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甚麼房子會影響我們夫妻感?
宗教玄學
熊神進・2019-06-06

十種影響夫妻感情的房子 飽經閱歷的玄學家常說ldquo;寧拆一座廟, 莫拆一段婚姻rdquo;, 我們生活在紅塵亂世,看到身邊的朋友, 一個一個離婚, 心裡很不自在。有的時候, 我們以為命運使然, 其實一命二運三風水, 當房子出了問題, 也會影響婚姻。 什麼房子會影響我們夫妻感情, 一般有十種情況 1 形煞多的房子, 例如路沖、天斬煞、穿心煞等。 2 過陽或過陰的住宅; 房子太暗,窗太多, 也是不吉。 3 住宅曾有小孩流產、老人身故等。 4 大門進氣方位落在凶位上; 例如生肖屬龍的人, 大門朝西北偏西。 5 外面四百米內見分叉水、無情水等。 6 格局怪異的屋形, 例如缺角嚴重、三角形、T字形、十字形、梯形、刀形、手槍形等屋形。 7 大門破損, 屋小門大,也是不吉住宅。 8 臥室位於車房上、廁所上、神壇上。 9 桃花位亂擺。 10 不明來歷法器、前男友送的禮物。 上星期筆者在海南堪輿, 客人是當地一位富商的千金, 她跟丈夫結婚不夠2年就鬧離婚, 當筆者去到他們的大宅時, 發現犯了第二及、第四、第十種情況, 除此之外, 更令筆者不安的, 就是在他們臥室裡亂掛性愛色情畫報, 天花板裝置鏡子。筆者認為夫妻睡房是神聖的二人世界,簡單明潔就可以, 在睡床的青龍方掛一張結婚照片,自然倍感溫磬和溫情,無疑是夫妻感情的催化劑,可使二人之婚姻獲得加持,幸福圓滿。但夫妻睡房切忌懸掛性愛色情畫。尤其是青龍位為丈夫方位、白虎位為妻子方位切勿把明星照片或性愛色情畫一同懸掛擺放,這會丈夫不專一, 雙方移情別戀或讓第三者有插足的機會,不利夫妻感情。 鏡子對夫妻感情的負面影響不能忽視。臥室的鏡子切忌照到主人的床,尤其安裝在天花板上,容易讓男女亢奮增加慾望而精氣耗損,不但有損身體,而且影響夫妻生活的和諧性。 筆者主動幫他們修補風水的缺憾, 其並送給他們一塊ldquo;觀世音心經木牌rdquo;。 一 ldquo;觀世音心經木牌rdquo;的緣由 《般若波羅蜜多心經》簡稱《心經》, 是《大般若波羅蜜多經》加以濃縮後成為二百餘字的極精簡經典。心經只有260字日本通行的漢譯本共262字, 這些是開悟菩薩的主旨所在, 是打開我們ldquo;無明rdquo;的好法門。 二 ldquo;觀世音心經木牌rdquo;的擺放方法 筆者在《大般若波羅蜜多經》神通下設計了ldquo;觀世音心經木牌rdquo;, 我們採用臺灣桃木, 大家結緣後擺放在玄關位客飯廳檯面上, 即可。 三 ldquo;觀世音心經木牌rdquo;的注意點 ldquo;觀世音心經木牌rdquo;是由二塊桃木組合, 每一面都是半人手雕刻, 雕刻的師兄都是皈依, 大家用心為信眾工作, 而坊間很多商品都是沒有ldquo;種子字rdquo;, 我們請佛牌的時候要注意。 一般來說, 有種子字的, 是用使用者的姓名, 出生資料, 住址開光, 而沒有的, 就是飾物。 觀世音心經木牌總是放在客廳, 神壇位置。 四 ldquo;觀世音心經木牌rdquo;有什麼功效 桃木牌上刻有《般若波羅蜜多心經》經文, 經文是半人手雕刻, 交由澳門政府註冊風水師傅 熊神進 開光, 具有玄力, 可以化解 1 夫妻爭吵; 2 家中有孩子的家庭; 3 曾經人流的家庭。 其實夫妻是不同個體, 大家都有自己主張, 很難百分百和合, 我們只可以從心做起, 建立佛化智慧家庭, 把愛人視為菩薩, 一起修行, 正杷尊重, 這樣, 我們才可以ldquo;觀世音心經木牌rdquo;是風水學家推薦的法寶, 亦是家居必備的鎮宅神器。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

