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9月30日至 10月6日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-09-29

#鼠生肖運程# 【玻璃心且輕率，易隨波逐流】 你唱了國歌沒有? 如果沒有, 這個星期是好日子, 你約同朋友一起去參加祖國70年誕辰, 大家開開心心過假期。連續幾天假期, 如果不想外出, 你亦可留在家裡, 處理一些年頭訂下來而沒有克成的計畫。單相思會在本周宣告結束，因為看清楚了對方真實的一面，沒有了過多不切實際的幻想。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【愛一個人，就是在漫長的時光裡和他一起成長，在人生最後的歲月一同凋零】 單身的妳有桃花機會，比其它生肖的選擇更多些，容易心動，這些機會可能來自於新認識的人，也可能來自於之前所結識的人。假期長了, 無所事是, 想找個朋友聊天, 朋友亦沒空, 你可能感到很悶氣, 按星象顯示, 你本周最宜去廣場逛逛, 這裡都是群眾, 大家慶祝偉大祖國誕生七十年, 筆者認為你唱唱國歌, 會提升你的正能量。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【把自己看得太重的人，很難做成大事，要幹大事就不能把面子看得太重】 本周部分人會有情感、人際關係上的重要決定, 或者得到此方面的消息。國慶是國民的重大事宜, 你要好好參與慶祝活動, 年青人要學習歷史, 而年老的虎人健康狀況走差了, 整個星期會有感冒, 不要去沙灘游泳, 可以和老朋友一起去公園聊天, 當情感豐富時, 還可以跳一下廣場舞, 國慶是十四億子民好日子, 不要生氣, 要笑, 運氣才好上來。 。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【時空若是一艘船，自然承載所有的風光。苦難若是一個跳板，也能吞噬黎明前的遺憾。只要勇於承擔，這一切都不會太晚。】 節假日可能會暫時放下工作，去處理一些讓人煩悶的私人事物，比如說串門，減肥，搬遷，買車等等。期間會有不少利益糾纏，甚至有可能跟朋友或者同事撕破臉。不過別人把你當羊宰，你也沒有必要忍氣吞聲。情侶發展速度快，甚至有閃婚的可能。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【成功不是快樂的關鍵，快樂才是成功的關鍵】 會有一些財務問題需要處理比如說資產證明、稅款、借貸和財務分配等等，務必小心處理。龍女表裡不一, 其實心裡已經原諒了戀人，只是抹不開面子, 內心有些惆悵。整個星期也是胡思亂想, 如果可以, 就放下愁緒, 去一次寺, 念一次心經, 把負能量轉成正能量, 好好迎接新的希望。幸運顏色是綠色。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【世上沒有"最好"的，只有一次比一次求更好】 事業方面會有比較嶄新的成果，比如專案結項，出新書，成立新公司或者個人工作室等等，各方面的人際調配和宣傳工作相當忙碌。有可能因為忙於工作而冷落伴侶，只要在假期多多交流，感情基本上能夠回復原狀。如果有欠債或者外借的適宜，最好在20號之前就將這些款項收拾清楚，不然到了月底帳目十分混亂。 9月30日至10月6日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【不求是貴 , 少病是壽 , 夠用是富 ,無欲是福 , 感激是喜】 可能會有貴人降臨，給你提供資金上的支援。對於戀人的拉鋸戰和無理取鬧感到無可奈何，有了分手的想法。財運頗佳，經過熟人引薦可以獲得不少兼職機會。本周文體娛樂活動增多，有可能去看畫展、演唱會甚至和團體共同參加某項比賽，中途邂逅佳人也有可能。本周最吉顏色：綠色，黃色。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【勝利不是戰勝敵人，而是提升自己】 出門的時候要留心交通工具，容易被損壞。月初捉襟見肘，提前做好規劃。感情方面狀態不佳，容易冷戰、分手、異地。 由於個人運氣並不好, 請勿參加別人的白事, 更不要到醫院探望高急病人。此外，也可以多抽空與家人郊遊、戶外運動，舒緩壓力，吸收來自大自然的氣場，人也會變得積極進取。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【有些人我們把他留在回憶裡是為了要藉由他們來懷念當時的自己】 這個星期又呈反復之勢，風狂雨暴，不可不防。財運浮沉不定，難以捉摸，故此不宜冒險。事業方面則要提防客戶被人攔途截走，功敗垂成。如果從事電影、文字、傳媒等職務，可能會有一些跨界的合作，不同的團隊之間會經歷不少摩擦，但是最後的作品頗受歡迎。情侶之間適宜開展遠行計畫，增進感情。會有幾筆比較大的支出，比如說購買房屋或者交通工具以及補稅等等。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【蒼鷹無數次揮動翅膀，才能沖上雲霄。猛虎無數次練習技能，才能捕到獵物。】 這個星期的運勢逆轉，時有波折，故此不可疏忽大意。事業方面往往節外生枝，幸而只要小心應付，便無大礙。在這期間千萬不可貪戀情欲享受，否則會有血光之災。不妨抽空陪同愛人出外郊遊，在輕鬆愉悅的氛圍中讓感情升升溫吧。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【If you don't walk out, you will think that this is the whole world.】 運勢更形險惡，特別是事業方面波濤洶湧，衝擊甚大。在這期間不可狐假虎威，恃勢淩人，以免觸犯眾怒，令自己陷入孤立無援的困境。財運欠佳，不宜賭博投資。 其實放假期間最好什麼都不管, 約自己心愛的人去廣場走走, 唱唱國歌, 一起慶祝祖國七十大壽, 這是妳的幸福。本周最吉顏色：紅色 黃色。 9月30日至 10月6日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【過於在乎, 只會傷到自己; 不再在乎, 過分保護自己】 運勢依然暢旺，事業方面會有貴人指引或扶助，若能把握時機，便得以平步青雲，扶搖直上。在這期間與異性特別投緣，但要小心避開不正當的戀情，以免惹火焚身。財運看漲，儲蓄略有上升，但最好不要外借。在運氣當旺日子, 你種下金錢的因, 就有金錢的果, 請多走走廣場, 最好去看升旗儀式, 一切都在陽光下, 希望在起中。 。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 637997799(晚9時後) 或加微信號 637997799 熊神進：澳門 953-6666795 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv9U

一周生肖運程(3月27日至4月2日)
玄學星相
熊神進・2017-03-27

鼠: 驛馬星動，會出遠門又或離開自己家鄉到其他地方，無論如何，你的星移必催動是非星，看來，你要做好心理準備，你很可能面臨爭吵事件。 牛: 感情上偏向追尋平實溫和的安全感，是道地道地的行動家，也是靠勤奮、踏實、努力致富的典範。循規蹈矩，有風雨無阻的具體實踐能力。財運欠佳，有耗破散財之象，要認真控制開支。正財收入尚算穩定，但橫財不利，不宜寄望。不宜作擔保人，明哲保身為要；並留意家中年老長輩的健康狀況，若有探病問喪之事，少去為宜。 虎: 正財的力量相當濃厚，適度的加碼也可使錢財源源不絕。人逢喜事精神爽，虎虎得貴神眷顧而令家人、同事、伴侶、朋友之間的緣份比以前好，做起事來事半功倍，得心應手。健康要注意，心臟和心血管方面疾病的侵擾，一定要注意作息，不可貪杯、身體有問題要及時去醫院治療。 兔: 未婚的可能遇上有婦之夫的追求；已婚的亦有機會遭到異性的苦纏。不要被虛花假像所惑，如果把持不定，會令自己不知覺地墮入危情之中。事業上的貴人終於出現在身邊，因此本周工作上激流勇進，更上一層樓，需要好好去展現自己。從八字上來分析，兔和雞相沖，因此，本周內應特別留心家中老人，多有病災，尤其關注老人健康，注意檢查及悉心照料。 龍:今個星期有“晦氣”，精神易受困擾，可參加多些朋友聚會或做義工，以免精神抑鬱。已婚或拍拖的與伴侶透出裂痕，如同床異夢、貌合神離，有被討厭、反目或離別之兆。生肖屬龍的學子們，因為感情上的不穩定，致使學業上下滑較快，在此需要特別提醒經商投資者們：本周內不建議有大的投資，持觀望之態。 蛇: 野心不夠大，步步為營常使事業受到困阻。尤其在聚財的力量上仍有欠缺，但是總不虞匱乏。少用自私的眼光來獲取錢財的力量相當的強，適當的調配金錢才是最佳的管理金錢。健康方面易出現頭痛方面的資訊，工作上需要勞逸結合，注意身心的調養。本周最吉顏色:青色。 馬:“白虎”星臨，與同學多爭吵，令自己陷入孤立無援的境地，學習情緒更受影響，不宜過於硬頸執著。今個星期多注意自己忽視的方面，不斷的提高自己，對於出現身邊的人事糾葛和摩擦，應該善於轉變，不要硬碰硬。未婚的生肖馬的人而言，多有喜慶之事，在婚姻感情上有積極的資訊出現。提醒財運上正偏財都很旺，把握好了，一個臺階便能上去了，機會實在不容錯過。 羊: 精神方面，經常會發晦氣的不良情緒波動。不論熱戀男女、同居情侶或已婚夫妻，都要提防第三者攪擾，勾勾連連，是是非非，或許並不一定帶來實質上的出軌或外遇，但仍然對感情家庭不利，還會招人歧視，從而損害其他運勢。不過要特別注意跟領導同事之間的關係，遇事冷靜，絕不能跟人有口舌之爭。 猴: 緣份亦要靠自己去爭取，未有拖拍或尚未成功的，只要多動腦筋主動去拓展，不愁無機會碰上心目中的物件；拍拖已久而渴望結婚的人仕，不要辜負明麗春光。有病符星到，需要適度運動和休息，更要控制情緒，並小心意外傷害。走路行車要當心，下雨日子提防跌進沒有窨井蓋的井道、道路或下陷的人行道。 雞:卯酉常沖，男女之間儘管彼此常有口角，卻又舍不去不忍分開。今個星期應有心理準備，人事及工作動盪，而且枝節橫生，付出與收穫不成正比，運雖如此，大可採取主動，改革或重新包裝，出外找尋新的機遇，從而扭轉局勢。但注意健康方面自己的腎臟和泌尿方面會小的不適出現，以健康為重。有車人士宜注意行車安全，寧讓三分，不搶一秒。 狗:福至心靈，對於老闆階級或公司策劃人是大展拳腳的好日子，打工的有機會升職或另謀高就；若做事時不當地處理人際方面的問題，或者說話上無意得罪人，會遭到朋友或同事的排擠。財富上花銷較大，多注意理財。另一方面可以不斷拓寬自己的眼界和視野。本周桃花運盛，未婚的屬狗的朋友可以多接觸人群，廣交朋友。 豬: 感情上辰亥相遇“紅鸞”星動，未婚男女好事將成，機會攥緊，也是美事一樁。偏財運通常來自于家庭長輩或配偶，朋友偶而也會報些好康的財運。宜配戴屬鼠的飾物。社交運不錯，能結識到新朋友，若對方是長輩或宗教人物，不妨向他請教做人、處事之道，可能令你悟出很多人生道理。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

9星期19日至9星期25日 一周生肖
玄學星相
熊神進・2016-09-19

鼠: 心情轉動, 子酉相逢, 感情也喜形於色, 一臉的憂愁過去, 你的一笑, 會讓對方的心情也受到影響, 生活會彌漫著愉快氣氛。遠行者一定要小心財物, 同時更需留意及保管好個人證件。坦白說, “指背星”是不吉之星, 請不要惹是生非, 今個星期是非口舌特別多, 不宜口無遮攔, 唯恐得罪他人。已經有伴侶的朋友, 在工作事業上會得到異性同事或異性貴人的幫助, 但是要防止出現“爛桃花”, 以免影響正常的工作和生活。 牛: 工作上有很大發展空間, 只要力爭上游, 努力不懈, 定可馬到成功。身旁有貴人出現, 在一些投資機會上, 他們會給你合理化的建議, 甚至會在資金上給予幫助。至於工作上的是非口舌, 應避而遠之, 要知道不招人妒忌的是庸才, 所以你的成就越高, 是非自然愈多。有望獲得意外之財, 比如：家族財產、饋贈、中獎。已婚的你，與丈夫或妻子時常發生爭執，影響婚姻和諧。 虎: 健康方面並無大礙, 只要注意飲食, 不暴飲暴食, 男性朋友少抽煙、喝酒，就可平安度過。偶爾的傷寒感冒, 只要及時吃點藥就可痊癒。戀愛中人, 與愛侶溝通不足, 甚至有第三者出現, 介入你們的感情關係之中, 觸發分手危機。至於單身的你, 今個星期會有一兩段霧水情緣, 但對方並不是你的真命天子。要謹防意外傷害, 尤其是交通安全。 兔: 對工作的朋友而言本周利於升遷, 宜積極爭取。感情上會出現意中人, 應多花些心力培養感情, 以免良緣錯失。適合投資, 但不可太貪心, 記得適時抽手。與愛侶感情不太融洽, 多體諒另一半的行為, 有望增進彼此感情。另外，由於感情運不理想，連帶情緒也受到影響，經常感到悶悶不樂，幸好這純粹是心理毛病，若能自我鬆弛，問題便可迎刃而解。 龍: 受“紅鸞”桃花星影響， 今星期屬龍的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助, 生活或者工作上關係良好的異性朋友常能給龍人的事業帶來意想不到的促進作用。 但也需要防範工作上的異性糾纏, 一旦陷入其中將對事業造成不良的影響, 切記。身體健康上要注意腸胃類的疾病。文昌星臨, 本周可參加學習考試, 如能踏實學習, 會有較大進步。 蛇: 運勢吉凶參半, 順中帶逆, 事業生活等各方面貌似好轉, 實則險阻重重, 好在有吉星高照, 仍可乘勝追擊。是非不算嚴重, 但由於被凶星克, 所以要學會忍讓, 但如果別人真的對你不滿, 也會當面說清楚, 很少有人在背後惡意傷害你。已有物件的人, 則需要小心處理感情的熱度, 提防捲入了其他看似宿命般的混亂情事；而屬於願意為感情負責的你需承受較重的壓力則自是無可避免。 馬: 財運時好時壞, 屬馬人容易混亂, 放鬆警惕從而花錢沒有節制, 星期末將用錢緊張。感情方面心意相通, 惹人羡慕。如果馬馬不幸遇到了職場小人就有可能被別人竊取自己的勝利果實, 因此馬馬要小心, 在職場中還是留一手的好, 工作上的事情不要指望能依靠合作夥伴的幫助而進步, 也許別人微小的幫助只是為了搶奪你的功勞。筆者建議佩帶“金剛斧”開光化小人法器。 羊: 今個星期必須儘量調節和家人的是非爭執, 家和萬事興！由於事情繁瑣壓力大, 須多注意勞逸結合, 愛惜身體, 以免留下健康隱患。在感情方面會有更深的體悟, 也較能清楚面對來自感情方面的變化, 亦或投入新戀情。財運非常旺, 橫財運也不錯, 對於股民而言也許是個不錯的投資日子, 有中獎機會。感情生活變得捉摸不定, 應多花些心力呵護。要多注意健康。 猴: 身體狀態較差, 最好戒煙戒酒, 拒絕毒品。要注意家中老人和自己的身體健康, 健康方面注意因為過度勞累引起各種疾病, 皮膚疾病, 泌尿系統疾病。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。財運方面還可以, 正財偏財都有收入, 婚姻感情不太好, 容易引起爭執, 因為受刑太歲的影響, 家庭成員的身體和家庭關係都非常不利。　 雞: 運勢順暢, 有貴人相助, 工作一帆風順, 謀事可成, 很多積壓已久的工作難題至此均一一消除。處事得心應手, 事半功倍, 而人事紛爭亦將告一段落。事業上平穩發展, 但不可急進, 應步步為營, 做決策須深思熟慮才行。健康方面要多加休息, 飲食規律些, 提防腸胃出現問題。桃花運正旺, 單身朋友應抓住機遇, 可能會結成一段美好姻緣。 狗: 工作方面仍是有不少阻礙, 於事業發展不利, 應盡心力去努力營謀, 以免事業陷於停滯。出門應多加小心, 注意交通安全, 不宜遠行。犯“貫索”凶煞, 很可能因口角是非、官非而破財。感情方面出現桃花運, 男女的異性緣都不錯, 多姿多彩是本周的感情寫照。健康無大礙，注意飲食安全。幸運顏色是黃色, 幸運號數是1、11號。 豬: 本星期需低調處事, 以免招惹是非。財運非常佳, 收入也不錯, 利於偏財, 可進行投資獲利,應注意積聚財富以為後用。感情方面易出現變化, 警惕第三者, 以免造成莫大遺憾。身體方面可能會遭遇疾病纏身, 應小心防護, 以免釀成難治之症。另外要多加注意提防口舌是非, 以免因小失大。在學習上利於晉級考試或業餘學習, 適合學習一些技能和知識。

2023年十二生肖手串吊墜已上架
宗教玄學
熊神進・2023-01-11

#兔年吉祥物# 還有十來天就是新年，筆者剛剛從福建回來， 內地民眾張燈結綵迎接新年。過去幾年大家受情所困(疫情)， 人人都煩透了， 大家都想新的一年事事如意， 開開心心， 健健康康， 於是筆者 熊神進 把自己放在寺供養的寶貝 推出， 希望這心意能夠幫助讀者們及大家的父母朋友們離開病苦， 迎來新景象。 男生手串 2023年可以佩帶 「天珠手串」， 我們有二款， 一款提供犯太歲的哥兒們， 另一款是牛、虎、蛇、羊、猴、狗、豬簡約， 平日都可以佩帶， 時款。 女生風雷雨電本命年手串 我們分了二款手串， 都是給犯太歲女生佩帶， 分為體重45公斤以下， 用13粒， 短款， 而46公斤至65公斤， 可以用12粒， 長款， 當中的石都是原石， 手工做， 自然生態， 有收藏價值。 女生碧璽手串 珍貴石材， 我們為了節省成本， 用了原石的外層， 它不是晶瑩剔透， 但是符合風水的陰陽定律， 同時吸取寺裡的正能量。有4至5種顏免分隔， 可以增加愛情， 事業， 財運， 健康及化煞， 手串是雙圈。 女生草莓吊墜 很少女生沒有佩帶吊墜的感受， 只有女生一生都未佩帶過開光吊墜。這是分二種工藝去合成的晶瑩剔透「幽靈」晶， 「幽靈」晶坊間的價格是一萬元一公斤， 我們選用的， 都是價格在一萬元一公斤， 是高貴女生的吊墮。 由於數量很少，優先給犯太歲的女生佩帶， 其他生肖女生亦可以考慮下訂單。 朱砂桶 更好的名字是有的， 我不寫了， 因為數量真的不多， 大家知道男女都可以佩帶， 用來化解災煞， 太歲就好了。我們會給你一小包玄粉， 你可以扭開桶的底部， 把粉放進去， 其實只有三幾步驟， 不是很難， 你亦可以留言說不要玄粉， 我亦會為妳做功夫去處理。 2023年全年都可以佩帶， 佩帶時候在白天， 有些手串是佩帶左手， 有些是右手，如是女生， 建議第一次佩帶不在月經期， 至於是不是一定要等新年才佩帶， 這是沒有嚴格規定， 全年都可以請一件， 全年都可以佩帶。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

巨蟹座（太陽星座）
玄學星相
熊神進・2018-11-30

巨蟹座（太陽星座） 火星是你的事業守護星，在11月16號開始已經給予你非常強大的能量，而這個運勢將會一直持續到12月。你與你的上司、長輩、父母的關係將會變得非常良好，權威人士對待你的態度也是充分的格外開恩，令你的工作過程愉快。在12月5號至7號期間，巨蟹座有機會因為商業工作的需要以出外公幹。 你的娛樂宮在這個月的氣勢非常強盛，而你的工作宮也一樣充滿能量，所以你工作起來勤奮如牛，玩起來也毫不客氣。 收入主要都是來自正財，那就是說需要透過工作來獲得，不能靠博彩、騙財及捷徑而取得財富。在12月21號至22號期間，巨蟹座有機會收到來自工作上的好消息，隨之而來是不錯的金錢運。如果想取得事業上的成就，就需要贏得客戶的歡喜，因此你需要花點心思想想如何服務你的顧客。 健康上整體來說都是良好的，但是你的心情也許隨着收入而上上下下，12月21號之後，你需要多點關注你的健康，尤其是肺部及腿部，可以考慮腿部按摩，會令你的血液循環提升。 12月21號，太陽進入你的夫妻宮，你與伴侶之間有不少的財務合作，例如共同擁有聯名的銀行戶口，或者共同擁有的物業等等。 12月21號，你將迎來本年的社交及愛情高峰，許多的戀愛機會、社交約會或社團活動將會向你招手，單身的巨蟹座將會受到異性的青睞，並希望與你單獨約會，但這並不是正緣，對方很大程度上只是想與你交談，而不是發展更進一步的兩性關係，你只需要好好享受你的約會時光就是了。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://t.cn/RwZtztF

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳，在台北愛吃牛排的朋友都知道，更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱，嘩。。。說到這裡，喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定，就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳，從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程，因為這餐廳，所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店，想不到未去到餐廳，酒店就已經給了我一個驚喜，詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風，氣氛很棒，更有包廂設計，不會被人打擾。 看見這個<白金級美國牛肉>，我心感興奮，因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅，他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在Nﾟ168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職，做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園，用作種植多種香草供餐廳菜式使用，主廚說他很簡單，喜歡天然健康的食材和味道，其實越簡單的事就越要有心機去處理，簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢?? 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子，上面放著多款新鮮焗製的麵包，有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等，配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊，有各式各樣的人氣麵包糕餅出售，吃過這些麵包，蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包，前菜要來了喇! 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中，利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦，大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上，伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃，再加上新鮮蔬菜，口感爽脆，還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚，都是主廚精心挑選的新鮮食材，底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬，完全沒有加入調味料，只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃，口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜，總是覺得口感怪怪的，不過這個賣相非常吸引我，先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮，將自家種植的香草和法國白乳酪，點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的，但就嫌麻煩，所以大愛不用剝殼的軟殼蟹，一口一口的吃得輕鬆，很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬，完全是螃蟹的味道而不是麵粉，更做到外脆內嫩，大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆，配上布里歐麵包和新鮮無花果後，再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃，可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感，是蘇蘇最愛的南瓜濃湯，心中已經加了分，最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面，有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的，就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中，因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短，口感非常好，這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道，不過這一道沒有，主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁，再以台東的紅藜調味，配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時，我們都不其然嘩了出來，好似藝術品一樣，很漂亮啊!? 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等，先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉，之後切成薄片捲起來，以自家調製醬油伴食，味道十分清甜，還帶有爽脆的口感，以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味，那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮，怎知道驚喜是一浪接一浪，食物除了美味外，賣相真的很重要，被我們稱之為秘密花園的水波蛋，花團錦繡般似的，真的漂亮極了，水波蛋滑溜溜的，還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片，味道好口感也好，用四季豆迨葡萄柚伴食，很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名，來自七星潭定置漁場野生馬加魚，這種魚肉質富有纖維，骨粗又沒有暗刺，輕輕一煎，外皮酥脆，魚肉口感充滿彈性，味道鹹香，以自家製荷蘭汁伴食，另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤，賣相十分漂亮。 主角終於要上場了，來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀，來自德國著名品牌，共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的，吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶，果然是白金級美國牛肉，三至四分的熟度，微微鴒焦香酥脆的外皮，裡面是嫩嫩粉紅色的，肉中分佈著漂亮的脂肪紋，口感扎實，肉味濃郁，多汁美味，個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋，配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片，與莓果自然的酸甜混合後，再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃，對不起，我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單，這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐，每一道都是精心細琢，讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃，這頓午餐中，主廚還跟我們分享了他的夢想，他希望有自己的農場種蔬菜，還有養海鮮及家禽，農場旁邊開一間餐廳，用自己種及培植的食材烹調菜式，以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱，果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址：台北市中山區林森北路646號 電話：(02)2585-3258 營業時間：11:30 ~ 14:00、18:00 ~ 22:00 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5887/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河福臨門吃新年菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家，蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過，皆因舅父曾在這裡當廚師，那時覺得舅父很棒，很會做菜，後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月，福臨門在澳門銀河酒店開了分店，早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好，皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧，炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度，福臨門多年來得到各地食客和業界的認同，除獲選為米芝蓮星級食府外，亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」，更於2015年排行第十五位，成為排名最高的中菜餐廳。除此以外，福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards – Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示，他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制，將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念，怪不得他們辦的是高級粵菜，可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事，所以一坐下來就問東問西，原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務，其烹飪技術受到肯定，因為徐先生的名字有個福字，而他又是做到會的，熟客便提議命名為<福臨門>，取其名字及意頭，這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店，至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂，2015年8月再於澳門銀河二期開店，發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響，她在抗議啦!! 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳? 真是意想不到，這瓶竟然是啤酒??!! 而且還是大有來頭!!?? 一直以來，德國啤酒在國際中享負盛名，福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒，名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒（The Neuschwansteiner Edelmärzen）」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主，德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建，是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人—巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令，規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料，稱為「德國純啤酒令」，也一直影響至今，也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合，並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃，酒中充滿香濃麥味，沒有一般啤酒的苦澀味，真的有點像香檳，但它確實是啤酒，很特別! 開飯啦~ 三星拱照 ~ 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸，蝦丸軟糯，餡料是新鮮香甜的芒果，很好吃!! 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外，湯料也是十分豐富，而且煲湯後的湯料也是非常美味，為什麼呢?? 哈哈大笑 (薑蔥焗大花竹蝦) 蝦與哈同音，都是十分受歡迎的新年菜式，這份薑蔥焗大蝦十分惹味，肉質有嚼勁，可否多吃一只? 發財瑤柱甫 (髮菜瑤柱唐生菜) 經典新年菜式，除了在著名酒家或中餐廳，其他餐廳我不敢吃髮菜的，因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜，我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 (砵酒煎金蠔) 這個金蠔真是超好吃，蠔肉除了乾身外，咬下去是齒頰留香的，裡面熟稔度剛好，師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 (當紅脆皮雞) 出外食飯吃雞，蘇蘇大多數會點炸子雞，因為在家是吃不到的，沒有這麼猛火的爐，也不會用一鑊油去炸雞，對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩，絕對是上品。 如意吉祥 (榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合) 吃了這麼多重口味的食物，應該要來一點清淡一點的食物吧，這些小木耳，聽說是最天然最好吃的，我吃了很多! ^^ 鴛鴦迎春 (鴛鴦炒飯) 記得這個嗎? 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯，很懷念啊!! 步步高陞 (雞蛋芣煎年糕、紅棗糕) 兩款糕點蘇蘇也愛，雞蛋煎年糕香脆軟糯，紅棗糕又香又甜又細膩。

澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-11

新一年好快就到啦！當然要和家人齊齊整整度過除夕夜，一齊倒數迎接新一年大駕光臨。今年小編馬不停蹄，為澳門各位朋友搜羅了多間既有提供除夕夜或元旦日自助餐，亦有濃厚節日氣氛的澳門餐廳，並寫成「澳門除夕元旦自助餐美食地圖2019」。讓大家能夠在最短時間內，選擇最稱心滿意的澳門餐廳。以下都是小編誠意推薦、CP 值甚高的澳門餐廳，次序是不分先後的。 澳門半島 澳門金沙﹣888自助餐 澳門文華東方酒店﹣御苑酒廊 永利澳門﹣咖啡苑 澳門金麗華酒店﹣薈景閣咖啡室 澳門旅遊塔﹣皇家葡萄餚 澳門旅遊塔﹣360度旋轉餐廳 路氹 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 澳門大倉酒店﹣奈和美 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 永利皇宮﹣咖啡苑 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 澳門金沙﹣888自助餐 位於澳門金沙的「888 自助餐」，將會在除夕夜和元旦日，呈獻一系列國際節慶菜式，包括有即煮的香煎鵝肝、魚子醬蟹肉拿破侖、黑松露野菌芝士焗龍蝦，以及各款美味的甜品，定能夠令大家食指大動，而且金沙會員更可享有折扣優惠。 新年夜午巿自助餐 日期：12 月 31 日 時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 268 元，小童每位澳門幣 108 元 除夕夜晚巿自助餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 5 時 30 分至晚上 10 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 388 元，小童每位澳門幣 188 元 元旦日午巿自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 268 元，小童每位澳門幣 108 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 3 至 11 歲之兒童。 消費可享免費代客泊車 3 小時。 金沙會金卡會員可享 9 折優惠，紅寶會員可享 85 折優惠，鑽石會員可享 8 折優惠。 營業時間：上午 7 時至晚上 10 時 30 分 地址：澳門金沙酒店 2 樓 電話：(853) 8983 8222 網址：888自助餐 澳門文華東方酒店﹣御苑酒廊 除夕夜怕人多不知道去那裡倒數好？不如到澳門文華東方酒店的「御苑酒廊」。御苑酒廊將於除夕夜當晚，舉辦名為「禮服之夜」的自助晚宴。現場更會有 DJ 表演助興，同您一齊以盛裝姿態去倒數，迎接 2020 年的來臨。 除夕「禮服之夜」自助晚宴 日期：12 月 31 日 時間：晚上 9 時開始 價格：每位澳門幣 888 元 註：以上自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間： 星期一至四，下午 5 時至午夜 12 時 星期五，下午 5 時至凌晨 1 時 星期六，下午 3 時至凌晨 1 時 星期日，下午 3 時至午夜 12 時 地址：澳門新口岸新填海區孫逸仙大馬路 945 號 電話：(853) 8805 8928 網址：御苑酒廊 永利澳門﹣咖啡苑 位於澳門半島的永利澳門「咖啡苑」將於除夕夜當晚，提供以節日為主題的自助晚餐。既可享用以優質食材炮製而成的中西美食及應節佳餚，還可以欣賞永利澳門池畔及花園的美景，而且 4 歲或以下的小朋友更可以免費食自助晚餐，和小朋友一起迎接新一年的來臨吧。 除夕夜自助餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 6 時至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 590 元，小童每位澳門幣 280 元，4 歲或以下小童免費 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 5 至 12 歲之兒童。 賓客可另加每位澳門幣 188 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒。 賓客可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 10 時 30 分 地址：澳門外港填海區仙德麗街永利澳門 電話：(853) 8986 3663 網址：永利澳門﹣咖啡苑 澳門金麗華酒店﹣薈景閣咖啡室 位於澳門金麗華酒店的「薈景閣咖啡室」，為大家準備了「除夕夜海鮮香檳自助晚餐」及「元旦香檳自助午餐」，讓大家快快樂樂迎接新一年來臨之外，亦可以盡情享用各款精選海鮮和多款優質的香檳。 除夕夜海鮮香檳自助晚餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：每位澳門幣 155 元至 588 元 元旦香檳自助午餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：中午 12 時至下午 2 時 30 分 價格：每位澳門幣 155 元至 588 元 註： 以上自助餐需另加 10% 服務費。 以上自助餐需另加 15% 政府旅遊稅。 營業時間：早上 6 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門友誼大馬路 956 - 1110 號澳門金麗華酒店 電話：(853) 8793 3871 網址：薈景閣咖啡室 澳門旅遊塔﹣皇家葡萄餚 想一家大細一齊過一個歡樂的除夕夜和元旦日，位於澳門旅遊塔地下的「皇家葡萄餚」餐廳，除了有享負盛名的正宗葡國菜自助餐外，周圍環境氣氛更加是以農村家庭餐廳為主，必定能夠體驗葡國餐餐飲的風味。 除夕夜自助晚餐 日期：12 月 31 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 288 元，小童每位澳門幣 238 元 元旦日自助晚餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 288 元，小童每位澳門幣 238 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 6 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 11 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 電話：(853) 2896 2878 餐廳網址：皇家葡萄餚 活動網址：“紛”享節日歡騰 澳門旅遊塔﹣360o旋轉餐廳 位於澳門旅遊塔 60 樓的「360o旋轉餐廳」，除了是欣賞澳門獨一無二的夜景外，還可以在更加接近澳門的星空上，享用豐富而新鮮的自助晚餐，必定能夠和親朋戚友為 2019 年畫上一個完美的句號，以及在 2020 年元旦日有一個好的開始。 除夕夜自助晚餐 日期：12 月 31 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 550 元，小童每位澳門幣 450 元 元旦日自助晚餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 550 元，小童每位澳門幣 450 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 6 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 11 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心 60 樓 電話：(853) 8988 8622 / (853) 8988 8623 餐廳網址：360°旋轉餐廳 活動網址：“紛”享節日歡騰 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 想去歐洲倒數迎接 2020 年的來臨？想在巴黎鐵塔下享用除夕大餐？當然無問題。位於澳門巴黎人的「巴黎人自助餐」，將於今年的除夕和元旦，以歐洲巿集為主題，為大家提供過節必備的烤火雞、肉眼扒、鵝肝伴黑松露醬等多款國際料理，還有多款甜品讓大家盡情享用，令大家好像置身於歐洲巿集當中。 除夕夜午巿自助餐 日期：12 月 31 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 328 元，小童每位澳門幣 164 元 除夕夜晚巿自助餐 日期：12 月 31 日 時間：晚上 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 508 元，小童每位澳門幣 254 元 元旦日午巿自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 278 元，小童每位澳門幣 139 元 元旦日晚巿自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：晚上 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 478 元，小童每位澳門幣 239 元 註：以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間：早上 6 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門巴黎人 1 樓地面大堂 電話：(853) 8111 9250 網址：巴黎人自助餐 澳門大倉酒店﹣奈和美 如果想在除夕和元旦日下午，和閨蜜享受一個甜甜蜜蜜的下午茶的話，不妨考慮到位於澳門大倉酒店大堂的「奈和美」。不但有紅桑莓拿破崙、抹茶朱古力噴泉、藍莓芝士蛋糕等多款特色甜品，還有關東煮、照燒鴨等繞場服務小吃，亦都會有羽甘藍凱撒火雞沙律、蜜糖青檸汁西柚沙律等多款沙律及三文治任君選擇。無論影相打卡，還是和閨蜜相聚都十分適合。 除夕下午茶自助餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 2 時至下午 6 時 價格：成人每位澳門幣 188 元，小童每位澳門幣 94 元 新年下午茶自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：下午 2 時至下午 6 時 價格：成人每位澳門幣 188 元，小童每位澳門幣 94 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費及 5% 政府稅。 小童定義為 5 至 12 歲之兒童。 營業時間：早上 10 時至晚上 10 時 地址：澳門大倉酒店大堂「奈和美」 電話：(853) 8883 5116 網址：奈和美 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」將於除夕的下午和元旦日，特別推出下午茶自助餐和早午自助餐，讓您仿如身在法國的時尚購物大道及鄉郊巿集內，舒適地度過最美好的下午時光，以及迎新一年的到來。 除夕下午茶自助餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 3 時 30 分至下午 5 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 258 元起，小童每位澳門幣 138 元 元旦早午自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：早上 11 時 30 分至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 688 元起，小童每位澳門幣 298 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 6 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 11 時至晚上 10 時 30 分 地址：澳門路氹城澳門麗思卡爾頓酒店地下 電話：(853) 8886 6712 網址：澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 位於澳門威尼斯人的「渢竹自助餐」，將於 2019 年的最後一天和元旦日，推出烤火雞、冰上海鮮、牛扒配黃芥辣等多款節慶美食，亦有一系列西式和亞洲風味的甜品，讓大家為 2019 年畫上完美的句號，以及迎接 2020 年的到來。 除夕夜午巿自助餐 日期：12 月 31 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 268 元，小童每位澳門幣 134 元 除夕夜晚巿自助餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 398 元，小童每位澳門幣 199 元 元旦日午巿自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 268 元，小童每位澳門幣 134 元 元旦日晚巿自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 398 元，小童每位澳門幣 199 元 註：以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間：早上 11 時至晚上 10 時 地址：澳門威尼斯人地面大堂 1033 號 電話：(853) 8118 9990 網址：渢竹自助餐 永利皇宮﹣咖啡苑 假如您想帶小朋友在除夕夜和元旦日當日，在不同時段享用自助餐的話，不妨考慮到位於路氹城的永利皇宮「咖啡苑」。不但有 3 個時段以迎合您的需要之外，而且 3 歲或以下的小朋友更可以免費享用自助餐，最適合一家人齊齊去享受快樂的時光。 除夕自助餐 日期：12 月 31 日 時間： 上午 11 時 30 分至下午 03 時 下午 05 時 30 分至晚上 08 時 晚上 08 時 30 分至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 688 元，小童每位澳門幣 344 元， 3 歲或以下小童免費 新年節日自助餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間： 上午 11 時 30 分至下午 03 時 下午 05 時 30 分至晚上 08 時 晚上 08 時 30 分至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 688 元，小童每位澳門幣 344 元， 3 歲或以下小童免費 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 4 至 12 歲之兒童。 賓客可另加每位澳門幣 188 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒。 賓客可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 11 時 地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話：(853) 8889 3663 網址：永利皇宮﹣咖啡苑 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 位於路氹城的澳門金沙城中心「奧旋自助餐」，為大家在除夕夜及元旦日，準備了多款來自中式、西式、日式、葡式、印度式及東南亞等世界各地的特色菜餚，還有由豐富的新鮮海產炮製而成的洋蔥煙肉白汁焗蠔、煎鱸魚配柑橘汁、煎波士頓龍蝦，以及各式各樣甜品，讓大家熱烈地迎接 2020 年的來臨。 除夕夜自助午餐 日期：12 月 31 日 時間：中午 12 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 298 元，小童每位澳門幣 159 元 除夕夜自助晚餐 日期：12 月 31 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 498 元，小童每位澳門幣 259 元 元旦日自助午餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：中午 12 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 298 元，小童每位澳門幣 159 元 元旦日自助晚餐 日期：2020 年 1 月 1 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 498 元，小童每位澳門幣 259 元 註：以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 11 時 地址：澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂 電話：(853) 8113 8910 網址：奧旋自助餐 以上就是小編誠意推薦的澳門餐廳。除了有位於澳門半島的餐廳，還有位於路氹城的。多間餐廳亦都會在除夕和元旦當日，向賓客提供各項除夕元旦優惠，亦安排多個享用元旦自助餐的時段，讓大家更能夠有效地安排活動時間。享用CP值甚高的除夕和元旦日自助餐之餘，和家人一起倒數，興高采烈地迎接 2020 年的來臨吧！ 作者：IronMan 更多文章推薦： 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019 雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章，味蕾的極緻享受！

