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[閒聊] 即使少眾比賽也會努力長大
手機‧電玩
MacauYeah・2019-02-21

早一代的港澳機迷，因為選擇少，通常都會有玩格鬥遊戲，而且集中在街霸、拳王。新一代的機迷，主要因為上手成本高，團戰元素少，所以都好少有接觸街霸、拳王這類格鬥遊戲。 筆者早期其實亦無玩開格鬥遊戲，也是近一兩年才加入街霸行列，所以超高的入門門檻，從連技、到攻防對策、施壓，都令筆者感受很深。 但，早期流傳的平面格鬥，就有一類型是例外的，那就是大亂鬥系列。任天堂有推出，Sony也有推出過。主要特點是連招容易，新手入場都可以簡單使出華麗連招，所以適合新手、老手多人(通常可以4人)群P。 主要玩法為把對手擊飛，讓他回不來主舞台就嬴 看歷代評價的話，任天堂大亂鬥會相對好評，從聲畫、趣味性都一流。亦經常有些地方比賽會視該遊戲為格鬥項目，但一直都是非官方舉辦。(wiki 大亂鬥電子競技) 直到上年年尾，任天堂推出明星大亂鬥特別版之後，任天堂終於正正式式自家舉辦官方比賽啦。(但暫時只有北美官方比賽 https://www.nintendo.com/switch/events/ ) 看到這個消息以後，筆者是相當雀躍的。相對於現今流行的競技遊戲(例如LOL, PUBG, Hearthstone)，大亂鬥會更加親民。低進行成本，較快的比賽節奏，可以更易聚眾。如果一定要講不足，就是其始終也是主機遊戲，沒有手機來得方便。（筆者之前有寫過一下各主機的比較，詳見這裏）。 再加上這是官方舉辦，有後援支持，若發現有重大平衡問題，會持續改善。所以作為一個新選擇，大家都可以隨意入坑玩。 筆者未來亦會打算長期更新大亂鬥相關的資訊，有興趣想組團的朋友不防在本台的YouTube / Twitch / Facebook 留言。

2018年9月24日至9月30日鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-09-23

【我真，我對你更真，你假，我轉身！】 #一周生肖運程# 2018年9月24日至9月30日 鼠: 非常留心9月24日中秋月圓夜, 其實這晚是情緒最難控制夜, 尤其是不想懷孕的女性, 她們在渣男的甜言蜜語下, 就種下惡根, 後患無窮。運氣雖有好轉, 但在投資方面還需要謹慎, 不宜有過大的投資, 特別是在金融、鋼材、銅器、金銀方面。感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

MENARD X MEL iEong！日本老牌護膚化妝品登陸文藝門
美容
Cheers!・2018-08-27

始創於日本名古屋的「MENARD」已有 50 多年歷史，是日本無人不曉的護膚化妝品牌，可惜澳門沒有專門店。不過最近知名化妝達人 MEL iEong （下稱 MEL）就將品牌引入其在文藝門的工作室，並舉行了一場美肌茶會，讓大家率先體驗品牌的一系列精選產品！ MENARD 產品種類多達 900 多種，正值炎夏，MEL 就特別引入品牌特別針對敏感肌膚問題而研發的 meliease 系列。MEL表示：「meliease 系列無香料、無色、無酒精，最重要是沒有防腐劑，敏感肌也可以安心使用。當中更含玻尿酸，可以提高真皮層的水分，確保皮膚得到滋潤。」不得不提的是，MENARD 的產品均無添加防腐劑，產量不多，所以MEL建議大家在官網看到心水產品再到文藝門預訂，售價和官網一致。 MEL iEong 活躍於港澳兩地美容及時尚界，常獲邀出席國際品牌活動。（圖片取自mel ieong make-up journey facebook） meliease 系列無香料、無色、無酒精，任何年齡、男女均可使用。（圖片取自 Menard hk facebook） 美肌茶會中，MEL 就使用 meliease 系列幫小編卸妝及護膚，產品吸收得快，而且夠滋潤，值得入手。 深田恭子、竹內涼真都是品牌的代言人。（圖片取自Menard hk facebook） MENARD 在日本有 50 多年歷史，一直堅持不進駐商場專櫃和藥妝店，一般日本人都知道，口碑極佳又行事低調的品牌。（圖片取自www.menard.com.hk） 靈芝系列EMBELLIR是 MENARD 900 多種產品中最高級的系列。（圖片取自Menard hk facebook） MENARD 澳門售賣點 地址：關前正街 42 號 MEL iEong 工作室 網址：https://www.facebook.com/melieongmakeup/

「時尚匯」購物中心完美揉合奢華時尚與精緻美食 麗思酒廊獨家呈獻「KWANPEN 80週年慶典下午茶」
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-17

澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心，於12月特別聯同澳門麗思卡爾頓酒店的麗思酒廊隆重呈獻「KWANPEN 80週年慶典下午茶」，慶祝奢華皮革品牌KWANPEN傳承亞洲傳統，以卓越工藝創造出一系列雋永不凡的鱷魚皮革手提袋。由即日起至2018年1月31日，麗思酒廊獨家推出精緻的主題下午茶，配以一系列精選茗茶，帶來時尚優雅的午後時光。下午茶套餐價格為澳門幣488元*（供兩位用），賓客另可選擇澳門幣688元*之下午茶套餐，享用兩杯Perrier-Jouët香檳。套餐提供多款精美甜點，包括銀朱古力蒙布朗、紅莓朱古力樹幹蛋糕、開心果泡芙、藍莓薰衣草撻，以及精選鬆餅；咸點方面，則有牛油果慕絲配鮮蝦沙律、黃甜椒銀杏伴三文魚籽、帝皇蟹腳沙律伴蕃茄碎、煙熏鰻魚餅，以及火雞樹幹蛋糕。KWANPEN經典的 Raffles系列色彩鮮豔，使用鱷魚皮革腹部中央剪裁，以及獨有配件設計。而「KWANPEN 80週年慶典下午茶」則以Raffles系列作為靈感，將美食與品牌的超卓工藝完美融合。賓客在細意品嘗下午茶美點之餘，更可於「時尚匯」購物中心的KWANPEN專門店親身探索全人手製作的Raffles系列。一貫KWANPEN皮革工藝傳統，工匠都為Raffles系列的每個手袋一絲不苟地挑選合適大小的皮革、圖案和紋理。「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示：「『時尚匯』購物中心薈萃國際知名時尚品牌，提供優質的服務及餐飲選擇，讓賓客感受精彩獨特的休閒體驗。KWANPEN 創立80週年，意義非凡，為此我們十分雀躍能透過麗思酒廊特別設計的主題下午茶，展現KWANPEN的家族傳承及亞洲頂尖皮革工藝。」來自新加坡的KWANPEN創立於1938年，每件產品的設計均精緻奢華，工藝超凡，至今已發展成為市場領先的鱷魚皮革和奢華配件品牌。為慶祝品牌成立80週年，賓客可親臨位於「時尚匯」購物中心的KWANPEN專門店，探索別出心裁的 Raffles 系列，同時可於麗思酒廊細味主題下午茶，盡享時尚與美食共冶一爐的精彩時光。*上述價格須加10%服務費及5%政府稅

香港北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐，以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚，讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓，帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐，每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕，嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜，泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒，讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈，酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話，其他豐富佳餚如：香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等，款款都帶給你滋味滿分！ 酒店為你不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品，驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻，軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士，一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕，以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點，令人一試傾心。此外，多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等，自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Häagen Dazs雪糕及Häagen Dazs雪糕批，讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 (12月24至25日除外) 每晚6時30分至10時 成人$428 / 小童$298 (星期一至四) 成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期) 地址：香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話：+852 2185 2155

米芝蓮一星廚師Leonel Pereira客席駕臨葡軒 呈獻葡萄牙最傳統葡國菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-08

位於「澳門銀河」的餐廳葡軒，曾榮獲《米芝蓮指南香港澳門2016》推介，更於Hong Kong Tatler香港及澳門最佳食府2017奪得「澳門最佳食府」獎項。餐廳於11月29日至12月11日期間，特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira駕臨，為食客提供最傳統的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳São Gabriel (http://www.sao-gabriel.com/) 除了多年來獲得米芝蓮一星外，他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得三個太陽的肯定，三個太陽是指南的最高評價。他本人更取得2015年最佳廚師的獎項。Pereira加入並帶領São Gabriel團隊前，多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳，並把當地最精要的烹調方法帶進São Gabriel，結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜，為食客帶來前所未有的新體驗。 於推廣期間，Pereira呈獻多款São Gabriel及個人的招牌菜，包括青檸鱸魚柳配腌青瓜 ($85)、烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 ($328)、燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水水欖及芥蘭 ($398)、葡式麵包湯香菜及蝦仁 ($115)、葡國肉腸燴什豆配白飯 ($288)，以及砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 ($288)。 Pereira表示：「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材，配合最簡單的調味料，例如橄欖油、鹽及黑胡椒，帶出食物的鮮味。特別推介的是葡式麵包湯香菜及蝦仁，這道菜保留最地道的烹調方法，是葡萄牙人最傳統的菜式。另外，烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓 －鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維，而且價錢便宜，是當地廚師喜愛的配料，特別配上葡萄牙特有的馬介休，為食客帶來健康美味的傳統菜式。」 於11月29日至12月11日推廣期間，單點菜式為葡幣100至400元，並於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六送上Tapas Weekend Nights，食客只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒、白酒及啤酒，預約請致電8883-2221。

香港東薈城名店倉「It’s The Season for Treats」發放甜蜜禮遇
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-23

