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越菜好味道
澳城餐飲
Trisha・2017-04-21

住在高士德、新橋、三盞燈區真是一個好地方，因為總有一間好食店在你左右。這個區也雲集許多東南亞美食的食店。筆者其實有點偏好，就是十分喜愛東南亞美食，因為這些國家在菜式上會下許多香料，令到餸菜擁用甜酸、酸辣、蒜香、魚露等味道，餸菜的賣相，顏色也十分豐富，可以說是色香味俱全的菜式。 早日筆者邀約幾位中學同學一起聚舊，美女們問筆者有甚麼好建議，筆者二話不說就推薦這間越南食館。 越式春捲豬頸肉飯 炸香了的春捲再配上香味濃郁的豬項肉，真是好味極了，若果你想春捲有點酸味令自己更開胃，不妨點一點飯旁邊的醬汁，一定讓大家吃過返尋味。 越式海鮮炒貴刁 這個一試你就會停不了口，材料和香味都十足，又不會很油膩。 越式甜酸肉 這有點像我們中菜的咕嚕肉，不同之處是這道菜會下較多魚露和彩椒，所以筆者經常說是色香味俱全的菜式。 芒果海鮮沙津 這個是筆者甚喜愛的沙津，它不需要沙津醬都可以讓你吃過不停，芒果的香味再配上芝麻花生，咬下去口感十足，當中亦有薄荷葉的清香。 越南炸春捲 若果你愛吃香口東西，一定要叫一碟炸香捲，這香脆的春捲皮已讓你食指大動。 桔仔水 不要以為是青檸水，這是一杯開胃的桔仔水，桔的香味很濃郁，配一點甜味已很夠味道。 椰汁黑糯米 筆者因為怕吃涼的食物，所以選擇了熱的椰汁黑糯米，不要以為甜品煮熱了就不好飲，其實熱椰汁與糯米剛好帶出那黏性，滑滑的，很容易入口。 當然其實這裏的冷飲都非常好味，包括椰子汁、三色冰、花生冰等，大家有興趣不妨飲這類冷飲，真是好味道。 最後要欣賞是店內的小貓，店主一定是愛貓之人，店主一般會讓小貓在門口招徠客人，與客人互動一番，這是其他食館少見的，店主也不會覺得你與小貓玩耍是妨礙他做生意。 開估了，這間店叫甚麼？在哪裏？就是...... 新越越南美食 地址：田畔街49-A，同善堂托兒旁邊

澳門美高梅繽紛三月中西主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-14

澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌，金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴，盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐，定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗，盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等，充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」，以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」，絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應，每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電(853) 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」，是龍躉中最佳的品種，營養價值甚高，故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味，最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調，令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外，喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」，均各具特色；其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製，香氣四溢；含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」，嫩滑爽韌，能養顏美肌；花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」，美味及食療功效兼備；其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應，不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。

ASICS於新一年利用高性能科技 提升運動成效 推出全新訓練鞋 FIT YUI
購物‧時裝
Benjamin・2017-01-09

迎接2017年，ASICS 結合在鞋類裝備中自家專業知識及嶄新運動科技，為一眾健身愛好者帶來全方位健身裝備。除了一系列時尚的運動產品外，ASICS 還推出了全新的FLEX系列服裝及訓練專用鞋款 FIT YUI。產品於即日起正式發售，幫助健身愛好者在新一年提升訓練。 先進科技 助你發揮卓越訓練表現 專為不同訓練類型而設計的FIT YUI鞋款採用先進科技和物料，能夠適應身體在健身過程中的自然動作，從而協助每位健身愛好者達至個人訓練的最佳效果。 特別為女性室內健身設計的FIT YUI訓練鞋款，其獨特的貼合性和靈活性不但令穿著者運動自如，更提供高度舒適、支撐與時尚的外型： l 交錯彈性膠帶設計包裹鞋跟至足弓位置，與鞋帶相結合，貼身剪裁確保雙腳靈活自如和穩定。 l 前腳掌關鍵區域的彎曲凹槽設計為全方位的扭動提供支持。 l ASICS品牌研製的GEL避震膠 能顯著提升FIT YUI的緩衝功能，令穿著更加舒適安全。 ASICS集團全球品牌市場部高級總經理Paul Miles表示：「ASICS結合了鞋類裝備範疇的專業知識和先進科技，為健身愛好者度身訂造全方位的訓練裝備。除了剛開始發售的FIT YUI，ASICS還將在2017年推出一系列嶄新產品，並透過全新的『What Matters Is You』主題活動，邀請健身愛好者親身體驗這些為他們研發和設計的產品。」 我們的科技，以你為本，你來主導，What Matters Is You。 由即日起使用#WhatMattersIs標籤，參與或關注有關「What Matters Is You」的網上討論。有關ASICS Training的詳情，請瀏覽asics.com/what-matters 產品影片介紹：• TRAINING: https://youtu.be/MI4ZbtflgDY • FIT YUI: https://youtu.be/wCQvUD_tqa8

