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啤酒評價】Köstritzer Schwarzbier (拉格黑啤)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-23

我上次喝了一罐韓國的Black Beer Stout,覺得它沒什麼味道,令我立刻想喝一種較好的黑啤喝。幸好,我冰箱有一隻Kouml;stritzer Schwarzbier,是德國最有名的拉格黑啤,跟Black Beer Stout同一個種類的啤酒。據我的經驗,德國啤酒100%比韓國啤酒好喝,所以我很期待這種啤酒。 Schwarzbier(拉格黑啤)最早來自德國,以前在其他國家很少見這種啤酒。今年以來,很多大品牌啤酒公司開始做自己的拉格黑啤,因為它們已經有做普通拉格啤酒用的材料和設備(青島啤酒也出了自己的拉格黑啤,叫青島黑啤,它比Black Beer Stout更難喝)。Kouml;stritzer的拉格黑啤是傳統拉格黑啤,它的瓶子上寫着它是德國拉格黑啤的No.1。 Kouml;stritzer Schwarzbier倒出來的樣子像Black Beer Stout,都是很深的可樂色,不透明,啤酒頭特別小,有一點點泡沫。我一聞這種啤酒,我開始緊張,因為它的香味不濃,有點麵包香味,還有少少巧克力味。 我喝了一口啤酒後,終於可以放心mdash;mdash;這種啤酒的味道不錯!它的味道有着經典黑啤的咖啡味,有一點酸味,最後有少少苦味。這種啤酒雖然沒有什麼很突出的味道,但是它算很平衡,它的口感也很順暢(拉格啤酒的口感通常會較順暢)。這種啤酒的味道有一點像Super Bock Stout或艾丁格小麥黑啤,我覺得它比Super Bock Stout好喝一點,但是艾丁格小麥黑啤還是我最喜歡的。這種啤酒可以配批薩或德國香腸一起喝。 Kouml;stritzer Schwarzbier也是一種我很喜歡的黑啤,它有經典的黑啤咖啡和黑巧克力味,但不是特別苦(沒有東方之珠那麼苦)。我在網上見到有人說Kouml;stritzer Schwarzbier是『世界上最完美的拉格黑啤』,雖然我自己只喝過幾種拉格黑啤,但是它肯定是我喝過最好的。 如果你喜歡喝黑啤,如波特啤酒或世濤啤酒,有可能你會覺得Kouml;stritzer Schwarzbier不夠味。我覺得這種啤酒會令很多人滿意,它也很適合新手啤酒迷,因為它不算特別苦。如果你對德國黑啤有興趣,快點去買一枝喝吧! 好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 澳門老婆評語﹕好味,但不是很特別,味道不能令人牢牢記住 詳情: 名稱: Kouml;stritzer Schwarzbier 種類:黑拉格啤酒 (schwarzbier或dark lager) 生產地:德國 酒精度數:4.8% 這個啤酒被美時食品有限公司免費提供的 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

農曆七月外遊要小心 出發前先熟讀呢6個禁忌
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-29

眨下眼8月都就黎完,大家可能淨係諗住要番工或番學,但除此之外其實已經踏入咗農曆七月鬼節。無論你相唔相信呢個世界有鬼都好,多留意下一啲外遊禁忌都係好嘅,有時寧可信其有不可信其無呀,一陣時運時「拿」野返來慘啦。 去遺蹟要小心 去旅遊少不免會參觀古舊嘅建築物同遺蹟,不過呢類古老地方多年黎積聚咗好多負能量,本身時運唔高或者精神唔好嘅人去到,好可能就會受到影響。 勿帶回外遊物品 出到去旅行,你可能係某啲景點到見到啲好有趣嘅野,於是隨手執起當拎個紀念品番屋企,但呢啲野可能來歷不明並充斥住負能量,帶番屋企即係引狼入室。 少出夜街 七月時最好就少去啲夜街同夜欄人靜嘅地方,因為個啲地方好容易會積聚陰氣,如果你運勢唔夠強或者人數少嘅話,隨時就會頂唔住中招。 影相開閃光燈 去旅行更係要影相,不過係夜晚影相就建議開閃燈影,避免影到啲唔應該影到嘅野,咁就比較安全啲。 唔好掛鈴噹 平時掛個鈴噹係袋,一路行一路有噹噹聲係幾得意嘅,但到咗七月就免啦,因為據講呢啲聲好易會吸引到「朋友」架。 切勿四圍小便 係外地有時人有三急諗住快快手就地解決,但七月期間「朋友」盛行,隨意小便除咗唔衛生之外,仲好唔尊重當地添喎。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshktravelnow.yahoo.com

