搜尋

搜尋結果

5月17日至 5月 23 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-05-15

#鼠生肖運程# 【所有的失敗，與失去自己的失敗比起來，更是微不足道】 家宅運受輕微衝擊，容易因為漏水、噪音等問題而心情煩躁，宜多加忍耐。 會開車的男女應注意安全，以防災禍；少到出生地的東北、西南、西北、東南方行走，利於正北方。由於財運大上大落，容易一得一失，如能持盈保泰，穩守目前的財政狀況已是不錯。關懷家人的情況，特別要留意老人年家的情況，多關懷他們，特別關注他們的健康狀況去做一次身體檢查，有病一定要去看醫生。 #牛生肖運程# 【一念有多重？視乎你捉它有多久、有多緊。】 如果你的朋友，你的另一半是外勤人員，需要對外工作，或者到外地去工作，會是一件好事。今個星期的事業野心不要放到最高處，以免希望愈大，失望愈大。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。切勿貪心冒進，切勿冒險投機。利名不利財，努力工作，爭取表現，博取肯定，不計較金錢上的收穫和得益，這是比較好的策略。 #虎生肖運程# 【有希望在的地方，痛苦也成歡樂】 事業相當不錯，在付出努力，在應付是非，爭論和風風雨雨後獲得成果，事業更上一層樓。有升職，增加權力和責任的機遇。不利財運，提防被劫奪。破財、失財，投資會失利，或進退失據，錯失良機，陷入騙局。小心防盜，出門尤其特別小心賊劫小偷。在夏秋季出生的朋友，運氣反復，小人多多。 #兔生肖運程# 【重要的不是你負出多少，而是一顆願意負出的心】 比較忙碌，有東奔西跑的現象，日以繼夜，勞心勞力，忙過不停，有馬不停蹄之感。求財並不是一帆風順，而且財來財去，變化很大。注意外來的因素而做成錢財的破損。健康方面注意口腔與呼吸系統。受薪人士也會因工作上有所表現而被肯定，地位、職位皆有所提高而感受不同。對於社會工作者。從政人士、為大眾謀利益的人較為有利。 #龍生肖運程# 【Give up limited, win unlimited.】 人生感孤單、孤寂，無奈無助而出現疲憊、疏懶、情緒低落、思想灰暗、感情冷漠。這是不健康，也是不必要的。要懂得鼓勵、鼓舞、激勵自己。天下沒有解決不了的事情，時間一道，一切轉變，一切就不同了。只要能生存，就有希望！。財運的另一個特定是流動性非常大，起伏也大，財來財去，比較難積存。 #蛇生肖運程# 【每一件事都要用多方面的角度來看它】 “太陽”星又主光芒、公正和給予，代表你今個星期會在新職務上光芒四射、處事公正嚴明；除了你自己做事充滿幹勁之外，也會為同事帶來歡樂和希望。還有，今個星期會十分情緒化，會軟弱疲憊，精神不振。有一中懶惰的傾向，不想行動，坐享其成。1965年出生者眼睛容易受傷或受發炎等小毛病困擾，遇有不適應立即求醫。 #馬生肖運程# 【世界上最幸福的事之一，莫過於經過一番努力後，所有東西正慢慢變成你想要的樣子，有努力就有遠方】 事業方面會因為個人情緒受擾而導致所有計劃之內的事情受阻礙，建議要多調和心緒，以一種積極樂觀的心態對待任何難題，生活才會對你和顏悅色。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。有一項事必須要注意，就是在簽約的時候，要提防錯失。提防有文件及契約的陷阱。凡與文字檔有關的事情都要格外小心，否則會帶來巨大的損失。 #羊生肖運程# 【有時候，你會發現有些人或物，不知不覺地已經陪了你一段時間】 古語有雲：「凶星臨門，有喜可破災，無喜百事來。」留心東南位， 儘量少狂這方位有身體接觸。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。在秋冬季出生的朋友，健康運較差。這個星期最使人感到不愉快的是身體狀況，小毛小病是難免的了。人總覺得不俐落，人感到很疲倦似的，時常提不起勁。 #猴生肖運程# 【遊手好閒會使人心智生銹】 事業宮有紫微、龍德等吉星，利於發展事業，只要努力上進，今個星期應該會有不錯的發揮，而且天乙貴人星來， 利於合夥等事，可以在事業上得到新開始，或者是開展新的專案。如果你是離婚的猴女，你有一位異性欣賞你，他會約你，只要你對愛情未絕望，你是可以接受的。 #雞生肖運程# 【人生短暫，我不活在記憶中】 會感覺到自己非常忙碌，但正所謂能者多勞，在吉星的影響之下，肖雞的人將會在忙碌之中獲得地位的提升，同時也獲得上司領導的肯定。你在戀愛中，你是幸福的，對方沒有羞辱你，你的自尊心沒有受影響，我認為你要根根珍惜，人生在世，遇上一位知心人真的不容易，愛情是需要犧牲的，你為這段感情付出了什麼。 #狗生肖運程# 【 抱最大的希望，為最大的努力，做最壞的打算】 運勢急劇逆轉，波濤洶湧，故此必須事事小心，尤其是在事業發展方面不能大意，提防一時疏忽而墮入商業圈套; 在這期間必須帶眼識人，以免誤交損友而受矇騙。公務員及國企職員將有貴人扶助，需要創意的人士今個星期將會靈感不斷，如魚得水。讀書人好好坐東位，這是文昌星到來的位置。 #豬生肖運程# 【不要為了討好別人而丟失自己的本性，因為每個人都有原則和自尊】 運勢回落，浮沉不定，吉凶參半。工作方面雖有困阻，幸而尚無大礙，但要提防受人矇騙。財運欠佳，不宜投資及賭博，必須小心理財，否則便會出現經濟危機。學生的考試運今個星期一般，需要更加努力才會得到相應的成績， 在風水學上， 今年文昌星在東位， 很建議你在東位放一台魁星文昌塔。

