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澳門康萊德以高雅格調及豐富美饌歡賀雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-11

爆竹一聲除舊歲,火樹銀花迎新年。踏入丁酉雞年又是另一番新氣象。為慶祝賀新春佳節,屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於農曆新年期間推出多款令人垂涎欲滴的佳餚及賀年套餐。不論是與親朋摯友一同享受高雅的晚餐、舒適地邊暢談邊享用豐富的下午茶、享用包羅萬有的自助餐,又或是在時尚及隱私度十足的澳門康萊德酒店套房內享用美饌等,此五星級酒店皆應有盡有。 此外,凡於2017年1月24日起入住澳門康萊德酒店的賓客,可獲贈2017年「液態金屬」系列的獨家限量版耀亮紅色康萊德春節小熊及幸運鴨子。同時,這兩款限量珍藏品亦於1月26日起在禮品軒獨家發售。如欲預訂於春節期間入住澳門康萊德酒店,可瀏覽www.conradmacao.com、致電853 8113 6000,或電郵至macao.reservations@conradhotels.com。 在餐飲方面,「朝」、「奧旋自助餐」及大堂酒廊將為賓客提供一系列傳統節慶佳餚以及小吃以迎接農曆新年的來臨。酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」特設了色香味俱全的應節套餐、「奧旋自助餐」準備了滋味豐足的自助餐、大堂酒廊則備好了傳統下午茶套餐;佳節期間,您所有期盼的靈感體驗都將在澳門康萊德酒店裡一一實現。 「朝」 由2017年1月27日至2月5日,澳門康萊德的「朝」將呈獻包含九道佳餚,並喻意財源滾滾以及身體安康的新春午、晚膳菜單。精選傳統菜式包括福祿喜迎春﹝石斛花天仙珠炖花菇﹞、好市包發財﹝髮菜蠔豉扣鮑魚﹞、以及連年有盈餘﹝清蒸東星斑﹞等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層,營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時(星期六及日於早上10時營業)。於農曆新年1月28日至2月3日期間,營業時間將延長至上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時。套餐最少由六位起,價格為每位澳門幣888元。預約請致電853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 此外,於2017年1月20日至2月5日期間,渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜,與摯愛親友一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括六頭鮑魚、金蠔、鵝掌、花膠等,價格為澳門幣1,888元。外賣盆菜於1月9日起接受預訂,如欲查詢詳情或預訂請致電853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」將於2017年1月27日至2月3日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐,包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚,並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層,自助午餐於每天中午12時至下午3時供應,而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元(成人)及澳門幣149元(小童);而自助晚餐價格為澳門幣468元(成人)及澳門幣234元(小童),預約請致電853 8113 8910。 大堂酒廊 大堂酒廊將於2017年1月27日至2月5日期間特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節,精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點,包括鮑魚餡餅、蕃茄包和蟹肉沙拉配薑絲、蝦肉春卷條、蒸蘑菇包、覆盆子、綠茶蛋撻配紅豆、紅絲絨杯子蛋糕、蜂蜜橘子烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬,及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的幸運無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元;而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元,包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂,下午茶供應時間為每天下午3時至6時,預約可致電853 8113 8973。 菩提水療 現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機,並以最完美的狀態迎接雞年的來臨。位於澳門康萊德酒店的菩提水療將於2017年1月1日至3月31日限時特別推出「重煥活力水療療程」。賓客可享受165分鐘從頭到腳的全身放鬆之旅,以深層肌肉按摩緩解各種肌肉酸痛及不適,助您獲得舒適的睡眠。同時,療程體驗亦包括Thalgo的海洋醫學嫩膚系列,以矯正療法去除皮膚上的色斑及瑕疵,讓肌膚煥發年輕無暇嫩肌。作為歡慶春節的特別待遇,賓客可以澳門幣2,1503元(星期一至四)及澳門幣2,2603元(星期五至星期日及公眾假期)之價格享受療程,同時更可獲贈價值澳門幣420元的MCeutic禮品套裝乙套。預約請致電853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗,以及世界一流的美食佳餚。此外,賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚,以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊,請瀏覽facebook.comconradmacao、instagram.comconradmacao或澳門康萊德酒店網頁。