今個聖誕，甜蜜蜜的節日氣息遍佈東薈城名店倉。作為全港首個名店折扣商場，東薈城名店倉雲集超過90個國際時尚生活品牌，全年提供最少三至七折折扣優惠。為迎接聖誕佳節的來臨，東薈城名店倉特別於2016年12月2日至2017年1月2日期間，引領顧客走進色彩繽紛的糖果世界，欣賞特色聖誕表演，以及尊享獨家購物獎賞，讓顧客盡享購物樂趣，歡度佳節。 耀目的波板糖裝飾、超大型的棉花糖樹以及充滿節日氣氛的LED燈閃閃發亮，為東薈城名店倉綻放璀璨的冬日光芒。顧客除了可於色彩奪目的聖誕裝飾前留影之外，更可於社交平台關注東薈城名店倉，隨時有機會在設於B1樓層的巨型糖果機贏取聖誕糖果乙包。 東薈城名店倉各商戶提供令人難以抗拒的折扣及獨家購物優惠。顧客只需於東薈城名店倉以電子貨幣同日消費滿指定金額，即可獲贈一系列時尚名牌的限量版聖誕甜蜜禮遇。 顧客於東薈城名店倉全情投入歡樂的節日氣氛之際，只需於商場內尋找遊走的甜蜜棉花糖車，並將精彩時刻上載到社交平台，即可獲享甜美棉花糖乙份；而「聖誕甜蜜大使」將會連同糖果單車漫遊東薈城名店倉，為顧客送上聖誕糖果，分享節日祝福。聖誕推廣活動期間，東薈城名店倉的微信公眾帳號將推出「搖擺甜心幸福抽獎活動」，為粉絲送上意想不到的聖誕驚喜；節慶期間的聖誕音樂表演，更進一步將佳節氣氛推向高峰！ 東薈城名店倉是全港最大型的名店折扣商場，雲集一系列國際時尚品牌，包括Armani、Furla、Kate Spade、Michael Kors、Polo Ralph Lauren、Tumi、Sandro及Snidel等，讓顧客探索各式折扣優惠及搜羅時尚精品，為摯愛親朋悉心挑選節日禮物，送上甜蜜祝福。 今個聖誕，立即親臨東薈城名店倉親身體驗歡欣甜蜜的精彩節日獎賞！ 有關東薈城名店倉 位於東涌的東薈城名店倉由恒隆地產有限公司、恒基兆業地產有限公司、新世界發展有限公司、新鴻基地產發展有限公司及太古地產有限公司合資組成之公司Newfoundworld Site 2 (Retail) Limited持有。東薈城名店倉是香港最大型的名店折扣商場，雲集超過90個國際時尚生活品牌，全年提供最少三至七折折扣優惠。商場由整體規劃以至更衣室的佈置都由專人精心設計，加上寬敞的購物空間，和引入自然光線的巨型天幕，為顧客營造出悠然寫意的購物氛圍。東薈城名店倉位處東涌的中心，交通四通八達，除了一系列折扣名店，更提供各國風味佳餚，並且毗連擁有440間客房的諾富特東薈城酒店。東薈城名店倉不單是一個休閒熱點，更可通往大嶼山多個知名景點，如香港迪士尼樂園、昂坪360和亞洲國際博覽館。詳情請瀏覽www.citygateoutlets.com.hk/zh-HK.aspx。

「澳門時尚之旅」夏日購物盛典 送出總值澳門幣6千萬元獎賞
購物‧時裝
Benjamin・2016-07-01

踏入夏季，「澳門銀河™」綜合渡假城特別呈獻夏日購物盛典「澳門時尚之旅」，送出總值澳門幣6千萬元的豐富獎賞。全城矚目的「澳門時尚之旅」將於7月1日至10月10日，於澳門時尚奢華購物熱點「時尚匯」購物中心盛大舉行，賓客只需消費滿指定金額，保證即賞一系列免費豪華酒店住宿、美食餐飲、水療護理、精彩娛樂活動，並且有機會贏取雙人摩納哥奢華之旅。 於「澳門時尚之旅」期間，翡翠大堂同時舉辦RIMOWA展覽，展出多款古董行李箱以及經典的鋁製行李箱。另外，是次展覽將會詳細展示RIMOWA自1898年創立以來的發展進程，參觀人士可從中了解品牌如何憑藉其精緻高雅、經典不凡的設計蜚聲國際，成為今時今日全球旅遊人士的首選行李箱品牌。 「澳門銀河」零售高級副總裁王家倫先生說：「『澳門時尚之旅』並不是一般的購物住宿推廣活動。我們為賓客提供千載難逢的機會，讓他們只需於『時尚匯』購物滿指定金額，即可盡情享受非凡住宿、餐飲、水療和娛樂禮遇。同時，我們亦在『時尚匯』加設主題佈置，引領賓客感受異國時尚風情，帶來耳目一新的感覺。『澳門時尚之旅』勢必為賓客締結一個難以忘懷的假期體驗。」 「澳門時尚之旅」呈獻一系列豐富獎賞，消費金額愈高，禮遇愈顯赫。賓客只需於「時尚匯」購物滿澳門幣10,000元起（最多計算兩張消費收據），即賞免費假期禮遇及現金購物券，包括天浪淘園入場券兩張，享受悠閒歡樂的夏日水上活動。購物滿澳門幣30,000元或以上，更將獲贈「澳門銀河」五星級豪華酒店住宿，於米芝蓮推介餐廳享用極致雙人晚餐及精緻下午茶，並可尊享水療禮遇，以至於名優泳池別墅品嘗私人晚宴。 此外，賓客只需於「時尚匯」單日消費滿澳門幣10,000元（最多計算兩張消費收據），即可參加大抽獎，隨時贏取雙人「蒙地卡羅時尚之旅」，尊享雙人商務客位來回機票；入住蒙地卡羅顯赫知名奢華酒店4晚；免費品嘗名廚精心炮製的星級地道美饌；免費雙人水療體驗，以及盡情欣賞當地著名盛事。 蒙地卡羅位處風光如畫的地中海，在摩納哥有著舉足輕重的地位，而且更是世界上最具魅力的旅遊勝地之一！當地擁有舉世公認的豪華排場和奢華文化，吸引全球許多名人及商務人士前往當地體驗獨特的奢華風尚。創立逾一個世紀的蒙特卡洛濱海度假酒店集團堪稱酒店行業的先驅，自創立以來不斷推出嶄新的休閒娛樂方式，備受推祟。「澳門時尚之旅」大抽獎的幸運兒將可免費入住該集團旗下的蒙地卡羅赫米塔日大飯店套房四晚，盡情體驗非凡奢華的頂級享受。 為配合「澳門時尚之旅」盛大舉行，「時尚匯」購物中心同期設置多個充滿異國風情的場景，帶來全澳門首個「時尚之旅」展覽，引領賓客穿越時空，進入時尚國度，激發無限想像。「澳門時尚之旅」保證為賓客呈獻源源不絕的購物禮遇及非凡奢華大獎。「澳門銀河」及「時尚匯」絕對是今個夏天不容錯過的消閒購物熱點。

