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台中「恰迷紅茶專家」進軍澳門大三巴景區！ Q罩杯+惡魔珍珠鮮奶滿滿甜蜜滋味！
澳城餐飲
湾湾我来了・2019-09-26

茶飲界的扛把子終於來了，台中「恰迷紅茶專家」進軍澳門大三巴景區！恰迷紅茶專家澳門店面于2019.09.22正式開幕！ 是什麼讓台中網紅飲品一舉進軍澳門一級景區？是什麼讓恰迷從那麼多手搖飲店中脫穎而出？作為一度風靡的排隊新地標，恰迷堅持用心做一杯好茶，味道好，造型佳，拍照更是最為合適。店裡從用料到出品都力求精緻，每一款幾乎都不會踩雷，「製作『Charming』mdash;mdash;讓人鐘情、著迷的好茶」這個品牌理念，隨時準備以一杯好飲品溫暖顧客的左心房。 現在無論是女孩子還是男孩子都超愛喝奶茶！夏天一杯涼涼的茶飲入口，好喝又解暑；冬天一杯熱奶茶握在手裡，渾身都是暖的，甜而細膩的香醇奶味兒順著吸管滑進喉嚨，真的超滿足 超人氣網紅飲品ldquo;Q罩杯rdquo;，純手工打造現做，珍珠、芋圓、地瓜圓這「三Q」的巧妙結合，伯爵紅與明治鮮奶香味四溢，讓口感變得豐富多元不單調 （圖恰迷紅茶專家mdash;mdash;Q罩杯） 紅透半邊天的惡魔珍珠鮮奶，是澳門限定款哦！冰火兩重天，凝萃的冷鮮奶中是現煮的熱珍珠，杯壁上是飽滿的黑糖漿，全部由人工的方式將黑糖抹勻在杯身，拿到手能明顯感受到既溫熱又冰涼。 （圖恰迷紅茶專家澳門限定mdash;mdash;惡魔珍珠鮮奶） 本次試營運期間9月079月08，恰迷的創始人特別從台抵達澳門親自助力開業，在現場手把手指導教學，為食客的食安把關，在材料的選擇上由他親自把關。 （圖恰迷紅茶專家澳門試營運期間排隊人潮） （圖恰迷紅茶專家澳門試營運期間排隊人潮） 創始人也表示：ldquo;恰迷能夠在港澳展店的關鍵，就在於我們始終如一對食客負責，教育訓練完善！以食客的享受和健康為首要目標。 「恰迷」用心去製作每一杯飲料，希望用一杯暖心的手搖飲來傳遞幸福。rdquo; 歡迎每一位顧客來店品嚐，現場有超多優惠在等著您，恰迷歡迎您的到來 澳門大三巴總店： ☎️電話：28358250 ⏰營業時間： 平日11：0019：30 假日10：3020：00 相關連結：httpswww.facebook.comCHAME8868 相關連結：httphk.5168.mx%e6%81%b0%e8%bf%b7

大琳賞味特刊第一話：重返六十年代老澳門龍華茶樓
生活在我城
網易澳門・2018-10-24

廣州人把飲茶稱為ldquo;歎茶rdquo;（即享受之意），至今仍流傳著ldquo;歎一盅兩件rdquo;（即享受一盅香茶、兩件點心之意）的口頭禪。龍華茶樓秉承著澳門最悠久的飲茶傳統，將一籠一籠經典廣式點心置於推車架子上供老餮選用，選好點心坐定後，便有人捧上剛煮好的一壺香茶置於面前，芬芳撲鼻的茶香配合百吃不厭的開胃點心，這一上午的曼妙時光就在此慢慢虛度好了。 龍華茶樓的老東家最初是在香港經營茶樓，後因戰亂而舉家遷往澳門。定居澳門之後，因難忘家鄉風味，遂重操舊業，在紅街街市的對面開起了澳門的一代飲食傳奇mdash;mdash;龍華茶樓。很多人慕名前來，細賞茶樓風味，連周潤發也曾在此飲食，從而揭開一段故事的序幕。 十月的南國，陽光稀疏，海風陣陣，我沿著海邊的俾若翰街慢慢向下走，身邊晨跑的人、遛彎的人、三五成群的學生、匆匆而過的上班族，這些平凡而又熱情洋溢的樸實的面容，構成了澳門最溫和的人文世態景象。從羊腸小徑慢慢忖度，讓本能的直覺作為引導，當那粉紅色的小樓映入眼簾，驀然回首，龍華茶樓立於身側。他是一個老人，默默的堅守著廣式點心最初的風味，同時他也是傳道士，讓所有人都記住，那是屬於澳門獨有的食色風光。 登入二樓，赫然宛若置身六十年代的老澳門舊店之中，古樸幽雅的綠漆白牆上懸掛風雅字畫，玲瓏繽紛的點心小巧的立於身側任君品嘗，一壇壇茶葉罐整齊排列，店小二在側隨時聽候吩咐，店主從案前抬起頭溫和的沖你微笑hellip;...這一切，不正是澳門舊時的樣子。我選了面向街角的一張空位坐下，窗外懸掛的鳥籠裏，一對朱雀快樂的嘰嘰喳喳啼叫著。不一會兒，店小二把一壺滾燙的遠年普洱放到案頭之上，我小心翼翼的斟酌了一杯，細細品嘗，那底味渾厚，沒有一丁點陳年穀倉味。細細品嘗，還帶有絲絲回甘入口，飲罷唇齒飄香。打開一份澳門日報還未讀完一版，幾籠剛剛選好的點心便被一一端到桌上。若說龍華茶樓最為人稱道的點心，那叉燒包可謂之首選。酥軟蓬鬆的外皮包裹著甜香四溢的叉燒肉，一口咬下，肉汁的渾厚在舌尖纏繞，咽下後，香味仍留於口中。第二道點心推薦薑葱油雞飯。雖說街口隨處可見的平凡菜色，但做到油雞滑嫩Q彈，包裹的薑葱薑汁鹹淡恰到好處，似有甘甜之味，又不至於令人口幹，也算是難得的上選。第三道我推薦的點心即為豉汁蒸排骨，這應該是廣式早茶必點的點心了，豆豉乾爽而入味，排骨酥香開胃，搭配白飯一碗，必是絕配之選。吃罷結帳之時，我看到三三兩兩的老人聚在一處呷著茶水，閒話家常，那一抹最為珍貴的生活場景，真是有股醉人的魔力。（編輯：徐垚琳）

