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愛情鎖， 鎖住戀人的心
宗教玄學
熊神進・2022-09-09

#愛情禱告# 姻緣是5百年前天註定， 既然都是天註定了， 那麼， 我們還要「怕」什麼？ 愛情世界裡不存在「怕」與「不怕」， 只有彼此「包容」「珍惜」。 佛說眾生平等， 你要是沒有前生的欠下， 今生就不會跟他她相遇， 因此今生的丈夫妻子， 就是前生你欠他她的， 又或他她今生來答謝你。 答謝你的形式有3種： 旺你。你跟他她有了身體接觸， 事業、財運好上來。 助你。任勞任怨照顧家庭， 是你背後的支柱。 跟你共修。 小愛是痛苦， 當我們愛得瘋顛的時候， 我們就想方設法去維繫那段感情， 而吉普賽的玄學家都有一套鎖男人心的妙法， 這就是「愛情鎖」。「愛情鎖」是西方情侶認為它可以把戀人鎖在一起， 因此很多情侶把它掛在橋樑，或欄幹、或其他公共設施筆者見過有些人掛火車站鐵欄。在筆者經驗中， 「愛情鎖」尺寸愈小， 愈能把二人感情扣緊， 因此我們不要追求奇形怪狀的鎖， 雖然有些鎖是沒有心型標誌的， 但只要符合風水要求， 有風水師傅祝福就可以。 「愛情鎖」並不是中國玄學家發明， 它是有故事的，一戰之前， The Republic of Serbia國家裡， 有一條「至愛橋」（Most Ljubavi）。當時，鎮上有一位女教師叫Nada， 她跟一位軍官Relja在熱戀中， 後來男友被徵召前往希臘打仗，打仗期間愛上一名來自Corfu的女孩， 不願回國。Nada知道後，心碎而死。當地女孩們為紀念這段故事，並表達女生對愛情的專注，她們開始將鐫有自己與戀人姓名的鎖掛在Most Ljubavi的橋上，冀以祝福這神聖愛情。塞爾維亞女詩人德珊卡middot;馬克西莫維奇在她的愛情詩歌Molitva za ljubav提過這「愛情鎖」， 並為愛情歌頌。 風水上的「愛情鎖」沒有鑰匙打開， 為什麼？答案很簡單， 就是我們相信師傅加持的時候把戀人的姓名念了上去， 二人就深深扣住， 一生不分不離， 這才是「愛情鎖」的奧妙。 掛鎖是需要位置嗎？筆者不建議把鎖掛在戶外因為有情侶二人資料， 女生可以掛在窗簾上， 床頭櫃上， 二人照片架上， 反正掛在臥室就是了。已婚和未婚都可以請的。 假如， 我只是說假如， 如果掛了「愛情鎖」的情侶夫妻最終分手， 那麼， 「愛情鎖」有3種方式處理： 送去寺廟， 用火化去。不是把鎖燒溶， 只是用香火燒去靈 埋藏在花盆裡、泥土裡。 交還給玄學家代處理。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

愛情鎖， 鎖住戀人的心
宗教玄學
熊神進・2022-09-09

#愛情禱告# 姻緣是5百年前天註定， 既然都是天註定了， 那麼， 我們還要「怕」什麼？ 愛情世界裡不存在「怕」與「不怕」， 只有彼此「包容」「珍惜」。 佛說眾生平等， 你要是沒有前生的欠下， 今生就不會跟他她相遇， 因此今生的丈夫妻子， 就是前生你欠他她的， 又或他她今生來答謝你。 答謝你的形式有3種： 旺你。你跟他她有了身體接觸， 事業、財運好上來。 助你。任勞任怨照顧家庭， 是你背後的支柱。 跟你共修。 小愛是痛苦， 當我們愛得瘋顛的時候， 我們就想方設法去維繫那段感情， 而吉普賽的玄學家都有一套鎖男人心的妙法， 這就是「愛情鎖」。「愛情鎖」是西方情侶認為它可以把戀人鎖在一起， 因此很多情侶把它掛在橋樑，或欄幹、或其他公共設施筆者見過有些人掛火車站鐵欄。在筆者經驗中， 「愛情鎖」尺寸愈小， 愈能把二人感情扣緊， 因此我們不要追求奇形怪狀的鎖， 雖然有些鎖是沒有心型標誌的， 但只要符合風水要求， 有風水師傅祝福就可以。 「愛情鎖」並不是中國玄學家發明， 它是有故事的，一戰之前， The Republic of Serbia國家裡， 有一條「至愛橋」（Most Ljubavi）。當時，鎮上有一位女教師叫Nada， 她跟一位軍官Relja在熱戀中， 後來男友被徵召前往希臘打仗，打仗期間愛上一名來自Corfu的女孩， 不願回國。Nada知道後，心碎而死。當地女孩們為紀念這段故事，並表達女生對愛情的專注，她們開始將鐫有自己與戀人姓名的鎖掛在Most Ljubavi的橋上，冀以祝福這神聖愛情。塞爾維亞女詩人德珊卡middot;馬克西莫維奇在她的愛情詩歌Molitva za ljubav提過這「愛情鎖」， 並為愛情歌頌。 風水上的「愛情鎖」沒有鑰匙打開， 為什麼？答案很簡單， 就是我們相信師傅加持的時候把戀人的姓名念了上去， 二人就深深扣住， 一生不分不離， 這才是「愛情鎖」的奧妙。 掛鎖是需要位置嗎？筆者不建議把鎖掛在戶外因為有情侶二人資料， 女生可以掛在窗簾上， 床頭櫃上， 二人照片架上， 反正掛在臥室就是了。已婚和未婚都可以請的。 假如， 我只是說假如， 如果掛了「愛情鎖」的情侶夫妻最終分手， 那麼， 「愛情鎖」有3種方式處理： 送去寺廟， 用火化去。不是把鎖燒溶， 只是用香火燒去靈 埋藏在花盆裡、泥土裡。 交還給玄學家代處理。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

愛情鎖， 鎖住戀人的心
宗教玄學
熊神進・2022-09-06

#愛情禱告# 姻緣是5百年前天註定， 既然都是天註定了， 那麼， 我們還要「怕」什麼？ 愛情世界裡不存在「怕」與「不怕」， 只有彼此「包容」「珍惜」。 佛說眾生平等， 你要是沒有前生的欠下， 今生就不會跟他她相遇， 因此今生的丈夫妻子， 就是前生你欠他她的， 又或他她今生來答謝你。 答謝你的形式有3種： 旺你。你跟他她有了身體接觸， 事業、財運好上來。 助你。任勞任怨照顧家庭， 是你背後的支柱。 跟你共修。 小愛是痛苦， 當我們愛得瘋顛的時候， 我們就想方設法去維繫那段感情， 而吉普賽的玄學家都有一套鎖男人心的妙法， 這就是「愛情鎖」。「愛情鎖」是西方情侶認為它可以把戀人鎖在一起， 因此很多情侶把它掛在橋樑，或欄幹、或其他公共設施筆者見過有些人掛火車站鐵欄。在筆者經驗中， 「愛情鎖」尺寸愈小， 愈能把二人感情扣緊， 因此我們不要追求奇形怪狀的鎖， 雖然有些鎖是沒有心型標誌的， 但只要符合風水要求， 有風水師傅祝福就可以。 「愛情鎖」並不是中國玄學家發明， 它是有故事的，一戰之前， The Republic of Serbia國家裡， 有一條「至愛橋」（Most Ljubavi）。當時，鎮上有一位女教師叫Nada， 她跟一位軍官Relja在熱戀中， 後來男友被徵召前往希臘打仗，打仗期間愛上一名來自Corfu的女孩， 不願回國。Nada知道後，心碎而死。當地女孩們為紀念這段故事，並表達女生對愛情的專注，她們開始將鐫有自己與戀人姓名的鎖掛在Most Ljubavi的橋上，冀以祝福這神聖愛情。塞爾維亞女詩人德珊卡middot;馬克西莫維奇在她的愛情詩歌Molitva za ljubav提過這「愛情鎖」， 並為愛情歌頌。 風水上的「愛情鎖」沒有鑰匙打開， 為什麼？答案很簡單， 就是我們相信師傅加持的時候把戀人的姓名念了上去， 二人就深深扣住， 一生不分不離， 這才是「愛情鎖」的奧妙。 掛鎖是需要位置嗎？筆者不建議把鎖掛在戶外因為有情侶二人資料， 女生可以掛在窗簾上， 床頭櫃上， 二人照片架上， 反正掛在臥室就是了。已婚和未婚都可以請的。 假如， 我只是說假如， 如果掛了「愛情鎖」的情侶夫妻最終分手， 那麼， 「愛情鎖」有3種方式處理： 送去寺廟， 用火化去。不是把鎖燒溶， 只是用香火燒去靈 埋藏在花盆裡、泥土裡。 交還給玄學家代處理。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

澳門金沙高雅扒房呈獻黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-26

澳門金沙與黑洞山葡萄酒莊（Chateau MontRedon）攜手合作，將於12月2日（星期三）在高雅扒房呈獻絕無僅有的葡萄酒品味晚宴。 澳門金沙reg;的高雅扒房與知名的黑洞山葡萄酒莊（Chateau MontRedon）攜手合作，即將為澳門帶來產自代表性葡萄酒釀造地教皇新堡（Chacirc;teauneufduPape）的頂級葡萄酒搭配特設佳餚的品味晚宴。是次品酒晚宴將於12月2日（星期三）舉行，並於晚上七時開始迎賓，八時正式開始。 是次盛宴將為葡萄酒愛好者提供絕無僅有的機會，品嚐澳門難得一見的精品葡萄酒。其中兩款葡萄酒將在晚宴上獨家提供，分別是可與味道濃郁的法國芝士一同享用的黑洞山葡萄酒莊Chacirc;teauneufduPape 1990和Vieux Marc de Provence。而黑洞山葡萄酒莊Chacirc;teauneufduPape 1991則會盛載於名為Magnums 的高雅器皿內，並搭配香烤肉眼扒和紅椒釀香芋泥伴雞油菌和肉汁一同享用，讓這次品酒體驗更顯獨特。葡萄酒愛好者萬勿錯過這場精心安排的品味晚宴。 黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴價格為每位澳門幣港幣988元（需另加10%服務費），共設六道佳餚，並各搭配精選頂級葡萄酒，定必引來區內各界的關注。 黑洞山酒莊始於1344年，現由Abeille及Fabre家族掌管，傳承了該酒莊的傳統並自始至終維持在該酒莊及地區的享譽，高標準及卓越品質。 高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房，並獲2015年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一，同時榮獲2015年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎「最佳西餐廳」的得主。餐廳亦於2015年榮獲TripAdvisor頒發之「卓越獎」，以及最近更於 TripAdvisor獲評選為澳門排名第一的餐廳。高雅扒房的開放式廚房設計可讓賓客欣賞到才華洋溢的廚師為他們精心炮製的招牌菜式。 有關黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴在高雅扒房舉行的詳情或訂座，可致電853 6612 2842或電郵至Shahiefisally.jaffar@sands.com.mo 與Shahie Jaffar聯繫。

「紅伶」將於2016年4月15日華麗再臨澳門銀河
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

璀璨昇華，傳奇再現！【紅伶】於四年前驚艷啟幕，揭開澳門夜生活華麗新一頁。為讓更多賓客有機會一窺超凡娛樂聖殿的真貌，【紅伶】特於早前重新佈局，務求將娛樂、藝術與美酒佳餚提升至更高層次。澳門夜生活熱點【紅伶】將於4月15日璀璨重開，讓追求高質素娛樂享受的賓客，可再次盡情沉醉於這藝術與娛樂共融昇華之醉人天地。 【紅伶】（形容顛倒眾生的女性）重塑上海30年代的黃金時代，被譽為東方巴黎的繁華盛世。【紅伶】華麗再現，不但保留了源自畫家和設計師Erteacute;極具開創性的裝飾藝術風格，更保存多名中國當代藝術家的創作珍品，當然少不了堪稱亞洲區內最別樹一幟的品味酒吧。而來自中國、亞洲及世界各地的專業藝人亦將於【紅伶】熱力四射的表演區陸續登場，綻放異彩。 璀璨重開的【紅伶】歡迎更多追求奢華娛樂的賓客，親身體驗華麗超凡的夜生活娛樂。除了增加輕柔放鬆的現場爵士樂演唱，【紅伶】亦同時為賓客提供度身訂造的私人派對和活動；一系列以創新手法炮製的雞尾酒，以及精選來自五星級酒莊的精品葡萄酒，務求讓每一位賓客之感官與味蕾也能滿載而歸。 全澳門奢華娛樂聖殿再現傳奇，【紅伶】將於在2016年4月15日重新啟幕，詳情將於稍後公佈。訂座電話：853 2888 0888或電郵：chinarouge@galaxyentertainment.com 。

救救飛飛
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-08

有獨立義工在家樓下發現有隻貓咪被車撞倒，貓咪當時過度驚嚇，躲進附近一個施工中的地舖。經過幾位街坊合力救出並立即送到藍澳就醫。 經醫生檢查後，飛飛貓小腿骨折、腳踝粉碎式骨折、也有輕微氣胸，但沒有生命危險。我哋當晚已先支付小部分費用，讓飛飛先住院，再想辦法來籌集手術費。因獨立義工和屋企人已經收養了8隻貓咪，根本沒有足夠能力去應付咁大嘅醫療費用（初步醫療費應該要20,000多）。我哋暫時籌集到的醫療費亦有限，希望各位能伸出援手;十分感謝。 在此非常感謝藍澳動物醫院外，希望有好心人幫助飛飛的，可以捐款到毛孩願有家帳戶，註明飛飛醫療費，入數後影回入數紙方便義工核對。 帳號名稱：毛孩願有家澳門義工團FURMILY 中國銀行澳門澳門幣帳號：185000005084927 及港幣帳號：185000375083386

熊神進2021年豬生肖牛年運程
玄學星相
熊神進・2021-02-06

#豬生肖2021年運勢# 豬年出生的年份2019年、2007年、1995年、1983年、1971年、1959年。1971年豬女很想參與三胎計畫。 在牛年裡，貴人星不多，能夠公認的，就只見ldquo;驛馬rdquo;星，驛馬本來就是走動星，因此豬生肖必須四處走才有作為，而人在外地真的要當心，很建議男女身上有一件「佛號聖牌」 增加正能量。 屬豬人今年動盪不安，變化多多，且今年本宜動不宜靜，應主動尋求變化。但不要理解成工作變動，今年是不宜跳槽的，可以多爭取出差機會，有利無害。 財運方面屬於勞有所成的一年，經過自己的勞動和努力均可獲得應得財富，經商者有利投資、辦廠房、建公司等。如果你想買股票，千萬不要在最低點入場，你不要太主觀，以為自己是判斷對，你要在反彈後幾次才可以入貨。 事業：本年的人際關係並不順心，因為ldquo;天狗rdquo;星兇狠，與人相處不融洽，在家庭或工作中都能處理不好，尤其是在異性緣上有很大障礙，建議有空多參加一些靈修課程以改善社交。 你很努力去轉工，今天願望成真，可是新的工作不如你想像中美滿，慢慢感到工作變得平淡無奇了，好像千辛萬苦得到的東西並沒有想像的那麼美好，這些都是ldquo;孤虛rdquo;星的影響，你今天要在工餘學一點東西，例如星座、八字、風水等專業知識，因為ldquo;孤虛rdquo;星另一個層面就是給我們瞭解更多虛幻事物。 做生意的，ldquo;驛馬rdquo;是走動星，今年出外機會很多，在外的時候，你會遇上異性， 筆者不肯定這人是你今年的恩人還是你的宿世債主，因為你犯了 ldquo;孤虛ldquo;星， 你在糊裡糊塗裡做了一些很奇怪的決定。 愛情： 未有姻緣的人，今年要催婚，催婚就是增加人緣，你可以多坐南位，又或獨個兒去南方旅遊首選香港，有了姻緣，豬在牛年沒有相沖，可以考慮結婚，在妳婚宴前一天，請燒「咕嚕咕咧佛母愛情香」，筆者不是開玩笑，藝人出嫁前49天都是燒這種香。燒香是主動行為，也是誠心的表現，你要學習感謝菩薩的大德。 已有姻緣的，說來也很奇怪，今年還有異性出現，有一些在外地讀書的豬男女，你會遇上某位同學追求，從流年盤來看，他她給你留下很好印象，你是愛上了他她，如果屬豬人抓住此次時機，會有人生新篇章。 美人自古如名將，不許人間到白頭，豬豬有點恐懼，今年ldquo;孤虛rdquo;星令人難以踏實，總是想了很多不該想的東西，例如面對鏡子，就想為何自己老了，面對愛人的垂罵，你失落，想離婚，你今年在愛情上患得患失，完全不似你的本性，筆者要求女生配帶「金剛橛」，而男生就配帶「象頭金剛橛」。豬不是蠢，只是沒有成熟的師傅提醒。 己婚的男女，婚姻的大門半開半鎖，這要看你的把關，你不會寂寞，你的朋友是知道你心裡想什麼，你變了心，大家都看出來，只因為友誼淺薄，沒有人說真心話，希望你夢醒，當你夢醒之後，他她就會離開你。目前的丈夫妻子是不是你的真命天子，今年是一種考驗，一般來說，真命天子是不可能身上有負能量俗稱衰氣。 財運： 很多風水師傅都認為豬是福人，其實在某程度上來說，這是真的，因為今年除了ldquo;驛馬rdquo;星外，亦有一粒很有力的星，叫ldquo;太極貴人rdquo; 星，凡年幹或日干見庚者，地支見寅亥者，就是，今年財運表現得還算可以。 對於經商的屬豬人而言，今年忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款，以免令資金周轉不靈。如果你打算大展拳腳，今年是很不錯的日子，即使有ldquo;天狗rdquo;凶星， 但狗怕獅子，在過去，很多犯ldquo;天狗rdquo;凶星的生肖，他她們都會在窗臺掛一塊「桃木獅頭牌」，ldquo;天狗rdquo;在路上，而ldquo;驛馬rdquo;也在路上，因此豬一個人出外公幹是危險，所謂富貴險中求，只要做好準備，就安心了。 ldquo;驛馬rdquo;星是走動的星，也帶給豬一點動亂，難以保證穩定的收入，今年有朋友找你做生意，或網上開店，你是可以考慮，但如果是高風險的賣買，你要當心， 至於你想購買某些理財產品，只要風險不高，你都可以考慮。從你的財星來說， 基本上不會出現虧損，能夠獲取收益。 熊老師善心提點豬生肖朋友： 人生猶如鐘擺，在痛苦和無聊之間擺來擺去。豬因為有ldquo;驛馬rdquo;星，又有ldquo;孤虛rdquo;星，今年的信念搖擺不定，請不要做太多決定，如果可以，筆者建議你多去宗教地方，少去醫院探高危病人。你要注意下列事項： 1 姓名中有ldquo;風rdquo;ldquo;林ldquo;字，這些人要注意，不要跟他們有金錢往來。你會在微信，社交平臺遇上一些騙案，你的算命師傅會告訴你詳細注意事項。 2 家中不要擺放不明來歷法器，建議送去寺廟，又或寄給玄學家，他她行大愛， 有責任處理。 3 在健康方面也不錯，稍微注意消化道呼吸道疾病即可。 4 有關今年的吉祥物，熊老師很不客氣為你推薦這款「金剛橛轉運青金手鏈」，及在臥室擺放「圓型黃晶姻緣瓶」 這是女生佩帶在左手。男生可以佩帶「銀頭好運手串」 或「金髮晶雙貔貅手鏈」。我們會有專文向你詳細介紹。 5 你有沒有想過助養孩子，今年是一個好日子，穩藏的 ldquo;太極貴人rdquo; 星也不是浪得虛名，仁慈的貴人星會幫你增加正能量，令你從睡夢中蘇醒過來。 6 熊老師給你一句話：再長的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達。 熊老師17歲開始寫星座、生肖運程專欄，一直致力玄學事業， 弘揚善知識，以上的是個人占卜，僅給大家參考。請大家不要迷信， 命運掌握在強者手上， 並不是決定在玄學家口中。 Master Hung has started writing columns for horoscopes and zodiac fortunetelling at the age of 17. He has been dedicated to the profession of metaphysics in promoting genuine knowledge and true wisdom. The above is personal divination and is intended for reference only. Please don't be superstitious. Fate is in the hands of the strong， not determined by the metaphysicians. 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

電暈你的法國甜點 - éclair
澳城餐飲
蕾妮・2016-06-18

今天小編跟大家介紹一家專買法國甜點 eacute;clair 的外賣店，不設堂食的喔 這家小店並不起眼，但如果大家知道金城在哪，那就不難找啦 因為就在雅廉訪金城對面呢 其實什麼是閃電泡芙 有什麼由來呢 其實Eclair法文叫作閃電，所以譯作閃電泡芙。 起源於1863年，由巴黎的甜點師傅Antonin 修正一款甜點而製成，就是因為這甜點太好吃，女生們很快就把它吃完，快如閃電而得名。 不說這些，看看有什麼口味 這間小店有超過10款口味，他們在不同時候推出多幾款特別的口味。 他們的泡芙超越受歡迎，常常到了下午就已經全買完。 小編這天幸好買了這幾款 從左到右 熱情果、莓果、朱古力、榴槤、開心果、綠茶紅豆 試完所有口味，小編的排名榜如下 第一名 綠茶紅豆 這款泡芙味道十分清新不膩，小編本身不太喜歡吃太濃厚的牛奶味，但這綠茶和牛奶的比例剛剛好，還有綠茶香，再加上附上糖水浸過的紅豆蓉在上面，真的超好吃 綠茶跟紅豆永遠都是那麼的配 第二名 榴槤、第三名 朱古力 小編非常非常喜歡食榴槤，還記得在馬來西亞任食榴槤自助餐 懷念呀 不知道是否這間小店的主廚也喜愛食呢 所以創製出這款口味呢 主廚精選新鮮榴蓮肉混合cream作為內餡，簡簡單單，每一口就有十足榴蓮味，真是真材實料才能做出這樣的口感和味道，因為有時候在外面食那些榴槤製的甜品，大部份都沒有榴槤味，更不用說口感啦 近期，主廚更推出充滿澳門特色的葡撻口味，好期待喔 Chop Chop Tel 853 6683 9984 地址 爹仙拿姑娘街9號 雅廉訪金城對面 httpswww.facebook.comChopChop895876060481292fref=ts

工銀澳門 澳覓滿$200送$18
生活在我城
MO560・2020-06-22

工銀澳門 ndash; 澳覓滿$200送$18 MO560 幫你精選銀行優惠 都唔錯！即日起至7月31日，憑澳門工銀信用卡在澳覓消費滿MOP$200，即時獲得MOP$18紅包最高等於9%回贈。 必須在澳覓APP上使用「工銀e支付 ndash; 工銀卡」渠道支付消費，每名客戶可享優惠兩次。紅包有效期為30日，可於下次消費滿MOP$18.1或以上時使用。 優惠詳情優惠內容：澳覓消費滿$200回贈$18紅包優惠日期：即日起至2020年7月31日適用卡種：澳門工銀信用卡優惠上限：每名客戶可享2次回贈注意事項：付款時必須選擇工銀e支付登記網址：無需登記 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

秋風漸起‧蟹味飄香 「梓園」上海菜館美味大閘蟹再次強勢來襲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-30