「時尚匯」購物中心呈獻聖誕幸運大抽獎 保證獲賞豐富禮品
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-15

澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心於今個聖誕滿載驚喜獎賞!賓客於節日期間不單可在「時尚匯」盡情探索精彩優惠及獨家禮品套裝,只需消費滿指定金額,更可參加「澳門銀河TM」「愛‧無限體驗」聖誕幸運大抽獎活動,贏取豐富獎品。 參加聖誕幸運大抽獎方法十分簡單,賓客只需於薈萃超過 200 個奢華時尚品牌的「時尚匯」購物中心,消費滿澳門幣 5,000 元(最多可累積兩張單日收據計算),即可參加巨型扭蛋大即賞乙次,即時獲享豐富獎賞。 聖誕幸運大抽獎的獎品包羅萬有,賓客可即時贏取各式美食餐飲、酒店住宿及購物獎賞,包括麗思咖啡廳精緻雙人下午茶;「澳門銀河」綜合渡假城的五星級酒店住宿,如澳門 JW 萬豪酒店,以及總值超過澳門幣 100,000 元的「時尚匯」購物禮券。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦先生說:「我們今年特別在『時尚匯』購物中心帶來琳瑯滿目的精彩購物獎賞。賓客參加聖誕幸運大抽獎,將即時贏取一系列豐富獎賞,總價值超過港幣 400 萬元,包括餐飲禮遇,以至總值達澳門幣 100,000 元的『時尚匯』購物禮券,讓賓客歡度聖誕,夢想成真。」 「時尚匯」購物中心於佳節期間,更特別提供多款獨家節日精品以供選購,從各式時尚服飾,以至散發璀璨光芒的珠寶首飾,務求為賓客締造一個繽紛歡樂及時尚華麗的聖誕佳節。「時尚匯」購物中心的聖誕幸運大抽獎於 2016 年 11 月 11 日至 2017 年 1 月 2 日期間舉行。 此外,聖誕老人更將於 12 月 1 日至 26 日親臨「時尚匯」為「澳門銀河」的賓客送上節日祝福及合照,聖誕老人屋將設於明珠大堂。賓客在今年聖誕節將盡享一連串獨家聖誕折扣、各式禮品套裝及推廣優惠,於「時尚匯」體驗獨一無二的節日購物禮遇。

PPAP除咗聽，仲可以食？
走遍世界
合資格90後・2016-11-09

嗱，PPAP呢首洗腦歌有幾犀利，相信大家都已經略有耳聞，早前仲打入美國Billboard榜第77位，雖然首歌只有短短45秒，但足以令大家為之瘋狂。 Pico太郎更食住個勢，喺東京晴空街道里開左間期間限定嘅「PPAP CAFÉ」，點解係期間限定？因為只營業到11月20日，而CAFÉ主打產品當然就係以歌詞中Apple同Pineapple啦，亦即是蘋果同埋菠籮做主腳囉，當中最受人所吹捧就係(PPAP Fresh Juice)，以原隻菠籮做賣相，再加入蘋果同菠籮汁嘅cross over，簡直就絕呀﹗ 食完就走？咁好冇意思啫，有野抽，有野抽，有野抽，重要的話要講三次﹗﹗原來每點一道餐，就有一次機會抽PPAP杯墊添呀。如果你有興趣，呀唔係～應該係有時間嘅朋友，不妨去食返轉，分分鐘帶埋啲創作靈感返嚟添呀。 #正係個舖面都夠吸引啦 #原隻菠籮外型嘅鮮果汁 #成set都印哂PPAP喺到，一邊食，一邊飲，一邊聽住PPAP，仲唔上身？ #仲有一套5個杯墊添 以上圖片來源：natalie PPAP CAFE 官網：www.tree-village.jp/news/013334.html