小雪注意暖身,老師教你吃火鍋禮儀
宗教玄學
熊神進・2023-11-22

一年有24節氣,今天已進入第20個,太陽進入黃經240度,從氣象來說,小雪氣節的到來,表示天氣愈來愈冷,家中有老人家的,我們做好禦寒措施,圍爐取暖,健健康康度過冬季。 從玄學來說,冬季屬水,對應的人體內臟是腎, 因此小雪應重視保暖, 筆者建議吃一些養氣補血的食材,例如黑芝麻或黑豆,因為腎主頭髮,冬天特別容易掉發,若能在小雪入冬時多吃黑芝麻或是黑米,就可以改善掉發,幫助睡眠。 在南方的今天,很多城市都是攝氏20度以上,這種天氣南方人還未進入火鍋氣氛,而北方就開始燒烤了。 「燒烤」是把食材放在燒烤爐、燒烤架去烹調至可食用, 在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。「燒烤」可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,在年青的佛教徒中, 筆者亦見豆腐、香菇、青椒的燒烤。 在南方(尤其重慶)「火鍋」的盛行較「燒烤」為烈,市民在小雪後都會吃「火鍋」成為人與人之間的一種圍爐交流,因此亦叫「火鍋社交」。「火鍋」是社交,既然是社交就有它的文化和禮儀,今天筆者就跟大家共用這善知識。 開鍋前,讚美主人老闆的食材 從服務員把鍋端上來至水沸起來的這段時間內,大家把鍋一直盯著,感覺特別尷尬,這時候,我們可以做的不是低頭看手機,不是等吃,而是讚美臺上的食材,用一句讀書時的術語就是ldquo;presentationrdquo;,你對食材的認識度,懂感恩,這些話語都是打破沉悶氣氛的開場白,同時你對主人老闆的食材讚美起了化學作用,老闆對你是良好印象。 開鍋後,先讓主人老闆下菜 不要把次序顛倒,中國人的禮儀文化都是長次有序,如果同台人是有長輩,我們打開鍋後,先向長輩倒茶敬酒,然後讓他她先來放菜,這不是阿諛奉承,而是一種尊重,做晚輩下屬的, 最基本的飲食文化也沒有,就是一種遺憾。 紅白湯鍋,互相尊重 火鍋社交我們要學習尊重,時下男女青年的口味不同,尊重別人的湯鍋也是很重要的火鍋禮儀。對於不吃辣的人,別再用自己的霸王文化, 向人家強調「微辣是美女的湯底」,應該事前問問大家的口味,協助選擇點鴛鴦鍋。開吃之後,在紅鍋夾菜的人一定要注意,用二雙乾淨的公筷,紅清「鍋中鍋」分開,不要將菜從紅湯鍋上的菜劃過清湯,因為幾個回合下來,清湯也會被滴滿紅油。 (四)別把材料全倒鍋裡 有的男士,他們在吃火鍋時候喝了很多酒,酒醉上腦,往往把食材一股腦地倒入鍋裡煮,還招呼大家莫客氣、隨便整。我們要明白,每種食材都有它的烹煮時間,煮得時間一長,更是會老得咬不動。例如響鈴卷,只要三幾秒就能好,又例如土豆,一定要最後下鍋,而且要即時監控,煮好後趕緊撈出,盡可能減少對鍋底的破壞。吃的文化搞不好,不僅美味流失,行為也讓人奇怪。 小雪是一個好節令,給我們感受了春耕夏耘秋收冬藏,更可以讓我們一家人圍起來,深深感受親人的情義,小雪, 吉祥。

一連三天破日, 是巧合嗎?