近日秋風起，早上出門已經感覺到秋意，而秋天正是食蟹的好季節，「梓園」上海菜館的大閘蟹套餐又回來了！今年梓園依然以誠意價推出大閘蟹套餐，逢星期一至四的特價套餐，每位只需MOP 199便可享用肥嫩鮮美的陽澄湖大閘蟹一隻，而星期五至日的套餐每位亦只需MOP 299便可享用一皇一后共兩隻大閘蟹，配上梓園精心製作的招牌冷盤花雕醉雞及滋潤的薑茶湯圓，更有魚翅燉蛋、蟹粉小籠包等經典佳品可供品嚐，讓饕客享受大快朵頤之樂。 陽澄湖大閘蟹：青背白肚，金爪黃毛的大閘蟹素有「蟹中之王」的美稱，以最傳統經典的清蒸煮法炮製，保留原來最鮮的色、香、味。公蟹膏肥肉豐，母蟹黃滿油多，入口鮮香甜美，蟹肉沾醋更是頗具風味，盡享「蟹肉上席百味淡」的舌尖體驗。 魚翅燉蛋：精選名貴魚翅，經過浸泡、去膠、去腥等多道工序後，清爽魚翅和濃稠蛋液分別加入特製上湯燉煮，再把爽口彈滑的魚翅輕放於軟嫩的蛋羹上，魚翅完全吸收了湯汁的鮮美，與蛋羹同時入口立刻溶化。這款補虛養身，營養豐富的魚翅燉蛋，讓您細細品嚐味極鮮美，並帶來無與倫比的豐富口感。 花雕醉雞：細數上海美食，花雕醉雞一向廣受歡迎。以調味料醃製原隻嫩雞，隔水蒸煮保留其原汁原味，再倒入秘製湯汁和花雕酒浸泡數小時，製作出口味香鮮的花雕醉雞。香濃的花雕酒與嫩滑的雞肉相輔相成，花雕酒有去腥增香、自然上色的作用，而皮薄肉滑的軟嫩雞肉中又散發出濃郁花雕酒香味，令人一試愛上。 蟹粉小籠包：鮮香蟹粉與小籠包的完美邂逅，堪稱「小籠包屆的奢侈品」。一籠小籠包上席，揭開籠蓋，似霧蒸汽噴薄而出，沁人心脾的白玉腴香襲鼻而至，籠中包子個個鼓鼓囊囊，油光薄皮，映出似金濃汁，飄散其濃郁蟹香。以筷子輕輕夾起，薄皮緩緩下垂。食用時，先將小籠包輕輕咬開一個小洞，微微吹涼後細細吮吸其滋潤鮮美的蟹粉湯汁，再沾上醬汁，一口咬入，皮、肉、餡、汁在口中融合，滿口留香，百吃不厭。 由2016年10月8日起，「梓園」上海菜館推出特價大閘蟹套餐和精選大閘蟹套餐，另外，更設有至尊墨西哥鮑魚大閘蟹魚翅燕窩套餐，在品嚐過大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅後，再以燕窩作收尾，人間美食盡在一餐。更有至尊大閘蟹套餐可供十二位饕客品嚐，與朋友們共享美食之樂，不亦悅乎！ 皇都酒店「梓園」澳門得勝馬路24號，皇都酒店2層訂座電話：2855 2222（內線189）營業時間：午市1100am ndash; 300pm、晚市600pm ndash; 1100pm

冬日醉人聖誕體驗－澳門康萊德酒店呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-17

澳門金沙城中心康萊德酒店提供一系列多姿多采的酒店住宿、水療及餐飲禮遇，讓賓客盡情享受這個歡樂佳節，當中包括於「奧旋自助餐」提供的美國特級燒原隻火雞及烤煙燻火腿的烤肉外賣套餐。 由2015年12月21日起，澳門金沙城中心康萊德酒店推出的全新聖誕限量版時尚黑金色康萊德小熊將於禮品軒有售。 澳門金沙城中心康萊德酒店在這普天同慶的佳節為精明時尚的賓客準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食，讓賓客盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是為慶祝即將到來的感恩節或聖誕佳節之惹味烤肉及節日美食外賣套餐，還是為聖誕節特別準備的精緻特色下午茶餐或自助大餐，總有一款能合您心意。 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 今個聖誕佳節，康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐，讓賓客可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於2015年11月19日至2016年1月4日期間，「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐，包括燒美國特級原隻火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿，及烤美國特級安格斯西冷牛排。另外，外賣套餐還包括馬鈴薯、一種醬汁及兩款蔬菜以供選擇。詳情及預訂可致電853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單，或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐，現均已接受預訂。除此之外，奢華新穎的菩提水療亦為賓客準備了完美的冬季保養療程。購買「澳門購物之旅」優惠套餐的溫馨愛侶可逃離煩囂感受聖誕繽紛色彩氛圍的同時，入住康萊德精緻的客房，並於房間內享用為佳節而推出的私人聖誕晚餐，浪漫共享二人世界。 想擁有一個圓滿的聖誕佳節，當然不能缺少已換上耀眼新裝為聖誕訂製的限量版時尚黑金色康萊德小熊，及黑色幸運鴨子。由12月21日起，這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售，而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的賓客更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕，澳門康萊德酒店都可以滿足您的需求。於這個冬季，想出外慶祝節日的賓客可在酒店或到金光大道欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參與慶祝活動；而想要忙裡偷閒，單純享受二人世界的戀人們，亦可體驗套房內的設備或酒店提供的優質水療服務，盡情享受奢華的竉愛。」 澳門康萊德酒店的閃爍水晶聖誕體驗包括： 「澳門購物之旅」住宿優惠套票 訂購「澳門購物之旅」#住宿優惠套票，賓客除可與親朋摯友一同慶祝年度最重要的時刻外，更可體驗集時尚、服務與地道文化於一體而著名的康萊德世界，同時亦可享用「時尚食尚精選」優惠小冊子的獨家折扣，於澳門金沙度假區旗下超過125間的精選國際設計師名店及商店消費。此套票由每晚港幣2,198元1起，入住日期由即日起至2016年2 月7日，並包括以下禮遇 豪華大床客房雙人住宿 「奧旋自助餐」雙人早餐 金光飛航澳門至香港雙人單程經濟艙船票 澳門幣200元餐飲購物券 澳門幣400元餐飲購物券 「時尚食尚精選」優惠 獨家訂製限量版閃爍銀黑色康萊德小熊及幸運鴨子各一隻 入住兩晚更可額外尊享： 澳門幣600元餐飲購物券 入住三晚更可額外尊享： 免費升級入住豪華套房 澳門幣600元餐飲購物券 如欲預訂澳門康萊德酒店住宿，或閱覽「澳門購物之旅」住宿優惠套票完整條款和細則，包括不適用日子，請瀏覽www.conradmacao.com、致電853 8113 6000，或電郵至macao.reservations@conradhotels.com查詢。 菩提水療「冬季暖眠之旅護理療程」 澳門康萊德酒店旗下不斷創新的菩提水療於今個冬季推出「冬季暖眠之旅護理療程」（Winter Hibernation ）。療程由100%純天然有機大豆、可可及芒果黃油按摩的60分鐘暖油按摩開始，幫助身體踢走疲倦及舒緩肌肉酸痛，令肌膚重現光彩，再以全面緊致面部護理瞬間「提升」肌膚，令細紋及皺紋立刻變得平滑，達到容光煥發的功效。此療程由即日起至2016年2月28日，推廣價格為澳門幣1,888元2 （原價為澳門幣2,480元）。此外，賓客可以選購任何英國皇室頂級芳療品牌Aromatherapy Associates 聖誕禮盒贈送親朋摯友。如需預約，請致電853 8113 6188。 豐富聖誕大餐及其他節慶菜單： 「朝」 澳門康萊德的旗艦高級中菜餐廳「朝」，將於12月24及25日推出六道菜的特色菜單，每位價格為澳門幣688元3。另外，於2015年12月31日及2016年1月1日期間，「朝」亦將推出八道菜的新年套餐，每位價格為澳門幣688元3。位於金沙城中心地面樓層的「朝」營業時間為星期日至四上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業），預約請致電853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」於這個歡樂假期特別推出滋味的國際自助午餐及晚餐，帶領賓客展開一趟匯聚各國風味的環球美食之旅。菜式有多款選擇，包括地中海、西式、中式、日本、葡萄牙、東南亞，及印度等特色菜餚，並提供豐富的新鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，預約請致電853 8113 8910。 平安夜 2015年12月24日 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣258元（成人） 澳門幣129元（5至12歲小童） 平安夜 2015年12月24日 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞ 價格： 澳門幣458元（成人） 澳門幣229元（5至12歲小童） 時段： 晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣498元（成人） 澳門幣249元（5至12歲小童） 聖誕節 2015年12月25日 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣350元（成人） 澳門幣175元（5至12歲小童） 聖誕節 2015年12月25日 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞ 價格： 澳門幣458元（成人） 澳門幣229元（5至12歲小童） 時段： 晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣498元（成人） 澳門幣249元（5至12歲小童） 除夕 2015年12月31日 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣258元（成人） 澳門幣129元（5至12歲小童） 除夕 2015年12月31日 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞ 價格： 澳門幣458元（成人） 澳門幣229元（5至12歲小童） 時段： 晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣498元（成人） 澳門幣249元（5至12歲小童） 元旦日 2016年1月1日 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣258元（成人） 澳門幣129元（5至12歲小童） 元旦日 2016年1月1日 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞及晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣398元（成人） 澳門幣199元（5至12歲小童） 於康萊德大堂酒廊享用下午茶 賓客可於2015年12月5日至2016年1月4日期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐，各種美味小食包括煙燻三文魚忌廉芝士卷伴三文魚籽、香烤牛肉伴黑松露芥末醬、燒南瓜崧子仁芝士薄脆及迷你咖喱蝦沙律撻；另外甜點亦包括栗子蒙布朗蛋糕、聖誕百果餡餅、開心果英式布甸及英式鬆餅配奶油等多款別緻甜點。聖誕下午茶套餐提供三種不同選擇，分別為：價值澳門幣228元4的經典下午茶套餐，包括兩杯熱茶、咖啡或美味的熱巧克力；價值澳門幣258元4的尊貴下午茶套餐，包括自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒或美味的熱巧克力；若想過一個悠閒的下午，可選擇價值澳門幣298元4的豪華下午茶套餐，包括自選熱茶、咖啡或聖誕雞尾酒，以及康萊德獨家聖誕小熊一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約請致電853 8113 8970。 位於金沙城中心之内，康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗，以及世界一流的美食佳餚。此外，賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚，以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊，請瀏覽 instagram.comconradmacao或facebook.comconradmacao。 圖片說明： 圖片說明：

出走台北。品嚐Chou Chou 法餐經典風味
全球飲食
蘇蘇・2017-03-08

去台北，有什麼一定要做的 饞嘴的蘇蘇當然要去找好吃的，這個一點也不困難，因為台北既好吃又便宜的小店一點也不少，只要在網上看看資料做一點功課，一定找到目標的，另一個最快捷的方法就是找當地懂得吃的好友，一個訊息發過去，之後你就什麼都不用做，去到台北等吃就好了 XD 當然在現今網絡發達的年代，在網上找資料一點也不難。 這天我和好友來到台北東區商圈，這裡位置方便、食肆林立，如果你沒有做功課，真的不知道走進那一家店好，而蘇蘇目標明確，從捷運忠孝敦化站5號出口出來，直入左邊的小路就看見Chou Chou了。 門外等入座的人不多，在台北吃飯就是有這好處，大部份著名的店都不用排隊太久，當然如果你先預訂就更加不用等了。 餐廳裝潢以白色大理石為主，座位舒適，整體設計優雅時尚。 採用開放式廚房，旁邊有特色的吧台高腳椅座位，可以一邊用餐，一邊欣賞料理的製作過程。 餐廳大廚是台北著名型廚Chef Kin 林明健，曾經與世界名廚Jean Georges工作14年之多，亦曾在巴黎數間米芝蓮餐廳工作，累積了不少經典法式料理烹飪實力，台北著名的ACHOI當代料理餐廳就是他一手籌劃出來的，所以蘇蘇在這之前於ACHOI已經跟他認識了，看見他會格外開心，因為他是香港人，只是多年在外地發展，我們見面可以說廣東話呢，很親切啊 0 其實Chef Kin現在除了是Chou Chou的總廚之外，他也是老闆之一，他一直心繫其原本學藝之正統法餐，所以當ACHOI上了軌道之外，他決定開設Chou Chou，運用現代料理手法與在地食材，提供滋味濃郁卻輕盈不膩口的摩登法式料理。 你們看到這裡可能就會想，價錢一定不便宜吧，坦白的告訴大家，真的物超所值 餐廳以供應有選擇的套餐為主，午市套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜，附咖啡或茶，每人新台幣$880港幣約$22010%，其中前菜或主菜可加價更換或增加；晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜，每人新台幣$1,280約港幣$32010%，前菜或主菜一樣可加價更換或增加，價錢非常親民，這個價錢在中國、香港或澳門吃正宗法國料理完全是不可能的事。 如果想有套餐以外的選擇，可加價升等料理，有每日船釣捕撈的野生海魚及蝦貝組成的「海鮮拼盤」、慢火串烤的香料「烤全雞」、結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮概念的「烤全鴨」、直火碳烤的帶骨肋眼牛扒等等。。。 蘇蘇在晚上用餐時，喜愛配一點葡萄酒或雞尾酒同吃，這樣用餐可增添氣氛之餘也頓感輕鬆。發現Chou Chou提供的葡萄酒約7成選自法國產區，價錢十分親民，house wine（每杯100ml）定價新台幣$170起，其中二款house wine更選自法國波爾多產區，可由專業侍酒師為客人配搭佐餐。 他們也供應多款融入經典法國酒的雞尾酒，每杯只是新台幣$350$400不等，好像融合absinthe（法國苦艾酒）的Mon Petit Chou；還有品牌歷史始於1887年法國Bordeaux 波爾多、珍選葡萄酒加藥草與新鮮水果釀成香氣細膩綿長的lillet blanc（利萊酒）；以產自法國諾曼地的calvados（蘋果白蘭地）賦予法式風情的經典調酒Old Fashioned；以琴酒為基底，加入法國限量生產供應的St. Germain Liqueur（聖杰曼接骨木花酒）、lillet blanc及新鮮葡萄柚汁、檸檬苦精的French Blonde等待。 Chou Chou 的麵包和牛油也是自家製的，喜歡吃麵包的蘇蘇，未開動前已經吃了兩片，但不敢繼續，因為我知道還有很多美食在後面等著我呢 菊芋濃湯配松露多士 現時歐洲非常受歡迎的超級食物sunchoke（菊芋）原產地為北美，營養豐富飽含酵素及膳食纖維，雖外形口感似馬鈴薯卻非碳水化合物，熱量脂肪極低。餐廳選以美國加州進口菊芋，加蔬菜高湯與鮮奶油熬煮濃湯，濃郁卻清香爽口，與融合三星蔥醬的法式酸奶油、自製松露烤吐司丁一起食用，十分滋味。 菊芋在澳門和台灣都甚為少見，所以來到一定要點來試試。 綠捲生菜佐五花肉溫泉蛋 經典法式培根生菜沙拉，Chef Kin選用台灣葛瑪蘭豬大片五花肉取代傳統煎培根因更增添口感，先將豬五花加了紅酒、八角、桂皮、黑胡椒、百里香、迷迭香等香料慢燉4小時至軟爛，再煎至兩面香脆，當中配以非常漂亮滑嫩的溫泉蛋、爽脆綠捲生菜，及自製酸裸麥麵包，讓清爽的生菜與穠纖合度的五花肉互相衝擊得以平衡。 雞油菌佐香脆蛋和拜雍火腿 蘇蘇一直很愛雞油菌，它營養豐富，是世界著名的四大名菌之一。它的味道特別之處在於那種典型的杏香味，這種味道很難在其他食物中找到的。配以流心的炸蛋和法國十分著名的拜雍火腿，蘇蘇覺得是絕配，吃後滿口油香，回味無窮。 牛骨髓佐培根醬, 黑麥麵包和綜合香草 牛骨髓烤過之後是香味濃郁的油脂，需要很多調味料來調味，再配上香草，用來塗麵包非常好吃，不過吃多了血管會投訴的，所以偶爾一次就好。 豬頭凍佐水田芥和松露油醋汁 傳統法式凍派，用一整顆豬頭加入巴西利、龍蒿草等香料及蔬菜，燉煮5小時至軟爛，它就會釋放出大量膠質，這些就是美眉鍾愛的骨膠原了，拆肉之後，上面再鋪上一層香草製成肉凍，配以水田芥及松露油醋醬汁，肉凍鬆軟香滑，融合肉與軟骨不同的口感層次，添加新鮮香草更顯清爽。 紅酒慢燉豬臉頰佐冬季蔬菜 紅酒燉牛肉是法國著名料理，Chef Kin嚴選美國盤克夏黑豬臉頰部位取代牛肉表現此經典菜餚。盤克夏黑豬肉質柔嫩香氣濃郁，臉頰肉部位富有彈性及膠質，以各式蔬菜、香料低溫燉煮6小時，撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感，搭配酸香微辛法式芥末醬食用更為美味。 奶油燉雞佐羊肚菌 使用本地仿土雞雞腿部位，加入、香料，慢燉而成。撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感，放在上面的各式香草也清香撲鼻。 油封鴨腿佐扁豆，西班牙臘腸和蕪菁 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一，原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。Chef Kin擇以宜蘭櫻桃鴨，先以各式香料醃製12小時，再油封低溫慢烤12小時，呈現香嫩肉質與鹹香滋味，搭配法國扁豆、西班牙辣腸、無菁及羽衣甘藍，讓整體風味更顯平衡。 橙酒舒芙雷佐柑橘雪酪 源自於過去法國貴族用完餐後覺得意猶未盡，因此產生了口感像雲朵般細緻的甜品。這個充滿橙香的梳乎里，口感香濃爽口，旁邊配搭柑橘乳酪，真是幸福好滋味呢 蘋果塔佐香草奶油 酥脆撻皮填入香濃杏仁吉士，新鮮富士蘋果薄片捲成玫瑰花瓣狀，頂層淋上焦糖醬，配上蘋果冰淇淋及肉桂糖粉，甜蜜香氣，讓人難忘。 栗子燉奶佐焦糖醬 栗子泥入口有如布丁口感細滑，還有糖漬栗子果粒，上面是柔滑香草奶油，以及烤栗子脆片，先吃一口享受原味的細緻香味，再沾餐廳自製的焦糖醬，微微苦甜焦香又是另一番風味。 巧克力椰子慕斯佐鳳梨雪酪 選用帶有果酸的法芙娜Manjari巧克力製作慕斯，內餡包覆椰子吉士與蛋白餅，上方綴以杏仁巧克力脆片，底層為自製椰子甜撻皮，搭配鳳梨椰子乳酪。香甜椰子與香濃微酸巧克力是美味配搭，清新爽口的鳳梨椰子乳酪分解了巧克力的甜膩。 Chou Chou的氣氛比一般正式法國餐廳輕鬆，料理也十分精緻，我們3個人都吃得十分滿足，計算一下，這頓法國晚餐連配酒每人只是大約港幣$400，下次再去台北時那有借口不回去。 Chou Chou法式料理餐廳 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓（捷運忠孝敦化站5號出口） 電話：0227731819 營業時間：週二至週日 午餐11301430 晚餐18002130 座位數：全區80席（包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河The Apron。吃生蠔歎熟成牛扒
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-06

近月一直聽不少朋友說澳門銀河的新餐廳The Apron 質素很不錯，主打新鮮空運生蠔和熟成牛扒，問蘇蘇試過沒有 嘩。。。兩款都是我的至愛，一定要找時間去一趟呢 去澳門銀河吃飯對於我這位駕駛人士來說真是一件非常方便的事，因為他們有一個很大的室內停車場讓客人停車，如果去The Apron 就要泊去A區，出了升降機左轉再轉左一直向前行就看見了。 餐廳為半開放式，除室內的座位外，有一些就在酒店通道上，如果是室外，就是茶座那種感覺，感覺舒服。 據負責人透露，The Apron精選各地優質時令天然食材，為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒，還有新鮮空運到澳門的生蠔，更有獨家秘制的特色醬汁提供。主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職，自十八歲起踏足餐飲行業，在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工，並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事，擁有豐富的烹飪經驗。 先說說生蠔，餐廳提供大約8款從世界各地空運而至的時令生蠔，價錢比想像中親切，貨源主要來自法國和愛爾蘭，由澳門幣18元至58元不等，更有8款精選醬汁可供選擇。 每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道，口感絲滑且馥郁紮實，十分新鮮，好吃。 看見麵包的紋理，都知道不是街外好像一陣風的麵包呢 吃燒烤，怎可以沒有啤酒呢 小紅菜頭、希臘菲達起司沙律佐開心果油醋汁 紅菜頭近年成為港澳餐廳熱捧的天然健康食品之一，在外國地位媲美中國的靈芝，它營養豐富，據說有抗癌、護肝、降血壓、減肥、補血、延緩衰老等功效，它味道清甜，但帶有一點泥味，不是每一個人都喜歡的。這道沙律的做法非常聰明，選用了味道強烈，富有鹽味的希臘菲達芝士來配搭，遮蓋了泥味，再加上一些開心果來調配的醋汁，不錯。 烤牛骨髓配爵巴塔多士及西梅乾醬 圓筒型的牛骨從中間打開，裡面是滿滿的牛骨髓，將它和西梅乾醬一起塗在多士上來吃，非精甘香味美。 烤大西洋三文魚配杏仁椰菜花蓉、檸檬汁及香草 三文魚魚油豐富，獨有自己的香味，用來烤焗最好吃，表面覆蓋由甜椒、烤核桃等，還有底層的椰菜花蓉口感豐富。 38日熟成帶骨肉眼扒 選用新西蘭海岸黑麥草飼的安格斯肉眼，熟成處理的優點就是有效提升牛肉的嫩度，餐廳採用柴火現烤，減少肉汁流失 燒烤時將香味逼入牛肉內，入口分外香濃 口感嫩滑不鬆軟 。 配上餐廳自製醬汁更添風味，共有8款選擇，蘇蘇選了燒烤醬和蛋黃醬 甜品永遠都是一頓飯宴最完美的休止符，怎可以沒有呢 香草薑汁焦糖布丁配巧克力焦糖奶油酥餅及粉紅葡萄柚意大利雪芭佐伯恩斯夫人檸檬羅勒、每日特製雪糕及雪葩配暖山毛櫸糖漿瑪德蓮蛋糕 嘩哈哈。。。他們的甜品名字真的超長，不看著餐單來讀根本沒可能記得XD 前者一定是首要推介，焦糖很脆，布丁充滿蛋香，柚子雪葩酸酸的帶點苦澀味道將所有之前吃的飽滿感都一掃而空，即時感覺十分清新。多款口味的自家製雪糕好吃。 法芙娜巧克力慕斯佐鹽味焦糖及巧克力碎配榛子巧克力雪葩、覆盆子蛋白脆餅及檸檬醬酥餅配覆盆子柚子雪葩 喜歡巧克力的一定喜歡前者，巧克力雪糕香濃味美，榛子脆脆的有口感。蘇蘇一直都十分愛甜甜酸酸的味道，後者也覺不錯，不過還是最愛焦糖布丁。 The Apron 蠔吧扒房 地址 澳門銀河渡假城地下，G108 電話 853 8883 2221 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

YOU THINK YOU KNOW
玄學星相
熊神進・2016-03-23

Two skeleton staff were arranged by their boss of a shoe factory to visit India. After they returned, one of them was complacent and reported that ldquo;this is a market full of opportunities and we can open new factories there, because I noticed that most of the local people didnrsquo;t wear shoes, as long as one person purchase one pair of our shoes, we earn big money.rdquo; But the other reported that ldquo;we should not open any factory there, because no one wears shoes, and it will be hard for us to sell shoes there.rdquo; A couple or lovers were separated in different cities, the girl wanted to break up with her boyfriend and wrote to him ldquo;we are too far apart, love is fading, and we donrsquo;t even know each other's ideas and needs.rdquo; He wrote back to her ldquo;though we havenrsquo;t being together all the time, we always miss each other, and this will increase our love.rdquo; I found that in many marital counselling cases clients used ldquo;the present point of viewrdquo; to presume future outcome, just like after seeing few people wearing shoes in India, we conclude not to sell shoes there; just like seeing lovers being apart, we think that their relation is doom to end. There are many similar cases in life, such as we think the sex life of old husband and young wife is not good, poor people have no future, etc. If we think we are smart enough to make correct judgments, then we may already be in the trap of ldquo;present point of viewrdquo; For a beginner of face reading, I remind them to abandon their subjective persistence, and not to predict someonersquo;s future by the ldquo;present point of viewrdquo;, the appearance of hisher eyes, ears and noses. When you think you know, you ask yourself objectively ldquo;do I really knowrdquo; If you are using ldquo;present point of viewrdquo; to predict the result, then you may need to review your way of life. ■ 作者：Mickey Hung（澳門玄學家），Emailfortune@macau.ctm.net 作者介紹： 熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客流覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。 公共微信號：macaumasterxiong Facebook 熊神進澳門風水師 熊神進澳門風水師 如讀者有任何諮詢，歡迎致電 Mickey Hung，電話：66618785

【香港】荷里活廣場呈獻「LINE FRIENDS meets PLAZA HOLLYWOOD 」
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-02-28

荷里活廣場呈獻「LINE FRIENDS meets PLAZA HOLLYWOOD 」在2024年1月12日至2月25日期間在香港荷里活廣場登場 一眾LINE FRIENDS 超人氣朋友包括BROWN 、CONY 、SALLY 等與大家一起慶祝龍年 由 CONY 帶頭，與 BROWN 及 SALLY 化身成鬼馬醒獅隊 LINE FRIENDS 開運祈願亭 及 LINE FRIENDS『心』鎖情人橋 「LINE FRIENDS meets PLAZA HOLLYWOOD」 「LINE FRIENDS meets PLAZA HOLLYWOOD」： 鑽石山荷里活廣場 1 樓明星廣場 日期：2024年1月12日至2月25日