熊神進：2017雞年龍生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年龍生肖運程龍：1952年、1964年、1976年、1988年、2000年、2012年所謂“三年不鳴，壹鳴驚人”，龍是十二生肖的大阿哥，卻委屈排在兔子的後面，叫老五（前面是鼠牛虎兔四位大哥）。龍等了十二年，2017年終於見到“紫微”、“龍德”星到來，龍的頭冠放光芒，個人運勢會在今年得到很大改善，以前的老朋友、老同學、老鄉很可能幫助到自己，多和他們聯系以得到更多的幫助。“天厄”這顆星很討厭，它跟“文昌”星對抗，今年學習態度欠佳，對於書本知識提不起絲毫興趣，令父母大感煩擾。龍生肖宜在書包擺放壹枝“魁星文昌筆”，才能讓孩子感受讀書的樂趣。去年擱淺的合作計劃、合作項目、爽約的客戶也很有可能會再次出現，讓妳有再次爭取的機會。今年特別多出差及旅遊機會，好運來了。2017雞年龍生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年龍生肖「事業運」：筆者引用領導人的壹句詩：“雄關漫漫真如鐵，而今邁步從頭越”。雄關和漫道像鋼鐵壹樣難以逾越，而今我們要從頭開始征服它！說的就是天上巨龍，龍兒在2017年是轉運年，山再高，也是梯；水再深，也是溪，這氣龍開竅了，不用浮沈人海風花雪月，而是沖上雲霄創壹番事業。打工族突然開竅，有些龍兒打算轉工，亦有些學歷較高的龍在“龍德”星幫助下升職。最值得安心的，還是“紫微”和“龍德”星是眾星之首，紫微星是北鬥主星，象征至高無上的權力，五行屬土，非常有利公務員、房地產等人士，同時對於今年投考公務員亦十分有利。想考公職的龍兒，建議佩帶“將令寶劍牌”。如果妳是公務員，有誌向升高半級，這條“龍鏈”可以幫到妳。 營商者有很多創業空間，亦有朋友跟妳合作做生意，玄理上這是沒有問題，因為“紫微”星提供很多機會給妳發展，只是妳要和鼠生肖合作才可。無論如何2017年跟鼠有關的法器都是有利於妳，但狗的飾物就不宜在辦公室擺放。2017雞年龍生肖「愛情運」：“天煞”的威力亦不容忽視，龍女會情迷意亂愛上壹個已婚男子，此人極可能是猴或鼠生肖。為了把孽緣放到最低，龍女不宜跟他有太多單獨約會，亦不要有太多曖昧說話，妳不可能跟他相戀，因為“天煞”會令妳懷孕，這是妳的煩惱根源。戀愛中的情侶有點飄忽不定，壹時就非常熱情，壹時又冷冷冰冰，好聽壹句就是耍花鎗，玩情趣，而難聽壹點，就是大家對愛情都是不成熟。從自身的角度上來講，龍未必會有婚姻的計劃和打算，彼此享受和對方相處時的浪漫，不會過分催促戀愛的發展。在今年的經濟條件下並不會抱有過高的婚姻期望。雖然“紫微”星到了，但不見桃花運，所以今年不是結婚的好時年。已婚人士大家都忙於工作，沒有太多時間花在家庭上，彼此的關系亦不會惡化，很多人有個錯誤的解讀，以為夫妻各有各忙的，感情壹定出問題。其實龍並非花心人，他／她們做事很有原則，龍女痛愛子女，龍男家庭觀念很重，即使大家平日有幾句爭吵，但今年“紫微”星做和事佬，肯定不會離婚。單身的屬龍有機會結識心儀的對象，無論在學識或外表都是“文青”型，也可給妳意見或助力，二人相處融洽。整體來說，龍生肖度過心情愉快的壹年。 2017雞年龍生肖「財運」：人逢財運心情好，今年“紫微”星高照，龍兒真的不愁財困之苦，處處都是甘泉，錢財運比較好，正財偏財也會出現，如果在好運的情況下，妳可以做下列3件事：1.　借錢給朋友，幫助有需要的人解決困難；2.　置業安居是良機，莫要等，再等已是白頭；3.　股票已低沈了壹年多，2017年是妳雪恥之年。經商者在流動資金方面會較為松動，在無形資產（如品牌價值）、客戶資源方面會積累更多有利因素，所以對於以實體為主的生意人來講，財運更為有利。反而從事網上買賣的人士，“暴敗”星成為妳的絆腳石，建議妳在財位上擺壹臺“開光招財黃水晶球”。機會是留給有準備的人，既然今年是好運之年，妳沒理由遊手好閑，錯失良機，妳應該在年頭做好準備，請妳寫壹張漂亮的藍圖，當妳認真執行，筆者熊神進可以給妳信心，妳是ok的！龍生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年龍生肖趨吉避兇方法：1.　今年雖然有3顆兇星進命，但幸有“龍德”及“紫微”雙星，理論上不用法器化解。但人總有三哀六旺，要是做好準備，將“阿彌陀佛開光化煞寶袋”掛在床頭或指定位置，定可把三大兇星的力量減到最低。 2.　“天煞”是小兇星，農歷九月辰戌相沖，從星盤推斷會有壹些血光之災，估計應驗在小孩身上，最簡單的化解方法還是在枕頭裏放壹個“開光小八卦”，它保護小孩的身體健康。古時候，玄學家用來化“天煞”的法器也是“開光小八卦”，如果有需要，亦可在陽臺位置放上。 3.　“天厄”星很討厭，它跟“文昌”對抗，龍生肖在學習和工作時較容易分心。“綠幽靈寶瓶”有利專心工作，“魁星文昌筆”增加讀書運，均是能幫助龍生肖在雞年對抗“天厄”的法器。 4.　“紫微”和“龍德”星是眾星之首，在他們的幫助下，有利升職或轉工，尤其對公務員事業發展十分有利，希望在有利之年爭取事業更上壹層樓的龍生肖，可以考慮恭請“將令寶劍牌”。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或853-66618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進(澳門風水師)● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

2月28日至3月4日一周生肖运程
玄學星相
熊神進・2022-02-27

2月28日至3月4日一周生肖运程 鼠： 【读过一本好书，像交了一个益友】 财运也较好，相信自己的感觉和直觉，建议若是第一感觉做出的判断就不要改变，利投资利博彩。感情方面则较为艰难，注意口舌之争，平时多沟通，情侣间互相体谅。在工作上也要留意突如其来的麻烦，轻则项目搁浅受阻、延误进度，重则公司倒闭裁员等，除了做好本职的工作外，还要留意外界整体情况，并且灵活应对，以防受到各种掣肘。 牛： 【因为有梦，所以勇敢出发，选择出发，便只顾风雨兼程】 事业上可谓开年大吉，想创业的朋友们可在春季来临之际开展自己的事业，阻碍较小，本周可以做一些相对难度较大的事情，成功率很高。人事关系复杂，小人居多，再简单的事情也容易枝节横生，务必小心谨慎，考虑周全。财运起伏较大，容易被人设陷骗取钱财，保守理财较为理想。 虎： 【千磨万击还坚劲，任尔东西南北风】 犯太岁, 凶星加临，容易因胡乱投资、或是任性而为导致大笔钱财损失，也容易在工作上因个性太强而招致同事、领导或者客户不满，遭到刁难或者投诉，只要控制好自己的情绪，即可避免其负面影响。“地解”有化解阻力、烦恼、恶运的作用，今年今月今星期因太岁星而产生的诸多不利因素，幸好在“地解”星的作用下，逐渐得到缓解。 兔： 【骄傲是胜利的敌人，努力是成功的朋友】 有趣, 很奇妙, 在疫症横行日子, “驿马”星来了, 它代表有很多出外的机会，包括出差、旅游、探亲等，同时多出门在外也有助于提升个人运势，不妨顺势而为，多出门走动或者主动在生活和工作中做出改变，积极创新。打工一族，只要遵循上级制定的目标，踏实地做好本职工作，就可以获得可观的回报，只是一分耕耘一分收获，要想获得更多的收入，须付出多于常人的努力。 龙： 【乐天知命，故不忧；安土敦乎仁，故能爱】 在事业要一如既往的尽心尽力，对于男性朋友要多留心年长的同事或者领导，贵人就在其中，要多跟上级沟通平日端茶扫地，或许你的勤快会给自己带来晋升的机会。学生有利于学业进修，对于正在学习或是报读专业课程的属龙朋友，不妨把握大好时机。已婚属龙的人的配偶会对自己的事业财运有帮助，最宜细心呵护这段感情，关系越坚固，则助力越大。 蛇： 【要有最朴素的生活和最遥远的梦想，即使明天天寒地冻】 刑太岁是犯太岁的一种，意味着属蛇的人今个星期会有很多突如其来的变化和意外事情发生，严重者甚至会导致焦头烂额。幸好命宫中有一颗“太阴”吉星，可以发挥绝处逢生、化解艰难困阻的作用。开车一族的属蛇人士今个星期在驾驶时要留意交通安全，不可轻视交通法规而随意违反，而且避免疲劳驾驶，否则会带来意外灾祸甚至血光之灾。 马： 【愿你的生命有够多的云翳，造成一个美丽的黄昏】 在事业上，延续上星期的成就，在同事、领导中的口碑较佳，注意保持，自身精神抖擞，此时适于建立本周目标，为未来奋斗提供动力。“白虎”出现的地方就会有血光是非，要留意配偶身体出现状况，或是在外面惹上是非，伤及身体，如果经常开车者，则更要叮嘱其安全驾驶。 羊： 【当风吹来，我希望稳住自己的同时，也能成为能够吹拂别人的风】 本周跟家人的关系较好，尤其是爱人和孩子其乐融融，身体方面不可暴饮暴食，少吃油腻多吃绿色食物，少喝酒注意保养肝脏和呼吸道。“太阴”是一颗隐蔽的吉星，不显山露水，而且主要为女性贵人，即工作或者生活上的女性会在你困难时伸以援手。单身人士在「草莓吊坠」的催动下桃花运明显增长，魅力提升，自信十足，能更快找到合适的对象。 猴： 【久在樊笼里，复得返自然】 事业上不会有较大的变动或者事情发生，较为平淡，只需注意跟同事或者上下级正常沟通保持关系即可，跟客户也不会有冲突，算是工作稳妥的日子。注意肝脏疾病，不宜暴饮暴食，少饮酒，多运动。金钱上有波动的迹象，建议节约消费。本周感情上趋于稳定，小矛盾也要及时解决，方可促进感情发展。 鸡： 【乐观是成功之源，悲观是失败之因】 “栏杆”代表遇事多有阻碍，难以顺利进行，故此全个星期运势定必定充满困难险阻，尤其是工作上会面临重重阻力，需要花费极大的精力去克服。偏财运较好，喜欢博彩的朋友可以试试运气，也可作短线投资，利炒股。办公室财位上不可放置会发热的电器品；不要乱堆置物品或不加清理，布满灰尘；不可放人造花或者干燥花。 狗： 【爱是能力，健康是本钱】 桃花运较旺，建议精心打扮，也许会邂逅一段浪漫的感情。健康方面注意饮食卫生，容易引起肠道疾病。“地丧”星的出现，在古代是代表远近孝服，不利于长辈的健康，但是现代医学发达，只要提前做好身体检查，出现问题及时治疗，同时多注意饮食及生活的规律，是可以将危险化于无形的。 猪： 【风大时，要表现逆的风骨；风小时，要表现顺的悠然】 依旧延续着上星期的好运，切勿得意忘形，特别是与朋友相聚，不可过分张扬，提防朋友心生妒忌，暗中生事。升职加薪的可能性大，偏财运也不错，有意料之外的收入，可以尝试一些小额理财。感情方面，已婚人士要提防桃花劫，面对烂桃花注意当断则断，不可脚踩两只船。健康方面，天气还偏寒冷，细菌易滋生，应多关注天气状况积极应对天气变化，多注意饮食卫生。

