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【澳門葡國菜】「常喜（Café Chéri）」藍帶老闆自創新派葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-11-22

如果你喜歡吃葡國菜，但又吃膩了傳統的葡式菜餚，就一定要試試位於氹仔舊城區的「常喜（Cafeacute; Cheacute;ri）」。這裡的葡國菜有別於傳統的葡國餐廳， Cafeacute; Cheacute;ri的菜單中不乏老闆Kevin自創的新派葡國菜，顛覆大家對葡國菜的印象！ 餐廳的廚師兼老闆Kevin在2015年於藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu）接受了一年專業廚藝訓練，又喜歡嘗試不同地方的菜式，再記下好吃的材料或配方，然後融入到自創的菜式中。以下就為大家介紹一下Kevin的四道融入了葡式元素的自創菜式。 龍吐珠 $60 darr;使用了5個馬介休球份量結合而成的巨大馬介球，其特別之處不只是份量，為了使馬介休球更加有層次感，外層加入了麵包糠來油炸，加上裡面的薯蓉和醃製鱈魚，形成外脆內煙韌的口感。配上特別調製的黑松露蛋黃醬，味道更加豐富！ 鵝肝意大利飯 $158 darr;以巴馬臣芝士意大利飯作為基礎，外圍淋上砵酒汁。砵酒汁的製法是把一支750ml 的砵酒加熱濃縮至整支酒的五分之一。砵酒汁的酸味中和了鵝肝及意大利飯的甜膩感，令整個意大利飯變得酸甜可口，十分開胃！ 香煎八爪魚配芥末煎薯 $98 darr;這道菜的八爪魚由葡國進口，首先用少許橄欖油、紅椒粉和鹽醃製，然後把八爪魚煎香，再淋上醋汁，配搭下層塗上芥末的薯仔，充滿歐陸風味。 店內超人氣Lunch Set－ 香煎鱸魚柳配白酒醋橄欖油汁 $62 darr;店內長久而來最受歡迎的Lunch Set。鱸魚上的白酒醋橄欖油汁是許多葡國菜都會用到的醬汁，味道帶酸，配上肉質鮮甜滑嫩的香煎鱸魚，簡單的做法和調味，卻是非常美味！ darr;常喜（Cafeacute; Cheacute;ri）店鋪風格以清新簡約的藍色及白色為主。 常喜Cafeacute; Cheacute;ri 地址：氹仔巴坡沙總督前地2121A 號 營業時間：1000 ndash; 1800 網址：httpswww.facebook.comCafeCheriTaipa198819460944647 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

走進外婆的澎湖灣
走遍世界
背包旅神・2018-03-26

澎湖又稱作菊島，一個很浪漫的島嶼，多少愛情片在此拍攝，《海豚灣戀人》、《原味的夏天》、《奔跑吧！愛情》。而走在ldquo;外婆的澎湖灣rdquo;這首歌里的陽光、沙灘、海浪、仙人掌都讓人莫名對澎湖多了份溫暖的親切感。 我跟澎湖的淵源要回溯到大學時期一次任性地打工換宿説起，那時是我人生第一次打工換宿，才知道原來旅行還可以這樣玩，之後雖然也去過很多地方，但對澎湖這地方念念不忘，又去了好幾回。 以前，單純以爲澎湖就是個外島，沒想到原來澎湖共有90座外島，但只有19座有人居住，其他的大多是無人島或保護區域。 在澎湖，因爲沒有什麽工業發展，少了污染，天空是湛藍的，海水是清澈的。如果大海能夠帶走我的哀愁，澎湖的大海絕對能夠辦得到，不管在哪一個海灘上都安靜得只有海浪拍打和心臟跳動的聲音。加上澎湖的風景因爲沒有什麽霧霾的關係，有種自動將視覺調整了飽和度的功能，不管走到哪裏，風景看起來都好鮮明。 除了大自然美景和海邊，澎湖的市中心mdash;mdash;馬公濃縮了澎湖的人文精髓所在，熱鬧的街道和淳樸的巷弄間環繞著澎湖市民與游客的日常。在澎湖因爲太放鬆的關係，習慣放空，因此一言不合就迷路，但不管你的路怎麽迷，盡頭總是海邊，一到海邊就讓海風吹走了迷路的煩惱。 説到海風，澎湖的風可真的很大，但這島上最堅强的植物就是仙人掌和天人菊，因此澎湖有菊島之稱，到處可見到它鮮艷且堅强地綻放。仙人掌就不必說，外婆的澎湖灣也提到了仙人掌，而澎湖也有個特產叫仙人掌冰，鮮艷的紫色有點和冷酷的仙人掌匹配不起來，其實那是仙人掌果實榨出來的汁。 一開始爲了促進觀光而舉辦的澎湖花火節，現已經成爲到澎湖的另一個藉口了。夜幕催下，1520分鐘免費的花火隨著音樂綻放，在涼快的海邊欣賞璀璨的烟火，海上倒影著澎湖烟火的澎湃。 記得前兩年，臺灣政府想在澎湖蓋賭場，慶幸那場公投最後並沒讓澎湖變成了賭城，不讓金錢矇蔽了這片美好自然風光。如果你喜歡大海，記得到澎湖看看，總有一個角落讓你念念不忘。

