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美高梅繽紛美饌迎聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-14

為迎接一年一度的聖誕節,澳門美高梅天幕廣場已換上閃爍新裝,各星級食府亦悉心準備了一系列的節慶美食,連同禪潺水療中心的愜意水療項目推介,讓賓客與親朋好友共度美好時光。 寶雅座法國餐廳 澳門美高梅寶雅座法國餐廳將於12月24及25日呈獻四道菜餚之法式聖誕晚宴。主廚嚴選各式新鮮食材烹調一道道充滿節日氣氛的美食,當中包括法國人聖誕節必備的鴨肝、肉桂及栗子等。前菜有「海螫他他配青瓜木薯西米露、紅蘋果、魚子醬、柑橘醬啫喱及海螫粉」,爽脆的青瓜配以鮮味十足的海螫及魚子醬,整體予人清新感覺;餐湯有「忌廉甘筍湯配香煎鴨肝、醃甘筍、楓糖及開心果」,口感柔滑細膩,充滿幸福滋味;主菜有「烤火雞腿配南瓜蓉聖誕餡料、紅蔥醬、暖紅酒泡沫及火雞忌廉」,火雞腿烤至皮脆內軟,以特制的聖誕香料酒及南瓜蓉果乾佐料作點綴,巧妙地為味蕾帶來豐富的節日味道;甜品則有「黑朱古力及栗子聖誕蛋糕配蛋酒雪糕」。寶雅座法式聖誕晚宴,售價為每位澳門幣988元。餐廳更提供四道菜餚之聖誕晚宴素食菜單,滿足不同賓客需要。預訂及查詢,請致電:853 8802 2319。 聖誕甜點 甜點及天幕咖啡廳於12月推出了一系列甜絲絲的聖誕美點,包括「傳統朱古力蛋糕」、「傳統櫻桃開心果蛋糕」、「蜜糖薑餅」、「英式水果蛋糕」、「德國聖誕果子麵包」、「栗子奧利奧芝士蛋糕」等。此外,甜點更提供充滿節日氣氛的聖誕禮物籃及特色應節外帶美食,為一眾好友及至愛送上真摰祝福。 除了多不勝數的節慶甜點外,聖誕限定之二人下午茶套餐亦不容錯過。套餐以極具聖誕特色的材料炮製出多款鹹甜美點,有「傳統聖誕節布丁」、「意式聖誕麵包配鵝肝及蔓越莓啫喱」、「菠菜手指三文治」、「自製薑餅味鬆餅」、「香料紅酒布丁」等,讓甜品愛好者可以輕鬆愜意地享受下午茶時光。下午茶套餐售價為澳門幣288元。查詢請致電:853 8802 2324。 盛事餐廳 盛事餐廳於12月10日起推出豐富的節慶自助餐,既有傳統的聖誕佳餚,亦有創意十足的新口味。主廚特別推介「煙火雞華多夫沙律」、「烤栗子釀火雞」及「加勒比朗姆酒烤原隻火腿」。此外,自助餐廳更提供多達30款應節甜點,任君選擇,包括必不可少的「聖誕布甸」、「薑餅雪糕」及「蛋奶酒雪糕」等。盛事餐廳聖誕節慶自助餐售價由每位澳門幣288元至598元。預訂及查詢,請致電:853 8802 2372。 禪潺水療中心 禪潺水療中心(Tria Spa)推出「冬日暖意」水療套餐,讓賓客開展其愜意的聖誕之旅。療程先以45分鐘的天然礦物補充排毒體膜或中式足底按壓理療,促進身體血液循環,讓全身進入深度放鬆的狀態。接著享受90 分鐘的感應熱石體驗,疏通全身經絡,達至加倍療癒的效果 。2小時15分鐘之冬日節慶水療套餐價格為每位澳門幣1688。預訂及查詢,請致電:853 8802 3838。 需另加 10% 之服務費 需另加 10% 之服務費及5%政府稅

【沖繩 自駕】§美食§ 暖暮拉麵 ラーメン 暖暮 ~ 來自九州的拉麵總選第一名
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-07-27

