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頂級奢華品牌全新進駐「時尚匯」
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-09-11

「時尚匯」薈萃國際時尚品牌及深受時尚潮流人仕愛戴。 「時尚匯」隆重迎來頂尖奢華品牌進駐並重新定義澳門的潮流生活方式。 全球頂級綜合娛樂渡假城「澳門銀河trade;」精心打造澳門全新奢華時尚購物熱點mdash;「時尚匯」,雲集多個奢華時尚品牌,包括國際品牌旗艦店、設計師品牌、高級潮流服飾品牌,以及多個首度進軍澳門的時尚品牌,為澳門的潮流風格注入新氣息。 近日,「時尚匯」隆重迎接全球頂級品牌陸續進駐:繼8月Louis Vuitton盛大開業后,9月11日, 標志性英國奢侈品牌Burberry將開設其澳門旗艦店。意式經典優雅之作,時尚豪門Gucci也於本月稍后時間正式與顧客見面。 澳門銀河首席市場推廣總監祁禮敦表示:「今個秋冬,多個世界頂尖奢侈品牌和獨家品牌將於『時尚匯』陸續開幕。我們的賓客在『時尚匯』盡情享受購物樂趣之餘,亦可感受這裡高雅的咖啡文化,並參與時尚活動。購物熱點『時尚匯』集購物、社交與時尚於一身,為旅客及時尚達人的朝聖地。」 金秋10月,時尚匯會迎來華麗經典的意大利頂級品牌Prada,為廣大市民旅客帶來臻致奢華的時尚藝術體驗。優雅至上的英倫奢侈品牌DAKS將承后綻放。秋冬新季,更多國際奢侈品牌將於「時尚匯」相繼登場,勢必為大家帶來源源不絕的驚喜。 時尚達人不可錯過來自日本丹寧界的超凡魅力:代表簡約主義的MOUSSY是高級牛仔的代名詞,品牌的時尚設計在不同場合都應對自如;執著於細節造工的頂級牛仔品牌Evisu以古典牛仔褲元素和街頭風格吸引全球粉絲熱捧。兩大東瀛丹寧品牌亦將於近期強勢進駐時尚匯。

Spring boot web api 異常處理
科技新知
MacauYeah・2025-10-28

我們在編寫程式時,經常會遇到一些極端的情況,不會經過 function 的方式回傳結果。例如一個 function 原本是提供讀檔功能,但用戶傳入的並不是一個有效的檔案路徑,又或是誰路徑權限不足,無法讀取。這些不正常的結果,並不是原本 function 所協定的回傳值。那麼,我們會拋出異常 Exception ,中斷所有被呼叫中的 function ,讓上層用戶去考慮怎樣處理這個問題。 在 Web API 中,這些 Exception 就更常見。要求用戶傳入的參數,用戶就是有時候少了幾個。覆寫資料的時候,原本的資料已被刪除。但我們現在是經過 Web Api,不能像過去一直向上拋出異常就能通知用戶。我們需要的,是把異常轉成對應的 Http Status Code,讓用戶端可以快速識別異常的類型。 java 異常對應 Http Response Code 其實在 spring boot web 中,要做轉譯,是很簡單的。在定義 java Exception的時候,若有@ResponseStatus,spring boot web 就會自動回應對應的 http error code。 @ResponseStatusHttpStatus.FORBIDDEN public class CustomAuthenticationException extends RuntimeException public CustomAuthenticationException public CustomAuthenticationExceptionString message supermessage; 以後,任何一個地方拋出 CustomAuthenticationException (假設上層沒有人攔截)都會把該 Controller 的結果改為 http 403。Spring boot 也很聰明的,把異常中的 message 隱藏 ,免得有網安的問題。 若我們定義 Exception 時,沒有@ResponseStatus,Controller 就會變成 http 500,例如我在 controller 中拋個常見的 IOException,這次的結果就會變成 http 500。 @GetMappingquot;apiioErrorquot; public String forceIOException throws IOException throw new IOExceptionquot;force io errorquot;; 如果某些時候,我們想使用 java Exception 中的 message 欄位作為報錯信息,讓 http 客戶端,可以通過固定的 message 檔位找到問題訊息,我們可以在application.properties中,加入server.error.includemessage=always。有些特殊情況,在開發模式時 mvn springbootrun ,已經可以見到有 Exception message,但在投産後java jar又看不到。主要因為開發模式中, pom 有 optional springbootdevtools,會自動加入了server.error.includemessage=always,但 mvn package 後就沒有,因為 runtime 沒有 springbootdevtools 的覆蓋。 額外處理 異常處理除了想控制 http status code 外,有時還需要做一些額外處理,例如發出通知郵件等。若想做額外處理,需要另做一個 @RestControllerAdvice 的類,在接到指定的 exception 時,可以轉換不同的 http code ,而且還可以執行額外 java code ,改變 http ResponseBody 。 @RestControllerAdvice public class GlobalExceptionHandler @ExceptionHandlervalue = RuntimeException.class @ResponseStatusHttpStatus.INTERNAL_SERVER_ERROR public Map handleRuntimeExceptionException ex return Map.ofquot;retquot;, false, quot;anyfieldsquot;, ex.getMessage; 但要注意,一旦使用@RestControllerAdvice 後,就要考慮有沒有改變了某些預設的行為。例如上述的@ExceptionHandlervalue = RuntimeException.class,代表所有RuntimException.class的子類,都會歸由該 function 所處理。當然,你也可以多加幾個 function 來處理不同的子類。 Reference springbootwebapivalidate