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 享受愜意的法式午後時光
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶，以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感，打造一系列萌趣與奢華兼具的美點，展開一場法式奢華的邂逅，跨界創作珠寶靈感的美味詮釋！ 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館，每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓，讓賓客在品嚐美食的同時，感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲，到咖啡上的貓形圖案，每款茶點均融入寶詩龍的創意元素，搭配專屬餐具，邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲，造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心，濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案，很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅，鹹點款式多樣，食材高級，包括有：和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力，還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅(Scone)，原味及紅莓風味各兩件，搭配凝乳奶油及果醬，經典美味！ 在這裡，悠閒地品嚐咖啡餐點，讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡，享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後，賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店，換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯，並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品，將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇：將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 (照片來源: 澳門銀河官網) 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊：澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」，以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質，營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後，還是夜晚的璀璨星空，這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍：凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克•寶詩龍（Frédéric Boucheron）創立，以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌，寶詩龍深受皇室名流青睞；從巴黎凡登廣場26號的歷史總部，到如今遍佈全球的精品店，寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克•寶詩龍（Frédéric Boucheron）(照片來源:寶詩龍官網) 菲德烈克•寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感，開創新穎作品。1879年，他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊——標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助，簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽，尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point d’Interrogation Lierre常春藤問號項鍊，1881年 (照片來源:寶詩龍官網) 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明，寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中，胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是，1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中，寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年，Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵，喚起無限想像。 (照片來源:寶詩龍官網) 2019年，Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感，推出以它為主題的珠寶系列。此後，Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品，致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下，寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛：珍貴寶石巧妙重疊，化作它的迷人明眸；細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告，寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 (照片來源:寶詩龍官網) 1893年，菲德烈克·寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Nocé公館，將其改造為全城矚目的精品店，成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心，因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落，櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時，相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人（Virginia de Castiglione）常年居住在Nocé公館的私人公寓。數年後，寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年，寶詩龍在凡登廣場翻新的Nocé公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館，寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心，從踏入咖啡館的那一刻起，便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格，品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調，搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾，細節處又融入了金屬元素，如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等，營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 (照片來源: 澳門麗思卡爾頓酒店官網) 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期：即日起至5月11日 地點：澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話：+853 8886 6868 線上預訂：http://bit.ly/3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶，一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

【澳門】澳門金銀島酒店 名勝世界購物廣場　澳門老佛爺百貨
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-02-26

「澳門名勝世界購物廣場」和「澳門老佛爺百貨」位於新開幕的YOHO金銀島名勝世界酒店內， 於２０２４年１月正式開幕 金銀島名勝世界酒店內除了有「名勝世界購物廣場」外，還有澳門首家老佛爺百貨，和博納國際影城等。 「名勝世界購物廣場」位於酒店內的ＬＬ及Ｇ層；而「澳門老佛爺百貨」則在ＬＬ層 「澳門名勝世界購物廣場」佔地近40萬平方呎，商場內包括中西式餐廳、酒吧、戲院、超市、兒童遊樂場等多元設施； 而「澳門老佛爺百貨」樓面面積約3萬5平方呎，百貨中心內匯聚了超過100個國際知名及設計師品牌，有超過10個首度登陸澳門的輕奢品牌。 YOHO金銀島名勝世界酒店 YOHO金銀島名勝世界酒店: 澳門湖濱路12號

11月8日至 11月 14 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-11-04

#鼠生肖運程# 【凡事要靠自己，改變命運更要靠自己】 逢“捲舌”，是非相當多，萬事要儘量忍耐，如本周內能多出外旅行，對改善情緒以至運氣，都有相當大的幫助。學生較為容易得到老師的喜歡，努力一點，成績會不錯。對於想要懷孕生寶寶的屬鼠女性而言，奉請“催孕吊墜”最能增強子息運的吉祥磁場。財運方面利正財, 偏財亦有收穫, 但不宜大的投資, 更不可進行投機或賭博, 還要謹防意外事故導致破財。 #牛生肖運程# 【出路出路，走出去了，總是會有路的。困難苦難，困在家裡就是難】 今個星期的運程比較理想，應該把握機會好好經營自己的事業和家庭。可以說是貴人相生的日子，在此運勢各個的方面都是特別的給力，而且會讓自身的運勢特別的輕鬆，沒有任何的困擾等情況，在事業運勢中屬於是很順利的運勢，心想事成的發展情況，在這個運勢中會多遇到貴人的相生提拔重視等現象，工作中會特別的順利。 #虎生肖運程# 【學習這件事，不是缺乏時間，而是缺乏努力】 對於虎虎來說，本周是一個佈滿Positive energy日子。工作可能會遭到某些挑戰，然而運用你冷靜的頭腦，你最終能找出問題的根源；在星期四至星期六期間，戀愛中的你，兩人會有一些愉悅的時光。夫妻關係平順， 但應多關心小家庭， 未婚的屬虎的人在戀愛期間應小心謹慎，以防第三者插足。 #兔生肖運程# 【沒有所謂幸運或厄運，每件事情有因必有果】 健康方面無大礙，注意調整好作息，保障充足休息時間。已婚者本周的人緣桃花旺，容易吸引其他異性的青睞和追求，因此，需潔身自好，保持適當的人際交往距離。要多注意身體健康，關注飲食衛生。財運不理想， 要提防小人， 對投資、建廠、辦公司等應三思而後行， 並少參與與自己工作無關的事、少到鬧市中去， 總之一切低調為佳。 #龍生肖運程# 【命好不如習慣好】 屬龍的人今個星期形單影雙，寂寞難耐；慎防有人乘虛而入，欺騙感情，最終導致人財兩失。由於心情欠佳，事事都不如意，加上凶星到訪，重點防範交通安全、夫妻婚變、破財。與人合夥投資，選對生肖，並保持自己的權利，可帶來不錯的收益。事業運略差，工作上要專心點，如果拖泥帶水、效率不彰，很容易落人話柄。 #蛇生肖運程# 【你不一定要很厲害，才能開始；你要開始，才能很厲害】 面對工作的責任感大增，認真工作全情付出。本周雖然依然在低點，但可以將憑藉扎實的工作一點一滴脫離困境，雖然成績尚未耀眼，但找回了冷靜，依然前途看好。另外，由於感情運不理想，連帶情緒也受到影響，經常感到悶悶不樂，幸好這純粹是心理毛病，若能自我鬆弛，問題便可迎刃而解。 #馬生肖運程# 【就是因為你一無所有，所以才無所失去】 工作運不佳，覺得自己不受重視，情緒波動較大，換個角度思考才能走出陰影。投資方面，今個星期對你來說是低價入貨的好日子，最重要是勤力工作，將賺回來的薪水每月固定投放在股票或樓房上。玩樂過後又是努力工作的日子了。幸好長假期中為自己叉足了電，能保持樂觀的心境。本周要留意突然爆炸的情緒。 #羊生肖運程# 【運氣，就是機會碰巧撞到了你的努力】 11月將近結束，在2022年來臨前的一個月，你的欲念很濃，儘量不要接觸異性朋友，尤其是今年剛結婚的男性，你真的很容易犯上桃花劫，切記。今個星期“白虎”入命，可謂在事業工作上是破濤洶湧，逆水行舟之象。從事公職屬羊的人有小人作祟，即使年底在即，但加薪、升職不必幻想。從商者更是大耗其財，宜守不宜攻。 #猴生肖運程# 【前方看不到光亮，不如拐彎；對方不知道惜緣，不如放棄】 天下沒有免費的午餐，提升個人知識可抵消工作的壓力，若能抓住機遇，迎接挑戰，這個星就將是豐收日子。事業運還不錯，容易掌握重點來做事，所以效率上還不差。但切記本周與他人簽訂合作專案時，一定要注意細節條款的內容，防止在細節上出現問題，而因小失大。今個星期幸運顏色：嫩紅色。 #雞生肖運程# 【有心者有所謂，無心者無所謂】 行正桃花運，有緣結識到與自己年齡或者性格差距較大的男性朋友，只要對方人品背景無大礙的話，可以長久的發展下去的。幸好屬雞的人總是有種堅忍不拔的精神，勇氣十足地承擔分配給自己的一切工作，並且全力以赴的把工作做好，所以只要凡事勿多管閒事，躲過年底這一劫難，也可險中得生。 #狗生肖運程# 【想讓心情清爽，就要習慣對流言一進一出】 這一周生肖狗終於得以穩定下來， 不妨縱觀局勢， 找准切入點， 工作上理清思路， 盡全力先扭轉被動局面， 重新回到原來的軌道上。總體來說， 不要小題大做， 你絕對有能力在關係中爭取到那些你想要、你固守的領域， 只是面對那些觸發並暴露你的不同的那些人和事一定要用心謹慎地對待， 千萬不能感情用事， 更不要在心底暗自打著非理智心態下的小算盤。 #豬生肖運程# 【Talent is just long patience】 今個星期思考力難以持久集中，以致學習及辦事能力均大打折扣，必須設法糾正，否則便難望有成。今個星期出席社交活動可能招來怨懟，有些事情不能參與其中。對已婚的人來講， 今個星期其實只是床頭打床尾和， 很多事都是雷聲大雨點小， 只是不管最後有雨無雨， 雷聲是一定要大的。幸福號是3，大忌青色衣服，必然傷害感情。

