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緬甸。曼德勒 | 還是逃不了狗奴的命運。
走遍世界
原來世界這樣大・2019-04-29

在緬甸的最後一個早上,我放棄了Hostel免費提供的早餐,到附近的茶室吃緬甸式早餐,因為我知道在香港想吃到緬甸菜確實是有點難度。 早點把行李收拾好,向茶室出發去感受一下緬甸的地道。 早餐太大份我吃不完,店員好心地幫我把剩下的食物放進外賣盒,讓我之後可以翻熱再吃,但其實我正準備要坐十小時的巴士,把外賣盒帶著卻無法翻熱,實在有點不方便。但店員的好意我無法拒絕,只好拿著外賣盒離開茶室。 我沿路回Hostel的途中,發現有隻流浪狗一直跟著我,大概是盒子內散發著食物的香味吸引了牠吧。緬甸的物價指數低可以説是貧窮,一般的家庭都沒有飼養家犬。但因為是人狗共諧共存的國家,緬甸街上都不難看到流浪狗。牠們跟隨著人類,不會主動的攻擊,只是用那可憐又無辜的眼神乞求食物。即使在餐廳內偶爾也會有流浪狗在身邊經過人。 看著早餐剩下的食物,考慮著即使我回到hostel,食物還是會被我棄掉。我把外賣盒放到地上,把膠蓋打開,跟隨著我的流浪狗有點退縮,我指著地上的食物,示意叫牠去吃 牠大概聽不懂我説什麼,然後我後退一步,牠好像理解,然後靠近食物盒,開始吃盒內的食物。 這微不足道的小事對其他人是不值一提,但對流浪狗來説一餐溫飽已經相當的滿足。覺得自己做了一件有意義的事,心裡有點溫暖。而我發現自己一輩子還是逃不出當一個狗奴的命運。

日式情懷 香港創意,Dreamix推出「十五夜」期間限定禮盒套裝
全球飲食
LifeMag Editor・2016-07-26

香港品牌 Dreamix 繼去年推出口碑載道的棕櫚糖紫薯月餅,今年再創新猷,在中秋節以「姹紫嫣红」和「月下花前」為題,推出一系列受日式糕點啟發的「十五夜」禮盒套裝。今年的棕櫚糖紫薯月餅與公平貿易合作,除了以有機椰子油代替牛油,更不含雞蛋和牛奶,適合素食者、長者和健康人士食用。品牌亦邀請了香港字畫家練黑 (關文龍)為禮盒提字,把日式糕點、中國書法及本地創意共冶一爐,為「月見」帶來無限驚喜。 Dreamix 4位主理人都是土生土長的香港人,而主理人之一King Poon一直嚮往日本文化,在去年中秋節期間到訪東京,發現日本人也會慶祝中秋節,更稱之為「十五夜」:「我在去年的中秋期間在日本看到許多『十五夜』期間限定的禮盒,甚至啤酒品牌也會推出特別版包裝,令我反思為何我們每年中秋都只局限於以月餅賞月呢?」 小店的優勢就是自由度高,King續說:「今年,我得到幾位合作夥伴的支持,決定為中秋禮盒加點新意,Dreamix 今年的禮盒沿用了日本人酷愛的赤兔造型月餅,亦有日本文化中十分受歡迎的曲奇禮盒任君選擇。除了在產品上花心思,我們也邀請了本地字畫家『練黑』為我們的禮盒提字,亦盡可能沿用本地食材,希望令更多人明白香港其實有許多有熱誠、有創意的小店和創作人。」 由即日起至8月30日,透過 dreamix2015@gmail.com 或於辦公時間親臨Dreamix工作室訂購禮盒,可享88折優惠(詳情請參閱下表)。由於所有月餅均新鮮焗製,每天可供應數量有限,顧客於預訂時請選定取餅日期(9月1日至9月14日),數量有限,欲購從速。 如有查詢,請聯絡Dreamix: 地址:觀塘敬業街6567號敬運工業大廈10樓 B室 訂購查詢: 電話:852 2668 6208   電郵:dreamix2015@gmail.com