Docker Swarm - Private Registry 有影像倉庫
科技新知
MacauYeah・2025-09-10

在構建投産環境時,如果 server 群沒有互聯網,又或對私隱很有要求,需要自建一個最簡單的 registry ,可以用這個。當然,那台機第一次必需經互聯網。架起後就可以斷網,並由其他 client 提送新的 registry image更新。 Registry Server 起動方式 最簡單的起動方式,但什麼都不設定。 docker run d p 50005000 name registry registry3 若想要加入 SSL,讓你的 client 不會認為它是不安全的 registry ,最簡易可以寫成 docker compose, 由 docker compose up d 執行。 # dockercompose.yml registry restart always image registry3 ports 50005000 environment REGISTRY_HTTP_TLS_CERTIFICATE certsdomain.crt REGISTRY_HTTP_TLS_KEY certsdomain.key volumes pathdatavarlibregistry pathcertscerts 上述的 environment 中,有條件的話,還請設定需要登入才能訪問限制。最簡單,可以使用 apache http header 驗證方式。 # dockercompose.yml registry restart always image registry3 ports 50005000 environment REGISTRY_HTTP_TLS_CERTIFICATE certsdomain.crt REGISTRY_HTTP_TLS_KEY certsdomain.key REGISTRY_AUTH htpasswd REGISTRY_AUTH_HTPASSWD_PATH authhtpasswd REGISTRY_AUTH_HTPASSWD_REALM Registry Realm volumes pathdatavarlibregistry pathcertscerts pathauthauth REGISTRY_AUTH, REGISTRY_AUTH_HTPASSWD_PATH, REGISTRY_AUTH_HTPASSWD_REALM 的值照抄就好,然後pathauthhtpasswd 就需要以 htpasswd 的格式提供內容 apache password_encryptions。即是以下那個樣子 USERNAME_1BCRYPT_HASH_1 USERNAME_2BCRYPT_HASH_2 USERNAME_3BCRYPT_HASH_3 Client 連線方式 一切都設定好後,在 client 端,就可以登入並推送你的 image,題外話,cli登入的都是以明文的方式存在電腦中,所以不要隨便在公開的地方存入自己的帳號 # login docker login YOUR_DOMAIN5000 # try reupload image docker image tag registry3 YOUR_DOMAIN5000registry3 docker image push YOUR_DOMAIN5000registry3 如果 server 端沒有提供SSL,那麼 client 就只能設定 http 的不安全連線。 httpsdistribution.github.iodistributionaboutinsecure 修改 client 端的 etcdockerdaemon.json Windows Docker Desktop請經 Gui修改,然後重啟 client 端的 docker quot;insecureregistriesquot; quot;YOUR_DOMAIN5000quot; Registry Server 維護 Garbage collection 垃圾回收 當我們設立了自己的 Registry 倉庫之後,少不免就是要維護硬碟的用量。很多過期的 Image ,沒有需要,那就手動刪除,然後進行 Garbage collection 垃圾回收。另一種情況,就如前述教學中,大家使用統一版本號,例如 latest ,表面上看似只有一個 tag ,但其實底下可能已經藏有多個不同的版本,也需要經過Garbage collection來清理空間。 因為回收過程比較危險,所以官方並不建議自動做,以下就簡單講講為了做刪除和回收,設定檔要怎樣改。為方便改設定,我們更新 docker compose yaml 檔,把 server config 都帶到 container 外面。 registry restart always image registry3 ports 50005000 environment REGISTRY_HTTP_TLS_CERTIFICATE certsdomain.crt REGISTRY_HTTP_TLS_KEY certsdomain.key REGISTRY_AUTH htpasswd REGISTRY_AUTH_HTPASSWD_PATH authhtpasswd REGISTRY_AUTH_HTPASSWD_REALM Registry Realm volumes pathdatavarlibregistry pathcertscerts pathauthauth pathconfig.ymletcdistributionconfig.yml config.yml 就如下所示,為了提供 API 刪除 image 的可能,storage.delete.enbled 要為 true,又為著之後進行回收時,可以避免有人於回收中途上載,所以預先加入 storage.maintenance.readonly.enabled 的控制項。回收之前要把readonly改為true,回收後再調為false。 每次修改完,記得重啟一下 docker service 。 storage filesystem rootdirectory varlibregistry delete enabled true maintenance readonly enabled false Garbage collection 指令 # inside container # binregistry garbagecollect dryrun deleteuntagged quiet pathtoconfig.yml binregistry garbagecollect deleteuntagged=true etcdockerregistryconfig.yml # outside container, at host level docker exec it YOUR_CONATINER_NAME binregistry garbagecollect deleteuntagged=true etcdockerregistryconfig.yml

