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5月4日至5月10日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-05-03

#鼠生肖運程# 【Read, study and learn about everything imporant in your life】 本周異性緣分也很旺,己婚的人士要特外注意不要引火焚身,單身的人士這個月有美好姻緣。人際關係方面因為有異性緣份的幫助,也會提高人際方面運氣,從而能得到別人更多支持。財運方面,合作旺財,適宜合作,容易因合作而帶來財富,今個星期適宜穿著紅色衣服, 而廚房最宜擺放一套ldquo;銀筷子rdquo;。 。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【未經一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香】 財運今個星期一般,容易有大破財情況出現,自己一定要多加留意;所以本周切忌投資,尤其投機更加不可。人緣和桃花運旺盛,容易出現合作機會,能夠得到團隊的力量,易得貴人之助,對於職場人士,則能得到同事的幫助,能夠獲得大家的支持,比較有利於人際關係。建議在包包裡擺放一個人緣果。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【行動是治癒恐懼的良藥,而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼】 合作關係不是太良好,你們二人過去的行為是心照不宣。愛情是濃淡皆宜。財運方面還沒到收穫的時候,趕緊努力種你的ldquo;莊稼rdquo;。 運勢不甚理想,打工人士工作運氣較為低迷,宜守不宜攻,應防範小人的陷害,或受黴運牽連,凡事均須三思而後行,健康方面這個星期也非常差,自己或家人之健康狀況均堪憂,須防有不測之災。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【走得最慢的人,只要他不迷失方向,也比漫無目原地徘徊的人走得快】 在事業運勢中會有貴人相助,以及合夥做生意,或者是朋友幫助自身的運勢,事業會有所提升;經商中為朋友相助,以及上級提拔。感情運方面,本周算是平穏,但未有物件者今舍星期則不容易突破,必然要自己多加努力;已有固定物件者則感情穏定。本周提妨生肖:龍、蛇。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【性格可能不會改變,但習慣是可以培養的】 上月跟男友有點誤會, 大家冷戰了一段日子, 其實大家都是掛念對方, 只因二人都已婚, 大家都不敢向前走半步。財氣上都會是比較不錯的財氣聚集運勢,但是此財氣會有瓜分之意。也就是說,別人掙得錢財會分給你自身一些,或者是你自身掙到財氣,會分給別人一些,此為瓜分氣場。今天適宜隨身攜帶一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;,能夠化解凶煞。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【相信別人不如相信自己,相信自己不如戰勝自己】 未婚的朋友要注意協力廠商的阻止氣場出現,以及橫刀奪愛的資訊影響。已婚的朋友在本周份中要注意第三者對自身婚姻的幹擾,以免造成可乘之機,要避而遠之。健康運勢中屬於是比較不錯的穩定運勢。ldquo;劫財rdquo;還會影響財運,今個星期在借貸和投資上要格外謹慎,以防錢財有去無回。建議佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;可以增加工作運。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【死亡教會人一切,如同考試之後公佈的結果mdash;mdash;雖然恍然大悟,但為時晚矣】 有五黃煞入命,同時比肩之日,氣場不吉,需要注意休息和睡眠,避免身體產生疾病或者血光之災,今個星期不適宜外出旅遊或者遊山玩水,最好能避開危險性質的工作或者專案,安全為上,不可冒險。財運方面,容易有好壞兩個情況,投資需要謹慎為上。為家庭、親人或房子牽掛,油漆美化、修繕收納、社交聯誼破費,所得變動不大。愛情是單身公害恐懼症。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【日出東海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不鑽牛角尖,人也舒坦,心也舒坦】 未來兩三個星期雖仍有挫折,但已漸能降低損害,找出有利突破點,並一一兌現承諾。中長期遠景看好,值得為自己一路捱過來而感到自豪。愛情是一種幸福交易。表面看上去財運似乎不錯,但不義之財千萬不能取,凡事小心謹慎,因為多半會因財招災,一不小心就會有法律方面的麻煩出現,甚至可能會招致牢獄官災。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【Enrich your life today,. yesterday is history. tomorrow is mystery】 本周行運, 多會是好處多,而且貴人力量比較大,可以化解小人的克制運勢。同時在此運勢中,事業運勢上多主是平順,不會出現大的起伏;在感情運勢中對於屬猴的朋友來說,會是比較差的。感情中不喜相合運勢,因為此相合多主是爭奪,爭合氣場,在婚姻中多為是三者插足,或者是三者阻止的資訊。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【信心、毅力、勇氣三者具備,則天下沒有做不成的事】 出行及駕車務必注意安全,遵守交通規則。已婚的朋友也會夫妻感情融洽,生活中小的矛盾在所難免,但是總體來講並不會對婚姻造成太大的威脅。年青人情緒忽高忽低,不穩定,應以調節心理狀態為主,需以平和的心態應對學業。開車的朋友可在車內配掛ldquo;車用金剛橛rdquo;, 這是開光應力, 保人車平安,出入如意。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【改變別人,不如先改變自己】 運勢動盪不寧,事業、工作、財運均極不順利,阻礙重重,不經意間得得罪領導或客戶,需多加小心。本周要特別注意交通安全,如有不慎易引發血光之災。感情方面矛盾重重,應互相體諒包容。對於男孩子家長要看護好眼睛,多吃溫性食物,電視、電腦等傷眼的電器最好讓孩子少玩。感情吉位:東南、正西。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【失敗只有一種,那就是半途而廢】 健康方面也不樂觀,因立夏辛巳開始 ldquo;水火相克rdquo; 再加上 ldquo;複喪rdquo; 凶星入宮,家事不寧,自己或家人多有損傷,要注意心血管、泌尿系統疾病,以及打鬥、外傷、車禍等災禍,凡是以忍為上,安全第一。感情方面千萬不要情緒化,還是只展現陽光的一面給別人看吧。財運方面小心夜長夢多,該做的事拖太久失敗的滋味會大大增多。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

11月18日至 11月24日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-11-18

#鼠生肖運程# 【風停了剩塵埃飄落,夢走了誰來叫醒我】 有伴侶的人士,情感生活也比較溫馨,能感受到另一半的照顧,並互相理解關心,使得對愛情更有信心。壓力會相對減小,但面對工作方面的事情還不能完全放鬆,需要謹慎細心一些,這樣可以減少出錯的情況發生,凡事能親力親為就更好了,雖然有些勞累,但現在是特殊時期,還是非常有必要的。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【據說所有人對於回憶都會先有一個場景】 小人愈來愈多, 怎麼辦, 筆者建議你佩戴天然煙晶化負能量手鏈材質本身能夠辟邪小人,保平安,在所有水晶中辟邪保平安能力最強,避免發生天災人禍、意外紅傷的凶運。財運稍微有所提升,可以注意理財,但主要以儲蓄為主,不要進行風險性的投資,畢竟這些天財運方面只是小幅度提升,保守一些還是很有必要的,小心駛得萬年船。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【從來快樂悲傷都自己橫行,忘了自己也值得被關心】 今個星期在腸胃方面出現疾病,要注意飲食衛生。