心理學家教路:父母語義忌負面
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-07-18

彭姑娘認為,人與人的相處要時時關心「自己的視綫」和「對方的視綫」,意思是有時想告訴孩子的一件事,表達方式若有所不同,孩子領略的意思就不同了。 家長與子女經常發生爭拗,如家長收到小朋友一份不理想的成績,會有很多情緒,因而跟小朋友說了一些不好聽的勸告說話。其實,父母們有時都不知道,自己的說話原來小朋友另有一番負面解讀。 基督教家庭服務中心註冊臨床心理學家彭馨兒拆解家長語言背後的意思,以下例子就十分常見︰ 1. 「點解阿某某讀到你讀不到?」 家長希望孩子能做得更好,但孩子接收到的意思是︰「我比不上其他人」。 2. 「你還未夠努力呢!」 家長希望孩子能更加努力,但孩子接收到的意思是︰「我被人找錯處和忽視我的努力」。 3. 「你最叻是打機!」 家長希望孩子打少些遊戲機,負面暗示子女的不當行為;但孩子接收到的意思是︰「你在串我」、「你對我感到不滿」。 4.「你真是個懶惰的人。」 家長希望孩子能更勤力,但孩子接收到的意思是︰「你攻擊批評我」、「為我貼負面標籤」。 5. 「這麼簡單的問題也做錯?!」 家長希望孩子能完成習作,但孩子接收到的意思是︰「你看不起我」、「攻擊批評我」。 6.「你知唔知我花了幾多時間同你溫習?」 家長希望孩子能快點完成溫習,抱怨子女做不到;而孩子接收到的意思是︰「你向我抱怨,覺得我讓你失望了」、「你覺得我蠢」。 說話難達目的 以上各句,孩子所領略到的都是同一個信息︰你對我不滿、你找我錯處。這些說話都能見到家長的負面情緒,家長因使用負面暗示人身攻擊貼負面標籤,孩子為此出現情緒反應也是正常不過的事。彭姑娘認為︰「縱使他們停止打機,也只不過是因為想你停止抱怨或攻擊,但不會領略到自己真正需要改善的地方。」如果雙方只是把焦點放在言語的唇槍舌劍上,可能會忽略大家的真正需要,家長們其實需要做的是︰安撫情緒;消化自己失望;接受期望落空;接受教孩子有時並非種瓜得瓜;教孩子盡力而為;接受孩子是個獨立的個體。 滿足孩子需要 其實孩子需要甚麼呢? 1.需要父母的支持和鼓勵,信任及相信他可以下次做得更好; 2.需要學習為了自己而讀書努力,不是因為怕父母的情緒、怕父母失望; 3.需要建立自信。 彭姑娘提醒家長,跟孩子表達時,可以用一個比較能夠滿足孩子需要的說法,例如︰「你可以做到的」、「不要緊,繼續努力」、「我有看到你的努力」。這個說法能夠給予孩子的支持,肯定孩子的能力和付出。或者「我是有點失望,不過我相信你下次可以做到」,這個說法又能夠讓孩子了解家長的一些不滿。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshk.news.yahoo.com