宗教玄學
熊神進・2021-02-04

#牛年要注意什麼# #牛年好不好# 各位, 2月3日立春, 壬午日, 庚子年, 歲破日;2月4日, 癸未日, 辛醜年牛年已開始, 歲破日;2月5日, 甲申日, 庚寅月, 月破日, 一連三個破日, 常言道ldquo;事有湊巧rdquo;, 當別人迷信巧合的Probability, 我們就理性地瞭解破日的玄機。 外國有句諺語, 叫Well begun is half done. 好的開始是成功的一半, 易經也說ldquo;吉凶悔吝者,生乎動者也。rdquo; 人一動,就要生吉凶,日子也是。我們為什麼選婚嫁, 開店, 進新宅, 安床的吉日, 理由就是大家想在黃道十二宮天星運行中找一吉日完成好事, 而黃道就是大環境, 地球只是一個星球, 人在大環境好氣場下才可獲得正能量, 可是, 三個破日出現, 我們就在ldquo;破rdquo;的氣氛下進入牛年。 牛, 說牠是金牛, 因為牠是ldquo;辛醜rdquo;年, ldquo;辛rdquo;屬金, 我們就大大聲聲說 牠是ldquo;金牛rdquo;, 說牠是土牛, 因為納音 ldquo;辛醜壁上土rdquo;, 我們再不要把時間花在 ldquo;金牛rdquo;, ldquo;土牛rdquo;了, 反而我們坐下來想想, 牛年的第一天是破日, 天示了什麼? 每一年的通勝, 地母經都會提醒我們注意什麼事, 就以全年為例, 地母經第一句ldquo;疾病稍紛紛rdquo;和最後一句ldquo;六畜瘴逡巡rdquo;, 這些都是上天我們祖先給我們很好的提醒, 我們不要迷信自己而冷笑善心人的菩提心, 如果ldquo;桓景rdquo;當天沒有聽 ldquo;費長房rdquo;的提醒, 我們就沒有九月九的重陽節習俗。如果 ldquo;諾亞rdquo;沒有聽上帝的話, 也沒有Noah,s Ark。 家師自少就教導我 ldquo;感恩佛菩薩的加持, 感謝朋友的提醒rdquo;, 在我成長的過程中, 我懷感恩, 一路上沒有見過仇人, 大家都是我們恩人。 地母經的二句話提醒我, 牛年的疫情未有終止跡象, 反而會引發動物瘟疫, 我在本文提提信眾:大家少吃肉, 多行善。 ldquo;破日rdquo;是一種提示, 一個 ldquo;破rdquo;, 自己要當心;二個 ldquo;破rdquo;, 要關心家人; 三個ldquo;破rdquo;, 就要把善知識轉發朋友圈, 只有行大愛, 才可以共同化解困阻。 現今很多師傅喜歡採用「金剛斧」 「桃木斧」 去化解ldquo;破rdquo;星, 他們的理由是以ldquo;破rdquo;對ldquo;破rdquo;, 而筆者認為風水的核心價值是趨吉避凶, 我們主張和諧風格, 「幸福青金石項鍊」是筆者讚美的女性項鍊, 它蘊藏108粒圓滿吉祥信號, 同時珠子尺寸是6釐米, 有六六無窮的家庭幸福, 和合意義, 女生配帶可得高尚氣質, 幸福滿滿。最重要就是 咕嚕咕咧佛母 為這條項鏈加持, 殊勝的佛鏈, 智慧的選擇, 圓滿的家庭, 幸福的婚姻。 人生處處都有困阻,一年360日會有很多次出現月破,歲破,我們無須過份憂慮,反而我們凡事向最好方面爭取,作最壞方面打算,處處為別人著想,多行善,這也是一種修行。 祝福大家。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-12-08