澳門漁人碼頭奇幻繽紛復活節
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-03-09

澳門漁人碼頭的勵庭海景酒店及萊斯酒店為賓客帶來復活節限時房間驚喜優惠。於2月29日前於酒店官方網頁或電話預訂3月25~26日的標準房間則可享有住宿驚喜。以18世紀布拉格為設計風格並糅合古典魅力和現代優雅的獨特體驗的澳門勵庭海景酒店只需澳門幣 999 元,並可以驚喜價加澳門幣一元升級至設計寬敞明亮、坐擁醉人海濱景緻或繁華的城市景色的單客房套房。而樓高五層的萊斯酒店以十八世紀維多利亞時期為題的精品酒店,設有充滿浪漫情懷 的螺旋式樓梯、水晶吊燈及古典油畫,豪華精緻的高級客房只需澳門幣 1099 元,更可以驚喜價加澳門幣一元升級至擁有迷人海濱景緻或繁華的城市景色的豪華客房。如此震撼的驚喜優惠,定能為大家帶來快樂親子時光。 萊斯酒店及勵庭海景酒店為「反斗星」呈獻活潑繽紛復活節 這個復活節,勵庭海景酒店及萊斯酒店內的餐廳為每位家長摯愛的「反斗星」準備了一連串開心活動,定必令你流連忘返!由即日至3月5日,以下餐廳有提早預定85折優惠! 萊斯酒店怡景餐廳「搗蛋自助早午餐」 於3月27日(星期日)到萊斯酒店怡景餐廳享受快樂搗蛋自助早午餐,每位只需澳門幣428元,兩位成人可更免費攜同一位3至12歲的小童,額外小童澳門幣218元,便可享用豐盛美食。早午餐有各款挪威煙三文魚冷盤及沙律、黑松露蘑菇忌廉湯、炭燒食品包括:黑毛豬串燒、美國牛柳及燒澳洲生蠔等,而且甜品款式豐富,更是數之不盡。熱情果芒果慕絲、北海道奶凍、黑白朱古力慕絲;即製窩芙餅,更有深受小朋友及大朋友喜愛的朱古力噴泉及雪糕供應。此外,怡景餐廳更安排了多項娛樂節目;如:現場樂隊表演,歌聲美妙令人如痴如醉;色彩斑斕的充氣城堡,是小朋友流連忘返的地方;創意面部彩繪,為小朋友增添無限歡樂;曲奇餅工作坊,更是親子互動機會,增進 感情的愉快時光。 勵庭海景酒店珀克餐廳「復活樂園自助晚餐」 鄰近萊斯酒店的勵庭海景酒店於晚上推出自助晚餐,為各位家庭提供另一合家歡的好節目。於同日到充滿東歐文化氣息的珀克餐廳享受自助晚餐「復活樂園自助晚餐」,每位只需澳門幣458元,小童亦只需澳門幣229元,定能為您帶來驚喜。餐廳特設多款極受歡迎美食供選擇;有海鮮迷不可錯過的新鮮生蠔、油香滿溢的西班牙火腿、肉香撲鼻的各式烤肉,更設有小朋友最愛的朱古力噴泉、賓尼兔及多款以復活蛋造形的甜品, 令人愛不惜手。另外,當日除了美食,更特備了讓小朋友發揮無限創意的「畫出創意臉」及七彩扭氣球精彩活動,充滿歡樂,盡情感受復活節的快樂。而且現場每位小朋友更可獲贈趣緻復活禮物,為他們增添開心回憶。

台灣音樂紅人騷「炫音狂熱」浪接浪 第二場歌手林俊傑、A-Lin黃麗玲、炎亞綸新濠影滙綜藝館展現華語樂壇勢力
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-11-24

