澳門瑞吉酒店及喜來登大酒店舉行亮燈儀式 為聖誕揭開序幕

LifeMag Editor・2016-12-02

為迎接聖誕佳節，澳門瑞吉金沙城中心酒店及澳門喜來登金沙城中心大酒店於昨日舉行了「聖誕節慶啟動禮暨亮燈儀式」，邀請到澳門國際學校合唱團現場演唱聖誕歌曲，一同為普天同慶的節日揭開序幕。才華洋溢的合唱團學生表演了多首經典聖誕歌曲，包括《聖誕樹》、《裝飾大廳》及《祝你聖誕快樂》，美妙的歌聲響徹澳門瑞吉酒店及澳門喜來登大酒店的酒店大堂。 澳門瑞吉金沙城中心酒店及澳門喜來登金沙城中心大酒店董事總經理麥儷珍女士表示：「聖誕節是一個特別的節日，我想藉此機會代表澳門瑞吉酒店以及澳門喜來登大酒店團隊感謝大家過去一年對我們的愛護和支持。另外，我亦要感謝澳門國際學校合唱團的學生們，為是次聖誕亮燈活動加添一份溫暖及喜悅。」 在聖誕佳節期間，澳門瑞吉酒店及喜來登大酒店將呈獻一系列充滿溫馨暖意的節慶推廣活動，酒店所有餐廳將推出特色節日餐單，與大家共渡節日。在12月12至26日期間，澳門瑞吉酒店裡的「雅舍」餐廳準備了多款節慶佳餚，讓賓客與摯愛親朋體驗極致的美饌享受。另外位於澳門喜來登大酒店裡的「班妮」意大利餐廳於聖誕及平安夜兩天將會供應特色自助餐。如欲了解更多節日推廣資訊，請瀏覽瑞吉酒店網站 www.stregismacao.com/zh/festive 及喜來登大酒店網站 www.sheratongrandmacao.com/festive。

澳門魔術師——翁達智

鳳凰天空・2016-10-26

Piko太郎的儿女吗这是？——《PPAP》

鳳凰天空・2016-10-26

最鮮黃牛——就在上游

鳳凰天空・2016-10-26

樂軒華秋蟹．盛宴

Ping・2016-10-24

秋天是最適合品嚐蟹的季節，當然要把握這個勁擦蟹宴的機會！澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳和海風餐廳為食客帶來一場豐富的秋蟹盛宴。 樂軒華中餐廳推出二人套餐，包括五道菜和一款甜品。現蒸現吃大閘蟹當然最吸引，蟹黃蟹膏濃郁，正！不過其實大閘蟹性質寒涼，識食還要識解，餐廳貼心地配薑茶，食完後喝杯有驅寒之用的薑茶，可消減大閘蟹的寒涼。 清蒸毛蟹 除了大閘蟹外，菜式都是以螃蟹入饌，蟹肉肥美香甜，配以不同煮法，帶出不同的蟹滋味，比如有惹味的星洲辣椒蟹、蟹肉焗飯，有清新的蟹肉娃娃菜、蟹肉燕窩羹，還有賣相精緻的蟹粉小籠包等。 星洲辣椒蟹 白胡椒粉雞煲蟹 蟹肉西蘭花 蟹粉小籠包 蟹肉焗飯 安南子燉天山雪蓮 您又準備好要大快朵頤、感受秋蟹的魅力未呢？

iPhone7 登陸澳門，首日開賣啦！

LifeMag Editor・2016-10-14

iPhone7 及 iPhone7 Plus 今日正式登陸澳門，全城四間電訊公司、Apple Store澳門銀河，以及其他Apple產品的代理商均同步開賣。這部 iPhone7 及 iPhone7 Plus 除了加入新功能，還有新顏色，於首發國家及地區為之瘋狂的鋼琴黑，澳門亦會有得賣。 而澳門電訊亦於首日同步開賣，在氹仔旗艦店一早就有大批人士等候正式開賣的一刻，本日的購買者均是早前經澳門電訊網上登記，並通知今日到指定店取機的人士，一早上已經很多顧客在場等候第一時間購買新iPhone。 氹仔旗艦店首位iPhone購買者是一位男士，他所買的是玫瑰金色，說是贈送給朋友的。 而在澳門電訊氹仔旗艦店首位購得鋼琴黑的用家也是男士。 澳門電訊的iPhone開賣日，於指定店有完善的等候安排，除了提供足夠坐位，更有CTM Wi-fi 供顧客任用，而且提供了茶點及飲料，非常貼心的為每一位來賓帶來優質服務的體驗。 值得一提的是澳門所有地方賣的官方正貨，均是全網通的iPhone，全網通的iPhone 意思是當今世界主流多個流動電話制式，它都可以支援。另外，澳門四個電訊商之中，性價比最高的中港澳三地數據共用，沒有限制各地之使用流量，就是真三地共用數據流量的澳門電訊；而且可以申請中港澳三地的電話號碼，讓你在三地內隨時打出及接聽電話，一張卡就可以暢通珠三角及全中國啦。而其他台有些就只有中澳二地，有的就只有港澳通，但同樣是清楚劃分兩地流量及通話分鐘，不夠靈活彈性，未能做到真正兩地共用套餐內包含之流量及分鐘。而數記就只有澳門 Only，跑輸大市。 最新嘅 iPhone 7 / iPhone 7 Plus於 CTM 現已有售！進一步了解：http://iphone.ctm.net/zh/iphone7.php

