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[大和見聞] 鹿児島ラーメン豚とろ
走遍世界
君尋・2020-09-21

筆者於去年聖誕節到訪鹿児島期間，除了上次介紹的屋台村外（詳細可看　這裡　），這家位於鹿児島中央駅附近的拉麵店亦是一家讓筆者留下深刻印象的餐廳。「鹿児島ラーメン豚とろ」在日本餐廳評價網站Tabelog上有3.6分的不錯成績，而在鹿児島市內亦算是評分較高的一家店，加上風格是正宗的九州豚骨拉麵，於是便選擇到此用餐。 店面非常細小，不影響品質之餘還能感受到另類風味 主打叉燒的這家拉麵店，他們的叉燒是使用豬頸位置再後一點的部份製成，而此部位更被稱為是豬的「拖羅」。果不其然，叉燒的口感非常鬆軟，加上叉燒保留了不少肥豬肉，也使得叉燒入口不夠便融於口中。店家使用的拉麵是幼麵，煮的時間較短，因此亦較有嚼勁。湯底就不用多說了，地道的九州豚骨湯底極為入味。 濃郁的湯底是豚骨拉麵引人入勝之處 有別於一般很大塊的叉燒 用餐後感是不愧為Tabelog拿到3.5分以上的拉麵店，值得一試，除非你是抗拒肥豬肉的。 豬拖羅的秘密 看餐紙也能知道主打的是什麼 餐廳：鹿児島ラーメン豚とろ鹿児島中央駅前店 地址︰鹿児島県鹿児島市中央町33 神宮ビル1F 營業時間︰1100～2400 參考網站：httpstabelog.comkagoshimaA4601A46010146006579 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

Electric Kiss (EXO) - cover by MAA x Urchin Dance Crew
文化創意
URCHIN DANCE CREW・2018-03-10

MV班終於回歸啦‼️🤩🤩今次隻歌真係好型呀 仲吾快啲打黎報名📲導師會按照學員程度而調整舞步動作，所以初學者都無有怕 ‼️由於場租價格上漲，從本期起學費已上調至MOP550（全日制學生可享八折優惠），敬希各位學員們垂注及見諒🙏🏻🙏🏻 lt;Electric Kiss EXOgt; 導師：Kamen開始日期：2018年3月24日上課地點：南方第二期二樓上課時間：逢周六晚上700800費用 MOP550 8堂 （全日制學生可享八折優惠）查詢電話：66113818 亦可WeChat或WhatsApp 更多詳情，歡迎瀏覽Facebook專頁 Urchin Dance Crew

Dance With Me Now! (E-girls) - cover by MAA x Urchin Dance Crew
文化創意
URCHIN DANCE CREW・2018-06-18

新一期MV班正式接受報名啦‼️🤩 今次破天荒玩JPOP 其實小編私心都好鐘意JPOP🤭 亦相信係代表住不少人嘅青春 鐘意JPOP嘅朋友仔萬勿錯過啦 導師會按照學員程度而調整舞步動作，所以初學者都無有怕 lt;Dance With Me Now mdash; Egirlsgt; 導師：Kamen開始日期：2018年6月23日上課地點：南方第二期二樓上課時間：逢周六晚上700800費用 MOP550 8堂 （全日制學生可享八折優惠）查詢電話：66113818 亦可WeChat或WhatsApp 更多詳情，歡迎瀏覽Facebook專頁 Urchin Dance Crew 或 Instagram urchindancecrew

緬甸。曼德勒 | 還是逃不了狗奴的命運。
走遍世界
原來世界這樣大・2019-04-29

在緬甸的最後一個早上，我放棄了Hostel免費提供的早餐，到附近的茶室吃緬甸式早餐，因為我知道在香港想吃到緬甸菜確實是有點難度。 早點把行李收拾好，向茶室出發去感受一下緬甸的地道。 早餐太大份我吃不完，店員好心地幫我把剩下的食物放進外賣盒，讓我之後可以翻熱再吃，但其實我正準備要坐十小時的巴士，把外賣盒帶著卻無法翻熱，實在有點不方便。但店員的好意我無法拒絕，只好拿著外賣盒離開茶室。 我沿路回Hostel的途中，發現有隻流浪狗一直跟著我，大概是盒子內散發著食物的香味吸引了牠吧。緬甸的物價指數低可以説是貧窮，一般的家庭都沒有飼養家犬。但因為是人狗共諧共存的國家，緬甸街上都不難看到流浪狗。牠們跟隨著人類，不會主動的攻擊，只是用那可憐又無辜的眼神乞求食物。即使在餐廳內偶爾也會有流浪狗在身邊經過人。 看著早餐剩下的食物，考慮著即使我回到hostel，食物還是會被我棄掉。我把外賣盒放到地上，把膠蓋打開，跟隨著我的流浪狗有點退縮，我指著地上的食物，示意叫牠去吃 牠大概聽不懂我説什麼，然後我後退一步，牠好像理解，然後靠近食物盒，開始吃盒內的食物。 這微不足道的小事對其他人是不值一提，但對流浪狗來説一餐溫飽已經相當的滿足。覺得自己做了一件有意義的事，心裡有點溫暖。而我發現自己一輩子還是逃不出當一個狗奴的命運。

微笑泰航澳門飛曼谷來回MOP1,507
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-08-10

價錢測試：8月底 澳門飛曼谷來回 靜左一排的Thai Smile 終於有動靜啦，8月12日係泰國ge 母親節，微笑泰航出個promo 賀賀佢！澳門直飛曼谷，來回連稅MOP1,507！出發日期由8月20日到出年3月25日！講真價錢實屬一般，回程個班機仲要係早機，但8月9月check 過仲有平飛，即食又真係值得睇睇！遠期票除左d 公眾假期，基本上平飛一地都係，8月9月呢d 即期就要就下日子，但票量都ok。想去曼谷的朋友又可以睇睇。

Morning 小確幸
澳城餐飲
Cheers!・2016-11-11

小確幸，由早晨開始！早餐是一日中最重要的一餐，吃過營養豐富的早餐，不論返工返學都醒神過人。出門前時間有限，只要搵實用又功能多多的工具幫吓手，就可以為自己和屋企人快速炮製一個健康早餐！ 窩夫冬甩之選，一機搞掂！ 窩夫、冬甩、飛碟三文治hellip;hellip;一家人各有「飛佛」口味，當真考起每日負責整早餐的「煮」婦？難怪可變出不同花樣的日本「仔」窩夫機一推出，立即成為必入手貨。這部Vitantonio多功能窩夫機，烤盤可輕易拆出更換清洗，除了隨機附 送的格仔窩夫、鯛魚燒和飛碟三文治烤模外，更有冬甩、班戟及Panini等其他 款造型烤盤，剛剛更推出了Cupcake模，隨時炮製各款早餐或下午茶美點亦絕無問題。仔的另一賣點是簡單易用，其900瓦功率加熱快速，烤盤熱力平均，即使是烘焙新手，想焗出外脆內軟的金黃色窩夫，不用5分鐘即可搞掂，趕時間都無有怕。 人氣百變之選　Vitantonio多功能窩夫機　$1,239a 烤盤　每款$209a V仔共有十一款烤盤選擇：冬甩、鯛魚燒、心形格餅、薄餅、瑪德蓮。 草莓心形窩夫 材料： 低筋粉135g 泡打粉 3g 急凍草莓果泥 70g 水70g 鹽1g 三溫糖 25g 全蛋液 35g 葡萄籽油 20g 水果 隨意 乳酪 隨意 做法： 全蛋、三溫糖、鹽、急凍草莓果泥及水拌勻至糖融化。 加入已過篩的粉類拌勻。 加入葡萄籽油拌勻。 然後蓋上保鮮紙靜止約30分鐘。 倒入適量麵糊，待看到氣泡冒出，蓋上蓋子，烘烤3.54分鐘即可。 在心形窩夫澆上乳酪，加上水果裝飾即成。 健康生活 CTM 積分獎賞推介 食得健康自然可以享受健康生活！只要用CTM 積分獎賞計劃 350 積分加優惠價就可以換購 Neoflam Cloc 玻璃保鮮盒套裝或 KENWOOD 攬拌機，由今日起創造美好健康生活！詳情：httpsgoo.glQwEnRZ

