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【澳門光影節】既浪漫又懷舊!5個非影不可的光影節燈飾
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-11-29

澳門光影節又來啦!相信各位打卡控一定好期待,但澳門光影節開放期間,其中一樣令人頭痛的事就是人太多。人多擠擁,想影一張滿意的澳門光影節相片作為記念和打卡,可能比登陸月球還要艱辛。光是花在排隊等候和燈飾影相的時間,就已經十分考驗耐性和體力。 雖則澳門光影節有大約一個月時間給大家好好影相打卡,但考慮到澳門的天氣狀況和每晚只開放3小時的時間,真正可以影相的時間其實並不多。有見及此,少爺為各位挑選了5個必影的澳門光影節燈飾,讓大家作為參考。在有限度的天時、地利、人和,亦能夠在澳門光影節影到一張稱心滿意的相片。 1)彩色波波燈樹 少爺初看澳門光影節的《尋味歲月》主題路線時,就斷定「彩色波波燈樹」這個光影節燈飾一定非去不可。澳門光影節開放期間,「彩色波波燈樹」將會設置在氹仔龍環葡韻。「彩色波波燈樹」帶有些少似 teamLab 的感覺,配上色彩繽紛的波波燈球,令龍環葡韻增添了多一份浪漫氣氛。少爺個人認為龍環葡韻的「彩色波波燈樹」是比較適合情侶和女性閨蜜一齊影相。 澳門光影節「彩色波波燈樹」幻想圖 2)懷舊跳格仔 相信不少70後,甚至60後,都一定會認得這款懷舊遊戲。今年澳門光影節的《與時光玩遊戲》主題路線,將會帶大家重温兒時的懷舊遊戲,而位於康公廟前地就設置了名為「懷舊跳格仔」的「跳飛機」遊戲。少爺十分推薦「懷舊跳格仔」給一家大小,尤其是有小朋友的家庭,以及小時候曾經玩過「跳飛機」的大人們。小朋友來到康公廟前地的「懷舊跳格仔」,一定會玩得樂而忘返,不妨趁這個機會,享受家庭天倫之樂之餘,教導小朋友如何玩跳飛機,一舉兩得。 澳門光影節「懷舊跳格仔」幻想圖 3)螢光樓梯 當電梯還未被發明出來的時候,人們就是靠樓梯來通往上層或下層的。今年澳門光影節的《與時光玩遊戲》路線,將會把位於澳門瘋堂斜巷仁慈堂婆仔屋對出的平凡樓梯,加上不同顏色燈管,令整條平平無奇的樓梯添上一份額外色彩,變成了一條適合一大班年輕人朋友一同前來影相打卡的好地方。大家在澳門光影節期間行走這條位於瘋堂斜巷的樓梯時,都不會覺得辛苦乏味,反而會變得更有趣味。 澳門光影節「螢光樓梯」幻想圖 4)時空熱氣球 第三條澳門光影節路線就是位於南灣.雅文湖畔一帶的《青蔥時光》。澳門光影節開放期間,多個不同顏色的「時空熱氣球」將會齊集於南灣湖水上活動中心。雖然這些「時空熱氣球」都不會升上天空,但這些「時空熱氣球」卻會在漆黑的夜空中,發出柔和的光線,令黑色的晚上,添上美麗的色彩。少爺覺得「時空熱氣球」很百搭、很吸引、很適合任何人士,就算是單身一人前來,也會不知不覺地會想拿起手機拍攝這些顏色柔和的「時空熱氣球」。 澳門光影節「時空熱氣球」幻想圖 5)光蹤兔影 澳門光影節《青蔥時光》的另一款燈飾「光蹤兔影」,身為「兔奴」的您,必定要去澳門南灣.雅文湖畔,和這些可愛趣緻的兔仔燈飾一齊影相。南灣湖一帶,將會設置多隻會發光的兔仔燈飾,讓一眾「兔奴」可以和這些「光蹤兔影」燈飾盡情地影相,影到滿足滿意為止。將會齊集於南灣.雅文湖畔的「光蹤兔影」燈飾,簡直就是為一眾「兔奴」度身而做的地方。 澳門光影節「光蹤兔影」幻想圖 今年澳門光影節設置了多款具有懷舊和浪漫特色的光影節燈飾,完全與今年澳門光影節主題「時間」十分貼切。為了好好善用澳門光影節的開放時間、更加有效地分配時間,以及把握良好的天氣,少爺在眾多的澳門光影節燈飾之中,精挑細選了「彩色波波燈樹」、「懷舊跳格仔」、「螢光樓梯」、「時空熱氣球」和「光蹤兔影」這5款最非影不可的光影節燈飾,希望大家能夠用最小的時間,拍攝出最心滿意足、最無後悔、最有回憶的相片出來。 【澳門光影節】既浪漫又懷舊!5個非影不可的光影節燈飾 更多推薦文章請點擊 這裏。