熊神進2021年天秤座星座運程
玄學星相
熊神進・2020-12-23

#天秤座星座運程# 天秤座在過去數年都把家庭生活放在重要位置，今年，這種重視更加明顯，尤其是正步入婚姻殿堂或生兒育女階段的天秤座，更加大灑金錢置業或改善家居生活環境，把家庭安頓下來，天秤座才感到安穩妥當，這就是所謂的安居樂業。由於你待在家裡的時間多了，你更加希望能把居所打造成多功能住宅，滿足你許多的娛樂慾望，例如你會添置許多遊戲機，投影機，桌球工具等等，讓你的家充滿娛樂消閒的用途，不論大人還是小孩，都能從中找到自己的放鬆途徑。 許多天秤座已經習慣了在家辦公的工作安排，因此，良好的家居氣氛，也有助天秤座多點留在家裡集中工作，同一時間可以好好照顧家人。由於守護金錢的冥王星在2021年落入你的家庭宮，意味著當天秤座能好好照料及打理家庭，或者多點留在家裡工作，家庭的氣場將有利你獲得更多關於理財投資或者工作研發的靈感。換句話說，當天秤座投放在家的開支越多，越能從中獲得相應的回報。 天秤座也很重視別人的目光，也看重工作的滿足感，這一點在2021年將會更加強烈，天秤座在選擇工作方面傾向按照自己的興趣及感受行事，如果該工作能讓自己得到更多的藝術發揮，工作人事簡單愉快，會更能留住天秤座的心。 家裡的長輩對投資理財很感興趣，投放了不少時間及精神學習研究改善理財的方法，從中，他們獲得了不錯的回報。兄弟姐妹則有打算搬離原生家庭，另覓居所。如果天秤座需要裝修或佈置居所，可以考慮以下日期：1月1好至1月20日，1月9日至2月1日，11月5日至12月31日。 2021年的天秤座對於自己的金錢狀況感到理想，沒有特別想改動的意願，幸好天秤座在今年的投資觸覺頗不錯，能夠透過平穩的投資步伐獲取合理的回報。如果你向來都有固定儲蓄的習慣，這個習慣將讓你有更多的本金進行穩健的投資。今年，天秤座需要處理關於稅務，保險，基金，房地產的買賣投資，良好的金錢應用及協調，將能保障天秤座的財富不貶值。此外，房地產項目似乎比較有利天秤座的長遠財富增值，建議天秤座選擇具發展潛力的房宅投資項目。 天秤座總是對愛情及社交感興趣。對你來說，人際關係是非常重要的一環，然而，一改往常，2021年的天秤座似乎對目前的社交網絡，沒有太多的熱情，懷著既來之則安之的心態社交。年初，單身的天秤座繼續滿足單身的生活，沒有很積極地脫單；縱然你是單身，但不代表兩性的親密接觸次數減少。年中，單身的天秤座對愛情的到來不太懼怕，可以說是敢愛敢恨。你不會等待別人的垂憐，當你遇到心儀的對象，你會主動求愛。當愛情結束，你也能很灑脫地揮揮衣袖不帶走一片雲彩。已有伴侶的你則很安然過日子，也意味著你們的兩性關係非常穩定，甚少遇上被分手或者分手的困境。 天秤座在2021年比較傾向追隨心靈的呼呼，熱衷心靈雞湯讓自己煥然一新。對於神秘的事情，你將深深被吸引，不斷地探索研究。冥想將能令天秤座保持身心靈和諧，多點接觸大自然，呼吸新鮮空氣也能讓天秤座找到療癒。 每月運程温馨提示： 1月：本月適宜把重心放在家庭及情緒健康，而不是事業發展．財政狀況穩定，賺錢能力提升，月尾開始理財計劃明朗，投資項目漸見起色，戀愛運也不錯，遇上的對象都是頗開朗正直。 2月：子女都能照顧自己，讓你很放心．本月適合盡情享受玩樂及談戀愛，創意無限，你總能從愉快的生活中找到靈感。單身的你有許多的約會應接不暇，桃花朵朵，情到濃時親密接觸甚多，宜做好避孕。 3月：下旬，人際關係及愛情運改善，你也很樂於燃燒自己照亮別人，很會照顧別人的你，獲得不少人緣。月中，對待愛情的心態轉變，不再衝動或者宜亂情迷，你更在意對方是不是你的靈魂伴侶，能夠彼此交流及成長。對於單身者來說，情緣會在校園／研討活動／圖書館這些充滿靈性交流的地方含苞待放。 4月：冥王星雖然逆行，令賺錢的進度緩慢下來，但不影響整體收入，這段期間可以調整或者審視自己的理財手法。第八宮能量強盛，想排毒或減肥的女生可以盡量把握這段黃金時間。火星落入遷移宮，多往外面走走能結識心儀異性。 5月：木星進入工作宮，工作進度理想，而且有不少好消息報捷．26號的月食在你第三宮出現，仍在學業中的學生受影響比較大，可能在就學安排／學校地點／選科／升學等問題讓你出現適應困難。通訊器材或者交通工具都容易與上故障。 6月：下旬，需要關注健康，焦慮及緊張容易讓你處於比較脆弱及亞健康的狀態。多點休息及休閒能讓你體力及精力提升。愛情守護星進入事業宮，你在工作相關的活動能夠認識合心儀的人。金星也進入事業宮，你外表出眾，氣質優雅，職場上是佔優勢。 7月：事業發展仍然處於高峰階段，身邊的朋友不少是成功人士，一下子讓你的檔次提高。健康仍然需要關注，良好作息安排對你的健康有好處。單身者的桃花緣不弱，與異性交談甚歡。 8月：本月你很重視精神生活，渴求靈性上的成長，期盼自己能突破固有的框架。金錢守護星仍然逆行，財務計劃進展緩慢但不影響整體收入。本月社交生活多姿多采，情緒常處於愉悅狀態。 9月：太陽進入命宮，情緒及精神面貌處於積極狀態。隨著正能量提升，你能吸引比較好的事情發生在你身上。愛情生活頗愉快，伴侶對你關懷備至，把你放在首位。經濟沒有壓力，收入仍然理想，你很樂意把金錢消費在自己身上。 10月：整體來說，身心保持舒暢，一切都很美好及如意，即使有小挫折及苦惱，都能透過積極方法獲得妥處理。愛情愉快，友情讓你窩心，大家對你都不錯，互信及真誠，讓你感到被呵護。經濟收入改善，財務計劃慢慢走上軌道。 11月：19號的日蝕讓你容易情緒緊張，建議這段期間不要安排太多行程及工作，以免無法騰出時間及精力處理突發事件。這段日子你可能需要面對生老病死等人生話題，讓你體會人生的無常多變。單身的你與異性相處關係良好。 12月：學業計劃有變，讓你措手不及，事情有點不太順利，令你感到困難重重．注意科技器材容易出現故障，在你最需要他們的時候，他們卻罷工了。家人／愛侶的情緒很一般，忍耐及包容才能瓦解口舌鬥爭的危機。排毒／減肥計劃有助你改善體態。

米芝莲星级厨师为澳门打造京都美食新体验 Michelin Starred Chef to Create Kyoto Cuisine in Macau
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