#鼠生肖運程# 【發之前,永遠是夢想;上路之後,永遠是挑戰】 今個星期會收到戀人給你甜蜜的祝福,心裡會特別歡心。在投資方面你會比較穩重,不會輕易去碰那些抓不住的項目,穩穩的看牢錢財,或許不會一下子獲得很多收入,但起碼賺錢賺的比較安心。你的才華、才能也會備受肯定,你也會發現很多事情,只要你站出去就可以吸睛,讓事情更容易成功。幸運數字:9 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【態度決定一切。細節決定成敗,習慣成就人生】 正在追求的物件會被你的真誠所打動,可要乘勝追擊了;學習上太過鬆懈可不是一件好事,很容易就被別人超越;獨自去咖啡廳坐坐吧,一個人也可以過得很愜意。打算耶誕節出遠門的朋友, 本周會有抽獎機會, 你自己好好珍惜這次抽獎, 盡可能在抽獎的時候穿紅色衣服, 這是你的幸運顏色。 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【凡是自強不息者,最終都會成功】 今個星期遇ldquo;天德rdquo;吉星庇護,你布貴心相助。單身者熱情洋溢的表現,易引來異性的關注,不經意間的回眸就能發現身邊人投來的電波,試著接觸對方會有意想不到的收穫。已婚者容易對另一半產生審美疲勞,應加強溝通。財運不錯,耶誕節快來, 為自己添置新行頭時有機會獲得商場回贈的禮物! 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【別害怕別人怎麼看你,因為沒有人在看你】 今個星期會出現不錯的發展良機,應加以把握,工作會迎來好的局面,自身的努力加上貴人的幫助,能取得理想的成績。精神與活力不僅充沛甚至還多餘了呢, 可以去寺廟做義工, 不過這樣的精神狀況讓你顯得有些躁動, 將力量多放在工作或社團活動上吧,可別錯用在衝動或縱情遊樂的行為上。幸運方位:西南偏西向、東南偏南向 吉時吉色:pm700800 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【聰明的人看得懂,精明的人看得准,高明的人看得遠】 今個星期的氣氛可能不會太好,不少人會發生爭吵,對於更多人而言則是想逃避出這個讓人窒息的氣氛,焦慮是難以避免的,但並非不能克服。事情不多,是非多,工作之餘還是不要紮堆在那裡東家長西家短的。多管閒事,反而會因他人的事引起你們之間發生爭吵,別去做吃力不討好的事情;財運平平,一切只需靜觀其變。 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【在哪裡跌倒,就在哪裡躺下來】 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 今個星期的你,心情可謂是春光明媚,燦爛的笑容對異性很有殺傷力,但也要時時提防爛桃花哦;財運很旺,微笑待人,獲得意外之財的機率很大;工作上,不斷接到新任務,但不乏他人的幫助。懷孕的機會很高,你有準備生小孩嗎?有機會懷上貴子。總的來說,今個星期你處於開心自在的狀態。 #馬生肖運程# 【生活有朝氣活得暢暢快快工作講求效率做得踏踏實實 】 這個星期遇到了子水,運勢欠佳,要防範有小人加害,工作或事業可能會出現一些變動,切記做事要踏踏實實,不要好高騖遠,凡事以小心謹慎為上,以靜制動,不要招惹是非,感情方面容易發生矛盾,夫妻同床異夢,健康上宜注意有疾病發生。開運方位:正南方向 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【不登高山,不知天之高也;不臨深溪,不知地之厚也】 今個星期工作上要接受別人的意見,讓自己去理解對方的出發點;單身的你,要弄清楚和對方的明確關係,不要稀裡糊塗;有伴的你,下班的時候給對方做一頓豐盛的晚餐;財運方面,不好不壞,入帳不少,支出也多。總的來說,今個星期是充滿變動又會有很多小驚喜的日子。今個星期對屬羊人是一個大的轉機,懷才不遇的屬羊人可以得到他人賞識,但是也需要自己好好把握機會才會有大的進步。 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【人生如白駒過隙死不足恨但夙心往志,不聞於末世矣】 戀愛上因為過於在意對方的反應,反而讓人心生不安。唯恐你出現過度的反應,約會時讓對方有一點點自由感還是很重要的。星期二的早晨不妨讓自己先有點慵懶情緒的開始,培養好元氣後發展成忙碌的結束。與父母間容易有生疏感,多是因為工作繁忙或在外發展,較少有機會與父母相聚,情感交流減少。幸運數字與尾數:6。 本周最吉顏色:紅色 黃色 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生最大的喜悅是每個人都說你做不到,你卻完成它了】 今個星期得貴人扶助,凡事稱心如意,學業有進步,但須戒驕戒躁,不可恃才而傲。已婚的夫妻之間也相處和諧,很少有爭執發生,相敬如賓的關係讓夫妻雙方都感到婚姻的幸福,即便生活略微平淡,但你的幸福感感十足。不管前路你將遇到什麼東西,都是值得你珍惜的。那是你你自己爭取來的 開運方位:正南方向。 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【因為年輕我們一無所有,也正因為年輕我們將擁有一切】 本周運勢時來運轉,在事業上將迎來大好的發展良機,宜好好把握時機,同時本月傷官生財,財運亨通,可適當進行投資,多可獲利,經商者宜放心投資,感情方面也易出現桃花運,單身的人士異性緣都不錯。另外,如果你收到兄弟姐妹的電話,不要驚訝,期待消息吧。幸運數字:9 12月 9 日至 12 月15 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【一個有信念者所開發出的力量,大於九十九個只有興趣者】 感情上可能會有些不愉快的事情發生。而已有伴侶的你在與另一半的相處還算愉快。但在過程中總是會有些吵鬧的聲音,彼此間的小型口舌是非不斷。雖然這些對於雙方的感情影響並不大,但也總是件心煩的事情。單身者多參加聚會,可提升桃花運。工作學習上,你小心翼翼的做事方式讓你平穩地走過來,而且還有望贏得領導老師的肯定,或會被委以重任。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

港珠澳大橋珠海口岸現大量“硬銷”中介,珠警現場教育400人!
其他
澳門生活圈・2019-06-03

在現實生活中 競爭是越來越大 不少人頂著壓力一步一步前行 真的是ldquo;揾食艱難rdquo; 眾多推銷人員在一個環境中 尋找商機,推銷自己的產品 不怕日曬雨淋,只要有路人 就會親切地遞上一張海報 阿姨、叔叔、阿伯.... 現在買房有優惠.... 現在在搞活動... 然後.... 大量中介現身口岸 近日,港珠澳大橋珠海口岸陸續出現大批樓市中介人員,對往來旅客死纏爛打ldquo;硬銷rdquo;樓盤; 拱北警方先後有效維護口岸地區正常秩序,對硬銷人員作出了相關的行政處理: 行政拘留4人、 行政警告42人、 現場教育25人。 今年以來,警方累計已對此類擾亂公共場所秩序予以行政警告200多人次、現場教育約400人次。 港珠澳大橋珠海口岸是全國唯一粵港澳三地互通、客貨兼備的陸路口岸,大橋開通後,無論是周末還是小長假,珠海口岸旅客都是紛至遝來。 所以,中介人員看准了港珠澳大橋珠海口岸這個地方,隨之也吸引了越來越多的地產中介推銷員前往尋找商機。 今年以來,隨著中介人員的聚集增多以及業務競爭激烈,有中介人員不服從警方及口岸工作人員的勸喻,三五成群在旅檢大樓通道口對往來旅客叫喊、圍堵、拉扯、追隨等,死纏爛打推銷樓盤。 而且,每到節假日或周末旅客高峰期,三五成群的中介人員行為越是活躍,嚴重影響旅客通行和口岸地區秩序。 過往旅客也進行了多番投訴,給珠海城市形象造成惡劣影響。 近日,大橋派出所曾加大對口岸區域及周邊的巡查,對此類違法行為予以行政警告、現場教育等處罰,但仍難以有效遏制此類令人厭惡的ldquo;硬銷rdquo;行為。 據悉,這些中介推銷人員多來自二手樓盤,個別中介機構還制訂有嚴格的推銷制度,到大橋口岸推銷設置有輪崗、簽到等上班環節加以督促。 