預期壽命84.6歲!澳門不但不缺錢,就連平均壽命還是全球第四!
其他
澳門生活圈・2018-11-22

對於澳門市民來說 豐衣足食是日常的事情 澳門每年都有著津貼的補助 市民也不用愁自己的口袋裏沒錢 然而 現在什麼對於澳門人來說比較重要? 当然是健康和壽命最重要啦! 對於全世界人來說 誰都想自己有個好身體 沒有病痛的存在 澳門一直被稱為「罪惡之城」 因博彩業之發達聞名世界 在2015《世界概況》中顯示 澳門人的平均壽命竟位居世界第4 近日,澳門科技大學可持續發展研究發表「澳門醫療健康狀況研究報告」,研究團隊得知2017年澳門居民出生時預期壽命為84.6歲,且有逐年提升的趨勢。 很多人不明白這是怎樣做到的 接下來讓小編告訴妳澳門人長壽秘訣 整體醫療水平高 澳門健康指標在國際上屬領先水準。根據研究揀選美國、英國、日本、新加坡和中國香港等9個發達國家和鄰近地區作為參照,發現本澳所有死因的死亡率屬最低水準,且不到9地平均或全球平均指數值的5成。 本澳的死因種類最高是惡性腫瘤,其次是肺炎和流感、高血壓、心臟病等。 除了以上之外,乳癌、子宮頸癌、結腸癌等癌症存活率近年來一直在提高,和歐美地區保持在同一水準。 社會福利保障完善 在澳門路環村一帶,有名90歲的市民聲稱:大多數時間,都在戶外活動,遊客們都會去賭場,這是件好事,這樣,政府才養得起我們。 因為博彩業的發達,該行業收入的70%會投資在公共衛生保健系統及社會福利保障專案資金充足,讓居民有充足的免費鍛煉機會。且澳門空氣好、教育品質高,易獲得醫療保健、經濟發展好。 賭場收入被用來為65歲以上的老人提供免費醫療月退休金及年度現金補貼。 在澳門,老年人可去城中各處社區中心看表演、進行社交、吃午餐、玩遊戲和參加短途出遊活動,生活五彩繽紛。 家庭關係和睦健康 在澳門,大多數人都多代同堂,很少有老人會搬進療養院。 澳門鏡湖護理學院護理及健康教研中心負責人稱:澳門人都很重視家庭關係的和睦,他們經常早上一起喝早茶。如果不住在一起,一周至少要一起吃一次點心。 一家人團團圓圓有說有笑,每一次聚在一起都有著聊不完的話題,生活中的不滿或者遇到什麼困難,一家人一起想著辦法決解,沒有一人承擔所有壓力的事情,這也許就是一家人和樂融融的特徵。 簡單的慢節奏生活似乎滲透到路環村的每個角落,根本沒必要追趕,這些可能都不是科學的評價指標。 但若把這些因素結合在一起,簡餐、集體感、家庭價值,以及經常性的娛樂和運動,這些就是澳門人長壽的秘訣。 或許我們現在還年輕 很多人都說是在拼搏的時候 因為年輕,就想過上老人般的生活 這不是年輕人該擁有的生活 可能,自己的身體自己知道 在一無所有的年紀裏 我們需要的是努力奮鬥 健康是身體的本錢 想要長壽 在生活中你也要有規律的時間 做規律的事情 長壽對於你們來說 不是一件很難的事情 做好ldquo;三慢四快rdquo; 你就知道ldquo;輕鬆rdquo;的身體是怎麼樣的 吃飯速度慢一點 脾氣上來慢一點 心臟跳得慢一點 走路快、反應快 大便快、入睡快 做好以上這幾點 儘量保持每天生活規律 這樣就能擁有一個健康的身體 在這個世界上 根本不存在什麼長生不老藥 或者什麼續命的藥 想要健康長壽 最重要的還是看個人的心態 正所謂笑一笑,百年少 這才是真正的健康長壽秘訣 素材來源:搜狗、力報 圖片來源:力報、網絡、攝圖網、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【月餅低至 5 折】中銀信用卡月餅優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-08-16

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠!今次介紹嘅係中銀信用卡優惠,月餅低至 5 折。如想了解更多月餅優惠,即睇 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWsearchtag月餅優惠 優惠日期:即日起至 2018 年 9 月 222425 日 優惠內容: 澳門鉅記手信 即日起至 2018 年 9 月 22 日,客戶憑中銀全幣種信用卡於鉅記餅家購買指定月餅,可尊享低至 53 折優惠。每人限購2盒,數量有限,售完即止。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0164b66b86eb04de 最香餅家 2018 年 8 月 6 日至 2018 年 9 月 9 日以中銀優惠價 MOP 208 元預訂「月滿杏圓」mdash;月餅✖杏仁餅禮盒。2018 年 9 月 10 日至 2018 年 9 月 25 日以中銀優惠價 MOP 258 元購買中秋禮盒。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0164f978760f0cdb 澳門JW萬豪酒店 即日起至 2018 年 9 月 24 日,月餅低至 65 折。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0164ee13df8b0b68 佳景集團 2018 年 7 月 16 日至 2018 年 7 月 22 日獨家 5 折優惠,搶先預購流心奶黃月餅及潮州芋蓉月餅。凡購買每滿10盒,額外送 MOP100 佳景集團餐飲券一張,多買多送。 2018 年 7 月 16 日至 2018 年 7 月 31 日全線佳景月餅購買 2 盒或以上可享 55 折。凡購買每滿10盒,額外送 MOP100 佳景集團餐飲券一張,多買多送。 2018 年 8 月 1 日至 2018 年 9 月 22 日全線佳景月餅購買2盒或以上可享 6 折。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac362aed7b001646d5ed936430a Hauml;agenDazstrade; 2018 年 6 月 8 日至 2018 年 9 月 24 日,可享會員優惠 82 折。2018 年 6 月 8 日至 2018 年 8 月 13 日,可享優先訂購優惠 85 折。2018 年 8 月 14 日至 2018 年 9 月 24 日,可折扣優惠 9 折。 附加優惠: 每買兩盒送一套 Thank You Gift Voucher,「單球雪糕特價券」4張、「堂食雪糕火鍋優惠劵」1張、「雪糕蛋糕優惠劵」1張、「下午茶套餐優惠劵」1張及「堂食8折優惠劵」1張。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac362aed7b00163d7c9d0362960 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

《聖彼得堡芭蕾舞團 - 天鵝湖》 於2018年4月27及28日再臨澳門威尼斯人 200雙舞鞋及朱古力裝滿20尺貨櫃 即將抵澳
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-04-05

世界級知名的聖彼得堡芭蕾舞團將再度駕臨澳門,並於2018年4月27及28日在澳門威尼斯人劇場帶來《天鵝湖》。這聞名全球的芭蕾舞舞團進行巡演時不只多帶雙絲襪及芭蕾舞裙,更帶來優秀的舞者、場景及舞台服裝,還有服裝師及專業化妝師、燈光設計師、舞台工作人員、醫生及按摩師隨行,一行60人。 聖彼得堡芭蕾舞團於2018年4月27及28日再現澳門威尼斯人,不單會帶領一行60人的專業表演團隊,更有裝滿20尺貨櫃的場景道具、服裝及200對芭蕾舞鞋。 芭蕾舞舞者將各自攜帶著自己珍貴的芭蕾舞短裙,並帶上超過200雙跳舞鞋來澳。這次表演的場景佈置和服裝,更足足裝滿了一個20尺的貨櫃。跳一場芭蕾舞消耗的體力甚多,他們不但要大量攝取蛋白質、新鮮的蔬果、堅果以及朱古力來保持足夠的體力完成綵排及精彩的表演。 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》舞劇將於2018年4月27及28日榮耀回歸澳門威尼斯人劇場,為澳門觀眾帶來柴可夫斯基世界知名的經典芭蕾舞之作《天鵝湖》。 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》芭蕾舞劇將於2018年4月27及28日榮耀回歸澳門威尼斯人劇場,為觀眾帶來柴可夫斯基的世界經典芭蕾舞之作《天鵝湖》,門票票價由港幣澳門幣388元起,可透過各大金光票務售票處公開發售訂購。 聖彼得堡芭蕾舞團首席舞者伊蓮娜.歌勒妮高娃(Irina Kolesnikova)是瓦加諾娃芭蕾舞學院(Vaganova Ballet Academy)近年來最出色的畢業學員之一。