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士——愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華·威廉·斐迪南·科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司—— Edouard Kressmann & Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 - 馬爾蒂亞 克”。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loïc 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loïc 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的“浪 淘沙條紋”。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 - 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代(Belle Epoque)。 拉圖爾 - 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構——法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克-雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於“波爾多格拉夫葡萄酒商會”（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以“波爾多上格拉夫葡萄酒商會” （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克- 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克- 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的“溫度調控器” 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃/ 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 – 8000 棵/公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 (Double Guyot) 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：14-18 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%-40%新橡木桶/年 Château LaTour-Martillac被列為佩薩克- 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 Lagrave-Martillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克- 雷奧良法定產區。拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂(Lagrave-Martillac) 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾- 馬爾蒂亞克(Château LaTour-Martillac)相同。 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克-雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Château Latour-Martillac 150 000 支 36 000 支 Château Latour-Martillac 60 000 支 24 000 支 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac 30 000 支 - 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loïc 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 (Crus Classés de Graves) 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 (Council of Vins de Graves) 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區(Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Région Graves et Sauternes) 副會長、 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會副(Syndicat Viticole de Pessac-Léognan)會長、波爾多葡萄 酒學院 (Académie des Vins de Bordeaux) 會員以及波爾多左岸騎士會(Commanderie du Bontemps)會員也投入了大量時間。 LOÏC KRESSMANN Loïc 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loïc 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loïc 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會(Crus classés de Graves)， 波爾多特級葡萄酒聯合會(Union des Grands crus de Bordeaux)，波爾多白葡萄酒協會(The Association des Cépages de Blancs du bordelais)以及 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會(Technical commission of the Syndicat viticolede Pessac-Léognan)。 VALÉRIE VIALARD Valérie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valérie 與 1990 年加入了 Château LaTour-Martillac 團隊。她也是佩薩克-雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Château LaTour-Martillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Château LaTour-Martillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話: +33 (0)5.57.97.71.11 / 傳真: +33 (0)5.57.97.71.17 Email : chateau@latourmartillac.com GPS: 44°42’36’’ N - 0°32’20’’ W

【澳門】Food Deli 遊食堂 ~ 遊泰號
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-07-24

遊食堂 Food Deli 位於賈伯樂提督街來來超級市場旁邊， 入面有點像個小小的Food Court，有不同類型的餐廳， 對於偶然就要去那邊超級市場掃貨的我來說，遊食堂 Food Deli 絕對是打救了我的午餐。 遊食堂結合了泰式美食「遊泰號」、茶餐廳「旺來餐室」、韓式餐廳，還有麵包店「日初四時」等， 絕對能夠滿足我的午餐～ 這次的選擇了「遊泰號」，之前在黑沙灣的店實在太誇張，排隊的人太多，所以一直都沒試過。 這次就可能在遊食堂裡面試一下遊泰號！ 「丹麥無激素豚肉併泰國魚蛋米粉 配 香茅薏米水 套餐」 Mop 68- 「鹽燒安格斯肥牛紅薯粉 配 泰式奶茶 套餐」 Mop 78- 遊食堂 Food Deli 澳門賈伯樂提督街95-103號群威大廈地下

【馬交慳多拿 baby】 澳門抵食火鍋放題特輯 -14.4.2023
生活在我城
Cheers!・2023-04-14

有咩開心得過一大班人圍埋一齊傾偈，暢飲暢食，依家小編為大家推介幾間抵食嘅火鍋放題，等大家食得盡興！ 1.帥鍋 帥鍋一人一鍋2小時任食放題，啤酒汽水任飲價位都係 $148 – 168起，包括多款肉類海鮮，最啱同朋友去暢食暢飲一番！ 帥鍋 地址：寶暉海景花園地下D/E鋪 電話：2842 1987 地址：慕拉士街4-6富大工業大廈地下E鋪 電話：2880 5880 2.泰鍋 泰鍋主打泰式火鍋，最適合好辣嘅朋友，有多款湯底選擇包括青咖喱雞湯、冬陰公湯，價格都係 $173 起！ 泰鍋 地址: 澳門黑沙環新街廣華大廈421號地下 電話：2876 2580 3.CTM 依家CTM 預付卡客戶 $78 即可享 3 個月 TVB Anywhere（原價：$68 / 月） 、hmvod （原價：$49 / 月） 或 JOOX 服務（原價：$58 / 月），俾您享盡精彩劇集電影及熱門音樂！ 4. 如在蜀毛肚老火鍋 如在蜀」任食火鍋 2 小時任食星期一至四都係每位 $188*，包括多款火鍋種類，仲有燒烤小吃、手搖、甜品等，豐富又抵食呀！ 如在蜀毛肚老火鍋 電話：2878 0000 / 6888 8210 地址：澳門海灣南街寶翠花園利明閣地下門牌9號 5. 凱旋門酒店喜慶堂 凱旋門酒店喜慶堂午市火鍋行政套餐只要每位 $88* ， 有多種湯底選擇，可選牛、豬、雞及素食套餐，仲包甜品飲品，非常豐富！ 凱旋門酒店喜慶堂 電話：2833 6399 / 6688 9338 地址：澳門城市日大馬路凱旋門酒店3樓