来自京都大仓饭店 － 粟田山庄的行政主厨臼井大辅将于9月15 至10月22 日到访澳门大仓酒店的日本餐厅「山里」。 期间，臼井大辅将会创作一系列以美味丰盛着称的京都菜式，美食爱好者可以品尝到如海鳝土瓶蒸汤，烧和牛配白味噌酱等的特别料理。 名厨臼井大辅的精湛厨艺已令粟田山庄获得许多殊荣，其中包括连续8 年获得米芝莲星级餐厅。他卓越的烹饪技巧以及精心的指导定会令澳门大仓酒店成为品尝京都美食的独特地方。每一道菜式的设计都蕴含一个故事，更能让宾客体会到其特别之处。臼井大辅先生将于9月15日至17日作客「山里」。 怀石料理包括特色午餐及晚餐，宾客可边享受美食边欣赏银河酒店的壮丽园景。京都美食节将持续至10月22 日，「山里」餐厅行政主厨林彰师傅将与他的团队继续为大家打造美食体验。 午市套餐每位澳门币 580 晚市套餐每位澳门币 1,580 另收10% 服务费 供应日期：2017 年 9 月 15日至 10 月22日 订位或谘询请电: (853) 8883 5127 邮箱: yamazato@hotelokuramacau.com 座位：70人 包房：1 间 – 每间最多可坐 12 人 寿司吧－可容纳: 8 人 营业时间: 12:00–15:00|17:30-22:00 星期一休息 高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务（受相关条款及细则约束） 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河™」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城 From September 15 to October 22, Yamazato, Hotel Okura Macau's Japanese signature restaurant, will bring Kyoto Cuisine to Macau. From 15-17 September, a very special guest, Mr. Daisuke Usui, Executive Chef of Kyoto Hotel Okura’s famed Awata Sanso restaurant, will join us and create a range of dishes from Kyoto, which is renowned for its abundance of delectable Japanese foods. Gourmets can savor delights such as Conger pike eel served in Dobin Tea Pot, Grilled Wagyu Beef with White Miso Sauce. Under Mr. Daisuke Usui, Awata Sanso has received awards including a Michelin star for eight consecutive years, and with his sublime skills and guidance Hotel Okura Macau will become a unique place for savoring Real Kyoto cuisine. Each dish has its very own story, to enthrall diners as they savor the exquisite textures and tastes. Kaiseki-Ryori set meals will be served for lunch and dinner, when visitors and guests of Hotel Okura Macau and Galaxy Macau can also enjoy stunning views over the expanded Galaxy Macau Resort. The Kyoto Cuisine promotion will be served continuously through October 22, with dishes prepared by Executive Chef Akira Hayashi and his culinary team. Kaiseki Set-Lunch is priced at MOP 580 per person. Kaiseki Set-Dinner is priced at MOP 1,580 per person Prices are subject to 10% service charge Available Date: September 15 to October 22, 2017 For reservations and enquiries: (853) 8883 5127 Email: yamazato@hotelokuramacau.com Opening Hours: 12:00-15:00 and 17:30-22:00 (Last order 21:30) Closed on Monday Seats: 70 Private Dining Room - Maximum capacity 12 Seats Sushi Bar – Maximum capacity 8 Seats Up to 3-hours valet parking (main entrance at Diamond lobby *Terms & conditions apply) 28/F • Hotel Okura Macau Galaxy Macau™ • COTAI • Macau www.hotelokuramacau.com

澳門置地廣場酒店－夏日繽紛按摩
美容
LifeMag Editor・2017-06-02

澳門置地廣場酒店於夏日推出60分鐘香薰全身按摩 + 60分鐘足部按摩。更送桑拿及一杯茉莉花菜／玫瑰花茶。 推廣期►2017/6/1-2017/8/31 預約電話►(853) 8795 6266

親戚家的紅白事，沖我家紅事，有什麼辦法化解嗎？
宗教玄學
熊神進・2022-06-08

亲戚家的红白事，冲我家红事，有什么办法化解吗？ 玄學信箱， 覆新浪晚睡的豌豆(NO 20220608) 讀者來信： 老师，亲戚家的红白事，冲我家红事，有什么办法化解吗？ 事实是这样的： 去年我怀孕，我老公的妹妹也怀孕，她儿子比我家儿子小一个多月。去年鸡年，她和她老公都属兔，她怀孕在我家过的新年，住我家几天。 我生孩子住院，她挺着肚子来医院看我。 我坐月子，她挺着肚子来我家。 我儿子满月酒，她挺着肚子来喝喜酒，她老公也来了。 她4月底生儿子，我家儿子才刚满月，我老公开车接了她母子出院！她给了两个小红包我老公，我老公马上拿来交停车费了。 她坐月子期间，我和老公也去她家探望过。 6，她儿子满月，我们给了红包，我儿子（二胎）还没有满月，我们一家，加上大宝，都去了满月酒，因为还有酒席没吃完，我们一家去了两次，给了红包！吃了喜糖。而且我儿子当天还穿红色衣服。 7，去年10月她家公在老家XX去世，我家公没有避百天，直接去她家（广东XX市）帮她带小孩，带了两个月，白天去，晚上回我家！ 8，去年8月左右，我老公的合伙人去世，我老公去他家探望过，当时他已经去了。不过我老公没有去葬礼！ 9，去年12月底，我老公小姑子家新屋入伙，我老公和公婆过去她家吃饭，就摆了一桌，给了红包，我没有去。 然后从去年4月底，我和老公，大宝，二宝就每个月每个人都生病几次，感冒咳嗽发烧等，一家人经常莫名发烧。每个月跑几次医院。 我儿子今年肺炎住院2次，意外摔伤下巴嘴唇缝针6针，手指头莫名发炎。 大宝2岁前身体一直很好，很少生病，去年今年也是每个月病。 我先生去年接了她出院，就生病住院，今年还肾结石（他身体一直很好）。 我本来身体也很好，这两年几乎每天头痛，胃炎，心口痛，额发恶梦等。 我请过几个神婆回家扫屋，问过不少风水师，请了不少灵符，符咒，风水饰品摆件等，试过好多方法，花了不少钱都还是这样生病。 我老公1983年属猪，我1990年马，大女2015属羊，小儿2017年属鸡。 我公婆也和我们同住，可是他们身体却很好。 您知道被红白事冲到了，怎样化解呢？是要冲3-5年吗？她一家去年添丁入伙，今年就买新车，也没听他们说过生病住院之类。 熊老師回覆： 生老病死是人之常情，我們來人道總要學佛， 學習放下， 順其自然，心無掛罣。但是在民間習俗中，有所謂紅白相沖、白白相沖、紅紅相沖，即使自己是無神論者，不信這一套，但作為家庭成員，我們也要顧及對方感受，尊重對方信仰。 老公的妹妹是女人， 妳也是女人， 她跟男人有身體接觸， 妳也有， 在醫學上， 受孕是平等。二人孕中相聚， 相遇是可以理解為彼此關懷。妳說她來醫院探訪你， 去你家看初嬰， 這些都是親情， 是人生的慈愛。之後她生孩子， 妳們一家人也去幫助她出院， 這份關懷充滿著二個家庭的喜悅及祥和。 自己辦喜事，當然希望賓客也來， 但云云賓客中又有誰知道他/她們背後的故事，賓客中難免有女生打胎未夠一年， 亦有可能有些女生是懷孕了(她自己也不知道)， 面對一大堆未知數， 玄學做法是把當天穿過的貼身衣服做禮式後用火化掉。 若兩件紅事發生在同一家族，大家就要協商，避免同一個月內舉行。說起來這是一種禮儀， 因為家中有老人長輩的話，他/她們在短時間內辦喜事，可能精神和體力支持不住，萬一在喜事期間心臟血壓出問題，就紅事變白事。 大部份年青人都接受過玄學教育， 當家中有孩子出生不夠一年， 他們都不會做3件事： 串門。 到醫院探望高危病人。 去奔喪。 至於孕婦探訪孕婦， 產婦遇產婦， 又或分娩後婦女未過一年也不宜互相拜訪， 玄學上叫「紅沖紅」， 可是時化改變了很多， 新一代的玄學家貼文， 把「紅沖紅」說是「喜上加喜」，他/她們舉了一個例子， 就是「月子中心」的孕婦們都是天天相見。 其實這些新一代玄學家， 他/她們為反而反， 他/她們不明白紅事白事中的「事」是什麼。 「事」其中一項是辦喪事， 如果辦喪事的人沒有選吉日， 沒有做一些風水預防， 也沒有把穿過的內衣好好處理， 接下來就是人生八苦。红事和紅事相沖不一定出現白事(一年內)， 但由于中国人自古以来的忌讳，认为寓意不太好，从而造成了人们心里产生的一种压力，毕竟红事沖紅事也是沖起某些妒嫉。 你家在短短幾年家運多舛， 這是家中負磁場集中起來， 今年五黃星入中宮， 土生金， 建議在客廳高處擺放一件「桃木五帝錢尺」， 先化五黃凶星， 此外西南是二黑病星來臨， 既然家人生病， 妳可以放一件「金卍字黑曜石葫蘆」， 為了更安全， 妳每月用朱砂抹一次家具， 以上的， 都是參考。 要學習三件事： 感恩。 感謝曾經幫過妳的神婆、风水师， 過年過節寄一件小禮物給他/她們。 建立佛化智慧家庭， 不再殺生， 每月燒「藥師佛香」。 接受「紅沖紅」的已發生事實。 你們一家人沒有生肖上的相沖， 祝好。 「玄學信箱」來信需知： 詳盡把要問的事寫下來, 字數不要超過2萬字, 信件刪除某些隱私後, 刊登在「玄學信箱」里。信件刊登後, 不作刪除。 附照片或錄象(不會刊登)。 提供出生年, 月, 日, 時間, 註明是公曆、農曆。 郵件信箱：fortune@macau.ctm.net

