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澳門2025年經濟預測
宗教玄學
熊神進・2025-02-02

儘管在中國文化中,生肖蛇並非最受喜愛的動物,但風水師熊神進認為,蛇年在風水學上代表著機會與進取,特別是在事業與財運方面,這一年有望帶來正能量。 根據中國曆法,2025年1月29日是農曆新年的開始,但真正進入蛇年的時間是2月3日「立春」晚上11點。在十二生肖中,蛇排名第六,五行屬火。相比剛過去的生肖龍,蛇的文化地位雖然較低,但仍被視為充滿發展潛力的一年。 風水師熊神進向《澳門平台》表示,蛇通常象徵智慧與直覺,這意味著在商業與個人決策中,人們更容易做出明智的選擇。他又指出,因為蛇的特質能夠吸引財富與機會,所以蛇年適合投資與創業。「然而,蛇年也提醒人們保持謹慎,因為蛇的性格有時顯得狡猾,過於自信可能會導致錯誤的決策。」 他解釋,在中國傳統文化中,蛇並不受到普遍喜愛,許多人將其與負面意象如背叛與危險聯繫起來,使蛇在十二生肖中的地位相對較低。然而,根據五行理論,蛇屬火,展現出熱情與活力的特質。蛇年出生的人通常靈巧、敏銳,且具有強烈的直覺,能在複雜情境中尋找最佳解決方案。 此外,熊神進指出,在西方文化中,儘管蛇有時令人聯想到狡詐,但也象徵智慧與靈活思維,而在《山海經》與《白蛇傳》等中國神話裡,蛇則是守護財富與愛情的靈性象徵。因此,蛇年的開始預示著新一年充滿智慧與進取精神。 年輕一代與傳統新年習俗 進入千禧年代後,新一代年輕人對傳統中國農曆新年習俗的態度愈發多元化。熊神進觀察到,隨著科技發展和全球化的影響,許多傳統習俗被西方文化與自由觀念所取代,部分年輕人更傾向於接受西方生活方式。不過,依然有不少人對農曆新年保持深厚感情,並願意傳承部分傳統。 例如,年輕人依然會與父母一同拜訪長輩、共進年夜飯、逛花市等,這些都是農曆新年不可或缺的部分。他們亦會準備年糕與煎堆等象徵團圓與富足的傳統食品,「派利是」的習俗也深受年輕人喜愛願既是對長輩的尊重,也是對未來的祝願。 受多元文化的影響,在澳門,農曆新年的慶祝方式更為多樣。年輕人有時會選擇外出旅遊,或參加當地的舞龍舞獅活動,也會與親友一起逛街、打麻將、聚會,共同慶祝這傳統節日。 科技、電商、娛樂行業將蓬勃發展 近年來,澳門積極推動經濟多元發展,並將打造「演藝之都」作為發展重點之一。從風水角度來看,蛇年可能為娛樂事業帶來更多發展契機。 風水師熊神進表示,蛇年的特質與智慧、直覺與靈活性密切相關,這將有助於科技、電商、娛樂及創意產業的蓬勃發展,特別是在娛樂行業,創新與變革將吸引更多外地歌手來澳門演出,這趨勢在蛇年將愈加明顯。 旅遊業方面,熊神進認為內地旅客出行需求仍在回升中,澳門有望在蛇年迎來創紀錄的旅客人數。教育行業也將成為亮點。由於教育屬火,職業教育與技能培訓的需求預計將持續增長。 此外,蛇年將為醫療旅遊、醫療美容及中醫藥等新興領域創造機遇,為澳門的經濟增添亮點。 澳門經濟展望 根據風水學說,2025年「二黑星」將入中宮,這顆凶星可能為澳門的經濟帶來挑戰。儘管熊神進並未具體說明這些挑戰的詳細情況,但他指出,中國內地對澳門的支持依然強勁,因此他對2025年澳門整體發展的前景保持樂觀。 他表示:「澳門的經濟發展受多重因素影響,包括全球經濟變化、新政府的政策調整,以及旅遊和博彩業的波動。這些交織的因素使得澳門的經濟環境更加複雜。」 從宏觀風水角度而言,澳門位於珠江三角洲,水路交通便利,且自然條件優越,這些有利因素為其經濟發展奠定了良好基礎。然而,舊城區的老化與日益加劇的交通擠塞,可能會破壞風水格局,進而影響經濟發展。 針對澳門人「北上消費」的趨勢,熊神進表示,這將對澳門經濟產生深遠影響。他指出:「根據風水理論,消費流動與地氣凝聚密切相關。如果消費者大量流失,就需要新的消費群體進入來填補空缺,這樣才能保持平衡,促進經濟穩定運行。」從積極層面來看,「北上消費」的趨勢為澳門經濟帶來了新的轉機,為傳統行業注入創新動力,但同時也要謹慎應對相關挑戰,確保經濟的可持續發展。 截錄 PLATAFORMA