救呀媽／老婆？
環宇搜奇
合資格90後・2016-07-25

女方 如果你呀媽同我一齊跌落海，你會先救邊個？ 呢個問題，如果你上網搵答案，會發現一堆神回覆，例如 女 如果我同你呀媽同時跌落海，你先救邊個？ 男：放心，我媽識游水，會順便拉埋你上岸。 女 咁如果一定要你落水呢？ 男：咁你死梗，我唔識游水，我媽肯定救我先。 但如果呢個問題活生生擺喺你眼前，睇怕到時手掌係肉，右手又係肉，全身都係肉，真係笑都笑唔出喇。 話說河北有個男人，知道有洪水來襲，立即返屋企救人，但由於呀媽同妻兒分開住，結果佢選擇先救住得較遠嘅母親，正當折返之際，洪水來襲，被迫等到第二日再救出妻兒，結果返到屋企，妻兒都經已嚇破膽企喺屋頂避洪，而自此之後，老婆就唔再開口講野，待洪水完全散去之後，妻子更憤然攞走屋企2千蚊帶埋小朋友離家出走。 如果係你，你又會點揀？ 圖片來源 網絡圖片

【澳門】金銀島名勝世界酒店 嘉龍樓
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-02-25

「嘉龍樓」 是位於YOHO金銀島名勝世界酒店內的一間中餐廳， YOHO金銀島名勝世界酒店是在2023年8月起試業，是在澳門半島的一間新開幕酒店。 「嘉龍樓」 是位於YOHO金銀島名勝世界酒店２樓，由停車場坐電梯可直達。 「嘉龍樓」 和酒店大堂是同一層，一出電梯就是酒店Lobby，說實在的有點奇怪。 按著指示就能走到「嘉龍樓」 。 一進來看到一個地方很大的大廳，這天是年初一，心裡還想說人不算多啊，難道是因為新開幕都沒人知道嗎？ （最後發現這些位置應該都是加開的） 面對著澳氹大橋，坐擁非常好的地理位置。 結果原來「嘉龍樓」 是很大的，除了剛進來的地方，還有另外一面的大廳。 這裡才是聚集著大部份人的地方。 入座的位置剛好是對著包廂，如果一班人來的話不妨包個房間，裡面對著的風景很美的。 聽說這裡是看煙花的一個非常好的位置！！ 包廂內的空間和風景 點心味道不過不失，但這裡的燕窩牛奶撻 MOP 68 3個 很好吃 推薦大家來「嘉龍樓」 可以點這個來吃 「嘉龍樓」 嘉龍樓 ：澳門湖濱路12號金銀島名勝世界酒店2樓 營業時間：1030ndash;1500, 1800ndash;2230

【支付寶澳門 x 中銀優惠】如何給支付寶綁定銀行卡及限時中銀優惠情報！
生活在我城
星爸爸茶座・2019-10-29

支付寶澳門地區服務於早前開通，雙十一就不用回內地銀行存款，直接使用澳門中銀存款帳戶充值更快捷便利。眾多網友查詢如何綁定銀行卡，星爸在此手把手教您如何綁定銀行卡。 支付寶APP內選【設置】rarr;【地區切換】rarr;【中國澳門】 進入支付寶澳門服務主頁後，選【銀行帳戶】功能 選擇【】添加銀行帳戶 重要！選擇銀行【中國銀行】，及填寫帳戶號，可參考相片中存款卡紅框指示的12位號碼 添加成功！ 【限時優惠】10月29日至11月11日期間，使用中銀帳戶首次綁定支付寶澳門，即送MOP15紅包喔！ 紅包將存放支付寶卡券功能內，並可於11月20日前淘寶購物時直接抵扣。 紅包數量有限，先到先得。還等嗎？快來綁定吧！