新春節慶好去處!「春風 DUCK 意遊樂場」限時登陸新濠影滙時代廣場
生活在我城
Cheers!・2023-01-28

仲諗緊農曆新年長假期帶小朋友去邊到玩?一於去新濠影滙時代廣場喇,依家有 B.Duck 限定主題「春風 DUCK 意遊樂場」,鴨仔仲會著住節慶嘅新年主題服飾,非常應節!小編為大家整理出四大必玩熱點,除咗有 2 米高嘅巨型雙滑梯、B.Duck 造型小火車,仲有多個萌爆打卡位及超好玩嘅人人有奬攤位遊戲,玩到大人小朋友都唔想走!而同場更有特別版鴨仔精品,每款都可愛爆燈,B.Duck 粉絲千祈唔好錯過! B.Duck主題雙滑梯 呢個 B.Duck 主題嘅巨型雙滑梯有成 2 米高,仲係爆竹造型,非常節慶!依家只要係新濠風尚嘅會員就可以免費任玩! B.Duck 造型小火車 坐住 B.Duck 造型小火車,同 B.Duck一齊遊覽新濠影滙唔同角落,絕對為小朋友留下美好回憶!呢個項目都係新濠風尚會員限定免費任玩! 多個萌爆打卡位 新濠風尚會員詳情:httpswww.studiocitymacau.comtcmelcostyle 以下 5 款攤位遊戲任 DUCK 你玩,每個都係童年時必玩嘅經典遊戲,仲要全部都有 B.Duck 調皮嘅身影,快啲去試下手氣喇~ 每次遊戲 1 個遊戲幣一次,而透過以下方法即可獲得遊戲幣: 憑澳門幣20購買1枚B.Duck幣,買10送2。 憑當日任何兩張餐飲或購物收據共滿即可換領1枚B.Duck幣。 新濠影滙酒店客人入住時可獲得1枚B.Duck幣。 「滿紛樂園」每日首100位入場客人可獲得1枚B.Duck幣。 釣Duck 起勁 限時內釣到最多嘅 B.Duck 鴨仔,即可根據得分贏獎品! 牙開 Duck 勝 每次遊戲會獲得 4 個沙包,拋中小醜嘅牙洞,即可獲得分數贏獎品! Duck心應手 每次遊戲可獲 5 次機會,拋中彩虹顏色位置即可獲得分數! 志在必Duck 拋圈圈拋中B.Duck即可獲得分數,分數愈高,獎品愈豐富! 一舉多 Duck 用沙包喺限時內擊倒最多嘅罐罐即可贏得獎品! 超多豐富奬品等住你,人人有奬 春風 DUCK 意遊樂場 活動日期:由即日起至3月31日 活動時間:1400 ndash; 2000 活動地點:新濠影滙時代廣場

