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碧濤意國漁鄉Spirito酒吧推出全新寶祿爵香檳歡樂時光
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-04

由7月1 日起，碧濤意國漁鄉的Spirito酒吧逢星期五晚上六時至九時推出寶祿爵香檳歡樂時光，讓客人暢度週末。位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉為賓客供應地道的經典意大利美饌。賓客可藉此買一送一優惠以每杯澳門幣220元或每瓶澳門幣1,070元的價格，品嚐法國著名的寶祿爵珍藏天然型香檳NV。 為搭配香檳美酒，Spirito酒吧亦同時為賓客提供來自法國的新鮮美味生蠔，每隻只需澳門幣10元。鮮嫩生蠔配上香檳美酒，展開輕鬆週末的完美配搭！ 屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉是澳門威尼斯人的特色餐廳之一，在4月加盟的大廚Domenico Cicchetti帶領下，為食賓客提供最地道的意大利菜式。Spirito酒吧位於碧濤意國漁鄉餐廳內，提供舒適座位及優雅的環境，賓客可於此酒吧細嚐美酒佳餚。預訂及留座請致電853 8118 9950。

金沙中國隊備戰龍舟賽事 於南灣湖舉行拜神儀式
其他
LifeMag Editor・2016-05-20

金沙中國今年將繼續參加6月份舉行的澳門龍舟賽事，特別於星期四在南灣湖水上中心舉行了拜神儀式，為金沙中國龍舟隊伍祈福。四支隊伍將代表金沙中國參與今年賽事，分別競逐男、女子組標準龍舟賽及小型龍舟賽。 金沙中國有限公司人力資源部高級副總裁黎銘略表示︰「金沙中國每年均對龍舟賽事引頸期盼，我們一眾充滿熱誠、活力澎湃的參賽隊員以及支持者已準備就緒。參與及觀賞龍舟賽事乃賞心樂事，更有助增進友誼及團隊精神。以往我們曾有女子隊伍參與小型龍舟賽事，而今年更是公司首次派遣女子隊出戰標準龍舟賽，我們對此深感自豪。」 金沙中國有限公司總裁王英偉博士帶領一眾管理層主持祈福儀式，出席的管理層成員包括人力資源部高級副總裁黎銘略、人力資源部副總裁李嘉寶、企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷、澳門金沙副總裁兼總經理梁華基及金沙城中心營運副總裁鄧濠傑，他們預祝參賽隊伍於賽事中取得佳績，並替參賽龍舟點睛，寓意將巨龍喚醒。參賽隊伍的成員亦獲派發吉祥利是，祝願健兒們比賽順利。比賽將於6月4日於南灣湖正式展開。

台灣虎航全航線5月底至6月底清倉，澳門飛台北高雄HKD715，台灣飛澳門TWD2,844！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-05-18

台灣虎航推出5月底至6月底全航線優惠票價，來回連稅如下： 澳門飛台北高雄，來回連稅HKD604.27，連同HKD110預訂費，埋單HKD714.27台北高雄飛澳門，來回連稅TWD2,414，連同TWD430預訂費，共TWD2,844 搵過票量台北真心少，高雄就好D。 另外澳門經台灣轉飛日本航線其實都有優惠，來回連稅連tigerconnet及預訂費大約HKD1600左右，但因為平飛量實在太少太少，就不另外報告了。 虎航的票量未包托運行李及餐飲，托運行李售價：澳門－台灣每一單程15KG=HKD99、20KG=HKD115、25KG=HKD130、30KG=HKD145、35KG=HKD214、40KG=HKD268。 講真，呢口價真係同平常價差不多，飛台灣澳航同時段都有一個promo 做緊（參考：httpohchance.infop=3856），來回大概10001100上下，可以考慮一下。另外澳航已經包20KG托運行李以及機上餐飲。 未坐過台灣虎航？可以參考一下搭乘經驗喔：httpohnote.ohchance.infop=271 【促銷公司】台灣虎航（Tigerair Taiwan）【搭乘日期】5月23日至6月30日【販賣時間】已開賣，至5月19日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅HKD604.27（未包每人HKD110預訂費）

新濠博亞娛樂為本地設計系學生舉辦新濠影滙特別幕後之旅
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LifeMag Editor・2016-04-13

為支持本澳發展成為世界旅遊休閒中心，新濠博亞娛樂旗下被譽為亞洲娛樂總滙的新濠影滙於去年隆重登場，為本澳帶來另一系列獨一無二的世界級娛樂設施。作為本澳創意娛樂產業的先鋒及領導者，新濠博亞娛樂不斷為本澳社群展示其引以為傲的娛樂設施，並希望啟發本澳人才於創意產業的多元就業選擇。 澳門理工學院藝術高等學校一行26人的講師及設計系學生，由課程主任李澄暲帶領，首先於能夠容納五千人的「新濠影滙綜藝館」展開參觀行程，此綜藝館曾經舉辦麥當娜《REBEL HEART TOUR》以及其他國際巨星的世界巡迴演唱會。在亞洲唯一駐場魔術劇院「魔幻間」內，學生們更踏足後台揭開魔幻滙演的神秘面紗。參觀團更詳細了解以華納兄弟旗下之蝙蝠俠為主題的全球首個飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」的設計概念、結構及日常運作。旅程在參觀及體驗全球最高「8」字形摩天輪「影滙之星」後，劃上完美句號。 新濠博亞娛樂執行副總裁兼首席人力資源及企業社會責任總監高橋明子表示﹕｢新濠博亞娛樂全力支持本澳經濟多元化發展，並相信向本澳人才展示娛樂製作事業多姿多采的就業機會能夠啟發他們在未來就業選擇方面的視野。通過新濠博亞娛樂的多項世界級非博彩娛樂設施，我們能夠為本地人才在娛樂製作方面提供多項絕無僅有的就業機會。新濠博亞娛樂會繼續與澳門理工學院及其他大專院校緊密合作，為本地的設計及創意產業發掘專才，為本澳長遠發展奠下紮實的人才基礎。」

流心芝士撻熱潮捲澳 自家製試業期間日賣近千
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-11

大熱的流心芝士撻終登陸澳門，試業期間更創出日賣近千件的記錄。芝士工坊是一間本地原創品牌，以芝士為主題的手工餅店，所有產品均人手日日新鮮製作。半熟的芝士特選濃厚的北海道芝士，再混入兩款不同比例的芝士，取其香味和順滑口感；而另一力作藍莓芝士飽就做到外層鬆軟而餡料軟糯。 股東鄧先生表示：「有別於部份食店，芝士工坊標榜的是本地原創品牌，絕大部份產品都是我們構思出來；人手製作工序雖然繁複，但我們堅信只要用心，原創品牌仍然能夠得到消費者的認同。現時正研究不同芝士的搭配，待人手和客源逐漸穏定後，我們將推出更多源化的芝士產品，迎合不同消費者的口味。」 除招牌流心芝士撻外，芝士工坊還有藍莓芝士飽、朱古力芝士泡芙、焦糖芝士雪山等以芝士為主題的麵包和蛋糕，售完即止。 芝士工坊位於氹仔廣東大馬路116A至142F號南新第六座地下G鋪。營業時間為每日中午12時至晚上8時。查詢請致電 853 6881 1369。

台灣虎航澳台線6至8月促銷，飛台北高雄HKD697！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-07

台灣虎航推出6至8月暑期旺季的優惠票價，來回連稅如下： 澳門飛台北高雄，來回連稅HKD587，連同HKD110預訂費，埋單HKD697台北高雄飛澳門，來回連稅TWD2,497，連同TWD430預訂費，共TWD2,931 搵過票量ok，台北7月暑期檔期都有，但比較多是晚機，午機都有一些；高雄票量就比較優，要找到不難！要同朋友屋企人去轉台灣玩的可以考慮下，係台灣讀書的同學仔買單程返澳門放暑假都啱用，仲可以順便叫埋台灣同學來澳門玩。 虎航的票量未包托運行李及餐飲，托運行李的售價是15KG=HKD99、20KG=HKD115、25KG=HKD130。 注意如果是7月中之前去，澳航的早鳥價（MOP1,061）可能更適合（見：httpohchance.infop=4194）；如果是去不超過5天，則長榮整個暑假都有早鳥優惠（MOP1,241，詳情：httpohchance.infop=3800）。澳航同長榮都已經包20KG托運行李以及機上餐飲，計返條數其實同tiger 有得比。 另外想一次過Book 哂機票酒店，亦可以expedia 上面搵搵套票，有時expedia 會提供一晚兩晚酒店免費的優惠，但注意訂之前最好先用酒店比價網站如Hotelscombined.com 計計是否真的有平。 【促銷公司】台灣虎航（Tigerair Taiwan）【搭乘日期】6月1日至8月31日【販賣時間】已開賣，至3月9日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair（機票）　　　　　　httpohchance.inforefexpediahk（套票） 價錢Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅HKD587（未包每人HKD110預訂費）

酒店大廚隱於市！「隱。咖啡」聖誕好滋味
澳城餐飲
Ping・2015-12-15

聖誕套餐 日式流心朱古力春卷 香草燒羊架配田園蔬菜 香煎牛小排配南瓜蓉 煎焗菠菜西梅豬肉卷配忌廉寬條麵 薄煎火雞胸配蕃茄沙律 海鮮拼盤 大隱隱於市，澳門街頭巷尾的小店也隱藏了不少星級滋味。位於俾利喇街的「隱。咖啡」，乍看只是一家小小的Cafeacute;，原來是由五星級酒店大廚主理，店裡的菜式品質亦具酒店級水準，絕非Cafeacute;那麼簡單，說它是餐廳其實更恰當。 餐廳負責人介紹，「隱。咖啡」的大廚Patrick十多歲已去到英國學廚，曾於倫敦知名酒店餐廳和會所當總廚，也跟不少名廚學藝，後來回流澳門，跟朋友一起創辦這間Cafeacute; Restaurant，將這些菜式帶到店裡。由於跟過不同地方的大廚學藝，這裡的菜式非常多樣，由西式、日式、到東南亞菜式都有，大廚更要求食材貨源和質量都要跟酒店一樣，性價比高。 聖誕期間，「隱。咖啡」推出五道菜聖誕限定晚餐，包括海鮮拼盤（天婦羅銀雪魚腩，焗生蠔，香煎帶子配揶菜花汁）、薄煎火雞胸配蕃茄沙律、煎焗菠菜西梅豬肉卷配忌廉寬條麵，主菜可選香煎牛小排配南瓜蓉、煎智利鱸魚配黑松露薯蓉或香草燒羊架配田園蔬菜，最後配上日式流心朱古力春卷作甜品。價格為每位澳門幣398元（另收加一），並包括聖誕特飲一杯。 「隱。咖啡」的特設聖誕晚餐僅限定於24至26日供應，訂座電話853 2835 2561

迷你兵團公主版 Princess MINIONS
環宇搜奇
Benjamin・2015-08-17

嘉寶黃蒂 （變了肌男，好得人驚呀！） 黃女與野獸 （是怪物與野獸嗎？） 黃公主 （青蛙都不想理它，看它這個嘴臉） 黃木蘭 （像流氓，不像女人） 黃茉莉公主 （阿拉丁見到變成這樣，一定會走！） 黃姑娘：除非你有香蕉！否則休想碰我，走開！ 黃人魚 （什麼生物來的，有一種想打它的衝動） 睡黃人 （你究竟是什麼來的？你不是人～） 黃雪公主 （王子，你不是真的想親下去吧？） 你有沒有跟小編一樣，迷上了《迷你兵團 MINIONS》香蕉仔呢？ 有沒有看到由 BuzzFeed網站員工 Jen Lewis 所創作的迪士尼新公主，讓小編笑到合不攏嘴，這黃黃胖胖的肥短身型，再加上招牌滑稽的嘴臉，配上迪士尼各公主的身軀，簡直是讓迪士尼迷會打人的，趕緊來一睹好笑又耍寶的香蕉仔公主吧！ 來源：BuzzFeed