暖暮拉麵創立於日本九州,曾經榮獲九州拉麵總選第一名,擊敗一風堂等知名品牌成為當地知名的豚骨拉麵店。 目前,暖暮拉麵在日本國內擁有多家分店,並在沖繩設有分店,連澳門都有呢! 在澳門都還沒嘗試暖暮拉麵的情況下,我就來到沖繩吃了 因為我都是自駕的關係,這次我來到了位於名護的「暖暮拉麵」,門外就是一大片空地可以停車。 暖暮是以香濃的豚骨湯底作為招來,湯頭是使用大量豬骨長時間熬煮, 煮出乳白濃郁但不油膩的湯底,帶有自然的甘甜與豬骨香氣。 半熟煮玉子拉麵 1,030円 僅用豬骨和鹼水以大火慢燉而成的湯頭,味道濃郁。 ネギごまラーメン(蔥芝麻拉麵)980 円 叉燒裡加入了大量的芝麻,蔥的用量是拉麵的三倍。 而這個拉麵用壓榨白芝麻油代替豬油製成,適合注重健康的人。 博多一口餃子 4隻 260 円 餃子皮和內餡都比較糊,餃子皮也不是脆的,賣相也不是很好,個人來說不推薦。 整體來說,也許因為沖繩的拉麵選擇不多,至少一定不及日本本島多, 因此較多分店的暖暮拉麵立刻在沖繩火起來! 但我個人的話,我會覺得暖暮的拉麵就不過不失,沒有很好吃,也沒有很特別,就是普通的一碗拉麵。 如果想來沖繩的朋友,不妨也可以試一下,不竟每個人口味都不一樣, 而且暖暮拉麵也算是沖繩的特色,也該來品嚐一下 暖暮拉麵(名護店) 〒9050021 沖縄県名護市東江51036  0980435503 10時 24時 其他分店 httpsramendanbo.okinawalocations2 httpsramendanbo.okinawa 檢視較大的地圖

期待與您的不期而遇-Café Marlette 漫味咖啡館
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-03-21

每次去Cafe Marlette 漫味咖啡館 都是一個健康的旅程,我都是徒步去,無論是從連勝馬路爬上去,還是從水坑尾經過瘋堂翻上去,那種心情都仿佛是: 當你在穿山越嶺的另一邊, 我在孤獨的路上沒有盡頭, Oh思念是一種病 ♪ 本期文章来自微信公众号:JOMACAU 經過瘋堂世界遺產景區,來到藍色的社工局,就可以看到思念中的Cafe Marlette 漫味咖啡館了,每次駐足門口,就覺得這裡充滿故事,仿佛老友在街角等你,期待與您的不期而遇。 ▼新鮮慢磨果汁Ruby(澳洲紅菜頭、美國青蘋果、檸檬和生薑) 翻山越嶺過來,先來一杯鮮榨的慢磨果汁,通過低溫萃取,保留了蔬果本身的酵素、礦物質和維生素,製作過程避免了傳統果汁機的刀片高溫攪拌使得蔬果氧化。 我選的Ruby混合了澳洲紅菜頭、美國青蘋果、檸檬和生薑,清甜又層次分明,它顏色和味道都出自蔬果本身而無添加糖分和香料。 紅菜頭生食是Superfood之一,進入人體后呈堿性,富含的維他命B12及優質鐵質,是抗氧化的好選擇,紅菜頭自帶顏色 ldquo;甜菜紅rdquo;讓果汁像ruby一樣透著健康的色澤。 ▼海鹽焦糖醬窩夫配焦脆香蕉和Movenpick雲呢拿雪糕 窩夫的酥脆配上焦糖香蕉的自然香甜,加上香草雪糕的清新及薄荷葉子和醒神混合成多層次的味覺體驗,不愧是Cafeacute; Marlette的人氣之選。 ▼蒜香大蝦青口意粉配濃蝦鮮茄汁 從這個意粉可以感受到Cafeacute; Marlette的用心,這個意粉最特別的地方在於醬汁是用鮮蝦和番茄熬出來的,所以特別新鮮濃郁,所選的青口新鮮又大隻,調味和分量都剛剛好,不會讓人飽到不想吃晚飯。 ▼特色炸魚和薯條(紐西蘭青衣柳) 精選紐西蘭青衣柳,肉質鮮嫩有嚼頭,含油量低比較健康,薯條也沒有落太多鹽分調味,所以多吃幾條也不會讓女仔有負罪感,如果醬汁再有點特色就好了。 ▼清新檸檬撻 撻皮香濃酥脆,內陷富有檸檬的濃郁清新,酸甜交相輝映,共譜夏日戀曲。 之前試過的兩款果汁也不錯darr; ▼慢磨果汁Garden(石榴、美國青蘋果、青瓜、青檸、薄荷葉):就像它的名字Garden一樣有一種夏日花園草長鶯飛的感覺 ▼慢磨果汁Aloha(菠蘿、富士蘋果、椰子水、檸檬、薄荷葉):喜歡菠蘿的人一定要試著個,菠蘿和椰子帶來的熱帶風情讓人欲罷不能。 ▼Cafeacute; Marlette地址 ▲Photo by Cafeacute; Marlette 謝謝久違的友人陪我在Cafe Marlette 漫味咖啡館度過一個難忘的下午,無論是徒步去的旅途,在那裡遇到的人,還是健康美味的食物,都讓週末的下午充滿活力,Cafe Marlette 漫味咖啡館,期待那裡與您的不期而遇。 扫描二維碼,關注舟周刊 本期周刊圖文皆為原創 如需轉載請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚!