搜尋

搜尋結果

從未試過的360度互動式劇場派對體驗。澳門美獅美高梅帶來世界級演出Fuerza Bruta Wayra
娛樂殿堂
蘇蘇・2019-07-02

曾在全球 27 個國家巡迴演出的極限表演「Fuerza Bruta Wayra」近日來了澳門呢，蘇蘇一直都說，澳門的觀眾是幸福的，不用長途跋涉跑來跑去就可以欣賞各地著名的演出。 這個來自阿根廷的劇團，他們突破傳統，創作出互動式派對劇場體驗，Fuerza Bruta Wayra 是西班牙文，意思就是原力，2005年在布宜諾斯艾利斯首度公演，2007年起在紐約百老匯演出，口碑載譽，好評如潮。 喜愛欣賞舞台演出的蘇蘇，有幸可以看到這個演出，誰說看演出一定要靜靜的坐在椅子上，誰說看演出一定得把手機關上，誰說看演出一定要安靜？看這個演出的觀眾可以在演出期間大聲歡呼、自由走動、影相拍片，還要隨時迎接突如其來、從四方八面蜂擁而至的表演者及出乎意料的場景，而且觀眾可以與表演者盡情互動，享受一個跟常規不一樣的互動式體驗。 每一個部份都驚喜連連，引得觀眾狂呼，忍不住尖叫喝彩。 其中最讓蘇蘇印象深刻的就是，利用移動式舞台上演員奔跑於大型跑步機上衝破重重障礙，猶如人生中的經歷。 生活真是一點都不容易，當我們以為已經平穩時，誰不知一個意外就將人生的計劃完全打散，我們要一步又一步的跨越它，一直認為堅持比努力更可怕。 現場氣氛超澎拜，大家都有感而發吧。 原來劇團到各地演出時都會邀請當地知名演員來一個藝術文流，而這次澳門場就邀請了香港資深舞台劇演員泰臣參與其中兩場演出。 突然間上空有一水池從頂部徐徐落下，很美啊! 她們在水池裡做出各樣動作跟觀眾超近距離互動，觀眾都非常讚嘆。原來蘇蘇看的第二場這一部份，還有香港演員蔣祖曼參與演出。 當水池降落到蘇蘇的頭頂之上時，我觸摸了水池，原來質料是不厚的膠板，十分好奇一組膠板如何可以承受四個人和水的重量? 突然間，四位演員在水池上跟著節奏用力的拍打水池，在場的觀眾都嚇了一跳，甚至凌空跳起再撞擊水池底部，這究竟是什麼物料做成的!!!??? 除了這兩個部份之外，其他的也是讓蘇蘇目不暇給，熱血沸騰，而且感覺很好玩。 今次有幸親自參與其中，與演員一起顛覆常規，盡情投入，享受這個360度全方位感官體驗，真的不是每一個劇院都可以辦得到，不過澳門美高梅劇院的革命性創新科技、超強靈活性舞台以及移動性高的座位，還有那燈光、視覺及音響效果，令整個演出更震撼傳神，帶來了一場視覺及聽覺的衝擊。 蘇蘇前後看了兩場，一場是原劇團演員，一場有香港演員參與，滿足了。 這個演出真的很受歡迎，我在現場還碰上很多好朋友呢。 澳門場演出只去到8月4日，高度推薦。 「FUERZA BRUTA WAYRA」澳門站 日期：6/14～8/4 逢星期三至五 – 下午8時30分 逢星期六及日 – 下午5時及8時30分 地點：美獅美高梅酒店 - 美高梅劇院（氹仔） ~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

好消息！粵港澳跨境私家車新規放寬啦！4月中正式實行！
其他
澳門生活圈・2019-04-02

自從《粵港澳大灣區發展規劃綱要》出爐 政策放寬的好消息頻出 昨天（4月1日） 跨境私家車牌的政策也大大放寬了！ 據粵省有關方面介紹 目前，登記港澳兩地牌車約9萬輛 通行文錦渡口岸1.7萬輛 通行皇崗口岸3萬輛 通行沙頭角口岸2萬輛 通行深圳灣口岸3.6萬輛 通行港珠澳大橋口岸1.1萬輛 其中往來粵港7萬輛 兩地牌手續繁瑣 曾有不少居民反映，“兩地牌車”牌照續期程序多，車輛需要每年一檢，且辦手續費事等因素造成了居民不少的煩惱。 “兩地牌車”的續期辦理因為牽涉到公安、邊檢、海關、檢驗檢疫這4個國家部門，手續比較繁鎖。 因此，不少人士建議，希望減少些手續費，將相關業務放在公安機關辦理、委托代辦或者網上續期等辦理相關手續。適當放寬“兩地牌車”的申請。 這個建議說了那麼久，申請條件終於放寬了... 跨境車申請放寬 2019年4月1號，廣東省公安廳交通管理局發布一則消息，粵港、粵澳跨境非營運小汽車指標管理新措。 新措施內容包括： 擴大跨境小汽車申請范圍，放寬申請條件。 比如投資，到廣東投資的國外、港澳台商戶，就可以申辦第1輛商務車指標。 上一年度納稅數額須達到15萬元（人民幣,下同）以上，就可以申辦港澳出入內地商務車指標。 據相關規定，同一申請商戶申請車輛指標的數量也由不超過3輛，擴至最多不超過15輛。 經粵港澳商定，聯合推出完善粵港澳跨境非營運小汽車指標管理的工作措施，從2019年4月15日開始實施。 在新規定實施前已受理或批准的申請，仍按照原規定進行管理。 不區分“山區”和“非山區” 新規對投資類指標不再區分山區和非山區，申請條件改為以納稅數額為主。 而之前，該申請條件僅限於在廣東省山區投資，非山區投資的就要納稅達30萬元。 投資類指標新規定提出： 1、申辦第1輛商務車指標的，上一年度的納稅數額須達到15萬元以上； 2、申辦第2輛商務車指標的，上一年度的納稅數額須達到50萬元以上； 3、申辦第3輛商務車指標，上一年度的納稅數額須達到100萬元以上； 4、從申辦第4輛商務車指標起，上一年度的納稅數額每增加100萬元即可增辦1輛商務車指標，最多不超過15輛。 而之前同一內地承辦單位有多個投資商戶的，最多只可申請3輛指標。 此外，廣東省企業上一年度納稅數額達到100萬元以上的，可以申辦1輛內地入出香港商務車指標。 人才類指標 在港澳工作的中國科學院院士、中國工程院院士和港澳的大學現任校長。以及持有廣東省人才優粵卡A卡的港澳台、外籍人士，可以申辦1輛港澳入出內地商務車指標。 捐贈類指標 改革開放以來海外華人華僑、港澳台同胞捐贈累計金額達300萬元以上，或者社會團體捐贈累計金額達1,000萬元以上的，可以申辦1輛港澳入出內地商務車指標。 資格類指標 人大代表、政協委員的資格類指標申請條件不變。 申請後3年後不得更換車輛 每年年底，會根據指標使用、口岸通行能力及全省企業納稅平均水平等情況進行調整，上下調整幅度不超過20%。 對於投資類指標，自申請獲准之日起，除車輛發生交通事故嚴重損毀、滅失等特殊情況外，3年內不得更換車輛，不得在同1年內更換主駕駛人和後備駕駛人。 指標延期 港珠澳大橋珠海口岸粵港商務車指標的申請條件、范圍按照原規定執行。指標的有效期也按照原規定執行，有效期屆滿後，則按新規定執行。 投資類指標：有效期為1年。指標到期後，可以申請延期。 需符合以下條件 1、行走港珠澳大橋口岸的香港入出內地商務車指標，持有人上一年度納稅數額須達到5萬元以上； 2、行走港珠澳大橋口岸以外其他口岸的香港入出內地商務車指標，持有人上一年度納稅數額須達到15萬元以上，並以15萬元為基數，每15萬元可以辦理1輛商務車指標延期； 3、內地入出香港商務車指標，持有人上一年度納稅數額須達到30萬元以上； 4、高新技術企業辦理的港澳入出內地商務車指標，持有人須繼續列入國家高新技術企業名錄。 人才類指標：有效期為5年。有效期滿後，持有人仍具備相關資格條件的，延期5年。 資格類指標：有效期為5年。有效期滿後，持有人仍具備相關資格條件的，延期5年。 捐贈類指標：長期有效。 備案手續 指標申請獲准後，廣東省公安廳交通管理局統一發放批文。批文有效期1年，到期後可申請延期，符合規定的予以延期，每次延期1年。 批文延期前，其對應機動車在內地發生的交通事故、交通安全違法行為須處理完畢。 申請人應當自領取批文之日起的6個月內到海關、邊檢部門辦結備案手續。 針對炒賣車牌措施 若有以下行為，將注銷指標 1、利用機動車協助他人非法入出境，非法營運，違規攜帶國家禁止或限制進出境貨物、物品，或從事走私行為的； 2、以欺騙、賄賂等不正當手段取得指標的； 3、轉讓、出租、出售指標的； 4、連續2次未通過指標延期的； 5、逾期未辦結海關、邊檢部門備案手續的； 6、應當注銷的其他情形。 違反第1項，終身不予受理其新的申請。 違反第2、3項，5年內不予受理新的申請。 違反第4項，3年內不予受理新的申請。 違反第5項，2年內不予受理新的申請。 違反第6項，根據具體情形作出處理。對指標注銷的，指標對應的批文、機動車牌證一並予以注銷。 千萬千萬別犯錯哦！ 交管局特別提醒 請通過正規途徑辦理，不要通過社會非法中介辦理，以免受騙上當，造成不必要的損失。 澳區全國政協委員曾在2016年時 就建議了適當放寬兩地車牌申請 如今兩地牌申請條件放寬 對於許多市民來說 確實減輕了不少負擔 同時也能讓居民生活更便利 不過千萬違反以上的措施哦 不然真的Over了！ 素材來源：網絡、日報、粵交警 圖片來源：網絡、力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