獨行女子去過最美的10個地方
走遍世界
行走世界記錄・2018-09-23

獨行，給人的感覺是孤單無趣 勇於獨處 勇於踏前 人生路上，每行一步都會受到很多制約，很多時候這些制約都是無形的，周遭的環境，內在的心理因素，無時無刻影響著我們的思想。 不知從何時起， 生活如同一個緊箍咒般，使人迷失自己。 拿出勇氣，跨步邁出，過一回瀟洒的人生，找回屬於自己的那個自己。 享受旅程規劃 感受異地風情 在陌生的環境 面對不同的人 找到最美的地方 找回屬於自己的天地 當足跡遍佈歐亞洲每一片土地 ，一花一草一事一物，注入自己的生命中，成為心中最美的地方。 瑞典 極光小鎮 阿比斯庫 首次踏進北極圈，跟澟烈的寒風搏鬥。 為了一睹極光女神的優美身姿，在零下廿多度的氣溫下，在遍地白雪的森林湖邊守候。 法國 中世紀古堡 南特 跑到這個在法國歷史上有著舉足輕重地位的古城，住進中世紀的古堡，把歷史巨輪退回數百年。 羅亞爾河畔的布列塔尼公爵領地上，古堡與機械象展示著現代與古代文明的碰撞。 馬耳他 騎士之城 瓦萊塔 來到真正的騎士之城，找尋隨十字軍東征前來的聖若翰騎士團的足跡。 在夕陽暉影下，隔岸欣賞古城寧靜之美，想像著數百年前騎士團奮力抵御外敵的英姿。 日本 花開滿園 富良野 逃離繁囂的都市，住進山上的小屋，讓身心放鬆。 迷戀夢幻花海，腳步為嬌美的花兒停下，慢活人生，為生命注入動力。 葡萄牙 歐洲最西端 羅德角 陸盡於此，海始於斯。站於狹窄的懸崖，面對磅礡的大海，為了來到歐洲最西端的天涯海角而感到無比自豪。 德國 人間仙境 國王湖 長途拔涉來到這個被稱為人生必到的人間仙境，欣賞湖光山色。 住進阿爾卑斯山旁，看著雲霧漸散，山峰漸露的絕世美景。 西班牙 蕭邦小鎮 法德摩亞 來到這裡，眼前的優美環境令我明白，為何蕭邦跟情人會千里迢迢從法國來到這裡生活。 看著蕭邦曾用過的鋼琴與曲譜手稿，感受蕭邦藉quot;雨滴quot;向情人表達的愛意。 越南 富異國風情的水鄉 會安 華燈初上，漫步河堤，兩岸的燈火映照河上，漫天的燈籠為古樸的小城增添幾分色彩。 法國 諾曼第的神秘山城 聖米歇爾山 乘坐馬車來到岩石小島，通過城門進入這座守護法國的堡壘山城。 一步一步踏上依山的小石路徑，來到山頂上的隱世修道院。 丹麥 安徒生童話小鎮 哥本哈根 來到安徒生的故鄉，就像一本活的童話故事書。 美人魚不畏風雪，即使河面冰封，仍然等待著愛她的人們到來。 一步一腳印 一景一物 成為人生中最美的風景 將自己踏足的每個最美地方，灌注入自己最美的人生，成為驅動向前的力量。 朋友 踏出你的第一步 找到屬於你最美的地方吧 更多精彩文章在 行走世界記錄