「尚坊」saffron：泰式料理的酸甜苦辣

鳳凰天空・2016-10-12

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻別出心裁大閘蟹新派美饌

LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起，又是吃蟹的季節，各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色，而位處澳門最高樓層的中菜廳，澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間，這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌，嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹，配搭其他上乘食材，如矜貴燕窩，以及嫩滑的上等和牛，充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多，價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃，然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠，再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感，上桌前再加入已煮熟的薏仁，增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾，蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜，與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先，將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用，繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香，輕輕釀入青瓜片中央。最後，將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵，所用「麵條」其實是炒薯片，互相交織而成為香脆可口的底層。最後，在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁，頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭　可樂薑凍糕　薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚，將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調，展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌，再次展現這種歷史悠久的烹調藝術，定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢，請致電 (853) 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

溫潤如水——李慧芬

鳳凰天空・2016-09-30

大倉飲茶新搞作－可愛象形點心

Ping・2016-09-30

說起飲茶，來來去去不外乎蝦餃燒賣，會不會有點悶？其實小小的改變就可以帶來大大驚喜！澳門大倉酒店推陳出新，於午市推出多款象形點心，包括四色蝦餃皇、桂魚星斑餃、麼利菌海參彩雀餃等，賣相可愛，影相呃Like無難度。 象形點心，就是模仿動物或植物的形神來製作中式點心，非常考師傅工藝。這次師傅把桂魚星斑餃製成魚兒的形狀，栩栩如生。 桂魚星斑餃（MOP48） 桂魚星斑餃不但賣相可愛，亦很足料，除了魚還有蝦，味道鮮美 麼利菌海參彩雀餃，維肖維妙，非常可愛，以麼利菌和海參來包餃子很罕見，一般酒樓很少機會能吃到。 麼利菌海參彩雀餃（MOP48） 四色蝦餃皇，將平時見慣見熟的餃皇染成繽紛色彩，新鮮感十足，不同顏色的蝦餃皮，分別用甘筍汁、菠菜汁、紅菜頭汁來製作，絕對天然健康。 四色蝦餃皇（MOP48） 除了以上幾款可愛點心，還有其他新推必試美食！楊桃脆魚花，把三文魚肉炸得外脆內軟，再淋上酸甜汁，讓人開胃。 楊桃脆魚花（MOP128） 若覺點心不夠飽肚，不妨叫多客飯。鮑魚鮮蝦荷葉飯，名字聽落已覺矜貴，有鮑魚、鮮蝦、瑤柱等食材入饌。另一款是三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯，配搭新鮮，爽口的青蘋果粒配上三文魚，讓口感更為豐富。 鮑魚鮮蝦荷葉飯（MOP138） 三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯（MOP128） 甜品方面，新推出的有海螺雲石椰汁糕，外型像不像一隻海螺伏在雲石葉子上 呢？其實上面的海螺是朱古力味，而下面的則是椰汁味。 海螺雲石椰汁糕（MOP38） 澳門大倉酒店創意點心只於午市供應，供應時間為11:00至14:30，有興趣的朋友不妨提早預訂。

许建华——美的教育

鳳凰天空・2016-09-30

嚶鳴首領——林平良聖樂點燃生命之光

鳳凰天空・2016-09-29

星昇藉電影宣揚愛護動物

LifeMag Editor・2016-09-01

星昇文化創意協會為支持9月1日出台的《動物保護法》，並感謝所有愛護動物義工團體及大力爭取保護動物法人士，特別在8月25日下午7時在永樂舉辦《狗狗沒有家Dogs without names》慈善電影場，扣除開支，全數捐款予澳門愛護動物協會及Pet Pet寵物店送贈流浪貓狗糧食。 其中一隻待收養狗狗 《狗狗沒有家》 電影講述日本有人為繁殖名種動物而生出很多畸型的貓狗，流浪動物被送到疪護所後，只有一星期時間去供人領養，如果沒有領養就要人道毀滅。主辦單位會長林燕芬表示，澳門狗房每天接收大量棄養貓狗，認同《動物保護法》應對棄養人士有一定的罰則，另外每天都在社交網絡看到棄養貓狗的消息，心裏不是味兒；她說很難相信人心如鐵，曾經寵愛的動物，卻可以始亂終棄，狠心拋棄毛小孩們，並為此感到悲哀。 杜俊瑋帶同友人一同撐場 寵物醫院兩位醫生與主辦人合照 主辦人和藝人嘉賓合照 8月25日當晚除了澳門愛護動作協會及動物義工團體代表出席外，出席嘉賓還包括杜俊瑋、小瑜、陳柏霖、陳璟威、李嘉美、Jeffrey Lou及賴珍珍。 星昇文化創意協會再次提倡各位不要棄養、不要買及對動物要愛護而非玩耍。