世界知名STOMP 於9月23日席捲澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-07-01

世界知名的敲擊樂表演團隊STOMP將於2016年9月23日至10月9日在澳門威尼斯人reg; 的威尼斯人劇場公演。8人表演團利用日用品包括打火機、垃圾桶蓋、膠袋甚至廚房洗手盆等敲擊出強勁澎湃的節拍。門票於2016年6月30日(星期四)起透過各大金光票務售票處公開發售。 源自英國的STOMP於1991年由Luke Cresswell及Steve McNicholas創立,結合敲擊樂、舞蹈、戲劇及受日常生活啟發而成的情境喜劇於一身。表演者運用日常隨手可得的物品創造截然不同的聲響,組成極富娛樂性的音樂節奏。表演團隊極具感染力和激情的演出,使他們赢得全球觀眾的愛戴。 STOMP迄今已巡迴演出25年,團隊已先後走遍六大洲共53個國家,為全球逾1,200萬名觀眾帶來超過兩萬場演出。全球亦設有多達五個STOMP公司為世界各地的觀眾帶來表演。 極具感染力的STOMP曾於無數大型活動中演出,包括1996年的奧斯卡頒獎典禮,估計當時獲得近10億觀眾欣賞表演;他們亦於2012年倫敦奧運閉幕禮上,聯同來自12個國家共40位表演者為全球觀眾帶來精彩表演,這亦是STOMP史上動用最多表演者的演出。 門票詳情: 日期及時間 2016年9月23日至10月9日 晚上8時 (星期二至星期五) 下午2時及晚上8時 (星期六) 下午1時及下午6時 (星期日) 附註:星期一不作任何演出 預先訂購期限 凡於6月30日至8月10日預先訂購門票,均可享有8折優惠 預先訂購優惠 澳門幣 港幣624元 (VIP區) 澳門幣 港幣464元 (A區) 澳門幣 港幣304元 (B區) 澳門幣 港幣144元 (C區) 門票正價 澳門幣 港幣780元 (VIP區) 澳門幣 港幣580元 (A區) 澳門幣 港幣380元 (B區) 澳門幣 港幣180元 (C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 C區門票不適用 售票方法 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818o 香港熱線:852 6333 6660o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門康萊德酒店呈獻極致冬日醉人聖誕體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-12-02

