萬豪養生精緻豆腐宴

Ping・2017-05-29

豆腐是老少皆宜的食材，含豐富蛋白質、鈣質和維生素E，營養價值高；對我等女士來說，最重要是多吃也不怕胖！聽說「萬豪中菜廳」推出逾10道精選豆腐菜式，於是便來一趟豆腐宴，看看豆腐能玩出甚麼花樣。 曾在日本京都吃過豆腐，順滑得讓人念念不忘，試過的朋友會發現日本的豆腐都較這邊嫰滑，原來那邊的豆腐多用鹽鹵來製，沒有下石膏粉，所以較滑和健康，但製作成本則較貴。 這次在「萬豪中菜廳」品嚐的菜式，也是不加石膏粉的，口感較順滑。同時看得出師傅下了不少功夫，讓豆腐不再平凡，而是能登大雅之堂，連賣相都設計得精緻，再運用精湛粵式烹調技巧，創製出最獨特的營養好滋味。 四海騰龍(靈芝豆腐、綠茶豆腐、甘笋豆腐、椰汁豆腐) 「月影伴燈籠」是一道功夫菜，於樸實的豆卜中加入美味鮮蝦、惹味叉燒及鮮味魚柳，外形有如小巧的燈籠，非常別緻，令一道看似平凡的菜式變得色香味俱全。 月影伴燈籠 另一道「金銀豆腐卷」，將海鮮、鹹蛋黃與腐皮完美結合，營造出層次豐富的鮮味口感。 金銀豆腐卷 而我則很喜歡甜品「桂香香芒黑豆腐布丁」，入口滑溜，散發出桂花的清香，感覺非常清新。 桂香香芒黑豆腐布丁 餐廳地點：澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」推出日期：即日起至6月30日價格：精選豆腐菜式澳門幣42元起　　　豆腐晚膳套餐（8道菜）澳門幣358元（兩位起）

端午節不同地區都有哪些特色粽子？

Jackst・2017-05-26

端午節馬上就要到來了，粽子是這個節日中大家最期待的最密不可分，端午節不吃上幾個粽子，就和沒有過端午節一般。現在小編帶著大家一起來看看不同的地區都有些什麼樣的不同的粽子。 廣東粽子 廣東粽子個頭大，外形別緻，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子，吃口鬆軟而味道濃烈，外形為底平，呈正方形、五角形，一角向上，其餘伸向四方。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。 閩南粽子 廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。 寧波粽子 浙江寧波粽子為四角形，有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽，是在糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。 嘉興粽子 嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。 北京粽子 北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。 其他 較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。此外，以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統特色店所供應的粽子則是"五花八門"，豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創咖哩雞粽，繽紛多彩。各類粽子從品種到外形，從口味到色澤都各不相同，大的廣式裹枕粽450克一隻，而迷你粽每隻僅25克。 你更喜歡那種味道呢？不論你身在何處，都不要忘了在端午節的時候買上幾個粽子，細細品嚐一下濃濃的端午味吧。

【附優惠碼】日圓跌破7算加日本Amazon 85 折！免郵直送中港台

Jackst・2017-05-16

鐘意上日本Amazon網購的朋友有福了！因為日本Amazon推出了85折優惠， 5 月 29 日日本時間23:59前交易時輸入「17MAY15OFF」就可使用，優惠適用於服飾、鞋款、背包、手袋等指定產品，而且買優惠產品滿 8,000円以上（不計稅項、運費、手續費及預付關稅），就可免郵費直送香港、澳門、台灣等地！ 圖片來源：日本Amazon(原文刊於GoTrip網站) 活動詳情 若想免運費，訂單配送方式需選AmazonGlobal 海外標准配送，即可免費配送至相應地區當中包括澳門、香港、台灣、韓國、中國大陸、新加坡、泰國。（結算時自動減免運費） 亞馬遜入駐賣家/自售賣家銷售的商品非優惠對象。 02 | 步驟 Step 1: 注冊Amazon jp 户口。注冊過程輕鬆，只需填寫電郵地址、中英文姓名及密碼，不懂日語也不緊要。界面可選英文、中文（簡體）及日文。 Step 2: 先將心水貨品加到購物籃(緊記貨品需有促销信息 【クーポンで15%OFF】対象商品 才有優惠) Step 3: 選好貨品後按結算。付款前先要填寫地址。按「add an international account 」後可填寫香港地址 Step4 :配送方式一定要選AmazonGlobal Standard Shipping(海外標準配送) 才可免運費 Step5 : 輸入信用卡及在Promotional Codes一欄填優惠碼「17MAY15OFF」 Step 6: 最後，在確認訂單前，檢查一次帳單細項有否扣除運費及折扣

自從用了這兩個app，輕鬆拍出完美女友

Jackst・2017-04-25

男友們是否經常被自己的女友嫌棄不會拍照，或者拍的不好！ 但是...其實可能問題並不在你！ BTW...筆者還是為大家找來了兩款比較實用的拍照和照片處理APP，務求另大家可以輕鬆拍出完美女友！少點挨罵！ 先是一款照片構圖的APP 完美構圖：Photo Posing App 比起照片後置，對於更多情侶而言，要如何拍照這件事恐怕更為棘手。俗話說站在巨人的肩膀上看得更遠，想要立刻拍出好照片，先參考專業作品肯定是個捷徑。 Poto Posing 是一款教你如何擺pose的APP，用戶可以根據APP上提示的動作和位置進行構圖，令拍出美照更加得心應手！ 完美身材：彈簧 Spring 如果想要用簡單的方式調整身材，那麼「彈簧 Spring」這款應用絕對是首選！它提供了三種修改模式，分別是瘦身、拉長腿部、還有縮放頭部比例的功能。其中瘦身的功能在選定臉部後，能夠確保五官比例不會被影響到，稍微調整身材時也不會造成表情異常。 仲睇？快啲下載去氹返女友啦！

韓國人氣綜藝節目《Running Man》於金光綜藝館迷倒現場眾粉絲

Benjamin・2017-02-20

《Running Man 2017 演唱會 澳門站》今日在澳門威尼斯人®的金光綜藝館舉行，成員們不但載歌載舞，更以一連串的障礙挑戰賽、瘋狂的遊戲問答環節、如電視中的追逐角力賽為粉絲們帶來緊張刺激的表演。 《Running Man 2017 演唱會 澳門站》是亞洲巡演的其中一站，《Running Man》的五名成員宋智孝、李光洙、金鐘國、池石鎮和HAHA以全新的表演及舞台設計，為澳門粉絲帶來最精彩難忘的演出。現場觀眾除了近距離與這個韓國人氣節目中五位成員見面外，亦現場感受了團員多年來的相互間的無情吐槽與搞笑功力。成員們更為粉絲演唱了多首最受喜愛的歌曲，展現他們深藏不露的歌唱才藝。 是次演唱會更邀請到中國流行歌手及演員魏晨作特別表演嘉賓。魏晨因參加國內選秀節目《快樂男聲》及在國內受歡迎的電視劇集《一起來看流星雨》中飾演葉爍一角而為人熟識，其專輯《千方百計》的暢銷更令魏晨聲名大噪。 在韓國綜藝節目中別具一格的《Running Man》成為近年亞洲及其他地區不可錯過的電視綜藝節目，而全球各地的粉絲更紛紛為節目翻譯英文、西班牙文、法文、泰文、越南文等多國語言的字幕。節目結合輕鬆的心理戰與荒誕的娛樂遊戲，持續地為觀眾大放笑彈。 《Running Man》在商業上亦取得極大成功，更榮登備受認可的新聞網站Business Insider中 2016全球十大電視節目之一。 《Running Man》是由韓國SBS電視台製作的「大型戶外競技真人秀節目」，每集所邀請的嘉賓會聯同成員們在不同的地標一較高下，以贏出最後的比賽。節目廣受韓國及亞洲各地的熱捧，經常邀請世界各地不同的知名偶像巨星作嘉賓，共同錄製節目，當中更包括國際武打巨星成龍。

精雕細琢 Samsung Galaxy C7 Pro

Cheers!・2017-02-15

Samsung Galaxy C 系列在 2017 年又有新產品，這次推出的是 C7 的升級版 C7 Pro，處理器轉用Snapdragon 626，傳輸接口亦升級為 USB-C，以下為大家作詳細介紹。 前後1600萬像素鏡頭 讓你愛上攝影 Samsung 將影相鏡頭提升至前後相同的1600萬像素及 F1.9大光圈。同樣精彩的前後相機，加上貼心的亮顏自拍，浮動快門，照片編輯等功能，讓你不管是日常使用，還是賣萌自拍，亦或是暗光環境，都可獲得出色的照片。 Super AMOLED 全高清大芒 不僅僅是色彩出眾 Super AMOLED全高清螢幕除了卓越的色彩表現外，還可以讓你在玩重力感應遊戲時，擁有更大的可視角度，讓屏幕隨時清晰可見；最低2cd/㎡的亮度控制以及藍光過濾設置，可減少久視屏幕對眼睛的刺激。 高速RAM 可擴展的儲存空間 4GB高速運行RAM，搭配八核處理器，可輕鬆應對影視、音樂、網游，滿足多應用切換，多功運行，讓你盡享暢快體驗。 同時搭配64GB大容量存儲空間，可以滿足你的資料儲存需要，除此以外，C7 Pro還支援擴充高達 256GB 的額外儲存空間。 依家去 CTM 購買 Samsung C7 Pro，月費 $296 享 3GB 三地數據共用，無限大中華 Wi-Fi 熱點超過 400 萬個，上台機價只需 $880。 Samsung Galaxy C7 Pro 規格 螢幕尺寸：5.7 吋 螢幕解析度：1080 x 1920 像素 處理器：高通Snapdragon 626 八核心處理器2.2GHz 系統：Android v6.0 (Marshmallow) 顏色：金色、粉紅金色、深藍色

澳門瑞吉酒店及喜來登大酒店舉行亮燈儀式 為聖誕揭開序幕

LifeMag Editor・2016-12-02

為迎接聖誕佳節，澳門瑞吉金沙城中心酒店及澳門喜來登金沙城中心大酒店於昨日舉行了「聖誕節慶啟動禮暨亮燈儀式」，邀請到澳門國際學校合唱團現場演唱聖誕歌曲，一同為普天同慶的節日揭開序幕。才華洋溢的合唱團學生表演了多首經典聖誕歌曲，包括《聖誕樹》、《裝飾大廳》及《祝你聖誕快樂》，美妙的歌聲響徹澳門瑞吉酒店及澳門喜來登大酒店的酒店大堂。 澳門瑞吉金沙城中心酒店及澳門喜來登金沙城中心大酒店董事總經理麥儷珍女士表示：「聖誕節是一個特別的節日，我想藉此機會代表澳門瑞吉酒店以及澳門喜來登大酒店團隊感謝大家過去一年對我們的愛護和支持。另外，我亦要感謝澳門國際學校合唱團的學生們，為是次聖誕亮燈活動加添一份溫暖及喜悅。」 在聖誕佳節期間，澳門瑞吉酒店及喜來登大酒店將呈獻一系列充滿溫馨暖意的節慶推廣活動，酒店所有餐廳將推出特色節日餐單，與大家共渡節日。在12月12至26日期間，澳門瑞吉酒店裡的「雅舍」餐廳準備了多款節慶佳餚，讓賓客與摯愛親朋體驗極致的美饌享受。另外位於澳門喜來登大酒店裡的「班妮」意大利餐廳於聖誕及平安夜兩天將會供應特色自助餐。如欲了解更多節日推廣資訊，請瀏覽瑞吉酒店網站 www.stregismacao.com/zh/festive 及喜來登大酒店網站 www.sheratongrandmacao.com/festive。

澳門魔術師——翁達智

鳳凰天空・2016-10-26

Piko太郎的儿女吗这是？——《PPAP》

鳳凰天空・2016-10-26

最鮮黃牛——就在上游

鳳凰天空・2016-10-26

樂軒華秋蟹．盛宴

Ping・2016-10-24

秋天是最適合品嚐蟹的季節，當然要把握這個勁擦蟹宴的機會！澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳和海風餐廳為食客帶來一場豐富的秋蟹盛宴。 樂軒華中餐廳推出二人套餐，包括五道菜和一款甜品。現蒸現吃大閘蟹當然最吸引，蟹黃蟹膏濃郁，正！不過其實大閘蟹性質寒涼，識食還要識解，餐廳貼心地配薑茶，食完後喝杯有驅寒之用的薑茶，可消減大閘蟹的寒涼。 清蒸毛蟹 除了大閘蟹外，菜式都是以螃蟹入饌，蟹肉肥美香甜，配以不同煮法，帶出不同的蟹滋味，比如有惹味的星洲辣椒蟹、蟹肉焗飯，有清新的蟹肉娃娃菜、蟹肉燕窩羹，還有賣相精緻的蟹粉小籠包等。 星洲辣椒蟹 白胡椒粉雞煲蟹 蟹肉西蘭花 蟹粉小籠包 蟹肉焗飯 安南子燉天山雪蓮 您又準備好要大快朵頤、感受秋蟹的魅力未呢？

iPhone7 登陸澳門，首日開賣啦！

LifeMag Editor・2016-10-14

iPhone7 及 iPhone7 Plus 今日正式登陸澳門，全城四間電訊公司、Apple Store澳門銀河，以及其他Apple產品的代理商均同步開賣。這部 iPhone7 及 iPhone7 Plus 除了加入新功能，還有新顏色，於首發國家及地區為之瘋狂的鋼琴黑，澳門亦會有得賣。 而澳門電訊亦於首日同步開賣，在氹仔旗艦店一早就有大批人士等候正式開賣的一刻，本日的購買者均是早前經澳門電訊網上登記，並通知今日到指定店取機的人士，一早上已經很多顧客在場等候第一時間購買新iPhone。 氹仔旗艦店首位iPhone購買者是一位男士，他所買的是玫瑰金色，說是贈送給朋友的。 而在澳門電訊氹仔旗艦店首位購得鋼琴黑的用家也是男士。 澳門電訊的iPhone開賣日，於指定店有完善的等候安排，除了提供足夠坐位，更有CTM Wi-fi 供顧客任用，而且提供了茶點及飲料，非常貼心的為每一位來賓帶來優質服務的體驗。 值得一提的是澳門所有地方賣的官方正貨，均是全網通的iPhone，全網通的iPhone 意思是當今世界主流多個流動電話制式，它都可以支援。另外，澳門四個電訊商之中，性價比最高的中港澳三地數據共用，沒有限制各地之使用流量，就是真三地共用數據流量的澳門電訊；而且可以申請中港澳三地的電話號碼，讓你在三地內隨時打出及接聽電話，一張卡就可以暢通珠三角及全中國啦。而其他台有些就只有中澳二地，有的就只有港澳通，但同樣是清楚劃分兩地流量及通話分鐘，不夠靈活彈性，未能做到真正兩地共用套餐內包含之流量及分鐘。而數記就只有澳門 Only，跑輸大市。 最新嘅 iPhone 7 / iPhone 7 Plus於 CTM 現已有售！進一步了解：http://iphone.ctm.net/zh/iphone7.php

「尚坊」saffron：泰式料理的酸甜苦辣

鳳凰天空・2016-10-12

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻別出心裁大閘蟹新派美饌

LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起，又是吃蟹的季節，各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色，而位處澳門最高樓層的中菜廳，澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間，這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌，嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹，配搭其他上乘食材，如矜貴燕窩，以及嫩滑的上等和牛，充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多，價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃，然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠，再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感，上桌前再加入已煮熟的薏仁，增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾，蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜，與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先，將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用，繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香，輕輕釀入青瓜片中央。最後，將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵，所用「麵條」其實是炒薯片，互相交織而成為香脆可口的底層。最後，在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁，頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭　可樂薑凍糕　薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚，將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調，展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌，再次展現這種歷史悠久的烹調藝術，定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢，請致電 (853) 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

溫潤如水——李慧芬

鳳凰天空・2016-09-30