斷捨離學會推出農曆新年捨舊迎新活動
文化創意
陳康妮・2026-02-04

2026年2月4日 正報 斷捨離學會推出農曆新年捨舊迎新活動 【特訊】農曆新年即將到來（2026年農曆正月初一為2月17日），澳門斷捨離學會特別推出「農曆新年斷捨離」主題活動，邀請全澳門市民在辭舊迎新之際，實踐「斷絕不需要、捨棄多餘、脫離執著」的斷捨離精神，讓家居空間與心靈同時煥然一新。 二手物品收集行動：歡迎市民捐出家中不再需要的全新或輕度使用物品，包括清潔完整的衣物、鞋履、手袋、配飾、未過期非易腐食品、嬰兒用品、長者護理產品、健康用品等。這些物品經整理後，將免費分享給有需要的社區人士，實現資源循環與共享，響應可持續發展理念。 地點：澳門新口岸宣道堂（友誼大馬路888號友誼大廈2樓，位於友誼大馬路shell油站與世界貿易中心之間，交通方便） 收集時間：2月份全程開放（建議於農曆新年前後高峰期捐贈，例如2月上旬至2月16日除夕前；具體可提前聯絡確認） 參與方式：直接將清潔、完好的物品送至現場回收箱，或聯絡學會義工協助。物品需事先清洗、無破損、無污漬，以示對接收者的尊重。 澳門斷捨離學會主席陳康妮表示：「農曆新年是華人最重要的節日，大家忙於大掃除、清潔家居，正是實踐斷捨離的最佳時機。捨掉不再需要的舊物，不僅讓家裡更整潔、通風，更能騰出空間迎接新機會、新祝福。透過共享二手物品，我們讓『舊物新生』，同時幫助更多人，體現愛與關懷的精神。」 學會自2020年成立以來，已凝聚超過三萬名成員，定期舉辦線上分享、線下收集與讀書會等活動，推動簡約生活與社區互助。今年新春活動特別選在新口岸宣道堂舉行，感謝教會場地支持，讓更多市民參與這份「輕盈過年」的行動。

10月必食清單！10+款神仙零食yyds！小心流口水~
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-14