三藩市度假聖地 ﹣ 半月灣麗思卡爾頓酒店
走遍世界
蕾妮・2016-10-31

從三藩市機場駛大概1個小時，就到達小編這次在三藩市入住的其中一間酒店 ﹣ 半月灣麗思卡爾頓酒店。 在美國，小編建議大家還是使用Uber這種交通電召APP，除了Uber，最常用的APP是Lyft，價錢比U更親民一點，還可以跟其他人share同一程路線的費用。真的超好用！ 半月灣是加洲最極致的海濱度假區之一，這家麗思建造在海邊山坡之上,樓高約4層，遠遠望去仿佛宮殿一般，設計優雅的客房可以俯瞰靜謐的海灣。 check-in後，前堂服務員給了一杯香檳並帶我到2樓戶外餐廳好好享受日落時光，可惜小編去的時候天氣都暗暗的，沒什麼陽光。每位賓客都圍著火爐聊天喝酒，多寫意呀！ 很多高爾夫球愛好者都喜歡來這邊的Ocean Course球場上一邊打球，一邊遠望大平洋風光。 當小編一打開房間門，好像打開禮物盒一樣心情十分興奮， 房內活動空間十分大，還有對著大海的戶外私家火爐，整個設計以北歐風為主，色調更是小編最喜歡的baby blue, 經過之前的翻新更添新代感。 酒店寬敝的客房， 讓您瞬間忘記旅途的疲倦。還有咖啡機，多種口味任你選！ 最令小編驚訝是房間還有除噪助眠機，其實是一個聲音調節器， 可自然產生白噪音， 有2個層次的聲音可選擇。不過在那麼優美的環境，其實都不太需要。哈哈！到了晚上，小編當然要試一下烤棉花糖的滋味，躺著椅，一邊烤棉花糖，一邊耳邊有遠處傳來的海浪聲，仰頭望著靜謐的星空，繁星點點。對於小編這都市人，這是多麼奢求呀！ 總覺得時間過的太快。小編過了一晚後將要去三藩市的市中心。 到了分別的時候還是依依不捨這片美麗的海灘， 在這裡總能看到迷一般的海霧和成群的海鳥。 半月灣麗思卡爾頓酒店 http://www.ritzcarlton.com/zh-cn/hotels/california/half-moon-bay

