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在家睇「東京奧運」兼做健身!6款簡單健身運動介紹
有機健康
Cheers!・2021-07-22

四年一度的運動界盛事「奧林匹克運動會」將於日本東京揭幕。上年因為疫情關係,所以「東京奧運」延期至今年舉行。位位運動健兒位都身型健美,或多或少都會激發想改善身型線條的慾望,想鍛鍊身體不一定要去健身室,在家運動再配合啞鈴或自身重量都可以!小編為大家介紹以下6款簡單健身運動,助大家燒燒脂。記緊做健身運動時要量力而為。 深蹲 Squat 高效率動作,訓練大腿、臀部及大腿後肌。 「深蹲」的動作與「坐無影櫈」十分相似,它簡單易學,能有效訓練大腿、臀部、大腿後肌,增強下半身的肌腱,是好多新手入門必學的高CP值健身動作。 方法:首先以站立姿勢開始,雙腳打開至與肩並排,腳尖可微微向外,腳掌在整套動作都要貼在地上。然後開始坐櫈的動作並吸氣,臀部向下移,膝蓋開始彎曲。當大腿與地面平行的時候就可以停下來,這就是平行蹲。最後呼氣並把臀部往上移,膝蓋開始拉直,注意上半身仍要保持挺起胸膛的姿勢。回復到站立的姿勢便完成一組深蹲動作。 初階者:建議先做4組,每組15至20次,完成一組休息1分鐘。 中階者:如做完「初學者」的組數後仍不感到疲累,可開始增加5至10公斤的負重。 圖片來源:Unsplash@Sergio Pedemonte 伏地挺身 PushUp 鍛鍊結實胸肌必做的動作。 「伏地挺身」俗稱「掌上壓」,是最常見的健身動作,也是好多想擁有結實胸肌男士會做的健身運動。掌上壓的動作多變,可根據訓練需要而作出調整,所以衍生出窄距、肩寬、寬距、中國式、印度式、俄國式掌上壓,也有只用單手、把雙手壓在牆上或提高腳尖高度的掌上壓。 方法:首先由伏在地上開始,面朝向下,用雙手手掌及雙腳腳尖支撐身體,雙腳微微寬於臀部,雙手分開的距離略寬於肩膊。開始做伏地挺身時先吸一口氣,然後慢慢呼氣,並且手肘開始彎曲,胸部開始接近地面,臀部收緊。當胸部至地面大約有兩至三厘米的時候,開始吸氣,用兩手手掌撐起身體。這就是一組伏地挺身動作,注意做的時候身體要保持一直線。 初階者:建議先做2組,每組5至10下,完成一組休息1分鐘。 中階者:建議做3組,每組10下,完成一組休息1分鍾。 圖片來源:Unsplash@Boxed Water Is Better 波比跳 Burpee 鍛鍊全身運動,能有效消脂,強化心肺功能。 「波比跳」結合深蹲、伏地挺身及跳躍三種運動動作,能夠訓練手臂、胸部、臀部、大腿後側肌肉等接近70%肌肉群,並且強化心肺功能,促進血液運行全身。運動量十分大,所以有很好的燃燒脂肪效果,不少想減肥的人士都會從「波比跳」開始入手。 方法:首先做「深蹲」的動作,當大腿與地面平行時,把雙手放在地面上,雙腳用力往後蹬,成為伏地挺身的開始動作,只需要支撐即可。然後雙腳往前蹬,變回「深蹲」的動作。最後用大腿肌肉向上「跳躍」,雙手向上舉,然後恢復站立姿勢,這就完成一組「波比跳」動作。 初階者:建議以3分鐘為限,每30秒為一組。用15秒做3至4次,用15秒休息,一共做6組。 中階者:視乎身體能力可逐漸縮短休息時間並且增加次數。 