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【澳門啤酒評價】Fuller’s Honey Dew（蜂蜜艾爾啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-17

我上個星期逛了一趟氹仔的百佳超市，買了兩枝啤酒：一枝是我喜愛的Fullerrsquo;s London Pride、另外一枝是Fuller's的另外一種啤酒，叫Honey Dew。因為London Pride是我在百佳買的最喜歡的啤酒之一，所以我很期待試一試其他Fullerrsquo;s的啤酒，而且它是一種我沒有喝過的啤酒mdash;mdash;蜂蜜啤酒。 蜂蜜啤酒，簡單來說，是普通啤酒加一點蜂蜜。蜂蜜是一種糖，加了以後就跟啤酒中的麥芽一起發酵，便可以帶來一點特別的蜂蜜味道。我大學的時候有一個同學喜歡釀蜂蜜酒（mead），他曾經給我喝過。蜂蜜酒的味道特別甜，酒度很低（應該是34%吧）。我知道蜂蜜啤酒的味道肯定沒有單純的蜂蜜酒那麼甜，但是我不知道它會不會保留蜂蜜的自然香味。 其實，古代的時候，啤酒經常會放蜂蜜，因為蜂蜜會令啤酒的味道更好喝。 這種早期的啤酒味道很甜，特別是因為那時還沒有開始加酒花（啤酒的苦味主要來自酒花）。古代人也會把其他調料加進去，讓啤酒產生各種各樣的味道，不過，發展到最後，歐洲人大都只用四種材料釀啤酒：麥芽、酒花、酵母和水（近年而來，手工啤酒偶爾會加少少其他材料，如咖啡豆或蜂蜜）。 我倒啤酒出來，顏色挺好看，是淺稻草色，不透明，還有一個很小的白色的啤酒頭。啤酒的香味有一點蜂蜜的味道，令我想起我大學同學的蜂蜜酒，沒有什麼其他香味。 、 我本來以為Honey Dew啤酒會很甜，後來發現它雖然比普通啤酒甜一點，但是不算特別甜（平時，啤酒不太甜不是一個問題，很平衡的啤酒味道也不應該太甜）。令人驚訝的是，這種啤酒竟然也一點都不苦！我連少少酒花味都沒有嚐到，實在淡而無味，讓我疑惑這是不是真的啤酒？除了一丁點的蜂蜜味之外，沒什麼其他特別的味道，反而有一點像白麵包。 這種啤酒的味道又不輕又不重，除了少少的蜂蜜味之外，完全沒有什麼賣點。我喝這種啤酒的時候，感覺我在喝不甜的蜂蜜味汽水，但是泡沫也不算很多！我也不知道這種啤酒可以配什麼美食。這種啤酒明顯的令我很失望，就像另外一個英國的艾爾啤酒Boddington Pub Ale。如果你想喝一種不錯的英國啤酒，別喝Honey Dew，可以喝Fullerrsquo;s的另外一種啤酒London Pride；如果你想喝甜一點的啤酒，312 Urban Wheat Ale或艾丁格小麥白啤酒會比較好喝。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕蜂蜜和啤酒味很不配合，像是硬加上去一樣。 詳情： 名稱： Fullerrsquo;s Honey Dew 種類：蜂蜜艾爾啤酒 （Honey Ale） 生產地：英國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢：MOP22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

福兔賀歲，一夕獻禮港澳桌遊交流活動
生活在我城
繪本與棋＠黃庭熾・2023-02-14

　　迎春花開，走出疫情陰霾的澳門，桌遊氣氛也迎來鴻「兔」大展的二月份。一夕桌遊將二月規劃為港澳交流月，安排了兩場港澳桌遊交流活動，為鄰埠的機構負責人、桌遊設計師與本地玩家搭建了面對面互動、交流的平台。 　　問及組織此次活動的初衷，一夕桌遊負責人Adam 表示：「因爲我覺得這個活動對澳門桌遊發展好緊要，因為一路以來呢，澳門人接觸桌遊都係自己啊、自己玩啊、或者淘寶mdash;mdash;」雖然網購能滿足玩家們對取得桌遊的便利需求，但第一手接觸桌遊新品的機會則少了，如今，交流活動提供了創作者和受眾面對面激盪的機會，也點燃了創意的星星之火，「是否會激發到我們本地的人又會搞一個原創桌遊呢？有好過冇mdash;mdash;交流互動有好過冇。產出新作mdash;mdash;我覺得係需要時間，如果『隔離』的人肯、會過來傳授經驗......譬如我們可能會借此機會向他們取經關於Kickstarter 的事項啊，對本地可能會創作的人來說係很寶貴的經驗。」為澳門可能將會面世的原創桌遊，一夕桌遊致力於搭建孵化、媒合的平台。 　　是次活動獲Z000 Studio、點子啟發、YMC Studio 三間香港桌遊機構跨海支持。「試玩會之後，都喜出望外，即係大家的反應都好好，好熱烈mdash;mdash;人數啊、反應方面都係，所以都好滿意。」Z000 Studio 的設計師Donald 對藉活動認識新朋友表達了濃厚的興趣，除對試玩會留下正面的印象外，亦加深了對澳門桌遊圈子的瞭解。 　　點子啟發的負責人阿昌則分享了他在活動過程中的新發現，「桌遊文化開始逐漸形成。因為之前大家mdash;mdash;我所認知澳門應該缺乏桌遊店；而今天到來，見到原來玩桌遊的人真係不少，他們亦都好願意學各種game，我覺得係幾好的一件事來。」對於未來的合作、交流活動，表達了樂觀正面的期待。 　　12日的活動已圓滿結束，18日的活動則與YMC Studio 合作，有《席絲琳》（Chesney）作者Manuel Cheung 親身到場，與參加者見面、互動。「我會覺得這個《席絲琳》都幾有趣，因為有一個雙身份系統；此外，你會覺得個作者和我們玩家之間的互動好密切，即我和他玩完之後，我會給他feedback、他會改良，」接受玩家意見的洗禮，為創作者打磨作品提供了滋養的環境，而更好的作品與體驗，對創作人和受眾來說，都有好處。「如果作者到場，可以讓作者第一手知道玩家的反饋；因為澳門的桌遊群組，一向的關注度都較低，現在難得有香港的朋友過來，成件事的氣氛就更加好喇。」Adam 介紹及分享。 港澳桌遊交流活動 2月12日，14001800，點子啟發交流專場 2月18日，14001730，席絲琳作者推廣交流活動 地點： 一夕桌遊 延伸閱讀：一夕桌遊週年了，往事知多少