林俊傑、A-Lin黃麗玲、炎亞綸親臨於新濠影滙130米高的「影滙之星」，是全球首個「8」字形摩天輪，亦是亞洲最高的摩天輪 亞洲人氣男神炎亞綸演繹個人單曲，發放無限舞台魅力 被譽為台灣「天生歌姬」的A-Lin黃麗玲，以其獨特歌聲的震撼力，演繹多首情歌虜奪台下歌迷的心，上演一場令人扣人心弦的音樂會 第二場「炫音狂熱」演唱會系列打頭陣是新加坡歌手林俊傑，以其個人巨星魅力，令台下所有歌迷興奮不已！ 台灣音樂紅人騷浪接浪登陸新濠影滙綜藝館，為第二場「炫音狂熱」演唱會呈獻精彩絕倫的一夜，昨晚由一眾台灣華語樂壇巨星粉墨登場，包括以台灣為歌唱事業基地的新加坡男歌手林俊傑，才華洋溢，精通多種語言，更曾成為台灣「金曲獎」得主。繼第一場以羅志祥為首的「炫音狂熱」紅人騷後，他聯同被譽為台灣「天生歌姬」的A-Lin黃麗玲以及亞洲人氣男神炎亞綸上演另一場令人扣人心弦的音樂盛會。 林俊傑和A-Lin表示：「我們十分榮幸能夠參與這個特別為新濠影滙綜藝館度身訂造的「炫音狂熱」演唱會，在這個令人讚不絕口的世界級表演場館演出，讓澳門樂迷可以一個全新角度感受這場演唱會的震撼力。」在新濠影滙綵排演唱會期間，一眾歌手更親臨澳門的全新娛樂地標「影滙之星」─全球首個「8」字形摩天輪，亦是亞洲最高的摩天輪。 最後一場「炫音狂熱」台灣音樂紅人騷將於2015年11月28日舉行，由台灣文青女神田馥甄(Hebe)壓軸演出。她將與台灣樂壇小王子林宥嘉及閻奕格攜手同台演出，延續『新濠影滙綜藝館』的巨星級娛樂之最潮最熱音樂季度。

波爾多凍肉巡禮－美高梅寶雅座呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-07

肉質嫩滑的原隻「帶骨火腿」讓人垂涎欲滴。 澳門美高梅寶雅座法國餐廳於8月6日至30日呈獻法式「波爾多凍肉巡禮」，多逹28款的冷切肉配上各式各樣的配料及新鮮的麵包，必定令人回味無窮。 法國酒鄉波爾多除了以優質的紅白葡萄酒稱譽世界，其冷盤凍肉的美譽亦不遑多讓。澳門美高梅寶雅座餐廳特別邀請來自法國的客席名廚Jean Luc Molle專程遠道而來與寶雅座主廚Elie Khalife聯手合作，於炎熱的八月呈獻法式「波爾多凍肉巡禮」。 寶雅座餐廳已換上木製桌椅及酒桶等擺設裝飾，盡現法式古堡風情。多逹28款的冷切肉配上各式各樣的配料及新鮮出爐的麵包，滋味無窮；老饕們必定會喜愛美酒與冷切肉的組合，以葡萄酒搭配佳餚，更能提升美食的層次。 主打的冷切肉包括「朗德牛肝菌肉餅」、「雉雞肉凍」、「法國熏肉豬肉批」及「黑血腸」等，肉香四溢；喜愛煙熏味的食家不妨一試經典的「煙熏蒜香肉腸」及「莫爾托肉腸」；肉質嫩滑的原隻「帶骨火腿」及充滿油香的傳統「巴約納火腿」讓人垂涎欲滴。客席名廚Jean Luc Molle更為賓客特別秘製「酥皮鴨肉餡餅配鴨肝」和「鴨肉凍批配日式芥末及諾裡海藻」等的鴨肉系列凍肉，必定令人回味無窮。 於多逹13款的冷切肉配料中，不可不嚐寶雅座秘製「松露蛋黃醬」及「糖漬紅洋蔥」。而新鮮烤焗的麵包亦有10款之多，香脆獨特的「寶雅座招牌麵包」及幽香的「有機迷迭香麵包」，均是美高梅大廚的巧手出品。 寶雅座餐廳「波爾多凍肉巡禮」由8月6日至30日供應，賓客可選擇以每位澳門幤328*元無限量任吃各式各樣的冷切肉、配料及麵包。客人亦可以澳門幤398*元一嚐兩人份的「波爾多凍肉巡禮精選凍肉拼盤」。查詢及訂座，請致電(853) 8802 2319。 寶雅座法國餐廳營業時間：　 星期二至星期五： 下午 6時至淩晨 12 時 星期六、日及公眾假期： 早上 11 時至淩晨 12 時 逢星期一休息　 *以上價格另加10%之服務費

『純‧泰味』 mezza9 Macau 用心製作純正地道泰式美味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-15

酥炸鱸魚、泰式羅望子辣醬 deep fried sea bass, chilli, tamarind sauce 泰式青咖喱雞肉 chicken, green curry 泰式免治雞肉餃子 thai royal dumplings, minced chicken Chef Siriluck Lekkwan 原料新鮮、色彩豔麗、香料獨特......說的就是誘人的泰國菜，也是集多元素美味於一身的mezza9 Macau的又一新力作。由泰國大廚 Chef Mum用心製作，融入到餐廳原有的佳餚，滿足無窮滋味幻想。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，出生於泰國曼谷，由於其大方善良的親和性格，加上處處用心烹製家常佳餚，所以大家都會親切地稱呼她為Chef Mum。Chef Mum在曼谷君悅大酒店度過的十多年間，她一直堅持採用當地應節食材烹製美食，精湛的廚藝也受到了各界人士的讚賞，她還經常獲邀到世界各地的凱悅酒店開展泰國特色美食推廣。按Chef Mum的說法，「做菜對我而言就是把美味、乾淨、正宗的食材用溫暖的愛與積極的態度去烹調。」也正正是這份愛為每位客人傳遞著獨一無二的家常味道。 mezza9 Macau全新打造泰式廚房，主打濃濃溫暖風味的經典泰國家常菜。從食材挑選、自製配料、烹調方法到味道搭配，全都由Chef Mum親自完成，她嚴格遵循傳統烹飪手法的宗旨及創新意念，賦予每種菜餚獨特的風味。賓客們均可以在開放式廚房與Chef Mum暢快互動，感受她的烹飪精神。Chef Mum所帶來的精選泰味實在不容錯過。泰式免治雞肉餃子來自泰國皇室傳統食譜，皇室貴族們通常會在下午茶時享用，這道菜式無論是口味還是造型都體現了傳統泰式藝術的精髓，著重於以手藝造出花型的皺褶效果，並不是隨處可見的難得美食；泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚是Chef Mum最喜歡的美食之一，選用新鮮鱸魚的滑嫩魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味；蝦餅是泰式美食不可缺少的特色佳餚，有別於其他製作方式，Chef Mum只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，搭配自製甜酸醬，爽口開胃；泰國菜當然還少不了咖喱的點綴，供應的咖喱全部由Chef Mum手工自製，多種口味可供選擇；記得為豐富的甜品留一席位，這裡還有迷人的自製芒果糯米飯配泰國茶雪糕。 泰國廚房不僅有單點菜譜，還可按不同活動，晚宴需求特別訂製套餐美味。此外，賓客更可與家人於mezza9 Macau互動感十足的開放式廚房分享來自世界各地的創意滋味。 營業時間：下午5:30至晚上11:00 訂座電話： +853 8868 1920 電郵：macau.grand@hyatt.com

【澳門啤酒評價】Kamehameha.cc （印度淡拉格啤酒）
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鬼佬涼茶・2019-07-12

我寫完了上一次的六大品牌拉格啤酒（lager）的評論，有一個朋友問我『有什麼好喝的拉格啤酒可以推薦？』我推薦了波士頓拉格啤酒，但是他還想知道有沒有其他我喜歡的。我花了一段時間考慮怎麼回答這個問題——說實話我很少喝拉格啤酒，好喝的便更少了。我雖然不討厭拉格啤酒，有的德國拉格啤酒和傑克比爾森啤酒（pilsner）還挺好喝的，但是推薦什麼特別的拉格啤酒呢？這個問題確實不簡單。 拉格啤酒跟艾爾啤酒的分別在於它們的酵母，艾爾啤酒用艾爾酵母、拉格啤酒用拉格酵母。簡單來講，艾爾酵母有一種特別的味道，令艾爾啤酒的味道重一點；拉格酵母沒什麼特別的味道，令拉格啤酒的味道輕一點（實際上，有很多因素影響到啤酒的味道，這只是一個簡單的概要而已）。兩種啤酒的口感也有一點不同——拉格啤酒一般較順滑。 我上次去Beer Pro，老闆給我推薦了新來的IPL啤酒，它名子叫kamehameha（好像有日本的酒花）。IPL的意思是Indian Pale Lager（印度淡拉格啤酒），我立刻買了一罐帶走。雖然我喝過很多IPA（印度淡艾爾啤酒），我沒喝過IPL，很好奇它跟IPA有什麼分別（說實話，我有點擔心兩個會差不多）。 啤酒倒出來的樣子有淺蜂蜜色，不透明，啤酒頭不大不小。這種啤酒的香味，就像IPA，是特別豐富的、帶熱帶水果的香味。喝IPA或IPL之前，一定要先聞一聞它！ 這種啤酒的味道真的很特別，又有拉格的輕啤酒味、又有IPA的苦松樹味，還有一點甜甜酸酸的青檸味。這種啤酒的口感跟普通IPA完全不一樣，又輕又滑。我平時喝完IPA就覺得肚子很飽，但是喝完IPL，我立刻想再開一枝。我覺得這種啤酒可以配日本燒烤或冰淇淋一起喝。 我雖然不特別喜歡拉格啤酒，但是我的確喜歡Carbon Brew的kamahameha（原來這個名字來自日本漫畫龍珠）！它的味道沒有普通IPA豐富，但是它的口感和輕輕的味道令它的味道變得更平衡。然而，不喜歡IPA的人也應該不會喜歡IPL，而且很喜歡IPA的啤酒迷有可能會覺得不夠味道或不夠苦（試一下Carbon Brew的Taking Names Double IPA吧！）。如果你有興趣，快點去Beer Pro買一罐吧！ 好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 澳門老婆評語﹕像很清爽的橙汁，而那種苦味則像是橙皮或檸檬皮熬成的感覺~ 詳情： 名稱： kamehameha.cc 種類：印度淡拉格啤酒 （Indian Pale Lager） 生產地：香港 酒精度數：6.6% 在哪裡買的：Beer Pro（澳門） 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

