公眾知情權VS傳媒道德

合資格90後・2016-04-22

最近網上瘋傳一短片，片中男子被大火逼至窗檯，最後活活燒死，整個過程被住喺對面嘅住戶拍下並上傳至網上，試問當事人，你認為睇到影片嘅用戶，會用一個咩心態睇？睇完之後會有什麼反應？而你上傳的意途是純粹分享？無聊？抑或是習慣？即使如此，都不應以公眾知情權凌駕於傳媒道德之上 !

機械人都被炒魷？

合資格90後・2016-04-08

科技日趨發達，但又能否完全取代以人為本嘅服務行業呢？近年廣州有一家專用機械人作服務員的餐廳，因為機械人只能按既定路線送餐、時常故障及維修費用高、經常同客人碰撞、不懂靈活變通等，起初確是吸引到一批食客嚐鮮，但人氣一過，生意就變差，最後連機械人都要被炒，甚至影響到食店結業。

手機脫離綜合死亡証候群

合資格90後・2016-02-25

身邊經常有朋友機不離手，就好似連住啲骨呀、皮肉咁，不論食飯、行街、上廁所，就連過馬路都只會低頭睇電話，覆Message、覆Mail經已成為現代人嘅每日指定動作。 對他們而言，手機就像長期病患者的藥箱，不過係越食越上癮哥種，有時無意被不自覺地講漏口，“同啲朋友食緊飯，等陣再傾”，一陣過後又如常繼續碌手機，無它，想你知道佢喺朋友群中係何等重要。嗯，我相信你拎住啲食物上山區，經已係上帝。 #圖片來源 : 網路圖片

「非常大學生」EP14 Emoji解咩？20161127

非常大學生・2016-11-29

十大日本賞櫻排行榜：No.9 京都嵐山風景區

環球旅人 // BJM・2016-02-29

大家去日本京都，會不會想起去感受一下大自然之美呢？我相信如果大家有充裕的時間，絕對會將嵐山風景區寫入你的行程之中，原因是嵐山真的非常美，而且又可以搭乘小火車穿梭行走景區，是很愜意的一件事。 當然，賞櫻季節也不少得嵐山的份，因為嵐山除了秋葉出名之外，櫻花同樣很有看頭的，如果不去這裡，絕對是可惜的。 由日本國家旅遊局嚴選出來的第九位，就是嵐山風景區賞櫻啦！ 嵐山（日語：嵐山）是日本京都府京都市的一個觀光地，以賞楓葉（秋季）和櫻花（春季）而知名。「嵐山」這地名原本是專指位於桂川右岸、屬於京都市西京區一部份的嵐山地區，而河對岸、屬於右京區的地區則名為嵯峨野，但近年來許多觀光導覽資料都概括性地，將以橫跨桂川的渡月橋為中心之河左右兩岸周邊地區，合稱為嵐山。 位於京都市區以西的嵐山自平安時代以來就是許多貴族的別莊所在地，其名稱經常出現在歷史故事與古典文學作品之中。由於桂川河岸在每年春季與秋季都有大面積的野生櫻花與楓林可觀賞，因此長期以來也是觀光旅遊的熱門點之一。整個嵐山地區是以橫跨桂川的渡月橋作為中心，這條橋的命名起源於龜山上皇的一句「似滿月過橋般」的詩作而得名，雖然外觀上渡月橋有著木橋般的造型，但今日的渡月橋實際上是座鋼筋混凝土構造、能夠讓汽車行走其上的現代化橋樑，只是採用復古的木製護欄以配合周遭的景致。在渡月橋附近的桂川河段習慣上又被稱為大堰川（おおいかわ）。 除了自然景觀外，嵐山地區也是很多日本知名古剎神社的所在地，與多位古代日本天皇的安葬之處，因此前來此地參拜廟宇神社也是遊客主要的觀光重點之一。在諸多神社廟宇之中，地位最重要的應屬名列世界遺產名單的天龍寺，除此之外像是曾經出現在日本文學名著源氏物語中的野宮神社，與收藏有日本國寶級佛像的清涼寺，也是非常重要的歷史建築與景點。 嵐山地區有多條鐵路路線通過，而利用JR山陰本線改線之後遺留下來的舊路線，所改築而成的嵯峨野觀光鐵道線，是一條沿著保津川（桂川部分河段）河谷行駛的觀光鐵路線。除了冬季停止營運之外，每天都有固定的觀光小火車（トロッコ列車）自嵐山地區的小火車嵯峨車站（トロッコ嵯峨駅）與小火車龜岡車站（トロッコ亀岡駅）出發，往返於嵐山與保津川下游的龜岡之間。