澳門金沙城中心康萊德酒店提供一系列多姿多采的酒店住宿、水療及餐飲禮遇,讓賓客盡情享受這個歡樂佳節,當中包括於「奧旋自助餐」提供的美國特級燒原隻火雞及烤煙燻火腿的烤肉外賣套餐。 由2015年12月21日起,澳門金沙城中心康萊德酒店推出的全新聖誕限量版時尚黑金色康萊德小熊將於禮品軒有售。 屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店在這普天同慶的佳節為精明時尚的賓客準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食,讓賓客盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是為慶祝即將到來的感恩節或聖誕佳節之惹味烤肉及節日美食外賣套餐,還是為聖誕節特別準備的精緻特色下午茶餐或自助大餐,總有一款能合您心意。 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 今個聖誕佳節,康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐,讓賓客可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於2015年11月19日至2016年1月4日期間,「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐,包括燒美國特級原隻火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿,及烤美國特級安格斯西冷牛排。另外,外賣套餐還包括馬鈴薯、一種醬汁及兩款蔬菜以供選擇。詳情及預訂可致電853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單,或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐,現均已接受預訂。除此之外,奢華新穎的菩提水療亦為賓客準備了完美的冬季保養療程。購買「澳門購物之旅」優惠套餐的溫馨愛侶可逃離煩囂感受聖誕繽紛色彩氛圍的同時,入住康萊德精緻的客房,並於房間內享用為佳節而推出的私人聖誕晚餐,浪漫共享二人世界。想擁有一個圓滿的聖誕佳節,當然不能缺少已換上耀眼新裝為聖誕訂製的限量版時尚黑金色康萊德小熊,及黑色幸運鴨子。由12月21日起,這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售,而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的賓客更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示:「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕,澳門康萊德酒店都可以滿足您的需求。於這個冬季,想出外慶祝節日的賓客可在酒店或到金光大道欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參與慶祝活動;而想要忙裡偷閒,單純享受二人世界的戀人們,亦可體驗套房內的設備或酒店提供的優質水療服務,盡情享受奢華的竉愛。」 澳門康萊德酒店的閃爍水晶聖誕體驗包括: 「澳門購物之旅」住宿優惠套票 訂購「澳門購物之旅」住宿優惠套票,賓客除可與親朋摯友一同慶祝年度最重要的時刻外,更可體驗集時尚、服務與地道文化於一體而著名的康萊德世界,同時亦可享用「時尚食尚精選」優惠小冊子的獨家折扣,於澳門金沙度假區旗下超過125間的精選國際設計師名店及商店消費。此套票由每晚港幣2,198元起,入住日期由即日起至2016年2月7日,並包括以下禮遇 豪華大床客房雙人住宿 「奧旋自助餐」雙人早餐 金光飛航澳門至香港雙人單程經濟艙船票 澳門幣200元餐飲購物券 澳門幣400元餐飲購物券 「時尚食尚精選」優惠 獨家訂製限量版閃爍銀黑色康萊德小熊及幸運鴨子各一隻 入住兩晚更可額外尊享: 澳門幣600元餐飲購物券 入住三晚更可額外尊享: 免費升級入住豪華套房 澳門幣600元餐飲購物券 如欲預訂澳門康萊德酒店住宿,或閱覽「澳門購物之旅」住宿優惠套票完整條款和細則,包括不適用日子,請瀏覽www.conradmacao.com、致電853 8113 6000,或電郵至macao.reservations@conradhotels.com查詢。 菩提水療「冬季暖眠之旅護理療程」 澳門康萊德酒店旗下不斷創新的菩提水療於今個冬季推出「冬季暖眠之旅護理療程」(Winter Hibernation )。療程由100%純天然有機大豆、可可及芒果黃油按摩的60分鐘暖油按摩開始,幫助身體踢走疲倦及舒緩肌肉酸痛,令肌膚重現光彩,再以全面緊致面部護理瞬間「提升」肌膚,令細紋及皺紋立刻變得平滑,達到容光煥發的功效。此療程由即日起至2016年2月28日,推廣價格為澳門幣1,888元 (原價為澳門幣2,480元)。此外,賓客可以選購任何英國皇室頂級芳療品牌Aromatherapy Associates 聖誕禮盒贈送親朋摯友。如需預約,請致電853 8113 6188。 康萊德大堂酒廊享用下午茶 賓客可於2015年12月5日至2016年1月4日期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐,各種美味小食包括煙燻三文魚忌廉芝士卷伴三文魚籽、香烤牛肉伴黑松露芥末醬、燒南瓜崧子仁芝士薄脆及迷你咖喱蝦沙律撻;另外甜點亦包括栗子蒙布朗蛋糕、聖誕百果餡餅、開心果英式布甸及英式鬆餅配奶油等多款別緻甜點。聖誕下午茶套餐提供三種不同選擇,分別為:價值澳門幣228元的經典下午茶套餐,包括兩杯熱茶、咖啡或美味的熱巧克力;價值澳門幣258元的尊貴下午茶套餐,包括自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒或美味的熱巧克力;若想過一個悠閒的下午,可選擇價值澳門幣298元的豪華下午茶套餐,包括自選熱茶、咖啡或聖誕雞尾酒,以及康萊德獨家聖誕小熊一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂,下午茶供應時間為每天下午3時至6時,預約請致電853 8113 8970。 位於金沙城中心之内,康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗,以及世界一流的美食佳餚。此外,賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚,以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊,請瀏覽 instagram.comconradmacao或facebook.comconradmacao。