8月10日至8月16日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-08-09

#鼠生肖運程# 【你給我一滴淚，我就看到了你心中所有的海洋】 「劍鋒」星出現， 容易受到金屬所傷，駕車要加倍留意安全，遵守交通規則，不要醉駕，平常也不要參加有危險性的運動，以防導致意外累人累己，令身體受傷之餘也損財耗運。女士們可以佩帶藍寶石耳環、白色珍珠頸煉、白色絲巾。而不論男士或女士，都可以多穿著白色外衣、白色或藍色手錶、電話機殼、手巾等。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【任何東西都適量而止，什麼都想要，只會什麼都得不到】 「披頭」對平安運氣的影響較大，不利於家人的健康，今年務必要多關注自己和家人、特別是家中長者的身體狀況。而「指背」與人際關係和財運損失有關，今年不宜為瑣事與人斤斤計較，心態豁達，儘量避免與人有衝突，宜抱著「少說話，多做事「的生活態度，以免得罪別人，減低小人作怪的機會。本周旺運方位：東南 北方。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【親情，友情，愛情，留得住就留，留不住就放手，何必勉強自己】 運勢平平，幸而工作進展順利，故此若不苛求，今個星期在這方面的收穫尚稱滿意。月中受「白虎」凶星的混合影響，更要警惕有人許諾以高回報拉你投資，你最好無視這種機會， 倒不如選擇將資金用作儲蓄用途，同時也是應驗犯「白虎」之危害。對於已有伴侶者，今個星期要留意凶星的影響，防止小人搗鬼或第三者插足。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【當面怕你的人，背後一定恨您。只有當一個朋友，才能得一個朋友】 這個星期運勢暢順，逢凶化吉，事業大有可為，而財運亦轉佳，可以投資獲利。你一直是很以工作為重的，但在本周，你會想從辦公桌前離開，關上你的電腦，更多享受你生活給你帶來的愉快。另外，今個星期又受到「病符」星影響，要 注意健康出現毛病，從而影響事業工作，注意適當調配作息的時間。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【只有千錘百煉，才能成為好鋼】 本星期工作量雖然增加了，但財運卻沒有明顯增長，不單止上班一族，連自雇、從商的都受社會氣氛影響，力是用多了，但成功的卻不多，以致財運也倒退了。至於偏財運方面，正處於動搖時候，不宜做什麼幻想。今個星期不宜做高風險的投資，從事股票證券類投資的屬龍人士，要萬分謹慎，注意風險控制，以免血本無歸。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【人生如果錯了方向，停止就是進步】 運勢低沉，工作方面頓多阻滯，幸而進展尚佳。財運方面仍未好轉，不宜強求。健康欠佳，必須注意喉部和心肺的毛病，儘快延醫診治，千萬不可拖延。不管你是與他/她認真交往，還是結婚了，你都會有更多理由與機會獲得更多曖昧行為， 筆者擔心你在一次散步中跟他/她KISS。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【君志所向，一往無前，愈挫愈勇，再接再厲】 運勢又再急轉直下，各個方面的進展均似是而非，故此暫時應該以退為進。在這期間必須密切注意家人健康，老人及小孩有病不可等閒視之。如果你是單身，你現在可以遇到一些新人，是你更想多瞭解的人。最好的碰面地點是在聚會上，同樣也可以在與你一起工作的場合裡。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【改變自己會痛苦，但不改變自己會吃苦】 為了健康起見，你必須對日常工作進行一些調整， 不要太晚上床， 你需要足夠時間休息多， 把不健康的食零食放棄， 建立良好的就寢時間， 習慣， 並進行定期鍛煉也將增強你的體質。另外屬羊的人財運難得一帆風順，讓人心情好，請在辦公室擺放一台「巴西旺財水晶盤」常得貴人相助，天天運財。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【對待生命要認真，對待生活要活潑】 財帛宮得「天喜「吉星庇佑，本周運幫助你，桃花開，若想提早脫單，應該不要怕追求失敗，至少努力過，相信能轉角遇到心中人，同時因好運影響，可能缺錢來錢，這好運， 羡慕了。偏財不利，不宜賭博。忌諱顏色為青色、綠色、藍色，能避開儘量避開，穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【有做不成的事情，只有做不成事情的人】 運勢並無起色，財運甚為暗淡，必須小心理財，應該暫時忍手，不可作投機性的金融買賣。感情浮沉不定，對於初認識的異性不可過信。工作方面會有新發展，但要提防口舌是非；而感情亦會產生猜疑，必須坦誠相對，不可聽信謠言。建議有空去一次醫院檢查身體， 以捐血或體檢驗血的方式化解血光之災。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【如果你覺得現在走的辛苦，那就證明你在走上坡路】 陷入困境的你在「八座」吉星照亮下， 你跟他/她的關係可能會結束， 儘管這種情況令人痛苦，但仍無濟於事， 您已準備好著手做更大更好的事情。筆者祝你順利解決困難， 能和另一半和好，並擁有自由。財運方面良好，與人合作的專案更易取得成功，尤其可獲得意外助力，財運較為理想，然而天官符星臨命，小心官災小人，或受牽連而成替罪猴。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【人生最困難的事情是認識自己】 你有沒有問問自己， 你究竟想從愛人哪裡得到什麼呢？你可能沒辦法馬上解決困擾你的問題，只能期待時間的幫助了。期待是一種美好， 你很努力改變自己，希望從他/她那裡得到他/她的認同。如果希望在下半年增強財運及事運， 去寺廟燒 阿彌陀佛贖罪香， 或請一些風水吉祥飾物及穿著去配合。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

8月10日至8月16日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-08-02

8月10日至8月16日一周生肖運程 #鼠生肖運程# 【你給我一滴淚，我就看到了你心中所有的海洋】 「劍鋒」星出現， 容易受到金屬所傷，駕車要加倍留意安全，遵守交通規則，不要醉駕，平常也不要參加有危險性的運動，以防導致意外累人累己，令身體受傷之餘也損財耗運。女士們可以佩帶藍寶石耳環、白色珍珠頸煉、白色絲巾。而不論男士或女士，都可以多穿著白色外衣、白色或藍色手錶、電話機殼、手巾等。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【任何東西都適量而止，什麼都想要，只會什麼都得不到】 「披頭」對平安運氣的影響較大，不利於家人的健康，今年務必要多關注自己和家人、特別是家中長者的身體狀況。而「指背」與人際關係和財運損失有關，今年不宜為瑣事與人斤斤計較，心態豁達，儘量避免與人有衝突，宜抱著「少說話，多做事「的生活態度，以免得罪別人，減低小人作怪的機會。本周旺運方位：東南 北方。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【親情，友情，愛情，留得住就留，留不住就放手，何必勉強自己】 運勢平平，幸而工作進展順利，故此若不苛求，今個星期在這方面的收穫尚稱滿意。月中受「白虎」凶星的混合影響，更要警惕有人許諾以高回報拉你投資，你最好無視這種機會， 倒不如選擇將資金用作儲蓄用途，同時也是應驗犯「白虎」之危害。對於已有伴侶者，今個星期要留意凶星的影響，防止小人搗鬼或第三者插足。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【當面怕你的人，背後一定恨您。只有當一個朋友，才能得一個朋友】 這個星期運勢暢順，逢凶化吉，事業大有可為，而財運亦轉佳，可以投資獲利。你一直是很以工作為重的，但在本周，你會想從辦公桌前離開，關上你的電腦，更多享受你生活給你帶來的愉快。另外，今個星期又受到「病符」星影響，要 注意健康出現毛病，從而影響事業工作，注意適當調配作息的時間。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【只有千錘百煉，才能成為好鋼】 本星期工作量雖然增加了，但財運卻沒有明顯增長，不單止上班一族，連自雇、從商的都受社會氣氛影響，力是用多了，但成功的卻不多，以致財運也倒退了。至於偏財運方面，正處於動搖時候，不宜做什麼幻想。今個星期不宜做高風險的投資，從事股票證券類投資的屬龍人士，要萬分謹慎，注意風險控制，以免血本無歸。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【人生如果錯了方向，停止就是進步】 運勢低沉，工作方面頓多阻滯，幸而進展尚佳。財運方面仍未好轉，不宜強求。健康欠佳，必須注意喉部和心肺的毛病，儘快延醫診治，千萬不可拖延。不管你是與他/她認真交往，還是結婚了，你都會有更多理由與機會獲得更多曖昧行為， 筆者擔心你在一次散步中跟他/她KISS。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【君志所向，一往無前，愈挫愈勇，再接再厲】 運勢又再急轉直下，各個方面的進展均似是而非，故此暫時應該以退為進。在這期間必須密切注意家人健康，老人及小孩有病不可等閒視之。如果你是單身，你現在可以遇到一些新人，是你更想多瞭解的人。最好的碰面地點是在聚會上，同樣也可以在與你一起工作的場合裡。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【改變自己會痛苦，但不改變自己會吃苦】 為了健康起見，你必須對日常工作進行一些調整， 不要太晚上床， 你需要足夠時間休息多， 把不健康的食零食放棄， 建立良好的就寢時間， 習慣， 並進行定期鍛煉也將增強你的體質。另外屬羊的人財運難得一帆風順，讓人心情好，請在辦公室擺放一台「巴西旺財水晶盤」常得貴人相助，天天運財。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【對待生命要認真，對待生活要活潑】 財帛宮得「天喜「吉星庇佑，本周運幫助你，桃花開，若想提早脫單，應該不要怕追求失敗，至少努力過，相信能轉角遇到心中人，同時因好運影響，可能缺錢來錢，這好運， 羡慕了。偏財不利，不宜賭博。忌諱顏色為青色、綠色、藍色，能避開儘量避開，穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【有做不成的事情，只有做不成事情的人】 運勢並無起色，財運甚為暗淡，必須小心理財，應該暫時忍手，不可作投機性的金融買賣。感情浮沉不定，對於初認識的異性不可過信。工作方面會有新發展，但要提防口舌是非；而感情亦會產生猜疑，必須坦誠相對，不可聽信謠言。建議有空去一次醫院檢查身體， 以捐血或體檢驗血的方式化解血光之災。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【如果你覺得現在走的辛苦，那就證明你在走上坡路】 陷入困境的你在「八座」吉星照亮下， 你跟他/她的關係可能會結束， 儘管這種情況令人痛苦，但仍無濟於事， 您已準備好著手做更大更好的事情。筆者祝你順利解決困難， 能和另一半和好，並擁有自由。財運方面良好，與人合作的專案更易取得成功，尤其可獲得意外助力，財運較為理想，然而天官符星臨命，小心官災小人，或受牽連而成替罪猴。 8月10日至8月16日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【人生最困難的事情是認識自己】 你有沒有問問自己， 你究竟想從愛人哪裡得到什麼呢？你可能沒辦法馬上解決困擾你的問題，只能期待時間的幫助了。期待是一種美好， 你很努力改變自己，希望從他/她那裡得到他/她的認同。如果希望在下半年增強財運及事運， 去寺廟燒 阿彌陀佛贖罪香， 或請一些風水吉祥飾物及穿著去配合。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U