同時在戶外活動的時候注意保護自身安全,以免發生外傷。但注意地支暗藏有小人星,因此本周事業上得到發展之後不可得意忘形,切記處理好人際關係,做到禮尚往來。愛情也許是自私的,但有時對於愛情有時候可能要考慮多個方面,否則就可能讓很多人受到傷害,所以三思而行吧。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【走得最慢的人,只要他不喪失目標,也比漫無目的地徘徊的人走得快】 交往中要注意會與戀人爭吵,爭論一些瑣碎的小事是無意義的,冷靜地無視掉才是明智的。同時外出的時候需要特別注意自己的安全,以免有小的意外碰傷。本周一定要調整好心態,不要影響到自己的工作和求財,以平常心面對。愛情的順利,同時帶動了事業與財運方面,使得金錢收入大增,要多多努力付出,這樣一定會有更大的收穫。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【古道西風瘦馬,夕陽西下,斷腸人在等你電話】 在經商生意上,競爭力會很大。同時切記不要參加一些集資和多方合作的經營,嚴重的會導致你破財。戀愛方面,即使自己想這麼做但無法自由行動,但是,放棄後也許又會後悔。如果難以做出判斷,多花費點時間考慮也是可以的,或者稍微強勢一點說不定也不錯。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【失敗就是邁向成功應付出的代價】 中國人認為凡是有權的人都會有錢,有錢的人也會有特權,其實今個星期你遇上ldquo;天狗rdquo;凶星, 你在職場上不好過, 你有麻煩,筆者建議你佩帶ldquo;金剛斧rdquo;, 在未來半年內都可化解災劫。戀愛運雖然不算差,但可能會出現「不是時候」這樣的情況,這周不要勉強期望有進展,維持現狀即可。 11月18日至11月24日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【總有一天我們學會不再憂傷,因為我們已經像蝴蝶一樣,完成了既定的相聚】 戀愛方面,即使沒有發生什麼事,你的心境也可能會發生變化,如果對喜歡的人更加珍惜的話,會比現在能更直白地表現自己的心情,即使突然愛情淡薄了,不要糾結於情,冷靜判斷會比較好。工作上承受正反兩面的評論,卸下心防接受夥伴的意見,得到更多提升與修正的機會。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【要想改變命運,首先改變自己】 在工作中充分展現個人原則,信任自己的直覺判斷。做生意的人本周倘若與他人簽訂合約一定要謹慎,否則容易失敗。身體上會染病,要注意健康,尤其是肝火比較旺。感情平順,自在的空間讓各自都能在自己的專業上發光發熱,默契十足。健康方面要小心運動傷害,肌肉拉傷。要注意與他人的關係維護好,不要得罪人,以免給你帶去更多的麻煩 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【如果不想被打倒,只有增加自身的重量】 做生意之人,本周是財源廣進,生意興隆,但見好即收。身體上一定要注意腸道消化的健康,腸道容易堆積毒素,所以一定要注意保持腸道的順暢,可在家中的床頭掛上一件桃木壽蘆桂件,辟邪化煞可解病符之災禍,增添吉運。 感情上這個星期是難得幸福,與另一半的感情受到流月的不利波動,兩人容易吵鬧。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【世界上沒有不成功的人,只有不努力的人】 今個星期在學習上會有所退步,尤其在理科方面,表現明顯。要多加努力,如果時間允許,最好上一些課外輔助輔導班,這樣可以在學業上有所幫助。有些時候學習成績會忽高忽低,切記要平靜心情對待,方能克服苦難。 身邊小人多端,閒事莫理,容易有口角爭執,一定要謹慎。家庭關係上會出現不和諧的情況。工作也需要團隊合作,大家一起來完成,一起進步才更有成就感,要感謝所有人。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【勝利者往往是從堅持最後五分鐘的時間中得來成功】 事業上多有貴人相助、上司提拔、職場順利,遇事有貴人出面,大有施展的機會,財運大增,並且是遇貴流年,可獲得貴人的提攜,從而事業進展,有升遷的良機;但切勿驕傲自大,要防範小人,避免樂極生悲!