歌聲Live Band 大作戰
音樂聯合國
Trisha・2017-08-15

8月25日五晚上7時至10時，在栢蕙活動中心將會有歌聲和LIVE BAND大比拼的活動，歡迎朋友們來欣賞。

如果把一款課金手遊當成單機speedrun遊戲玩會怎樣?
手機‧電玩
MacauYeah・2025-04-24

很久沒有介紹遊戲了，適逢最近有新的高達手遊推出，筆者親試下，遊戲整體還算不錯。所以打算就來個企畫，試試看用不同的方式去攻略這款遊戲。 以前的手遊玩不下去主要有幾點： 【農】味高，重要資源取得有限，有些需要週期性登入才能取得。登入取得資源，但過程又無聊；不登入又會浪費，多少有點壓力。 課金抽角色練滿的金錢及時間成本極高，所以錯誤投資角色的成本就更高 所以最近筆者都鮮少有開始新手遊。這次的G世代，也是一款課金手遊，但為免陷入上述的困局當中，筆者就打算以研究Speedrun的角度去切入遊戲。即是不追求完美或者穩定通關的做法，只要本篇的能過關，越快過關越好。除此之外，Speedrun項目一般都會因為有公平性考量，在手遊上會禁止任何課金、什至是抽卡的做法，排除因為錢作怪，而非玩家的技巧。所以筆者也會跟隨這一方面的考量，除首抽可以選取特定的EX高達外，之後一律不會抽卡，即使有免費的抽卡卷或課金額，都不會抽卡。Speedrun也可以設定不同的比賽目標，例如限定從零到第一章結尾，並不一定要直到終章。目標一般會設定為可以重複為主。 這樣的做法可以讓自己免受前述情緒困境之中。 不需要為每日任務、完美過關的免費石而登入。想玩、有空玩時，再玩。 不需要為稀有角色的進一步團積它們的資源，因為它們的資源一般更難最得、更耗時間。 集中於本篇可以取得的機體，以不同的方式實驗不同的戰術效果，取代【農】的策略。 以推進本篇的主線為目標，而非收集角色為目標，也不是以平衝育成角色為目標。即使刪號重來也不心痛。 上圖為遊戲的第一、二、三章節 筆者經過零碎時間，剛通過了元祖本篇的章節，感受還不錯。筆者在開局，主要目標是選擇有【額外行動】、【支援攻擊】的機體為主，其次才考慮【支援反擊】、【支援防禦】的使用。當然這個遊戲推出時間還短，不同的機體取得時間上也有差異，筆者的策略絕對不是普偏的最優解。 上圖為開始攻略第二章所有在主線中取得的機體 如果各位讀者，覺得這個策略可以幫到你保持遊玩的好心情，就一齊來留言分享你的Speedrun策略吧。如果各位讀者想睇到更多關於這遊戲的策略更新，歡迎留言1212，讓筆者知道大家的期待。

Spring Data Jpa 自動化的選擇 - Code First
科技新知
MacauYeah・2025-01-22

Code First vs Database First 在早期SQL資料庫盛行的年代，在設計要使用資料庫儲存資料時，很經常遇到一個策略選擇的問題Code First vs Database First 這兩個策略的差異可能越來越講不清，筆者也找了一些現時網路上的講法。 Code First 先從寫程式的角度出發，設計數據模型，再使用工具把你程式碼中的數據模型類Class，生成一個對應用SQL資料庫的表Table，自動編做好對應的數據結構Schema。這樣你在設計時，以程式設計為主導，方便熟悉程式的人使用。這常見於第一手開發設計，因為資料都是第一次收集和儲存，考慮收集程式的運作最為實際。 Database First 先從SQL資料庫的儲存、取用資料的方式出發，先用SQL成生Table及Schema，再轉變成為程式碼中的數據模型。這樣的資料庫在日後作分析用途時，比較簡單易懂，方便使用熟悉SQL的人去使用。這也常見於二次開發程式，因為這樣可以確保不會錯誤地破壞原有資料庫。 那麼筆者為何講這兩個差異越來越講不清？那是因為現在的資料庫不能單純地只考慮初次或二次開發問題，而是需要考慮多個系統協調運行的問題。 多系統共享協定 Database First 因為隨著資料系統發展，有些資料會作為數據源出現或用作共享媒界，如果一定要對設計策略作分類，在多系統協調運作下，這些應該叫使Database First。不論它們是SQL還是NoSQL資料庫，我們的程式碼都要為這個預先定義好的數據結構作出妥協。不論使用工具，還是人為分析，都要把共享的數據結構轉換成自己程式中的數據模型。 即使不是多系統協調運作，有時候因為要移植系統，但同時又要令兩個系統版本相容。新系統也是被逼使用Database First的方式設計。 自動化考量 Code First 前述我們講到，很多時候我們也是從Database First的方式思考。不過筆者就這個Database First，也弄到滿身傷痕。 首先，拋開工具轉換的誤差，我們人為的把共享數據轉化為數據模型，共享數據有時會有一些先天的缺陷，例如 資料沒有設計Primay Key 主鍵，唯一鍵、日期時間的定義不明確等。面對一些意義不明的數據來源，要整合確實很要命。而且二次開發中，不可能100%重用原有的資料庫結構，很多時都會加入新的欄位或更多表格去計數。一旦加入新欄位，在團隊多人開發中，那麼使用唯一的共享開發環境，就變很易有程式碼上的衝突。 若需要多人開發，各人有一個Code First的開發用資料庫，是很必要的。這也可以在系統正式升級前，對比開發中資料庫及舊資料庫的結構，觀看它們之間的差異，評估升級的風險。 也許Code First並不是重點，重點是可以隨時建立一個測試用的資料庫，這才方便合作開發。自動化的地方，不單只限於數據結構，範例資料也該是如此。如果有維繫一個初始範例資料，可以在有需要時自動生成，對於多變的環境一定有很幫助。 現時，筆者基本上都會人為檢視資料庫，人工對照編寫程式中的資料結構即是人工的Database First，並確保那時程式再次經自動化生成的測試用資料庫，並沒有失真即是Code First。至於範例資料，初期筆者也只使用SQL生成，但後期因為資料結構開始複雜，筆者也暫暫使用程式碼生成，雖然工作量會多了，但對於資料庫升級、品牌更換，這是很有效的手段，程式碼升級測試也更順暢，絕比SQL生成更易維護。 Ref Code First vs Database First httpsbuiltin.comarticlescodefirstvsdatabasefirstapproach