飽嚐一頓CP值高的海鮮大餐。澳門麗思咖啡廳。海洋鮮味之旅
澳城餐飲
蘇蘇・2018-10-24

要品嚐CP值高的法式料理，無疑澳門麗思卡爾頓酒店裡面的麗思咖啡廳是個不錯的選擇，餐廳屬傳統法式精緻咖啡館風格，簡約亦華麗，環境幽雅，座位又舒適，遊客自然喜愛，而且車位充足，蘇蘇也愛不時在這裡跟好友們共聚。 餐廳經常都會推出CP值高的套餐，而且不是天天一式一樣的套餐內容，吃兩三次就會沒有新鮮感，可能是一星期有兩天會推出的是各式各樣的牛排套餐，另外的日子可能是海鮮餐，還有下午茶套餐，當然也有單點的菜單，特別要說下單點的Pork Knuckle豬手，豬皮入口酥脆，肉質鬆化，配一口酸菜，中和了那份油膩感覺，蘇蘇超愛，不過豬手份量充足，最好跟家人或三五知己一同分享。 言歸正傳，早前試了餐廳推出的名為「海洋鮮味之旅」套餐，固名思義就是以海鮮為主(心心眼)，包括前菜、湯、沙拉和主菜中都用上不少高質海鮮入饌，十分吸引。 前菜和主菜分別都有四款菜式選擇，前菜有『海鮮沙拉配蝦、扇貝、魷魚』、『龍蝦濃湯配龍蝦片』、『3粒烤法國生蠔配炒菠菜及蛋黃醬』和『3粒法國新鮮生蠔配幹蔥醋、辣醬及檸檬』。而主菜就有『酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿』、『香煎海鱸魚配烤龍蝦』、『炒三文魚配蛤白酒汁及香腸』和『番茄奶油義大利面配大蝦、魷魚、扇貝香蒜汁清淡或香辣口味』。 其實套餐又何止只有前菜和主菜呢，我們就不如逐一看看吧。 點了兩個套餐之後，服務員送來兩只很漂亮的香檳杯，原來每個套餐還包括法國著名的Perrier-Jouët 巴黎之花香檳一杯，Cheers! 自家製法國麵包和牛油。 前菜我們分別選了龍蝦濃湯配龍蝦片和3粒烤法國生蠔配炒菠菜及蛋黃醬。 龍蝦濃湯味道香濃，還有龍蝦肉在裡面呢。 生蠔十分鮮味，配上蘇蘇很愛的蛋黃醬烤焗而成真是滋味十足，很好吃。坦白說，一份3只烤生蠔會否多了一點? 如果是鳥食的女生可以考慮其他選擇啊。 惹味的蛋黃醬和鮮甜的生蠔是一個美味的配搭。 服務生送來白奶油，香辣，橄欖油香草汁，主菜要上場囉。 香煎海鱸魚配烤龍蝦 兩款海鮮都是蘇蘇喜愛的，兩者熟透度都剛好，海鱸魚皮脆肉嫩，龍蝦鮮味。 酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿 第一次在西餐廳吃酸甜鱈魚，是少有的做法，不過味道甜甜酸酸的很開胃，有些朋友會略嫌鱈魚油份太多而感油膩，就一定要試一次這個。 套餐還包括自選焗飯、薯條或烤時蔬，有嚇倒了吧XD 焗飯乾身口感不錯，米飯形狀是細長的，應該是印度米呢，不過蘇蘇還是喜愛黏米的口感，薯條香脆超好吃，茄汁伴食是不二之選。 檸檬撻 餐廳的招牌甜品之一，檸檬餡酸味自然，餅底酥脆，配雪糕是點綴。 新鮮草莓配熱巧克力醬，香草冰淇淩及奶油 巧克力醬也是餐廳的亮點，配上雪糕和奶油還有草莓，蘇蘇很愛這個配搭。 胖！？吃貨就是吃了才有動力去減啊！ 晚上吃得這麼飽，一杯熱檸檬水代替咖啡是必須的。 海洋鮮味之旅 地點：澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間：逢周四（17:30-22:30） 價錢：澳門幣$228～$498，另加10%服務費 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」本年壓軸盛宴由德瑞名廚Rolf Fliegauf主理
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-22

