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美食】永利推出人氣法國牛角包變奏,必試創新口味牛角窩夫及牛角鬆餅!
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-20

永利特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy推出人氣法國牛角包變奏,除了有現在大熱的牛角窩夫,還有非常特別的牛角鬆餅(牛角包及瑪芬鬆餅的結合),當中有多款創新口味包括「麻婆豆腐牛角鬆餅」 、 「鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅」 ,出面都未必食到的獨特味道!很多款式都非常值得一試,有興趣的朋友即睇小編介紹喇! 永利澳門咖啡苑下午茶套餐 $3302位 包括 2杯飲料 這份經典下午茶 CP 值很高,包括多款甜鹹點,份量超足,小編比較偏好朱古力口味的糕點及牛角窩夫,有幾款鹹食味道也不錯!這款下午茶即日起至 6 月 30 日每日下午 230 530 可以在永利澳門咖啡苑享用! 菜單詳情 小編比較喜歡的幾款包括: 牛角窩夫:這個牛角窩夫非常出色,表面鬆脆,入口煙韌有口感,絕對不是那種一入口就散的牛角包,配上特制的特制咸焦糖醬,令人一口接一口,大推! 煙鰻魚慕絲:味道非常特別,鰻魚整成泥狀,以鰻魚作為原材料比較少見,煙熏增添香味! 香蔥豬肉酥:酥皮鬆脆,入口即化,而且鹹香的豬肉餡料非常開胃。 朱古力榛子撻:這兩個配搭一定不會出錯,朱古力味道香濃,不會太甜,而且加入脆脆的榛子,增添口感! 迷你牛角窩夫配雪糕或雪葩 $98 今次分別試了椰子雪糕及覆盆子雪葩,兩者都不會太甜,而且非常清新!一熱一冷的配搭消暑又滿足! 永利咖啡苑用餐環境非常鮮艷有活力,一貫永利的品牌設計!快點約上三五知己一起去試下吧! 牛角鬆餅 來到今次的重頭戲,每款口味都太好吃了!牛角包的麵糰非常出色,外層酥脆,散發香濃的牛油香味,而且加熱後「鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅」及「朱古力焙茶牛角鬆餅」還是流心的,太邪惡喇!這一系列牛角鬆餅在永利澳門及永利皇宮的如珠如包有售,想試的朋友不要錯過了! 菜單詳情 口味介紹: 麻婆豆腐牛角鬆餅:令人意想不到的中西融合配搭,香辣惹味的豆腐肉碎內餡比起一般麻婆豆腐更乾身,與牛角包的口感十分匹配,表面的辣肉腸亦非常加分,充滿四川風味,值得一試! 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅:充滿鹹香的鹹蛋黃肉鬆,建議食用之前先用焗爐預熱,一口咬下去是滿滿的流心餡料,非常邪惡! 松露蘑菇牛角鬆餅:一入口松露的味道非常濃郁,有點刺激到小編了,但後勁有點變化,愈食愈覺得這個蘑菇餡料調味非常香口,必定會成為喜歡松露的朋友大愛,亦是小編喜愛的口味之一! 朱古力焙茶牛角鬆餅 :加入焙茶的朱古力奶油非常有質感,而且不會太甜! 士多啤梨牛角鬆餅:餡料加入士多啤梨、大黃和新鮮羅勒,酸酸的味道輕盈清新。 人氣法國牛角包變奏 供應時間:即日起 至 6月30日 營業時間: 永利澳門如珠如包:每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包:每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑:每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段(下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分) 永利皇宮甜藝廊: 每日上午10時至晚上11時

蟹迷注意!上葡京「茶樓」推出時令大閘蟹菜單,必試巨型蟹粉海膽手工麵!
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-03