宅家追劇的時候 熬夜加班的時候 零食成為滿足我哋精神的食糧 彼此間ldquo;相愛相殺rdquo; 但始終如形隨形... 從網紅零食到宅家必備 為食妹以挑剔的眼光選品 將精緻多元的零食分享 獻給愛生活愛美食的你 ▼ GEMEZ乾脆面 GEMEZ乾脆麵係為食妹心中的地位毋庸置疑！聞著麥香濃郁，食落爽辣酥脆，麵餅乾脆唔粘牙！ 一大包裡有三小包，有兩種味道，香辣味和烤雞風味，波浪狀麵餅條條金黃，咔嚓咔嚓脆，每次要食夠3包先過足嘴癮！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：印尼網紅零食、小雞乾脆麵 菲可納椰子卷 另一款印尼出品的網紅零食，椰子黨必買的菲可納椰子卷，撕開包裝就聞到椰子香撲鼻而來！ 椰子脆卷表層撒上黑芝麻，口感酥脆輕薄，黑芝麻粒增香唔少，可惜一包量唔多，唔夠過癮！ 回購指數：★★★★ 網購關鍵詞：印尼風味、椰子味脆卷 YA！KISS雅吻蛋卷 喺零食貨架上以絕對的口味優勢ldquo;博出位rdquo;，波霸珍奶和楊枝甘露的口味輕易擊中為食妹的少女心 波霸珍奶味有細小的珍珠夾心，楊枝甘露亦有明顯的水果香味，口感酥脆，味道香濃，大人小朋友都適宜！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：夾心蛋卷、網紅兒童零食 櫻木良品墨魚脆片 追劇必備零食墨魚脆片，打開有很濃的海鮮味，烏黑小巧，靠造型就能輕易出圈 剛入口帶些微甜，酥酥脆脆空口食都唔覺鹹，似係墨魚口味的蝦片，一個接一個根本停唔落口！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：墨魚脆片、辦公室零食 松尾糯米糍夾心巧克力 豆乳味糯米糍夾心巧克力，將三大網紅元素融合一起，裡面有獨立包裝，適合和身邊的朋友一起分享！ 濃郁豆乳香，搭配Q彈糯米糍，絲滑巧克力外層緊緊包裹內餡，美味呼之欲出！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：豆乳巧克力、糯米糍夾心巧克力 客唻美蟹棒 韓國國民零食蟹棒，包裝紅紅火火傳達著辣味警告！嗜辣的吃貨們唔好錯過喇！ 韓國各大綜藝都推薦的蟹棒，可即食、做壽司、打邊爐、關東煮等多種食法，鮮嫩飽滿，味道鮮美！ 回購指數：★★★★ 網購關鍵詞：韓國網紅零食、蟹肉棒 霸蠻豬油拌粉 無論係熬夜加班亦或通宵追劇，都一定少不了一份熱騰騰的宵夜，霸蠻豬油拌粉一人食亦要很講究！ 湖南米粉，一嗦入魂，代表老長沙風味的豬油拌粉，麻、辣、鮮、香，柔軟筋道有彈性，絲毫唔輸外賣堂食！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：霸蠻米粉、豬油拌粉 RIBENAamp;CHANG繽紛特調 食咗咁多零食，也該口渴了吧，飲翻杯為食妹繽紛特調解解渴吧 利賓納負責味道的豐富，CHANG蘇打水負責口感的層次，果香夾雜綿密的氣泡讓你清爽帶勁，全方位都冰爽刺激！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：黑加侖飲品、進口蘇打水 晃動可樂 色彩鮮艷的包裝最能吸引顏控的吃貨，蜜桃味和藍莓味的可樂，偏好新奇口味的朋友仔可以一試 絢麗的包裝，獨特的口味，打破對傳統可樂的認知，但味道稍微偏甜，唔食得甜的朋友仔慎重選擇喇！ 回購指數：★★★ 網購關鍵詞：晃動可樂、馬來西亞可樂 ◇END◇ 製作團隊 圖文 肥肥丨美工 陳真香丨攝影 COISINI

廚房裡每日浪費的食材，可能一張保鮮膜就能幫你省回來
專題報導
Cheers!・2026-04-24

這次介紹的產品，專門推薦給餐飲行業（如酒店廚房、麵包店、食品廠、超市、到會公司等）的經營者，相信你一定遇過這樣的困擾： 早上切好的生菜、醃好的雞扒，明明放進了雪櫃，第二天拿出來 mdash;mdash; 卻乾的乾、黃的黃；有時還會有一般「雪味」。 麵包師傳可能也遇過：打好的麵團、切好的水果，隔夜就「走樣」； 食品廠大量備料的半成品，還沒使用就開始氧化。 看著這些被浪費掉的食材，無奈到只能嘆一口氣，相信很多餐飲人員都懂。 其實，問題可能出在一張看似不起眼的保鮮膜。 選擇一款實用、耐用、好用的保鮮膜，解決的不只每日的捐耗，還可能提升每日的工作效率。東方紙業發展有限公司最新引入了日本恩希愛食品保鮮膜，高透、防霧、無異味，是保鮮膜的不二之選。 食材可以放更久，減少浪費，節省成本 這款保鮮膜採用了氣體屏障技術，幫你的食材阻斷氧氣、水分和污染物。放兩天的食材還可以保持該有的色澤和水份，備菜更彈性、損耗更少、成本更可控。 好拉好貼，操作更有效率 做過後廚都知道，廚房忙飛了，連封保鮮膜都要跟時間賽跑。 一般保鮮膜不是容易黏在一起，就是一拉就破，讓人煩躁。 它輕輕一拉就能緊密貼合盤邊，附帶獨有的划刀設計，來回切割方便不傷手。 安全認證齊全，衛生檢查不用擔心 做餐飲的，食品安全是底線。 尤其是麵包店、食品廠，保鮮膜直接接觸食物，安不安全非常重要。 恩希愛食品保鮮膜擁有SGS認證及美國FDA食品接觸標準，直接包水果、肉類、蛋糕都安心。 高透明度，不起霧，看得清，不用頻繁揭開保鮮膜 以前用普通保鮮膜，從冰箱拿出來總是霧濛濛一片，要打開才知道裡面是什麼。 超市裡的冷藏櫃也一樣mdash;mdash;包著的食材看不清楚新鮮度，顧客就沒有購買慾望。 這款保鮮膜具備優異的防霧設計，透明度高，一眼就能看清內容。 無論你是酒店廚房、麵包店、糕餅房，還是食品製造廠mdash;mdash; 一張保鮮膜看似小事，但每天使用、大量使用， 選對了，真的可以幫你省錢、省時間、省力氣。 恩希愛食品保鮮膜提供多種尺寸規格，無論是哪種使用場景，都能靈活搭配！ 如您希望提升食材保鮮效果、優化廚房作業流程，歡迎聯絡我們了解更多產品詳情及批發方案。 東方紙業發展有限公司 電話：852 2417 4800 網站： www.orientalpaper.com.hk 電郵：sales@orientalpaper.com.hk