圖片來源:Canva 弓箭步 Lunge 深蹲的姊妹版,鍛鍊身體的平衡感及打造出「蜜桃臀」。 「弓箭步」與「深蹲」相似,最大分別在於做「弓箭步」時會有一隻腳向前或向後踏。「弓箭步」有多種做法,其中包括有前跨步、後跨步、側弓步、弓箭步交互跳、碰膝弓箭步等等。「弓箭步」除了增強身體平衡力外,最大亮點就是幫助健身人士,特別是女士們,塑造出緊緻的臀部曲線「蜜桃臀」,以及伸展髖關節,緩解背部痛楚。 方法:首先保持身體站立姿勢並挺直,然後提起左腳向正前方踏一步,不用踏得太遠及不要打斜;右腳腳掌會離地並會用腳指來做支撐,雙手叉腰、挺胸及收腹。第二步就是把身體向下壓,雙腳膝蓋都需要彎曲至90度。此時左腳大腿與地面平行,而右腳大腿則與地面成垂直,新手會感到大腿肌肉正在拉緊中。最後把身體向上升,把左腳收回。然後換右腳向前踏,再做相同動作。左右腳各做一次就完成一組「前跨弓箭步」的健身動作。 初階者:建議每次做8至10組。 中階者:建議每次做10至15組,可適當增加負重,如手握啞鈴或厚書本,來增加難度。 圖片來源:Unsplash@Ryan Gagnon 捲腹 Crunch 集中鍛練腹部,打造結實小腹。 「捲腹」對比「仰臥起坐」更能集中訓練腹部肌肉同時防止頸椎和腰部拉傷。它動作簡單,變化多端,有轉體、反向、單車式、V字、瑜珈球、交叉等不同捲腹動作,所需空間又少,所以吸引不少想訓練迷人「人魚線」的新手投放時間做捲腹健身訓練。 方法:首先仰臥平躺在地上,雙腿彎曲,腳掌平放在地上,背部緊貼地面,雙手放在後腦,手指不用緊扣。然後呼氣、把腹部收緊、微微捲起上半身,只讓肩膀離地,維持1至2秒。緊記不要用頸椎發力,以免用力過猛拉傷。 初階者:建議以10至15次為一組,每日做2至3組,有需要可降低每組的次數,亦可使用瑜珈球來降低難度。 中階者:建議以15至20次為一組,每日做3至4組,視乎身體狀況而調節。 圖片來源:Canva 平板支撐 Plank 捲腹的靜止版,不用跑跳也可訓練腹肌!感受猶如身處於地獄的60秒! 「平板支撐」是一種靜止支撐型運動,做的時候不會有任何跑跳動作,所以無必要做太長時間,做最多一分鐘就足夠了,做太長時間只會肌肉勞損。當支撐身體的時候,會特別用到腹肌來維持腰背一直線,以及肩膊及臀部的肌肉,所以這些肌肉組會被強化起來。而且不需要太多空間,做法簡單,所以吸引好多新手躍躍欲試。 方法:做「伏地挺身」開始時的動作,不過是以雙手前臂及雙腳腳尖來支撐整個身體,腰背要保持一條直線才能訓練腹部肌肉,然後維持這個姿勢至所需時間,拿出幹勁來堅持下去! 初階者:建議每組做15秒,做兩組,每做完一組休息20秒。可採取跪姿以減輕身體負擔。 中階者:建議每組做30秒,做3組,每做完一組休息30秒。 圖片來源:Unsplash@Sergio Pedemonte (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【2021澳門健身室】環境寬敞!設備齊全!澳門最新健身房大合集(不斷更新) 做Gym好去處,澳門健身房推薦! 減肥健身看過來!3款運動APP大推薦,在家也可以爆汗! 作者:IronMan

為什麼我總是有這個生死的疑問?
