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[翻書倒櫃] 關於紅茶我們該知道的二三事 - 《紅茶之書》
文化創意
君尋・2021-02-18

紅茶與我們的生活可謂密不可分,不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶,還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐,這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化,慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳,由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天,成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時,便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶,經歷漫長的旅程傳到西方,並由英國把紅茶的美味推廣到全世界,整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色,在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一,而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史,而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的,作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化,務求讓初學者或者專家,都能在閱讀本書後,對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學,以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀,以及至關重要的紅茶品種,都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例,便可讓紅茶的三大要素,味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬?則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外,常用來配搭紅茶的檸檬,若在茶中放太久反而影響味道,因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問,多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休,直到英國皇家化學學會以科學方式分析,判斷應先倒牛奶在杯中,後再加紅茶的順序,更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後,便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶,而東方人則習慣直接喝紅茶,原來全都與所在地的水質,以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時,亦不妨利用這些難得的機會,了解食物和飲品背後的文化和歷史,把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶,並同時保有完美三大要素(味道、香氣、茶色)的方法  使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水,以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水,觀察熱水的沸騰狀態,在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間,當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉,必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話,浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底,其後藉熱對流往水上浮,即所謂「跳躍」現象。 此外,水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶,茶色雖然濃,但味道卻清淡,不會殘留澀味,但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐,亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反,軟水則特能保留紅茶本來的特色,茶色雖淡,但味道和香氣強烈,同樣地澀味亦更為突出。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本: 書名: 紅茶之書:一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者: 磯淵猛 出版社: 時報出版 出版日期:20160419

[議劇論映] 食之無味棄之可惜的《離婚活動》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-19

《離婚活動》 推薦度:★★★☆☆ 簡介: 相必單是出演男女主角的人選已是不少人收看本劇的原因,由永山瑛太和北川景子扮演一對閃電結婚後,又立刻離婚的夫婦。因吊橋效應讓女主角錯誤認為隸屬航空自衛隊的男主角是真命天子,但結婚後首日才發現兩者的價值觀南轅北轍。從小就被極為傳統的亞洲家庭價值觀影響、以及後天在自衛隊中形成陽剛性格的男主角,認為男人在家中是主導、家事必要由女方處理、男性一定要保護女性。因此當在時尚公司中獨立工作、受上司肯定又有自己想法的女主角發現到他們之間的差異後,相方便很快達成要離婚的共識。但同一時間男家父母,卻不謀而合提出離婚,原因竟然是忍夠另一半的生活習慣! 觀後心得: 開局非常吸引,可惜虎頭蛇尾,看到中後段近乎食之無味棄之可惜。北川景子和瑛太的主線到中段為止都不錯,兩者在堅持自己價值觀的同時,嘗試尋找能夠磨合和接受的中間位置,雖然仍然愛著對方,但認為分開對兩者更加有好處。可是,後段硬要互相撒謊已經有新戀人,而且配角們的支線內容比主線還要多,感覺只是為了拖長到十集內容。而起初劇中每對夫婦都要離婚,各自有各自的原因,像是吞聲下氣苦忍無理取鬥的丈夫多年,又或是忍受丈夫在外沾花野草。可是到結尾,卻每一對夫婦都原諒對方,雖然沒有再婚但卻繼續一同生活,試圖說服觀眾「這就是各式各樣的夫婦生活形態」。可是當初花了不少時間去描述男女主角母親不可不離婚的理由,以及她們有多堅持和有多深的覺悟。這種轉折只會讓人覺得過於強硬。還有女主角姐姐,硬是要提她也離婚了,結尾又突然說要回去與丈夫居住。總之,若不是兩位演員,不會看到結尾的一部作品。 簡評:題材看似有趣,演出上亦曾有不少趣味性,但中段開始了無新意,要戀愛的甜沒有,要戀愛的苦亦沒有。純粹因為北川景子和永山瑛太追看的話是OK 的。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

你吃屎了,媽媽病了你不知道嗎?
玄學星相
熊神進・2016-10-15

覆:支部書記 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師:您好! 在您微博上關注很久了,您為大家解答了好多疑難困惑我也其中受益。一直以來我都沒有勇氣寫信給您因為我已經步入不惑之年,經歷的困惑又是最普通的那種但今天看到您解析一個雙魚座女子的命理和我似有相同之處實在忍不住要寫信給您。我真實姓名:xxxxx 我的童年生活,七十年代出生的人那時候物質很貧乏,記得父親有工作母親打些臨時工幫補生活看起來不算經濟拮据的家庭,但他們非常之節儉生活品質還不如大眾,雖然父親只是初中文化又坐過牢(文化大革命時一句話都可以坐牢)但母親受過的教育已經算是當時的高等級別了(化工專科學校),我就想不通為什麼母親沒有正式工作。姐弟妹三人我排行第三,只是姐妹倆沒得過父母親精神上的重視和教育,母親連第一次生理期是什麼都沒告訴過我們,也沒為我們準備過要用的東西。 父母溺愛兒子但我們也不至於挨餓受凍,家裡好的資源盡歸兒子所有變得理所當然,最難以啟齒的事父母都會說謊到現在為止我都不清楚他們的話哪句是真哪句是假。說一兩件童年小事吧,小孩子玩耍鬧架是很正常不過的事了,父親會爆發性的大聲呵斥嚇得我們直打哆嗦最要命的一句話是你跟你媽媽過我帶你哥哥走,要知道男人是一個家庭的支柱現在回想起來哎hellip; 。 再說一件小事過年了買一盒爆竹來放,就一盒,兒子的,小孩子都想放渴望得不得了,兒子會施捨性的偶爾扔一兩顆在地上由我們姐妹起搶然後他呵呵大笑,我消瘦靈活大都被我搶到,姐姐還很抱怨,然而姐姐還不知道因為的笨拙躲過一劫,男孩喪心病狂點燃一顆扔向我們還是我搶到了但當我發現是點燃的時候為時已晚它在我手心裡嘶鳴,一隻手瞬間漆黑浮腫的像饅頭一樣hellip;。暴虐的男孩也會說謊並栽贓陷害我們找著茬的對姐妹施暴為樂,被縱容的他,當然成年後也很正常的這麼對自己的父母了。 我的婚姻生活,在1997年8月6日我和前夫xxxxxx(他自己也不知道哪月哪日)結婚有了自己的家。我的婚姻沒有得到父母的祝福,他們不喜歡他,一個原因是他個子矮小(164cm)而我163cm身材苗條,皮膚白皙,四肢纖長。二個原因前夫雖然很幽默但他從來不會有意討好我父母。這第二點其實是我決定和他在一起的主要原因。 因為被父母溺愛得滿嘴謊言對我們姐妹施暴後來對父母也施暴卻從來不會得到懲罰的寶貝兒子就是那種只會玩嘴皮子卻不會用行動報答父母生養之恩的人。不屑為人不孝道者,但後來我明白我錯了,完全愚孝者亦不可取。 他是公務員我也有正規工作經濟上屬於中等只是前夫不懂得關心體貼人這不算什麼,叫人抓狂的是事無巨細從不做主裡裡外外都要我一個人操辦買車.買房子.裝修.傢俱.鍋碗瓢盆.....總之女人該做的我做了,男人該做的我也做了。 他一句話你做事我放心推得乾乾淨淨。我想就算如此這般我也能和他過到老的一天我們不會分開,也從未想過要分開。婚後第二年(1998年)我們有了女兒。在女兒兩歲的時候有一次原本他打算休息日回他家看望公婆的,但突然女兒身體小恙我便和他商量這一周不回去了,他同意了。可剛過一會就十分鐘時間我婆婆打來電話叫他休息天回家吃飯貌似有些吃食要拿給我們,電話這頭的他立刻ldquo;好的,媽媽我開好你胃疼的藥明天一早就回來帶給你rdquo;。 我就在他的身邊可他一句話都沒有對我解釋,且看他明天...第二天一早他開車走了,週六沒有電話問女兒身體怎樣...周日也沒有。他可以無視我的存在但不能無視女兒的存在。晚些時候他回來了果真只是帶回了一些吃食,我惡狠狠的丟給他一句話ldquo;你媽媽就值著點東西,寶寶病了你還是她爹嗎?rdquo;。 他回我一句ldquo;你吃屎了,媽媽病了你不知道嗎?寶寶那裡你不會照顧啊?rdquo;。我的心在流血寶寶沒有你媽媽重要!足足一個月的冷戰開始了...我第一次有了離婚的念頭並提出了離婚,各種原因沒有離成。就這麼和我打個電話都吝嗇的男人過了十五年,不是偶爾提及一位同事意外懷孕讓我想起寶寶兩歲時曾有一次這麼意外懷孕,當時國家政策不允許生育二胎的不得以做了人流,當時前夫真的走不開就半天時間,我想請母親來照顧我半天,父母家離我不遠,他們來了。 當我一個人回到家的時候父親和寶寶在睡覺,母親問我想吃點什麼?我說不想吃只想躺著,她看了看我說你要沒事我們就回去了!我只能說好,淚奔。寶寶醒來要出去玩我抱著十多公斤的小胖胖在二月的天氣裡從四樓下來.....又回來。 想起這些悲從心生自然很悲傷。他怨煩的回我一句ldquo;做作rdquo;。我驚訝作為丈夫無視妻子的悲痛,世上有誰能夠承受得起自己父母給予的傷!其實冰凍三尺非一日之寒並非這一句話讓一個家庭解體,既然深愛我深愛這個家為何又對我如此冷漠對這個家不聞不問每次都要為芝麻綠豆大的小事給自己的妻子冷暴力,這次他故伎重演冷戰一個月,兩個月....半年可以叫人崩潰,好像都習慣了他不理我(他沒有外遇身體也正常)連身體都不需要我更不要說交流了,他樂意清靜。我問他錢要分開用嗎?他只猶豫幾秒便說ldquo;分開rdquo;。我想他應該從心底裡早已經受夠了我老愛撒嬌的德行。 婚姻三個基本要素:1.性;2.交流;3.經濟全都沒有了我還努力幹嘛!第二天我提出了第二次離婚,毫無餘地一定要離因為我不想再和一個沒有責任心的男人過我的下半輩子哪怕我會一個人孤獨到老哪怕我分文沒有哪怕協議好的撫養費一分沒給過我。 2013年8月8日我結束了十六年零兩天婚姻,之後的生活他藉口看寶寶偶爾回家,一樣喝的滿身酒氣,一堆髒衣褲放著我洗hellip;實在忍無可忍換了鎖,離婚後兩個月他曾經發來一條短信意思是離開了我們母女就離開了快樂,在他父親面前都會難過的流淚他想挽回。貌似這條短信就是他的最大誠意,根本沒談及自己的責任與彼此的錯誤,我沒有回應。 因為1.婆婆去世時都沒能送終就是由於他醉酒幾十個電話都沒吵醒他如此這般他的酒都不能斷,離婚後寶寶偷偷告訴我在我上夜班的時候她願一個人在家,因為爸爸喝醉了她覺得好害怕做人沒節制。2.離婚時故意為難(撫養女兒及上班用車非常頻繁而他幾乎用不著他卻要車不要錢)而又以買房差錢為由拖欠撫養費做人沒有責任。曾經我是那麼的依賴他是我生命的全部,而現在我帶著寶寶只要了房子便讓那個使我變得如此強大的男人滾出我的生活從此我們再沒有藕斷絲連。他,我用十六年的時間一點點一點點的放下了。 離婚後的生活,在同年10月我病了晚上去看病,把病歷本忘記在值班醫生xxx(1975年xxxxx)處因而認識了他,當x得知我單身後對我浪漫追求,而我當時心靈空缺又有一個人如此細心的呵護,很快(12月25日)我們在一起了,幸福來的太快我預感它去的也快。 當時x有個前女友還沒處理好,我提議我們先分開等第二年三月份後在確定我們的關係,x不同意為了表示對我的承諾在2014年1月23日帶著我去接機(說要回雲南過年)他前女友xx(雲南河口人第一次婚姻因她偷情遭家暴後離婚,17歲育有一子。第二次嫁x州一殘疾人育有一子一女遭公婆家暴後離婚其中原因不明,他們在一起有三個月後被殘疾人接回x州)(生於1978年xxxxx)這樣做x就沒有迴旋的餘地,去之前我安排x住他那裡,他過來住我這裡。 接到x之後我當著x的面叫他送過去之後過來,他卻說不來了。好吧!我們就這麼分開了。誰都知道愛人離開時的心痛但他當天還在微博上告訴天下人他最愛的是張xhellip;我能怎樣呢!上天可能是不忍看我如此悲傷在26號那天便讓我看到x和其他男人在一起,我猜到了結果,老師更是清楚了結果吧,是的,x不過就是x一個生育三子而依然美麗的女人在雲南的一處客棧。 後來我給x電話問他要解釋,x告訴我他要等x兩年,當時我就清楚他們不可能有結果但還是不冷靜,我說:你立個誓言吧:x要你等她兩年,而你對不起我除非你和x結婚要不你就十年不結婚用你女兒做個賭注吧,後來後來後來他居然真拿他女兒起誓了。 我震驚他會這麼做,我後悔我這麼要求是因為我也是為人母親但寶寶的利益是我可以用生命來維護的hellip;回想x對前妻的態度離婚後居然不讓母女見面不讓女兒認媽媽hellip;對大多數女人來說不與前妻來往可能是件好事,但我看來這對小孩是莫大的傷害。我不會這麼做,我也沒有這麼做。現在都過去一年多了可我每天還是會想起x,雖然他齷蹉得不可形容。在x回x州前他們就分開了,他像一個笑話變成了一個小丑又想在我這裡回頭,誰的情感有這麼卑微理智告訴我是不可以的,他不值得託付,不被珍惜寧可不要。可我還在夢想著發生什麼hellip;hellip;。 現在的生活,女兒在外住宿讀高中除了上班很悠閒,我不敢說我只有前夫和x兩個男人,但在這之後到現在沒有和其他任何一個男人有染,貌似我很堅強,可誰又明白我心裡好苦一直振作不起來走不出心中的那片陰霾我知道我不該怪誰,每一段人生都是痛的領悟。 後來在老師的淘寶上請夠了虛空藏菩薩法牌後來又覺得自己怕是名字不好請人改名(xxx)可我還是快樂不起來。能否請老師有時間幫我看看名字能改嗎?是不是家居風水不好?傢俱和牆面差不多都是白的,還是上天自有安排? 最近一個月心情特別糟糕倒楣的事接踵而來,從家到工作投資事事不順,老師我該怎麼辦hellip;hellip;期盼有您的解答。 附有我的照片幾張,鼻樑正中有一個小麻子,不仔細看不岀。 熊神進老師回答: 30歲的婚姻是屬於神話式婚姻, 每個女人都想做一夜公主, 30歲後, 婚姻才開始折磨女人。妳的面相就是典型例子, 妳早婚, 婚姻沒有得到父母的祝福草草完成, 婚後丈夫劣品浮現, 嗜酒, 沒有責任感, 暴力夫妻身體接觸, 妳吃盡婚姻的苦。 苦淚紋的真正影響力在35歲後, 在妳負磁場最多的時候, 妳的人生跌了一跤, 跟丈夫分開, 之後又被另一個喜歡雜交的男人玷污身體, 在飽受苦淚紋摧殘下, 妳跟我佛結緣, 離苦。 筆者很仔細分析妳的配偶宮, 雞年不幸了, 妳又遇上一劫, 有一渣男走近妳, 向妳甜言蜜語, 妳中伏。建議她配戴ldquo;咬桃狸 rdquo;, 同時不要貪求什麼浪漫, 這是浮誇的, 反而分手後, 去醫院檢查身體一次, 不要把病毒留在體內, 祝福。 妳的姓名可以不用再改, 反而妳的臥室要擺放黑結戒石, 因為在48歲後, 命盤滿布陰星, 對妳的健康是有影響。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

【香港。食記】Maison ES:隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般,每次想到日街,便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽,那次的感覺不錯,但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店,那時起我常常想著「找天不如再來過,順道去星街附近走走吧!」不過事與願違,懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行,這次又機緣巧合來到星街,也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES,雖然與地鐵站的距離不算太遠,但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好,喝杯冰涼的水降降溫,準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌,換入不同時令的美食,讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感! Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜,以不同輕烤和醃製方法進行處理,再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃,放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄,兩者味道互相輝映,清新得宜之外又消暑,是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身,這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了,帶子的爽甜配著海膽的鮮美,還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子,沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢!除了讚嘆食材的新鮮之外,我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機,盡顯廚師的藝術感和用心,美食也是一種藝術品,不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊! 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜,但這次Maison ES來點不一樣了!Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀,再用蜜瓜汁浸泡,放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中,每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味,相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好,用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟,然後再拆肉香烤,肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感,但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬,但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁,令鮑魚的味道更加提升,這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜! Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷,除了是看到日本A3和牛西冷之外,我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜!和牛燒烤過後切成粒狀,燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色,在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味,之後再可以沾上蛋汁,享受那份無比的惹味!碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵,沾上蛋汁一樣美味呢! Black Sesame pudding最後來到甜品,一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用,因為我只吃一小口就夠了,但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜,不會讓我拒諸門外,我在心裡默默地得了一分,然後配上自家製的花奶雪糕,跟黑芝麻布丁味道相當的搭,令炎夏那份煩躁感覺通通消除,再加上紅豆茸和白芝麻湯丸,令我相當喜歡!加上中西合璧的呈現手法,以中式糖水的原材料以西式的甜品,做法相當有創意,值得一讚! 吃完這頓晚飯,我們都捧著肚子離開。晚上的星街,又好像別有一番風味,我所說過逛逛日街、星街的計劃,不知道什麼時候才能實行呢? Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

2017年水瓶座星座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

2017年水瓶座星座運勢上升星座為主,太陽星座為輔助 愛情及人際關係: 由於土星進駐了交友,土星是你的靈性守護星,在2017年裡你較喜歡跟比你年長人做朋友,你的社交圈子名單多是成熟穩重的人,他們的處世之道以及閱歷喚醒你寄盼心靈交流的渴望,你亦相信透過這些人的影響力及眼界,能帶你進入更高層次的社會地位領域及視野水準,也因為有這樣的心態,本年你對平輩、晚輩或比你遜色的人不屑一顧,顯得有點冷漠及排他,土星落入交友宮,暗示人際關係會是水瓶座人在2017年裡需要注意改善的地方。2017年裡你特別具有「悶葫蘆」的氣質,不善主動發表自己的見解而常常在朋友圈中保持緘默,只要能修正,你的朋友圈將會增大,並且,他們在下半年將成為你事業的貴人,給你不少的協助和指引。 2017年的愛情充滿變化,幸好最終是大團圓的結局。2月11日的月蝕和2月26日的日蝕對你和伴侶的關係帶來了第一第二波浪的衝擊,8月21日的日蝕剛好在你的夫妻宮發生,暗示你跟伴侶的愛情關係出現第三波浪的不穩定及干預,兩性關係如浪裡行舟,需要且行且珍重。 兩次的月蝕暗示水瓶座人需要痛定思痛,適當地放下求不得的寄盼,要放下你苦戀的人,月蝕也是一個反思的好時機。爭吵是男女關係少不了的環節,爭吵是修補關係的契機,倘若沒有好好把握,讓矛盾不了了之,只會把心結埋藏在心底,待適當時機而爆發,既然如此,還不如在大家情緒穩定下來的時候,好好談談存在彼此關係裡面的誤解,只有懷著開放的胸懷去聆聽接納意見,修正自己的行為及態度,這段關係才能歷經磨練。8月21日的日蝕是完全是帶來負面影響,相反,也可以給人生帶來新的一章,有些人能因此改善關係,單身者或會改變了心態而下定決心結婚等等。 熊神進老師建議單身的水瓶座人不妨多出外旅遊,2017年你的桃花情緣來自異地,不妨離開自己熟悉的地方,到異地接觸不同的人,擴闊人際脈絡,尤其是7至9月月是人緣最旺的時期,特別容易結識新朋友,只要你樂於與人交談,別人就願意讓你進入他她的內心世界。 前途及錢途: 土星的位置關係,你在職場中擔當主要職責,並面對不少的挑戰,往往令你感到壓力,壓力讓你經常埋頭工作,你是實幹型的人,目標非常清晰,期望透過孜孜不倦的努力能實現夢想,忽略了跟合作夥伴交流及不屑參與社交應酬活動。你的形象太僵硬,讓人誤以為你不好商量或者傾向拒人千里,以致沒有主動跟你溝通,缺乏交流溝通的工作合作,總是不免多了猜忌、是非及曲解,因此,熊伸進老師建議摩羯座人需要注意自己的面容,你的表情及語氣也是對外交流的重要身體語言,一旦發現自己的情緒比較繃緊,就得提醒自己注意待人接物的態度及儀態,以免工作上與人合作不愉快。只要你能努力堅持,達成目標的那一天,就是碩果豐收的日子。 土星在4月至8月期間逆行,工作計畫欲速不達,甚至計畫的達成步伐並不理想,土星逆行期間適宜檢討處事的不足並加以改善。事業守護星冥王星自2008年起已經落入你的靈性宮,暗示參與慈善活動或正統的宗教活動能改善你的情緒及提升你的社會形象。 過去兩年,土星與海王星形成緊張的角度,這段期間財政給你不少壓力和隱憂,今年你的財政壓力相對減少,只要你繼續堅持不懈地努力及咬緊牙關,光明將來臨。2月26日的日蝕在你的財帛宮發生,引發短暫的經濟困擾但終能過度。木星在10月11日進入你的事業宮,倘若在早段時間你能堅守本份,認真尋求出路,進入10月後你的辛勤能獲得成果,你的表現將獲得認可,職位或聲望能獲得提升,你的專業技能資格得到認准或考核成功。從事多撈多得的工作將獲得不少收入,生活質素得到改善。 金星是家庭守護星,3月4日至4月15日期間金星逆行,不適宜就家庭事務作出重要的決定,也不建議在此期間為家人或居所購買昂貴的對象,以免浪費金錢。 健康及其他: 水瓶座今年經常處於精進緊張的狀態,凡事戰戰兢兢,因此容易失眠、頭痛、呼吸困難、腸胃不適,熊伸進老師建議水瓶座人注意作息安排,飲食營養要均衡,如果時間許可,應該做鬆弛運動、出外短途旅行、安排閒暇活動,長期來說能改善身體健康的問題。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

序章前傳 : 愛在平行世界
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

這是我的新書《心的自由就是海闊天空》並沒收錄但很重要的序章前傳,沒了這些人生片段,就沒有我一個女生流浪半個地球800天的夢想故事...... =================== #序章前傳 #愛在平行世界 小學時,我在漫畫周刊裡看到一篇有關於宮崎駿作品展覽的報導。於是,我拿著剪報,雀躍地跑到媽媽的縫紉機前,「媽媽,我要去香港看《龍貓》!」正在忙著工作的她立即停下腳踏板,「乖乖,媽媽沒時間陪你去hellip;hellip; 」「我可以自己去!」「你認得路嗎?」「我會問人!」「那你去吧!要小心呵!」 結果,我獨自走過碼頭關卡、登上港澳客輪,踏上了人生中第一個完全屬於自己的旅程。當我成功地到達會場附近的十字路口後,帶著笑臉向熙來攘往的人群發問,有人指向左、也有人指向右,結果我憑著直覺走向錯的方向,卻意外地發現迷途風光更吸引人hellip;hellip; 高中快要畢業時,在英國當廚師的朋友寫信告訴我,持葡萄牙護照就等於是歐洲居民,可以繳當地人的學費在那裡讀書,而且他還會介紹我到華人餐館當服務生。於是,我拿著信,興奮地跑到媽媽的工作檯前:「媽媽,我要到英國讀書!」她馬上放下手中的剪刀,望著我良久,才正色地說:「乖乖,可是家裡真的沒這個能力hellip;hellip;」「我可以自己處理!看,我在英國的朋友說我可以在那邊半工半讀!」「那你去吧!媽媽支持你!」 為了省錢,我只買了一張前往英國的單程機票,但媽媽其實很想給我買張回程機票,因為這趟旅程實在太遠,她很擔心萬一發生了什麼事情,就沒辦法立即回到她的身邊。但我卻一口拒絕了!因為我對於未來充滿了憧憬,相信以自己的力量絕對可以應付迎面而來的各種挑戰,所以抱持着破釜沉舟的決心,朝著夢想之路勇敢出發。 結果,我到達曼彻斯特第二天就穿著白襯衫、黑裙子,在唐人街的餐館當起服務生,跑來跑去的忙到凌晨四點才回家休息。隔日,我拖著痠痛的雙腿和一顆滿足的心到學校面試,從大學預備班一路讀到碩士;畢業後擔任多媒體設計師,還接下一些國際品牌的案子,在英國度過了一段人生中最快樂的日子。 回到澳門之後,我的心態由積極轉向消極,到了最後階段,我實在不能夠再忍受澳門單調乏味的創作環境,以及一再重複忙亂的工作步調hellip;hellip; 每天晚上,我都會在餐桌前跟媽媽抱怨,「我要離開這裡!我要到巴西生活!」她語帶調笑的激勵我說,「快去吧!不要整天只會說而已!」 等到我終於訂好機票,媽媽才走來問我:「巴西到底在那裡?」「離家最遠的地方。」我拉著她到家裡掛著的世界地圖前面,一邊指著我想旅行的路線、一邊向她解釋,「原本我只想去巴西居遊,但這趟航班非要在倫敦、紐約、巴黎或三藩市停留不可,我只好把路線拉遠。看!這就是三藩市,我會從這裡開始橫越北美,然後直闖南美,之後再做打算hellip;hellip;」 這一次,媽媽沒有嚷著要給我買張回程機票,因為從很久以前開始,她已不再擔心我的浪人生活。她看見我賣掉所有家當、捨棄所有心愛,什麼都不想再擁有;她知道我既沒有完整的行程表,也沒有非走不可的路線圖,只準備了剛好的衣物。她意會到這趟旅程,跟以往有很大的不同。 出發那天,我背著沉重的背包,左搖右晃地爬上媽媽的裁縫店裡那條狹窄的梯子,向她道別。她打趣地跟我說,「你不是不回來了嗎?怎麼可能帶這麼少的行李!」「這已經很重了!累死啦!」 媽媽立即把我身上的背包脫下,然後僅僅用了半個小時,就快速地幫背包加上了一個可以延長的手柄和兩個小輪子,再把我推進計程車,高高興興地跟我揮手說再見。 事實上,我跟媽媽從來都沒有上演過臨別依依的情節。媽媽一直以來的放手,讓我學會愛一個人就是要讓他遠走高飛,讓他做真正的自己。 踏進機場那一刻,整個世界的喧嘩,突然之間都安靜了下來。從未如此沉默的我,悄悄地踏上客機,準備越過太平洋,迎接一段將會改寫我一生的旅程。