不用Multipass,自動化還有什麼選擇?
科技新知
MacauYeah・2025-05-28

因為multipass 升級同時轉換driver的關係,很久之前筆者介紹的multipass static ip 慢慢開始失效。如果大家只是為了做lab,雖然multipass預設的不是fix ip,但它的dhcp ip並不常更換,在multipass上起VM還是有一定優勢。 但若大家在更大的環境下,不可能有類似multipass exec 的型式去下指令,又或者,我們本地也沒有足資源做VM,必需使用公有雲,我們還有其他可以自動化的方法嗎 有的。那就最初的ssh。 假設在公有雲,開了三台Linux VM,要作為聯機實驗用。我們只需要再一台Linux跳板機可以是cloud VM或是local Mac Linux,就可以順序以ssh為三台VM下指令。我們不需要開三台terminal,在不同VM之間切換,我們是直接在跳板機下指令,也就在跳板機上,實現自動化為三台機進行一系列的設定。 即是如果之前可以經multipass exec 完成的自動化,只要不涉及重置網絡操作,道理上也可以經ssh 實現。例如筆者之前的docker init可以這樣改寫 # local multipass exec n NODE_NAME docker swarm init # remote ssh USERNAME@NODE_NAME docker swarm init 抄檔案也可以改寫 # local multipass transfer SOME_SCRIPT_FILE NODE_NAME. # remote scp SOME_SCRIPT_FILE NODE_NAME. 也因為公有雲或某些公司網絡,我們什少可以改變它的網絡設定,我們基本只可以使用預留的IP進行設定。不過也因為這樣,我們什少再作出重置網絡的操作。 但大家還是要留意,如果要真順暢ssh或scp,需要預先綁定ssh key。這些預先綁定ssh key的功能,一般在各大的public cloud都會有。如果沒有,我們也可以自動化開始之前,先使用sshcopyid為所有VM加入ssh key,這邊筆者就不再重複敍述。 參考資料 httpswww.cyberciti.bizfaqwhatdoesdoubledashmeaninsshcommand

概有雲供應商K8S,為何要自己弄Docker Swarm / 本地K8S ?
科技新知
MacauYeah・2024-11-19

其實筆者寫了這麼多篇docker 的文章,可能有朋友會問,為何要自己從零建立Container環境,使用供應商直接提供的K8S服務不是很好嗎? 按照市場發展,各大雲供應商都越來多,競爭越嚟越激烈,作為用戶方,理應可以得到更合理的價格。不過作為使用VPS多年的筆者,真的沒有覺得雲服務的價格可以便宜到一個不用煩惱的水平,大家還是需要很㥀重地考量自己的業務是不是值得雲端化。 正常來講,在有足夠使用量的前提下,雲端化也是合適的,也真的有產到錢。但問題是大部份情況下公司內部自主開發的應用,都沒有去到這個程度。每個應用去租用一個VPS,即使使用最低配置,用起來的時候覺得不夠快,閒起來的時侯也是浪費錢。 這時,使用 Container 技術,就是讓多個不同的應用,共享同一個或多個VPS的好方法。因為 Container 可以簡易地做到應用之間的隔離,即使不同應用之間有依賴衝突,只要 Contianer 層面沒有衝突就可以共存。 Docker swarm 與 K8S 同為 container 技術,文章最前面,就提到了這個問題,為何不選現有的K8S,反而要自己弄Docker Swarm?其實關鍵亦是價錢的問題。使用K8S固然方便,但就每個節點都得使貴一級的雲端供應商服務,當我們的應用總是流量不足,就更易變得食之無味,棄之可惜。老實講,貴一級的雲端服務,有它存在的價值,很多東西可以做自動化擴展,例如概據流量自動擴容。另外,因為底層 Container 技術有供應商支援,也不用再另外購買支援服務。但這些都是業務有一定流量,才能展現出優勢。 反觀Docker Swarm,就是簡單可入手,初時一個VPS也可以。什至乎不上雲,找幾台舊電腦,實機做也可以。當然K8S也可以實機,不過就簡易程度來講,Docker Swarm 無得輸。待業務真正成長到一個有足夠流量的服務時,才進一步遷移到供應商的原生雲。在初期使用自建的Docker Swarm或小型K8S,可以先加入一些資源統計,以確定是否即裝滿負荷。

四年等待-《戰神:諸神黃昏》上
手機‧電玩
MacauYeah・2022-12-02

一鏡到底的運鏡手法、優秀的畫面、劇場的吸引力,都是《戰神(2018)》的優點。再加上筆者是一個忠實的劇情黨,所以對它的續作《戰神:諸神黃昏》期待更加高。原本還以為會很快就DLC形式推出,結果一等就是四年。 以下部份涉及劇透,不想受影響的朋友趕緊回頭。 筆者尚沒玩到大結局,就初期三章,但感覺要麼故事伏筆很多,要麼就是有點硬來。從一開始,大家都在找尋謎之提爾,與芙蕾雅開戰停戰、到變成夥伴,這幾個部份的劇情都不錯。 但阿特柔斯處理所謂的預言,由積極找尋預言, 到突然進入巨人世界鐵森林了解預言。再由安格爾博達解說預言是由她母親所畫的,並得知父親會死亡,自己會幫助奧丁。由不相信到自己主動找奧丁,這種奇怪的舉動,實在令人費解。雖然阿特柔斯還是處於叛逆期的狀態,但就顯得有點別扭。可能之後有反轉吧。 到遊戲方面,介面處理有點「老」,感覺好像回到十年前的版面設計。而所謂的開放世界,其實還是半開放吧,與《戰神(2018)》一樣,每段劇情的路線差不多都是只有一條到達終點,其他路線只是拿物品而已,支線劇情仍然處理得不錯,可以知道每個角色的過去以及地區的面貌。而且夥伴角色不同,但不可以選擇。怪物的種類在本作就暫時只有幾款是全新的,其他還是沿用上集的。 未完,待續

台北西門町老牌名店「幸春兄妹」用一碗雪花冰傳遞無國界幸福感!
全球飲食
湾湾我来了・2019-09-24

炎炎夏日唯有雪花冰能夠撫平烈陽帶來的灼熱,在西門町有這麼一家冰店,不管平日還是假日都人潮滿滿,因為這家冰店是遊客和本地人最愛來的!也是西門町的地標,到了西門町沒有吃過這家冰店,就等於沒有來過西門町喔~ 從創辦人戴先生口中瞭解到,要做一碗好吃的冰不是那麼容易的,常常聽到大家在說「要幸福哦」!但幸福是什麼?相信每個人的答案都不一樣,有些人要的很簡單,有些人要的卻很遙遠。在我們的記憶里,一碗綿密美味的雪花冰就是幸福! 為了要傳遞幸福的滋味,我們除了用心在雪花冰磚的專業制程上,讓每一個流程都達到安全衛生的最佳標準。另外走訪台灣各地嚴選適合搭配雪花冰的新鮮食材。不論是台南玉井的芒果、苗栗大湖的草莓、屏東萬丹的紅豆都在我們的採購名單當中,因為我們知道要帶給大家幸福的感受,沒有最好的材料是做不到的。 當全家人齊心協力共同投入,過程是充滿甜蜜的。也因為這樣,幫我們的雪花冰注入了幸福的真正價值,來傳遞給每一位支持我們的好朋友。 幸福就像春天來臨,幸春三兄妹雪花冰,一碗帶來幸福的雪花冰! 除了雪花冰店內還有許多適合外帶的水果冰沙、珍珠奶茶。這些充滿台灣風格的飲品。戴先生表示:珍珠奶茶是台灣之光,所以在製作奶茶的同時,也遵循著最佳黃金比例進行調配,讓茶香飽滿、口感更為醇厚、甜而不膩。為保持最新鮮的風味在挑選珍珠、紅茶時也是親自挑選頂級珍珠和紅茶,每天現場熬煮,希望這一杯珍珠奶茶每一口都可以帶給每一位消費者都充滿幸福感。 為了讓更多旅客可以吃到美味的雪花冰,一起傳遞幸福!2019年6月28日在士林店也展店了 地址:台北市士林區基河路120號。也是歡迎更多的夥伴可以前往品嘗。

Get Eat Ready呈獻:【《我老婆日日唔煮飯》第五集:怪獸與哈利波特】牛肉薯仔餡餅|焗蕃茄濃湯
全球飲食
Get Eat Ready・2019-01-08

今集Poyee教大家煮「魔法學院餐」,去片! 今晚「一餸一湯」菜單 :牛肉薯仔餡餅 Cornish pasty 焗蕃茄濃湯 Roasted tomato soup 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯|豆豉水汁蒸鱷魚(豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉)|蒜香半煎炸排骨 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】蕃茄醬焗漢堡扒意粉|南瓜牛奶濃湯|日式咖哩肥牛飯 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】(叉燒煎蛋飯)| 五指毛桃排骨核桃湯|郊外油菜 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】菠菜杞子豬膶湯 |電飯煲鹽焗乞衣雞 Poyee寶兒係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期Working Holiday,周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口mdash;mdash;61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食! Poyee嘅Facebook專頁 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG cookstuffs.poyee IG:geteatreadyFacebook Get Eat Ready