這個星期有ldquo;咸池rdquo;入命,桃花心動,但桃花象並不理想,這點是要注意防範的,容易有三角關係。 11月18日至 11月24日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【一個人炫耀什麼,說明內心缺少什麼】 亥刑亥, ldquo;刑rdquo;為刑傷、刑罰。小心官司、小人暗害、罰款、口舌是非、心緒不寧等,ldquo;破rdquo;是破壞、毀壞, 看來你要佩戴ldquo;桃木斧rdquo;, 這些開光法寶短時間內為你化解小人口舌。注意與異性的交往,處理好與異性的關係,以免引起誤會和麻煩,注意維護好自己的婚姻與另一半的感情,可以與伴侶外出郊遊或者是旅遊,從而增進感情。 。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 113726267799 晚11時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 0085366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv11U

一周生肖運程(8月14日至8月20日)
玄學星相
熊神進・2017-08-13

鼠 生中有劫。感情則無大變化,但多出外,多和人接觸自然難免會提高結交異性的機會,如本身定力足夠則不是太大問題。貴人相扶,異性相助之勢,雖然工作偏於忙碌,勞苦,但還算得心應手,應付自如;本周煩心事不斷,容易和同事家人有口舌之爭,凡事應以和為貴,和氣生財。 牛 本周運勢大吉,氣勢如虹。若好好把握時機,工作、事業及財運方面均會大有收穫。本周生肖牛應順勢而行,順水行舟可滿載而歸,輕鬆贏得商機與錢財。工作、事業運勢順暢,應好好的把握時機,努力付出,必定有所收益。感情運勢良好,情投意合。今個星期偏財有利,會有意外收穫。 虎 由於凶星一次又一次出現,容易在事業上遭到重創,同時容易招惹意外事件而傷身,故要小心為上。但屬虎的朋友們今個星期只要交友謹慎也可有利於合作發展。健康方面,身心康泰。感情上有異性緣分不錯,或者在工作中會得到異性的幫助。財運較差,多開支消耗,注意理財。 兔 今個星期也就是貴人星動的日子,走的是貴人星運,能得到貴人的大力幫助,化解了上個星期的衝動不利之象。工作上是全新的得利狀態,會走到一個更高的階層。今個星期姻緣星走入桃花位,桃花星旺象。沒有戀人的朋友在這個好日子會遇到自己心儀的物件並且與之交往,可以收穫一段良緣。 龍 今個星期屬龍人事業上要注意比自己年長的同事或者年長的上級,很容易遇到貴人的提拔。事業上宜乘勝追擊,會有較大的發展。在感情上,容易引起口舌之爭,建議不要鑽牛角尖,凡事退一步海闊天空。感情方面桃花運大旺,戀愛中男女感情上有可喜進展,不過須專情,避免多角戀。 蛇 本周沒有桃花星,所以感情運也算穩定。唯獨是受到ldquo;孤辰rdquo;所影響,情緒易起變化而容易吵架,但都不是太過嚴重。此外,在外面結識異性機會增多,未有對象者宜把握機會。 而成婚的朋友則一定要注意另一半有出軌的現象,要注意斬桃花。今個星期要注意飲食衛生,以防引起腸胃上得不適。 馬 本周有凶星出現,運勢上多有回落。應該謹言慎行,以免惹來是非,導致後患無窮。工作、事業運勢較差,且與同事分歧不小,會出現很多紛爭。多用心在感情的培養上,有助於感情的穩定。正財運中平,偏財不佳,慎為之。自身健康方面無大礙,但要小心照顧家中老人,不可疏忽大意。本周會出現不少是非口舌之事,應低調做人,切忌與人針鋒相對。 羊 感情星旺象有力,單身者往往能得到愛戀之人的垂青,已婚者不但工作事業會得到異性相扶持,而且會產生因恩生情的資訊,望多注意,以免產生婚外戀;而且生肖蛇犯桃花煞,健康上,本周生肖羊的老人和孩子要注意肺部、呼吸道方面的病災,更要注意摔碰之傷,高險之處慎行慎往。 猴 事業方面容易有變動及勞碌,所以適宜催旺自身事業運。雖大運漸好,但為人處事方面還是要多加小心,留心規避小人,以免運勢阻滯,被人矇騙,惹禍上身。經商者本周雖有貴人相助,財運亨通,但宮中逢絞煞,但對健康方面的影響,都是一些小問題,即使不幸染病,也很快便找到良醫,將病治癒。