磚搭配米白磨石子地板,讓我想起了西門紅樓,展現了台灣傳統工藝的特色之餘,也充滿了情懷。房間配備的個人護理產品是歐舒丹的,是我喜歡的味道。 衛生間對面就是衣櫃,寬闊又實用。 看得出來飯店有很多小貼心,不止是房內的時尚雜誌、Nespresso 膠囊咖啡的提供,甚至是房內的傢俱都是設計師作品。每個房間都有小茶點贈送,放下行李看完房間就回去大堂坐坐,吃點東西看看書來渡過一個充滿文化氣息的下午。 在晚餐之前,蘇蘇想起要去看看健身房,麻雀雖小但五臟俱全,最愛面對著落地玻璃窗外的美景,有心礦神怡的感覺。 其實那天長途跋涉趕過來,感覺已經有點累了,在吃過小點心後,睡意更濃,不如在晚餐前小睡一會感受那張傳說十分舒服的大床。 身心總是感覺疲累的蘇蘇,為什麼總是喜愛一個人往外地跑? 就是暫時想逃離繁瑣的生活,就是愛那份自主的空間,想睡就睡、想吃就吃、想不說話就不說話、想用眼睛看世界。 晚餐不用走出飯店,這裡也有不少選擇,除了文創大樓內各式Café和小吃店,這一晚蘇蘇對自己更好一點,跟台北的朋友們在飯店2樓的義法料理餐廳共聚。 到達餐廳首先映入眼簾的就是展現台灣傳統工藝的紅磚砌成的立體隔牆,儲藏量豐富的木製酒窖藏著世界各地精選的新舊洋酒。餐廳內那一大片弧形線條的落地玻璃窗真是太讚了,不僅可以將日月星辰的美麗時光帶入餐廳的每一個角落,窗旁位置的座位還可以視覺無阻擋的與白天文創園區的綠意和晚上信義區的五光十色為伴。 來跟朋友們碰碰杯、分享美食,也是解壓的方式之一,這裡的前菜讓我有不少驚喜,單是麵包已經是配香氣十足的黑松露牛油,不同時節更有不同海鮮選擇。 餐廳設有自家的熟成室,除以恆溫恆濕控制外,還有用靜電產生的負離子確保熟成牛肉等的安全和品質。熟成牛排是這裡的主打招牌菜式,大廚將美國優質牛肉先調味,再以高溫煎煮以鎖住肉汁,然後送進可達攝氏1200度的烤爐中烤焗,出爐後靜置讓牛肉中心溫度達到一定程度後再烤焗一次,烹調後的牛排就會更美味,不同部位都有它應有的口感。 甜品的擺盤真的漂亮極了,原本已經肚子滿滿我的,忍不住又拿起刀叉來。 總結來說,餐廳環境和氣氛很好,服務員態度親切,食物美味,牛排印象最好,擺盤又漂亮,雖然價錢對台灣朋友來說有點高,比較適合作為特定目的或節日的選擇,但對於遊客來說,菜單價格是港澳的水平,值得一試。 是時候回房間休息了,入到房間後發現原來在露台看台北的夜景是這麼的漂亮,那麼如果在徐夕或新年時,這裡可以很清楚的欣賞101的煙火。 房間的隔音設備也是非常好,發現整晚也沒有聽到外面人們走動、開門或電視的聲音,可以安靜的讓我休息,但我是確定兩側的房間也是有住客的。大床真的很舒服,一夜好眠。 一早起來做什麼好? 當然就是去吃早餐。 蘇蘇梳洗之後來到飯店1樓的 The Chapter Café 吃早晨自助餐。餐廳的左邊是一整片落地玻璃窗,旁邊是松菸文創園的草地,另一邊是紅磚牆和工業風的灰黑色鋼架,原木天花板加古典吊燈,還有牆上的書架,感覺十分文青。 自助餐不過不失,應該有的都有,台式、中式、西式也俱備,最讓我印象深刻的就是很好吃的炒蛋,而且水果選擇不少,最搞笑的是當我在預備拿食物之際,突然飛來豔福被一位美女抱緊,嚇了我一跳,回過神來才發現是香港的好朋友,原來大家都在同一天入住了誠品行旅呢,蘇蘇盲為了渡假而來,而她就是為了公幹而來,真巧啊! 環境一定是誠品行旅最大的優勢,處處體現著時尚又文青的設計感,而且集創意、閱讀、音樂、電影、優閒於一身,各式其適的選擇就近在咫尺,即使不走出飯店,也有很多東西讓你消磨時間,晚上閒逛後更可以在隔壁電影院看一場午夜場才回房間去呢。 飯店大堂、外面的小湖公園和文創園都是打卡熱點,喜歡在社交平台分享的朋友真的不容錯過。 誠品行旅 地址:台北市信義區菸廠路98號 (捷運市政府站1號出口) https://www.eslitehotel.com/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