佳景情人節套餐 為您締造浪漫時光
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-09

情人節將至，一束鮮花，一份禮物，一頓晚餐，都為節日的浪漫加溫。於今個丘比特之夜，佳景集團已為情侶們準備了不同餐種的情人節套餐，以美味感動味蕾，以真誠送上祝福。2月14日愛的約定。 慶祝佳節，西餐自然成為首選，位於威尼斯人的葦嘉勞意大利餐廳及小島葡國餐廳，環境雅致怡人，室內佈置溫馨舒適外，門前天幕下的用餐環境更充滿歐陸情懷。在這愜意的氛圍下，與摯愛共享佳餚，令人倍感窩心，甜至心頭。 葦嘉勞意大利餐廳 MOP 1,314 兩位用 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月13及14日 以正宗烹調手法呈獻六道意式佳餚，頭盤「香煎鱈場蟹餅配三文魚籽」，味道鮮美，在三文魚籽的點綴下，將鮮味再度提升；「黑松露菌忌廉湯」，湯頭棉柔若絲，陣陣的幽香佔據每個味蕾；「大蝦小胡瓜意大利飯」，鮮甜的大蝦在嘴裡綻放著海洋的滋味，配以具質感的意大利飯，味道絶佳；還有惹味肉嫩的「炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿」，以及肉味濃郁，軟腍有致的「炭燒加拿大頂級西冷」。最後送上「朱古力心太軟配雲呢拿雪糕」，為完美的一餐畫下甜蜜句號。 香煎鱈場蟹餅配三文魚籽 鱈場蟹的鮮甜與三文魚籽的鮮美相互搭配，令鮮味躍於口中。 大蝦小胡瓜意大利飯 傳統的意大利飯配上新鮮的大蝦及小胡瓜，別具風味。 炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿 油潤甘香，肉嫩多汁的黑豚肉，配以酸甜鮮美的菠蘿，不但提升味道的層次，更有助除去黑豚的油膩感。 炭燒加拿大頂級西冷 口感豐盈，肉質細嫩，每一口都充滿著濃厚的肉汁。 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 一冷一暖的融合，倍感和諧。令人心軟的朱古力心太軟，切開後，緩緩流出的流心香濃幼滑，溶掉您心。 電話：2882 8080 地址：威尼斯人購物中心3樓繁盛街729號舖 小島葡國餐廳 MOP 898 兩位用 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月13及14日 為您與摰愛獻上最好的味道，感受葡式節日的溫馨。「葡式魚翅湯」，味香四溢，鮮甜之味盡在不言中。主菜則為肉厚鮮美的「炭燒日本大扇貝」，以及「魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排」，辛香的大蝦與肉質鮮嫩的肉眼排相互匹配，口感極佳。甜品為「砵酒雞蛋布甸」，入口香滑，蛋味濃郁。 炭燒日本大扇貝 厚厚的肉質，味道鮮美，加上炭燒的香氣，更添一分惹味。 魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排 甘香味美的肉眼排已令人難以抗拒，再配以辛香爽口的大蝦，豈能忍口不試？ 電話：2896 3399 地址：澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746號舖 除威尼斯人兩間餐廳外，於巴黎人亦設有一間葡國餐廳唯，環境同樣舒適，展現傳統葡萄牙及澳門本土廚藝精髓的融合，配以嚴選的新鮮食材，悉心呈獻地道澳葡美饌。 唯 MOP 1,056 兩位用 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月13及14日 套餐先以匯聚巴馬火腿、葡國芝士、檸檬凍蝦的「小食拼盤」，以及鹹香滑溜的「馬介休清湯配水波蛋」來喚醒味蕾，再品嘗惹味鮮香的「蒜香焗大蝦」，其後奉上「青檸雪葩」以清除濃厚的蒜香味，繼而細味主菜：「黑水欖醬香草燒鱈魚」或「里斯本煎牛柳配香煎鵝肝」。最後送上甜絲絲的「傳統焦糖蛋布甸」。 電話：2877 0156 地址：巴黎人購物中心5樓凡登廣場551號舖 若對西餐浪漫有點膩的話，日餐亦是一個大熱的選擇。江戶日本料理、千喜膳日本料理於今個情人節將為情侶們締造一個難忘的美好時光。 江戶日本料理 MOP 1,388 二人前 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月14日 以精準的手藝呈獻一道道令人垂涎的美食。如花般美的「貴之花壽司」，上乘的刺身，豐腴滑溜的「鵝肝蒸蛋」等，再配搭甘香鮮甜的「鱈場蟹海膽燒」，以及肉汁豐裕的「宮崎和牛薄燒」兩道主菜，讓您與摯愛一同品嘗頂級的和風滋味，共享二人溫馨時刻。 貴之花壽司 將新鮮的甜蝦及海膽等，以魷魚圍成花一般的嬌美，看著賞心；吃下窩心。 鵝肝蒸蛋 滑不留口的蒸蛋，配搭甘香豐腴的鵝肝，味香四溢。 宮崎和牛薄燒 肉嫩多汁，佐以自家制芥末醬，味更可口。 葡京本店 電話：2871 3888 地址：葡京酒店舊翼地下 壹號廣塲店 電話：2872 2829 地址：壹號廣塲236238號舖 金沙城中心店 電話：2885 2918 地址：金沙城中心金沙廣場1樓1027舖 威尼斯人店 電話：2882 8321 地址：威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號舖 新濠天地店 電話：2882 4818 地址：新濠天地新濠大道1樓1101舖 千喜膳日本料理 MOP 1,288 二人前 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月14日 由料理界一級師傅為您俩精心製作的日式浪漫套餐，八道菜式皆滿載著幸福之味。其中，「芝士汁鱈場蟹茄子卷」，鹹香的芝士遇上鮮甜的鱈場蟹及茄子，口感多重，層次豐富；「鹽燒吞拿魚鮫」，惹味肥美，魚油甘香，肉質滑嫩；「宮崎和牛薄燒伴椰菜卷」，肉味濃郁的宮崎和牛，配上健康美味的椰菜卷，配搭新鮮。還有日式特色前菜、新鮮刺身及壽司、釜飯和甜品等。 巴黎人店 電話：2877 0139 地址：巴黎人購物中心3樓聖奧諾雷路349號舖

海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-09-28

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 「生滾粥」以海鮮熬煮粥底，而自選的配料有鮑魚、魷魚、東星斑、乾瑤柱及蟹膏等選擇，要幾足料有幾足料！至於炭燒區，除了有多款肉類可選，還有食饕至愛的燒龍蝦，又彈牙又惹味。 ▲　燒龍蝦向來最得人心，啖啖肉取勝。 ▲　生滾粥即叫即煮，熱辣辣上檯。 至於自助餐的另一個重頭戲甜品區，就特別加入了「葡式蛋撻」、「木糠布丁」和「葡式焦糖布丁」、「水果麵包布丁」等招牌葡式甜品，當然少不了 Tiramisu、慕絲蛋糕等，選擇非常豐富！ ▲　凍海鮮區囊括龍蝦、青口、長腳蟹等，人氣高企！ ▲　油雞、叉燒、燒鴨等港澳特色，亦應有盡有。 ▲　甜品區放在大門正中央，繽紛吸引，而且選擇豐富，甜品迷記得留肚。 ▲　不得不提，鳴詩自助晚餐每日只有一場，晚上 6 時起跑，食足 4 小時！ 鳴詩自助晚餐 地址：四季酒店地下 時間：18002200 價格：$538起（周一至周四）；$638起（周五至周日） 註：5歲以下小童免費入場，5至12歲小童半價 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

四季(凱旋門店) 全新日系火鍋 「鍋」心滋味無限式
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-15

提起任食火鍋，相信不少人都會頓現「心心眼」，各式鮮肉、海產、肉丸、時蔬等無限暢食，想起亦令人垂涎，口中「缺堤」了！ 吃火鍋除講求食材新鮮外，窩底同樣重要，一窩出色的湯底更可起到畫龍點晴之效。簡簡單單的清湯鍋，讓您嘗到食物的原始風味；辛香四溢的四川麻辣鍋，則為食材的鮮香增添麻香之感。以任點任食火鍋聞名的四季火鍋凱旋門店為增添火鍋新口味，最新加推兩款期間限定的日系火鍋－「火焰日本北海道3.6牛乳蜂蜜湯鍋」、「日本紫薯玉米湯鍋」。  火焰日本北海道3.6牛乳蜂蜜湯鍋 在打至如忌廉般綿密的蛋白上，淋上氈酒點火，加入牛乳湯，再伴以適量蜂蜜，令充滿濃郁乳香的湯鍋蘊釀著絲絲的甜潤感，用以輕灼鮮牛肉更能帶出肉香，入口更鮮更嫩。 北海道3.6牛乳，當中的「3.6」是代表3.6%的乳脂含量，數字越高，乳脂含量越高，牛奶的味道亦相對濃厚。  日本紫薯玉米湯鍋 嚴選日本優質紫薯及玉米製作，鮮甜滋潤，為食物添上一抹清新的田園風味，讓您吃出健康美味。 日系火鍋的推廣期由即日起至4月30日，於此期間更額外每位贈送「日本飛驒牛肉」或「金銀蒜春雨蒸伊勢海老」一客。 「日本飛驒牛肉」 肉質媲美神戶及松阪牛，於湯窩中來回輕灼3至4回，最能保留其豐盈的肉汁及鮮嫩有緻的口感。 「金銀蒜春雨蒸伊勢海老」 以生蒜及炸蒜蒸煮的龍蝦，味鮮之餘更顯一份惹味，其粉絲亦為精髓所在，充分吸收了龍蝦的鮮香。  每位優惠價$288 佳景會員限時再8折 四季火鍋凱旋門店任點任食火鍋，堅持選用優質上乘的食材，包括：特級美國肥牛片及牛粒、日本黑豚腩肉、沙巴龍躉、手打鮮肉丸、養生菇菌等種類繁多，還有多款新鮮刺身、甜點點心及滋潤燉湯等，讓您盡享至鮮至美的火鍋盛宴。每位優惠價$288原價$348，共分兩個時段供應：晚上6時至8時；晚上8時15分至10時15分。 此外，即日起至3月31日逢星期一至五佳景會會員更可尊享優惠價再8折的超凡禮遇僅限晚上6時至8時。優惠期及座位有限，請即致電2872 2886訂座，以享限時優惠。 地址：澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號凱旋門酒店3樓電話：2872 2886