家傭-不經中介空運工人姐姐|申請流程及面試問題分享️
生活在我城
MacauYeah・2023-03-05

經歷二年多的疫情後,終於開關了,也終於不用再受本地工人姐姐的氣。筆者鼓起勇氣,去申請空運外藉家傭, 祈求抽一支好籤,在此亦分享一下當中的文件申請和面試過程。 文件: 於一戶通向勞工局申請「批文」:全程線上攪,也不要線下取件。勞工局服務承諾為十五天,快的情況下一週也有結果。(具體所要求文件,可以登入「一戶通」rarr;「家務工作外地僱員申請」一邊填一邊看) 外藉家傭的出國工作護照:這個不同國家有不同政策,這個交給工人姐姐自己弄。一般有勞工局批文,工人姐姐就可以在她自己國家做申請。 於一戶通向出入境申請「以工作為目的之入境憑證」:有了工人姐姐的護照,可以正式申請她入境憑證,通常一個工作日就有結果。(具體所要求文件,可以在原本的「家務工作外地僱員申請」,繼續流程。但筆者當時就運氣有點差,一戶通無法成功把資料從勞工局轉到出入境,需要向出入境打電話求助。) 將1、3交給工人姐姐,她就可以買機票。記得叫她把1、3印出來。上機落機都要用到。 等運到 文件流程也只是公式事項,能不能在空運前,了解對方才是真的難題。以下是筆者問過的面試問題,大家也可以參考參考,希望各位都能抽到支上籤。 面試問題: 因為聽見菲律賓籍的工友們都問題多多,所以筆者面試的大多數是緬甸籍。而緬甸最麻煩就是語言不通,中文不行,英文也不行。所以筆者都集中用英文問問題,大家亦要留意,面試時工人身邊有沒有中介在提水。而且問的問題要從工作細節問起,這樣可以看到出對方的語言和實際經驗。 我會先自我介紹自己同家庭成員、居住環境,再講講自己每日的工作要求,然後再問: Whatrsquo;s your working experience How many family members Can you tell me more about your previous work details Are you willing to stay with baby in the same room 再細微的要求也會問,可看得出對方的配合度) Why do you want to work in Macau 看看對方有多重視,以減少突然辭職的機會) Do you know cooking What can you cook 可以追問,給你肉和菜,你會怎樣煮?如果對方答不懂,可以看對方會不會主動跟你學。筆者最後面試的那一位,答我說不熟,但會學。最後來到筆者家,基本懂的都懂,不懂的還會看YouTube自學) Are you willing to work overtime You usually off on Sunday, but sometime we need you to off on Saturday and work in Sunday, ok Whats you preference for taking care baby, elderly, cooking, cleaning(人無完美,問對方比較願意做哪類工作?合你用才用,亦方便安排工作) You smoke gambling Any special habit之前有遇過賭徒) What is your religion 如果有宗教信仰,感覺比較安定) Do you have anything not eat Do you like to play with baby Do you like animals 要湊寵物的必問) Could you tell me more about your advantage and disadvantages(我基本會問,可以大概看到對方誠懇度,曾收到的答案:「我比較粗心、我英文不太好、我說話很大聲但很有禮、我不能multi taskhellip;」) Anything question to us (由對方問的問題看得出她要求多不多,以及她最着重什麼)。 溫馨提示,筆者最後請的那位工人姐姐第一日返工就遲到,但由她的工作態度同效率我原諒她。姐姐來澳工作求財,最重要相互尊重體諒,了解對方多一點,增加湊合度,對方有歸屬感也會做得好一點,祝各位好運。

