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天氣灰濛濛,不知已待在家多久 但我,依舊在龍環葡韻 等待著大家來與我自拍 #像極了愛情 - 半島師奶 x Untitled macao 拍拍小師奶葡玩活動~ 師奶誠邀一眾奶粉來龍環葡韻與我自拍打卡,然後由師奶抽出三位被選中的奶粉,並為他們畫出驚世的得意顏繪~ - 活動日期:由8月8日至9月20日 地點:龍環葡環 第一步:拍下你與裝置的相片 第二步:再上載至社交平台(FB/IG),並將貼文設為公開 第三步:Hashtag #葡玩師奶 第四步:有機會獲得師奶親手畫出你的相片送給你!
讀書平平的我就因為會廣東話在大學見習和實習的階段佔了語言的優勢。在廣州體會有點深的一點還是,當地上了年紀的老人來看病,看到歲數稍長的醫生 / 教授都愛一張口先說廣東話,後來發現,不是老人們不想說普通話,而是他們的普通話都挺普通,為了節省時間才那麼做。而我們的帶教老師們畢竟都從醫多年,即使廣東話 “半桶水”,但基本要聽懂還是可以的,會用簡單的廣東話跟病患交流跟交代醫囑。 通常這種時侯,身邊同學想知道老師跟病患之間的對話,要不靠我暫當翻譯,或者肢體語言,遇上嚴肅的教授或者是精神有點焦慮的病人,會選擇先寫下筆記,再傳閱。實習時侯為了拉近跟病患的距離,會優先選用廣東話溝通。 身邊的同學想學也來不及了,畢竟臨時抱佛腳學不了精的也不可能講得準,不因為讀歪了音變成不雅的字句,鬧出笑話就很不錯了。而粵語不像是英語有一套套路,不過從學過英語也就知道語言離不開,聽講寫讀。作為只會講的母語,你未必會寫粵語裡大部份的字,讀也沒什麼讀本是純粵語的字,如發怐愗 (音:發吽豆 = 發呆)。所以重點會在聽和說的部份。 最近得空就想跟我大學同學挑戰這個試驗,看看有沒有可能短期學會點皮毛,哈哈J其實這個計劃一年前有在陸續進行中,但進度太慢,不是他忘記了就是我忘記了更新。一百天的計劃本,只寫到第十八天就停更了,這樣的毅力不太行,所以要先更個po提醒自己。 先是譲他多聽一下粵語對話,再錄個語音回來我指點一下發音。先教日常的,當日常的對話不成問題,再有針對性的教醫院我們科的術語還有醫囑那些。之前也教過顏色數字那些,估計也要重温一下。也要靠youtube的教學影片作為輔助。目前第一次先記錄到這,之後看情況更新,若你們也有建議的方法,請留言,也需要集思廣益。
現時當我們生病的時候,我們在看醫生時,醫生會根據我們的臨床症狀來判斷我們的病情。例如你是否高燒,還是咳,喉嚨痛咩都一齊來、或者只是剛剛病有點累。這種是傳統預測病情發展的方法,現時新冠肺炎大概都用一些症狀和臨床化驗指標來把病人分別為不同嚴重性。現時檢測新冠的技術叫qPCR, 這個技術是可以告訴你樣本中有多少病毒,但如果要大家來比較病毒數目的多少,那大家的儀器要有同一樣設定才能比較。在歐美科技資源比較充足的國家,他們在檢測病人樣本時都會把病人的病毒數目和病情做統計。他們發現在流感的疫情發現,當一個人身上病毒數量多的時候,他們的免疫系統反應便會愈大,病情有機會更反覆。而這些數據是有助我們在面對第二波疫情時,更加快速地預測到患者病情的進展,調動好資源。 但可惜的是過去兩個月,我們並沒有這樣去做,所以未來我們應該建立一個共識大家的用的設定,令檢測結果更有參考價值。有時候在早期設計加點心思,在後期出來的結果是很意想不到的。
抗疫期間,除了阻隔病毒感染,注意個人衛生及滅菌外,提高免疫力也非常重要。 人的免疫力愈高,病毒入侵的機會率愈低,患病後痊癒的機會率愈高。很多營養素對提高免疫力都有一定的幫助,除前篇文章提及的增加維他命C的攝取外,維生素A,維生素D,很多植化素例如蒜素等,都有助增強免疫力。那麼,實際上我們應該如何獲得這些營養素呢?其實方法很簡單。 要達到提高免疫力,每天蔬果彩虹579很重要,每天三蔬二果已經不夠了哦! 蔬果579原則: 1. 12歲以下兒童:每天3份蔬菜,2份水果。2. 成年女性:每天4份蔬菜,3份水果。3. 成年男性:每天5份蔬菜,4份水果。 