【2017澳門立法會選舉】仲未想到投票給那一個立法會候選組別？
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-16

適逢颱風「天鴿」吹襲，導致人命傷亡及財物損失，所以筆者相信今年的投票踴躍程度一定會比以往幾屆為高。 今年也有相當多組別出來參加選舉，令合資格投票的選民多了很多選擇。多選擇是好，但票只得一張，應該投給那一組才是最好的呢？ 近日筆者在網上有很多言論針對某幾位候選人，姑勿論消息是真還是假，是真抹黑還是真有其事；是其他組別特意製造出來，還是受害人本身才是真正黑材料的發佈者？相信大家心裹有數。 老一輩的澳門人多數比較現實，大多都會傾向於某幾個「富裕」的組別。而年輕人思想比較激進，容易受到朋輩或網上言論影響判斷。因為今日是冷靜期，所以希望大家可以稍為冷靜一下，思考一下那幾位議員是值得留下來。 澳廣視早前舉行了5場立法會候選論壇，讓大家了解清楚應該投票給那一位，也給筆者不少投票提示。說到這裹，相信可以用排除法，刪減某幾位表現稍為比較遜或比較激進的組別。 其次可以利用過去通過或被否決的法案條例中，去分析那些議員做事比較用心有智慧。最觸目的莫過於上個月在立法會經過激烈討論的 ldquo;租務法rdquo;，最後仍要被廢了一半武功。以下是筆者把最後的投票結果從立法會網頁上簡單地整理而出來的： 2017年8月10日﹣《修改〈民法典〉不動產租賃法律制度》，俗稱 ldquo;租務法rdquo;，法案第3及第4條，也是其中一個亮點的 ldquo;租金管制rdquo; 不被通過： 提案議員有：宋碧琪8、唐曉晴、歐安利、吳國昌3、高天賜6、何潤生2、鄭安庭20、陳明金及關翠杏 第3條和第4條投票結果如下﹣ 投下贊成票的議員有： 林香生、關翠杏、歐安利、吳國昌3、鄭志強、區錦新13、高天賜6、陳明金、何潤生2、梁榮仔6、陳虹間選、施家倫9、李靜儀16、黃潔貞11、宋碧琪8 投下反對票的議員有：崔世昌間選、高開賢間選、徐偉坤、陳澤武間選、黃顯輝間選、劉永誠、蕭志偉、陳美儀18、陳亦立間選、馬志成 投下棄權票的議員有：馮志強、梁安琪14、麥瑞權20、唐曉晴、鄭安庭20 沒有投票的議員有：賀一誠間選、張立群間選、崔世平間選 註：括號 內是今年的參選組別號碼，沒有括號的議員今年沒有參選。 資料來源：httpwww.al.gov.mo 各位可以根據自己的身份是一名租客或是一名業主來決定投給那一個組別。 最後，也是比較重要的一點，就是「天鴿」風災過後，那幾位議員有出來大力幫忙受災巿民，那幾位議員只用口話政府那裹做得不妥，那幾位議員最迅速為大眾提供援助？大家可以根據自己在「天鴿」過後的遭遇來判斷那一位議員比較適合為自己發聲。 今個星期天將會是筆者人生第一次的投票，所以十分希望自己投下的票是有價值，希望選出來的議員都是能夠為廣大的澳門巿民服務、謀福利，令到澳門朝着更好的明天出發。