又到了大閘蟹當造的季節,不少蟹迷們已經到處覓食,尋找這款屬於秋季的限時美味!上葡京「茶樓」亦推出時令大閘蟹菜單,嚴選江蘇大閘蟹炮製各款精選蟹粉菜式,菜單由即日起供應到 11 月 30 日,想知有甚麼好吃?快往下看吧! 巨型蟹粉海膽燴手工麵 MOP $998 這份「巨型蟹粉海膽燴手工麵 」一上場就足夠架勢,一碗麵用上最少八隻足六两重的大閘蟹,還有半板日本海膽,誠意十足!手工麵條爽滑彈牙,一吃下去滿嘴都是豐富的蟹黃和海膽特有的鮮味,令人回味無窮。每份手工麵足夠 8 10 人享用,但是每天只有限量五分,如果想吃務必提前預約! 迷你大閘蟹金瓜盅 MOP $168 使用雞、鴨和豬骨熬製八小時以上的高湯,聞上去香味撲鼻。湯羹由絲絲蟹肉和南瓜蓉慢火煮成,再放在小南瓜內燉煮,入口鮮甜而又有嫩滑蟹肉,一流之作! 蟹粉江南百花雞翼 MOP $138 對比平時傳統的蝦滑釀雞翼,這次是以蟹粉混入墨魚膠滑釀製,放入雞翼再炸香,一咬下去雞翼外皮十分香脆,而內餡則非常嫩滑。 手工蟹粉灌湯包 MOP $68 人手擀出的輕薄外皮,一舀下去金黃色的蟹粉湯汁馬上四涌,滾熱的鮮香蟹黃湯汁鮮香無比,令人垂涎三尺!每個灌湯包只需 MOP $68,性價比極高! 大閘蟹黃醬配鍋巴 MOP $168 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 MOP $128 生拆大閘蟹鮮肉水餃 MOP $78 即日起至 11 月 30 日,上葡京「茶樓」還有晚市優惠,只要持有效的澳門居民身份證在餐廳消費,除巨型蟹粉海膽燴手工麵外,所有大閘蟹菜式及單點菜餚均可獲八折優惠。 上葡京「茶樓」 地址:上葡京一樓 時間:上午 11 時至下午 3 時,及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 逢星期 一休息 電話:853 8881 1320 詳情:httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarschalou

人國內旅遊出行攻略––大灣區攻略
走遍世界
椒鹽脆餅・2020-12-16

臨近聖誕長假期,相信大家都想趁機來個小旅行放鬆一下,但受疫情影響,大家的旅遊路線都從大熱的日本、台灣轉為國內。雖然不用隔離 14 天,但往來各省或進入旅遊景區仍然要出示健康碼,以下就分享四個真實案例,大家出行就可以參考! 案例一:高鐵篇 地點:珠海到長沙 出行時間:12 月 1 ndash; 5 日 「我由珠海乘坐高鐵去長沙,到達長沙高鐵站只需出示湖南省居民健康卡。」 珠海往長沙的高鐵全程約 4 小時,我本身使用CTM 大灣區計劃,車程期間可正常使用網絡,瀏覽小紅書看行程,使用中國電信的朋友則表示沒有訊號,所以替他們填了微信小程序「湖南省居民健康卡」資料(視乎目的省份在微信搜索該省的健康卡填寫資料)以獲取當地健康碼,離開長沙高鐵站時只需出示該健康碼便可順利出關。 旅行中的四天無論去商場或是餐廳,只需簡單探熱和出示湖南健康碼即可,全程完成沒有用通信大數據行程卡。 由高鐵長沙站回珠海站也僅出示了粵康碼即可順利回到澳門了! 案例二:飛機篇 地點:澳門到上海 出行時間:11 月 2 ndash; 6 日 重點準備:核酸紙本證明 副本!!!(注意:廣東省以外省份有效期為六天) 「由澳門搭飛機到上海,於澳門機場辦理登記手續時,工作人員會叫你填健康申報碼才可登機!」 到達上海機場,相關工作人員要求提供一份核酸證明,建議提交副本即可,再根據現場工作人員指示填寫健康申報資料即可。 在上海進入景點或坐的士,需填寫通信大數據行程卡,不過,我使用 CTM 大灣區計劃,行程卡不會顯示過去 14 天的定位記錄,這個時候,我提供了澳門的核酸紙本證明就可以了。(如果沒有帶核酸紙本證明,也可以現場即時填寫你的行程記錄) 案例三:國內逗留超過 7 日篇 地點:珠海到雲南 出行時間:11 月 14 21 日 「我由澳門去珠海坐飛機,澳門到珠海關及珠海機場出示粵康碼就可以。」 到達雲南機場後,需要填寫微信小程序內的「雲南健康碼」(視乎目的省份在微信搜索該省的健康卡填寫資料),注意需要填寫內地的電話號碼,雲南健康碼也可以用於進入景區。 到達雲南後再轉乘高鐵,需填寫通信大數據行程卡,當時我在現場補填資料即可。旅行中途由於原先的核酸證明過期,所以要到當地醫院進行核酸驗證。出示「雲南健康碼」就可進入醫院,做完核酸的第二天就可領取核酸紙本證明,回程時,由雲南到珠海機場就要出示核酸紙本證明。 案例四:不同電訊公司篇 地點:珠海到廣州 時間:11 月 28 日 「我跟妹妹因為上網卡吵架了!!!」 是咁的,我的妹妹上廣州,她本身用 CTM 本地計劃,沒有漫遊服務,所以買了中國電信三地卡,到珠海高鐵站時用原有的 CTM 本地計劃還有訊號的,給我發了訊息,說她已到達高鐵站。 她上高鐵便換了中國電信三地卡,直到晚上 7 時,她在廣州的朋友問我妹妹的位置,才發現她失聯了,原來她的中國電信三地卡用不了,最後她申請了 CTM 的漫遊計劃 才可收到訊號,後來她到中國電信門市問為什麼卡不能用,被告知是電話不支援該卡(我妹妹電話是 Sony 的),所以要注意所用的內地上網卡是否支援自己所用的電話。完! 後話,妹妹對中國電話的客服相當不滿,門市的客服人員態度冷淡,並表示:「公司嘅電話卡都唔支援你部機!」並沒有為她提供任何協助,也不能退款。相反,CTM 的電話客服則為她提供了幾個方案,讓她感到很貼心。 以上四個真實案例,希望能夠幫到即將出行的大家,祝大家旅途愉快! 有用資訊 新冠病毒核酸檢測預約系統 有 4 個檢測站(澳門綜藝館、北安、鏡湖醫院及澳門科大醫院) 廣東省內有效期為核酸檢測翌日起 7 天內; 廣東省外有效期為核酸檢測翌日起 6 天內。 溫馨提示:出外旅遊記得帶定核酸紙本證明 澳康碼 澳康碼轉粵康碼教學 粵康碼適用於廣東省內,廣東省外需轉換當地健康碼,可在微信小程序及支付搜索欲前往之省份的健康卡填寫資料 內地 app 建議先下載內地工具 app,例如:高德地圖、美團、DiDi 等。 內地數據 出行大灣區,內地數據是必須的!以下就推薦 CTM 嘅大灣區計劃!(講到底,出行都係高速、穩定最重要嘛!) 大灣區推介月費 $158 6GB (1,200 三地通話分鐘 100 三地短訊)=gt; 出去玩,緊係要爭取時間啦,仲晒時間換卡咩?! 內地號碼首 6 個月月費,每日唔駛 5 毫 =gt; 出去玩有個號碼傍身,做咩都方便好多啦! 詳情: 最重要記得帶齊證件同電話!!

原汁原味的白灼蝦,滿滿都是厚實的肉感!
其他
澳門生活圈・2019-07-25

●同步发布媒体公众号 ●媒体排名不分先后 白灼虾评测 灼煮上海鮮工房 不知道大家宵夜一般都挑选什么? 炸鸡啤酒?干炒牛河?生滚粥? 不知道深处澳门的各位有没有想过白灼虾呢?要是没有的话就要看下这次推荐的来自灼上煮海鲜工房的白灼虾。 这间店铺是专门做的外卖生意,但是这家店更加有特色的是,专门做宵夜的店铺。 店家从下午5点开始就会接到很多的外卖订单,在小小的店铺里,努力的做着外卖单。 接下来,我们来看看今天的主题 白灼虾。 白灼虾是一道传统名菜,主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,ldquo;白灼rdquo;二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜,甜,嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。 食用功效:健脾养脾,养胃健胃,补血养血,补气益气,调理肠胃,滋阴补阴,开胃消食,清热去火,抗衰老,增强抵抗力。 这家店铺的白灼虾,全部都是肥美大只,因为店家很注重灼这一步骤。 灼,是将物料投入沸汤或沸水中烹熟,没有汁,也不加荧,主要是保持物料的原味。 灼的时间一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鲜。所以非常推荐大家宵夜的时候去尝试一下。 原汁原味的鲜虾,全都是厚实的肉感。 欢迎来到ldquo;忆条街rdquo;订单详情!灼煮上海鲜工房 ●店家干净整洁! ●价格优惠! ●专属定制! 想尝试的朋友们,可以通过忆条街进行外卖点单或者直接去店里外带。 店铺地址 澳门台山菜园涌北街135号濠江花园地下中号铺