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澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節,因為想避開人潮的關係,蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了,眾所周知,Mezza 9 是一所多元化的餐廳,它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等,選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式,覺得好吃,所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮,色彩豔麗以及香料獨特,大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道,她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚,從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對,為了讓更多人感受泰國菜的美味,Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好,既可靈活調整菜式的辣度,她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後,而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式,餐廳還特別加入了9款泰式飲品,蘇蘇試了其中兩款,要選當然選自己喜歡的,分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食,泰式沙律略嫌洋蔥多了一點,酥炸海鮮脆脆的很好吃,最愛是鮮蝦餅,有別於其他製作方式,Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,香酥有嚼勁,配上自製泰式甜酸醬,讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律,青木瓜很脆,酸甜度剛好,個人很喜歡,我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律,酸酸辣辣的,配上泰式香草,十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子,這一次的菜式推介中,蘇蘇最喜歡這道,有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的,其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯,用料豐富,有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等,吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚,選用新鮮鱸魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味,不過這道菜對蘇蘇來說有點辣,但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩,Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉,泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等,其中青咖哩最辣,所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲,牛肉口感很嫩,原來餐廳用的是和牛柳,所以份外好吃,咖哩香甜微辣,不確定這是甚麼咖哩,這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵,蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食,這道蝦有嚼勁,麵的軟硬程度剛好,好吃 吃到這裡已經很飽了,不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯,而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的,如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕,口味清新,茶味很香,想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請,文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

家中為何要擺放壽星公?
宗教玄學
熊神進・2023-05-08

#沉香木壽星公#每個人都希望自己晚年健康長壽、幸福,而在中國人家裡最具代表長壽的風水擺件有幾款:1 松柏圖2 鹿、鶴圖3 仙桃圖4 壽星公一 壽星公 是誰?「壽星」最早期有天文記載的是天空南部的一顆很亮的恒星,叫「南極星」,「南極星」又叫「老人星」。現代天文學中的船底座alpha;星,是天空中亮度僅次於天狼星的恒星,也是南極最亮的星。秦始皇統一天下後,在長安附近杜縣建壽星祠,後壽星演變成仙人名稱。二 「壽星公」的形狀是怎樣?「壽星公」手捧壽桃,面露幸福祥和的笑容,象徵健康長壽。《西遊記》寫壽星公是ldquo;手捧靈芝rdquo;,長頭大耳短身軀。三 擺放時要注意什麼?1 在擺放時要高過宅主的頭頂,不可低於人的頭頂。2 向著自己屋內,不應向著屋外。3 不要靠近污穢的地方,如廁所附近,最好放置在南方。4 可以擺放客飯廳,如需要擺放睡房,請留言。5 壽星可以供奉在家中神位上。四 可以單獨擺放一尊「沉香木壽星公」?「壽星公」可以單獨擺放,亦可以「福祿壽」三星一起供奉,俗語說:ldquo;家供壽星公,一家長命中rdquo;。「壽星公」在氣場上能相互協調、相互提升,起到增福、增名、增壽的作用。五 為什麼我要請一尊「沉香木壽星公」?1 跟長輩一起住,很想一家人健康康康。2 自己年歲也不少,想自己長壽健康。3 家中供奉一尊仙家,這樣最能使老人吸收到壽星散發出的健康氣場。「壽星公」的材料可以用桃木、沉香、檀香、陶瓷等的材料,筆者今次介紹的材質是越南芽莊沉香木壽星公, 芽莊沉香是比較大眾化價格, 奇楠沉香的雕塑價格很貴, 動輒20萬一件。越南芽莊沉香木來自佛國, 工匠不犯貪,做一尊仙家, 2004年他收9美元, 之後筆者一直放在當地的廟裡供養, 吸取天地靈氣, 去年取了出來。「壽星」是天上南極壽星,「壽星公」是家庭供養的長壽仙,「沉香木壽星公」是開光的仙器,可以留給下一代, 福壽綿綿。

99日至 9月15日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-09-08

#鼠生肖運程# 【不隨意發脾氣,誰都不欠你的,這個世界沒有"應該"二字】 戀愛其實是一件很神奇的事, 你跟他她的關係時好時壞, 筆者認為這是你們沒有共同人生觀, 如果你們要有婚姻的發展, 就必須彼此放下ldquo;我執rdquo;。年長者應注意養生之道,勿暴飲暴食,以免機能受損。在學者讀書成績理想,並有出外深造之機,好好把握,大利日後前途。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【要珍惜人生的每一件事,每一件物,正是因為人生無常,所以要珍惜人生中的每一個人,每一段情】 很令人不安, 在愛情上, 單身多年的你,會在今個星期有點希望, 你太急性子, 你想火速般步入婚姻的殿堂, 相反正在戀愛中的妳, 會在今個星期選擇相忘於江湖。今個星期家宅欠安,易有白事臨門,但生老病死,人之常情,凡事隨緣,不宜過於悲慟。受到ldquo;吊客rdquo;的影響,開車的人要謹防道路安全,路況複雜之處要小心行駛。幸運物品:轉運腳鏈、草綠色的飾品。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【學會寬恕傷害自己的人,因為他們也很可憐,被壓力推動,不由自主】 同事工作繁忙,受薪者勿袖手旁觀,應主動幫忙,自能順利完成,否則事情弄砸,亦受連累,反而無法依時回家。可參與捐血活動或者到醫院洗牙,以應驗血光之災,捐血亦屬於善德,多行善者,災厄遠離,大吉大利。 。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【人在做天在看,冥冥中自有因果在安排,永遠懷著一顆善良的心,持續做對的事】 桃花大旺,邂逅情人,但對失婚或失戀者來說,暫時忘情棄愛,生活反而樂得消遙。對於男孩子家長要看護好眼睛,多吃溫性食物,電視、電腦等傷眼的電器最好讓孩子少玩。財運順暢,工作來的錢財比較容易,月圓日子會說明服務性行業的人, 財運不錯,如果有打算發展第二產業的朋友,這幾個星期是個很好地投資日子,定會讓你守得雲開見月明。