2016美國總統大選結束,咩話?? Trump嬴左??
環宇搜奇
合資格90後・2016-11-09

美國2016大選結果塵埃落定,結果由特朗普勝出。相信兩位候選人喺等待過程中,心情猶如往返天堂與地獄一樣。雖然外界一直盛傳希拉里會成為大選嬴家,但勢估唔到,由點票一刻開始,特朗普一直以領先姿態遙遙領先,更一度大幅拋離對手。而受到窮追猛打嘅希拉里,幸好其後順利取得ldquo;含票量rdquo;最重嘅加州,一口氣扳回55票並急起直追,但依然無阻特朗普攻勢,截至9日下午4點終以218274票被特朗普踢走。 大選結果令唔少人大跌眼鏡,皆因喺點票前夕,各大報章、雜誌及媒體近乎都一面倒向希拉里,但過程卻一反常態由特朗普領先。我地只需對比選前民調同大選結果圖表,就會明白箇中奧妙。基乎大多數搖擺州分都紛紛倒向特朗普,證明佢成功以獨特嘅個人風格衝擊整個美國選舉體系。即使希拉里喺近日嘅拉票活動中頻頻請出重量級人馬,始終未能力挽狂瀾。無論如何,ldquo;狂人rdquo;當選已是不爭事實,究竟佢能為整個美國,甚至係全球帶來是福或是禍?就讓我們拭目以待﹗ 除咗一眾選民睇到滴都汗哂之外,小股民更係如坐針氈,皆因由開市嘅2萬3千餘點,喺短短兩小時,竟然暴跌成千點,截至4點個市仲跌緊458點,足夠令小股民損手爛腳喇,講到呢到,小篇都有啲眼濕濕hellip;.. #繼英國成功脫歐又一黑天鵝事件 圖片來源:fox news #大選前夕各州分投票預計 圖片來源:信傳媒 #威哂啦,特朗普 圖片來源:The New Yorker

自動化汽車將改變世界
汽車
合資格90後・2015-09-13

以後傷健人士均可以輕鬆駕駛出行 無人駕駛汽車能識別手勢及動作去判別路面情況 無人駕駛汽車自我掃描出周邊環境情況 研發無人駕駛汽車路試中 自助駕駛汽車將改變世界 汽車自1885年發明至今,已成為我們生活中不可或缺的工具,事實上,在過去的130年,每年平均有高達120萬人死於交通事故,根據科學家及數據指出,汽車行駛過程中最不穩定因素並非汽車,而是人為疏忽,故此,多年來科學家致力把汽車做得更堅固、安全,例如增加安全氣囊、安全帶等,而近十年,科學家試著把汽車變得更智能,省卻不必要的意外。 事實上,普遍人認為只要有良好的駕駛輔助系統,就能避免交通意外,但如果輔助系統轉變為自動駕駛系統,反而令許多人卻步,這其實是很荒謬的,原因很簡單,輔助系統只能告訴你即將可能發生的事,但歸根究底操控權依舊是駕駛者,而自動駕駛則反之,它除了能預測外,亦能自行判斷避免不必要的意外,但普遍人仍相信自己駕駛比電腦控制來得更可靠,但這點我們卻無法證實 我們會問,若遇上ldquo;特殊rdquo;情況,自動駕駛系統又會如何應對?確實,路面往往出現突如其來的突發事情,像是修路、交通燈失靈、危險駕駛、各種ldquo;奇行種rdquo;路人等等,為此,國外一支團隊特意在車上多個部位安裝上感應器及創造出多種演算法,使得汽車更聰明,例如遇到修路會先煞車繼而轉換車道再前進,又或是遇到交警現場指揮,會即時透過感應器判斷該手勢而停車或慢駛。試想像,如果路面都是這樣的智能汽車,相信除減低交通事故外,再結合GPS功能判斷最便捷且流暢路徑,定必造福全世界。 Link httpwww.ted.comtalkschris_urmson_how_a_driverless_car_sees_the_roadtranscriptlanguage=en