連續 10 年獲福布斯五星殊榮！新濠鋒限時禮遇 $50 嘆米芝蓮星級餐廳精選菜式
澳城餐飲
Cheers!・2019-03-27

澳門新濠鋒再度以酒店及水療項目蟬聯《福布斯旅遊指南》五星最高評級，全亞洲僅五間酒店獲選！酒店為慶祝連續十年榮獲此項殊榮，由即日起呈獻「耀目50星」特別禮遇，包括餐飲、水療及住宿享受！ $50 一道！50 星之加冕精選菜色 新濠鋒內各餐廳均推出指定精選菜色，每款 $50。 包括： 「奧羅拉」地中海餐廳：雅支竹湯 「天政」日本御膳：和風鱸魚鍋 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府：小鮑魚荷葉飯 「季風」休閒餐廳：桂花魚片炒芥蘭 「38」酒廊：品酒師推介紅葡萄酒或白葡萄酒 小編特別推介菜色： 「奧羅拉」地中海餐廳 於 2016 至 2019 年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介，2014至2019年榮獲《福布斯旅遊指南》最高評級的五星殊榮。 盧瓦爾白蘆筍配蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚籽醬、海膽泡沫 △白蘆筍清甜，面層配上不同的配料，加上特級白鱘龍魚籽醬，味道豐富；另一條白蘆筍則配上綠茶曲奇，意想不到的兩種食材配搭，口感卻極佳，出乎意料！ △特級白鱘龍魚籽醬十分珍貴。 法國小牛雲吞配糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 △雲吞內包著頂級牛肉以及鵪鶉蛋等配料，加上廚師即席刨製的黑松露片，香氣撲鼻！剖開後蛋黃流出，口感、味道同樣豐富！ 營業時間： 午餐：12:00 – 14:00 晚餐：18:00 – 22:30 周日早午餐 : 12:00 – 15:00 「天政」日本御膳 為「天政」天婦羅專門店於日本以外的唯一分店，其總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久，自2010年起榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 △日本鯖魚相對於其他地區油脂較高，口感也更軟嫩細緻，用香柏松葉包裹煙燻，魚肉散發淡淡松葉香。 天婦羅鹿兒島 A5 和牛柳北海道海膽 △由鹿兒島空運而來的A5 和牛柳配上北海道海膽，海膽鮮甜、牛柳肉質鮮嫩，令人回味！ 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 △以薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛，為保食材新鮮口感，主廚建議在上盤後的 10 秒鐘內享用，十分講究！ 營業時間： 午餐：12:00 – 14:30 晚餐：18:00 – 22:30 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府 於2017至2019年《米芝蓮指南香港澳門》一星評級及《福布斯旅遊指南》2015至2019年四星大獎。 蘋果木煙燻黑豚叉燒 △叉燒來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉，肥瘦相間，而且沒有多餘的粗纖維，口感特別肥美可口；師傅亦特別選用蘋果木加上自製的調味料煙燻，使叉燒有淡淡蘋果木香。 日本海参釀花竹蝦配西蘭花苗 △從日本空運而來的純野生海參，比起養殖的海參尖刺更長更尖，含有多種微量元素和有益礦物質，滋補健康，營養價值超班！ 營業時間： 午餐：11:00 – 15:00 晚餐：18:00 – 22:30 以上各餐廳指定精選的菜式會因應食材有所變換，查詢或訂位可致電 28868868。 $400 加購！「澄」水療身體或面部護理 「澄」在「2009年亞洲水療保健節」中榮獲最佳酒店水療中心金獎，其無邊際游泳池更榮獲美國《福布斯旅遊》選為全球十大最佳酒店游泳池之一，於今年連續十年榮獲《福布斯旅遊》五星級殊榮，成為全澳門僅九家福布斯五星評級水療中心之一。 只要參與任意一項護理服務，可在同日以 $400 享以下任一優惠。 明眸護理（原價 $782） 快捷面部護理（原價 $782） 尊尚足部護理（原價 $782） 30 分鐘背部及雙肩重點按摩（原價 $667） 24K「美肌耀金」按摩油 200 毫升（原價 $630） 其中以「明眸護理」最受歡迎，護理時會用 2 顆冰涼玻璃球在眼上冷敷，促進血液循環，十分涼快舒服。 可致電 2886 8886預約或查詢水療服務。 房內做 Spa！新濠鋒耀目50星至尊豪華之旅 新濠鋒獲 TTG China Travel Awards 選為 2009年澳門最佳商務酒店及2010年澳門最佳豪華酒店。於2019年成為亞洲僅5間連續十年或以上獲福布斯頒發「五星榮譽」的酒店之一。 以「耀目50星」優惠入住新濠鋒總統套房，於房內可享受按摩護理，由 $5,399 起。 包括： 總統套房一晚住宿 二人於總統套房內享用60分鐘身體按摩（瑞典式按摩／個人混合按摩／活力再生按摩） 二人房內早餐 每次入住可享用一次來回豪華轎車服務 免費本地通話及無線上網 房內免費欣賞荷里活電影 免費享用迷你酒吧指定項目 免費熨衣服務（每天兩件） 地址： 氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店 查詢：2886 8866。

澳門康萊德以高雅格調及豐盛美饌與您共賀新禧
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LifeMag Editor・2018-01-09