為何好事不過三,請說說。
宗教玄學
熊神進・2022-07-02

#選吉日忌諱# 30多年前, 筆者在日本工作, 當時遇到一位元記者, 他對中國文化很有興趣, 還常常看「港產片」, 她問我Why the Chinese saying goes, good things are no more than three. Good things don't happen more than three times. Is it? “There is a limit to the frequency of good things. Often used to remind people to be contented, and not to be greedy and never satisfied. Greed is the root of all evil.”因為他不懂玄學, 我沒有詳細跟她解釋。 好事不過三, 壞事也不過三, 「三」在玄學上是很有意思, 它不是單純指一個數量, 而且一種智慧提醒, 好像: 「三」更窮, 四更富。 「三」世書。 「三」 言兩語。 三更, 就是淩晨3點? 三世書就是講前世、今生、來世?三言兩話, 就是三句話?如果你這樣想, 中國的書都給你讀完。 在日課中, 我們也是說「好事不過三」, 所謂「好事」, 簡單來說, 婚宴、開店、進宅也是好事。 好事是叫師傅選日, 「壞事」又是什麼?壞事就是說落葬、下咒、做手術等。 在命理學上有所謂「犯沖」的問題, 好事是修回來的福報, 例如開店, 進宅, 結婚等, 我們不建議緣主一百天內選吉日二次做好事, 因為「福無重至」, 福佑不會接連而來,一來就會沖走福份, 因此師傅說「好事不過三」。 Blessings never come in pairs , 這是老師傅說的, 也是一種玄機, 很多人都不知道。 辦一次好事, 功德薄上記錄下來, 這就結案, 再積福, 才再辦好事。 你一百日內要辦二次好事, 玄學上不是不可以, 而且師傅要為你做借福儀軌, 把你未來的福, 抽取一點, 因此很多人一百人內做了二次好事, 會因福份不足, 出事了。 “一百天內做三次好事, 成?” “不成” 我回答。 好事, 要選吉日, 一生人做一次已很好, 你結婚一次, 不好嗎?你想一生人結婚離婚再結婚離婚, 你不累嗎? 師傅是善菩薩, 他/她不把真相跟你說是有他/她的苦衷。早幾天有一位香港朋友請我幫忙選吉日進宅, 我要她把資料給我, 其中一項是女性的月經期。 月性不像男性, 陽宅不是陰宅, 我這位朋友是女性, 獨居, 女性屬陰, 經血屬陰, 師父在選日上要注意很多忌諱。 選日是要向土地神、乾坤鬥君呈啟, 工序很多, 找三個吉是是一件費神的事, 萬一選了出來, 緣主因為經期而不能入宅, 要再選吉日, 這就是好事過三了, 會令緣主減福。 It never rains but it pours, as they say! 壞事就是壞事, 壞事會接踵而來, misfortunes never come singly, 一件壞事起了, 我們要燒「釋迦牟尼香」, 一月燒一枝, 燒的時候把手機關上。 我希望大家明白師傅擇吉日的用心, 政府註冊的師傅不會在一百日內為緣主多次選吉日, 這是不專業行為。 想清楚才請師傅幫忙。

雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳,隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」,為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生(Mr. Naoya Matsufuji)親臨現場。在獺祭大師班中,松藤先生傾情講解,引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍(Dassai Blue),還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜,讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴,更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運,以粵菜為基調,精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒;到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分,到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分,再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 (USA Dassai) ,以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰,最後以四款甜點完美收尾,演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」,不僅是一次舌尖上的旅行,更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中,賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻,感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳,隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念: 「獺祭」品牌總監松藤直也先生(左一)、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚(左二)、「獺祭」品牌大使 Benny Lee (右一) 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生(右二)、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan (右三) 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解,引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍(Dassai Blue) 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳,歷經三十餘載歲月沉澱,始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念,將百年傳統廚藝與當代美學相融合,嚴選可持續生態食材,打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點: 前菜/Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispy-fried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚/Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮/Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚/Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽/Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double - boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 (USA Dassai) 主/Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜/Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice - cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy - fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款: 1. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45% 2. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中,散發出華麗豐饒的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23% 的山田錦,挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味,酒入喉下,口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23% 4. Dassai Blue Type 23 (USA Dassai) 作為獺祭的旗艦清酒,獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米,精米步合嚴控至23%,突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力,打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜,融合茴香、梨與棉花糖的芬芳,逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味,尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分,已重新誕生。對於旭酒造來說,低酒精的酒一直是20年來的課題,多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段,進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理,最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後,不進行任何加水,直接裝瓶。因此,即使酒精度數僅有11度,也誕生了香氣濃郁,且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」,不僅是一場跨越山海的舌尖之旅,更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴,融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會,以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中,賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧,見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置:澳門雅辰酒店2樓 營業時間: 午巿11:00 - 15:00, 晚巿18:00 - 22:00 查詢及預訂:(853) 87933821 電郵:klh.glm@artyzenhotels.com