強勢回歸!米芝蓮星級粵菜,四季酒店中餐廳——紫逸軒
專題報導
Lifemagfoodie・2020-08-21

作為得到米芝蓮星級中餐廳「紫逸軒」,出品向來頂尖,層出不窮的創意與傳統經典的廚藝碰撞下,打造不少優質粵饌。餐廳自上月裝修完後再次強勢歸來,保留中央的玻璃酒窖,一改過去的金色設計轉以低調高雅風格,燈飾、桌椅和牆飾統統換新,為食客提供更雅緻舒適的餐飲環境。 為慶祝紫逸軒重新開業,在星級名廚張志才帶領下,推出了超值晚市套餐。由即日起至9月30日,每位價格只需 $388,即可點選兩款主菜、一款湯及一款甜品,令食客可以盡情享受紫逸軒的招牌菜式。 蜜汁叉燒皇 作為紫逸軒的招牌菜,精選日本上等梅頭豬的後頸肉,為了精益求精,更只挑選中央最為軟嫩的部份,經過秘製醬汁醃製及燒烘,刷上琥珀色的麥芽蜜汁後色澤均勻,入口肥瘦相間,肉質亦極其鬆化。 四川口水花竹蝦 喜歡麻辣口味的話一定要一試,這道菜特別選用新鮮花竹蝦,淋上自家秘製辣油,令味道再次昇華,麻辣鮮香的味道非常開胃。 蠔皇日本關東遼參花膠海皇煲 如果想在$388的價錢下回本,那麼這道菜絕對不能錯過。日本關東遼參,花膠,另配上加拿大帶子及蝦仁,光是食材就已經相當豪華,各款海鮮處理亦相對繁複,需要有深厚功力才能令海鮮的鮮甜與醬料鹹香平衡,同時亦要嚴格控制烹調時間,才能令各款海鮮保持應有的獨特口感。 雪菜毛豆本菇煮濕竹 濕竹是一道極考功力的功夫菜,師傅把新鮮腐皮層層疊起,在一件濕竹中目測超過25層以上!而且還需要經過蒸、炸、煮等多重功夫才可以做好,加上野生雪菜等各種配料共同炮製而成,由於濕竹多層的構造可以在烹調時把菜汁緊鎖,在咬下去瞬間才會爆發,認真架勢! 荷香籠仔蒸龍躉球 這款以新鮮荷葉配上野生珍珠龍躉蒸製,過程中龍躉魚肉吸收了荷葉的鮮香,入口散發清香嫩滑,魚肉亦十分鮮甜,別具風味。 紫逸軒的甜品同樣出色,比主菜菜式有過之而無不及!芋茸燉鮮奶,更加是來到紫逸軒坐下來就必點的甜品,採用上等芋頭而成的芋泥非常細滑,與嫩滑燉奶共同燉煮,入口時奶香與芋香在舌尖同時淀發,香濃但卻甜而不膩,這款甜品每日供應有限,而且製作需20分鐘以上,記得趁早下單。 另一推薦的紅棗姜茶湯丸,自家製的手搓芝麻湯丸,外皮軟糯,芝麻餡細滑香濃不怕過甜,紅棗姜茶則暖胃驅寒,女士最愛。 除了這些招牌菜式外,紫逸軒亦會陸續推出新菜式,誓要為食客帶來更多味覺上的享受。這次率先試食新款點心mdash;mdash;雪影貢菜蟹肉餃,平時飲茶蝦餃吃得多,但蟹餃就比較少吃得到。這道點心以新鮮蟹肉、蝦仁配以蛋白、甘筍、貢菜作餡,半透明的水晶外皮軟薄之餘,口感軟滑爽口,摺口處更染上了淡淡的粉紅色,外型精緻吸引! 紫逸軒 餐廳地點: 澳門四季酒店一樓 營業時間: 午餐 周四至周六 上午1130 ndash; 下午300 午餐 周日 上午1130 ndash; 下午330 晚餐 周五至周六 晚上600 ndash; 900 詳細資料:httpswww.fourseasons.comzhmacaudiningrestaurantszi_yat_heen

CTM 5G 實測!花城玩王者,延遲只有 10MS?!
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-13