加上在高額利益提成的驅使下,此類中介推銷員的手段繁多且不斷惡化,甚至不惜采取聚集、攔截、尾隨、滋擾等擾亂公共場所秩序的方式,死纏爛打招攬客戶。 拱北警方重拳整治該行為 5月22號中午,在現場對擾亂公共場所秩序的關某(18歲,廣東中山人)進行傳喚,該男子今年以來已因擾亂公共場所秩序先後被警方當場警告處罰5次。 經審訊,關某也對在入境大廳門口多次以攔截、尾隨等方式滋擾過往旅客,擾亂公共場所秩序的違法行為供認不諱。 5月26號,拱北警方再次出動,現場盤查70名涉嫌擾亂公共場所秩序人員,其中當場警告42人、教育25人。 同時對已有多次警告處罰前科的許某(23歲,江門人)、羅某(19歲,廣州人)、鄧某(24歲,江門人)等3人處以行政拘留5日的處罰。 拱北警方強調,下一步將約談相關中介機構公司的負責人,要求其加強員工管理,規范推銷行為,切實維護珠海形象,切勿以身試法。 拱北警方表示,警方將繼續對幹擾旅客正常過關的不法行為保持高壓態勢,打擊口岸地區的各類違法犯罪行為,維護口岸安全有序的通關環境,為建設粵港澳大灣區重要門戶營造良好的社會環境。 相關管理處罰法 據《中華人民共和國治安管理處罰法》第二十三條第一款第(二)項之規定,拱北警方依法對關某處以行政拘留5日的處罰。 該項規定對擾亂車站、港口、碼頭、機場、商場、公園、展覽館或者其他公共場所秩序的,處警告或者200元以下罰款; 情節較重的,處5日以上10日以下拘留,可以並處500元以下罰款。 正所謂,初生牛犢不怕虎 從以上情況來看 都是些剛步入社會的年輕人 為了自己的業績而不顧市民的感受 這已是個不可取的方法了 盲目銷售是種錯誤的方式 何況還是死纏爛打 推銷本就沒有涉及違法犯罪行為 但是以上的如此做法 已成為擾亂公共秩序 揾食艱難,本就不易 所以,大家還是安分地做好本職工作 以思維去出售自己的東西 才是最好的選擇 材來源:日報、珠海公安、網絡 圖片來源:珠海公安、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

熊神進:2017雞年羊生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進:2017雞年羊生肖運程羊:1955年、1967年、1979年、1991年、2003年、2015年2017年的羊失勢,命盤不見貴人星,筆者初步推斷,這是羊生肖性格受到ldquo;寡宿rdquo;星使然。簡單來說,羊比較內向、被動、保守,其實在去年年底(立秋後)桃花星動了,生命中有壹位異性走近妳,只是妳不願意接受,大家尷尬地膠著。ldquo;吊客rdquo;主喪服, 認真留心家中的長輩,他們有可能患上高危病,如情況屬實,妳會很煩惱,為了安全著想,建議妳在家中擺放ldquo;四季葫蘆rdquo;。個人身體狀況亦欠佳,應註意衛生和飲食習慣,羊男應少抽煙和飲酒。總體來說,今年羊生肖會吃力壹些,因為要個人面對ldquo;天狗rdquo;、ldquo;吊客rdquo;、ldquo;寡宿rdquo;和ldquo;披頭rdquo;星,每壹顆星都是壹個傷害,傷害過後還要面對2018年被朋友背叛的煩惱。此外,年輕的羊,不妨利用業余時間進修,為自己增值,迎接未來的工作挑戰。2017雞年羊生肖的吉星、兇星圖表: 2017雞年羊生肖「事業運」:ldquo;天狗rdquo;和ldquo;披頭rdquo;都是小人星,因此今年是非很多,所以壹定要註意自己的言行舉止,否則容易在背後遭人話柄。工作上也忌鋒芒太露,以免招人嫉妒。玄理上,工作進度因有小人從中作梗,猶如逆水行舟,吃力不討好,更甚者還被上司責罵。建議主動接近年長的人,跟他們真誠交流,逆境中發揮同舟共濟的精神,這樣才可沖破困難,力保不失。打工族不見大吉星出現,事業上難免有些受阻,從事服務性行業的員工很受氣,而政府前線工作人員也不好受,全年都收到市民投訴。