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【痛苦只是一陣子,過後回頭看看,其實那都不算什麼】 離離合合是人生常遇的課題, 本周會心靈充實一點, 因為月圓當晚, 你在千里之外也想起他她, 而他她也在月下向你許願。營商者簽訂合約檔,要慎防當中條文有誤,否則生意雖成,但利潤恐會減半,不過要遵守信用,勿令商譽蒙汙。身體甚佳,並無病災,縱有頑疾者,也得遇名醫良藥,病情大幅改善,康復可期。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【每個人都是獨立的個體,真的沒有誰離開誰就活不下去的情況】 桃花運較重,未婚的朋友要把握機會,或許開花結果就在此段日子,已婚的朋友容易有婚外情的機會,要克制自己,合理的利用異性緣為事業謀取利益。開車人士要遵守交通規則,勿貪圖一時之暢快,且要定期檢查輪胎刹車等配件,須知凶星出現的日子最忌身體損傷。 。 9月9日至9月15日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【人和人之間的緣分,在冥冥註定中,被牽引】 敵對公司進行挖角,管理階層身在其位,必須保持忠誠,不宜暗通款曲,蟬過別枝,否則會令聲譽受損,得不償失。受到ldquo;病符rdquo;星的影響,身體欠佳,飲食必須節制,尤其不宜豪飲,否則不但有損肝臟,更令神智不清,導致意外受傷;沒有談戀愛的朋友也不要灰心,桃花當頭,跟身邊的異性多溝通,這是個培養感情的好日子。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【今生相見,為了還債,請珍惜每一次遇見,那是上輩子的緣】 已婚的朋友也會夫妻感情融洽,生活中小的矛盾在所難免,但是總體來講並不會對婚姻造成太大的威脅。ldquo;病符rdquo;這顆關係到健康的凶星干擾,吉中亦藏小疵,對於中年朋友要注意多素少葷,保護好自己的肝、膽等解毒器官,喝酒也不可過量。。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【緣深緣淺,在於欠債多少,欠得多,相伴的時間多一點,欠得少,相處的時間少一點】 橫財順利,經商投資,收益頗豐,但易受物質引誘,故收入雖增,但開支亦不少,容易造成浪費,必須改善,減輕物欲,提防入不敷支。已婚夫妻卻易有爭執,若是性格不合,話不投機,難免貌合神離,雖無吵鬧,但會冷戰頻生,漸行漸遠,若不及早補救,恐有婚姻破裂之兆。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【如果你有眼睛,請別用耳朵瞭解我】 要多注意營養膳食的搭配,多吃素少吃肉,防治肝膽疾病的發生。有條件的朋友要多吃藍莓, 對小孩眼睛有很大幫助。求學者讀書成績甚佳,但勿恃才傲物,須防玩物喪志,應繼續用功,否則學業成績將倒退。未婚女性易得異性追求,乍驚乍喜,但交友宜慎,帶眼識人,提防有婦之夫,恐成為第三者,感情錯種,煩惱自尋。本周最吉顏色:紅色 黃色。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【這世界上除了你自己,沒誰可以真正幫到你】 未有物件者應多參加社交場合,自會邂逅意中人,天賜良緣,此中尋覓;若已有愛侶者,則常會出現三角或多角戀情,必須小心處理,及早抉擇,若是拖泥帶水,將煩惱不堪。身體雖無礙,但出門旅行,深宵勿獨行,慎防遇劫受傷幸運物品:桃紅色的貼身衣物、橘紅色的文具。 9月9日至 9月15日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【歲月從來不會給人感傷、徘徊的空隙,總是一刻不歇地奔跑,生生世世,永永遠遠,皆如此】 市場競爭激烈,營商者經營業務,不宜墨守成規,必須推陳出新,否則便被對手超越,到時盈利急降,恐受市場淘汰。未婚少女追求者眾,但選擇物件首重人品德行,勿為金錢地位所惑,否則將後悔莫及。外病未愈者,應轉換醫生,訪尋隱世名攻,康復可期。求學者讀書成績甚佳,但勿恃才傲物,須防玩物喪志,應繼續用功,否則學業成績將倒退。 。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 1537997799晚9時後 或加微信號 1537997799 熊神進:澳門 95366615795 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv9U

大倉酒店共賀聖誕及新年推廣活動