「朝」、「奧旋自助餐」與大堂酒廊均推出新春賀年佳餚， 「菩提水療」則帶來「東方黃金瞬間亮膚」水療體驗 爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶迎新春。踏入戊戌狗年又是另一番新氣象。為慶賀新春佳節，屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於農曆新年期間推出多款令人垂涎欲滴的佳餚及賀年套餐。不論是想與親朋摯友共同享受一頓精緻的晚餐、愜意地暢談和細嚐豐盛的下午茶、享用匯聚各國美食的自助餐、又或是在時尚感及隱私度十足的澳門康萊德酒店套房內品嚐美饌等，澳門康萊德酒店皆能滿足你的想象與慾望。 為了讓賓客能感受農曆新年的節日氣氛，凡於2018年2月16日起入住澳門康萊德酒店的賓客，可獲贈2018年春節限量版「蘇格蘭高地系列」紅色格紋康萊德小熊及幸運鴨子。同時，這兩款限量珍藏品亦將於禮品軒獨家發售。如欲預訂於春節期間入住澳門康萊德酒店，可瀏覽www.conradmacao.com、致電+853 8113 6000，或電郵至macao.reservations@conradhotels.com。 在餐飲方面，「朝」、「奧旋自助餐」及大堂酒廊將為賓客提供一系列的傳統節慶佳餚及特色小吃以迎接農曆新年的來臨。當中，酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」特設了色香味俱全的應節套餐、「奧旋自助餐」準備了滋味豐足的自助餐、大堂酒廊則備好了具傳統特色的下午茶套餐。佳節期間，您所有期盼的靈感體驗都能在澳門康萊德酒店裡一一實現。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「農曆新年是闔家團圓以及共享快樂時光的節日。我們很高興能於澳門康萊德酒店為賓客提供各式各樣的新春應節佳餚、特備賀年節目、節日限定水療體驗以及值得珍藏的春節限量版康萊德小熊及鴨子，致力在這個充滿歡樂的節慶裡為賓客營造濃厚的節日氣氛，超越他們的期望及為他們帶來驚喜。」 「朝」 由2018年2月15日起至25日，「朝」餐廳將呈獻包含九道佳餚的新春午、晚膳菜單，寓意著新一年財源滾滾及身體安康。精選傳統菜式包括福祿喜迎春﹝石斛花天仙珠炖花菇﹞、好市包發財﹝髮菜蠔豉扣鮑魚﹞、以及連年有盈餘﹝清蒸東星斑﹞等。套餐最少由六位起，價格為每位澳門幣888元+。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層，營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。於農曆新年2月15日至25日期間，營業時間將延長至上午10時至下午3時及下午6時至晚上12時。預約請致電+853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 此外，於2018年2月13日至25日期間，渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客，請萬勿錯過由「朝」推出的傳統盆菜，與摯愛親友一同在家分享佳節滋味。外賣盆菜將於2月6日起接受預訂，可供四人享用的外賣盆菜包括六頭鮑魚、瑤柱、金蠔、鵝掌、花膠等，價格為澳門幣1,888元+。 農曆新年是向親朋摯友送上祝福的好時機，賓客若想藉此機會給親朋摯友傳遞祝福與好運氣，不妨考慮由「朝」精心準備，寓意好運降臨、繁榮健康的新春賀年禮物籃，價格為澳門幣3,888元+，並於2月13日至25日期間接受訂購。新春賀年禮物籃包括兩罐南非六頭鮑魚、乾響螺、花菇、乾瑤柱以及五年古越龍山陳年加飯酒一瓶等。如欲查詢詳情或預訂，請致電+853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」將於2018年2月15日至22日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐，特色菜餚包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等，並提供豐富的冰鮮海產供賓客選擇。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上10時間供應。自助午餐價格為澳門幣318元+（成人）及澳門幣159元+（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣488元+（成人）及澳門幣244元+（小童），預約請致電+853 8113 8910。 大堂酒廊 大堂酒廊將於2018年2月15日至25日期間特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節，精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點，包括鮑魚餡餅、煙三文魚配醃泡菜、脆皮蝦春卷、蒸蘑菇包、草莓蛋糕、綠茶蛋撻配紅豆、紅艷粟子泡芙、蜂蜜橘子烤松餅配凝脂奶油與草莓果醬，及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元++；而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元++，包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約可致電+853 8113 8973。 菩提水療 現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機，並以最完美的狀態迎接狗年的來臨。位於澳門康萊德酒店的菩提水療將於2018年2月1日至28日限時特別推出150分鐘「東方黃金瞬間亮膚」水療之旅。旅程始於温暖極致的身體磨砂，並選用了寓意吉祥的橘子及肉桂，為賓客帶來強效抗氧化、淨化及增亮膚色、刺激血液循環的效果。緊接著是60分鐘的自選按摩療程，以及結尾的24K黃金面部護理。24K黃金面部護理是一款為賓客度身訂造的面部護理體驗，並根據個人皮膚類型選用最合適的精油及植物萃取精華，應用特定的按摩技巧來幫助修復皮膚。作為歡慶春節的特別待遇，賓客可以澳門幣2,500元*（星期一至四）及澳門幣2,650元*（星期五至星期日及公眾假期）之價格享受療程。預約請致電+853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗，以及世界一流的美食佳餚。此外，賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚，以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於新春佳節的各項最新資訊，請瀏覽facebook.com/conradmacao、instagram.com/conradmacao或澳門康萊德酒店網頁。 全新春節限量版「蘇格蘭高地系列」紅色格紋康萊德小熊及幸運鴨子由2018年2月16日起在禮品軒獨家發售。 澳門金沙城中心康萊德酒店內的「朝」將供應精選別緻的農曆新年菜單以及盆菜歡賀春節。 + 需另加10% 服務費。 ++ 需另加10% 服務費及5% 政府稅。 * 需另加5% 政府稅。所有優惠須受條款及細則約束。