宗教玄學
熊神進・2021-09-27

#六道輪回# 講佛經的時候, 學生們很用心去聽, 有學生問我ldquo;六道輪回是真的嗎?rdquo;我認為自己有需要跟學生們說說, 否則大家就不瞭解因果。 六道, 指的是天道、阿修羅道、人道、畜生道、餓鬼道和地獄道。 是誰告訴我們世上有六道?我可以答你, 是釋迦牟尼佛祖,佛祖把衪見到的真相告訴我們, 因眾生業報不同,果報就不同。 當投生俗稱輪回之時,我們就有六個去處,這六個去處分為ldquo;三善道rdquo;及ldquo;三惡道rdquo;,統稱為ldquo;六道rdquo; 。 簡單來說, 輪回是不斷在天道至地獄道之間的六個去處浮沉。ldquo;道rdquo;不是單純的道路, 而是ldquo;業rdquo;, 六道是眾生的業力棲居地,如果不能證悟成佛,我們就只能在這六道中輪回。 佛教最令人接受的, 就是: 1 善有善報, 惡有惡報。 2 五戒不殺生、偷盜、邪淫、妄言、飲酒)十善(身:不殺生、不偷盜、不邪淫。口:不惡口、不妄言、不綺語、不兩舌。意:不貪、不瞋、不癡)。 看了佛說的六道, 我們又看看三世書, 三世書把 ldquo;天道rdquo; 分為三界, 即欲界天、色界天、無色界天, 行善可成天人即天神, 做了天人就樂多苦少。道教輪回觀點則把天人和阿修羅劃歸為神道,神上天為天神(神道),仙佛可以跳出三界,不受輪回。 人道又是怎麼一回事?人死後不一定成為鬼,他她們也可能轉入ldquo;天道rdquo; 過著風花雪月的日子, 享受天神的ldquo;福報rdquo;, 在三世書裡還記錄了很多位元我們熟悉的善長人翁去了天道。 阿修羅道真是有趣, 它享有天人福報,但因心裡有怒火, 受種種染汙,做了罵人及打人等不善業, 福報就減,墮入人、畜、鬼三道中, 之前某國有一位法官他收了賄賂, 把某知名商人重判n年監獄, 商人的妻子穿紅衣自殺, 死後告之閻王, 法官生前雖有正義光環, 但死後也要入阿修羅道中。 畜牲、餓鬼、地獄稱作三惡道,我就不說了, 他她們既然入三惡道, 自然做了很多惡業。 死亡並不是生命的結束,投身到哪裡,主宰的都是你的心念。六道, 從來沒有形式, 沒有大小, 你的六道跟我的六道是不同, 每個人的六道都是不一樣, 它是按你生平的ldquo;業rdquo;去度身訂造的。你殺了嬰打胎, 你沒有超度嬰靈, 妳沒有為逝去的嬰孩祭拜水子地藏香以懺悔自己的過錯,妳的業當然比我重。各人因果各人擔,萬法皆空,因果不空。 ldquo;業rdquo;是什麼, 就是貪嗔癡的因果了。貪嗔癡因果又叫業報,又叫因果報應,是佛教基本教理之一。每個人心裡都有一隱蔽穴, 這隱蔽穴玄學叫ldquo;著rdquo;, ldquo;著rdquo;是一種狀態, 一種意識, ldquo;佛rdquo;即使在你心中, 也是可以共存, 就像癌細胞是存在我們身體, 跟我們共存。ldquo;著rdquo;這種狀態是我們善惡的業力, 我們的三毒愈多, 貪嗔癡就愈毒, 業就愈重, 氣重凝聚, 幻化成魔, 玄學家稱ldquo;著魔rdquo;, 外國師傅叫ldquo;To be possessedrdquo;, 而佛教叫ldquo;心魔rdquo;。當一個人有了心魔, 他她就做什麼, 就往什麼錯角落鑽,最可怕的是他她不知道自己的執迷不悟,還在罵人家ldquo;迷信rdquo;。 《涅盤經》卷三十二有言:ldquo;人身難得,如優曇花rdquo;, 筆者認為所謂的輪回,實際上是上下浮沉的生死流轉,並不是你們簡單說的殺了一隻雞就要下地獄, 下一世就輪回為ldquo;雞rdquo;。 《長阿含經》中敘述道,世界的中心是須彌山,我們南瞻部洲的人,最大的特點,則是有無數的欲望, 欲望就是火焰, 火焰是毒, 我們常常說在地獄受苦, 其實在人世間我們亦是受三毒的苦, 未來在六道中不斷受天道至地獄道之間輪回的苦。 《法華文句》說道:ldquo;五戒為人,十善生天。rdquo;我們若能遵守五戒,一輩子奉行十善,來生不用下地獄, 可得人趣之果報。人趣就是人道, 人道就是人身, 人身並不是無因無緣得到的,而是過去世積累了很多福德資糧的結果。 六道輪回是三世因果的表相,沒有三世因果就沒有六道輪回, 沒有六道輪回也沒有三世因果存在的必要了。 除了佛教外,營那教、印度教、錫克教文化中都承認有六道輪回的說法,有人說他相信ldquo;因果rdquo;,卻不相信ldquo;輪回rdquo;,有人連ldquo;三世rdquo;ldquo;六道rdquo;都不相信, 那麼你相信六道輪回嗎? 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店::httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

渣男二次結婚,仍然在外偷吃
玄學星相
熊神進・2017-10-20

男人, 不是因為他入男廁, 才稱ldquo;男人rdquo;,男人需要有承擔的能力,結一次婚,生了一個女, 離了婚, 因性,搞上苦主, 苦主一臉苦,說自己單純,生了一對子女,最近,發現丈夫在外又搞女人,她很不開心, 發瘋了,吵鬧幾次,甚至打架,摔他手機,跟他打架。女人就是這樣,一哭二罵三上吊,最終問題仍在,渣男依舊在外打滾,愈滾愈火熱,愈混愈多藉口,再次離婚,這是悲劇。 她會不會二婚,從八字去看, 她是二孩之母,不旺夫,她跟其他女人一樣,口中說離婚,心中仍是想老公回頭,想跟老公同睡,對她來說,生命中只可以給一個丈夫抱著睡,她已很滿足。她很單純,以為老公不跟她離婚,是因為還愛自己,是因為看在小孩的面上,她一點也沒有其他想法。 她找過很多位師傅占卜,大家都安慰她,感恩。對一位苦主來說,除了安慰外,玄學家還有很多可以做,筆者給她三點參考: 她不旺夫,迷信命運,沒有營商能力,沒有人脈,只懂凶丈夫,犯三毒,自以為對,她一直要求別人對自己好,而自己沒有建立佛化家庭,靠煙酒過日子,孩子在這樣家庭下成長,心智也受不了,日後成為社會的負擔,筆者很不自在。在此,筆者把心裡話說出來,請她不要再四處花錢找玄學家占卜,人家說真話,她就罵人家占卜不準確,人家說些模棱兩可的話,她心在甜,寧願花了一千幾百,就是想聽師傅幾句甜言蜜語,值得嗎? 她今年犯太歲,日子更不好過,筆者是知道的, 早上8時, 筆者從醫院回到寺,沒有休息,立即為她燒 贖罪香,為她念經,把她的苦難告訴菩薩。筆者跟她素未謀面,為何用心用力為她服務?說來玄理很簡單,就是知道她太迷信,太我執。渣男在外有了一個年青的女友(年少二十年),對方跟他有了很多次身體接觸,對方亦不急於和他辦理第二次離婚,只是利用他的錢財幫她完成夢想。中年的男人再強也逃不了桃花劫,他的八字妻星強,身弱(短壽),渣男不相信風水,沒有佩帶ldquo;龍頭項鍊rdquo;,辦公室大門亦沒有安置ldquo;吸財象rdquo;,他無心把公司搞上市,天天沉醉在女人身體上,這是惡果。 她有一對子女,子女真的要更改身分證上的姓名,筆者為他們分析,二兄妹的姓名都是不利婚姻,他們要成長啊,等到因緣成熟,玄學家再改名,已是晚了。今時今日,很多新婚父母都為孩子的名字傷盡腦筋。 苦主沒有技能,靠男人養活,男人離婚了,她就一無所有,又哭又叫又說自殺,與其如此,為何不學一門技能,例如育嬰,褓姆等,方便自己投身幼兒工作,如果只說年紀大,老了, 要照顧孩子,沒可能工作等洩氣詬,那麼,她就乖乖的念經,把小愛放下,把渣男放生,今生來人道,就是還債,她可以嗎? 筆者告訴大家, 她不可以!她會繼續罵人,說丈夫被那小三誘惑,小愛,真痛苦,當年渣男不是已有第一段婚姻嗎? 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

男友比我年長30年, 我們已經相愛3年了
玄學星相
熊神進・2016-04-06

覆:楊婼兮 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 老師您好: 我是在我外婆家長大的,從小跟著外公外婆長大。或許,不在父母身邊長大的孩子總會多多少少的有一些自卑。我也不例外。小的時候我渴望父母的愛。可是現在,我卻很害怕他們。我怕給他們發短訊,因為每次發短信發不了兩條就開始催促我結婚。我怕給他們打電話,因為每次打電話用不了兩句就開始在電話裡說給我介紹相親物件。 213我更害怕回家,因為每次回家總能聽到他們說現在結婚的彩禮錢又漲到多少多少錢了。我心裡的反感總會到達一個頂點。有時候我做事也覺得自己很不孝順,但是想想從小到大我接受到的家庭教育影響就是,錢 是萬能的。 從我開始進入這個家庭,就是聽他們講掙錢,講我姐有多省心省錢。小學四五年級,我自己在家,他們幹活直接住外頭不回來。我是女孩子,我怕黑,我怕孤獨。上學我同學來找我玩,他們都不讓來,跟我同學說我還要幹活。家裡的活,只要我在家都是我的。一直到現在都是。我姐上學的時候她們同學找她玩,找她排練節目,他們都沒有說過。 我跟我爸要學費,我爸說,怎麼又要交錢了。我姐找他要錢買東西,他們就很少過問那麼詳細。其實我在家幹多少的活,也落不了好,比不上我姐三言兩語的,就能把父母哄的高高興興的。小時候我體弱多病,現在就一直落下腰疼的毛病。現在了我們都這麼大了,還一直在說如果他們生了兒子日子就會好過了,什麼有兒子多好。 他們總覺得我有時候說話沖,傷他們的心,可是作為父母,他們不應該也替孩子考慮考慮嗎?我媽說想喝豆漿,我花了不到八百給她買了個豆漿機,她卻說我是花了二三百回去糊弄他們。說起來也真是悲哀,他們覺得他們的老大閨女那麼好,殊不知他們大閨女說過,父母家裡有什麼財產都不給我們子女說,萬一有一天他們遭到不幸了都不知道放哪兒了。多麼諷刺。她就是說一套做一套,自己懶得要死,完了別人說她懶還不愛聽。 她自己找了個男朋友,家條件不好,家裡不同意。完了她就告訴家裡我談對象,把家裡人的注意力都轉移到我這裡來了,她跟她男朋友去醫院檢查身體生孩子去了。懷了三個多月的時候正好十月一,問她回家不,她說不回。完了家裡的活幹完了,收拾完了,她卻回來了,我定了車票,家裡人非讓我退了車票不讓我走。我真的特別生氣。後來第二年她生了孩子之後回家辦酒席,她老公過來連我跟我妹妹的見面禮都沒有。也不是說缺她那點東西,最起碼的表示都沒有。就是動動嘴。嘴上說啥都可好聽了。 跟我妹妹說缺錢啥的跟她說,結果說了以後先給爸媽打電話問問。最後我妹妹挨駡,她給個三兩百的打發我妹妹。我妹妹以前生病找她要錢,一千塊錢都算我妹妹借的她的。從我高中畢業上班開始,她從我這拿錢,我從來就沒說過算借。呵呵,說起來有一陣子我倆的感情還不錯,只是她這種做事方式....又懶又饞還想過好日子。在我爸媽面前表現的那個好,反過來給我妹妹發的短信真是不相信是一個當姐姐的說的話。現在也已經很久沒跟她說話了,也實在不想跟她聯繫。您說我該怎麼做? 老師,我現在的對象大我很多,屬虎的。62年的,我們在一起三年多了。他們都不同意,說丟人。我也沒想著他們會同意,我們倆現在過的很好,期間我爸媽帶著親戚來找過我幾趟,我又跑出來了。我就想知道,我們倆能修成正果嗎?謝謝老師。 熊神進老師回答: 妳很年輕, 而妳的青春都捲進家庭的風風雨雨中, 妳看過外面的陽光沒有 陽光不會因為妳埋怨而躲起來, 因為每個人都有平等機會接受陽光的恩澤。常常想著家庭的煩惱, 男男女女的關係的人, 自己是看不到陽光。 妳已經有了玄學婚姻, 他年齡比妳年長30年, 有人生經歷可是經濟條件不是太好. 他沒有宗教信仰, 也不相信當一個人處於財來財去的時間, 巴西聚寶盤是有一定的聚財作用, 建議他從商, 可以考慮開工廠, 而妳亦可以幫助他。 妳的自信心比較弱, 因此妳常常化妝, 希望通過化妝修補個人的五官缺點, 但由於修補不恰當, 反而暴露很多缺憾, 例如子女宮的黑斑, 這位置出現有明顯烏雲, 表示殺嬰機率高了, 妳要跟男友好好商量, 真正愛妳的人, 是不會害妳人流。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。

地獄級無飯人妻
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2017-12-21

婚後先生從不要求我做飯,就算煮個泡麵,他也會為我代勞。不是因為他疼我如此,而是他不想廚房發生大爆炸,或者好端端的鍋子給燒焦。 上圖:有一天我忽然想吃窩夫是加熱食品,ready to eat那種啊,帥氣地捲起衣袖下廚,結果...... Anyway,出到廳堂好看就是了,還有充滿「鋒」味的巧克力醬。一口咬下去,喂......怎麼裡面還是冰的? 是的,我承認這一方面我是地獄級低能力的,可是我一點也沒有覺得要花時間學做飯。不擅長的事情,我要花好幾倍的力氣,做出來充其量也只是吃了不會死但可能會痾,不會很出色,也不會很滿足開心。 那我倒不如將時間用來陪孩子看書畫畫玩個瘋,或者把家居或自己粉飾一下,增添家的力量。 假如走到生命的某一天,我開始學做飯,那一定是因為我喜歡看到自己為家人做飯的身影。 先生認命地不曾投訴過,當然他也非常清楚我本來就不是做飯的料。我也不會有任何愧疚的心情,因為我確信聰明的他無需大費周章,又求婚又結婚,為了換來一個幫他做飯的人。要是這樣,把花在結婚和養妻的錢用來僱個傭人,再把剩餘的拿去花天酒地,至少可以花個二十年。 我先生喜歡跟朋友喝酒聊天,婚後他也一樣會去,甚至我女兒剛出生的那一天,當晚他也出去跟朋友喝酒。我說,去呀,反正我在醫院這裡都是睡覺而已。 有了小孩,先生的應酬明顯減少了,只會把quota留給最重要的客人和好朋友,其他時間都盡量回家陪伴、洗澡、哄睡,有時候哄完睡才出去跟朋友喝一杯。喝的量也明顯少了,是覺得醉醺醺回來跟孩子睡在一床會把她壓扁吧! 婚姻中成熟的雙方,都可以讓對方繼續活出喜歡的自己。而正因為對方成全自己的快樂,自然地就會多想一步,如何讓這段快樂和被信任的關係,得以延續下去。 所謂的婚姻是跳雙人舞,無非如此吧。

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻LANVIN極致品味下午茶彰顯時尚美學
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-29