踏入 7 月,CTM 5G 基站安裝工程已經去到尾聲!今次我們連同工程部同事、帶上兩台 5G 電話,遊走澳門、氹仔、路環多個地方進行 5G 網速實測,大家一齊睇下 5G 實測表現啦! 今次測試一共有 5 個地點,包括大三巴、議事亭前地、壹號廣場戶外長廊、氹仔花城公園和路環黑沙海灘。測試程式結果為:5G 網絡平均下載速度約為 989.8 Mbps,平均上載速度約 153 Mbps,平均時延約 6.6 ms。 一.大三巴前測速 第一站先去到遊客必去的澳門地標之一──大三巴測速,我們先後試了兩次,下載速度均超過 900 Mbps,數字非常理想。 下載速度 gt; 921 Mbps 上傳速度 gt; 176 Mbps 時延 gt; 6 ms 二.議事亭前地上傳 4K 影片 第二站來到議事亭前地,我們嘗試以電話拍攝一條時長 1 分 26 秒的 4K 影片,影片大小為 425 MB,然後上傳至 facebook,時間約需 30 秒。 下載速度 gt; 1,029 Mbps 上傳速度 gt; 173 Mbps 時延 gt; 6 ms 三.壹號廣場戶外長廊打 video call 第三站就試試在壹號廣場的戶外長廊打 video call,使用的是 Zoom 手機應用程式,視訊時畫面清晰流暢,明顯比 4G 網絡出色。 下載速度 gt; 713 Mbps 上傳速度 gt; 120 Mbps 時延 gt; 8 ms 四.氹仔花城公園玩王者 我們在氹仔花城公園玩玩了一局王者,時延保持在 10ms 以下,而且畫面非常流暢,輕鬆推塔! 下載速度 gt; 713 Mbps 上傳速度 gt; 120 Mbps 時延 gt; 8 ms 五.路環黑沙海灘下載 Elsa 既然 5G 有很快的下載速度,我們就試試使用 Hmvod app 在黑沙海灘下載 影片,需時約 1 分 30 秒。 下載速度 gt; 1,168 Mbps 上傳速度 gt; 112 Mbps 時延 gt; 5 ms 嚟到 7 月,我哋嘅 5G 基站安裝工程已經去到尾聲啦!希望可以盡快推出 5G 服務俾大家使用啦! 歡迎大家留意我哋嘅 5G 專頁: httpsbiz.ctm.netctm5g

【寵物系列】寵物智能產品介紹,生活幸福感100%!
其他
Lifemagshopper・2020-03-17

在電子數碼年代,除了人類使用電子智產品改善生活外,寵物智能產品也不少!現在不少家庭都會養寵物,智能產品除了為寵物提供更優質的生活條件,也方便主人照顧寵物更得心應手,快些來看看以下這些寵物智能產品吧! 泡泡智能洗腳杯 圖片來源:Petkit 佩奇 好奇多動的狗狗,在散步時總是管不住自己的腳到愛東嗅西聞,街上人多灰塵大四肢不免攜帶很多細菌!這款泡泡智能洗腳杯就可以360deg;全面清潔寵物足部,而且易拆易洗,方便主人使用! 智能牽引繩 圖片來源:Petkit 佩奇 不少主人都會在晚上帶狗狗散步,智能牽引繩可以設定散步模式,規劃每日的散步時間,連接手機應用程式,在散步完成後可以查看散步路線,它更有來電提醒功能,以免主人在散步時錯過來電,而且超強的拉力最高更可接受100g拉力,不管是大型犬或是小型犬都可以適用。 寵物飲水機 圖片來源:Petkit 佩奇 貓咪天性不喜歡喝水,如果飲水量不足更容易引致腎病,後果可大可小!寵物飲水機主要以流動的水吸引貓咪飲用,更有濾芯把水再次過濾,隔絕空氣的灰塵和毛髮掉入,令貓咪隨時可以喝到新鮮安全的水源。 智能餵食器 圖片來源:派旺 只要把糧食放入智能餵食器中,就可以設定寵物三餐定時發放,餵食器中更有乾燥劑確保食物不會變壞。一般這種餵食器都可以在APP,遠程控制加餐或者更改食物份量。如果家中沒人或者有時出遠門,都可以令愛寵衣食無憂。 智能貓廁所 圖片來源:Little Robot 智能貓廁所每次在貓咪解決完大小二便後,便會自動清潔貓咪排泄物,結團的貓砂也會一併清理,排泄物會掉落到底部低臭味,如果底部裝滿了更會自動提醒主人定時更換,非常方便。 每個寵物都是主人的重要家人,智能產品的出現為最大限度地令寵物獲得更佳的享受,但再高科技的產品都抵不過主人的愛護與陪伴,希望所有寵物都能得到主人的真心呵護!如果你想知道更多寵物資訊,你可以瀏覧以下文章: 【寵物系列】主人必看!澳門10間人氣寵物民宿推介 【寵物系列】來陪我玩吧!5款適合狗狗的寵物玩具 作者:Dororo