感情易起風波,需小心維護,千萬別把剛剛有所好轉的感情打入穀底。   雞 工作事業切忌麻痹大意,以免受到意外的傷害與阻力,對事業產生不利影響;感情方面有克殺星出現,多注意夫妻、戀人間的口角是非,以免產生情感上的傷害;助運中平,需謹慎理財,儘量避免風險投資,以免錢財別他人吞併;健康運勢欠佳,應多注意自身健康,與老人的起居健康,注意合理膳食,均衡調配。 狗 事業上和感情上容易產生變動,且今個星期屬狗的生肖運程偏財運較好,適合做短線的投資,但切不可操之過急應瞻前顧後,喜歡博彩的朋友,ldquo;貪狼rdquo;化祿落在財帛宮,可以在本週一試身手。感情方面桃花運也明顯好於前幾個月,不過ldquo;貪狼rdquo;屬偏桃花,多與肉欲酒色有關,因此不可縱欲過度。 豬 進入農曆六月,工作事業上應多注意同事朋友關係的維護,多替他人著想,處理好身邊的人和事,從善如流;感情上多顯桃花之事,單身者異性桃花臨身,已婚者一定要掌握好與異性交往的距離感,以免產生誤會;財星偏旺,特別是正財運多有收益,偏財偏弱,切忌參與博彩之事;今個星期對脾胃、腸道多有影響,要多注意飲食問題。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

為夢想而唱──澳門樂壇新星祖絲(Josie)
人物專訪
鳳凰天空・2015-12-01

TextGaby PhotoFranky Editor安平 有否留意巴士上媒體電視播出的音樂視頻lt;lt;全靠有你mdash;mdash;能源gt;gt;?如果有,那麼你也曾經欣嘗過她的音樂。她,就是祖絲Josie。澳門樂壇近年發展不俗,冒起了不少本地歌手。從中學時期開始,祖絲已經奪得多個歌唱大賽的獎項。到了大學時期,雖然留學美國,但每逢暑假回澳,她都會利用這個時間,實現自己的演唱夢。 良駒遇伯樂 最感激三個人 從小對唱歌充滿熱誠的祖絲,總是夢想要出一張屬於自己的唱片。中學時期借用朋友的錄音室,借著中學畢業慶典,把錄下的歌製成唱片並印製超過一百張,送給一直支持她、鼓勵她的好朋友,以答謝她們。祖絲的第一張唱片在高中時期已經出版,並成為了她和朋友們的畢業禮物。這只是她的起步點。 即使是千里馬,也要遇到伯樂才能被挑選為皇帝御用的馬匹。對於祖絲而言,她的伯樂有三個:排長、記沙汀和羅家豪。 lt;lt;聽‧心跳gt;gt;是由排長為她寫的第一首歌,也是祖絲首支個人單曲。她在中學時的一個歌唱比賽裡認識了排長,後來成為了好友,排長更把他家裡的錄音室借給祖絲錄歌。lt;lt;聽‧心跳gt;gt;和第一張畢業唱片也是由他牽引誕生的,所以祖絲十分感激為她完成第一個夢想的排長。 記沙汀則是祖絲在美國求學的大學學長,也是一位熱愛音樂的人,對於祖絲來說,記沙汀就像周傑倫一樣,天賦異稟,酷愛音樂。祖絲與這位學長感情要好,經常去他家使用錄音室和攝影器材,豐富了大學生活之餘,也增進了兩人的友情。 現在的祖絲擁有了很多經驗和閱歷,也有一份穩定的工作。然而,她的演唱生涯還未完結,還遇到了她第三位伯樂mdash;mdash;羅家豪。家豪是全職音樂人、知名本地歌手,開設了SP Entertainment娛樂公司。他邀請祖絲和她的同事AJ加入戰團,三人合作無間,曾一起合作過不少歌曲。較早前在威尼期人舉辦的拳擊戰更邀得三人合唱主題曲lt;lt;無極限gt;gt;。隨著演出機會越來越多,祖絲的知名度也攀升到另一個階段。 祖絲感言 親情 愛情 友情 祖絲十分感恩自小有個快樂家庭,即使長大後工作,全家人也堅持每星期聚首一堂,家庭是她最大的鼓勵與動力。在2009年舉辦的迷你音樂會,全家人都拉大隊支持她,家人永遠是祖絲的避風港。祖絲的婆婆更是她的忠實粉絲,婆婆至小就疼愛她,當婆婆懂得使用微信群組後,首要任務就是要關注祖絲的所有動向,這令祖絲感到十分窩心。 2015年,除了出唱片實現目標,祖絲還將進行一件很重要的人生大事,那就是與拍拖兩年多的男友結婚,組建幸福家庭。談及男友,祖絲說與男友剛開始拍拖不久便已經認定他就是真命天子,並直言結婚後希望育有一子一女,湊成一個「好」 字。 而在音樂上,祖絲最想多謝羅家豪。無私、有義氣是祖絲對家豪的印象。家豪不介意賺少一些,寧願與朋友分享演出機會,是重情重義的好朋友。現在,家豪、AJ和祖絲三人經常一起演出,組成一支三人團隊,希望能給粉絲加深印象,他們之間的默契也越來越深。 愛唱歌=歌手?未來的挑戰與機遇 愛唱歌是否等於要做歌星?