現代時裝精神近年已演變為象徵著匠心獨運、創新精巧的高雅風格,而法國高級時裝品牌LANVIN最新的Bouchra Resort 2017,更體現了這種獨特藝術風格的精粹。同樣品味出眾的澳門麗思卡爾頓酒店將與LANVIN攜手呈獻精緻非凡的下午茶,以沁人心扉的味蕾享受,並融入LANVIN的經典線條、剪裁輪廓以及美麗花卉等優雅元素,凸顯品牌推崇的現代時裝精神。LANVIN精緻下午茶呈現Bouchra Resort 2017系列清新淡雅的時尚氣息,賓客可由10月31日至11月9日,以及11月14日至30日於「麗思酒廊」享受洋溢春日法式下午茶。 是次為城中首次有頂級酒店品牌與高級時裝品牌攜手合作。LANVIN精緻下午茶將展現由LANVIN新任女裝藝術總監Bouchra Jarrar追求的品牌風格與精神。Bouchra Resort 2017系列運用了鮮明色調,並加入蘭花、丁香及三色堇等浪漫花卉圖案,完美配襯簡潔俐落的線條。澳門麗思卡爾頓酒店以此為靈感,悉心設計出多款精美鹹點及甜品,重新詮釋LANVIN的傳統及經典設計,同時貫徹酒店無可比擬的極致美饌體驗。 LANVIN精緻下午茶將呈獻一系列賣相精美講究、味道不同凡響的鹹甜美點,以簡潔優雅的雪白陶瓷器皿奉上,與繡有淡金色LANVIN字樣的餐巾互相輝映。多款色彩繽紛的可口美點在純白餐碟上更顯奪目耀眼,包括豐腴甘香的鵝肝,苦艾酒配雪梨、嫩滑多汁的豬肉陶罐,粒狀芥末和蘋果、巧手精製的日本黃瓜及蟹肉沙拉配魚子醬,以及色彩嬌豔的甜菜醃三文魚和鮭魚子配黑麥麵包。嗜甜的賓客定會被多款精緻甜點深深吸引,例如覆盆子慕絲、檸檬和茶撻、奶酪和蜂蜜配糖粉奶油細末及香草馬卡龍和奶油。另附上一籃新鮮烤焗的原味、朱古力葡萄乾及橘橙鬆餅,教人回味無窮。 享用LANVIN精緻下午茶的賓客,更可率先獲贈設計靈感源自最新LANVIN Bouchra Resort 2017系列的精美紙扇以作紀念,為這項品味非凡的特色下午茶之旅劃上完美句號。欲知詳情,請致電853 6368 2741,或電郵至mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」巧手炮製大閘蟹
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

蟹粉小籠包 清蒸大閘蟹 中國第三大淡水湖太湖,在深秋時節不僅景色醉人,更盛產滋味大閘蟹。座落於澳門JW萬豪酒店一樓的「萬豪中菜廳」乘勢推出12款季節限定的大閘蟹佳餚美饌,供應期為10月16日至11月30日,定能令食客大飽口福。 太湖大閘蟹為蟹中極品,以蟹膏綿密及蟹肉鮮甜馳名。「萬豪中菜廳」中菜總廚吳志佳師傅說道:「大閘蟹的蟹膏香濃美味,原隻單吃已叫人食指大動。我們更在當中加入了手拆蟹肉,並經過精心烹調處理,成為肉質香濃口感豐富的『蟹粉』,將大閘蟹的鮮味與咬感提升至另一層次。是次大閘蟹宴亦特別用上各種不同的上等食材,以配襯出蟹粉的獨特滋味。」 「萬豪中菜廳」嚴選最新鮮食材,矢志為賓客帶來前所未有、永誌難忘的餐飲享受。吳師傅的特大蟹粉小籠包是大閘蟹宴重點菜式之一,以一片厚薄適中的麵粉皮,包著美味的蟹粉、豬肉及上湯作餡料。這個特大蟹粉小籠包大小相當於3隻平常的小籠包,所以每隻均要以獨立蒸籠蒸煮,火喉控制亦須十分準確,才能將這道蟹粉小籠包完美呈獻在賓客的餐桌上。 脆口彈牙的蟹粉爆漿百花球亦會為賓客帶來驚喜,每咬一口都會被甘香多汁的酥炸蟹粉餡料迷倒。其他季節限定的大閘蟹菜式還包括蟹粉石榴球 、蟹粉扒自製豆腐 及蟹粉小米南瓜羮。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電853 8886 6222或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。