配合大市走勢來選股的程式寫法
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-07-25

配合大市走勢來選股的程式寫法 例子 經過六月至七月的跌市，較多學員問的問題是，如何利用程式配合市況來選股，同時再做BACKTEST。假設大家希望恆指在20EMA之上的日子，才買入創52週新高的股票，又或恆指由高位回落30%，又或50%，才買入創52週新低的股票，這些準則其實很簡單便能利用程式寫出來，Amibroker中，foreignticker, datafield這個語法便能做法。 以上述的作例子，AFL 的寫法如下 HSIClose = Foreign ldquo;HSIquot;, ldquo;Cquot; ; TimeFrameSet inweekly; ABC =Cgt;REFHHVH,52,1; TimeFrameRestore; ABC = TimeFrameExpandABC, inWEEKLY; condition = ABC AND Cgt;O AND C gt; Ref C, 1 AND H gt; Ref H,1 ; Filter= condition AND HSIClose gt; EMAHSIClose, 20; 恆指在20EMA之上的日子，才買入創52週新高的股票，寫下這個準則來選股，那恆指在20EMA以下的日子程式便不會選出股票，當然也可以加上BUY、SELL的準則，即買入及沽出的準則來為以上的選股方法做測試當然這個只是例子，創52週新高的股票大多是缺乏成交的，未必可以做實際交易時的選股準則 究竟恆指處於什麼情況下才適合選股 這個其實利用程式便能很容易做BACKTEST。也可特別留意大跌市的日子，若在過去十年中，比如在2008年金融海嘯期間，又或過去的兩個月等等日子，恆指究竟是處於那種情況 利用程式寫出來，避免在這種情況下選股，看看是否能提高勝算 又或反過來，在恆指大跌後，比如設定恆指創10日新低後，買入跌穿保歷加通道底部同時成交量急增的股票，這些利用以上的FILE，大家也可以自行作出修改 AMIBROKER的使用步驟 利用Amibroker的「Auto update quoteAmiQuote」功能更新股票的基本數據，選Yahoo Current current day only, stocks, funds , USamp;international50 但留意你的選股LIST中必需有「HSI」這個代號，這樣才能同時更新恆指的數據。 開啟Amibroker的Formula Editor，再把以下的afl file 貼上 HSIClose = Foreign ldquo;HSIquot;, ldquo;Cquot; ; TimeFrameSet inweekly; ABC =Cgt;REFHHVH,52,1; TimeFrameRestore; ABC = TimeFrameExpandABC, inWEEKLY; condition = ABC AND Cgt;O AND C gt; Ref C, 1 AND H gt; Ref H,1 ; Filter= condition AND HSIClose gt; EMAHSIClose, 20; 可看以下解釋 再根據圖中設定來選股 能自行做BACKTEST才真正開始交易，是程式交易的優勢之一，而且數據是可免費網上下載，配合大市走勢來選股，所需要懂的語法也十分簡單，希望這對大家有幫助

[簡易S攻略] Three Warriors 三戰士｜DMC5 MISSION 13｜一關玩晒三個角色
手機‧電玩
MacauYeah・2020-11-09

係時候練習一下新魔劍啦！！！ Dr. Faust 據說是之後MISSION 18的神物，不過暫時在這關用不著 Mission 13應該是最寬鬆的一關了。 可以選擇不同的角色進行，內容都一樣，純讓大家練練招，傳說這一關也是刷紅魂的最好地方。 本關無收集，即使用Dante也不用太顧忌受傷的問題，分數算是很好拿。如果一定要計較分數，放電的蘑菇不要打就最好。

全球最瘋狂玩具庫: TheArsenale 「奢迷空間」
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-09-30

喜歡科技及奢華產品的你不要錯過，TheArsenale 「奢迷空間」由超級富豪玩具到大開眼界的藝術收藏，20多種融合設計與科技的奢迷展品。在空中穿梭的科幻電影現已成真──被喻為「城巿飛行的士」的億航載人級飛行器AAV震撼登場。 開放時間：1100 2100 地點：新濠天地 頤居百藝廊 詳情：gt;gt; 按此

六天坐22次飛機 !? ｜為什麼有人會跑 JGC
環宇搜奇
OHChance 旅遊誌・2020-08-23

雖然 JGC修行 在明天2月1日起應該就會落幕，但還是想弄一條影片解說一下為什麼會有人（包括我）鐵屁股去坐N次飛機就為了拿個會員資格。 === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

嘩! 可以在「水舞間」水底潛水!
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-07-28

可以潛入9米深「水舞間」劇院水池，全程約60分鐘專業體驗之旅，全方位解密水底舞台機關設計，並可親嘗於水底駕駛拖拉車及控制水底機關等專業工作，仲會有由「水舞間」發出的課程完成電子証書。 gt;gt;詳情

不一樣的端午節
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-06-24

明天是端午節，因今年疫情，可以留在中看直播龍舟賽，一邊吃糉子、一邊看賽事，而且還可以宅在家中與小朋友一起砌樂高LEGO龍舟積木，支持自己心儀的隊伍，以下是自家製的樂高龍舟片段。 片段 更多片段：

小米10PRO怎樣開啟GOOGLE框架?
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-05-30

用了小米10PRO一段時間，還有很多朋友問，安裝GOOGLE框架難唔難，在那裏可以下載相關文檔。其實小米10PRO已經內置了GOOGLE框架，只需幾個步驟，開啟後就可以運行GOOGLE所有APP，以下分享一下小米10PRO、開啟GOOGLE框架步驟及快速充電實測。 片段 更多片段：

2019澳門國際馬拉松【創意造型運動員】新鮮出爐
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-12-02

為慶祝澳門特別行政區成立20周年，澳門國際馬拉松已經在昨天完滿結束， 埃塞俄比亞阿比比與肯尼亞謝妮育稱王封后，而最有【創意造型運動員】得獎者也新鮮出爐，請看以下精彩花絮。 當日花絮 更多片段：

[開箱] 光碟失蹤了？芒亨冰原Collector Package開箱
手機‧電玩
MacauYeah・2019-09-06

昨晚找到好基友借來開箱用 想睇遊戲直播，記得訂閱我地嘅 Twitch YouTube Facebook

台灣大型【玩具解剖展】- 全球第一 首次曝光
文化創意
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-08-28

抓緊夏天的尾巴 有冇諗過玩具剖開竟然有骨有肉呢？紐約潮玩藝術家 JASON FREENY首度在台灣舉辦了一個大型【玩具解剖展】，把我們兒事的卡通動漫角色統統解剖展示出來！ 3 米冰雪 ELMO 必打卡點 樂高 LEGO 海賊王 ONE PIECE 氣球狗 展覽期：即日起至9月22日 地點：台北華山 部份展覽作品 更多片段：

暑假運動伴侶 - 性價比高的手環
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-07-30

暑假不要再「宅宅」啦，今次為大家介紹一隻運動手環，已經出到第4代了，今代已出到時彩色了，啟航力都能「捱」到20天左右，但價格還是維持上一代人仔169元，它的名字就是小米手環4。經過一段的試用，真的超出預期，除了運動功能外，還有健康監測。這一代適合女性的，就是可以更換錶面及粉紅色的錶帶。 開箱及與手環3比較片： 更多片段：

【母親節】送什麼禮物？
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-04-29

母親節就快來了，大家準備了什麼禮物呢？很多長輩都要摸得到、看得見才有安全感，其實小米相片打印機都是一個選擇，只要一個手機APP就能將手機的相片打印出來，對長輩沒難度的使用，1 分鐘就可以得到一張獨一無二最珍貴高清6寸的相片來。 開箱片： 更多片段：

【復活節】台北的旅店介紹 (三)
旅遊情報
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-03-24

台北的旅店每間都有不同特色，今次介紹一間連按摩椅都有 丰居旅店。 表面一間平平無奇的工廈旅店，竟然有幾個加分位，非常細心，除了有自助洗衣服務外，大廳有個類似百子櫃，有提供一些免費的生活用品，連女性生理用品都有；而房內，竟然有個手提按摩器，大廳後方的小食廊，還有一個秘密地方，就是地庫一層有個休臮室，室內有提供按摩椅及電視。 賣點自助洗衣服務、免費的生活用品、按摩器、按摩椅及電視。 更多片段：