【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略！

Cheers!・2018-05-14

澳門自助餐抵食又多選擇，但是要怎樣才可以吃得滋味又盡興？在廣集了各位網友的悉心指導後，總結了五個精華自助餐回本攻略，誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考！ 來源：Rachel Lei 回本策略:『精』、『序』、『節』、『值』、『特』 1.揀得『精』:首先要留意食物分佈！海鮮區通常特別搶手，每樣品嚐一二，加起來價錢也不算少。 2.有順『序』以少量蔬果、沙律開胃☞海鮮冷盤☞熱盤區☞甜品 3.懂『節』制每種食物只拿小份，可以試多些花樣 4.附加價『值』除了食材的本身價值，餐廳環境、景觀、服務等帶來很好的用餐體驗，也算是值回票價。 5.必食『特』定菜式餐廳推出不同主題的自助餐，當然要集中目光在特定菜式上，因為這些一定是當季的精華！ （小編：每段精選出一字重點，一目了解，簡單易明！） 來源：Chan Mei 不可同情人去 因為有情飲水喝 不化算😂 按照順序分層進食 1水果→生鮮→海鮮→肉類→沙拉→主食→ 雪糕。 吃自助餐最忌大雜燴，盡量少喝飲料，一定不要喝碳酸飲料。 如果吃完第一輪還未飽，可以從頭進行第二輪，食到被趕出去😂 （小編：看到第一句「有情飲水飽」忍不住笑了！但是如果不和情人去回家會不會要跪鍵盤？） 來源：Sean Choy 我食自助餐回本秘技就係好好享受。我覺得食自助餐係整個配合... 可以在五星級酒店享受舒服的環境與一流的服務，和親愛的家人朋友一邊把酒談心，一邊品嚐最喜歡的美食 (我就最喜歡食海鮮，可以食各地特色蟹腳、龍蝦、生蠔😍)，唔係只係食，仲欣賞到其他國家的烹調方式，好似用鐵桶海鮮配特色醬汁，就已經值回票價。在繁忙的生活中，輕輕鬆鬆，拋開煩惱，享受一餐自助餐已好難得！！ （小編：無論甚麼時候，和朋家家人開開心心吃一餐飯，放鬆心情去享受是最正的～） 來源：Rita Kuok 食自助餐當然要有極為強大嘅攻略先回到本啦！ 食自助餐前三日一定要食得夠清淡，目的係為左清腸胃，到食自助餐當日就淨係食流質野，最好就咩都唔好食，成日無食野有小小見暈😷好正常嫁，無事嘅！死唔去嘅！ 終於涯到晚黑，美食去到口唇邊啦，鬥志就會立即被燃燒起黎！入左餐廳後記得立即環顧四周，視察場地，了解每種食物嘅位置，為接住落黎嘅出擊做好準備。 最好就叫餐廳安排接近主食嘅位置，方便視察軍情，因為主食通常都係自助餐嘅最大賣點所以一定好快俾人攞晒，坐係主食附近就最方便，一見到主食補貨立馬出手，最好帶晒黑超唔好俾其他對手發現自己一直望住主食區，咁就萬無一失。 食到咁上下開始飽飽地，唔好放棄！！！同同行者傾下計，去下廁所排返啲野出黎，又肚餓啦，又再次駁殺啦～～！記得係食嘅過程中去多幾次廁所，騰多啲空位出黎食更多嘅野。 最重要嘅一點就係堅持！就是勝利！唔好放棄！！ （小編：沒想到自助餐前三天已經要開始準備，不求最飽但求更飽，堅持就是勝利Yeah！） 