必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-03-19

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★★★ 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷,拍攝當日,我等攝製團隊在晚市開始前半小時完成拍攝,餐廳門口經已出現等待入場的人龍(約 15 人),難怪最誇張時期訂位要等足 2 個月! Urban Kitchen 主打高質食材,而在眾多食物中,小編最推薦「鮑魚泡飯」及「即烤片皮鴨」,前者將飯粒浸泡在以老雞、豬骨、瘦肉等材料熬煮 5 小時的湯底中,除了鮑魚粒之外,還有蝦米、菜絲、冬菇絲等配料,味道鮮甜濃郁!後者的片皮鴨烤得皮脆肉香,啖啖肉汁豐富,餅皮亦夠薄身,必食! 片皮鴨即切即上檯,保證熱辣辣。 泡飯以大連鮑魚入饌,加上味道鮮甜的湯底,色香味俱全! 至於 Buffet 精最關心的刺身區,就有三文魚、吞拿魚、希鯪魚、八爪魚等,還有法國生蠔、龍蝦、蟹腳、青口等,回本位勁多!不得不提,熟食區亦特別分有澳葡、意大利、京川粵菜和日韓美食區,囊括多道特色料理,可惜小編胃納不足,只試了超巨型的燒海鱸魚和肉質鮮嫩的烤羊架,便捧腹而回了。 即開的法國生蠔鮮甜中帶礦物味。 海鮮陣容鼎盛,食多兩 Round 龍蝦、生蠔,回本話咁易! 奶茶即叫即沖,主打港式風味,深受港人熱捧! 甜品選擇豐富,更有坊間罕見的紅絲絨蛋糕,驚喜! Urban Kitchen名廚都匯 地址:澳門JW萬豪酒店 1樓 電話:853 8886 6228 晚市自助餐供應時段:1800 2230 費用:平日晚市每位 $ 498,周五至日每位 $ 578(另加 10% 服務費) 網址:httpswww.galaxymacau.comzhhantmacaurestaurantrestaurantdirectoryinternationalurbankitchen 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦! 更多:啖啖肉!Urban Kitchen名廚都匯自助餐加碼正宗德州烤肉

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻全新滋味菜餚及貼心水療服務 為賓客帶來非凡尊尚體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-11

澳門麗思卡爾頓酒店引領賓客展開優越的尊尚體驗,全面探索酒店屢獲殊榮的餐飲和水療服務。賓客除了可於全澳門最高樓層的高級粵菜食府「麗軒」,品嚐全新推出的「悅目賞心」午餐及多款馳名佳餚之外,更可於「怡世寶水療」享受無與倫比的水療之旅,於澳門麗思卡爾頓酒店締造難以忘懷的休閒時光。 「麗軒」呈獻嶄新滋味菜餚 榮獲米芝蓮一星殊榮的「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店的 51 樓,賓客可居高臨下,細意品嚐運用新鮮時令食材,配合大廚精湛烹藝與無窮創意的全新午餐「悅目賞心」,當中包括沙參玉竹石斛燉海底椰、香草砵酒軟殼蟹,以及麗軒梅菜王扣肉等。 「麗軒」同時精心呈獻多款全新滋味菜餚,讓賓客無論在午膳或晚膳時間,也可品賞令人回味無窮且滿載驚喜的獨特菜式,其中包括龍鳳胡麻明蝦球、紫金皂藍龍蝦,以及柚子陳醋黑蒜骨等。 「怡世寶水療」無與倫比水療之旅 澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」的專業理療師一直致力為賓客提供貼心入微的奢華水療服務。由 2017 年 11 月 1 日至 11 月 30 日期間,賓客凡惠顧指定水療服務,即可免費獲享 30 分鐘背部及肩部按摩。賓客在全面放鬆之餘,更可享用活力水池、蒸氣室、桑拿室、冰水噴泉及其他專用設施。如欲於優惠期內享受免費按摩服務,請致電853 8886 6608,或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com 預約。 酒糟鳳梨明蝦球 摩利菌翠苗餃、玫瑰豉油雞、蝦皇醬蘿蔔 海竹頭舞茸燉竹笙蛋 柚子陳醋黑蒜骨 「怡世寶水療」雙人理療室 賓客在全面放鬆之餘,更可享用活力水池、蒸氣 室、桑拿室、冰水噴泉及其他專用設施 悅目賞心午餐 摩利菌翠苗餃 玫瑰豉油雞 蝦皇醬蘿蔔 沙參玉竹石斛燉海底椰 香草砵酒軟殼蟹 或 麗軒梅菜王扣肉 或 酒糟鳳梨明蝦球 松露乾煸白玉翠豆 櫻花蝦鹹肉菜飯:$488每位 美點三重奏 價格 澳門幣:$408每位 「麗軒」全新麗饌 海竹頭舞茸燉竹笙蛋每位 澳門幣 $188 碧綠川椒蝦球 澳門幣 $318 紫金皂藍龍蝦每位 澳門幣 $438 銀魚疊蓆煎上肉 澳門幣 $218 柚子陳醋黑蒜骨 澳門幣 $198 瑤柱紫薑蟹肉炒飯 澳門幣 $298 附錄 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅

美容產品資訊。Kiehl’s Since 1851男士緊緻抗皺系列
美容
蘇蘇・2017-10-03

近來多了朋友詢問有關男士產品的美容資訊,其實蘇蘇試過不是很多男士護膚品牌的產品,但Kiehlrsquo;s 的一般產品比較中性,大部份男女士也適合使用的,身邊也有一些愛美愛整潔的男性朋友也對這品牌讚不絕口,如果需要緊緻抗皺這個功效,蘇蘇就提議試試他們口碑很好的男士緊緻抗皺系列。 源自美國紐約曼克頓,以藥房起家的Kiehlrsquo;s Since 1851,一直以男士護膚先驅見稱,特別為男士度身研發的護膚系列更是人氣產品。累積50多年經驗,Kiehlrsquo;s產品研發專家因而深知男士皮膚的獨特需求及護理挑戰。 承襲這優良傳統,Kiehlrsquo;s去年推出專為男士而設的緊緻抗皺系列,首先推出了一套三款簡單而高效的護膚產品,包括精華素、面霜和眼霜,幫助男士保護皮膚抵禦老化跡象。今年再為系列加入全新男士雙效火山泥潔膚磨砂霜,讓男士護膚可以更全面。 新成員 男士雙效火山泥潔膚磨砂霜 HK$220150ml ; HK$12075ml 獨具潔面及磨砂雙效配方,蘊含摩洛哥火山泥輕柔磨砂功效,有助去除過剩油分和污垢。同時,亦可當作5分鐘淨膚面膜,每星期使用3次,為皮膚深層去角質,去除粗糙死皮細胞,撫平細紋,改善整體膚質。 男士緊緻抗皺精華HK$45075ml 高效強化膚質、顯著緊緻皮膚及抗皺的修護產品,為面部形成第一線防禦,預防皮膚出現衰老徵兆。這是Kiehlrsquo;s歷來第一款男士專用精華,配方蘊含柏樹精華,質感輕盈,容易被皮膚吸收,緊緻皮膚,減淡皺紋。 男士緊緻抗皺面霜 HK$36050ml 雙效抗衰老保濕面霜,集緊緻、提升及抗皺護理於一身,臨床實證可明顯提升及緊緻皮膚,同時大幅減淡細紋和皺紋。這修護配方特別為男士粗厚膚質而研創,能輕柔地去除死皮細胞,從而令配方有效滲入皮膚表層,撫平粗糙肌理。配方蘊含亞麻籽精華,結合咖啡因與大豆蛋白,能顯著改善皮膚彈性和緊緻度。 男士緊緻抗皺眼霜 HK$27014ml 男士必備的眼霜,糅合提升皮膚、抗皺及減淡黑眼圈等卓越功效,有助收緊眼袋、淡化黑眼圈及撫平魚尾紋,顯著改善眼周老化跡象,讓眼部皮膚更顯平滑年輕。眼霜獨具Kiehlrsquo;s多功能配方,內含黑麥籽精華,能明顯強化眼肌。 以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【購票攻略】專業地買平機票! Google ITA 的使用教學
旅遊情報
Jackst・2017-04-06

買機票時,最常用到的大概是 Skyscanner, Kayak, Momondo 等的搜尋引擎,每個引擎都大致相同,就只在細微處有差異。但 其實真相是它們背後都是採用同一套系統所提供的資料。因此,我們還是最好尋根究底,由源頭開始深究各種 細節。而這次要介紹的 Google ITA 就是進入這源頭的入口。 (原文刊登於 Flyasia) 本文會分成三個部份: 介紹基本的功能,以及可作篩選的參數; 介紹地點與日期的模糊搜尋; 示範如何在搜尋時指定特定路線與艙等。 然後先將重要的說在前,Google ITA 會發掘到許多平日不常見的 組合,也是發現 Error Fare 的一個方 法。所以如果發現了價格奇低的票價,不要打電話給航空公司以作確認,就默默地去 Momondo 等售票平台看看能不能買到這些票吧。 基本搜尋 簡單來說,其它搜尋引擎可以做到的,例如單程、多城市等 Google ITA 都可以做到。其它搜尋引擎做不到的, 例如同時對比十座機場到另外十座機場的價格,Google ITA 也做得到。這次我們依舊拿香港-紐約的航班作例子。 就是簡單的輸入出發城市、目的地、日期、人數等,然後就會出現各個航空公司的價錢。直到這一步,Google ITA 都與其它的搜索引擎無異,除了它不能直接售票以外。如果對這樣的結果已經感到滿意,那就可以直接去 Momondo 或其它售票網買票了。 篩選--時間、價錢都有得揀 還沒找到理想的航班嗎?那可以點開上面的各種篩選工具,包括(由左至右): 價錢 航空公司 出發時間 抵達時間 總飛行時間 出發 與 抵達機場 轉機次數 在這個例子中,我們會發現飛往 LaGuardia(LGA)和 Newark(EWR)是一樣價錢的,所以可以挑一個比較方便的 機場。很多時候點開這裡都會有有趣的發現,例如發現可繞很遠的路在某城轉機等,建議閒時可多發掘一下。 模糊搜尋--Google ITA 優勝之處 Google ITA 支援地點與日期的模糊搜尋,這是其它搜尋引擎難以做到的。(但搜尋樣本的數目愈大,需時就愈 長,而當搜索超過六十秒時,Google ITA 就會顯示為錯誤。) 地點的模糊搜尋 如果你只知道你需要到紐約一帶,你可以: 選擇輸入 NYC,一次過搜尋香港到五個紐約市的機場的航班價格; 或是使用 Nearby,搜尋附近特定距離內的機場。 如果你只知道自己想去美國的東岸,你也可以同時輸入 NYC, WAS, BOS 等東岸城市的機場代碼,一同比較。 日期的模糊搜尋 如果你的時間有彈性,可以在指定日期的前後數天出發的話,那麼便可以用這個功能尋找一個比較相宜的價格。 又或者指定一個旅行的日數與大概的出發日期,讓 Google ITA 為你搜尋未來三十日中,不同逗留時間的價錢。 然後便可以得到一個全局觀,發現原來星期六出發是最貴的,而逗留 7 天和 12 天的價錢是沒有分別的。 指定特定路線 Google ITA 也可以滿足我們對航線的微調,例如在哪兒轉機、搭哪一家航空公司、搭哪一個聯盟的航空公司、 或是精確至搭哪一班航班等都可指明。要做到這些功能,首先要點開 Advance Routing Code,然後就會出現多兩行空格。 點開問號會有各種提示,最常用的大概就是指明航空公司與轉機場點。 指定航空公司 每個航空公司都有自己的簡稱,例如國泰是 CX,美國航空是 AA,聯合航空是 UA,其它的可以 Google 而加上符號後,如 AA 即指希望乘搭一班或多班美國航空的航班 指定轉機城市 直接輸入轉城市的代碼即可,如想在東京轉機則填上 TYO 指定聯盟 填入以下三種 code 可以指定三個聯盟的航班 alliance staralliance alliance oneworld alliance skyteam 指定子艙等 不同的子艙等會有不同比率里數的累積,想要特定艙等的話 Google ITA 也可以做到 使用代碼 f bc=w,則代表示搜尋W艙的價格 指定開票城市 當想使用 Currency Glitch 去製作一張平價機票,以原價的三份二去買機票時,Google ITA 也可以幫上忙。底部 Sales City 就是讓我們假裝從不同地點購票的方法,可以填上美國、智利、香港,就任何一個你說得出的城市。 局限 Google ITA 唯一的局限就是沒有提供售票服務,所以找到一張機票之後是需是到 Momondo 等搜尋引擎購票的。當中比較推介用的是 Momondo,而詳細的使用方法也寫在這篇文章了。 文章轉載至網路,版權歸原作者所有。 原文網址:httpwww.flyasia.co20170321howtousegoogleita

Cloé Jewelry & Art 珠寶設計工作室
購物‧時裝
Gloriaice・2017-03-02

早前前去澳門水坑尾文創村,當中在三樓有一間設計師珠寶店,裡面珠寶,相信大部分女性進入店鋪後深深上毒癮,唔好怪我用詞語誇張,因為我係其中一位中毒者!Cloeacute; Jewelry amp; Art 珠寶設計工作室店主Chloe 本身是修讀珠寶設計,對珠寶設計觸角特別靈敏!店內擁有店主設計飾品,同時亦有可為客人度身訂造珠寶,非常貼心!第一次到店店主會詳細講解珍珠種類,色澤,光度,還有如何正確保養珍珠飾品!非常耐心專業!我敗的第一件就是粉紅珍珠耳環,朋友們大讚帶上後增加不少氣質!其後今年結婚週年紀念訂做了珍珠頸飾,期間店主會製作飾品設計圖,資料詳細地顯示飾品間距等,服務是相當有責任專業!實物完成後認真的閃middot;美!店主定期外出進修學習,尋找靈感的勤力女生,我相當支持澳門原創設計! 店鋪資訊:Cloeacute; Jewelry amp; Art 於2015年成立,是澳門原創的獨立珠寶設計品牌。設有quot;量身訂製quot;(Custom Design)的個人化高端珠寶設計及珠寶維修服務。 『世上沒有兩顆完全相同的天然寶石,就如每個人都是獨立的個體。』--在我們眼中每一顆天然寶石,每一個設計,都該是獨一無二的,如同每個人有著不同的故事。 在設計理念上我們強調獨特性,運用不同種類的天然寶石材料,復古簡約的設計創造出與別不同的珠寶首飾。為了達到理想的耐用性,所有Fine Jewelry系列均採18K(AU750)實心黃金,配搭天然的寶石,任憑時間流逝,其價值依然存在。 #珍珠飾品 #澳門原創設計 #macaublogger #macaoblogger #歌利亞敗物誌 #jewelry #art #澳門文創村 #水坑尾 #澳門水坑尾文創村 專頁:httpswww.facebook.comCloeJewelryArtfref=ts地址:水坑尾街258號百老匯中心文創村三樓AB3(宏達書店樓上)電話:+8536521 1983注意:前往需預約

澳門銀河葡軒客席米芝連一星廚師。體驗葡萄牙最傳統美食
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-06

澳門銀河的葡軒剛於《米芝蓮指南香港澳門2017》奪得米芝蓮「推介」餐廳及Hong Kong Tatler Best Restaurants Hong Kong and Macau Edition 2017奪得「澳門最佳食府」獎項,特別的是由即日至12月11日 期間,他們特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira來到葡軒,為食客烹調最地道的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳Satilde;o Gabriel httpwww.saogabriel.com 除了多年來獲得米芝連一星外,他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得最高評價的三個太陽的肯定。Pereira本人更取得2015年最佳廚師的獎項,他在加入並帶領Satilde;o Gabriel團隊前,多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳,並把當地最精要的烹調方法帶進Satilde;o Gabriel,結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜,為食客帶來前所未有的新體驗。 今次來到葡軒,品嚐了多款Pereira個人以及Satilde;o Gabriel的招牌菜,包括 青檸鱸魚柳配腌青瓜 $85 蘇蘇很喜歡吃海鮮,但有點怕冷了的海鮮那股魚味,不過當我們都忙於拍照而冷落了這一道菜,我們吃的時候它已經冷掉了,但神奇的是一點醒味也沒有呢,而且味道還不錯,最後當然是一整碟都被我們K.O.了。 烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 $328 我們在外面吃的馬休介有點像我們中國人吃的鹹魚這樣鹹,但這一道馬介休的鹹味介乎在鮮魚和鹹魚之間,而且肉質也比較嫩,鷹嘴豆沙拉豆味很香,不過原來裡面有鵪鶉蛋的,我真的沒有留意呢 燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水欖及芥蘭 $398 葡式麵包湯香菜及蝦仁 $115 蘇蘇很喜歡這一道,蝦肉很Q彈,開始時以為那些是薯蓉,原來是濃調的麵包湯,有點驚喜的好吃。 葡國肉腸燴什豆配白飯 $288 砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 $288 一度懷疑以為是牛肉,但當咬下去才發現是口感軟諗的猪臉肉,香甜入味好好吃。 Pereira表示:「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材,配合最簡單的調味料,例如橄欖油、鹽及黑胡椒,帶出食物的鮮味。他特別推介的是葡式麵包湯香菜蝦仁,這道菜保留最地道的烹調方法,是葡萄牙人最傳統的菜式,也是他很喜歡的菜式。另外,烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓,鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,而且價錢便宜,是當地廚師喜愛的配料,特別配上葡萄牙特有的馬介休,就成為了健康美味的傳統菜式。」 另外於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六還有Tapas Weekend Nights,只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒及啤酒,真的不錯啊 澳門銀河葡軒葡國餐廳 電話 88832221

澳門銀河渡假城。龍蝦盛薈
澳城餐飲
蘇蘇・2016-07-21

記得小時候,蘇蘇第一次品嚐龍蝦就是在一個親戚的婚宴裡其中一道當年被視為時尚菜式的lt;上湯芝士焗龍蝦gt;,除了龍蝦好吃之外,記得龍蝦下面還有伊麵墊底,伊麵吸收了上湯、芝士還有龍蝦汁精華,特別好吃,從此蘇蘇就愛上了龍蝦這種食材,因為懷念第一次吃龍蝦的喜悅,所以一直對龍蝦菜式情有獨鍾。 現在這個年代,龍蝦是很普通的食材,一般在中西餐廳及自助餐都不難發現它的蹤影,不過你又是否知道究竟龍蝦有多少款做法 早前有一個名為「亞洲美饌珍粹」的美食推廣活動,首度推出「龍蝦盛薈」。 內容就是在澳門銀河、澳門百老匯和澳門星際酒店旗下超過25間餐廳,以每道菜式低至澳門幣$88的價錢,就可以從35款不同做法的龍蝦菜式中挑選。 據說當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式,多款特別龍蝦菜式包括位於銀河渡假城裡的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球;泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦;星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等等。不過因為想吃的東西太多,但腸胃只得一個,所以蘇蘇選擇了我最愛的庭園意大利餐廳和萬豪中菜廳共8款龍蝦菜式試試。 為什麼蘇蘇喜愛庭園意大利餐廳,因為這裡食物質素好,環境雅致,服務貼心,最重要的是價錢跟出面的西餐廳差不多,在這裡用餐真是五星級的享受但不是五星級的價錢。 而在龍蝦盛薈中,這裡的每一款龍蝦推介菜式只是$168,五星級酒店的意大利餐廳耶 水煮龍蝦沙律 來自澳洲龍蝦的殼已經拆掉,肉質爽口,配搭一些特調的龍蝦醬和龍蝦籽,既清新又好吃,這裡的意大利麵都是廚房獨家製造的,這份的貝殼粉也不例外,口感軟糯,是個不錯的前奏。 意式龍蝦菊芋餃 單這樣看平平無奇,但只要從中間切一刀再打開,就可以看見裡面誘人的龍蝦。 意式龍蝦薄餅 薄餅是這餐廳的招牌之一,今次用龍蝦主題、芝士和阿枝竹搭配而成,很讚 焗意式龍蝦麵 坦白這份菜式的賣相真的不吸引吧,幸好味道和口感很好,自家製的意大利麵,軟糯有口感,還有風乾火腿、藏紅花等,好像下圖這樣放食材會更漂亮吧。那些滿滿的牆汁不要浪費,可以用來配麵包來吃。 鏡頭一轉,我們已經來到萬豪中菜廳品嚐一下中式的龍蝦做法,究竟跟西餐的做法會有什麼不同呢 其實中菜比西菜著重火侯,所以比較有風味。 薑蔥粉絲波士頓龍蝦 這是傳統的中式做法,薑蔥的香味發揮得淋漓盡致,底部的粉絲吸收了蟹汁精華,非常好吃。 黑椒蜜汁炒波士頓龍蝦 黑椒的香和蜜汁的甜,讓蘇蘇吃了一件再一件。 豉椒炒波士頓龍蝦 避風塘炒波士頓龍蝦 避風塘炒法是港澳人喜愛的做法,豉蒜味香濃,正宗既香且辣又惹味,當中的炸蒜粒、豆豉和蔥段也是不能錯過,你不是你試吧 「龍蝦盛薈」於澳門銀河和星際酒店各大餐廳進行直到7月31日,有興趣挑戰不同龍蝦口味的朋友要把握機會了。

「CTM x Samsung Galaxy 一起構建精彩生活」活動
科技新知
蘇蘇・2015-10-11

現今科技發達,網絡與各種電子科技產品充斥我們的生活,手機絕對是城市人擁有的基本裝備,還有ipad、notebook、Tab 這些產品無一不需要連線上網,網絡還有 Facebook、Wechat、Whatapps、Instagram、QQ、Line 等數之不盡的電子社交平台,所以網絡對於我們來說是何等重要 如果有一天,我忘了拿一樣東西出門,那請不要是手提電話,因為沒有電話在身邊,我的心會一直忐忑不安的,這應該都是現今大部份人的通病吧XD 近來蘇蘇與不少人一樣正在體驗澳門電訊 CTM 的 4G服務,跟身邊的朋友互相分享,明顯的用起電話來上網速度快了,更穩定了,當然還會一直持續觀察下去 其實 CTM 是澳門電訊業的龍頭大哥,對於蘇蘇來說,捨他其誰呢 早前與一眾用家和媒體被邀請出席了澳門電訊 CTM 與三星 Samsung 於澳門金沙酒店銀映池畔聯合舉辦的「CTM x Samsung Galaxy 一起構建精彩生活」活動,隨即宣佈澳門 4G 服務以及 Samsung 最新兩部旗艦手機 Galaxy Note 5 及 Galaxy S6 edge 正式登陸澳門。 CTM 同時為配合已在10月推出的 4G 服務,由即日於多間門市設立4G服務體驗區,讓市民感受最新 Samsung 旗艦手機的魅力及率先暢享 CTM 4G 服務無可比擬的極速體驗和優惠。 活動正式開始前,我們一眾嘉賓被安排在池畔喝點東西、吃點小吃、試玩手機,現場發現不少澳門知名人事也在其中,熱鬧非常 大家都對CTM 4G 服務和 Samsung 新系列手機十分好奇 說起好奇,蘇蘇怎會落後 我已經第一時間跟朋友拿起 Samsung 最新型號手機試用試玩,對於經常在社交網站和網絡專欄的蘇蘇來說,手機拍照和傳送是何等重要的一件工具 效果很滿意啊 澳門電訊 CTM 政總裁潘福禧先生、三星電子香港有限公司董事總經理崔鎮元先生以及一眾社會各界知名人士親臨現場,共同見證是次盛會。CTM 一直致力為市民帶來更卓越優質的智能生活新體驗,隨著 CTM 4G 服務面世,配合該公司全澳獨有的高速流動寬頻及無線寬頻雙網優勢,CTM 深信定必能夠淋漓盡致發揮 Samsung 最新兩部旗艦手機的獨特功能,讓用戶可以充分體驗和感受高速穩定高質素的 4G 網絡新體驗,進一步推動「數碼澳門」的發展步伐。 活動還請來了香港著名 DJ 及主持人6號陸浩明為當日的司儀。 還有著名魔術師甄澤權為大家表演了多個魔術與嘉賓一起玩遊戲送手機 當天不少嘉賓也獲得了最新型號的 Samsung Galaxy 手機,可惜這些機會不是屬於蘇蘇的,好羨慕啊 最後還有澳門歌手慧敏哥陳慧敏為大家高歌助慶 活動完結之後當然是合照時間啦,第一張照片當然要跟一直領導有方、備受員工愛載的 CTM CEO 潘福禧先生合照啦!謝謝你們的邀請啊 是次活動,遇上不少好朋友,還有澳門一眾 Blogger 很開心的活動體驗