德瑞名廚Rolf Fliegauf於九月首度來澳 坐陣本年壓軸「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列盛宴 9月22至23日（星期五及六）澳門新濠鋒酒店「逸」私人包廂 #MICHELINguideDiningSeries 歐洲首屈一指的年輕名廚之一、來自瑞典的Rolf Fliegauf將於9月首度到訪澳門，在為期兩天的本年度壓軸「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列活動上展示其精湛廚藝。這位榮膺六粒米芝蓮星的德籍大廚特意為是次港澳之行精心設計了兩款嚐味餐單，並於9月22及23日（星期五及六）假新濠鋒酒店的「逸」私人包廂獨家呈獻予一眾饗客。是次國際大廚系列盛宴僅由每位100美元（澳門幣800元）起，並已包括多款精選佳釀。門票現正於https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/international-chef-showcase-rolf-fliegauf 發售，早鳥優惠由即日起至8月27日止。 榮獲米芝蓮推介的新濠鋒酒店一直以坐擁180度極致海天景色冠絕港澳，是觀賞澳門半島日夜景致及煙花匯演的熱門之地。而是次即將在新濠鋒舉行的兩天盛宴當中，壓軸一晚即9月23日更是「澳門國際煙花比賽匯演」的上演日之一。當晚在「逸」私人包廂的賓客們將可以一邊欣賞璀璨煙花，一邊享用佳餚美酒，讓整個體驗錦上添花。兩天盛宴名額有限，欲購從速！ 生於德國的大廚Rolf Fliegauf 在開設其位於瑞士的首間餐廳Ecco Ascona短短半年後，即年僅26歲時便為餐廳摘下首粒米芝蓮星。他現時的三家餐廳Ecco Ascona、Ecco St. Moritz和Ecco Zurich各榮獲米芝蓮二星美譽，令他成為瑞士飲食界中獲得最多米芝蓮星的名廚。受到瑞士阿斯科納湖畔的自然景色啟發，Fliegauf擅長採用最新鮮上等的在地及時令食材，配合無限創意而精心炮製出一道又一道的佳餚。 Fliegauf特意為9月的「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」設計了四道菜午宴餐單及八道菜晚宴餐單，完美展示其對新派歐陸料理的非凡演繹。每一道菜均充分突顯了他大師級的廚藝，及如何發揮創意和注入其中一些他最喜愛的亞洲風味元素來配搭各款食材，為味蕾締造驚喜之旅。 當中最能突顯Rolf Fliegauf個人風格的菜式包括「鵝肝瑞士麥片」 — 在傳統的瑞士穀麥片中加入經醃製的冷凍鵝肝搭配黑加倫子。而巧妙運用黑松露和洋蔥湯的「有機芹菜頭餃子」，以及揉合紅菜頭的清甜及香醇濃郁的咖啡味道的「燴牛仔面頰」，則是Fliegauf其中兩道極富創意的驚喜代表作。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由Robert Parker Wine Advocate及《米芝蓮指南香港澳門》攜手舉辦，旨在邀請世界各地米芝蓮星級餐廳的名廚們親臨港澳獻技，為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家，更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀，務求營造最與眾不同的餐饗體驗。 本年度的「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」已邀得多位烹飪界頂尖人物和新星，為港澳美食愛好者獨家炮製難忘的嚐味菜單。由來自意大利以「靠山吃山」烹飪哲學而聞名的名廚Norbert Niederkofler、粵菜名廚簡捷明，以至日本料理大師石井義典及高木一雄，到將於9月壓軸登場的Rolf Fliegauf，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」一直致力呈獻最精彩難忘的餐飲體驗。 有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容，歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁，或下載手機應用程式Michelin HKM以獲取更多資訊。 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列 － 瑞士餐廳Ecco Ascona、Ecco St. Moritz及 Ecco Zurich（各獲米芝蓮二星評級） 創辦人兼主廚Rolf Fliegauf： 澳門 日期： 午宴：9月23日（星期六） 晚宴：9月22及23日（星期五及六） 票價： 四道菜配酒午宴：淨價每位111美元（澳門幣888元） 早鳥優惠*淨價每位100美元（澳門幣800元） 八道菜配酒晚宴：淨價每位236美元（澳門幣1,888元） 早鳥優惠*淨價每位213美元（澳門幣1,700元） *早鳥優惠由即日起至8月27日止。 地點： 澳門新濠鋒酒店 10樓「逸」私人包廂 購票： https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/international-chef-showcase-rolf-fliegauf 午宴菜單 „Big Eye“ Tuna 深海吞拿魚 Radish / wasabi mayonnaise / tobikko 蘿蔔/山葵蛋黃醬/飛魚子 2015 Riesling Kabinett, 'Brauneberger', Fritz Haag, Mosel, Germany --- Filet of Salmon 三文魚柳 Slow cooked / sepia / cauliflower / kaffirlime 慢煮/烏賊/椰菜花/青檸 2015 Pouilly-Fumé, "T" du Château de Tracy, Loire Valley, France --- Braised Veal Cheek 燴牛仔面頰 Beetroot / coffee 紅菜頭/咖啡 2014, Rosso di Montalcino, Banfi, Tuscany, Italy --- Poached Pear 水煮梨 Salty caramel / walnut / sorrel 鹹焦糖/合桃/酸模葉 2009 Château Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France 晚宴菜單 „Big Eye“ Tuna 深海吞拿魚 Radish / wasabi mayonnaise / tobikko 蘿蔔/山葵蛋黃醬/飛魚子 2015 Riesling Kabinett, 'Brauneberger', Fritz Haag, Mosel, Germany --- Norway Lobster 挪威龍蝦 Coconut / citrus / herbs 椰子/柑橘/香草 --- „Foie Gras Müsli“ 鵝肝瑞士麥片 Marinated & frozen / black current / cereals 醃制及冷凍/黑加侖/穀物 2009 Château Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France --- Organic Celeriac 有機芹菜頭 Black truffle / gyoza / onion broth / watercress 黑松露/餃子/洋蔥湯/西洋菜 2015 Chardonnay, 'Les Noisetiers', Kistler, Sonoma Coast, USA --- Filet of Salmon 三文魚柳 Slow cooked / sepia / cauliflower / kaffirlime 慢煮/烏賊/椰菜花/青檸 --- Braised Veal Cheek 燴牛仔面頰 Beetroot / coffee 紅菜頭/咖啡 2014, Rosso di Montalcino, Banfi, Tuscany, Italy --- Poached Pear 水煮梨 Salty caramel / walnut / sorrel 鹹焦糖/合桃/酸模葉 --- Swiss Chocolate 瑞士朱古力 Wild mixed berries / yogurt / herbs 野雜莓/ 乳 酪 / 香 草 2007 Graham’s L.B.V. Port, Douro, Portugal 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」之「國際大廚系列」壓軸大廚Rolf Fliegauf 名廚Rolf Fliegauf擅長採用當季頂級食材炮製佳餚 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」－名廚Rolf Fliegauf的料理極富創意力（圖中菜色並不在活動菜單中） 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」－名廚Rolf Fliegauf的料理完美平衡時令食材的自然及生鮮味道（圖中菜色並不在活動菜單中） 新濠鋒酒店的私人包廂「逸」坐擁180度澳門海天景致，是名廚Rolf Fliegauf於9月22及23日的兩天盛宴舉行的不二之地 關注《米芝蓮指南香港澳門》 網址：guide.michelin.com.hk Facebook：facebook.com/MichelinGuideHongKongMacau/ 手機應用程式：Michelin HKM