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-13

美好的 2016 年即將過去,聖誕佳節即將來臨。是時候來迎接這滿載節日的時刻! 澳門大倉酒店再次盛情推出摯臻之選,與朋友在澳門大倉酒店度過難忘的繽紛佳節。 「和」大堂酒廊Nagomi Lobby Bar amp; Lounge 「和」自助下午茶 每位澳門幣168 另收10%服務費及5%政府稅。 推廣日期 2016年12月17日至26日 12月30日至2017 年1月2日 供應時間:14001800 營業時間 1000 ndash; 2300 預約訂座及查詢 853 8883 5116 和庭餐廳 聖誕節大餐 聖誕節午套餐:每位澳門幣 388小童每位澳門幣 238 聖誕節晚套餐:每位澳門幣 688小童每位澳門幣 418 供應日期:2016 年 12 月 23 至 26 日 供應時間:12001430 18001945 20152200 小童511歲 新年前夕及新年半自助午晚餐 午餐:每位澳門幣 188晚餐:每位澳門幣 298 供應日期:2016年12月31日 至 2017年1月3日供應時間:12001430 18002130 須另加 10% 服務費。小童 511 歲半價預約訂座及查詢 853 8883 5099 8883 5126電子郵箱 terrace@hotelokuramacau.com 山里 在新年來臨之際,澳門大倉酒店才華出眾的行政總廚林彰, 將為閣下呈上獨具季節色彩的日式美饌 mdash; 午間 「御節料理」及晚間「正月會席料理」料理均採用源自日本本土當季的有機食材。我們誠意邀請閣下前來澳門首屈一指的日本餐廳品嘗最頂級與最新鮮的傳統日式風味料理。 元旦日式慶節午餐 每位澳門幣580 中午12 時至下午2 時半 2017 年1月1日 正月會席料理 每套澳門幣1,580 晚上 6時至晚上10時半 2017年1月1日及 2 日 限定供應,須提前預訂 營業時間 1200 ndash; 1500 及 17302200 星期一休息 另收10% 服務費。 預約訂座及查詢 853 8883 5127 電子郵箱 yamazato@hotelokuramacau.com 在澳門大倉大酒店堂舉行的特別活動 新年儀式 日本索朗節節慶舞蹈表演 2017年1月1日 下午3時半 無論你是一個經驗豐富的素蘭節舞者,還是第一次看到素蘭節舞,對您來說這都將是一次極大的樂趣。快來加入我們的行列吧! 日本傳統新年慶典(禮節食品 麻糬) 2017年1月1日 下午350 年糕是用特殊粘性的糯米作為原料,雖然需要長時間的勞動力以及人力反復搗捶,但這也是一個可以與家人朋友共聚與互動的歡樂時光。 澳門大倉酒店∙「澳門銀河trade;」∙ 綜合渡假城 ∙澳門路氹城 電話Main 8538883 8883 訂房部Reservations 8538883 3838 傳真Fax 8538883 2345 www.hotelokuramacau.com

熊神進:2025年 牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2025-01-29

熊神進:2025年 牛生肖運程預測 2025年干支是「乙巳」,乙屬木,而蛇屬火,牛屬醜,只要酉月白露有三合吉星之象,而且五行學說中蛇跟牛也沒有相克,應可斷爲人形光彩,財官幷進,但凶星藏有「天雄」星。「天雄」星象徵有介入糾紛的可能性。 熊神進老師善心提你一句,你頭上的角也是修行回來的, 不要被「天雄」星糾纏,儘量遠離是非之地,如果因爲工作性質的關係而沒法離開是非,你可以在錢包放一套「黑岩刀銅鋼刀」詳情請與我們的淘寶義工聯繫,否則只會自尋煩惱。 「天哭」星五行屬丙火,是感情性的星曜之一,爲憂傷星、刑剋星、挑起憂愁、悲傷、煩惱、內心痛苦、哭喪等事。筆者從批命生涯中字發現「天哭」星只對女性傷害,尤其是打擊女性的婚姻。 2025年牛生肖出現的吉星不多,目前只見「華蓋」星, 「華蓋」星仿如璀璨的燈塔,照亮你前行的道路,讓你的才華與能力得以盡情綻放。如果你是學生,參加面試,又或是出國讀書,「華蓋」星都可以幫助你。在九運中, 很多新派風水師師誕生,牛生肖之人,可以報讀專業課程不要讀興趣班,找一技旁身。 能够擁有「華蓋」吉星的人,筆者熊神進認爲這是一次幸運年,因爲十二年才遇一次, 去年是鶏生肖, 今年是牛, 「華蓋」也是一顆孤獨星,它意味今年你會有孤獨心態,不是很想跟朋友交往,這也是修行年,建議找一位師傅,學習宗教知識。 「黃旛」是家庭凶星,在家庭中出現會有二個壞信號: 家人因病入院。 家人會有傷亡。 既然今天知道「黃旛」凶星到來,我們就要提旱防範,免得家人受傷。筆者建議你們在家裏擺放一座「黑曜石法界五輪塔」,詳細的使用法,請去淘寶店問問義工。 事業運: 職場上的你,無論是默默耕耘的普通員工,還是創意無限的電商、平面設計師或直播網好高手,「華蓋星」都爲你放來屬你的高光時刻,你因爲在辦公桌書桌上擺放了「桃木七層文昌塔」,你會開竅門,升職機會增加,尤其是你是教師,公務員,這種華蓋力量更剛强,收穫領導的認可與晋升的良機。 工作跟事業是不同,工作是爲幹活,找份工資養家人,而事業是長久,要有計劃,要付非工作時間的努力,例如個入學習,工餘進修,這不是單純爲一份工作收入而付出。牛生肖明白我的推測,今年你是需要報讀一些跟工作相關的課程,同時亦要參與公司的活動,我想跟你說句管理學的話,就是3分工作,7分人脉,你不要以爲自己努力就有成果,而你要明白任何工作都有潜規矩,任何公司都有小人,你要是像牛一樣執著,你跟本不能享用華蓋星的加持。 做生意的人情况不是太樂觀,在某程度上牛的脾氣比較倔强,做生意不是鬧情緒,你沒有需要跟客人爭論對錯,夏蟲不可語冰,你只要按合約要求把買賣完成就可以。如果你真的覺悟,今年你可以拓展業務,幸運方向是西方,西方是你的財氣位,你可以擺放「黑曜石黃財神球」。 愛情運: 「天雄星」最早時候是出現在梁山好漢林沖身上,現在把這個ldquo;雄rdquo;字表示「稱霸」的意思,象徵男生很牛霸,有介入女生生活的可能性。筆者是這樣推斷,戀愛中牛生肖男生今年很大男人主義,你自把自爲,不把女友放在眼裏,請你明白「天雄星」的真正能量是用來保護女生,幷不是叫你把女生當爲是奴隸。筆者推斷男子會因爲自己的魯莽跟女子爭吵而發生口舌暴力事件,這種「天雄星」的徵兆是12年一次,如果男士們開始修行,明白姻緣是500年前天注定,好好珍惜女生,那麽,「天雄星」就變成吉星來加持你。 己婚的男女,「天哭」星是一粒凶星,一個人爲什麽會哭,筆者做了一個玄學統計,要令一個人哭是有八種原因,一是喜極,二是極傷心,三是受驚過度,四是假哭,五是肉體受傷,六是觀看電影,七是泪腺刺激,八是同情與共鳴。無論是哪一種哭,都會令你很傷心,請準備一條「十三靈石手串」吧,因爲十三靈有十三粒珠子,其中一粒就是「歡喜珠」,你配帶了就天天開心快樂,即使是哭也是喜極而哭。 未有戀愛的男女,醜土是燥土,燥土結不出愛情的果實,我們建議你在臥室的東位放一台「紫晶蟾蜍」,它是玄妙,可以提升愛情,亦可以增加財富,一舉兩得。戀愛中男女,如果你計劃組織家庭,這個年份幷不是最理想,醜巳是半合,不是全合,婚姻最好是在六合之年,而不是三合,因爲三合必然出現第3者。 夫妻分隔二地,尤其是時常公幹的男女,藝人等,你們在今年會有一些狀况,或者是夫,或者是妻的欲念大增,筆者擔心你爲了情欲而造出錯誤,其實在風水學上我們是有一件「怒目狐」,它獠牙凶目,每一年都在咬婚外情的獵物。 財運: 印旺生比劫,財運是混起來,筆者建議你在家中客廳,店鋪擺設吉祥物「旺財七星盤」招財來改善。「旺財七星盤」,主財源,在五行上代表火,火旺的蛇年,火生醜土,醜土生金,使之形成 quot;火生土,土生金quot;五行流通有情的良好格局,强力化解生肖牛害太歲的不利影響。 做生意的人,在某程度上是容忍一下,因爲有「白虎」凶煞星,是非口舌或破耗難以避免;本來不應該損失的錢財,在自己迷茫下出現損耗,不過損失的數目幷不會太大。男牛會因 「白虎」出現而破財,或會因病痛而破財,也會因社交、應酬或因置業而破財,反正破財星來了就要防盜賊,今年不利于合夥做生意。對于經商投資人士,蛇年裏創業運稍低迷,創業運不佳,炒股要做好市場控制。 熊老師善意提點: 1 蛇屬火,太歲是紅色,生肖今年辦喜事宜穿紅色,忌黑色。 2 吉祥數字是5和0,盡可能不要在月頭的 1號出遠門寫求職信移民申請買彩票推出新産品新手機初次啓用,這些善知識要懂。 3 不宜跟生羊肖的人有經濟合作心靈交流,最宜跟鶏生肖的人往來。 4 建議家中的西北方位挂一件「錢到家」 , 由于 西北方是吉星飛臨,如經濟條件許可,你亦可以在吉方位擺放一台「花開富貴玉石」,只要因緣際會到了,今年的農曆十一月,你的財運、事業運、愛情運、家運、健康運、家庭運、學業運會好上來。 5 你的凶位在西南方,你可以在這方位上擺放一座「五輪塔」,這是化「黃旛」凶星的妙法。 6 生肖的男生在2025年宜佩帶「蛇年天眼瑪瑙石手串」,女生宜佩帶「十二靈石手串」手串,另外如果你是弱木五行命,建議佩帶一條「降香黃檀黃花梨油梨老料108顆念珠鏈」,這是鎖宅安神的佛珠。 熊老師善心提醒你,命運掌握强者手上,幷不是决定在玄學家口邊,牛生肖運程預測是熊老師根據天星去占卜,這只是一個參考,幷不是人生藍圖,建議天天做烟供,只有布施才是改運妙法。