熊神進:2019年豬年猴生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-01-12

熊老師提醒:佛說:放過他人為慈,放過自己為悲,在戀愛相處中,我們只考慮自己立場,從不站在愛人角落去想,這樣就出現爭吵,矛盾激化。很多時候,我們說話留分寸,不是看不懂,看不透,看不清,而是不想拆穿,不想點明。懂了,愛就減,透了,心就傷,清了,情就冷。這樣做,又何必呢? 整體運: 吉星 天德 福星 八座 玉堂 凶星 劫煞 六害 卷舌 披麻 猴的地支五行為申金,豬年為亥水,從五行命理上講,金生水,走食傷之運,本來是順風順水之年,只因申亥六害,俗稱害太歲,人際關係會變的異常困難,在做任何事情時要三思而後行,特別是注意自己的言行舉止,不要看不起不起眼的小人物。 做生意者面對同行競爭,有機會遭人惡意中傷或抹黑,需要加倍提防。雖然是害太歲年份,但有ldquo;八座rdquo;及ldquo;天德rdquo;入主,豬年仍屬稱心如意、福星高照的年份。一洗過去灰暗頹氣,逢吉星高照,開始迎來新氣象;事業發展得力,應在求穩的基礎上積極進取,以博取更大的發展! 財運非常佳,財源大增,亦可進行投資獲利。感情生活多姿多彩,不過要小心因其他異性的緣故,而與愛人發生摩擦,應切記專情,小心維繫感情。 在過去的占卜生涯中,筆者熊神進發現ldquo;絞煞rdquo;之年,猴人會不安本份,喜歡轉工,賭錢,甚至夜郎自大,耍脾氣,他她們到處向社會、家人、朋友發洩憤怒,不滿,消極的情緒,為了令你在新的一年裏事事安順,筆者建議男的在錢包放一個ldquo;光緒rdquo;龍錢,女的放一個ldquo;大清rdquo;龍錢。 事業運: 運氣逐步高升, 事業生活等各方面好轉,ldquo;天德rdquo;幫助做生意的人一步一步好上來,資金容易周轉,可乘勝追擊。今年可以做一些電商,但不要再做代購,請在電腦臺旁邊擺放一臺ldquo;黃財神球rdquo;,會增加客戶的注意力,同時亦要儘量使用2019年財位,整個財位在家的客廳位置,放ldquo;五路財神盤rdquo;得到效果最佳。 好話說了,豬年有ldquo;六害rdquo;及ldquo;劫煞rdquo;二粒凶星,凡事以穩定為主,不要自把自為,通常主觀判斷都在六害之年出現,只要忍一時之氣,都能平安度過。年中可能會有一些是非困擾,易因一般的口舌等麻煩引起紛爭(跟同事之間),甚至到難以收拾的地步。應安分守己做人,看清形勢,靈活應變,避免把問題越弄越糟。ldquo;劫煞rdquo;惹來的恩恩怨怨和矛盾事件,令你更加煩惱不堪,所以,在豬年裏,你必須憑著不屈不撓的精神對抗面前的禍患,才能順利度過難關。 男的打工族,很想在ldquo;八座rdquo;吉星照耀下升職,今年只要猴子懂得佩帶ldquo;戰鷹神牌rdquo;,升職是預料中事,至於女性猴子,ldquo;八座rdquo;是升職星,筆者熊神進非常建議妳佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;,無論男女,只要今年努力加油,在工作上會有良好表現,而且受上司提攜,一定會升職加薪。 愛情運: ldquo;六害rdquo;凶星出現,不利美麗的女性,因為ldquo;害rdquo;是有防害家庭的意義,如果妳是猴女,又是公認美女,或是藝人,澳門政府註冊風水師熊神進提提妳,紅顏禍水,水是情欲,妳會春心動,全年投入戀愛中去,忘記自己是已婚女性,又或戀上已婚男人,大家在邪淫中活著。為甚麼猴女遇上這厄運,主要原因是ldquo;六害rdquo;中寅亥合了,而寅申又來沖,一對夫婦,一雙戀人,本來美好甜蜜,這一沖,把女性的頭腦沖昏了,會做出古怪行為,筆者建議猴女在枕頭裏放一個ldquo;咬桃狸rdquo;,這效力很強,可以把爛桃花阻隔。 未有玄學婚姻的猴女,今年也是桃花年,在農曆二月段會遇上心儀的男生,大家相愛,請細心觀察此男友,筆者擔心他是已婚男人。由於ldquo;劫煞rdquo;星的出現,今年難守貞操,猴女會懷孕,甚至不會因孕成婚,反而進行打胎,這些日子都會令人煩躁不安。 已婚女猴人也要注意三件事: 1) 關好門窗,會有某些人偷窺你們夫妻生活(一定要注意); 2) 安裝閉路電視,回家前先查看手機視頻一次(很重要); 3) 當丈夫要求某些私生拍攝,請拒絕。 ldquo;劫煞rdquo;星十二年才出現一次,它不是普通的凶星,當它在婚姻宮出現,其表現就是ldquo;色劫rdquo;,因此玄學家一次又一次,一年又一年提醒大家,在ldquo;劫煞rdquo;之年,如果沒有準備結婚,就不要懷孕。 財運: 值得注意的是人際關係方面,應低調做人,和氣生財,切不可傲慢自負,否則可能因此破財破運。ldquo;玉堂rdquo;是家庭之光,簡單來說,今年一家人的力量可以運財,對於家族式的生意最有利。千禧年代開始,愈來愈多退休工人在家中做電商,這是非常有利,總之一句,只要一家人共同合作經營一個作業,成功率很高。 猴子的個性非常活躍,如果你只是一個打工族,請不用自卑,今年ldquo;福星rdquo;高照,工作上有貴人相助,升職也是財富,兼職也是財富,幸運的一年,財富特別多。在各行業中,最不利是公務員,請小心陷阱,不要犯貪,一旦走歪,你就落馬。 在財運上,屬猴最旺的月份為農曆四月,不理想的月份是農曆正月,炒股以農曆三月及十一月最佳。 趨吉避凶方法: 1) 要改變財運,首先在客廳擺放一臺ldquo;黃水晶球座rdquo;,黃水晶是天然的晶石,吸收天地靈氣,配合八白星的財力,把財富聚集,在豬年發揮起來。 2) 害太歲的日子要好好反思,建議供三寶,建立佛化家庭,把善知轉去朋友圈,再不要搞獨立,搞離婚。夫妻是五百年前天註定,離婚了,日後就是陌生人,女生嘗試佩帶ldquo;古佛化太歲手繩rdquo;來化解害太歲,而男性佩帶ldquo;怒目羅漢金剛手繩rdquo;。 3) 幸運顏色為白色、金色,想要轉換運氣,不妨在年初就換掉這一年的主色彩,比如衣服、鞋子、包包等,可以都換成幸運色,帶來好運氣的同時,在搭配上也是一種美好的嘗試。2019年忌諱顏色為紅色以及紫色。 4)下列年份猴人士要注意: 2016年:要多注意身體健康,關注牙齒問題,今年特別多病痛。 2004年:身體健康和破財災傷。工作繁重,情緒容易緊張,加上食無定時,恐會患上消化不良或是腸胃病,所以要注意飲食,作息定時,如有不適,應及早治理,勿諱疾忌醫。 1992年:今年要特別注意感情(婚姻),健康方面則需注意工作帶來的心理壓力,導致失眠或精力不集中等,建議多外出旅遊或運動,以調整狀態及心態。 1980年:財運亨通,在家中客廳擺放黃水晶球之後,財不請自來,可適當的嘗試風險類投資,如彩票;但務必以休閒娛樂為主,勿沉迷為好。 1968年:感情方面出現桃花運,男女的異性緣都不錯,有助於事業的開展,但是要注意適可而止,不要影響夫妻正常的生活。 1956年:人老了,不奢望子女孝順,不依靠子女養老,請相信筆者熊神進一句話 一切都要靠自己!好好安排自己的生活,不要對自己刻薄! 命運掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口邊,以上的運程只是按照2019年九星的進、退,金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點,並不是百分百應驗,我們不要迷信宿命,反而要多行善,多關心別人,提升正能量,解除凶星的干擾,從而趨吉避凶,迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康,心想好事成。