新濠五月母親節親恩頌
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-04-26

新濠影滙內佔地超過21,800平方米的戶外水上休閒設施將於五月重開！水上休閒設施包括飄流河道「綠野遊踪」、室外恆溫游泳池及按摩池、人造沙灘、日光浴梳化、獨立池畔小屋以及池畔酒吧「游．吧」。綠野遊踪設有三條主題流水道，在蜿蜒曲折的河道上，隨水漂流的賓客會穿越高低橋樑、大小溶洞、瀑布飛流及雕刻瑰麗的拱廊；位於中央的河岸小島更設孩童專區「童樂池」，獨特的主題、與水融為一體的舒逸，趁着這五月初夏，適逢又是一年一度的母親節，有什麼節目比帶同一家大小在室外池畔及椰林樹影的人造沙灘享受明媚陽光、挑戰全澳最新的「綠野遊踪」奇幻水上之旅更精彩？每個星期六及日更設有暢游綠野燒烤自助餐，全家展開意想不到的水上歷奇和不一樣的自助餐體驗，保證大人小朋友同樣樂而忘返，樂享天倫。 此外，新濠影滙、新濠天地及澳門新濠鋒亦分別於本月陸續推出源源不絕的精選活動，以及琳瑯滿目的美食巡禮，加上各種愜意的水療療程，趕緊準備各項節日活動報答年中辛勤無休的母親們，一同於這個燦爛盛夏體驗最精彩的度假享受！ 新濠影滙「游．吧」暢游綠野燒烤自助餐 由五月起每逢星期六及日，新濠影滙首個池畔燒烤自助餐派對將於全澳最新、富熱帶森林氣息的戶外水上休閒景區舉行。不僅可於戶外游泳池及在人造沙灘玩樂，暢游於飄流河道「綠野遊踪」，穿越獵頭族、鱷魚古廟、巨口鱷魚潭和猴群傳說中的神秘國度，展開意想不到的歷奇體驗，更可在被綠野包圍的景區內無限享用阿根廷式烤肉、即製煙燻三文魚、土耳其烤肉串等燒烤美食，無限暢飲汽水及享用消暑甜品雪條，一家大小享受盛夏陽光的舒逸，共享燒烤樂趣。 五月起每逢星期六及日 上午11時 – 下午3時 成人：澳門幣298元 3-12歲小童：澳門幣198元 酒店住客：成人澳門幣198元 3-12歲小童: 澳門幣98元 訂座專線: (853) 8865 6656 價格需加收10%服務費及5%政府稅。因應當日供應情況及天氣而定。有關條款及細則適用。 「玥龍軒」樂享天倫華宴 今年的母親節新濠影滙「玥龍軒」特別呈獻一席華宴，向至愛母親致敬。由米芝蓮兩星級大廚主理、「玥龍軒」以嚴選養顏及養生的時令食材入饌，創意演繹大方得體、做法講究的功夫粵菜包括乳豬、花膠、海上鮮、燉湯及其他精緻菜式，取悅母親並祝願她永遠健康美麗，笑逐顏開。 推廣期由2016年5月1至31日 春暉華宴 澳門幣4,888元 (八至十位用) 玥龍尊宴 澳門幣8,880元 (八至十位用) 茶百戲名茶盛宴 新濠天地「譽瓏軒」及新濠影滙「玥龍軒」首次邀請到中國茶百戲研發傳承人章志峰茶藝師傅主持一席品茶盛宴－－茶百戲是中國珍稀的文化資源、茶文化的突出代表，是再現古代點茶、鬥茶文化的重要歷史寫照。品茶盛宴將由茶藝師傅一系列的茶藝表演展開，演示在茶湯顯現字畫的獨特藝術，在各種茶類呈現變化多端的圖案效果。新濠天地「譽瓏軒」及新濠影滙「玥龍軒」特別以一系列精選名茶，以配搭多款佳餚，營造俗亦雅尚的感官享受。 「譽瓏軒」茶百戲名茶盛宴 2016年5月18日 每位澳門幣1,188元 「玥龍軒」茶百戲名茶盛宴 2016年5月19日 每位澳門幣888元 「譽瓏軒」－ 新濠天地新濠大道二樓 預訂及查詢：(853) 8868 2822 「玥龍軒」 ─ 新濠影滙酒店巨星滙二樓 預訂及查詢：(853) 8865 6560 *價格需加收10%服務費 新濠影滙母親節美麗甜意 新濠影滙誠意推出別出心裁的手袋造型紅莓焦糖蛋糕*、精緻的朱古力花、朱古力士多啤梨，以及多款以頌親恩為主題的特式朱古力，保證讓媽媽在這個心意滿載的節日，甜在心頭。 5月1至8日供應於新濠影滙「星屏」、「紅袍」及「糖癡」有售 *請提前24小時預訂。數量有限，有關條款及細則適用。 您亦可到新濠影滙Pierre Hermé Paris澳門店選購精緻Jardin Parfumé馬卡龍及時尚禮盒；不同顏色的禮盒托盤，呈現各款口味的馬卡龍，給媽媽挑選一份優雅的母親節禮物，讓她感受無限溫馨愛意。 Pierre Hermé Paris － 新濠影滙購物大道一樓 查詢電話: (853) 8865 3450 新濠天地「譽瓏軒」米芝蓮兩星母親節華宴 感謝父母恩，共聚享天倫。帶母親到米芝蓮兩星餐廳「譽瓏軒」，細味名廚譚國鋒特別以鮑魚、龍蝦、花膠、燕窩等尊貴食材創作的珍饈華宴，答謝親恩。 澳門幣6,880元 (六位用) 推廣期2016年5月8日 「譽瓏軒」－ 新濠天地新濠大道二樓 預訂及查詢：(853) 8868 2822 *價格需加收10%服務費 新濠天地「蘇濠」五月味遊法國跳蚤市場 「蘇濠」於五月7至8日為各位愛好美酒及法國風情的美食家帶來法國東北部阿爾薩斯的上等食材。於充滿法國街頭氣氛的環境品嚐法式包點、芝士、火腿及醇酒，加上「蘇濠」精彩多姿的現場表演，帶給您無與倫比的法式餐飲體驗。 推廣期2016年5月7-8日 下午12時至晚上8時 「蘇濠」－新濠天地二樓 查詢：(853) 8868 6688 歡「騰」水療派對買三送一 新濠天地「騰」水療破格推出水療護理派對優惠，尊享任何60分鐘或90分鐘水療護理買三送一優惠，第四位賓客可享免費護理。同享愜意的水療療程之餘亦可免費享用游泳池及健身休閒設施，選擇90分鐘護理更可免費升級使用尊貴品牌Alqvimia按摩油。趁著溫馨母親節，全家帶同媽媽同享一個別開生面的水療派對，報答年間辛勤無休的媽媽，為她安排一個頂級奢華的水療之旅。 向母親表達心意，於這個特別的日子送上優雅的香水套裝，更隨禮附送特選身體按摩，讓母親舒心解壓，重拾活力。 「芬芳樂頌」香水套裝 澳門幣988元 附送30分鐘個人特選按摩 (價值澳門幣420元) 「溫馨馥郁」香水套裝 澳門幣1,880元 附送60分鐘個人特選按摩 (價值澳門幣780元) 推廣期由2016年5月1日至31日 (不適用於公眾假期) 「騰」水療 － 澳門Hard Rock 酒店三樓 預約及查詢： (853) 8868 3318或　rockspa@cod-macau.com *價格需加收10%服務費及5%政府稅，優惠不得與其他優惠或推廣同時使用。 「漾日」頌母恩‧尊貴珍珠水療套票 答謝母親的愛與關懷，帶她到福布斯五星水療享受一趟奢華的水療之旅。120分鐘的滋養護理以礦物質豐富的珍珠貝母和天然海洋活性成分進行身體磨砂、裹敷及按摩，令肌膚綻放珍珠般的亮彩。 珍珠貝母身體磨砂 泥膜或海藻身體裹敷 香薰身體按摩 深層放鬆頭皮按摩 每位澳門幣1,880元 推廣期由2016年5月1至31日 「漾日」 ─ 皇冠度假酒店三樓 預約及查詢： (853) 8868 6883 或 crownspa@cod-macau.com *需加收10%服務費及5%政府稅，有關條款及細則適用，不可與其他優惠或推廣同時享用。 澳門新濠鋒母親節盛宴 為向媽媽表達謝意，澳門新濠鋒的殿堂級餐廳以一席美膳，向每一位母親表達由衷的感謝。奧羅拉、吉良、天政及帝影樓特別準備了多款母親節限定的佳餚，不論任食新鮮生蠔、海鮮及冷盤、精選芝士、法國鵝肝、即切扒類，意式、和式或中式晚膳，都能盡顯心意。 奧羅拉意式自助早午餐 任食新鮮生蠔、海鮮及冷盤、精選芝士、法國鵝肝、即切扒類 成人 澳門幣588元 3-12歲小童澳門幣228元 奧羅拉四道佳餚意式晚膳 慢煮小牛，藍鰭吞拿魚片；慢煮地中海鱈魚；燒地中海豬頸肉伴菠菜及無花果配25年意大利黑醋等 每位澳門幣588 元 吉良日式自助早午餐 無限供應刺身、卷物、天婦羅、炸物、鐵板燒等 成人 澳門幣488元 3-12歲小童　澳門幣228元 吉良日式自助晚餐 無限供應刺身、卷物、天婦羅、炸物、鐵板燒等 成人　澳門幣668元 3-12歲小童　澳門幣348元 天政和食套餐 (午餐及晚餐) 藍鰭吞拿魚背，油甘魚，魷魚，海膽刺身；天婦羅及甜品等 每位澳門幣628 元 帝影樓中式晚膳 羊肚菌菜膽燉花膠、蝦子柚皮鵝掌、鮑魚荷葉飯等精美菜式 澳門幣3,288元 (六位用) 預訂或查詢： (853) 2886 8868 *限於2016年5月8日供應。價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。此推廣不可與其他優惠同時使用；有關條款及細則適用。

被譽四大廚子 呂兆祺：堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員，更是世界中餐名廚國際交流協會的理事，他在餐飲界打滾幾十年，被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工，初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇，覺得廚房裡像一支足球隊，有高協調的團隊合作精神，讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他，感到男人也可以很融入這裡工作，便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣，轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭，有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好，如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水，辛苦地、默默地塞進肚子裡，從不厭煩、從不埋怨，他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期，是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持，不畏艱辛立志成為一名廚師？靠的又是甚麼？當然只有鍾情的執著，才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程，一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆:「想不被淘汰，只有做到老，學到老。行政總廚不是一個終點，只有不斷的學習，見識更多的新事物，注入新元素，融匯貫通，推陳出新，才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚，呂兆祺指，當時廚房裏的每個人都很勤奮，連學徒也對每一個工序都十分熟悉，只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人，而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣，爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味，只有在晚上下班了，才能偷偷的試著炒一下，練一下基本功，就這樣越練越起勁，越來越用心，對這行業也越來越感興趣。 相比之下，現今的行業環境已經大有不同，大廚對學徒是一步一步的教學，人性化的管理。由於澳門人資短缺，再加上願意入行的人越來越少，在管理上確實要花很多功夫，絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指，現在的學徒真的幸福很多，比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式，現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確，現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少，尤其廚房內的崗位，從前的人是排著隊等待入廚的機會，如今卻人手不足，沒人願意做。呂兆祺感慨：「這個行業不容易。」走進廚房，面對酷熱，整天下來手腳沒有一處乾爽，而且經常會遭到挨駡，在薪水不高的情況下，現在還有澳門人會進來嗎？只能靠聘請外勞來填補空缺，大部份勞工都比較刻苦耐勞，對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們，想起以前刻苦練習的自己，便更用心去教導他們，給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功，毫無保留地一一傳授，看到他們的努力，逐步成長，令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭，因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方，呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國，也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別，一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜，另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜，例如紅豆燘豬手，同樣是葡國菜，但味道卻不一樣，被改良的變得更符合廣東人的口味，他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省，粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系，不同的是粵菜工序更繁複，製作時間更長，因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代，火鍋、快炒，不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎？呂兆祺說，即使新派菜式不斷佔領飲食界，但還是會有人專程去學習舊派菜式，有的人鍾情傳統，有的人運用新的烹飪手法，相信鍾情的東西，永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫，跟流失的速度競賽，現在只能靠一批新力軍，把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時，所有東西在開火之前都要安排好，計算過所需的時間，更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行，很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄，剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒，從當初在一起到現在，也明白做廚房的工作就是這樣，沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家，生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛，沒有無私的包容，也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯，呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動，曾代表澳門飲食商會，參加馬來西亞“烹爐大觀”展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊，把澳門中西合壁的飲食推廣出去，也同時邀請對方交流當地的飲食文化，以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者，但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業，事實上廚師除了辛苦之外，還要不斷的改良菜式，才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房，各自站好自己的崗位，要帶領整個團隊，只有用德去讓他們服從。不能徧私，要公平公正地對待他們，更要關懷他們，能夠做到的就配合他們，用人性的方式，把事情軟化，各方面處理好，其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序，選材不得馬虎，採用信譽的供應商，要求一分錢一分貨，最重要的是食材新鮮。沒有好的材料，味道也會改變，精挑細選，不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題，廚師不是萬能，也只能小心謹慎的選取，剩下的只能相信有品質的牌子，相信他們的道德良心，並細心的選取，盡量避免採用不良食品。 成功的廚房，一定要有一群合拍子的夥伴，一個人不能完成所有的事情，一環扣一環，當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習，提升自身的能力，以細心、專業的態度對待工作，抱著這個觀念，這就是呂兆祺總廚。

蟹迷注意！上葡京「茶樓」推出時令大閘蟹菜單，必試巨型蟹粉海膽手工麵！
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-03

又到了大閘蟹當造的季節，不少蟹迷們已經到處覓食，尋找這款屬於秋季的限時美味！上葡京「茶樓」亦推出時令大閘蟹菜單，嚴選江蘇大閘蟹炮製各款精選蟹粉菜式，菜單由即日起供應到 11 月 30 日，想知有甚麼好吃？快往下看吧！ 巨型蟹粉海膽燴手工麵 - MOP $998 這份「巨型蟹粉海膽燴手工麵 」一上場就足夠架勢，一碗麵用上最少八隻足六两重的大閘蟹，還有半板日本海膽，誠意十足！手工麵條爽滑彈牙，一吃下去滿嘴都是豐富的蟹黃和海膽特有的鮮味，令人回味無窮。每份手工麵足夠 8 - 10 人享用，但是每天只有限量五分，如果想吃務必提前預約！ 迷你大閘蟹金瓜盅 - MOP $168 使用雞、鴨和豬骨熬製八小時以上的高湯，聞上去香味撲鼻。湯羹由絲絲蟹肉和南瓜蓉慢火煮成，再放在小南瓜內燉煮，入口鮮甜而又有嫩滑蟹肉，一流之作！ 蟹粉江南百花雞翼 - MOP $138 對比平時傳統的蝦滑釀雞翼，這次是以蟹粉混入墨魚膠滑釀製，放入雞翼再炸香，一咬下去雞翼外皮十分香脆，而內餡則非常嫩滑。 手工蟹粉灌湯包 - MOP $68 人手擀出的輕薄外皮，一舀下去金黃色的蟹粉湯汁馬上四涌，滾熱的鮮香蟹黃湯汁鮮香無比，令人垂涎三尺！每個灌湯包只需 MOP $68，性價比極高！ 大閘蟹黃醬配鍋巴 - MOP $168 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 - MOP $128 生拆大閘蟹鮮肉水餃 - MOP $78 即日起至 11 月 30 日，上葡京「茶樓」還有晚市優惠，只要持有效的澳門居民身份證在餐廳消費，除巨型蟹粉海膽燴手工麵外，所有大閘蟹菜式及單點菜餚均可獲八折優惠。 上葡京「茶樓」 地址：上葡京一樓 時間：上午 11 時至下午 3 時，及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 (逢星期 一休息) 電話：+853 8881 1320 詳情：https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/chalou

通通$6起！那些年的味道一啲都冇變過！放學後必食的「校門口美食」！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-25

放學後的快樂 似手上的壽司軟糯香甜 最簡單的幸福 像手上的腸仔雞翼 可以一手全數掌握 放學喇~ 一齊走喇！ ▽ 肉鬆壽司 行入龍頭左巷，正對海星中學。一間士多店，隱藏著我們放學後的美食秘密~壽司、炸物、小食應有盡有。 阿姨話有肉鬆壽司、雞肉蟹柳壽司、蟹柳壽司、八爪魚壽司四種在售。每隻都係6MOP就可以買到喇！壽司口味雖然有限，但為食妹嘗試隱世小食的心情卻是無限~ 八爪魚壽司 扎實厚切的壽司令人食指大動！四款口味唔知從何落口開食！ 經典芝麻八爪魚是喜愛海鮮的為食妹首選！甜辣適度，入口順滑。就著糯糯的壽司米，辛香甜香交融，幸福感指數upupup！ 雞肉蟹柳壽司 薄薄一層紫菜包裹著豐富餡料，厚厚一圈壽司米，就算凍咗都別有一番風味！ 最簡單的膠袋裝著幸福的心情，打開包裝，滿眼都是閒適的快樂。嚐上一口雞肉蟹柳壽司，將一日的好心情隨著咀嚼一同下嚥。 細碎又完整的雞肉粒、煙韌的蟹柳，勾動著饞口的食慾~ 蟹柳壽司 雞肉蟹柳是滿足飽腹之選，而蟹柳愛好者，實要揀齋蟹柳的壽司喇！滿滿當當的厚塊蟹柳，配著軟糯壽司米一同入口，是“愛的味道吖~哈利”~ 自選炸物 除咗手作溫暖牌壽司，呢度的炸物同樣十分驚艷！無論係招牌鴛鴦雞肉串，定係雞全翼，都散發著濃濃油香噴香滋味！ 裝著炸物的牛皮紙袋微微滲出油花，誘人香氣撲鼻而來，難道這樣的快樂，不值得小心珍藏嗎？ 外脆內嫩的腸仔，無論個頭大小，都一樣咁啱口味！ 金黃香脆的雞全翼，承包一整個下午的快樂！由雞髀到雞翼尖，每一啖都推發鹹香酥脆衝擊力！ 就係哩啲簡簡單單嘅小食 令我哋不斷回憶匆匆過去的那些年 每個人都在長大 但陪伴我哋一齊成長的味道 卻在原地保持不變 一代又一代的傳承下去 ...... 永聯小食 地址：龍頭左巷裡，海星中學旁 電話：66541088 人均：6mop-20mop 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

為食推介 | 解鎖親民的街坊茶記，認真生活亦要好好吃飯！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-12

伴隨春節的臨近 工作亦愈發地繁忙 沒來得及好好照顧自己的胃 就尋覓一間舒適親民的茶記 【百里鮮燒臘茶餐廳】 以親民的價格 高品質水準 深受街坊鄰居的喜愛 土魷馬蹄蒸肉餅 一餐的飽腹之選就係土魷馬蹄蒸肉餅，肥瘦適中的新鮮肉碎、爽口馬蹄、煙香土魷手打而成，飽腹感十足！ 芝士肉醬焗意粉 出挑的蕃茄紅色，經典肉醬搭配鹹香芝士，粒粒肉碎的存在感不容忽視，夾起一啖意麵，熱氣裊裊，醬汁滲入意麵，味道剛剛好！ 香蔥肉燥米線 香蔥肉燥米線看似其貌不揚，實則震驚四座~趁熱吸一啖伴著肉燥的米線，鮮香衝入口腔，肉燥的綿軟肥厚，溏心蛋的濕潤，讓味道體驗更上一層樓。 鮮蝦雲吞麵 鮮蝦雲吞麵一端上來，睇落清湯寡水，但嚐一啖便回味鮮香，雲吞口感濕潤，內餡的鮮蝦Q彈爽滑，麵條入口有彈性，原汁原味，與眾不同！ 黑椒雞扒麵 與麵碗齊寬的雞扒靜置碗中央，表面煎至金黃酥脆，Q彈爽滑的細麵，口感清爽勁道，黑胡椒的濃郁久久迴蕩口腔~ END 優惠來襲 同心抗疫，會員專享，充值優惠 註冊會員，享充300元贈送50元活動 百里鮮燒臘茶餐廳 地址：氹仔哥英布拉街110號太子花城麗亮閣K鋪 電話：2885-5238 營業時間：07:00 ~ 21:30 圖文｜胖農夫的奶茶 攝影｜嚕嚕米

澳門某人士考駕照竟敢“行賄”考官？罪名已成立！
其他
澳門生活圈・2019-07-18

隨著社會的發展，每個城市都已是車水馬龍，川流不息。 每個人都有著自己拼搏的事業，為的是有車有房有成就；現時，車出車入的不在少數了，相信部分人士都有著自己的駕駛證，開著自己的愛車上下班等等。 然而，對於還沒有駕駛證或者還是考駕駛證中的朋友，還需要點時間去得出成果。 自己得到的成果來之不易，但偏偏，有人士竟然做出“行賄考官”的行為？ 這下就嚴重了... 日前，一名參加駕照考試的市民在應考時，意圖行賄考官以獲取非法好處，其行為被考官實時拒絕及拘留； 之後，案件由廉政公署移交檢察院偵辦。 《刑法典》 在該案中，檢察院對嫌犯以涉嫌觸犯《刑法典》第339條第1款規定及處罰的“行賄罪”提出控訴。 為提高訴訟效率，檢察院於該案提請初級法院以《刑事訴訟法典》規定的簡易程序對案件從速審理。 “行賄”罪名成立 經庭審聽證，初級法院以簡易程序判處嫌犯行賄罪罪名成立，判處嫌犯7個月徒刑，緩刑1年6個月。 目前，相關判決仍然處於等候判決生效的上訴期。 據刑事法律規定，公務員直接或間接違法收取財產利益或非財產利益，以此作為公務員作出違背職務義務行為的對價，相關行為構成受賄罪並視情節可處最高至8年徒刑。 “行賄”可處最高3年徒刑 另一方面，為要求公務員作為出違背職務義務的行為，直接或透過他人向公務員或經公務員屬意的第3人提供財產或非財產利益，相關行為觸犯行賄罪，視情節可處最高3年徒刑。 為維護澳門特區廉潔的社會環境，檢察院呼籲市民對貪腐行為實施零容忍，倘在生活中遭遇行賄受賄的犯罪跡象，檢察院提請市民盡快向廉政公署和執法部門或檢察院舉報，以便特區司法機關可盡快將不法之徒繩之以法。 今時不同往日了，以前是贓官不打送禮人；現在行賄是敗壞道德風范，一切的行賄都會受到嚴懲。 行賄，受賄亦是如此，在此，告誡各大朋友們，無論做什么事都要踏踏實實去做好，而不是靠著虛假的一面去贏得最後的結果。 稍有行差踏錯，就是以上的結果，或者會遭到更加嚴重的懲罰。 行賄一案已判，那治安警察局警員涉及詐騙，知法犯法，又該如何呢？ 警員涉“詐騙”遭撤職 去年，一名入職約1年的現役治安警員疑因爛賭變老千，除違規進入其曾任職的角子機娛樂場賭錢外，更涉嫌出千。 每當賭局輸時，便利用偷來的專用“維修白卡”按停角子機及進入特定界面，使其消除自己的輸局紀錄，並再退回本已輸掉的投注額重新投注，從而令他幾乎逢賭必勝。 角子機場發現7月至8月期間，該名爛賭警員在短短12日內近百次用同樣方式出老千，騙去娛樂場45萬多元。 司警接報調查後拘捕該名涉嫌知法犯法的警員；治安警則已對其進行防范性停職，以及展開內部紀律調查。 案中被捕警員姓黃，32歲，本澳居民，被捕前在海島警務廳工作；涉嫌觸犯“計算機詐騙罪”，司警已於2018年9月14號將案件移送檢察院處理。 2018年9月14號，治安警開立紀律程序調查，經保安司司長批准，對該名涉案警員采取防范性停職措施。 近日，治安警局已完成紀律程序，再公布最新結果，保安司司長於2019年7月11號批示，對該名警員處以撤職處分。 因貪賭而知法犯法，利用職務之便去做違法之事，為何不拿這些本事去造福於人民呢，可能因人而異吧。 雖說已被撤職處分，但永遠別忘了一名警員的宗旨是什么，行差踏錯並不可怕，可怕的是一蹶不振，繼而深陷下去... 素材來源：治安警察局、力報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門“違規的士”每月共檢控400宗以上，如今...
其他
澳門生活圈・2019-06-22

《輕型出租汽車客運法律制度》 已經按時生效 法案增加監察措施 同時也加大了處罰力度 雖然有所減少 但部分違規的士還是在人海中出現 自「新的士法」生效後，違規的士的確少了很多，曾經多次違規的的士，到現時也安分守己了，但要說全部的士都循規蹈矩的話，是不可能的事情，但在法律面前，還是人人平等的。 講多無謂，行動實際... 6月3號生效的「新的士法」，直至5號，就錄得9宗有關的士違規檢控；分別涉及拒載、濫收車資及拾遺不報。 6月3號至6月20號，治安警察局對有關的士違規的檢控合共錄得38宗，當中包括15宗濫收車資以及12宗拒載。 有關的士違規包括 ◆議價 ◆拒絕運載乘客到目的地 ◆未將乘客遺留物品通知及送交治安警察局 ◆無適當展示的士駕駛員證 ◆載客時以不適當或不合法的車速行駛 ◆表旗蓋下時上客 ◆無啟動計費載客或完成行程無停止計費等11宗其他違法行為 “新的士法”正式生效後，治安警察局持續派員到本澳多處進行不定點的巡查及執法工作。 其實，由今年1月開始，治安警就一直公布每月的檢控違規的士案件； 直到6月份，的士違規現象有所減少，同時也遏制了的士的濫收車資以及拒載現象。 以後，希望會更好一點，至少給本澳的士挽回點名聲，畢竟，一些負面的事件，都關乎於整座城市的文化。 今年違規的士個案 1 今年1月份，治安警公布共檢控違規的士519宗，當中以濫收車資355宗和拒載100宗為主，合共455宗，占違規總數約88%。 另外，警方還票控了14 宗經營「白牌車」個案。 2 今年2月份，治安警公布共檢控違規的士756宗，當中以濫收車資和拒載為主，合共673宗，占違規總數約89%。 另外，警方還票控了26宗經營「白牌車」個案。 3 今年3月份，治安警公布共檢控違規的士427宗，濫收車資和拒載為主，合共366宗，占違規總數約85.7%。 另外，警方還票控了10宗經營「白牌車」個案。 4 今年4月份，治安警公布共檢控違規的士443宗，當中以濫收車資和拒載為主，合共390宗，占違規總數約88%。 另外，警方還票控了13宗經營「白牌車」個案。 5 今年5月份，治安警公布共檢控違規的士493宗，當中以濫收車資和拒載為主，合共448宗，占違規總數約90.9%。 另外，警方還票控了8宗經營「白牌車」個案。 6 今年6月至今，共錄得38宗，當中包括15宗濫收車資以及12宗拒載。 當局持續進行打擊工作 1、如警員目睹有的士違規情況，可實時作出票控； 2、如接到市民或旅客投訴，當局將會主動調查，有足夠證據會作檢控。 交通事務專線：8866 6363 今年以來，每月違規的士的宗數都在400以上，在“新的士法”重新訂定相關罰則，以及警方連日執法，的確有改善跡象。 但在現實的社會中，事情往好的一面發展是眾所盼望，希望本澳日後的的士，不再是別人口中的的士... 綜合體育館停車場調整收費 此外，交通事務局還宣布了一則消息。 7月1號（周一）淩晨零點起，交通事務局接管關閘綜合體育館停車場，屆時其收費會調整至與本澳其他公共停車場一致，且不設月票。 另外，同一時間交通事務局會登記場內所有已停泊的車輛，並根據《公共泊車服務規章》相關規定檢視有關車輛； 倘其連續在公共停車場停泊逾8日、停泊在留用或私人泊車位、停泊在妨礙場內運作的位置或占用多個泊車位視為濫泊，將依法處理該類濫泊車輛。 關閘綜合體育場館停車場共有810個輕型汽車泊位及632個電單車泊位，交通事務局早前已就該停車場之管理及經營進行公開招標； 現時，交通事務局正進行評標工作，並須經過相關行政程序確定服務判給，在完成有關程序前，由7月1號起，先由交通事務局臨時管理，並按照有關公共停車場經營規章進行收費。 ◆◆輕型汽車收費標准◆◆ 日間（上午8:00至晚上8:00前） 輕型汽車收費每小時或不足1小時6元 夜間（晚上8:00至翌日上午8:00前） 輕型汽車收費收費每小時或不足1小時3元 ◆◆摩托車收費標准◆◆ 日間收費，每小時或不足1小時2元； 夜間收費，每小時或不足一小時1元，不設月票。 服務判給後，獲判給公司將按照有關合同要求，完善停車場的設備及設施，以及競投時所提出的管理及經營計劃作出經營，服務判給期為6年。 素材來源：交通事務局、網絡 圖片來源：力報、交通事務局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

挪威郵輪2020及2021年精選航線
旅遊情報
行走世界記錄・2019-05-02

挪威郵輪公佈當中12艘郵輪2020及2021年航線詳情。 挪威永恆號（Norwegian Encore）將首度從西雅圖出發，聯同姐妹郵輪挪威暢悅號（Norwegian Bliss）展開七天阿拉斯加之旅，同時挪威喜悅號（Norwegian Joy）亦將首次到訪紐約。另外，挪威之勇號（Norwegian Spirit）會於2020年初進行耗資數百萬美元的全面翻新工程，並會從東京和香港出發，深度暢遊不同港口。最後，挪威寶石號（Norwegian Jewel）會在2020春季及2021年春季推出法屬波利尼西亞、夏威夷和南太平洋的航線。 亞洲及南太平洋 挪威之勇號將於2020年5月9日起從東京和香港出發，帶領賓客深度暢遊不同港口。航程爲期11至15天，將於2019年5月1日開始接受預訂。當中，郵輪將會遊歷上海、北京、大阪、沖繩、富士山（清水町）、札幌和台北（基隆）。 在2020年初，挪威之勇號會斥資數百萬美元進行「Norwegian Edge®」計劃下的全面翻新工程，增建全新餐飲場地，升級現有客房和翻新船上的公共空間。 此外，寶石號會在2020春季及2021年春季出訪法屬波利尼西亞、夏威夷和南太平洋，為期11至21天，相關航線已於2019年4月17日起接受預訂。屆時，郵輪將從澳洲悉尼、大溪地帕皮提（Papeete）、夏威夷檀香山和溫哥華出發，走訪法屬波利尼西亞的博拉博拉島（Bora Bora）、莫雷阿島（Moorea）、亞堤亞島（Raiatea）、法屬波利尼西亞的努庫希瓦島（Nuku Hiva）；斐濟的勞托卡（Lautoka）、蘇瓦（Suva）和杜拉凡尼島（Dravuni）；新喀里多尼亞（New Caledonia）的努美阿（Noumea）、利富島（Lifou）、松島（Ille des Pins）；埃斯皮里圖桑托島（Espiritu Santo）的神祕島（Mystery Island）、瓦努阿圖維拉港（Port Vila），以及夏威夷的大島（希洛和凱魯瓦–可納）、茂宜島（卡胡魯伊）、考艾島（納威利威利）和歐胡島（檀香山）。 阿拉斯加 去年首航的挪威暢悅號會從今年起以西雅圖為母港，而挪威喜悅號和即將首航的挪威永恆號亦分別於明年和2021年加入西雅圖航線。屆時，挪威暢悅號和挪威永恆號將提供一系列爲期七天的航程。挪威暢悅號將自2021年4月24日起出遊阿拉斯加的朱諾（Juneau）、克奇坎（Ketchikan）、冰峽點（Icy Strait Point）和卑斯省維多利亞，並會於2021年5月12日首次到達冰峽點。此外，挪威永恆號將於2021年5月2日展開阿拉斯加航季，前往朱諾、史凱威（Skagway）、克奇坎和卑斯省維多利亞，並會在所有阿拉斯加航線中途經冰川灣（Glacier Bay）。另外，挪威喜悅號會於2020年4月至10月期間暢遊阿拉斯加，走訪朱諾、克奇坎、冰峽點和卑斯省維多利亞。而自2021年5月10日起，挪威寶石號會重推深受歡迎的七天冰川灣北行及內灣之旅，重返溫哥華和史華德（Seward）。 加勒比海 挪威逍遙號（Norwegian Breakaway）將自2021年4月13日起由邁阿密出發，與賓客前往加勒比海東部、西部和南部，帶來五天、七天和九天的航遊體驗。東部加勒比海航線將會途經多明尼加共和國普拉塔港（Puerto Plata）、美屬維爾京群島聖托馬斯島（St. Thomas）、英屬維爾京群島托托拉島（Tortola）和挪威郵輪的私人島嶼巴哈馬大馬鐙島（Great Stirrup Cay）。西部加勒比海航線則會到訪洪都拉斯羅阿坦島（Roatán Island）、墨西哥科斯塔瑪雅（Costa Maya）和科蘇梅爾（Cozumel），以及加勒比海首屈一指的度假勝地伯利茲嘉實斯島（Harvest Caye）。最後，南部加勒比海航線將帶領賓客暢遊阿魯巴島奧拉涅斯塔德（Oranjestad）、庫拉索威廉城（Willemstad）、博奈爾島克拉倫代克（Kralendijk）和多明尼加共和國普拉塔港。 百慕達、加拿大和紐英倫 2021年4月14日起，挪威喜悅號會首次以紐約為母港，展開前往百慕達（Bermuda）、加拿大和紐英倫（New England）的精彩航程。在七天百慕達之旅期間，賓客有機會在島上逗留三天，盡情探索；五天加拿大和紐英倫之旅則會途經緬因州波特蘭（Portland）和新斯科舍省哈利法克斯（Halifax）。 另外，挪威珠寶號（Norwegian Gem）將自2021年4月18日起從波士頓出發，帶來七天百慕達之旅，亦會從波士頓和魁北克市出發，呈獻七天加拿大和紐英倫之旅。當中，郵輪會途經緬因州巴爾港（Bar Harbor）和波特蘭、新斯科舍省的哈利法克斯和悉尼、魁北克薩格奈（Saguenay），以及愛德華王子島夏洛特敦（Charlottetown）。 緊接2021年8月24日從邁阿密出發的加勒比海之旅，挪威逍遙號會從紐約出發，展開七天加拿大和紐英倫之旅，帶同賓客遊覽緬因州巴爾港和波特蘭、新斯科舍省哈利法克斯和新布倫瑞克省聖約翰（Saint John）。 歐洲 挪威愛彼號（Norwegian Epic）將於2021年4月25日起回歸歐洲，推出七天航程，由西班牙巴塞隆拿和意大利羅馬（奇維塔韋基亞）航行至那不勒斯和佛羅倫斯／比薩（利沃諾）、法國康城和西班牙帕爾瑪。 此外，挪威之晨號（Norwegian Dawn）會從2021年5月2日起再度從意大利威尼斯出發，帶來暢遊希臘群島的七天之旅，中途停靠黑山共和國科托爾（Kotor）、克羅地亞杜布羅夫尼克（Dubrovnik），以及希臘科孚（Corfu）、聖托里尼島（Santorini）、米科諾斯島（Mykonos）和阿爾戈斯托利（Argostoli）。 自2021年4月29日起，挪威暢意號（Norwegian Getaway）會從意大利羅馬（奇維塔韋基亞）出發，展開10至11天希臘群島及意大利之旅，途經黑山共和國科托爾、克羅地亞杜布羅夫尼克、希臘科孚、聖托里尼島、米科諾斯島、雅典（比雷埃夫斯），以及意大利那不勒斯和佛羅倫斯／比薩（利沃諾）。 另外，挪威遁逸號（Norwegian Escape）會在2021年5月28日重返歐洲，帶來由丹麥哥本哈根前往波羅的海的九天之旅，沿途停泊德國瓦爾內明德（Warnemünde）、愛沙尼亞塔林（Tallinn）、芬蘭赫爾辛基和瑞典斯德哥爾摩（尼奈斯港），再通宵停靠俄羅斯聖彼得堡一晚。 更多詳情或預訂郵輪房間，請致電+852 2165 6000（英語、粵語及普通話）、聯絡各大旅行代理或登上ncl.com。