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」：味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店，這裡滿是盎然生機；與此同時，杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際，澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉，重新演繹多道經典珍饈，由金沙廳與紫逸軒攜手，以超凡的匠心，緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日，杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇，與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手，共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴，無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ！ 杭州西子湖四季酒店·金沙廳：江南韻味的美食殿堂 金沙廳，連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，宛如一顆明珠，靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素，在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳，還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間，讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下，金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材，以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚，秉持“正宗地道化口味”的烹飪理念，吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面，金沙廳提供種類繁多的茗茶，白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡，賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍，也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗，一邊品味美酒佳餚，一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅，無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感，同時不斷追求極致美味，在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中，在突破自我尋求改良創新的同時，致力於傳承中國菜餚的傳統之美，讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改，為他贏得了2017年GQ“中國年度主廚”等多項殊榮。在他的精心經營下，金沙廳聲名遠揚，連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，在2023亞洲五十佳餐廳51 - 100榜單中位列第59名，更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳，斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道：“在金沙，我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知，但當他們真正品嘗之後，定會深深愛上我們的烹調藝術。”他還分享道：“我熱衷於旅行，因為旅行能夠打開我的思維，拓寬我的視野。每次前往不同的地方，我都熱衷於品嘗當地美食，嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。” 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店·紫逸軒：濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的粵式魅力，成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒，舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾，每一處細節都盡顯高雅格調，柔和的燈光傾灑而下，營造出溫馨而愜意的用餐氛圍，無論是與家人共用天倫，還是與朋友相聚小酌，都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基，融入創新巧思，精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持，新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中，每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下，以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚，既有對粵菜傳統的致敬，又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕，造型精緻，口感豐富，每一款都讓人垂涎欲滴，為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求，紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂，私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所，能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業；也是娛樂聚會的絕佳選擇，讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊；更是私密家庭慶典的溫馨之選，見證著一個個家庭的美好時刻，為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業，在父親的薰陶下，他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流，都成為他創作新菜色的靈感源泉，他廣泛吸納各方意見，不斷錘煉廚藝，在傳承粵菜精髓的同時，讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為：“高級粵菜不僅僅在於菜品本身，客人的用餐體驗更是至關重要，從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務，每一個環節都需要各方共同努力，在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。” 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下，屢獲殊榮：香港澳門米芝蓮指南2017 - 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 - 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 - 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單：一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單，經過兩位元大廚的精心雕琢，每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡，食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜，領略江浙風味的獨特魅力；也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜，感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心，選用經過浸泡的花椒酒，採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法，食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時，建議先細細品味蝦身的鮮美，隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜，最後再享用蝦頭和蝦米，豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味，何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬，其中的XO醬堪稱一絕，黃燈籠醬也別具風味，滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式，銳意創新融合，從他前幾日接受採訪時的分享中，便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試，這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一，這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀，點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋，頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時，建議用勺子攪拌均勻，讓各種食材的味道充分融合，入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究，底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成，中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉，最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下，這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次，從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆，到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美，多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底，將象拔蚌當面放入湯中“衝浪”，湯上放置九層塔增添獨特香氣，底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成，整體湯品清澈清淡，非常適合當下季節飲用，每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 Stir-Fried Snow Crab Rice Cake with Stepherd’s Purse 這是一道經典的杭州菜，王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜，搭配當季的薺菜，能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配，口感豐富，既有年糕的軟糯，又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香，每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed Star-Spotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉，這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法，為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球，採用隔水蒸的方式，最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通，但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後，味道鮮甜鮮美，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡，紅燒肉作為一道經典菜餚，在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹，每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味，山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉，以“濃醬赤肉”為鮮明特點，其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同，山東的紅燒肉會提前用香料鹵制，浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣，以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉，堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製，紅燒肉塊棱角分明，色澤紅亮誘人，口感軟糯香甜，令人回味無窮；鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤，口感香軟彈牙，極大地提升了菜品的鮮味，與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出，足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作，王師傅還開玩笑說：如果收取服務費，這道菜需要加收20%，確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究，建議先品嘗紅燒肉和鮑魚，充分感受其濃郁的味道和豐富的口感，之後再食用豌豆。豌豆清新爽口，能夠起到清新味蕾的作用，讓食客在品嘗完濃郁的肉類後，能獲得別樣的味覺體驗，使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好，關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時，先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合，接著放入烤箱隔水烘烤，再進行隔水蒸制，最後在表面加少許焦糖用火烤制，形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩，龍井茶味道濃郁醇厚，值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶，經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時，飲用時清爽解膩。師傅還介紹，龍井具有特殊之處，其帶有一種獨特的綠豆香味，飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴，我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動，他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度，在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道，多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆，都是王大廚親手逐粒剝殼，這份對細節的極致追求，不僅體現了他對食材的尊重，更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次，何大廚銳意創新，在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球，巧妙地融入獨特的新加坡元素，薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合，為這道傳統粵菜注入了全新的活力；而魚子醬凍南澳龍蝦，則以高級西餐的精緻方式呈現，打破了傳統粵菜的界限，為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋，更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉，這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹，色澤紅亮誘人，每一口都充滿了豐富的層次感；彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美，兩者相互映襯，每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋，將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合，入口瞬間，仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅，鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚，就如同感受杭州春日的溫柔，讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店，心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦，選用頂級的南澳龍蝦，搭配晶瑩剔透的魚子醬，再以西餐的精緻擺盤藝術呈現，將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客；燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口，都是對味蕾的極致禮贊，是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻，紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配，為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時，入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹，此時輕抿一口黃酒，醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感，黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織，提升味覺層次，讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦，龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇，黃酒能突顯海鮮的鮮甜，還賦予菜品更為醇厚悠長的回味，恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑，使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品，冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅，黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成，既不會掩蓋甜品的清新，又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍，讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」，不只是一場美食的盛會，更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆，食材作墨，在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩，到粵菜的精巧典雅，每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊，又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到，美食不僅是滿足味蕾的享受，更是傳承與創新的延續，是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來，能有更多這樣的美食盛事，讓我們繼續在舌尖上探索世界，感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢: +853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午12:00-下午2:30 （最後點單時間為下午 2:15） 星期日和公眾假期 上午11:30-下午3:00 （最後點單時間為下午 2:45） 晚餐 每天晚上6:00-10:30 （最後點單時間為晚上 10:00）

夏日池畔燒烤自助晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-07-08

七月份炎炎夏日，氹仔的麗景灣藝術酒店推出夏日池畔燒烤自助晚餐，由即日到8月26日逢週五、六的下午6：30到晚上9：30， 麗景灣藝術酒店在泳池的燒烤自助餐。 除了鮮美的魚蝦串燒、有馬來西亞風味的蕉葉烤魚、還有大肉黑胡椒牛肋骨、雞排及豬排；當然不少得燒雞翼與粟米、鳳梨、薯仔，鮮冬菇蔬菜的燒烤之外，頭盤裡有川味的麻辣海蜇、生菜沙拉，還有濃濃椰香的麼麼喳喳、珍多冰等等，熱盤有揚州炒飯、茄汁燴意粉及濃味的芝士忌廉焗薯茸呢。 成人價MOP 268+, 小童(3～11) MOP 188+ 查詢/訂座：(853)88996861