祖絲自言是一位熱愛唱歌、酷愛音樂的人。對於她來說,唱歌是副業,工作才是正業。「因為喜愛,所以唱歌」。唱歌是愛好,當演唱成為了糊口的生計,她就不能再享受每一次的演唱,歌唱的壓力可能會越來越重,甚至超越她喜愛唱歌的程度,形成一種負擔。因此,不管將來能否成為一名歌星並不重要,只要自己曾經實踐過自己的夢想,無悔無憾就已經足夠。 2014年可謂祖絲超越自己的歷史時刻,9月,他們製作了一張9人的專輯《澳門主旋律》,過程十分順利,並得到了巨大的迴響。祖絲十分享受一班人向著共同目標努力發展,ldquo;一個人成功不難,一班人成長才是最重要rdquo;是她親身領略的座右銘。 而踏入2015年,祖絲正計畫推出第一張個人專輯,歌曲內容將圍繞祖絲本人,有寫關於她和妹妹的、有情歌,以抒情為整體風格,也會嘗試推出輕快舞步的歌曲。專輯還將收錄由祖絲本人作曲的歌。問及她這次個人專輯的理想收效,她希望能夠印製500至1000張專輯,並有10,000以上的Youtube點擊率。 祖絲的偶像是容祖兒。在她眼中,容祖兒工作認真、勤力,在容祖兒的演唱生涯中也經歷過一段轉型的時期。而現在的容祖兒跳舞厲害,形象正面又有型,祖絲正是以容祖兒新形象為榜樣,在其首張個人專輯會嘗試不同的曲風及勁舞,我也希望祖絲能做到她理想的形象。 在祖絲的規劃中,201718年將會是她歌唱事業的顛峰,她亦正在努力地實踐夢想。大約在30歲以後,祖絲希望能從幕前轉為幕後人員,為澳門樂壇培育新一批有實力的歌手。 從祖絲的歌唱歷程來看,可能大家都認為她一直都很順利,平步青雲,然而,背後付出的努力和取捨不一定每個人都知道。她之所以一直有貴人相助,相信是因為祖絲積極樂觀的心態。「做自己是最舒服的事」。祖絲不自大、不自滿,真誠又知足的性格讓她一直保持開朗,在平凡裡顯得不平凡。 敬請期待祖絲更多令人眼前一亮的造型和演出﹗ 祖絲的音樂事業歷程 2004 澳門及美國的歌唱比賽屢獲佳績2007 首支個人單曲lt;lt;聽‧心跳gt;gt;2009 曾辦四次迷你音樂會2013 憑《末藥》獲第十一屆澳廣視至愛新聽力的至愛歌曲2014 登上臺灣最大網上音樂平臺KKBOX粵語新歌榜   入選ldquo;中國好聲音澳門站rdquo;十五強歌手   加入SPEntertainment

梁錫雄:食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

【澳門】※景點※ 氹仔大潭山斜行升降機 大潭山瞭望 ~ 不用辛苦走上山就能輕鬆飽覽氹仔新舊城區美景
生活在我城
80後愛旅行✈️・2018-12-06

位於澳門氹仔的「大潭山斜行升降機」是連接氹仔湖畔花園和龍環葡韻步行徑的一個升降機 於2017年10月1日才正式開通的 這是本澳首次引入的斜行升降機,直達大潭山瞭望台鳥瞰氹仔的迷人景色! 來到澳門都必定會去龍環葡韻欣賞一下那邊的葡式建築 之後就可以順路走到附近連接大潭山斜行升降機的行人天橋 在龍環葡韻向著大馬路的方向走 往嘉模泳池方向,教堂的反方向 一直走到盡頭到大馬路時就會看到這個行人天橋,它就是連接大潭山斜行升降機,完全不用費力走上山 走上行人天橋就會自然走到大潭山斜行升降機的入口 由2018年9月6日開始,大潭山斜行升降機的運作時間是0700 2000 晚上想上去瞭望台看夜景也沒問題 這個斜行升降機解決山勢高差大及不利通行的問題,依山而建,儘量配合自然環境。 在升降機內已經看到氹仔新、舊城區的風景了!! 從龍環葡韻方向的斜行升降機上來後,就可以看到美麗的風景了~ 前方看到的龍環葡韻前的濕地生態區,佔地面積約115,308平方米,是現時澳門重要濕地生態區。 而遠一點的就是澳門路氹區的大型娛樂場。 這裡可以看到澳門新、舊城區的交替... (華為Mate20 Pro的廣角鏡真是無敵...) 離開升降機所在的平台, 繼續走會到達大潭山瞭望台 可是瞭望台由2018年11月28日起進行工程, 不能進去, 為期約60日。 相信在瞭望台所看到的風景會更美 不能進入大潭山瞭望台, 唯有繼續走, 沒多久就看到有另一個小小的觀景台 同樣可以俯瞰到氹仔新、舊城區的風景 走到這邊後喜歡行山的話,可以繼續往大潭山環山徑走 而我就沿路回去再坐一次斜行升降機,回到原本的地方。 大潭山斜行升降機 大潭山斜行升降機:澳門司徒澤雄神父馬路 0700 2000 免費 檢視較大的地圖