七月亦有人燒衣包
宗教玄學
熊神進・2023-08-22

熊老師(民俗專家,執業30多年) 有讀者問我,農曆七月可不可以燒衣包給先人,我肯定答他“可以”。筆者過去幾十年,每年七月(疫情期間減少了)都主持放蓮燈,放紙船,做蒙山煙供,燒街衣以及主持附薦。 每年農曆七月十五日中元節,湖南桂東人叫「七月半」,這天村人有燒紙衣,衣包,衣箱給已故親人的習俗,在家裡可以燒,在山墳可以燒,甚至可以請師傅在河邊超度先人。 七月燒紙箱、輪椅、紙人、冥屋給已故親人的習俗在唐朝就有,只是港澳地區不盛行,大家就以為民族月只能燒冥紙給餓鬼,其實這是新一代移民對七月的認識不深,在當地的本土居民,他們亦在七月燒衣包,或去寺廟做附薦給先人。 上供對象是三寶,護法;下施是六道眾生和冤親債主。六道眾生的內容豐富了,包括自己已故的祖先。 燒「衣箱」前要填寫好信封。「信封」有印刷好的賣,買回後按輩分填好便可,而我就習慣用筆寫在白紙上,大體內容是:陽上某某,虔備XXXXX,某某老大人冥府領用,某年某月某日化,之後我們蓋上專用的印章。 燒「衣箱」分「新衣」和「老衣」,「新衣」是指去逝3年內的先人,凡死去3年以後的人叫燒「老衣」。燒「新衣」在每年農曆七月十四日前,「老衣」即中元節這天開始,不管「新衣」還是「老衣」都在傍晚以後才燒,因為這是陰間辦公的時間,已故親人才可收到。 衣包(正確叫附薦包)裡面有什麼? 坊間很多紙料店都有衣包成品,大家可以找一間相熟的店去購買,當然你亦可以按個人喜好買一些回來, 當中有「靈魂三寶」是必備的: 銀元寶。 秋冬衣服(中元後燒);春夏衣服(清明後燒) 及一對鞋。 少許溪錢。 至於有些店家把元寶,住生錢放進衣包裡,這是有改進空間,因為往生紙印有往生咒,我們自念《往生咒》,才可以放入衣包裡。 衣箱就高檔次一些,收納空間和外觀都好了一些,大家可以多放一些銀元寶,四季衣服,首飾等。 不要忘記,我們要貼一份路票,封條、衣單信封以及小費。

亂世之奸雄 - 歷史的既視感
走遍世界
幸村・2022-05-17

在比較信長和曹操之前,首先要搞清楚曹操是一個怎樣的人。 曹操可以說是我們最熟悉的的陌生人,無數的電影、電玩、小說都展示過不同面孔的曹操,那他到底是一個矢志終結戰亂的英雄?還是一如名士許劭所稱「亂世之奸雄」? 那要了解什麼原因造就了歷史人物,首要了解歷史背景,其次是成長背景。 例如,如果蓋茲出生在其他時代或國家,可能也能夠的闖出一番成就,但一定無可能創立一間像微軟這樣的帝國。 那麼曹操成長的漢末是一個怎樣的時代? 《後漢書.馮衍傳下》:「惡叢巧之亂世兮,毒從橫之敗俗」。 看恐怖片,最高的手法是拍出恐懼的氛圍和意景。 想像一下「盲人騎瞎馬,半夜臨深池」,知道前路凶險,但無法知道什麼時候會掉下深淵。 漢朝國祚連綿四百年,西漢儼然是中華民族的一個高光時刻,但到了東漢就像不少大賣電影拍續集,「筆直」和人材都大幅縮水,而且國君也一個比一個昏庸(除了漢獻帝)。 中學生讀到這個部分,都只知道這個國家淪入了「外戚當政、宦官奪權」的無限月讀循環當中。 我們第一個比較,是歷史背景。 日本戰國是一個碎片化的時代,各個大名割據一方,雖然中央幕府的權威與榮光不再,好處是個勢力依然可以各自為政,但壞處是大家不斷攻伐,其實更像中國的戰國時代,只是等待像「強秦」一樣的勢力統一。 如果織田信長能夠成功,就是日本的「秦始皇」。 但漢末的政治局勢截然不同,除了國君昏庸,還碰上了歷代國家滅亡的重要因素:「饑荒」。 有饑荒是不是一定亡國?不一定,但後來黃巾之亂、董卓亂政就是壓垮駱駝的最後兩根稻草。 信長的困境是不自強,織田家就得滅亡,而曹操則是不救天下,整個漢族文明就土崩瓦解,不只救時,還要救世。 曹操要面對的困境明顯比信長更加困難。 下一個比較,是成長背景。 《世說新語.假譎編》說曹操年輕時「任俠放蕩,不治行業」。 那麼「俠」是什麼鬼?

八月的月亮最迷人
宗教玄學
熊神進・2021-09-06

#月亮石愛情手鏈# 若干年前, 轟動上層社會的一宗八卦新聞, 說起來也很有趣。 話說當年有一位落選的Miss, 她跟某位富商兒子談戀愛, 這段“竹門對木門”的現實愛情故事令到雙方家長關係膠著。 女方曾找多位著名玄學家占卜, 可是沒有一位師傅看好這段婚姻, 直至女方決定分手前, 她來到筆者辦公室, 懇求筆者增緣添福。 筆者打開他們命盤, 笑了笑, 二話不說, 就把一條加持了的斯里蘭卡“月亮石愛情手鏈”贈給這位有緣人, 並教她一點玄法把那男友心留住。 三世書說, 如果戀人有一方忘了宿世的往事, 常常爭吵, 只要雙方在滿月下, 看著月光石, 冥想一些時間, 月亮石的能量會合, 二人就能夠和好如初, 彼此之間的愛再度燃燒。 月亮石, 是玄學家修煉之石, 筆者常用它來灌通頂輪(會有些痛), 可加強自己的靈性, 月亮石使人增強第六感, 它的表面有點像霧玻璃般的細緻、柔和, 透光, 可以提升女性的柔美本質, 有助吸引異性。在玄學上亦稱為“戀人之石”。 月亮石的开光加持方法比较繁琐, 开光加持后要吸取满月的灵气, 时历二至三个月, 非常难得, 有缘人要好好珍惜。 月亮石同时可以使人改变偏激的态度, 润滑感情, 梳理人生, 是解决情侣纷争的晶石。有助于改善睡眠质素。 印度人将月光石当作圣石, 贵族往往把月亮石爱情手链、吊堕 (墬子垂挂胸前)佩带。 经多年研究, 月亮石可以可改善由内而外的气质。情侣们闹情绪或口角, 冷战时,月亮时有助于双方能量再度交融, 增加和好如初的缘份。单身男女可运用月亮石招唤爱情的力量。 “月亮石爱情手链”是珍贵法宝, 使用者不用天天佩带, 只要满月的亥时、子时, 和男友一起聚聚时才佩带; 单身的, 在月圆的夜晚, 佩带月光石手链/吊堕, 接受月光照射, 吸收月亮的能量, 专心冥想爱情来临, 以后经常佩带, 便可吸引适当的伴侣! 佩带在左手, 一个月佩带两三个晚上即可, 平日放在佛袋, 摆放在枕头下又或卧室, 切忌晚上带进阴地。 淘宝风水法器店:http://macauhung.taobao.com

前生相欠, 今生才相見
談情說愛
熊神進・2020-05-16

別怪你我緣分太淺, 因為三世書說:前生相欠, 今生才相見。 很多分手後的女生約我算命, 從她們的話語中, 筆者清楚知道她們很想我從玄學上幫她們複合, 這份小愛, 傷了不少小情人。 分手就是緣薄, 原來緣深、緣淺是跟前生有關, 如果前生彼此不曾虧欠, 今生就從來沒有交集, 像是陌路人。 如果前生二人有過交集(恩、怨), 今生就會相遇, 或許是朋友, 或許是情侶, 或許是夫妻, 甚至是仇人、小人。 誰也不欠誰, 點頭而過, 是愉快的;今生和父母遇見, 那是因為上輩子他們欠你的;今生和愛人遇見, 那是因為上輩子你欠了他/她的,人生就是在你欠我,我欠你中度過這茫茫小愛。 遇到對的人,是一種幸福;遇到錯的人,是一種安排,笑什麼,哭什麼,求什麼。筆者不是弘揚「宿命論」,只是說, 你之前種下的因, 一定會有果報, 不管你今生遇見的那個人是誰,你和他/她肯定前生是有恩怨, 而今生將成為彼此生命中的一部分。 你沒錯, 你的錯, 在菩薩眼中, 只是小愛, 你的愛, 在執著紅塵中, 是放不下。 分手是緣盡, 不要強留, 請理性地燒一個“分手離婚心經筒香”, 隨著香煙飄飄, 上報天堂, 把前生的怨, 今生的愛, 忘卻煙海裡, 來生不再相見。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店: http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

alice + olivia x Cha Bei 時尚風格完美融合下午茶文化
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-16

今個夏日,「澳門銀河™」綜合渡假城「時尚匯」購物中心由8月1日至9月30日,特別呈獻最具時尚風格及滋味無窮的「時尚味力」推廣活動,知名時裝品牌alice + olivia將與品味生活咖啡館Cha Bei聯乘推出alice + olivia x Cha Bei 限定下午茶,同時帶來一系列獨家購物優惠,讓大家品味休閒生活,盡情享受購物樂趣。 時尚精緻下午茶 集旅遊休閒、時尚餐飲、藝術與設計於一身的Cha Bei,將於「時尚味力」推廣活動舉行期間精心呈獻alice + olivia x Cha Bei 限定下午茶(價格為澳門幣528元/兩人份)。 這款融合時尚風格的特色下午茶,靈感源自alice + olivia最標誌性的#staceface,和品牌2017年秋季新裝的圖案。套餐包括多款目不暇給的茶品及精緻茶點,包括龍蝦配班尼迪克蛋、茶熏三文魚配青瓜及酸忌廉、松露蘑菇酥,以及伊比利亞火腿配蜜瓜。甜品方面則有法式小甜點、紐約芝士蛋糕、椰子布朗尼蛋糕、奧利奧白朱古力餅乾、藍莓馬卡龍及熱情果紙杯蛋糕等,再配上焗覆盆子舒芙蕾,為休閒的下午茶時光劃上完美句號。 在推廣期間,alice + olivia更將於Cha Bei店外設置品牌的特色擺設讓賓客拍照留念,大家可把照片上傳社交媒體時,加入時尚主題標籤: @chabeiteacup @aliceandolivia #AOxchabei #AOinMacau 專享購物折扣優惠 凡惠顧 alice + olivia x Cha Bei 品牌系列下午茶之賓客,更可於「時尚匯」購物中心內的alice + olivia專門店專享八五折購物優惠。此外,購物滿澳門幣3,500元或以上,即可免費獲贈alice + olivia精美玻璃杯乙隻。 關於 alice + olivia 2017年秋季系列 alice + olivia於2002年由Stacey Bendet創立,品牌形象新明高雅,讓大家能充分展現個人風格。前衛俏皮的服飾設計中滲透著誘人優雅的氣息,體現了創辦人Stacey Bendet的個性和觸角。 alice + olivia與Cha Bei的聯乘下午茶取材自品牌的2017秋季系列。整個系列以豐富多采的印度文化和佛羅倫斯文藝復興時期的浪漫主義為靈感,每個魅力非凡的設計均呈現女性剛柔並重的特質,多姿多彩的配搭營造出大膽誇張的風格。手袋、鞋履及多款配飾採用意想不到的設計,昇華都市奢華美學。

澳門美高梅德國雷司令白葡萄酒推廣周 品嚐中西美酒佳餚之搭配魅力
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-05

澳門美高梅於今年六月再次舉辦德國雷司令週,以清新的白葡萄酒迎接盛夏!大家可於六月期間,於甜點、金殿堂和ABA BAR品嚐一系列特選德國雷司令葡萄酒,與品酒師之精選佳餚配對。 雷司令是最珍貴的葡萄品種之一,可以釀造多種的白葡萄酒品種,具有誘人的花香、蜂蜜、杏桃等的果香。其獨特香氣與不同甜度、多樣性及口感,能夠完美地與各種美味佳餚搭配,提升美食的滋味層次。 甜點特別推出「雷司令夏季限定套餐」,價格為澳門幣88元,包括一杯「青沁夏日」特調雞尾酒,以及一件「花蜜雷司令蛋糕」。蛋糕融入「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」及青葡萄製作的啫喱夾心,並以雲尼拿忌廉、鮮葡萄及金箔作點綴。爽脆的果香及甘柔的口感,令人耳目一新,配以由「德國NV Loosen Bros Dr. L Sparkling Riesling, Mosel 有汽雷司令白葡萄酒」、新鮮紐西蘭奇異果和青葡萄作基底的「青沁夏日」雞尾酒一同享用,可為炎炎夏日送上清涼的感覺。 金殿堂中餐廳以最新鮮的時令食材及最正宗烹飪手法製作經典中菜而聞名,餐廳特意設計出一人用及兩人用之點心套餐,分別為每位澳門幣98元及澳門幣190元,帶來中西美酒佳餚的和諧而特殊享受。套餐以酸度清新爽朗的「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」佐以「鮮百合雲勝海皇餃」、「香蘋鮮蝦脆網卷」等一系列廣式點心。 另一款「2015年德國 Dönnhoff Riesling Dry, Nahe」具備濃郁的青檸皮、葡萄、青蘋果、金銀花,以及細膩的礦物質與生姜的香味,酒體輕盈。品酒師特意選用來搭配星級名廚周中師傅的特別推介套餐,以其生動的果酸味配搭多款亞洲的辛辣及海鮮菜色,當中「鮮菌上湯焗開邊龍蝦」更顯相得益彰。 雷司令愛好者亦可於六月期間假ABA BAR,以澳門幣150元享受品酒師精選的三款德國雷司令白葡萄酒。又或於6月24日參與「品味德國美酒」鑒賞酒會,品嚐超過20種德國佳釀!入場券將於6月6日起發售,早鳥優惠為每位澳門幣180元,現場購買則為澳門幣220元。入場券包括80元的葡萄酒現金券,大家可自由選購喜愛的美酒與親朋好友共享。門票數量有限,欲購從速。 訂座及查詢,可致電: 甜點: (853) 8802 2324 金殿堂: (853) 8802 2361 ABA BAR: (853) 8802 2319

「澳門銀河」與寶珀攜手宣揚保育海洋生態
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2016-10-17

「澳門銀河™」綜合渡假城最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心,特別聯同著名瑞士鐘錶品牌寶珀,於今天晚上為首度在澳門舉行的「心繫海洋」展覽揭開序幕。這個以保護海洋為主題的展覽正於全球巡迴舉行,並由即日起至10月31日假座「時尚匯」的歐珀大堂舉行。 賓客只要親臨「時尚匯」購物中心,即可從「心繫海洋」展覽作品中探索遼闊的海洋世界,學習保護海洋知識。寶珀於1735年創立,是全球首個研發出當代第一款潛水腕錶的品牌。在「澳門銀河」歐珀大堂舉行的展覽中,賓客可在不同展區發掘歷史、科學、探索和藝術範疇的資訊,同時通過世界知名水底攝影師的珍貴作品,展開一場海洋奇觀之旅。 「時尚匯」購物中心致力為賓客呈獻多姿多彩的嶄新活動,是次「心繫海洋」展覽充分印證此承諾。「時尚匯」購物中心薈萃超過200 個奢華時尚品牌,賓客可隨時發掘各式獨家時尚精品,享受獨一無二的購物體驗。 「澳門銀河」零售高級副總裁王家倫先生表示:「保護海洋是我們的使命。我們十分榮幸能夠與著名鐘錶品牌寶珀攜手舉行這個別具意義的活動,藉此喚起大眾對海洋保育的關注。這個首度於澳門舉行的展覽大膽融合時尚、藝術、歷史和保護環境,我們很高興在『時尚匯』購物中心的歐珀大堂舉行是次展覽。」 「時尚匯」的「心繫海洋」展覽更首度於澳門展出寶珀深潛器Bathyscaphe飛返計時碼表「心繫海洋II」全新限量版腕表。這款腕表僅限量生產250枚,以細緻的傳統手工製作,特製上鏈擺陀上更刻有「心繫海洋」字樣,展現享負盛名的瑞士鐘錶品牌寶珀,自1735年創辦以來便備受鑒賞家和收藏家追捧的精髓。每售出一枚限量版腕表,寶珀將捐出1,000歐元以支持海洋保護研究。這款限量版腕表在10月份於「澳門銀河」的寶珀專門店獨家發售。 位於「澳門銀河」的寶珀專門店同時提供多款限量版及獨家腕表系列,每一枚腕表也是由始創於1735年、著名瑞士鐘錶品牌寶珀精心製造,深受鐘錶鑒賞家及收藏家極力推崇。由即日起至2016年10月31日,賓客只要親臨「澳門銀河」「時尚匯」購物中心,即可參與寶珀「心繫海洋」展覽,探索深海世界,為保護海洋出一分力。

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月,印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感•印象》—埃德加•德加雕塑展」,寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題,於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特(Montmartre)地區為主題,以味覺漫遊藝術之源! 蒙馬特位於巴黎以北,是不少藝術大師包括埃德加•德加、克勞德•莫奈、巴勃羅•畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍,寶雅座精心設計五道菜餐單,讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」,凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝,增添甘香豐腴的口感;另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌,配以兩道經典的法式食材,為味蕾倍添驚喜;主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」,主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味,使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體,再焗至外層金黃,口感鮮嫩濃郁;而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露,味道層次豐富;享受完主菜,一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」,主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡,上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌,為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露,口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應,每位澳門幣588元*,包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元*配以特選餐酒,豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費

美高梅寶雅座呈獻「法國五月美食節」 阿爾薩斯美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-18

每年一度的「法國五月」是亞洲一大文化盛事,其中的「法國五月美食節」(Le French GourMay)亦是焦點所在。澳門美高梅寶雅座法國餐廳以阿爾薩斯大區(Région Alsace)的直送食材,配合傳統的烹調方法,設計出阿爾薩斯地道美饌,讓賓客於醉人的歐陸環境下享受一趟法國東北部美食之旅。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食環節,由多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造,旨在推廣法國飲食文化。活動每年均以一個法國大區的美酒佳餚為主題,本年將聚焦法國東北部的阿爾薩斯大區。阿爾薩斯與德國及瑞士接壤,因此發展出揉合日耳曼精髓的法式飲食文化,經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。其充沛的陽光及乾燥炎熱的天氣等得天獨厚的條件,孕育了別具個性的葡萄佳釀。另外,當地所出產的啤酒和白蘭地酒亦享負盛名。 寶雅座的「法國五月美食節」三道菜套餐,頭盤推介「鴨肝批配覆盆子、蜂蜜醋啫喱及法式饅頭」和「凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包」。前者以酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成啫喱,配上阿爾薩斯馳名的鴨肝批,口感細嫩香滑。後者的凍肉批則以阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後,再經冷凍凝結而成,膠原蛋白豐富,具護膚功效;主菜選擇有「香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁」,主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌,搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用,滋味無限;甜點方面,賓客可品嚐以阿爾薩斯佳釀創製出的雪糕為甜品,包括「葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕」或「法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕」,亦可選擇別具風味的「阿爾薩斯芝士拼盤」,帶來極致的法國滋味體驗! 寶雅座法國餐廳之「法國五月美食節」三道菜自選套餐,只於五月期間限定供應,每位澳門幣488元*。駐場的專業品酒師更會為賓客推薦精選阿爾薩斯美酒,為佳餚增添色彩。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費

澳門利是封大檢閱(酒店博企篇)
專題報導
LifeMag Editor・2017-01-27

過年最開心當然是收利是,雖然不少人都覺得利是個「涵」比較重要,不過如果收到靚靚利是封的確會令人更驚喜。近年利是封的設計五花八門,澳門各大酒店博企更加各出其謀,甚至不惜功本!一起看看哪款最討得您歡心? 最傳統!雞年利是封 大紅利是封是中國人傳統,雞當然是今次主角,利是封以閃閃生輝的金雞登場賀歲! 澳門金沙集團:紅紙金雞配上「啼鳴開運迎新春」,中國傳統味十足。 澳門勵駿創建有限公司:金雞造型配圖案設計感十足,利是封紅紙是絨面,觸感有驚喜。 傳統中求變! 有中國傳統賀年元素,又配搭新色彩和設計,令人耳目一新。 澳門十六浦索菲特酒店:新穎設計,以年年有餘為設計重點,配上大花浮雕,用上了鮮粉紅色為主調,銀閃局部,很時尚的新派中國風設計。 澳門喜來登酒店:五彩繽紛的利是封,有傳統少見的顏色如綠色和藍色,寫上四字祝賀詞,背後更以中英對照解釋賀詞意思。 金麗華酒店:利是封有紅色和紫色,有大紅大紫之感,印上中國傳統圖案,簡單又典雅。 The Ritz-Carlton Macau:利是封是金色,印上大花配襯今年的生肖-公雞浮雕,典雅又高貴,完全與該品牌概念相符。 澳門JW萬豪酒店:以深紫紅作底色,配以大花圖案熨紫銀,有貴氣且新潮。 澳門美高梅MGM:以紅、金兩色作設計,中間有一朵大花,中心有MGM的標誌-獅子,整體感覺很像日本戰國時代的家徽設計。 最驚喜!原來利是封可以這樣玩 原來利是封可以變成這樣!利是封演變成不止利是封,甚至可以當銀包、當袋子循環再用。 澳門永利、永利皇宮:以絲質面作設計,尺寸大如一個小手袋,扮高貴手袋也沒有人知道原來是利是封!有紅、金兩色,配上傳統中國圖案,以及澳門永利採用的蝴蝶式款,中間印上浮雕Wynn字樣,可以循環再用,完全制霸,不失高雅,珍藏之選。 澳門君悅酒店:打破利是封是用紙造的定律,皮質利是封已夠驚喜,用色配搭亦非傳統,利是封以剪紙藝術設計呈現荷花和牡丹圖案,有傳統味又夠突破,更可循環再用。 看完這麼多款利是封後,最後也祝大家 新春快樂!恭喜發財!今年賺多啲!!

美高梅為「teamLab未來遊樂園」帶來全新互動主題展區
文化創意
LifeMag Editor・2018-01-11

繼美高梅的「teamLab未來遊樂園」推出後反應熱烈,為慶祝新一年的來臨,特別增添全新互動主題展區「小人兒所居住的桌子」和「彩繪城鎮」!本地居民及遊客可在美高梅展藝空間內發揮無限創意,透過豐富多彩的互動數碼裝置,探索「teamLab未來遊樂園」新視野! 「teamLab未來遊樂園」運用先進數碼技術讓賓客參與及共同創作,現包括五個互動展區:「小人兒所居住的桌子」、「彩繪城鎮」、「彩繪城鎮立體紙模型」、「塗鴉自然 – 山脈與山谷」及「光球管弦樂團」。 小人兒所居住的桌子 – 全新展區! 小人兒會在桌子的邊緣奔跑,將物件放在桌上便可與小人兒互動,改變他們的移動軌跡,讓其跳躍、攀爬或在物件上滑行。 彩繪城鎮 – 全新展區! 彩繪城鎮於1月及2月接力登場!透過大家的繪畫逐漸發展而成的城鎮,將啟發無窮想像。孩子們可為打印在畫紙上的城鎮物件(如汽車、建築物、宇宙飛船等)著色及添加圖樣;完成後,自己所繪的圖畫會通過掃描機與其他圖畫一起進入虛擬的城鎮裏,並開始活動起來,同時亦可觸碰各物件並與之互動,創造最終的城市景觀。依據繪畫內容的不同,城鎮景色也會產生變化,例如:消防車和吊車會負責守護城鎮的安全等。 彩繪城鎮立體紙模型 在「彩繪城鎮」繪畫的圖畫可製作成立體紙模型,讓孩子們把這份歡樂帶回家裏。透過從平面圖轉變成立體物件這一過程,能有助孩子們理解空間透視,同時亦能瞭解數碼與實體之間變換的關係。製作立體紙模型亦有助加強解決問題的能力和邏輯思考。 塗鴉自然 – 山脈與山谷 大自然由您創造!裝置中的自然世界是由大家所繪畫的各種生物所創造出來,而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。正如大自然的定律,由畫作所誕生的生物也會在這個世界中覓食、成長、繁衍和老死。蝴蝶會在有花朵的地方誕生,而鱷魚被人踐踏過度時則會死掉。若您原地不動,花朵便會大量盛開;相反若您四處走動,花朵則會散落,十分有趣。 光球管弦樂團 轉動光球譜出動人的光影協奏曲。頭上和地上光球彼此連動,隨便碰觸就能夠對周圍的光球產生變化,改變整體空間顏色。滾動光球不只顏色會產生變化,還會發出聲音。賓客可在同一空間裏,與大小不同的光球進行互動,不停轉換空間色彩,自由地譜奏樂曲。 「teamLab未來遊樂園」自即日起至2月28日期間假美高梅展藝空間展出,門票現可於澳門美高梅天幕廣場售票處及網站(tickets.mgm.mo)購買。兩歲或以下小童免費入場。 專屬優惠 澳門居民於售票處出示有效身份證明文件即可獲八折優惠*; 美獅薈會員可獲高達八折優惠*; 賓客持「teamLab未來遊樂園」門票可於指定餐廳(金殿堂、寶雅座及甜點)享用八五折優惠*。 *條款及細則適用。 活動詳情 日期:即日起至2018年2月28日 時間:下午1時30分至晚上10時(星期一至五) 上午10時30分至晚上10時(星期六、日及假日) * 每節為90分鐘 地點:澳門美高梅,美高梅展藝空間 門票價格:普通票價澳門幣150元;澳門居民票價120元 電話:(853) 8802 3833 更多詳情,請瀏覽tickets.mgm.mo或致電(853)8802 3833。

CTM 5G 遊戲區
科技新知
Lifemagtechie・2020-06-18

CTM 5G 遊戲區 澳門電訊建設 5G 發展如火如荼,積極為澳門市民帶來 5G 各種體驗及相關應用。早前,我們於指定門市,包括氹仔、皇朝、祐漢及海擎天,設立「5G 體驗區」,讓大家可以率先體驗 5G 的速度。現在,為了讓大家可以親身體驗更有趣的5G 技術應用場境,我們特別開設了全澳獨有真正連接 5G 網絡的遊戲體驗區! 5G 遊戲區座落於 CTM 海擎天至尊旗艦店,這裡除了可體驗 5G 網絡之外,現場還有不同的 5G 遊戲免費供參觀者玩樂。 冰球機械人 利用 5G 低時延及高速的特性,透過感應器收集數據並進行精準的冰球路線預測分析,再將反應指令以超高速網絡傳輸到冰球機械人以反應出擋球動作。 無敵最寂寞包剪揼 利用傳感器精準感知手部動作,透過 5G 高速網絡傳輸數據至電腦,在 5G 低時延的技術特性支持下,機械臂能即時反應出必勝的動作。 雲 AR 互動體驗 帶上 AR 裝置,即時體驗精彩雲端互動教育內容。再透過高速的 5G 網絡將收集的數據作出分析及傳輸,精準地計算觀眾的動作,可以即時反映互動內容。大家一於率先來體驗未來教育的教材! 全新 5G 手機設備 這裡設有連接 5G 網絡的 5G 手機,利用 5G 技術讓視像通話仿如零距離。超優質視聽娛樂,’感受高速下載的極全體驗。 VR 虛擬遊戲 打破過往 VR各種限制,5G 讓虛擬實境遊戲成為一樣享受,讓您體驗仿如置身現場的視覺刺激! 想先睹為快?就快點去約朋友、家人到 CTM 海擎天至尊旗艦店體驗啦!現場還會送消毒搓手液及 CTM 5G 精美環保袋! CTM 5G 遊戲區 開放時間: 15:00 – 19:00 地址:海擎天至尊旗艦店(澳門林茂海邊大馬路海擎天地下 F-I 座)