宣誓事件演變成警民衝突
生活在我城
合資格90後・2016-11-07

圖片來源：力報 相信大家都意想不到，由一個簡單嘅“宣誓”動作，最終竟演變成警民衝突，所幸未有發生人命傷亡，否則，邊個應該為呢件事埋單？ 近年，中央每每頒發政令、規條或其他政治延伸，必定會觸動部分人“愛港”情緒，中央釋法已是不爭事實，姑勿論正常與否，當中不難發現，社會上持正反兩面嘅聲音越來越多，自雨傘革命後，大家都看似對政治有咗進一步嘅瞭解，但其實，又係咪說明更易被牽着鼻子走？正所謂一隻手掌拍唔響，即使“愛港”乃個人行為，但無可否認，最終只會淪為某啲“社團或組織”的政治工具。 邊個最應該為今次事件埋單？係人大委員會？係港府高層？又或是宣誓門嘅主角(們)？相信呢啲都已經唔再重要，因為呢一刻，佢已經由辱華事件昇華至捍衛香港核心價值，但每次衝擊過後結果又係點？一連串法律訴訟、爭吵不休嘅罵戰、進一步嘅社會分裂，呢啲結果到最後終究由小市民承擔。 筆者不是什麼評論員，但每次見到宣誓門擾攘，強行衝入立法會嘅行為，實在令人感到“肉酸”，就連香港大律師公會主席都公開讉責係“小學雞”行為。 爭取港獨，係因為中央不尊重基本法，然則，宣揚港獨又何嘗唔係令基本法蕩然無存？

Anello 系列背包  X  CTM 積分獎賞計劃
購物‧時裝
Cheers!・2016-09-15

日本品牌 Anello 的背包極具人氣，深受兩岸三地女性用家歡迎。一般對於背包的印象大多是運動風格，但 Anello 背 包就一改這個印象，中性款式能迎合女生市場。 圖片來自：http://anello.jp/ 大家都知女生出門東西甚多，化妝包啦、護膚品啦、太陽傘啦、濕紙巾 啦、零食啦，更別提手機和錢包等必要物，幾乎要叮噹的百寶袋才裝得下。Anello 系列背包可以把這些物件通通收納，它的大開口設計讓你輕易地擺放物件，方便程度完全不輸長青的 Longchamp 尼龍袋。而且背包設計更意外地受年輕媽媽歡迎，因空出雙手照顧小孩實在方便太多。 Anello 系列背包的大開口設計，收納無難度 圖片來自：http://anello.jp/ 今次介紹的 Anello AT-B0197 背包，其 35 x 24 x 14cm 的 體 積 小 巧，女 生 背 起 來 很 合 適。它 有 可 作 背 包 的 肩 帶， 亦有手挽設計，可以因應不同情況來使用。Anello AT- B0197 背包除了主要收納的口袋，和前置口袋，背後還有 一個側袋，可以擺放時常要拿的物件，這樣就不用在主口 袋找東西每次都要翻個半天。 圖片來自：http://anello.jp/ 顏色方面，Anello AT-B0197 背包分別有珊瑚粉色、法國國旗三色較女生化的色調，亦有偏向中性的黑色和 CAMO 深綠迷彩可以選擇。 圖片來自：http://anello.jp/ 係唔係睇到都好心動想擁有一個呢？而家 CTM 積分獎賞計劃都有得換啦！用 350 積分再加優惠價低至 $220 起就可以將咁潮又實用嘅 Anello 系列帶返去同你一齊四處遊歷！快D下載 CTM Buddy App 換購喇！