【澳門美食】氹仔新咖啡店|外賣店轉型堂食—Foodie Café Macau
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-07-07

氹仔南新最近新開一間咖啡店,本是三明治外賣店,現在轉型做堂食,除了保留多款特色三文治,還有意粉、輕食、甜品等多種選擇。 整體感受:座位舒適,不會太擁擠,食物是台式風格,口味略偏重,飲品及三文治的選擇很多。小編覺得比較適合學生口味,但價格對於學生來說偏高。 各項評價: 賣相:擺盤上有花心思,色澤都非常亮麗。 性價比:三文治價格落在 $42$58,價位略高。意粉價格在$68$88 則較為合理。 味道:用料很足,但大部分食物為加工肉類或炸物,相對油膩。比較推薦意粉及三文治。 牛肉芝士漢堡吐司 $58 選用新鮮牛肉漢堡扒,麵包煙韌較薄,但餡料很足。 黃金蝦餅吐司 $48 吐司加入蛋黃泥,煎香的蝦餅,非常邪惡的配搭。整體味道很特別,但蝦餅口感有點偏軟,不夠香口。 特制海鮮番茄意粉 $88 海鮮種類多,有齊蝦、帶子、蜆肉、魷魚等,蝦口感彈牙,魷魚新鮮,醬汁清新帶小小辣,面條軟硬恰當,推薦! 全日早餐 Set C $78 (蟹柳薯泥蛋沙律、火腿、薯餅、法蘭克福腸、栗米、多士) 薯泥蛋沙律較為清新之外,其他配料都是加工食品,火腿偏鹹。 全日早餐 Set B $88 (豬肉/牛肉漢堡扒、煙肉、炒蛋、栗米、茄汁豆、多士) 漢堡扒厚實而且煎得夠香口,但調味略嫌太濃。配料非常豐富,對於女生來說份量偏多! 炸物拼盤 (鹽酥雞、薯條、魚蛋、吉列蝦、炸帶子)$98 炸得香脆,上桌時熱辣辣,非常地道的台式風味。 炸魷魚圈 $58 賣相精緻,但表面較軟身,炸粉有點厚。 南瓜牛乳 $30 南瓜味香濃,選用新鮮南瓜,頗特別的一杯飲料,喜愛南瓜的朋友可一試。 焙茶拿鐵 $42 加入咖啡、焙茶及牛奶而成的拿鐵,兩者味道突出,調配不錯,飲完格外醒神! 鮮奶咖啡 $38 咖啡不夠濃郁,牛奶有點蓋過了味道。 爽爆菠蘿綠茶 L $35 菠蘿果肉很多,是非常清爽的飲料,但茶味不夠濃。 菠蘿梳打 $35 菠蘿肉很新鮮,但整體調味不太夠。 桔香梅子綠 $30 梅子夠酸夠開胃,但可能是微糖的關係,會有一點苦澀。 Foodie Cafe 氹仔廣東大馬路6367 號德福海景花園地下F鋪 電話:6383 8826 營業時間:11002100

邊隻旅遊保險保新冠?
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-09-23

準備好返大陸玩,當然不能忘記買份旅遊保險!   但到底現在旅遊保險是否保障到新冠肺炎呢?特別向本地保險平台 Ecover 好易保 查詢,以下Qamp;A 應該幫到大家:   ===== Ecover 好易保是本澳的綜合保險服務平台,代理多間保險公司產品,由旅遊保、家居保險到家傭保險都有。於電腦、手機、MPay上面隨時都可以購買需要的保險項目,更有專業人士為你解答疑難、專人跟進索賠。 更多資訊請參考好易保官網: httpswww.ecover.com.mo =====     1)如果疫情不幸再爆發,導致再次「封關」而需取消行程,旅遊保險賠唔賠? 自從世衛在今年三月公布為「世界大流行傳染病」後,本澳大部分的保險公司都已經將 COVID19 列為「已知事實」。所以現在所買的旅遊保險都不能提供此保障,大家要留意啦!   2)如果旅行期間真的大吉利是中咗新冠,旅遊保險包唔包? 呢個問題同上邊有D似,部份保險公司將所有「因新冠肺炎」導致的損失都視為「投保前已知的事實」,所以包括因感染「新冠」而導致的醫療費用亦屬於不保範圍!大家購買旅遊保險時要小心注意喔!    3)咁又冇一間保險公司肯保「新冠」的醫療費用㗎? 經「好易保」仔細研究,係搵到一間提供「新冠」醫療保障的保險公司。如果在旅遊期間確診而需在當地入院接受治療,都可提供保障!需要在當地留院的話,更可以安排澳門家人前往照顧探訪!     提供新冠醫療保障:MSIG三井住友 MSIG 在官網上聲明如果是在旅遊期間確診新冠及就醫,可獲醫療保障,但其他因新冠肺炎造成的行程延誤或取消導致的損失則不受保障(因這被視作為已知事件)。 關於相關的官方說明請參考(在 quot;其他quot; 下選擇 quot;新型冠狀病毒下之旅遊保險保障及安排quot;: httpswww.msig.com.hk...macaufrequentlyaskedquestions  如果想知道更多,不妨向 Ecover 好易保查詢下! FB:httpswww.facebook.comecover 電話:853 28855744‬ 電郵:cs@ecover.com.mo 官網:httpswww.ecover.com.mo === 睇完覺得OK ge,不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦: httpsfb.comohchance @ohchance_travel httpsyoutube.comcOHChanceTravel

合作夥伴變“仇”!澳門車行東主僱“香港犯罪集團”進行報複!
其他
澳門生活圈・2019-05-10

星星之火可以燎原 何況更是有人縱火 一切源頭都離不開報複的心裏 合作、糾紛、結怨、打擊、報複等等 事出必有因 因何事起源要有如此大的怨恨呢! 事件起因 今年1月17號,澳門氹仔柯維納馬路名門世家停車場發生縱火燒車案,停車場內有2輛私家車遭燒毀。 疑犯首次作案時,向2輛肇事車輛潑灑易燃液體,但未能成功放火,心有不甘下用停車場內的滅火沙筒破壞車輛玻璃,並成功逃離現場。 同月20號淩晨左右,有關私家車再次被淋易燃氣體縱火燒毀。 疑犯利用打火機及易燃液體成功放火,導致2輛私家車不同程度燒毀。 當時,疑犯燒毀車輛想要逃跑的時候,被保安員截獲。 犯案者是一名香港黎姓嫌犯,隨後被司警拘捕,黎某承認犯案,但拒絕提供幕後主腦等資料。 隨後,司警以縱火罪將其移送檢察院偵辦,並已羈押,由調查科跟進調查並追緝幕後主腦。 合作夥伴變仇人 本月9號,案情終於有了新進展,司警在氹仔、下環及黑沙環等多區拘捕涉案的5名本澳男子,其中2人疑為主謀。 經司警調查,初步起因是為了ldquo;金錢瓜葛rdquo;引發的訴訟及報複。 5名疑犯為朋友關系 當中,被捕2名主謀分別姓關,31歲,氹仔某車行東主;以及姓邱,31歲,車行員工。 其餘3人分別姓黃,26歲,賭廳司機。姓李,27歲,司機。姓康,23歲,司機。 除康某承認收受1,000元協助購買汽油、踩點和提供車輛供黎某犯案外,剩餘4人拒絕合作。 事件真相源頭 調查科經深入調查,懷疑案件與氹仔某間車行的關姓東主等人有關。 原來,關某的車行原有一名合夥股東,後因雙方兌換1,200萬元而發生金錢糾紛並拆夥,該名前車行股東事後控告關某,雙方因此結怨。 於是,關姓東主聯同邱姓員工合謀聯同康某、李某、黃某購買易燃物、預先踩點,提供作案工具; 並向香港某犯罪集團僱黎某來澳犯案,最終導致前車行股東的2架車輛被燒毀。 現時,司警落案控以犯罪集團罪和造成火警、爆炸及其他特別危險行為罪,將5人移送檢察院偵辦。 幸虧只是買凶燒車警告 而不是做出買凶殺人的地步 曾幾何時一拍即合變成合作夥伴 如今卻變成仇人一般 多好的關系在一瞬間也消逝如煙 所以,做生意,合作有風險 這也是一則活生生的事例! 素材來源:日報、網絡 圖片來源:日報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