【2022 聖誕節】澳門銀河冬日夢幻花園 及 CHA BEI 聖誕限定套餐
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-09

聖誕節就到喇，銀河於每個熱點打造 ldquo;閃亮冬日rdquo;嘅主題，變身冬日夢幻花園，鑽石大堂推出聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo;，而水晶大堂嘅設計概念ldquo;飄雪水晶球rdquo;，處處都非常有氣氛！CHA BEI 亦推出聖誕限定嘅晚市套餐，CP 值高而且仲賣相吸睛，十分適合打卡，聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇！ 鑽石大堂聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo; 鑽石大堂推出聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo;，華麗嘅燈光配搭應節音樂，非常有氣氛！ 水晶大堂ldquo;飄雪水晶球rdquo; 水晶大堂嘅設計概念係ldquo;飄雪水晶球rdquo; ，特別編制嘅聖誕樂曲結合燈光表演，加入拐杖糖、聖誕禮物、聖誕花圈等元素，非常應節！ CHA BEI聖誕限定晚市套餐 溫泉蛋配土豆泡沫 頭盤溫泉蛋配土豆泡沫，加入時令冬季蔬菜，黑毛豬火腿，口感豐富又開胃！ 粟子湯 以粟子湯製成嘅餐湯真係好少見呀，粟子味超濃郁之餘，飲完仲好暖胃！ 香烤大蝦義大利扭指 香烤大蝦義大利扭指麵嘅大蝦湯頭係成道菜嘅精髓，非常鮮味，而扭指麵咬勁十足，多款蔬菜令口感冇咁單一，真係健康又美味！ 澳大利亞和牛伴牛面肉 嚟到第二款主菜，烤澳大利亞和牛伴牛面肉，兩款肉嘅質感不一樣，和牛肥瘦平均，入口即化；而牛面肉煮得非常軟熟入味，兩款肉都非常高質！ Mushroom amp; Snowball 最後甜品 Mushroom amp; Snowball 嘅造型令人眼前一亮，聖誕球同可愛嘅蘑菇，充分表現到冬日嘅夢幻主題！ 套餐亦會包括兩杯香檳，聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇！ CHA BEI 地址：「澳門銀河」1樓，1047 套餐：$ 788 2 位 供應日期：12 月 24 25 日

【澳門美食】氹仔官也街德國啤酒餐廳 –– Paulaner Wirtshaus
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-04-15

澳門的正宗德國菜餐廳不多，所以自從聽聞官也街開了這間Paulaner Wirtshaus（德國啤酒餐廳）一直很想抽空來試，對此店的期望頗高。 店內裝潢設計以白色為主，燈光明亮，但好像少了一點喝啤酒的氛圍，如果坐天台氣氛會好一點。 德國慕尼黑 保拉納 黑小麥啤酒 及 德國慕尼黑 保拉納 小麥啤酒 0.3L $58 啤酒選擇很多，我和朋友即時雙眼發亮！最後點了兩款最經典的啤酒，黑啤入口味道較濃，有點烤過的味道，亦比較苦。而小麥啤則更易入口，果味較重，味道亦很清新。 巴伐利亞經典麵包籃 $70 麵包熱騰騰上台，非常新鮮！配備店家的自製醬令人忍不住一口接一口。由左至右分別是辣根奶油芝士醬、豬肝醬及德式芝士醬。最喜歡它們的辣芝士醬，雖然不太辣但很香口！ 推薦必試椒鹽卷餅（Pretzel），喜歡它比我以往試過的軟身，但亦很有咬勁！ 香酥雞扒沙律佐保拉納經典醬汁 $118 因為德國菜重肉，怎樣也要點盤沙律中和一下，雞扒煎得很香，整個沙律酸酸的很開胃。 德國烤豬手 配德國酸菜及馬鈴薯丸 $288 來到最期待的豬手，豬皮第一口咬下去很香脆，豬肉亦燒得很軟很入味！底下的薯蓉亦很順滑，德國酸菜就正常發揮。吃到最後感覺皮有點硬，但整體還算不錯。 德式啤酒燉牛肉 配德國芝士手工雞蛋剁麵 $220 吃完豬手可能有點膩了，這道牛肉的醬汁和豬手有點相似，而它的雞蛋剁麵吃落麵粉感太重。 總結：味道還算正宗，啤酒和肉簡直是完美配搭，適合愛喝啤酒人士和朋友來暢吃暢喝！但價格方面相對偏高，環境氛圍亦可多加提升，但整體來說值得一試！ 澳門保拉納現釀啤酒餐廳 營業時間：12pm ndash; 11 pm 地址：氹仔客商街4143號 電話：2838 1038

《小噴火龍和白米飯》的生活美學
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-11-12

　　《小噴火龍和白米飯》是那種我會想要典藏的繪本，濃郁的東方元素裡蘊藏著奇幻的異國風情，那是異鄉人對遠東文化的觀察與想像，如馬可波羅的見聞。 　　鱗蟲、字畫、白米飯、花樽、席地而坐hellip;hellip;熟悉的元素，奇幻的主角，近乎荒謬的背景（照三餐吃白米飯且只有白米飯），童趣的展開，成就了繪本《小噴火龍和白米飯》的魅力。 　　小噴火龍在自己的生日前天宣告自己長大了，應該要吃白米飯外的其他食物，至於是甚麼，他要通過田野調查來決定。早飯之後，牠離家覓食，看見了很多野果，也遇見了許多動物，牠常嚷嚷要把果實配野味來吃，讓老實採摘食物的朋友們避之唯恐不及。原來祥和的山林，被小噴火龍蹚成了一窪渾水hellip;hellip;牠採了些野果、鮮花回家，但並未定下往後的主食。 　　《小噴火龍和白米飯》的結局定格在牠家的生日宴會上，高朋滿座，分享著最美味的食物。那天，做活動的時候，我請小朋友想像：如果你是受邀的嘉賓之一，你會為小噴火龍準備甚麼食物？ 　　有些小朋友針對小噴火龍說過的渾話，給牠心想事成的「報應」；有人頭腦發熱，光顧著分享自己的心頭好；考慮周到的小朋友替生日會張羅必要的裝飾與飲食hellip;hellip;小朋友各憑稟性，替小噴火龍的生日會錦上添花。 　　故事的尾巴，我再次展示小噴火龍家的食器，七隻花紋各異的飯碗。我認為小朋友能想像到：儘管噴火龍一家每天都只吃白米飯，但總會用上一周只有那天才會用上的食具、賞心悅目地去品嚐獨沽的一味。 　　想來，決定食物美味與否的條件除了鹽巴，還有心態，而以美感去經營生活中最日常、最樸素的部分如一日三餐，必然讓平淡的食事昇華成滿足的饗宴。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 何賢公園圖書館、沙梨頭圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。