當我置身高空三萬呎、看著耀眼的晨光時,在心裡跟平行世界裡面的媽媽說,「倘若最終我並沒有遊歷世界一圈,就必定能夠找到一個令我心動的地方,在那裡重新生活。」 此後,媽媽又像從前一樣,在家裡的世界地圖上,不斷為我圈下每個我走過的地點,仔細留意報紙上有關我生活的地方所發生的大、小事。由孩童的冒險、年少的出走到成年的流浪,從寫信、發傳真到微信連絡,媽媽一直在地球的另一端,陪伴著我走過人生旅程中的高潮、低潮;她一直是我的心靈導師,一路鼓舞著我勇往向前。而我,也持續向她訴說我正在踏著的夢想地圖上每每遇到的喜與悲、人與事。我們一起在平行世界裡展翅飛翔,從來沒有時空和距離的隔閡。 媽媽常說:「無論對也好、錯也好,只要能夠對自己的選擇負責,就放膽去做吧!永遠不要讓自己後悔!」 媽媽給我的無限支持,讓我可以義無反顧地做自己喜歡做的事,無悔地走在自己選擇的路上。多年以來的旅途也讓我明白,這個世界並沒有好壞之分,只有是否適合自己的選擇;如果從來沒有走在錯的方向,從錯誤中學習成長,怎會清楚自己當下走的道路就是最理想的呢? 世界那麼大,路途走不完,即使我無法預料在這趟旅程中最終會跑到哪裡、活在哪方,但至少知道我會不斷地邁步向前,在大世界地圖上為自己的人生尋找更多的可能、開啟更多的夢想! #新書現已感動上市 #書裡待續夢想故事 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 一個女生,3大洲,為期800多天,一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事

夫妻如衣服
玄學星相
熊神進・2020-06-28

剛剛過了五月粽子節,筆者吃過讀者寄來的粽子,感恩善心人的供養。從「未食五月稯,寒衣未入櫳」這句話,筆者想起「衣服」,「入櫳」就是指把冬天的衣服放入樟木櫳,以前的人將衣服放入樟木櫳避免蟲蛀。而「櫳」有人寫成「籠」。「衣服」本來是生活的必需品,没有甚麽值得花時間來寫,只是笔者想起《三國演義》第十五回《太史慈酣斗小霸王孫伯符大戰嚴白虎》,開篇寫張飛因在醉酒鞭撻曹豹後而失徐州,使劉備的妻子做了呂布的俘虜,深感對不起劉備,要一死了之:卻說張飛拔劍要自刎,玄德向前抱住,奪劍擲地曰:「古人云:『兄弟如手足,妻子如衣服。』衣服破,尚可縫;手足斷,安可續?...........」兄弟如手足,夫妻如衣服,意思是:兄弟就如同手與腳,妻子就如同衣服。衣服破了還可以補,但手腳斷了就無法接回了。意謂兄弟情比夫妻情更重。劉備大哥此話一出,震惊大江南北,被無數男性作為自己對兄弟義氣的心聲(甚至被黑道視爲義氣)甚至很多女讀者向我投訴結婚後被丈夫冷落。其實八字中「比肩」代表自己,「劫財」就是兄弟,男人以「財」為妻星,「劫財」剋妻星,當八字「劫財」星旺,男人就重兄弟情,大家有没有發覺自己的丈夫很聽他的兄弟說話,又或很照顧他的兄弟,如是的話,做妻子的不要呷醋,因為他是重血緣,輕姻親。《聖經》說「女人是男人骨中的骨,肉中的肉」,笔者認同三世書的一句話「夫妻是前世的肉體債,如無債,今生是不會睡在一起」。如果説夫妻如衣服,這件衣服一定要是「睡衣」了。讀過「紅樓夢」的人都知道,紅樓夢是把戀情放在第一位,亦即是説,夫妻愛是比兄弟情重要。《后漢書》有一句話「糟糠之妻不下堂」,糟糠是用以充饥的酒糟糠皮等粗劣的食物。The wife one married when one was poor should not be discarded in one's affluence. Shakespeare說過一句名言ldquo;All the world's a stage and all the men and women merely playersrdquo;人生如舞台,人生就像一場戲,因為有緣才相聚,相扶到老不容易,是否更該去珍惜自己愛的人?如果説「夫妻如衣服」,我認爲「女為悦己者容」,女人這件衣服一定是為心爱的人度身訂造,只有丈夫一人才可以解開脱下。