做生意的人士,會遇上3年壹次的財困,尤其是做出口貿易人士,依筆者看法,今年不宜擴展業務,反而按兵不動,在原有基礎上鞏固壹下,安安定定做下來,才是好事。 2017雞年羊生肖「愛情運」:ldquo;寡宿rdquo;是壹顆非常不利愛情的星,無論男女遇上,心理上都是寂寞,對婚事/感情提不起勁。有個別的羊還有情緒病,啟動自我保護意識,不想開始戀愛,或不知道下壹步如何做(在過去30年,筆者常見流年盤出現寡宿星的人去占蔔)。如果妳真的確認對方的關系,今年妳的另壹半會是妳珍貴的堅強後盾,他/她耐心聆聽妳的心聲,每天跟妳信息交流。建議妳把內心的喜樂、苦悶、生活瑣事向對方傾訴,這將會得到對方的回應。如果情到濃時,大家可以去壹次旅遊。夫妻之間存在不少的問題,例如是否在雞年懷孕,又或者樓價下跌時應不應該置業,總之今年的爭吵跟ldquo;小三rdquo;無關。筆者明白ldquo;寡宿rdquo;星破壞力驚人,因此建議大家在臥室擺放ldquo;終生相愛姻緣吊墜rdquo;,同時農歷十二月不宜夫妻壹起出外旅遊。 離婚/分手後的男女,心情仍未平靜,今年是靜止期,不建議相親,反而適合進修。其實現今社會,知識換取機會,只要妳多讀書,學歷高了,竹門對竹門,要是妳不願學習,只是混了壹段婚姻回來,哭哭啼啼過日子。2017雞年羊生肖「財運」:打工族,加工資並不是因為妳有突出的工作表現,而是例行公事,象征式加少少。請不要生氣,在龐大開支中,要取得收支平衡再不是靠固定的微薄收入,反而要開源,筆者建議妳做電子商貿/開網店,在副職中找壹點錢。有關如何增加收入問題,筆者從四大兇星中想出二個方法,第壹就是把ldquo;五路財神元寶盤rdquo;放在明財位上,這方法最實用,可以長達47年的效力;第二,男女都可以佩帶ldquo;增財吊墜rdquo;。人在沒有辦法下才想出上述的快捷方法,如果大家嘗試後認為財運好了,請壹定要多布施,做善事,如果貪得無厭,惡果就會來。行善的而且確可以為羊的未來財富鋪路,因此羊在今年可以參與壹些慈善拍賣會,又或贈醫贈藥去幫助有需要的人,只要放下名利心,妳的財富即使少了,也是有意思的生活。羊生肖2017雞年每月吉兇提點: 2017年羊生肖趨吉避兇方法:1. 今年沒有貴人星進命,玄理上壹切都是靠自己,其實這種狀況沒有不好,因為人是獨個兒來到人間,瀟灑走走,獨來獨往也是小事。反而要註意小人,通常ldquo;天狗rdquo;和ldquo;披頭rdquo;都是壞家夥,羊不要太熱情跟同事談私事,也不要參與他/她們的辦公室政治。2. ldquo;吊客rdquo;是小兇星,農歷十二月醜未相沖,從星盤推斷會有壹些白事或病痛,估計應驗在老人身上,最簡單的化解方法還是在枕頭裏放壹個ldquo;開光小八卦rdquo;,或在家中擺放ldquo;四季葫蘆rdquo;,保護長者的身體健康。 3. 人總有三哀六旺,四大兇星的力量實在不少,要是做好準備,我們先恭請ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;,把衪放在臥室,可把負能量減到最低。 4. 在兄星ldquo;披頭rdquo;的帶動下,妳有可能跟男友在交談中發生誤會,如果情況屬實,只要妳放下公主病,自己出來解釋就可以冰釋。5. 今年有機會出國,而且很enjoy,在旅途中,妳會慢慢感受人生,享受海風吹拂的樂趣,更重要的,還是大家壹起增進感情。以上的生肖運程只是慘考,人的命運並不是靠玄學家三言兩語來抉定,真正掌握命運的人還是自己,筆者在此留下聯系方式(電話13726267799林小姐或85366618785熊老師),請不要客氣,我們會繼續為妳服務。● 作者介紹:熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客瀏覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店:為方便讀者,熊神進老師已開通淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號:macaumasterxiong● Facebook:熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢,歡迎致電熊神進的國內助理林小姐,電話:13726267799(晚上8時後)

梁錫雄:食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

Café Panorama推出全新自助餐系列
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-20

印度及泰國自助餐 香茅燒大蝦明檔及多款天多尼燒烤美食、現烤印度薄餅、泰式蝦乾青木瓜沙律、招牌泰式芒果糯米飯等。自助餐更配有無限供應的印度特色芒果酸奶及泰式青檸梳打,享受最正宗的異國風味。 逢星期二 晚上6時半至10時 成人澳門幣328 位 小童澳門幣128 位 環球海鮮盛宴 啖啖滋味的波士頓龍蝦、肥美多汁的焗生蠔、清爽鮮甜的阿拉斯蟹腳、金黃脆口的天婦羅、肉汁豐盛的現切肉眼等,締造難以抗拒的鮮味。 逢星期五 晚上6時半至10時 成人澳門幣438 位 小童澳門幣219 位 肉扒海鮮自助晚餐 從香氣撲鼻的頂級牛扒、外脆內嫩的豬肋骨以至飽滿多汁的肉眼現切肉檔,配搭波士頓龍蝦、焗生蠔、阿拉斯加蟹腳等多款時令海鮮,更有各式冷盤熱葷等國際美食,如能與家人暢飲過上一個暢快的週末。 逢星期六 晚上6時半至10時 成人澳門幣438 位 小童澳門幣219 位 家庭樂自助早午餐 早午餐設有現場燒烤、沙律、中西美饌等,更特設小童甜品及雪糕區,讓小孩發揮創意,製作自己喜愛的甜品及雪糕搭配,也讓家長過上一個慵懶的週末。 逢星期六及日 早上11時半至下午3時 成人澳門幣328 位 小童澳門幣128 位 查詢及預訂請致電Cafeacute; Panorama 853 8899 1020

日本大分縣美食巡禮於大倉酒店「山里」舉行
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

2017年3月15日至4月9日,行政總廚林彰先生將和他的烹飪團隊在澳門大倉酒店28樓的「山里」餐廳舉辦大分食品節。 大分縣位於九州的東北部,被霧島山脈的森林,河流和溪流覆蓋,為其提供了豐富的水源,也是日本最多溫泉的所在地。豐富的自然資源,令大分盛產椎茸,青柚(綠色柑橘類水果),花竹蝦和擁有大理石條文,入口即化的大分豊後牛。 雞肉也是大分的名產,受歡迎的菜餚包括唐揚(炸雞),雞肉天婦羅以及炸雞排。 大分會席料理午市套餐每位澳門幣 580 元,賓客也可以選擇澳門幣 668 元搭配清酒。套餐包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,別府灣吞拿魚及池魚,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,黃鰤魚飯,大分野津原淮山牛蒡湯和青柚啫喱。 大分會席料理晚市套餐每位澳門幣 1,380 元,賓客也可以選擇澳門幣 1,530 元搭配清酒。晚市套餐同樣包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,還有甲魚清湯配年糕,別府灣城下左口魚薄切及吞拿魚,燒大分縣豊後牛及椎茸,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,大分野津原淮山牛蒡湯以及青柚啫喱。 訂位或諮詢請電 853 8883 5127澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城