份量計算:1份蔬菜=煮熟後半碗1份水果=1女性拳頭大小或3/4碗 (1碗等於300毫升的飯碗) 彩虹蔬果原則: 不同顏色的蔬果也需要攝取,如紅色的蕃茄,黃色的芒果,綠色的的菜心,紫色的茄子,白色的雪耳等,因為不同顏色的蔬果會有不同的功效,不應只吃某一種顏色。 天然食物含有多種不同的營養素,比營養補充品多元化得多,堅持每天彩虹蔬果579的飲食原則,對提升免疫力,抗氧化及抗癌都大有功效。 更多資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes
瓜子及開心果的脂肪含量非常高,属於脂肪類。每一湯匙 (50粒黑瓜子或30粒南瓜子) 相當於1茶匙油。 瓜子食用小技巧: 建議每天2湯匙為上限,并減少其他高脂食物攝取,如煎炸食物,朱古力等,烹調方式可以少油為主,如清蒸,上湯等。 黑瓜子大多經過人工炒製,額外的醬油或調味料添加會使其鈉含量增加,影響血壓。因此,選擇一些經天然烘焙及沒有加鹽的瓜子,如南瓜子和葵花子比較健康適宜。 盡量避免邊吃瓜子邊看電視,以免不知不覺多吃了。若拜年期間需要邊吃邊聊天,建議在吃瓜子前先把自己想吃的份量分出來,吃完即止,以減少多吃的風險。 更多資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes
最近肺炎爆發及流感盛行,令到人心惶惶,大家記得要增強免疫力,每日攝取足夠的維他命C。 維他命C的每日建議攝取量為100毫克,在日常飲食中很容易逹到: 1/4個番石榴 半個黃椒 1個金奇異果 1個中型橙 1/3個中型木瓜 20粒車厘茄 就可以滿足全中所需,平日做足準備,增加免疫力,就有足夠的能力對抗病毒及細菌! 吸煙人士或已經患感冒人士,身體所消耗的維生素C會比正常人多,應更多攝取。近年也有多份研究指出,每天攝取200毫克或以上的維生素C,能更有效縮短感冒時間逹50%。 營養師提提大家:市面的維生素C補充劑劑量高,(400-1000毫克),身體不能完全吸收,多餘的會被排出體外造成浪費,建議可分兩段時間分開服用。維生素C的上限攝取量為每日2000毫克,攝取過量可能會導致腹瀉、腸胃不適、甚至增加腎結石的風險。 更多營養資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes
農曆新年快到了,不少人紛紛找營養師詢問減肥方法,務求以最fit姿態示人。 減肥的方法有很多,在決定使用甚麼方法減肥之前,營養師會透過營養諮詢及營養評估,了解您目前的營養狀態,身體狀況或生活習慣等等,再根據您的身體情況及生活習慣制訂合適的,個人化的體重控制計劃,以逹到健康調理,疾病控制及體重控制的目的。 市面上有很多減肥餐單,但不是對於每個人都是可行的。標榜快速享瘦的餐單,若使用不當,有機會會影響未來的身體健康,及可能有較高的復胖率。因為每個人的熱量需求,運動量,身體狀況,生活習慣及肥胖的種類都不一樣。找出適合自己,并能夠持續進行,使之成為自己生活一部分的餐單,才是您的首選。 營養師提提您:1. 建議進行體重控制前先諮詢您的營養師您所選擇的方案是否適合您。2. 減肥期間應攝取足夠熱量,節食(減少熱量攝取) 不是您最好的選擇。3. 減肥期間不應只執著於體重的變化,應時刻留意身體成分的變化,清楚自己所減少的是水份,脂肪還是肌肉。 更多營養相關資訊及營養諮詢可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes
又到聖誕!又到聖誕! 身為香港人,雖然這個聖誕有點不一樣,但,禮物還是要照收的! 喜歡實用的東西,收到這個容量奇大的水瓶,超開心!來年可以多喝水了! 而且,而且,還是Spiderman厚實強壯的手耶! 我像一個飢渴的蜘蛛粉一樣,來回搓揉厚厚的手掌(明明是硬膠一坨),幻想被這手掌拯救後牽著在大樓間飛. 結果....... 設計師,你是故意的吧?要玩「被蜘蛛『俠』弄『瞎』」這個梗,是嗎? 當然,任何事情於我來說,都可以轉化成學習點的. 冒著被插盲雙眼的風險,我還是把這個酷酷的水瓶留在桌上,每次喝水都小心翼翼的同時,也一併提醒了我: 一.帥哥一般都是較難相處的.(OK,為了喜歡的,我會忍耐) 二.伸張正義的同時,小心殃及他人.(我了解,並選擇包容,並支持) 三.產出東西之前,別忘記以用家的角度去體驗一下.無論是產品、簡報、遊戲、文字.還有,孩子.(我會易地而處,把腳放進人家的鞋子裡--Put yourself in one's shoes) 四.神準的兩眼距離,我會研究一下,將這變成戴con神器,說不定會大賣.(Think out of the box) 五.人是需要被慰藉的,看下圖我的手一直沒有離開過.(這個...沒有學習點,只知道自己寂寞了) 聖誕快樂!活該快樂! 痴痴的手過聖誕
不少女士偏愛吃含有椰汁的甜品,如椰汁糕,椰汁西米露,椰汁燉燕窩等。 椰子是椰子樹的果實,是很多人眼中的「水果」。然而,在營養師眼中,它是屬於「脂肪類」。 每100克椰子肉含熱量354大卡,其中脂肪含量非常高,佔總熱量的85%。椰子也是很少數富含飽和脂肪的植物,其飽和脂肪佔總脂肪含量的89% (一般建議非素食者,其食用油可選擇富含不飽和脂肪的植物油為佳)。 我們來看看不同椰子產品的營養成分: 椰子汁/椰奶 (coconut milk) 為椰子果肉加水攪拌而成,因此脂肪含量高。每100毫升的椰奶所含是熱量差不多等於1碗飯,是椰子水的12倍,其脂肪含量約等於5茶匙油。 椰子油 (coconut oil) 富含飽和脂肪酸,因其脂肪多為中鏈脂肪酸 (MCT oil),不需經膽汁及胰液消化便可直接由人體吸收,適合患肝膽胰疾病之人士食用。若一般健康成年人,建議應根據其不同的情況,如飲食習慣,食物種類等,決定食用椰子油的合適與否。 椰子水 (coconut water) 為未成熟的椰子 – 椰青的汁液,熱量和脂肪含量非常低,但電解質如鈉,鉀,鎂豐富,糖分不高,適合減肥人士在體重控制期間做運動時補充,以補充從汗液中流失之電解質。 更多資料可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes
每日食一隻雞全翼,1個半月體重會增加1公斤! 很多人不明白為什麼飲食已經食得好清淡,餐餐在家煮食,烹調都以白烚、清蒸等少油的方式,但體重依然減不下來;也有不少人不明白體重每年上升的原因。 在營養諮詢的過程中,會發現不少人每年的體重上升主要由於長期的生活及飲食習慣所累積的,只要改變這些習慣,其實體重很輕易就會降下來,你依然可以不時 「Happy Hour」一下哦! 最容易使體重不自然上升的飲食陷阱,是不少人在家或出外都喜歡吃的雞翼,以及經常用來煲老火湯的雞腳! 由於大部份人吃雞翼時都會連皮吃,因此,即使不用油烹調,所攝入的脂肪含量都很高,每隻約80克的雞翼含脂肪12.8克,即2.5茶匙油,佔每日建議脂肪攝取上限的21%,飽和脂肪即佔每日建議脂肪攝取上限的18%;雞腳雖然沒有很多肉,但其脂肪含量也很高,其脂肪含量佔總熱量的61%。 雞脾含脂量的高低視乎連不連皮吃,如果連皮吃,每隻的脂肪含量比去皮相差約4茶匙的油量;雞胸肉通常不會連皮吃,因此其脂肪含量及熱量都不高。 吃雞小貼士: 1. 去皮進食,可減少至少1/2的脂肪攝取量。 2. 選擇白切雞,鹽水雞,熱量會比豉油雞,炸子雞或滷水雞低得多。 3. 可配會蔬菜及五穀類 (如白飯,藜麥等) 一起進食,比較容易有飽足感,與單單只吃雞相比,所攝取的脂肪來得少很多。 4. 不喜歡吃牛肉或豬肉,但又想吸收較多鐵質的話,可以選擇吃雞脾肉,雞脾肉的肌紅蛋白較多,屬於紅肉哦! 更多營養資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes 或wechat: mynutrinotes 預約諮詢