【出走新加坡】吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳
全球飲食
蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡,最吸引蘇蘇的依然是美食,一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走,是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮,而中餐廳門口甚有氣派,蘇蘇一邊拾級而上,一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼 心裡面已經口水在流 夏苑中餐廳獲獎無數,在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計,既典雅又時尚,極俱氣派,延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點,他們還有私人房間,絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具,十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻,立即喝了一口,金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感,不僅可以感受茶葉的清香,入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣,但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味,不過它很香,蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜,為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮,十分引人注目,口感既香滑又鮮味,選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉,用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃,別有一番滋味,真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉,那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光,但圖上的和牛鬆盞更見特別,裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲,綠色的是小麥草不止是裝飾,也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠,蘇蘇也不例外,因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」,口感軟糯,還有淡淡的海藻味道,其實它們就是珍珠藻,港澳稱之為「葛仙米」,據說有明目健胃的功效,很適合用來燉湯,包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味,還加入了嚮螺和瑤柱,十分鮮味。花膠肥大有嚼勁,吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的,湯清味濃口感讚,十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的,名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶 一看就知道是鮑魚,先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟,在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄,再放上鮑魚同吃 當然鮑魚殼只是裝飾,不能吃的XD,開胃又好吃,最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄,原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍,味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物,蘇蘇很喜歡用它來泡茶,蒸魚放一點也可以提鮮啊 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉,口感嫩滑,再配上日本小蕃茄點綴,色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時,那股煙燻味十分誘人,鴨肉是來自馬來西亞的,皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜,原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月,所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的,用薑醋煮的五層肉太好吃了,那層肥肉完全不膩,瘦的部份也是軟綿綿的,加上甜酸度剛好的薑醋汁,色香味美,可以多來一份嗎 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同,咕嚕肉外脆內嫩100分,底層放了被烘乾的菠蘿薄片,真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美,原來加了龍蝦油蒸煮,放在粒粒分明的米飯上,搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥,看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間,感覺像花朵盛開一樣,香味四溢,而在口感上,龍蝦肉口感爽彈,有一些米粒是經過高溫油炸處理的,但沒有油膩感,加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感,吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後,一股桂花香氣撲鼻而來,裡面放了晶瑩剔透的桃膠,還有金箔作為點綴,讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝,左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯,有驚豔的感覺,跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤,蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時,有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中,很有中國的藝術氛圍。殊不知,張師傅說失陪一會,飛快的回廚房去了,不消一會拿了一個盤子出來,上面有一只生動的公雞,他氣定神閒笑著說 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇 驚嘆 很厲害是吧,是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港,風趣幽默又健談,原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母,從 7 歲開始,張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今,不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚,他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐,不愧為米其林餐廳,從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會,從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔,如果下次再有機會去新加坡,一定要再去夏苑吃飯,因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點,不過因為這天餐廳客滿,也有不少張師傅的老顧客,所以也不好意思跟他談太久,跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝,蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外,也是一個很讚的人生體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk