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馬可孛羅意大利美食漫遊
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-30

聚所周知,意大利人懂得享受美食,注重食材質量及講求烹調的技巧。金麗華酒店薈景閣咖啡室的海鮮自助晚餐由6月1日起,薈景閣咖啡室海鮮自助晚餐再有新鮮「煮」意,這次以意大利商人及旅行探險家馬可孛羅為靈感,主打龍蝦黑松露燴意大利飯和濃味意大利麵,再配上多款的西式冷盤、中式熱葷及甜點,帶您的味蕾享受穿越從西至東的饗宴。 意大利飯搭配嚴選的上乘龍蝦,以及矜貴的黑松露,領略意大利的北部濃濃美味的龍蝦黑松露燴意大利飯。 濃味意大利麵,除了以基本材料麵粉及蛋外,還有黃色的藏紅花、紅色的蕃茄及紅菜頭、綠色的菠菜及香草和黑色的墨魚等材料熬製成的汁液,製成意大利麵。煮熟的意大利麵會立即放入原個桶型的意大利芝士王者Parmigiano Reggiano,讓意大利麵的熱力融化濃郁牛乳味道的芝士。 另有中式燒味及現煮沙鍋白酒炒蜆的中式明檔,滋味倍增。除了上述主打菜式,一如既往大受歡迎的生蠔、龍蝦、海蝦等加上多款意國菜餚及中式美饌任君選擇,特式推介:自製比薩、巴馬芝士配馬鈴薯糰子蔬菜球、醬蒸全魚、翠綠鮮蝦蒜茸炒時蔬等。 金麗華享負盛名的甜點,是絶對不能錯過的一環。意大利杏仁脆餅、意式奶凍及意大利芝士餅(Tiramisu),為整個美食漫遊劃上完美的句號。 馬可孛羅海鮮自助晚餐 逢星期四至日 晚上6時半至10時 成人 澳門幣 348元│小童  澳門幣 174元 (6至18 歲) 查詢請聯絡:853 8793 3871 – 薈景閣咖啡室

12月最浪漫的告白聖地,2018唯美“光影節”如期而至!
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澳門生活圈・2018-12-03

“2018澳門光影節─時光澳遊” 已在昨天(2號)拉開了序幕 一個浪漫之夜再一次被被開啟 整整一個月的光影節 絢麗的夜晚將讓你沉醉於此 這一屆的光影節 營造了一種浪漫的氣氛 結合澳門美食、人文、建築、文創等元素 展現了澳門中西文化交融的精髓 深深地勾起了本地人的回憶 和一路成長的印記 開啟了一場奇妙的“時光澳遊”之旅 澳門光影節 在開幕儀式上,150架無人機拼出“光影節”和“旅遊塔”圖案等澳門特色文字和圖案。 本屆的光影節引入了多項新的環節,本地和海外團隊製作的光雕表演,燈飾裝置及互動遊戲,首設光影美食車和美食夜市等等。 這一系列的環節把大家帶入一個夢幻的世界裏,瞬間有種不可思議的感覺,仿佛是假的,但又栩栩如生的展現在自己的眼前。 此外,還新增了虛擬實境(VR)遊戲體驗和文創夜市等等。 無論是情侶的你們 還是朋友打卡日常的你們 擁有家庭的你們 都應該享受此時此刻的浪漫 適合的時機、適合的人群 或許是你表白成功的一個方向哦 澳門時光之旅路線3條主題路線覆蓋11個地點 今年的光影節覆蓋比較廣,包含了5個區的11個地點,新增地點包括: 俊秀圍、草堆街、關前正街、康公廟前地、氹仔街市、北帝廟及北帝廟前地等。 【路線1】 “與時光玩遊戲”,途經中區的玫瑰堂、大三巴牌坊,以及新地點包括: 俊秀圍、草堆街、關前正街和康公廟前地,還有花王堂區的白鴿巢公園及望德堂區的瘋堂斜巷。 【路線2】 “青蔥時光”,覆蓋南西灣區的南灣湖水上活動中心和“南灣·雅文湖畔”; 【路線3】 “尋味歲月”途經嘉模堂區的“龍環葡韻”以及新地點氹仔街市、北帝廟及北帝廟前地。 5個光雕表演,分別在大三巴牌坊、玫瑰堂和北帝廟前地舉行,邀請來自葡萄牙、比利時和澳門本地的光影製作團隊,分別設計和製作不同的光雕表演。 【大三巴牌坊】 大三巴牌坊將分期上演3個分別由來自葡萄牙、比利時及澳門的光影製作團隊打造的光雕表演。 【玫瑰堂】 玫瑰堂的“梳打光掠”,由澳門旅遊吉祥物“麥麥”帶領觀眾穿梭舊時的“梳打埠”,來到現今以至未來的澳門; 【北帝廟前地】 北帝廟前地的“尋找記憶的味道”讓觀眾瞭解澳門不同年代的飲食文化和習慣,更讓觀眾體現澳門“美食之都”的傳承與創新。 而氹仔街市的流動性投影表演─“驚豔味蕾”則展示澳門的多元化美食,呈獻一場饕餮盛宴。 除了通過光雕表演、互動遊戲和燈飾裝置展示澳門的美食文化內涵外,今屆光影節還首設光影美食車和美食夜市,充分地發揮了澳門“美食之都”的領域。 【光影美食車發光飲品和紀念品】 今年首設的光影美食車提供發光飲品及紀念品換領服務。觀眾只需按指示完成不同的光影節紀念品換領活動,在3個地點的光影美食車換領發光飲品和精美紀念品。 同樣首次引入的美食夜市將設於北帝廟前地,售賣澳門特色小吃。 3條路線上都設有諮詢站,提供光影節資訊和紀念品換領服務。 澳門旅遊吉祥物“麥麥”14款可愛造型可合照留念。 澳門旅遊吉祥物“麥麥”將以聖誕、廚師和美食形象共14款可愛別致造型,分別在3條光影路線出沒,與市民和旅客合照留念。 其中一項紀念品換領活動需要參加者尋找路線上的“麥麥”,與其合照並按指示完成有關換領活動。 【互動遊戲及燈飾裝置新增VR體驗】 康公廟前地的“懷舊跳格仔”帶來發光的“跳格仔”遊戲,讓觀眾體驗澳門人的童年樂趣; 瘋堂斜巷的“未來信箱”讓觀眾透過2018澳門光影節的App,將未來想對自己或他人說的話發送到現場的大螢幕上; 南灣湖水上活動中心的“遨遊澳門·VR體驗”,這是澳門光影節首次帶來VR體驗,參與者在現場裝備VR眼鏡及機械臂,“遨遊澳門”,享受360度沉浸式飛翔體驗。 【時空熱氣球時光互動牆】 另有多個燈飾和互動裝置,其中,“時空熱氣球”將遍佈南灣湖水上活動中心,設計在龍環葡韻的“時光互動牆”介紹澳門多年的美食演變,傳遞了創意美食的理念。 2018澳門光影節─時光澳遊 文創夜市和音樂會Just singing 本屆澳門光影節也首次在文創休閒地標“南灣·雅文湖畔”帶來文創夜市,每逢星期五、六及日上演澳門戶外本土音樂會,提供更多文創交流機會,藉澳門光影節向來自世界各地的旅客 2018澳門光影節 日期:12月2號-31號 (開幕式 - 12月2日晚南灣湖水上活動中心) 時間:晚上19:00-22:00上演 (每晚最後一場的光雕表演於晚上9時50分開始,而“南灣·雅文湖畔”的燈飾裝置將於12月31日晚延長至淩晨0時10分結束) 參與:免費觀光 素材來源:中华网旅游、網絡 圖片來源:MacauLife、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

銀河」、「百老匯」和星際酒店與您共度繽紛聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

「澳門銀河™」綜合渡假城將於今年聖誕呈獻「愛‧無限體驗」之「愛‧聖誕」主題活動,以五彩繽紛的甜蜜糖果和閃耀奪目的夢幻水晶點亮精彩聖誕,營造出溫馨動人的節慶氣氛。為了讓聖誕佳節更添美妙滋味,「澳門銀河」、「澳門百老匯™」和星際酒店的總廚為客人精心設計出各款節日菜單,讓一眾食饕盡情享受聖誕美食。 別緻裝飾點亮非凡聖誕 今個聖誕,來「澳門銀河」開啓一場非凡的冬日慶典。矗立於鑽石大堂的聖誕老人以暖心的微笑迎接八方來客,大堂中央散發耀眼光芒的「運財銀鑽」召喚著大家步入一個華麗的夢幻國度。於明珠大堂的巨型聖誕樹穿上閃耀的外衣,飾以甜蜜糖果,引得過往行人們紛紛駐足驚歎。「時尚匯」玻璃長廊上的古董火車也妝點上了經典的聖誕元素,載著賓客駛入炙熱的節慶氛圍之中。不僅如此,星際酒店大堂和「百老匯美食街」也被聖誕裝飾打點一新,為賓客們打開歡慶時光,體驗前所未有的聖誕歡愉。 「澳門銀河」與「澳門百老匯」呈現精彩聖誕禮遇 作為亞洲餐飲的中心,從地道的中國美食到世界美饌、休閒餐廳以至米芝蓮星級餐廳,「澳門銀河」都能滿足所有食客的挑剔味蕾。今年聖誕,「澳門銀河」和「澳門百老匯」將為天下饕客提供最為豐富的假日美饌選擇,開啟一段獨一無二的聖誕美食之旅。 庭園意大利餐廳-尊尚意式平安夜及除夕盛宴 米芝蓮一星餐廳庭園意大利餐廳是親友互相共度假日歡樂的完美場所。對於鐘情於正宗且傳統意式美食的食客而言,由餐廳總廚精心炮製的平安夜及除夕七道菜式套餐,絕不容錯過。 葡軒-璀璨葡式佳節盛宴 今個聖誕,到葡軒品嘗傳統正宗的澳葡美食大餐, 從餐廳裝潢到菜色菜品帶來的地道葡式的風味。 群芳-佳節自助餐 深受食客歡迎的自助餐廳,群芳提供亞洲特色美食以及新式國際美味,絕對是與家人、朋友在聖誕歡聚的明智之選。由 2016 年 12 月19 日至 2017 年 1 月 1 日,群芳將於午市和晚市期間提供節日特別菜品,豐富多樣的選擇讓食客大飽口福。 水簾-佳節寫意下午茶及聖誕佳節禮籃 水簾以提供特色下午茶與精致的手作蛋糕而聞名,在此休憩的賓客可甜蜜地享受閒暇時光。聖誕期間,每天下午 2 點至 6 點,水簾供應佳節寫意下午茶套餐,多種多樣的美味糕點和甜品任君選擇。此外水簾還有裝滿節日精美禮遇的奢華聖誕禮盒可供購買。 麥卡倫威士忌吧及水簾-普世歡騰聖誕特飲 美酒愛好者們可盡情期待酒吧推出的一系列專業調配的雞尾酒和香料酒,為假日夜生活增添無盡樂趣,度過一個溫暖而又甜蜜的聖誕。 福龍葡國餐-盡享聖誕套餐 作為新馬路福隆新街裏歷史最悠久的標誌性葡國餐廳之一,福龍葡國餐擁有源源不斷的老顧客和不斷慕名而來的新客人。從 12 月 24日至25 日,位於「澳門百老匯」的福龍葡國餐將推出一眾令食客垂涎欲滴的聖誕5道菜套餐,為賓客呈最地道土生澳門葡國菜。 無限樂趣盡在星際酒店 為慶祝這一盛大節日,星際酒店為賓客驚喜呈現專屬聖誕禮遇,帶領各位食饕盡興體驗一場豐富的美食之旅。佳節來臨,快來星際酒店享受絕妙的美酒美食,感受一場樂趣無限的聖誕派對。 於品味坊樂享星際佳節美饌盛宴 品味坊素來以優質美食與出眾的室內設計為特色。今年聖誕,餐廳將提供節慶早午餐和自助晚餐。自助晚餐中,每位客人都可以盡情品嘗半份烤龍蝦配海膽,滿足食客們挑剔的味蕾。 品味吧推出最紅聖誕與復古迎新倒數派對 若想在聖誕期間享受一段醉人時光,品味吧則是賓客們的不二之選。平安夜中的「最紅聖誕派對」將把濃厚的節日氣氛推向高潮。而將於12 月 31日舉辦的「復古迎新倒數派對」帶領全場賓客重回上世紀 70至90年代,現場還將舉行最佳服裝獎,會選出五位服裝最復古的客人獲得意外驚喜。與此同時,派對現場還會唱出 70 到 90 年代的經典歌曲及舞蹈助興。

深夜宵夜】嗜辣如命者最愛♡永樂戲院威記牛雜
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-10-16

夜闌人靜,與日晝繁忙城市喧鬧相比,形成極大反差,使人內心感到空虛及寂寞。為填補這份空虛,最佳方法莫過於找個深宵美食,補償心靈與胃覆的空洞。這次介紹是小城舊區的人氣小食店,你一定聽過馳名澳門的噴水池牛雜,但在小城舊街一角還有一間兄弟店,你又知道嗎?位於新橋區永樂戲院旁威記牛雜小食,與噴水池牛雜屬兩兄弟打理,師承一脈,味道與水準非常相近,卻不用與旅客爭相排隊,鄰近更有眾多飲料店及甜品店,一次滿足數款美食果腹的慾望。 星爸爸在次推介幾款必食食品: 一、邪惡牛雜公仔麵 吃夜宵絕對不是一個健康的好選擇,既然都不健康,倒不如放開懷抱盡情享樂一番。濃厚的湯底,吸收牛隻各部位的精華熬製,配上爽滑即食麵條,每條麵條都沾上惹味湯汁,入口瞬間感受有如狂牛衝擊的美味,而且價錢不貴,每碗由二拾多元起,成為平民夜宵美食的一個經典。 推薦度:4.0星 美味度:3.5星 性價比:5.0星 適合人群:深宵餓鬼、不怕肥食家 二、濃香爽滑牛肚 牛肚絕對是威記的王牌,亦是食家必點美食。肉身軟滑,沾上甜辣惹味醬汁,試上干口必定不能停下,從此愛上。對於食量較少的朋友,可來一串牛肚,邊走邊吃,豪邁得來滿嘴街邊小吃風味,實在過癮。而食量較大的朋友更可按不同價格指定份量多少,吃個大滿足。 推薦度:4.5星 美味度:4.5星 性價比:4.0星 適合人群:牛魔皇、嚐鮮人士 三、無敵甜辣醬汁 甜中帶辣、辣中帶香,多元化的濃厚醬汁為威記牛雜小食畫龍點睛,為眾多食品提升一個台階,使食物帶有一份靈性。而且不需另外收費,受愛辣人士的追捧。 推薦度:5.0星 美味度:5.0星 性價比:5.0星 適合人群:無辣不歡 店內還有眾多食品,各式魚蛋、魚板、豆類製品及蔬菜等,亦是夜宵的好選擇。 店名:威記牛雜小食 位置:鏡湖馬路與渡船街交界或永樂戲院順車流方向走30米 營業時間:下午六時到凌晨二時 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十月主題: 《澳門深夜宵夜》,深夜時份仍想吃得盡興,宵夜當然必不可少!圍繞澳門各間大小深夜食堂,分享由您親身體驗過的宵夜餐廳吧! Whatsapp及Wechat投稿:+85365509333 Email: content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

鳳梨炒飯搭配龍眼冰,潤心潤肺的感覺!
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澳門生活圈・2019-09-04

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 鳳梨炒飯及龍眼冰評測 泰華欣泰式美食(荷蘭園) 今天,我們來一家正宗的泰式餐廳來品嘗下鳳梨飯及龍眼冰,這家餐廳的名字叫泰華欣泰式美食(荷蘭園)。 為什么說正宗呢? 因為這家店的店員大多數是泰國人,而我相信本地人會知道如何為顧客獻上原汁原味的泰式美食。 這款泰華欣泰式美食就在水坑尾街附近,適合遊客購物完進去品嘗美食,也適合大家通過憶條街進行外賣點單。現在讓我們來看看鳳梨炒飯先。 鳳梨炒飯是將帶皮鳳梨縱切,用勺子將鳳梨肉取出,切成小丁,與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒,炒好的米飯即可食用。 這款炒飯具有酸甜可口,營養豐富的特點,而且泰華欣泰式美食還別具新意的加入了肉松來提升口感。 接著,該店的這款鳳梨炒飯搭配龍眼冰簡直是潤心潤肺。如果單點這么一款龍眼冰的話或許你會覺得這只是一杯普通的水果茶。 但是搭配上鳳梨炒飯後,您就會覺得特色的所在,很是推薦。而且老板娘對顧客也非常熱情。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門荷蘭園二馬路5號D地下

參加旅博會享盡各國旅遊優惠 +“旅博領航 夢想飛行” 線上遊戲,贏盡豐富獎品!
生活在我城
Cheers!・2023-06-16

第11屆澳門國際旅遊(產業)博覽會將於 6 月 30 日於澳門威尼斯人金光會展展館 A 及 B 隆重開幕,今次旅博會非常精彩,有齊海內外旅遊及相關業者親臨澳門參與,為旅遊業界開拓更多商機!而展位就足足有 870 個,現場有多個旅遊資訊相關攤位,提供獨家機票優惠、旅行團等,另外,仲有多個本地美食攤位,鍾意去旅行嘅朋友絕對唔可以錯過! 大家可於 2023年6月16日至7月2日 期間參與“旅博領航 夢想飛行”線上遊戲,只需透過點擊遊戲中的飛機窗戶即可以手機呈現360旅遊景點影像,回答簡單的問題即可獲得遊戲分數,到訪旅博會現場解鎖更多精彩旅博會及遊澳禮遇,登記後您將獲得與眾不同的澳門旅遊體驗!還有曼谷雙人來回機票,想知道詳細玩法及攻略可看下方遊戲教學。 線上遊戲:https://mite2023-games.ad-on.mo/ 禮遇包括 驚喜旅遊盲盒路線 免費全澳高速Wi-Fi 免費「旅博會夾公仔遊戲券」,每日送出曼谷雙人來回機票乙套 解鎖盲盒抽獎箱,包括商戶折扣優惠券、禮品乙套等 參與線上遊戲更可獲贈個性化數字藏品,用戶回答三個問題後,透過AI人工智能創作出獨一無二的NFT紀念品,用戶到達博覽會現場即可獲得發行個人NFT數字藏品! 現場會有多種不同類型的展區,包括國際展區、內地展區及港澳台展區,葡萄牙、日本、泰國、菲律賓及馬來西亞等多個國家旅遊局及企業機構都會設置特裝展館,而國際航空公司會聯乘港澳旅行社推出“旅博會專場優惠套票”,為喜愛旅遊的朋友提供優惠機票、旅行團! 現場美食匯集, “旅遊+美食”的豐富體驗 有來自世界各地的名廚來到澳門,絕對是美食盛會,更有“美食之都廚藝展示”即席獻藝,促進美食文化交流,帶來“旅遊+美食”豐富體驗。同時,攜程將於6月30日舉行2023攜程美食林全球餐廳精選榜榜單發佈會,並邀約旅行美食達人參觀旅博會,6月30日至7月2日期間在攜程APP推出“旅博會X攜程美食林”專題頁,有齊美食套餐、酒店住宿及旅行筆記等資訊,非常實用! 另外,“美食薈”會有18家本地美食展商,部份為本地餐飲相關協會主辦的2022年“我最愛餐廳選舉”的上榜餐廳,今年更首設“美酒薈”,來自內地、香港及澳門的參展商銷售美酒及相關產品,美酒與美食相伴隨。 IP授權促“旅遊+文創”深化融合 旅博會與文化局合作,設立 “澳門創意館”,推廣澳門原創IP項目,包括蘇州博物館、三星堆博物館、金沙遺址博物館和南京市博物總館等內地文博機構都是首次參展,展示館藏IP授權及研學等產品,令大家更可以了解內地文化產業! 入場全免 旅博會有多家參展商推出的旅博會期間限定優惠產品,並續設大抽獎活動。更設有 3 條共 4 個站點的免費接駁巴士線往來活動場地,大家家亦可於 C 館免費泊車。 第11屆澳門國際旅遊(產業)博覽會 日期及時間: 6月30日上午11時至下午6時 7月1日上午10時至下午6時 7月2日上午10時至下午5時 詳情:www.mitexpo.mo “旅博領航 夢想飛行”線上遊戲玩法及攻略 1.點擊”開始遊戲”進入遊戲頁面 2.點擊手機屏幕拉起飛機窗,準備飛機起程! 3.頁面將會隨機顯示熱門澳門旅遊景點 4.由麥麥帶路,帶您遊覽熱門景點 5.每日可獲 2 次答題機會, 每次成功答題就會增加 +5 成長值 6.玩家累積分數後, 可解鎖不同盲盒驚喜, 前往旅博會澳門旅遊局展位參與夾公仔遊戲, 除咗好多可愛的公仔, 每日更送出曼谷雙人來回機票一套! 遊戲地點:澳門威尼斯人金光會展 展館A及B – 澳門旅遊局展位 第11屆澳門國際旅遊(產業)博覽會, 展期一共三日, 萬物錯過! 日期及時間: 6月30日上午11時至下午6時 7月1日上午10時至下午6時 7月2日上午10時至下午5時 地點:澳門威尼斯人金光會展 展館A及B(免費入場)

銀河娛樂繽紛三月,精彩娛樂餐飲盡在掌握
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-04

 「澳門百老匯」美食買一送一優惠 「澳門百老匯」雲集本地老字號及亞洲美食,由3月1 日至4月30日特別推出買一送一優惠,優惠遍佈24間食肆,讓你盡情品嘗超過120道美食,帶來雙倍滋味。 生日住宿優惠 親臨「澳門銀河™」綜合渡假城,為歡度生辰留下難忘回憶!「澳門銀河」多家酒店包括「銀河酒店™」、「百老匯酒店」及「澳門大倉酒店」現正推出生日住宿優惠,賓客可享有住宿折扣之外,更可獲贈香檳、生日蛋糕,以及多項餐飲優惠,締造難忘生日。 「澳門愛我」優惠 由即日起至2016年3月31日,賓客只需出示澳門居民身份證,即可尊享「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯™」指定參與餐飲、酒店、電影院和水療的8折優惠。 群芳百味—中山美饌 中國菜系博大精深,群芳由3月1日至4月30日期間,特別於自助餐中呈獻正宗中山菜菜式,讓一眾饕客一次過品嘗多款中山名菜包括中山妙齡鴿、小欖炸魚球、薑葱焗蠔以及環球美饌和甜品的無窮滋味!自助午餐分兩個時段,分別為上午11時30分至下午1時30分,以及下午1時45分至下午4時30分,每位澳門幣250元+。銀娛優越會會員更可享有午市自助餐買一送一優惠。自助晚餐供應時間為下午5時30分至晚上11時(星期六、日及公眾假期則分為兩個時段:下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至晚上11時 )每位澳門幣438元+;另外,3至11歲小童及65歲或以上長者更可享半價優惠! 「山里」日本大分縣美食巡禮 澳門大倉酒店招牌日本料理餐廳「山里」於3月推出「日本大分縣美食巡禮」。多款時令菜式叫人萬分期待,包括硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚及平目魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇等。「日本大分縣美食巡禮」套餐同時於午市及晚市供應,午市套餐每位澳門幣480元;配清酒每位澳門幣570元。晚市套餐每位澳門幣1,380元;配清酒每位澳門幣1,530元。推廣期由3月11日開始直至3月31日結束。 澳門悅榕庄呈獻龍蝦料理及白蘆筍美饌 澳門悅榕庄招牌餐廳「貝隆」和「尚坊」於3月份細意挑選頂級時令食材,精心設計美味菜式。「貝隆」趁著白蘆筍的當造季節,特別炮製多款白蘆筍菜式,款款精巧,推廣期至4月30日。「尚坊」以正宗泰式廚藝,於週日至週四帶來各道鮮甜美味的龍蝦料理,逢週五更推出任食龍蝦晚餐;由3月13日起,除週末外,週日亦可以品嘗現有的泰式龍蝦自助晚餐,讓食客可以一次過盡情享受各式龍蝦菜餚。 復活節美食推廣 一系列節日美食將於復活節陸續登場!星際酒店「宴會大禮堂」將於3月27及28日特別推出復活節自助晚餐,成人每位澳門幣398元;小童每位澳門幣278元。為了讓賓客盡情於復活節享受美食,「品味坊」亦於3月26及27日推出早午自助餐,成人每位澳門幣428元;小童每位澳門幣288元。此外,賓客也可一家大細前來「貝隆」歡度復活節,悅享豐富的早午自助餐,餐廳更會為小朋友準備精彩活動,包括彩蛋尋寶等遊戲,自助餐成人每位澳門幣798元;小童每位澳門幣238元,同時更提供買三送一優惠。「尚坊」於復活節期間特別推出家庭自助餐,套餐澳門幣888元,可供二至三人享用。 以茶入饌香氣四溢 茶,可以品茗之外,原來也可入饌!「風味居」及萬豪中菜廳限時推出茶香特色菜餚。「風味居」運用茶葉,烹調出西湖龍井花竹蝦、普洱紅噚蒸稻米等獨特菜式。「風味居」茶馬古道宴每位澳門幣388元,單點佳茗美饋由澳門幣90元起。澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嘗以茶入饌的特色菜餚,感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親子欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗,特別推出13款創新別致的茶藝菜式,將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品,體驗中國茶藝文化。

美高梅之感恩節盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-13

在西方國家,一年一度的感恩節是個藴含重要意義的節日:不單讓人心懷感恩之情,更是一家團聚和歡宴的大日子。此時此刻,佳節美食如「烤火雞」、「南瓜批」等是不可或缺的一部份。澳門美高梅趁此機會,特別呈獻一系列應節盛宴,在推廣不同美食文化的同時,讓賓客與摯親共同歡慶一個窩心的節日。 盛事餐廳 - 感恩節美食紛陳 由11月26至28日一連三天,盛事餐廳將送上感恩節主題自助午餐和自助晚餐,琳琅滿目的節慶佳餚令人垂涎。其中精心炮製的「柑橘烤釀原隻火雞」及「朗姆酒烤火腿」固然不容錯過;應節的各式餡餅,由鹹味的「火雞批」,以至味道甜美的「南瓜批配肉桂忌廉」、「核桃批」等,同樣讓人停不了口。此外,鮮美的「波士頓龍蝦」、「阿拉斯加皇帝蟹腳」、「即開生蠔」等,都是不少賓客的至愛。感恩節主題自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元*及澳門幣458元*。 盛事餐廳亦將於11月29日星期日推出感恩節自助早午餐,讓賓客與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共用佳餚,感受箇中的暖意和喜悅。感恩節自助早午餐每位澳門幣498元*,更可專享全時段暢飲果汁及特飲。訂座或查詢,請致電(853) 8802 2372。 感恩節套餐預定 - 輕鬆在家慶祝佳節 不少賓客喜歡與親友於家中慶祝感恩節。美高梅甜點餐廳特別提供一系列特色應節外帶美食,包括「香草烤原隻美國火雞」和「威士忌及橘蜜汁烤火腿」。配以不同醬汁更可增添不同風味,滋味無窮。醬汁包括「傳統蔓越莓醬」、「香料菠蘿甜酸醬」和「經典火雞肉汁」等。套餐售價由澳門幣688元起*。其他外帶美食和甜品包括「慢煮椰菜仔及西班牙辣腸」、「百里香扁豆」、「南瓜批」、「焦糖南瓜芝士蛋糕」等。 佳節派對當然不能缺少美酒,賓客更可以推廣價購買美酒。外賣餐單由現在起至12月25日供應。預訂或查詢,請致電 (853) 8802 2324。 *另加10%服務費

盛事|Whisky Live年度威士忌盛會首度登陸
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-05