【香港。食記】海潮食堂：不能錯過的人情味和美食
專題報導
原來世界這樣大・2018-08-27

早前看過海潮食堂的報導，心已經找天去吃了，但海潮食堂營業至5時多，要是在晚上到觀塘吃飯，也未能吃到了。那天突然有個緊急會議，正好就在觀塘，那開會前當然要吃得飽飽的，那就成就了這次一嚐海潮食堂的體驗了。 其他人也說過海潮食堂的門口實在不顯眼，我已經落足眼力仔細留意，還是會錯過掉。是眼大睇過「龍」還是實在太難，找我想應該兩樣也有吧。雖然心目中已經對餐牌有點概念，但是還是會四周張望一下，看看有什麼漏網之魚。而身旁的朋友則是完全沒有概念，到處張望當然也是正常了。但怎也沒有想到惹來老闆雄哥幫我們下單hellip; 老闆主動問起我們想起點什麼，見到我們這樣迷惘也主動介紹餐牌上的菜式給我們。不少得的當然是招牌的葱花蛋薄多士，牛腩蝦條煎米粉，飲品方面則點了由老闆的咖啡可樂及咸桔配西柚汁。 蔥花蛋薄多士率先到達，味道果然不負眾望。用已烘過的麵包夾著厚厚的蔥花蛋，蔥花蛋內的蔥不算相當的多，屬正常份量，但炒蛋勝在夠滑嫩。切成四小件，份量剛好，真材實料絕不玩弄花巧東西，相當滿足。 之後來到的是牛腩蝦條煎米粉，在餐牌上看到的已經感到好奇，蝦條hellip;是加入了零食那款蝦條嗎？原來不是。是腐皮蝦卷的意思。這份煎米粉的配料為牛腩和蝦卷，牛腩另上的，更有很入味的蘿蔔，相當高質。 而煎米粉也絕不是省油的燈，煎米粉的同時加入雞蛋，使米粉煎成麵餅似的形狀，成為了蛋煎米粉。吃起來香口又惹味，把旁邊的醬油塗得均勻更加的好吃，不要少看這一份米粉，原來成為蛋煎米粉都挺飽肚的，所以不要做大嘥鬼，要量力而為啊！ 而飲品方面，賣相實在太過普通，所以也沒有特意拍照記下了，不過我的這杯咖啡可樂挺有驚喜的，感覺可樂的甜度被沖淡，同時也成了是入了汽的咖啡。而朋友一向都不愛咖啡，要他喝可樂咖啡也為難了他了吧，他的咸桔配西柚汁喝起來清爽涼潤燥，也是消暑的清涼飲品呢！ 心血來潮找到這間小店，也沒有令我失望。這間海潮食堂是觀塘上班一族的食堂，同時那份的人情味也只在小店才能感受得到，可能是平時懶得尋找吃什麼，也是草率地找間連鎖餐廳解決膳食，在海潮食堂的人情味更顯得可貴。他們的魔鬼多士也是招牌菜，或者這會成為我下次來的動力吧，還有就是把蔥花蛋薄多士放上了Instagram的動態貼圖，惹來食好西的朋友紛紛讚好，人情味要感受，但食物的美味也絕對不可錯過呢！ 海潮食堂觀塘成業街1921 號成業工業大廈地下G6 號舖