澳門喜來登大酒店於今秋呈獻特色節慶月餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-16

在這個闔家歡樂聚首一堂的節日裡，當然少不了共慶團圓的傳統月餅。澳門喜來登金沙城中心大酒店特別呈獻三款節慶月餅，配搭Tea WG為澳門喜來登大酒店獨家調配的「悅茗香茶」，更能昇華賞月嘗月餅的中秋氣氛。每款月餅包裝精美，色彩繽紛，絕對是送禮自奉的上佳選擇。 今年澳門喜來登大酒店誠意推出全新「五仁鹹肉月餅」，嚴選五種上等堅果 – 合桃、黑瓜子、杏仁、白芝麻及欖仁，口感層次豐富，寓意來年豐足滿盈。今年喜來登大酒店亦繼續推出大受歡迎的「迷你蛋黃奶黃月餅」，月餅皮薄甘香鬆化，奶黃餡料濃鬱細滑。除此之外，當然絕不能缺少中秋佳節的經典—「低糖雙黃白連蓉月餅」，月餅以低糖方式製作，讓白蓮蓉的味道更加清香，配上頂級蛋黃，健康之餘也保留著傳統滋味。 澳門喜來登大酒店匠心呈獻的月餅禮盒以全新設計示人，換上設計大方典雅的首飾盒作包裝，絕對是致送給摯友、家人及同事的節日佳品。月餅禮盒的設計靈感源自於中秋節的神話故事象徵—玉兔，以及議事亭前地以葡式碎石精心拼砌的波浪形圖案，兩者的獨特結合展現出澳門中西文化薈萃的特質。 由2016年8月15日起至9月16日，賓客可於澳門喜來登大酒店的「喜柏」酒廊或「鮮」餐廳購買月餅禮盒，每盒價格由澳門幣328元起；而月餅禮盒裝連國際奢華茶葉品牌Tea WG每套則售澳門幣728元起，SPG®俱樂部及金沙會會員可享9折優惠，同時亦可批量購買。 請瀏覽http://bit.ly/sheratonmacaomooncake 或致電 (853) 8113 1200查詢訂購詳情。

星昇辦慈善電影場支持動物保護法
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-15

星昇文化創意協會為支持9月1日出台的動物保護法，並感謝所有愛護動物義工團體及大力爭取保護動物法人士。特別在8月25日下午7時在永樂舉辦《狗狗沒有家Dogs without names》善慈電影場，扣除開支，全數捐款予澳門流浪貓狗。 電影故事源自日本 311大地震讓許多災民被迫撤離家園，許多毛小孩也因此被遺棄在輻射區內，這些寵物後來過著怎麼樣的生活？影片描述電視製作人久野佳奈美(小林聰美 飾)目睹 2011年日本 311大地震之後，被棄養在福島核電廠境內 20公里內的貓狗，以及被送進收容所面臨安樂死命運的狗狗，深深受到衝擊，然而採訪途中，她認識了許多不畏殘酷現實，能多救一個就是一個的愛心人士，讓她看見生命的希望。 而離婚十年的前夫前田勇祐（上川隆也 飾演）突然傳來訊息。佳奈美對前田訴說他看到流浪貓狗的殘酷現狀之後，對自己的無能為力感到愧疚，身為攝影師的前田對她說「我們的使命應該就是拍下真相，讓更多人知道吧！」在前田及前輩的鼓勵下，佳奈美開始拍攝被收容之後的狗狗，像是躲過大地震摧殘的狗和飼主之間深厚的情誼，即使被迫分隔兩地也不會削減；積極導入流浪狗陪同制的老人安養中心，紀錄｢櫻之里山科｣老人院之中，老人與狗狗的溫馨生活。無家可歸的狗狗接觸新的人類，得以重生，互相扶持，佳奈美這下才知道人和狗的有千絲萬縷關係。 當天除澳門愛護動作協會及動物義工團體代表出席外，出席嘉賓包括本澳及香港一衆歌手藝人：杜俊瑋、小瑜、謝偉倫等、藝人陳柏霖、古天祥、陳璟威、李嘉美、Jeffrey Lou；賴珍珍為當晚善慈大使。該協會冀透過電影提倡不要棄養、不要買及對動物要愛護而非玩耍。