國際年度威士忌盛會 Whisky Live首度正式登陸澳門!作為威士忌大使,當然不能錯過,與威士忌愛好者共同探索來自全球40多個威士忌品牌參展商及蒸餾廠超過300款的醇厚佳釀,在現場音樂表演的愉悅氣氛中,盡情品嚐各具特色的珍貴威士忌與攤位美食,尊享視覺與味蕾的豪華盛宴。 Whisky Live Macau 2024 繼 2016 年在香港成功推出後,《威士忌雜誌》將攜手澳娛綜合度假股份有限公司於 10月11至13日(星期五至日)呈獻首屆Whisky Live Macau 2024。這項備受期待的活動將假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行,有超過40家參展商參與,展示來自世界各地最美妙的優秀威士忌和美食。 Whisky Live Macau 2024將為參加者提供無與倫比的機會,在品嚐世界上廣受歡迎及稀有的威士忌之餘,亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。Whisky Live Macau 2024將於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區,包括威士忌和烈酒品嚐、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。 主場館上葡京禮堂(四樓)提供超過500款威士忌,包括知名品牌及獨立裝瓶品牌,産地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等,多個酒款更是首次登陸澳門,亦有日常難得有機會品嚐的稀有威士忌,讓顧客品嚐各種不同威士忌的獨特口感與層次豐富的味道。 威士忌通行證套餐 為配合Whisky Live首次於澳門盛大舉行,除了日間通行證、夜間通行證和全日通行證外,還有不同瓶裝的威士忌通行證套餐。 大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶,限量130瓶隨特選威士忌通行證套票發售,極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款,於2020年蒸餾,並於雪梨桶中熟成,展現出厚岸獨特的個性,泥煤風味中伴有清爽的柑橘、海洋風味,盡顯北海道的風土。另外,標準威士忌通行證將付上一瓶價值740元的威士忌,而尊尚和極品威士忌通行證將付上一瓶價值1680港幣的威士忌。 雞尾酒花園 活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園,活動設於度假村三樓的綠茵勝境花園舉行,提供來自英、美、日、香港等等多個烈酒品牌,特調雞尾酒更由國內及香港多位資深調酒師主理,每晚有駐場DJ演出,為參加者在景致如畫的歐式庭園提供精心調製的雞尾酒,為今次威士忌盛會帶來不一樣的體驗。 威士忌及美食配撘 主場館及雞尾酒花園均提供美食配撘,除了由上葡京團隊準備的精緻美食外,大會亦搜羅來自英國及蘇格蘭的肉類、芝士及海鮮為威士忌配撘。 現場音樂Live演出 作為「Whisky Live」, 現場音樂Live演出是每年重點主題,配合上葡京禮堂的華麗場館,夜間門票可欣賞來自香港及澳門的多個爵士樂演出單位,包括著名演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet, 讓大家品嚐威士忌之餘亦可以陶醉於漫妙音樂之中。 威士忌大師班 除了展覽外,Whisky Live Macau 2024更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作,於上葡京會議廳(二樓)舉辦大師班。 14場由各地專家主理的專題大師班,當中包括來自國內三得利 (Suntory) 全球烈酒中國品牌大使負責人 Jacky Zhang先生、來自日本威士忌品牌SAKURAO Brewery & Distillery 社長白井浩一郎先生、Mars Whisky的海外營業部經理中村弘秋先生、來自香港亞洲侍酒及教育中心創辦人Stephen Mack先生等等。大師班主題由品牌故事、各酒區威士忌品鑑,到威士忌釀造及熟成過程等等,都可在Whisky Live Macau大師班中探索。 威士忌品味度假奢華體驗 如想提升享受體驗,還可入住位於澳門路氹的澳門上葡京綜合度假村。上葡京是澳門著名綜合度假村,體現了這城市獨特的東西方文化交融。身在其中,感受到歐洲優雅風格與中國奢華個性交織在一起,營造出華麗典雅的環境,反映了這座城市豐富的跨文化遺產。度假村以其精緻的設計及世界級服務水平而聞名中外,提供無與倫比的旅遊體驗,每個細節都散發著精緻和細膩。 上葡京設計緊扣中西文化薈萃主題,由三座各具特色的酒店大樓組成,共計提供約 1,892 間客房和套房,其中包括融入瑰麗「中國風」元素的澳門上葡京、全球獨一無二的 THE KARL LAGERFELD 澳門,以及亞洲首家 Palazzo Versace 澳門,是澳門唯一坐擁兩座設計師品牌酒店的度假村。 關於Whisky Live 由著名威士忌雜誌Whisky Magazine舉辦,是全球首屈一指的威士忌盛會。它匯集來自世界各地的最多、最佳的威士忌。WHISKY LIVE 在全球超過三十個城市舉辦,每年參加人數超過八萬人。隨著Whisky Magazine登陸香港,第一屆Whisky Live HK 2016亦於2016年10月正式舉行。WHISKY LIVE致力於展示頂級威士忌和滋味美食,並提供各種富教育和娛樂活動。讓來賓認識更多有關威士忌知識之餘,更能全面投入當中。無論是經驗豐富的鑑賞家、初學者,還是只是想追求集合各種娛樂於一身的一更,WHISKY LIVE 都將為每個人帶來難忘的體驗。 關於Whisky Magazine Hong Kong & Macau 於1998年創辦,《威士忌雜誌》Whisky Magazine致力推動這種極具吸引力,而又多樣化的烈酒。專注於來自世界各地的威士忌,帶來最新的資訊、專題報導、專業酒評,帶領大家品鑒最優秀的麥芽威士忌、調和及波本威士忌等等。隨著2011年台灣中文版推出,2016年香港及澳門中文版亦正式出版。 Whisky Live Macau 2024 日期:2024年10月11至13日 地點:澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂 門票即日起開始發售,購買門票或參閱詳情: https://www.whiskylivemacau.com/