澳門插畫師袁志偉x懷舊三寶的意義
澳城餐飲
Benjamin・2016-06-10

味道，不只甜酸苦辣。食物的個性，吃在嘴裡，有時會化成生活的滋味。澳門英記餅家最新推出三款經典手信：炒米餅、豬油糕、雞仔餅，合稱為懷舊三寶。請來澳門本地插畫師袁志偉操刀，依據懷舊三寶的特性，化成生活概念，創作出令人會心微笑的畫作。 炒米餅$40 「氹氹轉，菊花園 炒米餅，糯米團 hellip;hellip;」不管哪個年代的小朋友都懂得這首童謠，足見炒米餅之經典。炒米餅，是廣東特產，最早見於宋代末年。話說當年農村有個老太婆，向人討了些鍋巴，泡上湯汁吃了兩天還有剩，未雨綢繆的她就把鍋巴放到屋頂上曬乾備作乾糧。後來她又討來一些糖，於是婆婆就把曬乾的鍋巴磨成粉和糖捏成一團再烤乾，誰知美味非常，大家爭相仿傚，成了炒米餅的雛形。 說到炒米餅的食味，最叫人印象深刻的，是炒米餅的「硬」。硬到一個點，從前的人要用檯角去鑿開，要用刀柄拍開。不過炒米餅濃濃的米香，卻又是如此滋味，叫人甘心情願花完氣力再花牙力。澳門英記餅家新推出的炒米餅，有原味和黑芝麻兩款口味，米香十足，質感依然脆硬，卻稍加改良，不會令人咬得牙痛骹軟。 袁志偉以「硬」為意念，創作出「來點硬，讓自己超越自己。」有時對自己要求高一點，硬心腸一點，才會有所進步。要贏人，先要贏自己。 豬油糕$33 豬油糕又名脂油糕，源於福建，早在清朝已有記載。豬油糕如瑪瑙，如玉石，呈半透明的樣子。一般加入欖仁、南棗或椰絲增添口感，在物資不豐裕的六七十年代，油的滋潤，脂的香氣，豬的美味，都是難得的滋味，叫人連手指頭都非要啜得乾乾淨淨不可。 澳門英記餅家今年把豬油糕重新上市，復興這豐腴滋味，並有「南瓜子x欖仁」和「椰茸x白芝麻」兩款組合。豬油糕吃來像年糕，煙韌有嚼勁，一時不易咬碎吞下，而是要慢慢的啖，細細地和牙齒廝磨。豬油糕，是一種需要花時間去細嚐的味道。那種漫長，慢得出了這麼一句廣東諺語：「慢吞吞，吃了豬油糕一樣。」 袁志偉以「慢」為意念，創作出「慢一點，讓自己找回自己。」在訊息萬變，唯快不破的社會，人們匆忙得連自己都甩在後頭了，是時候像豬油糕一樣，慢下來，等等自己。 雞仔餅$40 雞仔餅，源自一次無心插柳。話說咸豐年間，廣州成珠樓主伍紫垣吩咐婢女小鳳做點心宴客，家中一時無備，小鳳就把家中僅有的梅菜、五仁餅餡、用糖醃過的肥豬肉、香料等拌和，用餅皮包裹，捏成丸形壓扁，爐火慢烤至脆。誰知竟得到客人大力讚賞，並問此餅何名。由於此餅由小鳳巧制，主人便說是「小鳳餅」。而廣東人又把雞雅稱鳳，因此小鳳餅又暱稱雞仔餅。澳門英記餅家的雞仔餅每天由澳門廠房新鮮製造，鹹甜有致，煙韌可口，滿有南乳香。雞仔餅的故事，盡見靈巧變通：下欄變上菜，妹仔變大廚，山雞變鳳凰。 袁志偉遂以「變」為意念，創作出「多點變，讓自己放過自己。」窮則變，變則通，世上沒有甚麼解決不了的事情。 現凡購買一套懷舊三寶炒米餅、豬油糕及雞仔餅各一盒，即可獲贈插畫文件夾一套；6月27日起購買任何一件懷舊三寶另加MOP18，可換購限量版插畫搪瓷杯一隻。優惠期有限，送完即止。全線澳門英記餅家適用。 澳門英記餅家查詢電話：852 2129 7733香港 853 2835 8590澳門網址：www.yengkee.com.mo

「葡韻嘉年華」今晚七點鐘開始啦，仲可以試玩模擬賽車添！
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-10-19

今晚七點鐘，第二十屆「葡韻嘉年華」就會係氹仔龍環葡韻正式開幕。 「葡韻嘉年華」創始於一九九八年，當年舉辦的目的是慶祝六月十日的ldquo;葡僑日rdquo;，以表揚在澳門居住、就業及對本澳發展作出貢獻的葡語人士。 今年活動主要圍繞住食同玩兩大方向。 食，當然主要係食葡國菜啦！葡國餐廳會係午餐及晚餐時段，提供各式各樣的風味燒烤，以及不同葡語國家烹飪的特色美食。 玩，可以話係最重要嘅一環。每一年都會有電腦模擬「東望洋跑道的澳門大賽車」遊戲畀大人細路哥體驗一下無危險的賽車滋味，連保險都唔需要買。 唔想玩賽車？當然可以試玩其他充滿特色的葡國傳統遊戲啦！例如：爬竹竿、大腳八、扯大欖、跳麻包等。小朋友仲可以同小馬合照，或者到兒童遊戲區遊玩，仲可以落場比賽手動足球添。 除左食同玩之外，仲可以享受由嘉模電台全天候播放的葡語國家音樂。仲有由本地多隊葡語表演藝團送上多場截然不同風格的歌舞。 嘉模教堂前地，會有一個小舞台。多隊來自本地藝團將會係呢個小舞台上面表演輕音樂，載歌載舞，讓觀眾在悠閒的環境下一邊欣賞輕音樂，一邊品嚐葡式美食，一舉兩得。 十個來自安哥拉、巴西、佛得角、幾內亞比紹、果阿．達曼和第烏、莫桑比克、葡萄牙、聖多美和普林西比、澳門及東帝汶的居澳葡語社群在現場設置十個特色文化攤位，以展示他們國家或地區的音樂、相片、手工藝、特色服飾、文學書籍、地道小食及飲品等，讓參加者更深入了解本土濃厚的葡語文化。 一連四日的精彩活動，集歌舞、遊戲、美食、多國風情於一身，歡迎全澳市民和旅客一齊參加，一同體驗熱情洋溢的葡式風情！你豈能錯過呢？ 【活動資訊】 主辦：澳門特別行政區文化局、中國與葡語國家經貿合作論壇常設秘書處協辦：澳門特別行政區旅遊局、民政總署 以上圖片及嘉年華節目表皆可到澳門文化局網頁 httpwww.icm.gov.mo 詳細查閱。 坐標：22.153788, 113.559746 地點：氹仔龍環葡韻 地址：澳門海邊馬路 巴士路線：T315 氹仔 CEM 貨倉﹣15，21A，25，50，50X，56，72 T319 嘉模泳池﹣11，15，22，28A，30，33，34 時間：20171019 四 7 p.m. 10 p.m.20171020五 7 p.m. 10 p.m.20171021六 12 p.m. 11 p.m.20171022日 12 p.m. 10 p.m. 圖片來源：Google Map

《金宵大廈 2 》劇迷福利第二浪！贏走最新 iPhone / iPad ＋ 4 月TVB 新戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-04-14

今期精采好戲一定唔可以錯過金宵大廈2，緊張懸疑的劇情令人目不轉睛，忠實劇迷現在 4 月 14 日 至 5 月 4 日期間，參加 CTM X TVB Anywhere《金宵大廈2》問答遊戲，即有機會抽 iPad Air 64 GB 及 iPhone 13 Pro 256 GB！頭 33 位 先答問題更有機會贏得 $230 雙人英皇戲院（澳門葡京人）2D電子電影券，每周四更新問題，立即去 TVB Anywhere App 參加啦！ 《金宵大廈 2 》問答遊戲 活動章程 流動電話客戶：享 24 個月免費「睇」：httpsqr.pageg2GQ3YIRJlxb 光纖寬頻客戶（ 300Mbps 或以上）：送 TVB Anywhere 優惠套裝（Android TV 盒子連 24 個月服務） 金宵大廈 2 Ella（李施嬅飾）與Maurice（陳山聰飾）本是不比看好的一對，Maurice在金宵大廈離奇失蹤，最後雖然被尋回，大難不死卻喪失所有記憶。Ella要解開這個謎，唯有由金宵大廈開始hellip; 金宵大廈怪事不斷：誤闖虛擬世界的電競隊、專業賣慘的母女、孰真孰假的綁架故事、長命契約的活死人hellip;遇過種種奇人怪事，Maurice與Ella的愛情卻愛得更轟烈，認定對方為一生所愛。然而Ella愛上並非真正的Maurice，而是因為宇宙引力失衡，而出現的另一個他hellip; 4 月TVB 新戲推介 惡魔的藝術 誰會想到努力爭奪做啦啦隊的C位，會給自己帶來如此驚悚的體驗 事情就發生在著名大學的啦啦隊裡，這一天要選出隊裏的C位，大家都在為得到這個位置努力奮鬥比賽，每個人心中的黑暗面開始展現出來hellip; 聽雪樓 《聽雪樓》是根據滄月同名小說改編的古裝武俠電視劇，以「聽雪樓」的興盛更叠為背景，講述了被武林譽為「人中龍鳳」的聽雪樓主蕭憶情、「血魔之女」舒靖容與江湖熱血少年們共同締造的一段江湖傳奇的故事。 Mouse 《Mouse》講述了公認的正直青年、社區巡警鄭正直（李昇基飾）與幼時因父母雙亡、只為復仇成為無視法律的刑警高武治（李熙俊飾），兩人一起面對連環殺手中最惡毒前1%後，發生了完全顛倒命運的追緝劇。

節日美饌 音樂盛會 澳門十六浦與您同慶聖誕新年
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-07

踏入12月，節日氣氛籠罩全城。澳門十六浦度假村澳門十六浦準備了一系列精彩節目、節慶佳餚以及驚喜獎賞，與您共度歡樂的聖誕和新年。澳門十六浦「除夕音樂派對2017」破天荒由白天玩到夜晚、玩盡2017至2018，並邀得著名香港組合C AllStar及澳門歌手小肥一同以靚聲表演迎接新年，活動更設壓軸大抽獎，送出雙人泰國機票連酒店住宿以及其他豐富禮品。另即日起至2018年1月14日舉辦「驚喜隨時賞」，澳門十六浦會員憑玩樂消費，可免費參加即時抽獎，有機會贏取總值超過15萬元的獎賞，除夕當日更設額外四次現場大抽獎，可謂玩樂不停賞。 法式節日盛宴 感受溫馨甜蜜冬日 聖誕節洋溢甜蜜醉人氣息，相約愛侶到澳門十六浦索菲特酒店的派意舫法國餐廳Priveacute;，一邊欣賞舊城美景，一邊細味名廚精心烹調的六道高級佳餚，包括蟹肉蘿蔔雲吞配細香蔥、煙熏鴨胸配香料甘筍蛋糕及香煎牛柳配自製松露大薯條等，為佳節約會添上一份甜蜜溫馨。 親朋摯友歡聚佳節，海風餐廳的聖誕及除夕自助餐為您呈現法式美食文化，提供多款傳統佳餚及精緻美饌，包括法式冷盤、新鮮海鮮如法國紛迪加蠔及波士頓龍蝦等、傳統聖誕烤釀火雞、聖誕樹頭蛋糕、法式雜錦砂鍋等，讓您感受濃厚節日氣氛。雅聚廊大堂吧亦推出冬日期間限定的「妙韻聲樂」下午茶，以各種樂器的形態創作出多款精緻點心，加上澳門十六浦索菲特酒店網羅各式美饌禮品，打造別出心裁的聖誕特色禮品，讓佳節更添歡欣。 戶外倒數盛事 C AllStar陪您歡度除夕 澳門十六浦的戶外倒數活動是澳門半島的年度盛事，今年「除夕音樂派對2017」更將提前於下午展開，連串精彩歌舞一直表演直到凌晨。當天下午，澳門十六浦的戶外廣場將化身為「青蔥舞台」，由本地表演團體送上經典流行金曲、悅耳民歌及活力舞蹈。除夕夜的壓軸音樂派對，表演嘉賓陣容鼎盛，香港組合C AllStar休團後再次合作帶來靚聲演出，「澳門歌神」小肥亦會聯同人氣歌手馬天佑，以及澳門歌手蘇耀光及禤泳倫等，呈獻連場勁歌熱舞，並邀得香港藝人梁嘉琪擔任大會司儀，與澳門市民及旅客一同佳節狂歡。 另外，更將設有壓軸大抽獎環節，凡由2017年12月16日至31日於澳門十六浦的餐飲商戶作出指消費，或於本月30日至31日入住澳門十六浦索菲特酒店，即可參加抽獎，有機會贏得得澳門航空雙人來回曼谷機票連索曼谷索菲特酒店3晚住宿、澳門十六浦索菲特酒店派意舫法國餐廳雙人晚餐，以及樂軒華餐飲現金券等豐富獎品。 驚喜除夕賞 一日四次送大禮 澳門十六浦會特別為會員帶來「驚喜隨時賞」大抽獎活動，由即日起至2018年1月14日於澳門十六浦耍樂，即可憑短訊免費參加即時大抽獎一次，獎賞包括高達3萬元玩樂錢、餐飲現金券及限量版紀念品等，獎品總值超過15萬元。12月31日除夕晚上，澳門十六浦會更特別為一眾消費會員於場內舉行四次驚喜抽獎，即時送上節日祝福及獎賞禮遇。 更多精彩娛樂消閒活動將於今個冬日及大除夕舉行，詳情請密切留意澳門十六浦網站httpswww.ponte16.com.motc 或瀏覽網上旅遊雜誌「澳門十六浦點」httpshotspotp16.ponte16.com.mo。