「藍神秀」後台探索揭開「藍神」秘密

LifeMag Editor・2016-08-24

「藍神秀」獨家後台探索之旅揭露了全球最受歡迎以及最著名的表演之一－「藍神秀」的幕後秘密，公開每星期演出所運用的各類型道具和器材設備。 探索之旅在其中一場於澳門威尼斯人®的威尼斯人劇場開演前舉行，揭露了多個「藍神秀」的後台奧秘。這些揭開的奧秘耐人尋味，例如：表演一星期共需使用25個鼓面、14個鈸、24枝鼓棍、50加侖顏料、32磅啫喱粉、8盒Cap’n Crunch燕麥片、96條三角白朱古力、240粒棉花糖、800條壓成泥的香蕉、40盒奶油夾心蛋糕以及27頂禿帽。表演團隊甚至擁有自己專屬的顏色「藍神藍」，而每星期為表演者化妝就須要使用九大桶這種顏料。 「藍神秀」約有12名劇組人員負責整個表演的運作，範圍包括衣櫥服裝、道具、影片視頻、音效、機電控制、佈景裝飾以及舞台監督。「藍神秀」的巡迴演出自2010年開始以來，已出行了150,000英里，這相當於環繞地球六周的長度。 此後台探索之旅亦披露了藍色油漆為何能長時間留在藍神的臉上且不褪色的秘密，同時展示了舞台上如何使用PVC膠喉、「Backpack」等道具及設備，亦解釋了位於舞台上層的樂隊如何配合演出的秘訣。火速親臨《藍神秀 澳門站》，探索更多「藍神秀」的奧秘！ 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，25年來不斷於世界各地進行巡迴表演，所到之處門票均告售罄。勇於嘗試的「藍神」在表演上運用大量創意元素，結合科學、喜劇、 音樂及鮮明奪目的視覺效果，同時配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗，讓大家感受親歷其境的視聽體驗。 澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment及BASE Entertainment Asia（新加坡）將這股世界級藍色風潮帶來澳門威尼斯人。 於威尼斯人劇場上演的《藍神秀 澳門站》演期至8月28日，現尚可購票。門票可經由金光票務售票處購買，票價由港幣/澳門幣380至880元。旅客更可經網頁www.cotaiticketing.com或致電+853 2882 8818 (澳門熱線) / +852 6333 6660 (香港熱線) / 4001 206 618 (中國內地免費熱線)訂購。

「澳門銀河」攜手Jaguar 揭幕全新系列F-Pace

LifeMag Editor・2016-08-04

「澳門銀河™」衣香鬢影，眾多賓客齊聚城中五星級旗艦娛樂場地【紅伶】門前，等待英倫名車品牌Jaguar首款跨類型SUV跑車正式亮相。活力四射的舞者跟隨強勁音樂節奏揭開Jaguar F-Pace的神秘面紗，隨后宏益汽車有限公司執行董事鄭穎堯先生將新車鑰匙交到澳門第一位Jaguar F-Pace的車主手中，並與銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰先生、銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生及英倫汽車有限公司分銷及市場部總經理胡啟泰先生一同舉杯慶祝Jaguar F-Pace正式登陸濠江。 沿襲品牌經典跑車系列F-Type的設計理念，Jaguar F-Pace用上全新家族識別進氣格柵 ，與最新設計元素 「Coupe-like」側窗線條， 完美塑造張力十足的跑車輪廓。加上全球首創智能Activity Key，將現代精英人士推崇的運動生活方式具象化。以防水防震手帶代替電子車鑰匙，這款市場首創的可攜帶設備減省了鑰匙對運動的影響，對於熱愛運動尤其是喜歡攀岩潛水等極限運動的人士來講可算是一大創舉。 「澳門銀河」作為亞洲區內首屈一指的綜合渡假城，一直是城中備受矚目的時尚活動熱門地標。渡假城致力為賓客提供多元化世界級的娛樂時尚精彩體驗，多次攜手國際知名品牌舉辦澳門獨家的品牌活動，留下眾多難忘而璀璨的閃亮瞬間。