來源：Paul Choi 依小弟之見，我認為食自助餐回本不外乎幾個地方要注意，當然喺食之前仲要清楚今次係食乜，即係食物種類嘅多寡啦，要本住"餓到要扶住柺杖入，飽到要人扶住出嘅精神"。再落嚟分別就係策略、位置同隊友： 先講講策略，簡單而言，我會分為前、中、後期去執行： 1. 前期：食之前做好資料收集，食小小水果開胃先，再嚟就係貴夾唔飽嘅食物食起，例如係魚生等一啲生鮮嘢食，因為通常呢啲一般餐廳都會算貴價嘢。但千其祈千祈唔好飲飲料，尤其係汽水，因為會極速令肚裡面嘅小森林帶來一場雷暴。仲有仲有，凍嘅嘢飲都切記少飲為妙，原因係熱脹冷縮，唔係仲要教吧 :) 2. 中期：當貴夾唔飽嘅生鮮食完後，就可以開始食海鮮，蠔呀、龍蝦呀，總之就胃口大開嚟食。食到悶悶抵就可以開始進入肉類時間，亦即係豬、牛、羊，至於鐘意食咩同食邊種先，就睇吓你係人係鬼啦 ! 查實中間大家都可以飲少少水，最好就茶啦當然，因為會幫助消化， 又或者係覺得有飽肚感越來越強嘅時候，不彷行兩圈再戰，如果想去廁所，千其唔好因為要行而唔去，因為能夠放底嘅做咩要繼續carry呢？咁其實食到呢到我相信大家戰鬥力最多得返3成不到~~ 3. 後期：可以進入甜品系列作為今次暴食之旅嘅尾聲喇，切記係你真係食到飽先好食，因為甜品係2個胃，只限於再食甜品先有用，而喺你食嘅過程中，肉、海鮮呢類珍品已經不屑一顧，因為你已經食唔落。 4. 再落嚟幫大家總結一下大概嘅流程啦，水果>生鮮>海鮮>肉>菜>甜品 5. 仲有切記唔好飲汽水，因為佢嘅存在，就好似喺一盤新鮮嘅魚生上加咗醋一樣，失色不少 !! 其次講講位置：我建議大家可以由兩個角度出發揀合適嘅位置，一係近出菜嘅方向，或者係幽靜偏僻嘅位置。首先講講近出菜方向嘅好處啦，執輸行頭必過敗家呢句揀直完美演繹咗呢個狀況，原因係即時廚房出任何餐點，包括一啲限定嘅餐點，呢個位置都可以保證你立喺不敗之地，令你永遠有食唔完嘅滿足感；其次係點解揀幽靜嘅位置呢？仲要最好可以坐到變化石都冇人知嘅位就最perfect喇，因為即使你人前係一個幾有儀態嘅人，喺呢個moment，就算你食到暴龍開餐咁都一樣冇人睇到。所以，揀一個合適嘅位置絕對影響住你進膳嘅節奏。 最後講講隊友：當然，隊友食幾多同食自助餐感覺上好似冇乜大關係，之所以話揀個啱嘅隊友，除咗可以令進膳時枱上氣氛唔一樣外，亦都關係住食物種類嘅多寡，試諗吓，一個人一雙手，一個口，可以拎到幾多？食到幾多？更重要係就算中咗伏，都可以有人share，咁會大大降低不必要嘅戰鬥力。 最後嚟總結一下先，其實講咁多，都只係想話比大家聽我除咗對食有一種執著之外，仲有就係我係一個連自助餐都食唔起嘅窮L，唔係因為咁，我洗打咁大段字出嚟。anyway，希望大家食得開心 ! （小編：這位網友文采絕對五顆星，除了內容有質量之外，而且還毫不客氣寫下一篇千字文，小編甘拜下風！） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 看了這麼多自助餐的回本攻略，大家又學到幾多？下次去吃自助餐的時候也不妨一試！ 更多自助餐攻略：澳門最齊全自助餐攻略，必食人氣推薦！

海洋之魅第六章。從來自世界各地的美味中體驗藝術。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳

蘇蘇・2020-12-09

蘇蘇之前試過雅舍餐廳的海洋之魅第五章，感覺是用味覺環遊世界，十分喜歡。原來在11月他們已經推出了第六章，知道後立即安排時間再去試一試。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首五章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 - 第六章」中，行政助理總廚Michele繼續搜羅多款時令優質海鮮，精心設計出新一輪八道菜的菜單。 這款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret，深得蘇蘇的心，每次來雅舍用餐都不忘點一杯配餐。 那麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少，每晚都會準備給客人享用，重點是很好吃，但千萬別吃太多，以免吃不下後面的菜式。 每一日，大廚都會安排一點小驚喜，精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 而這一次的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 法國布列塔尼鱒魚 當這道送上枱面時，蘇蘇真的沒有想像會是這個模樣的，不過真的很漂亮呢，猶如水晶球一樣。配搭 醋漬醃制、芒果酸辣醬、茴香、檸檬奶油、柚子果凍，十分有新意。 波士頓龍蝦 龍蝦肉質鮮甜，搭配煙燻雅枝竹、時令的黑松露和鮮嫩的蘆筍等食材，整盆菜式十分清新，口感鮮嫩彈牙。 生蠔及閃光鱘魚子醬 採用法國傳統奧克松著名的洋蔥做的熱湯，以慢火將其烤至淡淡的焦糖色，配以新鮮生蠔和被譽為的閃光鱘魚子醬作點綴，魚子醬粒粒皆圓潤飽滿，每一口都是回憶。 西班牙Balfegó 藍鰭吞拿魚 藍鰭吞拿魚在西班牙擁有崇高的地位，肉質柔嫩細膩，配塔賈斯卡橄欖及鳀魚青醬，令香氣溢滿唇齒。而手工特製意大利火山形意粉及意大利軟芝士，則可襯托出藍鰭吞拿魚油潤而軟滑的細膩口感。 日本金目鯛 很像一幅畫的菜式，味噌醃成的金目鯛再煎香，配以烤魚骨濃汁和葫蘆南瓜，別有一番的風味。 多佛比目魚 多佛比目魚絕對是套餐中的一大亮點，擺盆別出心裁，猶如藝術品一樣，搭配歐洲西芹頭、古斯米及優雅細膩的香檳醬汁，並以龍蒿油作點綴，整道菜式充滿豐富色彩。 大廚為了豐富口感，烹調期間在魚中加入了蘑菇、純正的第戎芥末醬及新鮮松露，彰顯出比目魚嫩滑的優點。 清酒蜜瓜 看見菜單時以為它是一片片的蜜瓜，原來大廚已經將蜜瓜做成冰碎，配以清酒、梨和希臘乳酪泡沫同吃，十分清甜，口腔又清新，蘇蘇很想安歌啊! 義大利油畫 很漂亮的藝術品耶，畫筆下就是以濃郁的黑巧克力為主調，伴以時令的香甜栗子及清爽的柿子果醬，平衡黑巧克力的酸度和苦味，加上自家浸製的黑核桃咖啡焦糖威士卡，為整個海上之旅畫上完美的句號。 「海洋之魅 — 第六章」六道菜晚膳套餐供應日期由即日起至12月31日，價格每位澳門幣888+*元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,288+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 臺灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

[食記] 澳門中伏何其多|九魚舫 黃金海岸 葡薏園 哪家不伏？

MacauYeah・2020-11-24

中伏指數5分滿分 九魚舫 4分伏。 坐位排位很奇怪，菱形坐法，牛扒唔掂，同自己煮一樣差，不怎樣似葡餐的葡餐。 澳覓卷後價錢都不見得抵食。 黃金海岸 3.5分伏 消費卷300元套餐，有海鮮、羊架等，正常水準。 可惜另外單點一個牛扒，伏中之伏，價錢比套餐價更貴，但味道、肉質有點差。 真的不要亂花錢。 葡薏園 1分伏 當日所點都菜色都滿意，給他1分是因為澳覓優惠卷使用都有一些限制，只限於單點菜色。 卷也分很多種，買之前記得看清是週六還是還週日使用。 葡薏園價錢不算便宜，但算是對得起它的價錢。筆者近期吃過的店，就只推薦這家。

【荷蘭。鹿特丹】※景點※ 水管屋

80後愛旅行✈️・2025-01-09

鹿特丹Rotterdam 有「現代建築試驗場」之稱，在這個城市內可以見到很多建築獨特、風格新奇的建築物！ 在鉛筆屋（Het Potlood）外圍就看到一棟黃色大圓管攀附著的建築物，這就是「水管屋」。 水管屋其實是鹿特丹中央圖書館（Bibliotheek Rotterdam），是由建築師Van den Broek & Bakema設計建造。 建築物由鮮艷黃色的管線繞着外牆，這樣的設計頗富童趣。 建築大量運用45°角的設計，每層漸漸縮小。 （網路圖片）

【新加坡】※景點※ Bussorah Street 巴梭拉街 + Arab Street 阿拉伯街 ~ 在新加坡的異國風情

80後愛旅行✈️・2022-06-26

在Masjid Sultan 蘇丹清真寺正前面的是Bussorah Street 巴梭拉街(巴索拉街) 街道兩邊有賣紀念品的和餐廳。 而在Masjid Sultan 蘇丹清真寺外圍是Arab Street 阿拉伯街, 這裡有許多賣阿拉伯東西的小店、馬來餐廳、賣羊毛毯子的店舖等。 在整個 Kampong Glam甘榜格南區域, 都感受到濃厚的阿拉伯風情 在傳統特色的建築後就是現代化的高樓大廈 顯示著新加坡的文化共融, 新舊共存的特色

【中國。西藏】※景點※ 布達拉宮的日與夜 (下)

80後愛旅行✈️・2022-06-23

早上參觀過布達拉宮，晚上當然也要來看看～ 晚上的時間, 再次來到布達拉宮廣場欣賞這裡的夜景。 布達拉宮廣場是世界上海拔最高的城市廣場。 廣場上還有一個音樂噴泉, 可以邊聽音樂邊看布達拉宮。 布達拉宮 布達拉宮: 西藏自治區拉薩市城關區北京中路35號

【中秋節特輯】不想長肉就看過來，月餅卡路里大公開！

Lifemagfoodie・2021-09-16

中秋節就到，月餅絕對必不可少。為了貼合時下口味，月餅的類型可謂不少，不管是傳統款式還是新式月餅，總能找到一款合你心意，但是月餅的卡路里有多少？為了避免把自己吃成胖子，就往下看吧！ 雙黃蓮蓉月餅 ＝ 426卡路里 一個傳統的雙黃蓮蓉月餅熱量爆多！一個等於四碗飯，每天最多只吃1/4就已經是熱量極限了！ 圖片來源：美心月餅 奶黃月餅 ＝ 382卡路里 現在不少人都喜歡奶黃月餅，很容易不小心就吃多了。但是奶黃月餅有忌廉、煉奶、椰奶和奶黃等材料，脂肪含量超高！ 圖片來源：美心月餅 冰皮月餅 ＝ 351卡路里 冰皮月餅由於表皮由糯米粉製成，脂肪含量相對不多，但是仍然加入大量糖粉，而每款冰皮月餅的卡路里都略有不同，建議選擇較低脂的綠荳餡冰皮月餅。 圖片來源：大班月餅 雪糕月餅 ＝ 251卡路里 很多人都覺得雪糕一定胖，但其實雪糕月餅相對其他月餅反而熱量不高，但如果選擇朱古力、果仁等的配料，熱量亦會再上升，還是淺嘗即可！ 圖片來源：Häagen-Dazs

星宇航空5月13日起開設台北－胡志明市航線

OHChance 旅遊誌・2021-04-07

雖然COVID-19疫情仍然影響國際旅行，越南尚未開放國際旅客入境，但星宇航空公佈將於5月13日開航台北桃園－越南胡志明市，每週三班，航班時間如下： 胡志明市將是星宇航空繼東京、大阪、曼谷及吉隆坡後逆市開設的新航點。根據官方消息，星宇航空表示看好胡志明市的商務旅運需求及貨運市場，並考量未來當開設北美航線後，可吸引越南的旅客搭乘星宇航空經台北來往越南及北美兩地。 胡志明市是繼澳門、峴港、檳城、宿霧、東京、大阪、曼谷、吉隆坡後，第九個開設的航點。目前峴港及宿霧航線仍然停飛。 官方新聞來源：https://www.starlux-airlines.com/News/5ed1c6ed-d301-400a-962a-463a528c14f7 === 睇完覺得OK ge，不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦： https://fb.com/ohchance @ohchance_travel https://youtube.com/c/OHChanceTravel

斐濟航空香港直飛斐濟來回HKD3,864！

OHChance 旅遊誌・2019-03-15

真係唔使講咁多，低過4000香港直飛斐濟歷史最低價，連其他太平洋島國都有4、5千（島國平時要8000以上），仲要賣到年底俾你就時間，仲要轉飛太平洋島國係可以免費中停斐濟！（用 Multi-city 搵，但講明可能要搵好耐） Plan 緊蜜月？ Grad Trip？去馬啦。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊斐濟楠迪：HKD3,864 （太平洋島國，經斐濟轉機）＊薩摩亞：HKD5,013＊湯加：HKD4,763＊瓦努阿圖：HKD3,872＊所羅門群島：HKD3,881　　《出發日期及最長停留》．出發日期：3月25日至11月30日（斐濟）　　　　　　3月19日至11月8日（其他島國）．最長停留：1年　　《購票日期及方法》．購票日期：3月25日23:59前預訂．預訂方法：斐濟航空官網．預訂網址：https://www.fijiairways.com/　　【行李資訊】．票價已包23KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample – 香港飛優惠航點來回連稅] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

點指萬報 EP4 世界級食雞賽係澳門打？Crab神再奪亞軍

點指電競・2019-01-08

點指萬報——————————————————————————王者決賽重播https://www.facebook.com/KOMMacau/vid...——————————————————————————點指是個以電競及娛樂為主題的頻道以提供世界電競資訊以及最新遊戲資訊——————————————————————————想了解更多最新電競和遊戲資訊，歡迎到點指 Facebook 瀏覽https://www.facebook.com/FPesport/?no...#點指電競