若近期計劃買入美股,VISA(NYSE:V)是值得留意的股票,連Larry William也在上月推介(當然他是以純技術面分析),其實VISA的前景也十分不俗,由於是電子支付的行業龍頭,有龐大增長空間,雖面對PayPal (NASDAQ:PYPL) 及萬事達卡(Mastercard) (NYSE:MA)的競爭,但VISA仍然具優勢。此股一直表現跑贏大市,屬近年表現最佳的藍籌股之一。 現在交易美股的成本已十分之低,程式交易美股也有很多的支援,Multicharts或Amibroker連接證券行交易美股也十分方便,日後在課程中會逐漸增加這方面內容。 網頁:www.quants.hk Facebook: @quantshk Email: paul.mark882@gmail.com
直接交易美股,不只局限港股市場向來會較多機會,如百度便曾一度是最愛的沽空股之一,直接利用程式全自動交易美股更方便,但上季百度業績轉好後,此股走勢暫時算企穩,且看本周三晚的業績表現如何,若業績又再令市場失望,此股又會再成為不少人的「沽空」愛股! 其實美股進入業績期,即使不炒美股,港股也無可避免受影響,業績好壞左右美股走勢自然影響港股,另在美國上市的內地企業,業績前後對A股也會帶來影響,繼而影響港股表現。本周三晚除了百度(BIDU)公布業績,還有愛奇藝(IQ),愛奇藝上季業績令市場失望,股價曾單日跌逾10%! 網頁:www.quants.hk facebook : @quantshk email: paul.mark881@gmail.com
新股及半新股近期熱炒,部份半新股如中手游(0302)單日急升逾兩成,根據個人經驗,超額認購的新股若有以下幾個情況也值得留意: 1)上市首日升幅在5%內 2)曾跌穿招股價但股價跌穿後很快便回升 3)上市首日收市價在招股價之上 4)翌日裂口高開 這幾個條件利用程式Multicharts 或Amibroker 做設定時十分簡單,也可把每隻超額認購的新股加到你利用程式監察的股票清單之上,即使你工作太忙,也能利用程式根據以上準則全自動交易! 附表是11月份的新股,也有「推薦指數」代表其受歡迎程度! 網頁:www.quants.hk facebook : @quantshk email:paul.mark881@gmail.com
利用程式可以找到很多在真實交易時很有用的「形態」,例如早前介紹的「Pin Bar」,跌穿了Pin Bar的最低價是跌浪的開始,而當跌浪完結開始反彈後,Pin Bar的頂部又會形成阻力,例子如近數個交易日盈富基金(02800)的走勢。 同樣的道理也可間接用盈富基金(02800)走勢來分析恒指的初步阻力。 網頁:www.quants.hk 電郵: paul.mark881@gmail.com facebook 專頁: https://www.facebook.com/quantshk/
很多時看醫生,醫生會跟你說:「要控制血壓,唔好食咁鹹!」 到底,「唔好食咁鹹」是甚麼意思呢?很多人認為,烹調時不用「鹽」就可以。但是,為什麼血壓也是控制不好呢? 其實,所謂「唔好食咁鹹」,所指的是要限制鈉質的攝取。食鹽的化學名稱為氯化鈉,每1克食鹽有百分之四十為鈉質,鈉質才是導致血壓不好的元兇! 鈉是人體的必需營養素,有助維持體內細胞外液的平衡,亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需營養素。鈉質無處不在,廣泛存在於食物中,包括牛奶,蔬菜,水果內,因此,一般人很少會缺乏鈉質。 世界衛生組織建議,成日每日鈉質攝取應少於2000毫克,除了食鹽外,很多調味料也含有鈉質: 減少食用這些調味料就能控制血壓嗎? 不是,也需留意日常的飲食配搭,如減少食用高鈉的食材,避免食用含亞硝酸鈉的食物,如香腸,火腿等,注意小梳打(碳酸氫鈉)的使用等。 可以選擇市面的低鹽鼓油或簿鹽鼓油嗎? 看情況而定。低鹽鼓油由氯化鉀製成,某些疾病的人士不宜食用,建議食用前應諮詢醫生或營養師的意見。 更多資訊歡迎讚好FB專頁:https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信: mynutrinotes 預約諮詢