澳門美高梅呈獻時令秋季美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-11-02

澳門美高梅從世界各地搜羅多款時令的秋季食材，於11月期間限定呈獻多款滋味美饌，讓一眾饗客大飽口福！ 日本神戶和牛自助餐 盛事餐廳將於11月期間逢週五、六及日限定推出日本神戶和牛自助晚餐。除了日常供應琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤，餐廳更特別以高質素的A5級神戶和牛為食材，帶來源源不絕的日本和牛盛宴。除了一般必不可少的「炙燒和牛壽司」、「日式燒牛肉」、「和牛壽喜燒」，主廚更推出「牛肉他他」、「燒和牛肋骨」、「炭燒和牛沙嗲」、「慢煮和牛配意大利黑醋汁」等菜色，不容錯過。神戶和牛自助晚餐價格為每位澳門幣458元（須另加10%服務費）。訂座或查詢，請致電 （853） 8802 2372。 大閘蟹佳餚 俗語有云「九月圓臍十月尖」，澳門美高梅金殿堂中餐廳將奉上鮮香肥美的大閘蟹，展現大閘蟹精彩多變的極致美味。洞庭湖是中國第二大的淡水湖，水質清冽，並有豐富的浮游生物，蟹苗均以無公害的天然放養方式養殖，以確保品質。餐廳嚴選時令洞庭湖大閘蟹，每隻約六両重，蟹肉紮實鮮味，蟹粉齒頰留香。主廚推薦原汁原味的「清蒸原隻大閘蟹」，另外亦以蟹黃炮製多款精緻可口的佳餚，包括「蟹粉帶子炒鮮奶」、「蟹粉雞頭米燴素千層」、「燕液蟹粉籃」等，不可不嚐。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 白松露法式饗宴 澳門美高梅寶雅座法國餐廳特別搜羅有「白色鑽石」美譽的白松露，為賓客呈獻極致奢華的法式白松露饗宴。主廚嚴選由意大利空運抵澳之頂級意大利阿爾巴（Alba）白松露，因產量稀少，極為珍貴。賓客可以自選單點菜色，搭配新鮮白松露薄片，為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的馥鬱香味，為傳統的法式美食賦予了新的定義。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。

澳門美高梅呈獻神戶牛自助餐及潮州懷舊名菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-19

澳門美高梅於4月呈獻精緻獨特的美饌體驗，當中包括金殿堂中餐廳之經典潮州懷舊菜色及肉香細緻的神戶和牛自助餐，讓老饕們於優雅舒適的環境細嚐星級滋味。 神戶和牛自助餐 日本神戶和牛油花細緻，肉質幼嫩多汁，其入口即溶的口感，讓各老饕讚不絕口。盛事餐廳將於4月21至30日逢星期五、六及日，將化身日本和牛愛好者的天堂，限定推出神戶牛肉自助饗宴。除了平日琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤供應，今次餐廳更特別以A5級的高質素神戶和牛為食材，炮製多款特色肉食美饌，為大家帶來源源不絕的極致奢華嚐味。 　 在盛事之即席料理區，薄薄一片的「鹽燒神戶牛肉」以簡單的鹽花調味，炙燒出油脂的香氣，則可突出和牛極上的滋味；肉味濃郁的「燜神戶牛胸肉」及「神戶牛肉壽喜燒」，入口肉香四溢，回味無窮；壽司吧設有肉質細嫩的「神戶牛肉壽司」，令人驚喜；賓客更可細味各種各樣的牛肉佳餚，如「神戶牛肉谷米芝士沙律」及「燒神戶牛肉配印度薄餅」等，特別的食材配搭使神戶牛肉味道倍添風味。 獨家神戶牛自助餐價格為每位澳門幣458元，只於4月指定周末之自助晚餐時段供應。訂座或查詢，可致電 853 8802 2372。 潮州懷舊菜色 潮州菜隸屬於粵菜，風味獨特，自成一格。傳統潮州菜用料廣泛，重於保留材料特有的風味及營養價值，一切皆以原味為本。澳門美高梅金殿堂中餐廳糅合經典粵菜與現代廣東菜的精髓，於4月呈獻多款潮州懷舊名菜，讓大家嚐盡色、香、味、型俱全的精緻佳餚。 潮州的地理位置南臨大海，海產十分豐富，故「無海鮮不成宴」亦為是潮州菜的特色。金殿堂主廚推薦特色「韓江酥炸蝦蟹棗」，新鮮蝦肉及蟹肉以腐皮包裹後綁結紮成形，剪開後形態像棗，因而得名，配合馬蹄粒打製增加口感層次，香酥彈牙；另一道「普寧豆醬金蒜焗肉蟹」配上醬香醇厚的古法潮州豆醬，香氣四溢，能為海鮮增色增味。 除海產外，潮州的醃菜亦遠近馳名。其中一道「老菜脯玉蘭燜鷹鯧魚煲 」選用潮州土特產老菜脯提味，香味撲鼻；另外，主廚更以潮州三寶之首的老香櫞入饌，精心炮製鮮香濃郁的「老香櫞燜上肉排 」。老香櫞是由佛手柑的果實醃製而成，藥用價值十分顯著，而其檸檬的清香更為菜色生色不少； 其他推介菜色包括潮州的著名湯菜「黄豆火腩春菜煲 」、香甜鬆化的工夫菜「反沙紫山藥」，以及「家鄉滷肚肉扣苦瓜 」、「潮陽香芹腿茸炒雞蓬」等，不容錯過。 金殿堂潮州懷舊名菜只於4月期間供應。訂座及查詢，可致電（853）8802 2361。