「台灣大學倒閉風險排名表」出爐！
專題報導
Jackst・2017-03-21

畢業後往台灣升學一向是本澳學生的熱門選項。近日一則「台灣大學將現倒閉潮」的新聞令想升學台灣的同學仔們心慌慌。如果一心想去台灣升學又應該如果選擇學校呢？小編為大家找來由《台灣大學排名網》統計的「台灣大學倒閉風險排名」。各位有意往台灣升學的學子們在選擇學校時可以用作參考。 以下資料轉載至：《台灣大學排名網》 若按照「缺額人數」、「註冊率」、「缺額比率」搭配學校總人數來計算，就得出了現在台灣最危險、最可能「退場」的大學有哪些。最危險（危險係數87.419）的是位於花蓮縣的「台灣觀光學院」，其次是宜蘭縣的「蘭陽技術學院」（危險係數83.026）。 「台灣大學倒閉風險排名表」 分數越高表示風險越大，低於10分的學校基本就是安全名單了。

英皇娛樂酒店御廚精美自助餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-03

Grand Emperor Hotel 英皇娛樂酒店9樓御廚，早前筆者就去了品嘗中午自助餐，有台灣美食風味「 香脆鹽酥雞」、「 台式香腸」和「即製蛋餅」等及其他的美食。 餐廳現場還有中式點心、壽司、美味麵食和滋潤的中西式湯水及超過十種口味的 Hauml;agenDazs 雪糕，讓人大飽口福，加上一杯咖啡令人精神，繼續下午工作。 中午自助餐178元需另加10%服務費可以領取自助餐85折優惠券（部分日期不適用，詳情見卡券使用須知）。憑中銀、工銀、立橋銀行信用卡可享8折或4人同行1人免費，晚餐的自助餐還有更多更美的台灣風味，詳情歡迎來電查詢：2838 9988。

餐桌上的小確幸純素曲奇
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-04

12月份已經到咗，除咗迎接新嘅一年 當然中同屋企人同朋友聚下食下hellip; 今次為你哋介紹特別嘅曲奇，好靚仲係純素的；有純素紅莓酥餅酸酸甜甜的紅莓封面圖同藍莓芝士純素凍餅。 其他曲奇小吃有 玫瑰紫薯曲奇、黑芝麻曲奇、小山園抹茶曲奇、紅桑子果醬曲奇及 紅棗蜜合桃等。 聖誕節將近當然唔少得靚靚既聖誕蛋糕同曲奇。 營業時間 星期二至六（13001930） 地址：澳門賈伯樂提督街富康花園地下G 寵物俱樂部旁邊 查詢及預訂：6657 2203 #澳門手工蛋糕 #澳門手工曲奇 #生活雜貨