[大和見聞] 南九州熊本縣人吉市之球磨川 with 特色列車之旅
旅遊情報
君尋・2020-07-07

最近，「南九州」這地方在限制出遊的大環境下，再次成為港澳市民的茶餘飯後話題之一。可是談論的並不是好的消息，南九州繼一八年和一九的暴雨後，這次熊本縣人吉市成為豪雨的受災地區。其中造成人吉市嚴重水災的原因之一，正是貫穿該市的河道—球磨川。 正所謂水能載舟亦能覆舟，球磨川是日本一級河川，亦是三大急流之一，同時也為人吉市帶來一種寶貴的資源，饅魚。難得人吉市的名字能傳入港澳市民的耳中，便承著這機會介紹兩年前筆者曾到訪的這個小鎮，和她吸引的地方。冀災情和疫情平穩後，讀者們能身體力行親臨人吉市，以「經濟活動」的方式支持當地的居民。 筆者於2018年夏天，由熊本市乘坐特色列車「特急 かわせみ やませみ (特急 翡翠山翡翠)」前往人吉市。到步時已接近中午時份，第一時間由人吉火車站出發往百年老店「上村うなぎ屋 (上村饅魚店)」。名不許傳的店家在還未到12時已在門外排起長長的隊列，在炎夏中等待不是輕鬆的事情，幸好二人的位置比較彈性，不到半小時已獲被安排進店內。 這是一家古式民家風格的鰻魚飯專門店，咬入口後立即感受到碳火燒鰻魚的魅力。碳火燒的做法使得皮脆味香，加上肉身很厚，每咬一口都感受到結實爽脆的鰻魚！而鰻魚之所以如此出色，原因就在於店家是使用由球磨川出產的饅魚！ 不過這次災情對店家都帶來極大影響。 午膳後便前往另一景點「人吉城跡」，花快要10分鐘才走完球磨川上的人吉橋，來到人煙稀少的舊市區進入人吉城周邊範圍。人吉城是日本百大名城之一，但實際只剩下城牆和少量遺址可以觀看。長長的城牆沿河邊興建，與寬敞的球磨川配襯一起，不難想像原址的宏偉。 因預約了下班特色列車，筆者很快就要離開這個小鎮。約在下午3時左右便乘著「蒸汽火車 SL人吉」回到熊本。僅在現代乘坐蒸汽火車這個賣點極具吸引力，列車上亦有銷售各種相關的限定紀念品，而沿途經過的無人駅都會短停十分鐘讓旅客下車拍照留念，以列車旅行來說絕對是最好玩的路線！ 而想不到這次短暫的旅程後，人吉市會在兩年後變得面目全非。期望南九州恢復正常後可以再次回到此地。 --- 關於更多到達人吉之前的事可看這篇。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[大和見聞] 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

輕食料理(關東煮)大優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-22

座落於澳門大倉酒店的「和」Nagomi大堂酒廊現推出全日供應的招牌輕食料理!特別提供極致享受日本關東煮任食大優惠, 每位澳門幣 148， 買3送一。 供應時間：12:00-14:00 及 18:00-20:00。逢星期一至五供應（公眾假期除外）。客人亦可享用精緻的和風菓子下午茶、品嚐多款時令雞味酒及非酒精飲品。 傳統好客的招代，日式時尚的空間感都能帶給您舒適優雅的用餐環境，更能以實惠的價錢於「和」Nagomi大堂酒廊享受新款的傳統日本美食。預約及查詢 : (853) 8883 5116營業時間: 10:00 – 22:00 澳門大倉酒店地下「澳門銀河™」 • 澳門 • 路氹 • 路氹城大馬路

《勵駿激賞名驅》抽獎活動
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-17

澳門漁人碼頭集酒店、會展、購物及娛樂於一身,是澳門市中心沿岸最具代表性的休閒娛樂綜合體。為了感謝賓客的支持和給予獨一無二的休閒娛樂綜合體驗,特別推出了名驅抽獎活動。 由 2017 年 11 月 16 日至 2018 年 2 月 27 日,所有勵駿尊貴會積分會員、合資格的集團內餐飲賓客、以及酒店住客均有機會可以赢得總值超過澳門幣 1,000,000 元的豐富奬品。積分會員有機會贏取終極大奬保時捷 718 Boxster S,另有伯爵名錶及足金大金幣奬品,每日更會抽出 10 位幸運兒,分別獲得星級酒店住宿、餐飲禮券、電子賞金等豐富禮遇。 備註:活動受條款及細則約束。如欲查詢有關《勵駿激賞名驅》,請致電勵駿尊貴會熱線(853) 8801 8881 / 8801 8888 或瀏覽網頁www.fishermanswharf.com.mo。

大倉酒店母親節精選佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-22

母親節是為對母親的尊敬與感激而發起的節日，法定日為每年五月的第二個星期日。人們通過這個節日來表達對母親，家人以及朋友的感謝與關懷。大倉酒店誠意獻上母親節特別精選優惠。 和庭餐廳 ● 六樓 母親節中午半自助餐：每人澳門幣 228 母親節晚上半自助餐：每人澳門幣 388 供應時間：中午 12 時至 下午3 時 及 晚上6 時至10 時半 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2016 年 5 月 8 日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 電郵 : terrace@hotelokuramacau.com 多功能廳 ● 28 樓 母親節中式套餐每席澳門幣 3,988 起 （12 位用） 推廣日期 : 2016年5月7日及8日 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 10 時半 預約訂座及查詢: (853) 8883 5099/8883 4808 電子郵箱: dining@hotelokuramacau.com 「和」大堂酒廊 ● 地下 母親節下午茶 每套澳門幣268(兩位用) 包括咖啡或茶 推廣日期 : 2016年5月1 日至8日 供應時間：下午1時 至下午 6時 另收10% 服務費及5% 政府稅。 營業時間: 10:00-23:00 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5116 電郵：nagomi@hotelokuramacau.com