皇都酒店梓園為您獻上「喜慶聚寶上海盆菜」及「金犬賀歲套餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-19

農曆新年是中國傳統的盛大節日，家家戶戶濟濟一 堂歡慶新歲，豐盛美饌及喜慶盆菜更是必備的慶祝項目，以表達對富足新歲的祝願。皇都酒店梓園上海菜館將於 2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日臘月初五至正月十五期間推出「喜慶聚寶上海盆菜」 及 「金犬賀歲套餐」，邀您與至愛親朋 一同在美食中開展新的一年！ 喜慶聚寶上海盆菜 以傳統上海菜「濃油赤醬」的精髓融合粵式盆菜，師傅選用了 18 款上等食材，包括原隻鮑魚、紅燒海參、花膠及瑤柱等矜貴海味；上海招牌美食如燻魚、牛𦟌、 元蹄、蛋餃、鴨舌等；再配上中蝦、鮮冬菇等應節食材，以秘製的老火高湯烹調數小時，一開蓋頓時香氣四溢，最適宜一家大小享受團圓的歡樂，喜氣洋洋。 「喜慶聚寶上海盆菜」的價格為澳門幣 1,398 元六位用及澳門幣 2,388 元十 二位用，設堂食或外賣自取，堂食另收加一服務費，讓您隨時隨地都可與家人品嚐酒店珍味佳餚，於佳節更添暖心。 金犬賀歲套餐 另外，梓園上海菜館亦於新春期間提供四款「金犬賀歲套餐」，矜貴菜餚包括火腿雞片燴花膠、砂鍋雞煲翅；招牌冷盤、酒味濃郁的花雕醉雞及醉蝦；上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚、肉質爽口的宮爆明蝦；還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌的血糯八寶飯等，豐富滋味。 花雕醉雞 松子鮭魚 醉蝦 血糯八寶飯 蜜汁火舫 宮爆明蝦 價格為澳門幣 1,500 元四位用、澳門幣 2,300 元六位用、澳門幣 2,980 元 八位用及澳門幣 3,800 元十位用，奉送新鮮水果拼盤乙份，所有價格均另收加一服務費。 推廣日期：2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日臘月初五至正月十五 預訂及查詢8532855 2222，內線 189. 地址：澳門德勝馬路 24 號，皇都酒店二樓 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店 Facebook 及微信專頁。 Facebook：www.facebook.comhotelroyalmo 微信澳門皇都酒店

緬甸。蒲甘 | 我們結伴出遊，但也是彼此獨立的個體。
走遍世界
原來世界這樣大・2019-05-17

「我們結伴出遊，但也是彼此獨立的個體。」 我們放在口邊的一句：「 Itrsquo;s okay if you donrsquo;t want to go. No pressure」有天晚上，日本朋友跟她在緬甸認識的朋友吃飯，而我決定前往資料搜集時Bookmark的餐廳吃飯。那天坐過五小時的巴士到曼徳勒，她有點不舒服，即使多番勸告，她還是決定不吃晚餐早點休息，而我聯絡在仰光認識的瑞典朋友吃晚飯，順道夜遊曼徳勒的Night Market。 不知道這算不算是獨自旅遊的樂趣吧。在獨遊途中我們對旅伴決定同行、分開玩都比較看得開。提出自己的意願，不屈就自己，也不勉強別人，彼此不成為對方的負擔。分開玩並不是不和，只是每人的取向不一樣，每個人想去的地方不一樣。旅遊是自己，體驗也是自己的，毋須委屈自己成全別人，然後苦了自己，到頭來滿肚子都是愁悶，成為一次不愉快的經歷。習慣獨自旅遊的，從不預計自己今天會遇到什麼，遇到志同道合的旅伴是Bonus，即使最後沒有遇上旅伴要自己一個旅遊也能自得其樂。回到Hostel，我們依舊分享著當天的所見所聞，照樣一起計劃明天的行程。 這樣沒有負擔、沒有壓力的旅行是最自在的。

【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Szentendre 聖坦德小鎮(聖安德烈小鎮) ~ 希臘風情小村
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-06-26

Szentendre 聖坦德聖安德烈小鎮是距離布達佩斯十幾公里外的小古城, 在十四世紀時塞爾維亞人和希臘人為了逃離土耳其鄂圖曼人侵略而逃到聖坦德, 後來又被土耳其人統治到十七世紀末, 所以有大量塞爾維亞人進來這裡而且發展出自己文化、習慣、建築風格, 因此聖坦德又稱希臘小村。 到達聖坦德聖安德烈小鎮, 下車後會看到道路兩旁有很多賣紀念品的地方, 賣的東西都很有特色的。 這是在聖坦德很有名的辣椒粉, 有不同辣度的迎合各人的口味我也買了一包回家調味呢 手工品都弄得很精緻 這是由曬乾的橙皮弄出來的串串, 聽說是有驅蚊作用的。放著當裝飾品也不錯看。 很有意境的黃色小傘 閱 讀 全 文

週末午餐推介，環境一流＋聊天好地方，星際品味坊！
澳城餐飲
Wish? Do!・2021-04-08

前幾天和朋友約好周末一起吃Lunch，難得假日不用像平時返工一般趕頭趕命，自然想找一間可以聊天久一點的餐廳。這時候朋友建議去星際十六樓的品味坊，現在餐廳推出午餐套餐，人均只是$100左右，性價比十分高。記憶還停留在星際十六樓是喝酒的地方，沒想到原來還有午餐Set！ 星期六中午十二點去到餐廳，時間比較早人並不算太多，桌子之間有一定距離，聊天不怕被隔壁聽到（始終女生很多八卦要聊），餐廳環境舒適。 通常不知道要吃甚麼的話，我都會習慣點選餐廳的招牌推介以免中伏，我們分別點了quot;葡國海鮮飯配薯蓉青菜湯quot;和quot;星際漢堡quot;Share一起吃，看到海鮮飯還有備注獲得美國CNN旅遊評選為quot;十大澳門必吃美食quot;，十分期待。 海鮮飯份量並不算太大，但是海鮮卻不少，小小一鍋裹有齊青口、帶子、海蝦、馬介休、葡國腸、蕃茄、橄欖等，入口湯汁鮮甜香濃。我們兩個人Share吃完有點意猶未盡，但女生一個人吃的話份量應該剛剛好。 剛剛上面才寫到吃完海鮮飯有點不夠喉，但是Big Boss永遠在後面，當quot;星際漢堡quot;被端上來的時候我們真的被驚到了，因為份量超.級.無.敵.大！ 光拍漢堡自己可能看不出來，把所有食物一起拍可能會直觀一些，漢堡的平面和海鮮飯是一樣的，但是它竟然比海鮮飯還要高！（快看下圖） 我們選了牛肉口味的漢堡，裹面的料十分豐富，還有雞蛋、芝士、菜、蕃茄等等，咬下去滿滿都是料，滿足感100%！我們兩個每人一半都吃得很撐，如果34人共吃好像更適合。 題外話，不知道其他人是怎麼吃漢堡？我覺得漢堡用手拿着吃才爽快，但是面對這麼大又足料的漢堡真的很容易吃得很狼狽，想要享受豐富口感就要張開血盆大口，搞不好還是沾到鼻子上都是，咬下去醬汁和配料也有可能往下掉。可如果用刀叉吃也很難切，拆開吃又覺得...多此一舉而且不像漢堡，很苦惱的問題！（勸喻女士拍拖初期或Dating期間不要吃漢堡，以免有失形象！） 吃完之後還有甜品，這天我們吃的是一球雪糕和熱的紅豆西米燉蛋（或是布丁？），味道不過不失，不會驚喜但是整體味道不錯，作為餐後甜品份量剛剛好，不過很佩服擺盤的巧思，用上漂亮的碟子和擺法就變高級的感覺～ 這天的午餐體驗十分好，餐廳環境不錯之餘也很適合聊天，而且服務非常周到令我馬上第二天的朋友午餐約會也馬上轉場。另外亦很想大讚她們服務超級貼心，因為目前懷孕，一到場的時候服務員就馬上幫我拉開椅子和準備暖水，冷氣風大亦馬上拿來薄披肩還親自幫我披上，而且擔心太薄還幫我披了兩條，感恩！ 星際品味坊 地址：星際十六樓 時間 午餐 中午12時至下午3時 電話：853 8290 8688

【中銀指定信用卡】高達 MOP1000 保本型結構性理財產品優惠
生活在我城
澳門優惠・2019-01-19

中銀喜迎澳門回歸 20 周年，迎新獎賞高達 20 萬額外積分！提提大家，購買理財產品要注意風險，詳情可向銀行職員查詢。 其他優惠推介 【又有新電子支付推出！】消費可獲 MOP 25 回贈 優惠日期： 20190101 20190331 優惠內容： 「首次認購免找數簽賬獎賞」 首次成功認購結構性理財產品的卡戶尊享MOP100免簽賬額 卡戶須於活動開始日前未曾通過任何渠道認購過我行結構性理財產品。 「認購保本型結構性理財產品量達標免簽賬額獎賞」 成功認購保本型結構性理財產品累計金額達到等值： 100萬至200萬含：獎賞MOP150免簽賬額 200萬至400萬含：獎賞MOP300免簽賬額 400萬至600萬含：獎賞MOP500免簽賬額 600萬以上：獎賞MOP1,000免簽賬額 卡戶所認購的不同投資幣別結構性理財產品將按照產品起息當日匯率折算為等值澳門元作加總計算。 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a016803694f97314a 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。