心理學家教路:父母語義忌負面
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-07-18

彭姑娘認為,人與人的相處要時時關心「自己的視綫」和「對方的視綫」,意思是有時想告訴孩子的一件事,表達方式若有所不同,孩子領略的意思就不同了。 家長與子女經常發生爭拗,如家長收到小朋友一份不理想的成績,會有很多情緒,因而跟小朋友說了一些不好聽的勸告說話。其實,父母們有時都不知道,自己的說話原來小朋友另有一番負面解讀。 基督教家庭服務中心註冊臨床心理學家彭馨兒拆解家長語言背後的意思,以下例子就十分常見︰ 1. 「點解阿某某讀到你讀不到?」 家長希望孩子能做得更好,但孩子接收到的意思是︰「我比不上其他人」。 2. 「你還未夠努力呢!」 家長希望孩子能更加努力,但孩子接收到的意思是︰「我被人找錯處和忽視我的努力」。 3. 「你最叻是打機!」 家長希望孩子打少些遊戲機,負面暗示子女的不當行為;但孩子接收到的意思是︰「你在串我」、「你對我感到不滿」。 4.「你真是個懶惰的人。」 家長希望孩子能更勤力,但孩子接收到的意思是︰「你攻擊批評我」、「為我貼負面標籤」。 5. 「這麼簡單的問題也做錯?!」 家長希望孩子能完成習作,但孩子接收到的意思是︰「你看不起我」、「攻擊批評我」。 6.「你知唔知我花了幾多時間同你溫習?」 家長希望孩子能快點完成溫習,抱怨子女做不到;而孩子接收到的意思是︰「你向我抱怨,覺得我讓你失望了」、「你覺得我蠢」。 說話難達目的 以上各句,孩子所領略到的都是同一個信息︰你對我不滿、你找我錯處。這些說話都能見到家長的負面情緒,家長因使用負面暗示人身攻擊貼負面標籤,孩子為此出現情緒反應也是正常不過的事。彭姑娘認為︰「縱使他們停止打機,也只不過是因為想你停止抱怨或攻擊,但不會領略到自己真正需要改善的地方。」如果雙方只是把焦點放在言語的唇槍舌劍上,可能會忽略大家的真正需要,家長們其實需要做的是︰安撫情緒;消化自己失望;接受期望落空;接受教孩子有時並非種瓜得瓜;教孩子盡力而為;接受孩子是個獨立的個體。 滿足孩子需要 其實孩子需要甚麼呢? 1.需要父母的支持和鼓勵,信任及相信他可以下次做得更好; 2.需要學習為了自己而讀書努力,不是因為怕父母的情緒、怕父母失望; 3.需要建立自信。 彭姑娘提醒家長,跟孩子表達時,可以用一個比較能夠滿足孩子需要的說法,例如︰「你可以做到的」、「不要緊,繼續努力」、「我有看到你的努力」。這個說法能夠給予孩子的支持,肯定孩子的能力和付出。或者「我是有點失望,不過我相信你下次可以做到」,這個說法又能夠讓孩子了解家長的一些不滿。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshk.news.yahoo.com

99%還原度的「泰國船麵」!氹仔都食到地道泰國網紅小吃啦!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-08