冬日嘆古湯 漫遊江戶風情街
走遍世界
Cheers!・2016-09-26

冬遊日本泡溫泉一向是識嘆人士的心水選擇，日式溫泉旅館一泊二食，在熱氣騰騰的溫泉中放鬆 享受，犒賞自己之餘還可以飽覽有馬溫泉區的自然風光。 有馬溫泉已有1000多年的歷史，地理位置方便，從神戶乘半小時 火車或巴士便到達。自古以來，這裡是泡溫泉的勝地，也常常穩佔 溫泉排名榜的頭三位，與草津溫泉和下呂溫泉並稱為「日本三大古 湯」。有馬溫泉因為歷史悠久，所以有很多老店溫泉旅館，如陶泉御 所坊和花小宿等，可以讓你來一個兩天一夜的小旅行，看著雪景泡 溫泉，是超級的享受。 泡完溫泉，當下享用暖笠笠的豐富晚餐，一樂也！ 有馬有兩個泉源，一個是水帶金黃色含鐵礦的「金泉」，另一個是含有鐳和 碳酸鹽的「銀泉」，而這兩個泉都有公眾浴場，只要付大 約MOP45金之湯、 MOP 38銀之湯便可以泡了。 從有馬回到神戶市，想感受一下神戶的異國風情，一定要 來到北野異人館。日文「異人」的意思即是「外國人」， 這一帶從前是劃分出來專門給外國人居住。這個小山頭，保留很多當時外國人興建的建築物，還保留了內部裝潢，既可了解神戶歷史，又可欣賞有過百年歷 史的建築。 黑門市場 有馬市地標──紅橋和ねね寧寧 雕像。 假如早餐想品嚐地道大阪美食，上午的 行程最好就是去黑門市場。這是地道大阪人常 去的市場，已有170多年的歷史，早上最熱鬧，很多家庭主婦來買菜。這裡有超級市場可以撿到平 貨，還有各種地道食 材，當然最吸引小編還是平到笑的藥妝，省回一 大筆手信預算，想體驗地道人的生活，一定要來 一次黑門市場。 江戶場景 浴衣體驗 試穿和服不用跑去京都了，大阪生活今昔館裡模擬江戶時代大阪街道，進場時可換上浴衣、木屐，名符其實「穿越」濃厚和風味道的江戶巷弄，好 像走進攝影棚之中。 旅遊達人貼士 浴衣穿著法： 體驗日本風情就要入住傳統和式旅館， 入住和式旅館就要 穿著浴衣用饍、拍照，以及在街上遛達。穿上浴衣後，雙手 各執浴衣兩邊，先合上右面浴衣右向身體左邊腰部，讓下 擺蓋過腳面少許，然後合上左邊，最後才用腰帶縛好。縛腰 帶時先將腰帶摺平滑，將腰帶兩端向後，打叉才繞到身前， 在腰側再打蝴蝶結就完成。 數據漫遊： 想喺日本旅行期間邊玩邊搜尋旅遊資訊，又或者即時上載靚相到社交網站，您可以用1,000積分加 $48換領 CTM「數據漫遊護照（1日）」服務。 註：優惠受相關服務之使用條款所約束，澳門電訊保留最終決定權。

澳門凱旋門呈獻「盛夏凱旋荷花宴」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-23

適逢6月份的初夏，作為本澳市花 荷花已悄然盛開，為澳門這片蓮花寶地帶來陣陣的清雅幽香。作為「荷花宴」的創始人，凱旋軒行政總廚蘇偉良主廚，主理「荷花宴」已超過15年經驗，花盡心思以荷花食材入饌，選用荷花各個部分炮制「盛夏凱旋荷花宴」，在欣賞荷花清雅脫俗的姿態同時，不妨攜同親友於凱旋軒品嚐初夏荷花之味。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」共有十道菜，大部分菜餚融入新鮮的荷花及荷葉，以及時令的蓮藕、藕蓉、藕粉、蓮子等荷花元素，新鮮的荷葉配搭帶來清涼的感覺，而清新的荷香氣息更有消除暑氣之用。由於季節限定，荷花宴只限於每年六月初至八月中推出，想感受以荷花食材入饌的清新佳餚，不容錯過！還有不得不試的是宴中的「晶瑩剔透荷花糕」及「荷花素手卷」，乃是荷花宴中的靈魂菜式，清新的荷香盡顯名宴精髓。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」在菜式創作上別具心思，不僅保留著中國傳統的精髓，更大膽加入新潮混合菜式的元素，如今年的「荷花三弄藕結緣」，菜式的創作靈感來源於中國古樂曲「梅花三弄」，而在「荷花三弄」的菜式中，卻以酸藕配搭日式三文魚，牛油果醬配搭帶子蓮藕等帶出新意；又如「蟹肉蛋白燉橙盅」一創作源於南宋時期的「山家清供」，以清香的香橙盛載鮮甜的蟹肉及嫩滑的蛋白，果香特別的口感不言而喻；而在「螺頭竹笙黃魚功夫湯」裏，更加入健康藥材羊肚菌，發揮健康之效；荷花宴中的大部分的菜餚以蔬菜及水果作為配搭，簡約健康，與荷花之清雅不謀而合，席前更可細味荷花茶，淡淡的清香繞樑口中，一洗塵氣。如此極盡心思的創作，必然配上精美的名字，如「水光瀲灧襯金月」、「輕攬婆娑綠霓裳」、「荷花吐艷競芬芳」等均由凱旋軒蘇總廚及其團隊的心思之作，這份蘊藏著深厚的中國傳統飲食文化以及澳門獨有的蓮花情懷，賓客如要感受箇中經典，必然要親自到來。 條款及細則：所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；受條款及細則約束。 營業時間：星期一至五：早上1100至下午300；下午600至 晚上1100星期六及日：早上1000至下午300；下午600至 晚上1100查詢：853 8860 6128地點：澳門凱旋門四樓

君悅滿堂彩品嚐京城地道風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-15

「醋蒜汁葫塌子」採用金葫蘆絲與雞蛋入材製成脆餅，搭配醋蒜汁，嫩香口味與解暑效果備受喜愛。 蕓豆蜆子小麵 「慢燉海四寶燒魚」 雲集海鮮至尊，鮮魚配上重複燉製的海味四寶，更糅合特製醬料營造回味鮮香。 「珍珠翡翠白玉湯」湯料有小白菜、雲耳等，看似簡單清澈，喝起來有點微辣，北方味十足。 京葱手撕雞絲 「農家院菜香根」蘿蔔、青瓜等蔬菜絲配上酸甜醬汁，爽口開胃。 「脆黃瓜炒海螺」營造海鮮與蔬菜的活潑邂逅，鮮美爽口缺一不可。 爽口麻醬涼粉 前「家常蒜泥茄子」做法簡單，以蒜泥，白糖，小蔥等簡單配料帶出地道滋味；「爽口麻醬涼粉」開胃宜人，特別加入紫甘藍絲倍添清爽之感。後 「老北京燴炒肝」 叱吒百年，精彩勾芡與豬肝大腸的完美演繹，加其蒜味濃郁，足以招人欲罷不能。配以傳統芝麻燒餅相食，脆香滋味更勝一籌。 時值秋意正濃，澳門君悅酒店滿堂彩帶來千年古都的馳名佳餚，請來北京東方君悅酒店的大廚悉心炮製京城地道風味拿手菜！由即日起至9月30日，食客們可在此品嚐全新系列的北京盛味。詳情及預訂：853 88681930

品嚐夏日意式風情盡在鷺環海天度假酒店
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-11

澳門鷺環海天度假酒店誠邀您於六月，在藍天碧海下體驗正宗意大利的美食風情。初夏時節Cafeacute; Panorama提供多款意國傳統食品，包括意大利雜凍肉、巴拿馬火腿等開胃菜，主菜更有經長時間烹煮的燴牛膝及地道的燴海鮮等，還有意式原個大芝士的意麵烹調及點睛的甜品意大利咖啡芝士，讓您能在炎炎的夏日，無需遠赴異地他鄉，亦能感受真正的地中海渡假風情。 今次Cafeacute; Panorama推出的意式自助餐，為今夏打開悶熱已久的味蕾。選用地中海當季的新鮮食材，配合意大利菜必不可少的香草，以精湛的廚藝造出各款佳餚，讓每位客人食指大動。主廚為您呈獻經典的意大利ldquo;功夫rdquo;菜燴牛膝。以長時間醃制後，再經慢火熬煮直至腍熟，最後以檸檬及香草提鮮，帶出清新口感，絶對不能錯過。燴海鮮及藍青口則能讓您重另一個角度，重新認識海鮮的定義。餐廳裡更設有現點現煮的自家製意麵，客人可以目睹傳統Cacio e pepe，即以原隻大芝士為基坐，將煮熱的意麵放在芝士中心，用熱力讓芝士融化拌入意麵當中，令兩者水乳交融，將味道昇華。甜品師傅則以正宗的食材及絶不馬虎的工藝，送上意大利咖啡芝士為美饌畫上完美的句號。 意大利美饌自助餐成人每位澳門幣$298，而小孩每位澳門幣$168價格需加10%服務費，持有饌享Boa Vida餐飲會員更可獲八折優惠，查詢及預訂請電853 8899 1020。想在繁忙生活中找個出走的喘息空間，澳門鷺環海天度假酒店帶您來一回意國夢。

【窩輪的必殺技?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-08

當大家近期聽到某某說炒港交所窩輪幾天便賺天文數字，而身邊又有不少人聲稱炒輪有必殺技時，肯定又會想加入戰團。但一次交易幾十倍利潤的大多是運氣，真正炒輪的炒家，據聞有他們的必殺技。 所謂的必殺技，這些跟早年的做市手法有點不同，明顯是做市的手法近年已沒有，取而代之是新的手法。筆者先強調没有認識任何發行商做這類交易，自己也不懂這類竅門，公司及個人也從來沒參與過這類交易 例如大家常聽到某幾個人，每人只是拿著百多萬元，然後便夾份在證券行以月租6至7萬租一個房間，大家可能會覺得很大欵問，本金只有二百至三百萬元，然後一年的租金便要差不多80萬元，如何能維持 為了谷大成交量，據聞發行商某些窩輪是「無意地」開錯價的，若你懂得竅門看到，而且夠快，這些是必賺的，不要少看每次只有幾格的利潤，若一天有兩至三次獲利機會，投入二百至三百萬元，每月的利潤在扣除租金6至7萬元後仍然十分可觀。 早年有些炒家是保證每月個人交易量達5億，然後要求證券行給他3滴的佣金，即0.03%，不要看5億好像很多，實際上是幾個人夾份本金約5000萬，一個月也只交易來回五次便已夠5億成交量，但只持有數百萬的也跟著一起「開業」搵食好像是近年趨勢。他們租用證券行的器材便是希望夠快，地點越近交易所便越好，但好像近年用這種搵食方法的人越來越多，懂得竅門看到「利潤」的人越來越多，那麼要搵食便要下單越來越快才能賺到錢，不過這類炒家據聞仍然是在人手做交易，若利用程式交易，由出訊號至成交可以在1秒之內，甚至更快，那勝算便能提高。 不過，筆者強調，這只是傳聞，在我們公司及認識的人當中根本沒看到，是否真的有這類「必殺技」也不得以知，也有可能根本是假的。而且筆者也絕不懂這類竅門，也從來沒參與過任何這類交易。筆者向來強調期指較窩輪公平，而且牛市中只交易股票利潤也可以很高。只是覺得很有趣，若勝算只取決於下單的速度，而對手又都只是人手在交易，要勝過對手其實不太困難。

「男神周柏豪」攜手新濠天地「天頤」行政總廚，煮出專屬你的夢幻美饌！
生活在我城
Cheers!・2024-12-03

12月14日，一場前所未見嘅「花式花食」主題晚宴將於新濠天地摩珀斯21樓「天頤」閃亮登場！周柏豪將親自下廚，聯同「天頤」行政總廚黃贊奇，為你帶嚟一次結合創意、故事與美味嘅盛宴。更難得嘅係，每席賓客都可以同柏豪近距離見面，影相打卡，留下獨家珍貴回憶。機會難逢，千祈唔好錯過！ 日期：12月14日（1900） 地點：新濠天地摩珀斯21樓「天頤」餐廳 價格：每位澳門幣3,288 預約電話：853 8868 3446 立即預訂：httpss.ctm.net18n4O 「天頤」星級行政總廚與跨界男神的完美聯手 周柏豪與「天頤」行政總廚黃贊奇，攜手選用以「花」為核心嘅精選食材，創作出以下一系列精緻美饌。周柏豪更將自己嘅作品同人生經歷注入每一道菜品之中，讓味道成為故事的延續。而劇集《旁觀者》中浪漫嘅花藝咖啡店啟發咗整場晚宴嘅主題設計mdash;以「花」作為象徵，連結自然、情感與生活，讓每道菜都散發獨特嘅魅力。 紅燒鮑魚伴櫻花蝦陳村粉：靈感來自周柏豪年少時嘅ICQ網名「豪油」，以濃郁的「豪」油醬汁作為點題之筆，醬香四溢，不僅美味，更承載著他成長的故事與回憶。 廿年花彫蒸海斑配糟滷蛋白珠：花雕酒香滲透魚肉，細膩呈現歲月韻味。 秘製泡椒花膠海膽撈十八榖飯：將海膽的鮮甜與花膠的豐潤巧妙融合，特別加入泡椒，為嚐辣嘅周柏豪增添辛香，層次豐富，別具匠心。 香茅煙燻五香花椒乳鴿：花椒嘅鮮麻與草本嘅清香完美平衡。 薰衣草雪糕：周柏豪現場親手製作，搭配官燕晴王提子奶凍，層次豐富而夢幻。 天頤主廳：華麗金鱗與美食的絕妙搭配 「天頤」餐廳位於新濠天地摩珀斯21樓，設計以龍的鱗片為靈感，主廳內9個金色半圓頂相映成輝，盡顯華麗大氣。 喺呢個充滿藝術氣息嘅空間同男神品嚐美饌，絕對係視覺同味覺雙重享受。 小編重點提醒！當晚，周柏豪將親自為大家製作甜品，並分享佢嘅烹飪故事與靈感來源。每位賓客都可以同男神近距離見面，甚至合影留念，呢份獨特回憶只屬於當晚的你！ 詳細資訊與訂位 日期：12月14日（1900） 地點：新濠天地摩珀斯21樓「天頤」餐廳 價格：每位澳門幣3,288（4位起訂，最多6位） 餐酒茶搭配（額外選項）：MOP 888（3杯佳釀搭配），MOP 268（3款茗茶搭配） 預約電話：853 8868 3446 立即預訂：httpss.ctm.net18n4O

【馬交慳多拿 baby】情人節套餐優惠 - 10.2.2023
生活在我城
Cheers!・2023-02-10

1.澳門銀河CHA BEI 澳門銀河 CHA BEI 推出「愛意盛放」4 道菜情人節套餐2 位 $988 ，仲包埋高級法國香檳，喺粉色為主調嘅餐廳過情人節真係特別浪漫！ CHA BEI 「愛意盛放」 供應時段：下午６時至晚上10時 價錢：$988 兩位 預訂電話：8883 2221 地址：「澳門銀河」1樓，1047 2.澳門巴黎人酒店巴黎人法式餐廳 澳門巴黎人酒店嘅巴黎人法式餐廳推出4道菜情人節晚餐，兩位 $1,314 起，想同另一半去食浪漫嘅法式大餐不妨考慮下！ 巴黎人法式餐廳 價錢：$1,314＋起 兩位 預訂電話：8118 8822 地址：澳門巴黎人3樓3312號 3.CTM CTM Home Media 娛樂套裝情人節優惠，「打機神器套裝 」6 折， 「靚聲喇叭套裝」65 折, 「電影娛樂套裝」更低至 85 折，快啲去選購喇 ～ 依家居家光纖寬頻客戶享$280購買CTM Home media電視盒子 連12個月 TVB Anywhere 服務 （原價：$1,696） Home Media 娛樂套裝優惠 【打機神器套裝 6 折】優惠價：$328（原價：$980） （SHAKS 無線遊戲手柄 6 個月任玩 Blacknut 雲遊戲） 【靚聲喇叭套裝 65 折】優惠價：$2,440（原價：$3,958） （Marshall Stanmore II Speaker 6 個月任聽 JOOX 音樂） 【電影娛樂套裝85 折】優惠價：$8,850（原價：$10,588） （Samsung Galaxy Tab S8 Ultra （WiFi）256GB 12 個月任睇 hmvod 每月12套電影券） 4.葡薏園 葡薏園情人節推出4道菜套餐，前菜、餐湯、主菜及甜品，2 位 $888，情人節食葡式大餐都係一個唔錯嘅選擇！ 葡薏園「情人節套餐」 供應時段： 時段一 530pm 700pm 時段二 730pm 900pm 時段三 900pm 價錢：澳門元888 兩位 預訂電話：2857 6626 地址：氹仔木鐸街 9 號 5.ANCO Space ANCO Space推出破天荒抵食 5 道菜情人節雙人套餐，2 位都係 $538，仲有澳洲龍蝦黑松露配龍蝦燉飯，性價比超高！ ANCO Space 套餐供應時間：14302130 電話： 62964888 地址：澳門大堂街14號B（大堂炸雞旁）

【馬交慳多拿 baby】火鍋店優惠特輯 - 21.10.2022
生活在我城
Cheers!・2022-10-21

天氣漸冷，最適合同屋企人或朋友圍埋一齊打邊爐傾計，今期【馬交慳多拿 baby】為大家整理咗火鍋店優惠特輯，想知就去片喇 ～ 1.喜樂火鍋放題專門店 喜樂火鍋放題專門店包括 2 小時火鍋放題及各式肉類燒烤，每位優惠期特價 $198 ＋ 10%，更送雪花牛小排一份！ 喜樂火鍋放題專門店 地址：澳門美麗街祐好大廈29AB 電話：6868 0820 2. 無老鍋 即日起至 11 月 30 日去無老鍋打邊爐，憑澳門居民身份證即享 9 折優惠，而指定中銀VISA信用卡亦享 85折優惠！ 無老鍋 地址：澳門上葡京一樓 電話：8881 1800 3. CTM尊壹會 X 澳門四季酒店 澳門四季酒店推出華麗花園派對，全新菜單包括多款精緻法式菜品，依家 CTM 尊壹會會員預訂四季酒店花園派對尊享送一支 $860 香檳！ 4. 囍鍋 囍鍋海鮮自助火鍋任食兩小時，超過 70款菜品，啤酒汽水任飲！每位 $168 起，兩人以上仲送海鮮拼盤！ 囍鍋 地址：澳門飛喇士街（筷子基南街）權昌御庭Eamp;K鋪地下 電話️：2822 2011 5. 如在蜀毛肚老火鍋 如在蜀毛肚老火鍋包括 2 小時火鍋放題，包括各類燒烤小食、手搖、甜品，非常豐富！優惠價星期一至四每位 $188 ＋10%，星期五至日每位 $198 ＋10%。 如在蜀毛肚老火鍋 地址：澳門海灣南街寶翠花園利明閣地下門牌9號 電話️：28780000 68888210 6. 季風 季風任食火鍋包括無限暢飲啤酒、汽水及清熱飲品，每位 $328 ＋ 10%，而注册「新濠風尚」會籍即享 85 折優惠！ 季風 地址：新濠鋒3樓，餐廳大樓 電話️：2886 8868

【馬交慳多拿baby】Pizza Hut 低至 $48 ？！升級 $328 晚市放題 - 26.11.2021
生活在我城
Cheers!・2021-11-26

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，最近唔少食肆都推出餐飲折扣，今期就為大家整理咗一系列飲食優惠，想知就繼續睇落去喇！ 1.英皇皇廷閣全新升級晚市放題 英皇嘅皇廷閣推出全新升級嘅 $328 晚市放題，包括時令魚鮮、刺身、壽司同埋炸物等日本料理，非常豐富，快啲試下喇～ 晚市放題尊享： 成人 MOP328〡小童 MOP228 另加10%服務費 2.SJM X MPay 「京喜尚宴」七折購買餐飲套票 SJM 同 MPay 推出「京喜尚宴」七折餐飲套票，只需 $2,100 就可以換到價值 $3,000嘅餐飲券，旗下嘅餐廳都適用！有興趣嘅朋友記得 12月5日前買喇～ 上葡京：紅盤、谷六居酒屋、上葡京咖啡室、八寶莊、茶樓、自助山及味賞 新葡京酒店：當奧豐素1890意式料理及日夜 ndash; 粥麵區 回力酒店：金庫餐廳 3. 新濠影匯山本秀正矚目回歸，澳門身份證即享8折優惠 新濠影匯嘅山本秀正矚目回歸，佢哋嘅大分縣和牛同特級壽司套餐都係必試之選，出示澳門身份證即享8折優惠！快啲去試下喇～ 4.Pizza Hut 必勝批單點半價 震撼優惠！Pizza Hut 必勝批單點半價，普通批最低 $48 起，網上預訂使用優惠碼，「Ph50」動畫加入就可以享受呢個優惠喇！ 5.財神酒店阿一鮑魚 $298 鮑魚一人套餐 財神酒店阿一鮑魚推出豐富抵食嘅 $298 鮑魚一人套餐，多款菜式都加入咗黑松露！ 阿一叉燒拼熏蹄木耳 原盅黑松露菌燉竹絲雞花膠湯 鮑魚扣紅燒肉配小棠菜 松露醬釀雞翼 黃金松露蝦球 魚湯浸娃娃菜 蛋白松露炒飯 時令鮮果

【澳門火鍋系列】人均 $250！巴黎人酒店御蓮宮海鮮火鍋套餐
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋，今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴，「御蓮宮」雖然在酒店內，但火鍋套餐價錢卻很親民， 45 人的火鍋套餐只需 $1,088，就能品嚐到優質食材，海鮮款款新鮮大份，多款醬料都是由廚師特別調製而成，性價比超高！ 自選火鍋湯底（五選二） 四川麻辣湯／藥膳濃雞湯底／冬瓜玉米咸骨湯底／胡椒豬骨玉米湯底／芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底，一邊是四川麻辣湯，看圖都可以感受到那股辣勁！另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底，湯味濃郁，用料豐富，值得推介！ 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦，澳洲帶子，活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛，西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類（四選一） 雞蛋生麵／日本芋絲／廣州沙河／粉日式烏冬 調味料 XO醬，芝麻醬，燒椒醬，沙茶醬，潮州辣椒油，桂林辣椒醬，菜脯辣醬 麻油，炸蒜茸，泰椒，生蒜茸，青紅椒圈，芫茜，蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點：澳門巴黎人 3 樓 營業時間：11001500／18002300 電話：8111 9260 網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 更多推介： 澳門冬季火鍋系列，不容錯過的推介清單！