【澳門葡國菜】現代風格葡國料理！金沙城中心「希雅度葡國餐廳」CHIADO
澳門葡國菜專題
Cheers!・2019-02-15

說到澳門美食，葡國菜必定是其一！而在希雅度已開設了米芝蓮星級餐廳的名廚Henrique Sá Pessoa最近就在金沙城中心帶來了精緻高級的葡國料理，煮法結合現代風格，帶來經典而又創新的葡國風味——「希雅度葡國餐廳」！ 「希雅度葡國餐廳」充滿濃厚的葡國風味，無論是雕花大門、特色吊燈、牆上的葡式藍白餐碟和葡國城市照片，一踏進來就好像走在葡國街頭。 雖然葡國菜在澳門已經司空見慣，但經由名廚注入的現代風格，這裡的招牌菜仍然令人眼前一亮。包括炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬、葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬、烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁，燉煮大蝦配甜薯泥和檸檬草及姜片，24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙、烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包，香蒜奶油 汁、 烤番茄和蛤蜊汁，香脆奶油酥配覆盆子果醬以及巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋。 即使是餐前麵包也絕不馬虎，蘸上餐廳自製的橄欖油、鷹嘴豆泥魚子醬及麵包，馬上添加風味。而另一款牛油也絕不簡單，由專人燙熱銀匙後，在一大磚牛油上往上刮起，再在牛油上方灑上玫瑰鹽，適合偏愛牛油的朋友。 烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁 $98 南瓜湯味道非常細滑濃郁，配上椰子奶油後口中帶有淡淡椰奶香味，蝦則非常爽口彈牙，切得極薄的香脆杏仁片是畫龍點睛的一筆。 炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬 $168 金槍魚片經過炙燒後，油脂豐厚又有焦香，拌上酸甜的番茄韃靼醬，清新的口感把胃口完全打開。 葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬 $188 平日的馬介休都是乾身，而這次把蛋黃和馬介休充份攪拌後，蛋液完美覆蓋在每個角落，增加了濕潤的口感，口感特別而且醬汁充滿蛋香。 24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙 $188 這道菜式是「希雅度」的必點菜式之一，經過長時間慢煮的乳豬，肉質非常嫩滑，而表皮烤得薄脆，不帶任何一絲肥膩！ 烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包，香蒜奶油汁、 烤蕃茄和蛤蜊汁 $268 羊肉中心保持鮮嫩的粉紅，口感非常柔滑幼嫩。即使經過高温烤煮，依然可以保持Juicy的肉汁，搽上蛤蜊汁後鹹香的口味更佳。 巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋 $68 甜品攞盤彷似銀河，光看外型就非常精緻吸引！巧克力總共有五層，極有層次感，搭配側面的堅果碎會更有「炸彈」的口感。如果不喜歡太甜的朋友，可以配合鹽味焦糖榛子冰淇淋中和味道。 香脆奶油酥配覆盆子果醬 $68 非常驚喜的甜品，酥薄的外皮叉子輕輕一按就能刺穿，炸得極為香脆，內裡的奶油甜而不膩，沾上酸甜的覆盆子果醬是絕配，令人回味無窮！ 希雅度葡國餐廳（CHIADO） 地址：澳門金沙城中心二樓店鋪 2206 營業時間: 12:00 - 15:00／18:00 - 23:00 電話：8113 8988 網址：https://www.sandscotaicentral.com/restaurants/western/chiado.html 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

【香港】§美食+景點§ 香港國際機場 BITE & BITE with LINE FRIENDS ~ 上飛機前已經有景點讓你邊吃邊狂拍
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-12-30

在剛過去的聖誕節80後又飛去玩了~ 還剛好等到了預計2018年12月中才開幕的LINE FRIENDS香港機場餐廳 還真的是在我出發前1-2天才開的呢 這間餐廳是BITE & BITE with LINE FRIENDS 在香港國際機場的一號客運大樓離境層(L7) 近201-230號登機閘 到達香港機場離境大樓後，必須要坐機場內的接駁車到201-230號登機閘的大樓，才能到達 如果不是在201-230號登機閘登機的朋友，記得記得要預留足夠的時間。始終飛機不等人。 來到201-230號登記閘大樓，找到這條在Bossini旁邊的電梯，代表你到了！！ 在電梯上就看到Moon在吃薯條了！！　 可愛的大頭Moon 就連柱子也不放過~ Brown要被做成漢堡了 來到餐廳了~ 為食(嘴饞)的Brown 在門口等著你呢～！！還有大(?)廚Sally 吃漢堡吃得滿臉都是... 化身侍應的Cony 餐廳不是很大，而且餐點都需要等 進去時侍應就問我們趕不趕飛機，因為餐點需要等15分鐘 餐廳內有幾個位置都有LINE FRIENDS的人物陪你一起坐的！ Choco 的位置已經有人了，那我就跟Edward一起坐吧！ 可愛，讓人想收藏的餐紙 11:00前都只有早餐，我們10:50幾分去到也只有早餐餐牌 點好餐等吃的同時當然繼續拍 Borwn 自己一個望著飛機起飛呢~ 回歸做Egg的Sally Eggcited!!!! 餐廳內有一個小小的商店，很小的～但也能滿足一下你的購物慾 我們點的「火腿芝士多士配沙律」 這多士弄得一點都不隨便, 多士外面灑了些糖霜的, 讓多士有甜甜的感覺~ 嘆個開心早餐再上飛機 BITE & BITE with LINE FRIENDS BITE & BITE with LINE FRIENDS: 香港國際機場的一號客運大樓離境層(L7) 近201-230號登機閘 07:00 - 01:00 https://www.hongkongairport.com/tc/shop-dine/dining/bite-bite

不自駕遊石垣跳島系列 (二) 住宿篇 HKD550住4日夜
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-04

出外行走，喜歡住民宿，特別在日本行走時，原因？愉快囉！一是價錢相對比較便宜，另一原因是認識世界朋友 — 來自世界各地的朋友，這樣行走世界，比較有意思。 民宿外貌，於登野城電器側 二樓露台，在此飲酒聊天很愜意 「女子」對住有要求也沒有要求，矛盾？首要安全乾淨，其他的可以從長計議，由地點價錢住客評價落手，從中取捨每次都挑到心頭好。 巴士站名，乘坐4號巴士在此下車 松風石垣旅館 (Matsukaze The Guest House Ishigaki) ，地理位置好，門前十米處有公共巴士站，對面有食品店，街口轉角有類似激安堂的BIG1，巴士4號機場線可到直達旅館，距離八重山博物館 1 公里，離石垣港離島站有約8分鐘的車程，步行約15分鐘。 2人房、男女混合房、廚房 旅館房型分女生、男女生床位，二人房及三人房，兩女子住兩人房三晚房費日元16,200(約HKD1134/2018/5/13)，共用浴室，免費WIFI，舒適度很好，性價比亦高。缺點是擕行李爬上2樓！所以推薦給背包客不是拖行李箱的你，但如果喜歡住這，可以請老板masaki matsumura幫忙。 旅館地下有公共廚房，提供廚具及油鹽醬醋，及大雪櫃給住客免費使用。廚房側有聯誼區，二樓亦有無敵大露台喝酒聊天，還有租自行車服務及潛水用具租借。二樓有地方晾衣服，使用洗衣機一次200日元，如自己手洗不用錢啦。 民宿老闆，為人風趣，很好玩，可用普通英文溝通。第二天的晚上教我們煎餃子，還比拼日式與澳門式，哪個好吃？離開石垣的早上，跑上二樓露台與在巴士站候車的我們飛吻說再見，非常可愛。 旅館一角落的小白板寫上當日住客的名字，及來自哪裡，聊天時就不怕沒有話題，住民宿一定喝酒聊天才不辜負住民宿的體驗，這經歷會成為日後回憶旅程中最美好的那一段，信我！ 不自駕遊石垣跳島系列︰交通篇 不自駕遊石垣跳島系列︰竹富島 石垣相簿︰剝晒衫褲穿上裙於石垣和陽光玩遊戲