隨著天氣不斷升溫 每個人不由地想 尋找一份清爽的吃食 ldquo;吸溜、吸溜rdquo;的嗦粉聲 係換季時節的一劑良藥 「船媽泰麵」 自帶夏日屬性的泰式美食 手法選材甄選自泰國 帶來最純正的好味道 ▼ 讓無數食客回頭的,就係哩碗色香味俱全的泰式濃湯船麵。不同於普通湯麵,船麵係經典地道的泰式麵食。 泰式濃湯船麵 泰式船麵顧名思義,即泰國水上市場裡擺船人喺船上現點現做的麵條,所以叫船麵「Boat Noodle」。 湯底有濃或淡兩種選擇,濃湯加入九層塔,味道濃郁,層次豐富,清湯則湯色清澈,清淡鮮美;而麵條就有貴刁、米粉及麵三種;配料更有牛肉片、牛筋丸、豬肉片、豬肉丸、肉碎、魚蛋等等,任君搭配! 泰式清湯船麵 豬肉丸和肉碎鋪滿麵碗,牛肉大片有嚼勁,數種香料一起熬煮的湯底,豐富的配菜搭配凝聚喺一碗泰式船麵。 泰北椰汁咖喱雞麵 區別於普通咖喱,泰北咖喱係結合椰奶和微辣的黃咖喱,係一道泰國北部獨特美味的傳統調料。 大塊的雞肉,浸喺濃香的咖喱汁中,每塊雞肉都十分入味。 嫩滑的雞肉塊和吸飽湯汁的麵條,味道辛辣但不嗆口,一啖一個滿足! 船媽青咖喱雞飯 與濃郁粘稠的黃咖喱截然不同,綠咖喱則口味偏酸,略帶辣味,更加鮮美不刺激。 雞肉經過咖喱的洗禮,味道早已滲入其中,羅勒葉與青辣椒的加入讓咖喱的口感千變萬化。 將咖喱汁淋到米飯上,再攪拌均勻,香米隨之撲鼻而來,雞肉與米飯一起入口,越嚼越香。 足秤炸蝦餅 同樣精彩的泰式小食當然不能錯過,可愛精緻的磅秤上的超足稱炸蝦餅! 船媽的足秤炸蝦餅唔止足秤仲夠鮮!以鮮蝦肉為基準,加上手工捶打,足秤良心的用料讓蝦餅圓潤飽滿。 咬開一啖蝦餅,清晰可見的蝦肉顆粒,借住甜酸醬來提味,濃稠香味,甜酸爽口。 足秤炸魚餅 由鮮魚肉手打製作而成的炸魚餅,外表睇落皺皺的但柔中帶韌,被炸過的魚餅酥脆而不油膩。 搭配船媽東南亞特色蒜蓉甜辣醬,讓其更加鮮美入味,入口軟嫩,甜而餘香。 泰式醃雞腳 經典小食泰式醃雞腳,檸檬的酸味飄散開,勾引著蠢蠢欲動的食慾 雞腳Q彈爽脆,味蕾一下子被酸辣味所激發,香芹、蕃茄、洋蔥更是入味十分,濃濃的異域風情 醃豬頸肉 素有「黃金六兩」之稱的豬頸肉,採用與泰式醃雞腳相同的料理手法,係治愈味蕾萎靡不振的一大利器! 醃豬頸肉入口竟是分外合稱,透過酸辣爽口的調味去感受內裡的脆爽肉香,每一啖都不負期待! 船媽沙爹串燒 美味的串燒不分國界,把地道的泰式風味與炭火烤肉組合,帶來新鮮純正的好滋味! 雞肉新鮮現切,塊大緊實,與遠道而來的泰式沙爹醬充分交融,香味馥郁,帶來超強滿足感! 船媽紅奶茶amp;綠奶茶 一頓風情萬種的泰式風味後,不妨用一杯紅奶茶亦或綠奶茶來為哩頓美餐畫上句號 茶葉經過天然烘焙,再加入煉奶,最後沖、泡、煮、拉缺一不可 清爽淡雅的綠奶茶和茶濃味醇的紅奶茶,回味甘甜,綿綿悠長,你pick哪一杯? 船媽泰麵 門店地址 澳門氹仔老虎巷萬暉大廈地下E 營業時間 (週一、三至週日) 12002100 逢週二休息 人均 80mop 二維碼睇餐單 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