幸村 - 香港書展
環宇搜奇
幸村・2023-07-23

疫情幾年無去香港書展,上一次已經係2019年,彷如隔世。 成日都有人講愈來愈少人睇書,但每次去都打晒蛇餅先入到場,睇返數據,呢幾年書展都有超過一百萬人入場,暑假無咩節目,家長帶小朋友去書展沾下書香都係不錯的選擇。 不過小朋友恐怕唔係咁睇,返完一個學年既學,本來最響往係暑假,打機既打機,訓晏覺既訓晏教,俾家長捉了去書展,似報仇一樣買了一年的習作,最好從早到晚,十八般武藝樣樣精通,難怪小朋友愈來愈唔中意睇書。 呢幾年新作家數量少了,日本文壇既情況都係一樣,但日本每年都會頒發唔同既文學賞,鼓勵寫作,而且大部分作家都係通過獲獎入行。 日本的文學賞一般可以分為公募新人獎或一般文學獎,後者最有代表性是直木賞和芥川賞,兩個獎都是每年評選。 直木賞的考慮作品的創新性,題材一般反映當代社會的矛盾和人性的深刻洞察,因而也較受讀者歡迎,作品都非常暢銷。 至於芥川賞比較重視藝術性與文學價值,多數短篇小說為主,兩個獎的評選標準各有不同。 除了純文學獎,更加有大量唔同的新進作家徵稿大賽,例如日本推理作家協會賞、 日本科幻小說大賞、恐怖小說賞等,呢幾年日本新作家的數量有所下降,一啲報館同媒體都開始搞文學獎,好似Jump小說大賞、Yahoo Japan文學賞,電影界不愁沒有好的小說提材翻拍電影。 睇返香港澳門,雖然都唔係無青年文學獎或文學新秀獎,但始終無名氣同影響力都係唔夠大,要培養新作家,不妨參考下日本。

【2025年6月演出合集】
文化創意
Cheers!・2025-06-02

演唱會・粉絲見面會・魔術表演・古典音樂 一文睇晒!6月的澳門娛樂舞台精彩紛呈,無論是歌神張學友、韓流天王G-DRAGON,還是人氣偶像KAI、動力火車,亦或是黎明、Alan Walker等國際巨星,都將帶來一場場震撼的現場演出。除此之外,還有多場人氣粉絲見面會及精彩古典音樂會,仲有魔術表演,絕對唔可以錯過! 黎明Stage On 8演唱會2025 • 日期:2025年5月 31日、 6月 1日、6月7至8日、6月14至15日、6月 21至22、6月 28至29日 • 地點:新濠影滙綜藝館 • 詳情:https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/melco-style-residency-concert-leon-lai
 G-DRAGON 2025 WORLD TOUR [Übermensch] IN MACAU • 日期:2025年6月6至8日 • 地點:銀河綜藝館 • 簡介:韓國天王權志龍帶來全新世界巡演,融合新專輯及經典曲目,舞台效果震撼,粉絲必看。 • 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/g-dragon-2025-world-tour-ubermensch-macau-presented-galaxy-macautm/
 2025 KAI SOLO CONCERT TOUR < KAION> IN MACAU • 日期:2025年6月7日 • 地點:倫敦人綜藝館 • 簡介:EXO成員KAI個人巡演,帶來多首熱門歌曲及精彩舞台表演。 • 詳情:https://hk.londonermacao.com/macau-events-shows/kai-2025.html 馬勒:《巨人的無限》 • 日期:2025年6月7日 • 地點:澳門文化中心綜合劇院 • 簡介:澳門樂團演繹馬勒經典交響曲《巨人》,由音樂總監兼指揮廖國敏領銜,帶來宏大且深刻的古典音樂體驗,古典樂迷必去! • 詳情:http://www.om-macau.org/event/the-infinite-titan/ MIDNIGHT REVERIE : BOUNPREM FANMEETING IN MACAU • 日期:2025年6月7日 • 地點:百老匯舞台 • 簡介:泰國人氣CP BounPrem雙人粉絲見面會,近距離感受偶像魅力,浪漫又溫馨! • 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/midnight-reverie-bounprem-fanmeeting-macau/ 2025 夏賢尚 粉絲演唱會 IN MACAU • 日期:2025年6月7日 • 地點:「澳門銀河」- G Box • 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/2025-ha-hyun-sang-fan-concert-macau/
 LYKN [UNLEASHED] ASIA TOUR IN MACAU • 日期:2025年6月8日 • 地點:百老匯舞台 • 簡介:Nut、Hong、Tui、William、Lego五位成員蓄勢待發,即將用炸裂舞台點燃澳門! • 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/lykn-unleashed-asia-tour-macau/ 動力火車《都是因為愛》巡迴演唱會澳門站 • 日期:2025年6月14日 • 地點:倫敦人綜藝館 • 簡介:動力火車帶來充滿力量的搖滾現場,經典歌曲陪伴樂迷度過美好夜晚。 • 詳情:https://hk.londonermacao.com/macau-events-shows/power-station-2025.html
 黃志輝【謎】魔術秀 • 日期:2025年6月14日 • 地點:「澳門銀河」- G Box • 簡介:魔術與謎團結合,帶你體驗神秘又驚喜的視覺盛宴! • 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/luis-wongmtyh-magic-show/
 2025 張繼聰x謝安琪「The Duality 一念雙生」 • 日期:2025年6月14日 • 地點:澳門百老匯舞台 • 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/galaxy-macautm-presents-2025-louis-kay-duality-concert/ Alan Walker 2025 Live in Macau • 日期:2025年6月15日 • 地點:澳門戶外表演區 • 簡介:國際知名電音DJ Alan Walker帶來戶外音樂派對,狂歡必備! 梁文音【為什麼聽情歌】音樂會 - 澳門站 • 日期:2025年6月21日
 • 地點:「澳門銀河」- G Box • 簡介:溫柔歌聲陪你度過浪漫夏夜,音樂會必去! • 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/why-listen-love-songs-macau/ 2025 LEE JUN HYUK FAN MEETING [LET ME IN] IN MACAU • 日期:2025年6月21日 • 地點:百老匯舞台 • 簡介:韓國人氣演員李俊赫粉絲見面會,近距離感受偶像魅力! • 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-lee-jun-hyuk-fan-meeting-let-me-macau/
 李惠利 2025《Welcome to HYERI's STUDIO》粉絲見面會 • 日期:2025年6月22日 • 地點:澳門百老匯舞台 • 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-hyeri-fanmeeting-tour-macau/ 張學友60+巡迴演唱會 澳門 • 日期:2025年6月20日至21日、6月27日至29日、7月4日至5日 • 地點:銀河綜藝館 • 簡介:華語樂壇歌神張學友攜經典金曲回歸澳門,帶來震撼視聽盛宴。 • 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/galaxy-macautm-presents-fwd-insurance-title-sponsor-jacky-cheung-60-concert/ 吹管樂專場音樂會《風 · 聲》 • 日期:2025年6月27日 • 地點:澳門文化中心綜合劇院 • 簡介:專注吹管樂器的音樂會,展現樂器多樣音色與技巧,帶來優雅與動感兼備的聽覺盛宴,吹管樂迷必睇! • 詳情:https://www.ccm.gov.mo/othershow/75543 THE CHAINSMOKERS IN MACAO • 日期:2025年6月28日 • 地點:威尼斯人綜藝館 • 簡介:格林美獎得主The Chainsmokers亞洲巡演澳門站,帶來熱門電音派對。 • 詳情:https://hk.venetianmacao.com/entertainment/the-chainsmokers-2025.html
 NMIXX 2ND FAN CONCERT NMIXX CHANGE UP : MIXX LAB in MACAO • 日期:2025年6月28日至29日 • 地點:倫敦人綜藝館 • 簡介:人氣韓國女團NMIXX粉絲見面會,近距離互動與精彩表演。 • 詳情:https://hk.londonermacao.com/macau-events-shows/mixx-lab-in-macao-2025.html 藥師寺寬邦「心歌」Kokoro Utau Tour 2025 - 澳門站 • 日期:2025年6月28日 • 地點:澳門百老匯舞台 • 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/kanho-yakushiji-kokoro-utau-tour-2025-live-macao/
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