兒童夏日享樂在澳門四季酒店
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-27

大家去做Spa就做得多啦！有冇試過去五星級酒店做Spa呢？？而家連小朋友都可以有專屬的Spa啦，仲有小朋友專屬的瑜珈班、兒童下午茶。快點帶小朋友來享受一個五星級的暑假啦！ 兒童有機護理 小朋友是夏天的主人，就讓他們也來享受水療樂趣。單獨體驗以TOOFRUIT兒童有機系列設計的半小時面部或身體療程，或爸媽一同共享合家溫馨水療之旅，同樣無比歡樂。http://www.toofruit.com/en/why-launching-this-brand/ 時間: 7月1 日-8月31日 地點: 澳門四季水療中心 價錢: 週一至週四MOP480++ | 週五至週日MOP520++ | 30 分鐘TOOFRUIT 兒童 身體按摩 適合年齡: 6-12 歲 [另備有以下組合可供爸媽與小童一起享受水療之樂] 週一至週四MOP1480++ | 週五至週日MOP1520++ 兩位(1大人1小童), 包括大人60分鐘身體按摩+ 30分鐘TOOFRUIT 兒童 身體按摩及30分鐘TOOFRUIT兒童 面部護理 查詢電話: 8112 8080 兒童瑜伽班 + 華屋兒童下午茶 於七月及八月期間，澳門四季酒店均給小小貴客安排了別出心裁的項目。特首設參加兒童瑜伽班，由專業導師教您安全地舒展筋骨；更可有利兒童肌肉發展及鍛鍊. 下午更可到華屋享用可愛的兒童下午茶; 學做一個小淑女紳士. 兒童瑜伽班 時間: 7月1 日-8月31日地點: 澳門四季水療中心價錢: 週六及日每位MOP30net (敬請預約)適合年齡: 6-12 歲查詢電話: 8112 8080 華屋兒童下午茶 時間: 7月1 日-8月31日 | 下午2:30 - 5:30地點: 澳門四季酒店, 華屋餐廳價錢: 週一及日小童每位MOP148+ 查詢電話: 2881 8822

「翱翔銀河」風箏展覽在澳門時尚匯－澳門最巨型風箏飛躍銀河
節慶盛事
Benjamin・2016-05-25

「澳門銀河™」綜合渡假城即將矚目舉行國際電影《終極勝利》的亞洲首映禮，同期更特別於澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心舉辦極富傳奇的「翱翔銀河」風箏展覽，展示全澳門最巨型風箏，讓賓客親身體驗中國源遠流長的工藝歷史，讓文化與娛樂在「澳門銀河」相互輝映。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦先生表示：「『澳門銀河』十分榮幸能夠舉辦《終極勝利》首映禮，並同時舉行『翱翔銀河』風箏展覽，把濰坊的工藝、色彩與傳統帶到澳門。賓客更可在『時尚匯』購物中心透過近60款風箏及別具特色的藝術品，領略電影中堅毅不屈、追尋自由的動人故事。」 《終極勝利》堪稱是一齣延續奧斯卡獎得獎影片《烈火戰車》的作品，當中講述來自英國的奧運短跑冠軍李愛銳在二戰期間，被關在日本於中國設立的最大集中營的故事。在戰火之中，主角與車夫徐牛結下兄弟情，徐牛其後以風箏作為掩護，協助李愛銳及其他被囚人士逃出集中營。這部扣人心弦的電影將於2016年6月11日於UA「銀河影院」首度舉行亞洲公映。 「澳門銀河」特別舉行「翱翔銀河」風箏展覽，以迎接《終極勝利》這個鼓舞人心的勵志故事。近60款風箏將於澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心展出。賓客將可通過一系列造型精巧的風箏，探究中國優秀的傳統工藝。「濰坊國際風箏節」的得獎作品、堪稱最具創意的巨型風箏《飛龍在天》將於「時尚匯」珍貴展出，與氣派萬千的《鳳凰展翅》，優雅躍現明珠大堂，寓意「龍鳳呈祥」；《鵬程萬里》系列中，雄鷹造型的風箏於翡翠大堂及東翼廣場振翅飛舞。 其他展出的特色風箏包括《三國演義》的經典人物，將家傳戶曉的歷史傳奇，及其涵蓋的文化藝術價值活現眼前。是次展出的風箏均來自山東濰坊，部分風箏更有超過40年的歷史。當地一直以傳統手工藝聞名於世，享有「世界風箏之城」的美譽。「翱翔銀河」風箏展覽將由5月25日（星期二）至6月25日（星期六），於「時尚匯」購物中心盛大舉行。

麗思卡爾頓酒店亞太區將以百萬美元善款改變孩子人生
其他
LifeMag Editor・2016-04-23

麗思卡爾頓酒店亞太區將於5月2日至8日再度啟動「亞洲微笑周」，通過售賣特製蛋糕為國際醫療慈善機構Smile Asia 籌集善款，令唇顎裂兒童患者接受免費醫療服務，使他們重煥笑顏。進入第三個年頭的「亞洲微笑周」，將繼續彙集社會各界人士的愛心，預計將在亞太地區總共籌集超過一百萬美元善款。 來自麗思卡爾頓酒店亞太區24家酒店超過10,000名紳士淑女將參與「亞洲微笑周」活動，為社區與客人奉獻其專業技能與熱忱。麗思卡爾頓酒店亞太區的西點大廚將融合當地特色，呈現獨具風味的可口蛋糕。巧克力帶來的幸福感可讓人笑逐顏開，香蕉亦頗受成人和小孩歡迎，中國和新加坡將延續2015年的法芙娜巧克力香蕉蛋糕。客人可通過「微笑行動」網站預定此款蛋糕。還可在即將到來的母親節，親朋好友紀念日、生日等特別時刻，與家人朋友分享美味，將善心傳遞。 「亞洲微笑周」所有善款都將捐贈給慈善組織，用於派遣醫療志願者前往亞洲各地，為唇顎裂兒童進行手術。為弘揚奉獻精神，麗思卡爾頓酒店集團今年強化了合作項目的力度，包括與當地學校協作，並為接受「Smile Asia」幫助的兒童製作「微笑一流卡」（First Class Smile Card），令每個人都有機會對那些幫助兒童重煥笑顏的志願者們致以謝意和讚揚。 麗思卡爾頓的紳士淑女們也將親自前往七個國家的偏遠地區，通過志願行動見證孩子們重煥笑顏的過程。他們的志願工作包括建立移動手術站、患者登記等多項工作，為每一次「微笑亞洲行動」的成功貢獻一臂之力。 麗思卡爾頓酒店公司亞太區副總裁簡維德（Victor Clavell）先生表示：「努力改變麗思卡爾頓酒店所在地區的面貌是我們始終秉承的基本指導原則。「亞洲微笑周」是麗思卡爾頓亞太區一年一度的標誌性社區足跡活動，讓我們的紳士淑女能夠引以為傲地分享他們的技能與知識，改善亞洲偏遠地區的條件，並鼓勵更多的客人加入我們，共同參與這項可持續開展的慈善活動。能在我們的努力之下改變孩子們的生活，我感到無比欣慰。」 過去兩年的亞洲微笑周共計籌集790,000美元善款，用於支持近1,000項手術。亞洲微笑周有望在2016年再創新高，善款籌集總額預計將超過一百萬美元。

體驗全新「班妮」意式早午餐，喜來登提供專車接送
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

澳門喜來登金沙城中心大酒店推出轎車往返接送服務，讓到「班妮」意大利餐廳享用半自助早午餐的賓客，能擁有一個悠閒愜意的完美意式週日，享受真正的'升級'體驗。半自助早午餐除了提供多款新鮮的海鮮選擇以外，大廚們為賓客準備了超過50款的地道意大利美饌，包括自家製意大利麵和於餐廳開放式烤爐精心準備的各式薄餅，讓嘴饞及嗜新的饕客能細味品嚐「班妮」半自助早午餐的多款意大利家庭料理，為每一位賓客送上新鮮出爐的頂級美味。 精選菜單內的菜式均即叫即製，用心為每位賓客新鮮準備。當中的紅酒燴牛肉讓人食指大動，若配以「班妮」酒庫內的佳釀，更將錦上添花。賓客若想品嚐更多牛肉風味的菜餚，菜單內的慢煮醃牛肉配松露薯蓉也絕對不容錯過。 「班妮」並沒有忘記一眾海鮮愛好者，特式鍋燒黑青口及炒魷魚拌扁豆醬均讓賓客一試難忘。「班妮」的招牌煙肉香濃芝士意粉用上卡斯特爾馬尼奧（Castelmagno） 芝士巨輪來準備；野菇芝士千層面則用上蒙塔西奥山（Montasio）芝士，為追求不一樣餐饗體驗的饕客帶來與別不同的味覺體驗。 另外，琳瑯滿目的意式前菜，芝士及冷盤，定能滿足每一位賓客的個人喜好，為週日意式味蕾之旅揭開序幕。甜點方面，絕不能錯過「班妮」自家創作的特濃意式奶凍配巧克力珍珠和薩芭雍配森林果醬及馬爾薩拉甜酒，為洋溢意式風情的早午餐畫上完美句號。 預訂4位至6位賓客的半自助早午餐，即可專享免費轎車接送服務。 逢週日上午11時至下午3時，歡迎賓客來體驗「班妮」意大利餐廳的半自助早午餐。成人每位澳門幣458元*，6歲到12歲的小童每位澳門幣100元* 。 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽http://www.benemacau.com/ 。 *上述價格須加10%服務費

期間限定！大分縣美食巡禮　澳門愛我八折
澳城餐飲
Ping・2016-03-14

日本九州的大分縣土地富饒、天然資源豐厚，成為了許多在日本，乃至全球都眾所周知的農業產品之故鄉，澳門大倉酒店「山里」日本料理推出期間限定的「日本大分縣美食巡禮」，呈獻最地道的大分縣美食，當中不容錯過的三大特色美食包括豊後牛、黃鰤魚和椎茸冬菇。 日本大分縣副縣長太田豐彥先生向山里日本料理頒發豊後牛認證 大分縣最為人所熟知的食材，莫過於豊後牛肉了。受到全國廣泛追捧，豊後牛在大分縣的高原上養育，背後蘊含一段充滿傳奇的歷史，其肉質濃郁且入口即化的鮮嫩口感更讓它獲得過無數獎項。澳門大倉酒店更成為日本國外唯一擁有豊後牛認證的餐廳，大家有口福了！ 另外一樣非常出名的農物，就是縣內養殖的日本黃鰤魚，食落不單沒有腥味，還有淡淡的柚子香味，點解？原來黃鰤魚放養過程中，每日以柚子餵飼，因此魚肉有著獨特的果香味。以日本黃尾魚為原料的烹調方式繁多，其中有刺身、烘烤以及雜燴等。 大分的椎茸冬菇亦是非常出名，肉質厚爽，更在日本乾椎茸品評會上更獲得40次冠軍之多，來頭不少！ 「日本大分縣美食巡禮」午餐每位澳門幣480 元，賓客也可以選擇澳門幣570 元搭配清酒。午餐菜式包括硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚和平目魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇、大分縣日田市野菜天婦羅、日式傳統三光村物相壽司和臼杵市蔬菜壽司、手廷丸味增湯及大分縣季節水果。 「日本大分縣美食巡禮」晚餐每位澳門幣1,380 元，搭配清酒價格為每位澳門幣1,530 元。晚餐菜式豐富，包括有硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚、平目魚及魷魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇、石斑魚和柚子清湯、燒大分豊後牛扒、高田市魚肝和菜葉醋物及橙子果凍等。 「日本大分縣美食巡禮」由即日起至3月31日舉行，澳門居民可憑身份證享用「澳門愛我」八折優惠，機會難得，不容錯過。

《捉妖記》角逐第十屆亞洲電影大獎「最佳視覺效果」及「最佳音響」殊榮
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-02-26

第十屆亞洲電影大獎將於2016年3月17日在澳門威尼斯人®舉辦。榮獲第十屆亞洲電影大獎兩項提名，包括「最佳視覺效果」及「最佳音響」的《捉妖記》，去年夏季上映創下中港票房佳績，更成為2015年最高票房亞洲電影。 《捉妖記》是一部糅合真人與動畫、配合荷里活團隊CG製作的3D奇幻喜劇，由香港動畫家、2001年憑夢工場動畫《史力加》獲得奧斯卡最佳動畫片的導演許誠毅（Raman）執導；曾製作多部全球賣座電影如《臥虎藏龍》的江志強和著名美術及造型設計指導奚仲文監製，並由中港兩地多位影視紅星包括白百何、井柏然、曾志偉、吳君如、姜武、閆妮、湯唯、鍾漢良、姚晨等演員演出。 導演表示，電影藉着探索人類與妖共同存活的可能性，帶出異類兼容與環保訊息。電影於2015年7月上映，叫好叫座並打破多個票房紀錄，總票房累積至24.38億人民幣，超越了多部荷里活商業大片如《狂野時速7》和《變形金剛：殲滅世紀》，成為有紀錄以來中國最賣座電影；並超越《澳門風雲2》與《煎餅俠》等同年上映的華語電影，成為2015年度最高票房亞洲電影。 由亞洲電影大獎學院舉辦之亞洲電影大獎，正式踏入10周年。今年，共有36部來自十個地區及國家的作品，入圍77項提名。香港導演杜琪峯博士，將出任本年度亞洲電影大獎之評審主席，帶領12位來自不同地區國家的專業評審委員，以及名人評審著名香港演員劉青雲先生、中國影星高圓圓小姐，一同評選代表亞洲的優秀作品。 由澳門金沙度假區及澳門威尼斯人贊助，以及金光飛航作為大會指定渡輪，第十屆亞洲電影大獎將於2016年3月17日在大中華區最華麗的娛樂場館之一威尼斯人劇場舉行。