中秋夜香格里拉火流星,隕石是真還是假?
科技新知
Trisha・2017-10-12

國內的文化,甚麼也要大炒一番,就連隕石都可以用來炒賣,那麼誰可以鑑定這些石頭真的是屬於外太空呢?還是留待專家鑑證。 中秋夜香格里拉火流星2萬元1克?專家:都是假的 10月4日,ldquo;天外客rdquo;不請自來,在雲南香格里拉上空空爆,這讓隕石瞬間火了。全國隕石愛好者們聞風而動,全都集結在香格里拉,進行大搜尋。 儘管距離空爆已經過去了5天,但搜尋雲南香格里拉隕石熱度不降反增。網絡上出現了香格里拉隕石明碼標價銷售。 根據NASA剛剛公佈的衛星觀測結果,這次撞擊事件的撞擊點位於香格里拉縣城西北40公里處,爆炸當量相當於540噸TNT,比2014年的錫林郭勒事件(450噸)略強。小行星相對地球的速度為14.6千米秒,空爆高度只有37千米,很可能有未燃盡的隕石落到地面。 儘管天外客的ldquo;真身rdquo;還沒露面,但網絡上已有人叫賣了,而且這些賣家似乎ldquo;有圖有真相rdquo;,叫賣的價格有8000元一顆,有1萬元一顆,有的甚至叫賣到了2萬元1克。其中一個賣家更是標明是ldquo;火星隕石rdquo;。 據現代快報報導,專家看了圖片後,分析說,這些所謂的香格里拉隕石都是假的。ldquo;香格里拉隕石都還沒找到呢!而且,網絡上叫賣的隕石99.9%都是假的。rdquo; 事實上,網絡上熱炒隕石,已經不是第一次。2013年2月15日,俄羅斯車里雅賓斯克州天降隕石,當時,隕石還沒找到,網絡上已經瘋賣,而且價格不菲。 一般來說,目擊隕石被找到的可能性很小,除了科學尋找還需要運氣。 以2016年8月24日在青海隕落的班瑪隕石為例,那次非常巧,隕石落在離一戶牧民家不遠的地方,當時ldquo;咚rdquo;的一聲響恰巧被人聽到,很大程度上縮小了搜索範圍,最終被找到。而這次只有隕石空爆時的聲音被記錄到,其後隕石的滑行軌跡並沒有人知道。 上文轉載自:快科技,httpnews.mydrivers.com1551551401.htm

「雅舍」呈獻「戀上·溫度」情人節套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-10

澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅舍」餐廳的廚師團隊為情人節精心設計了六道菜晚膳套餐,並以「戀上‧溫度」為主題,讓愛侶以一頓奢華美饌體驗由0度逐步升溫至100度的愛情六部曲。「雅舍」餐廳剛於「香港餐廳室內設計大獎」的高級餐廳組別中榮獲獎項,賓客將可在2017年2月10日至18日期間,於餐廳精緻優雅的環境中享受情人節晚膳,共渡難忘的浪漫時光。 「戀上‧溫度」六道菜晚膳始於「初次邂逅」的心動一幕,首道菜式是0度的法國吉拉德生蠔與黃瓜配檸檬龍舌蘭,引領戀人時光倒流,回到令人怦然心動的相遇一刻。思念的暖意使溫度徐徐上升至38度,第二道菜式炙燒吞拿魚配芥辣與柚香醬正好捕捉了這份窩心的微溫。隨著戀情日漸升溫,菜式的溫度也隨之而上升。以63度慢煮的溫泉蛋與紫薯湯象徵半熟戀情,並為兩人預備好進入熱戀的階段,迎接下一道以85度烹調的牛小排與迷你甘藍菜配Amedei朱古力和辣椒。當「雅舍」餐廳為戀人呈獻溫度達100度的芋泥鴨,戀愛溫度將升至最高點,象徵毫無保留的熾熱愛情。最後令人無可抗拒的紅酒洋梨配焦糖脆冰淇淋和暖巧克力蛋糕,將為浪漫晚膳畫下甜美句號。 與此同時,瑞吉酒吧為情人節精心調配出「甜蜜醉人特飲」。桃紅色的特飲以橙香氈酒及香檳作基調,並帶有豐富的草莓、蜜桃、蘋果及香橙果香,為戀人帶來充滿甜蜜氣息的情人節。「甜蜜醉人特飲」將在2月1日至2月28日期間供應,定價為澳門幣/港幣168。 「雅舍」餐廳在2月10日至18日期間提供「戀上‧溫度」二人情人節晚膳套餐,定價為兩位澳門幣/港幣2,188,SPG會員可享八折優惠。 如欲了解更多資訊或訂座,請致電: 「雅舍」餐廳:853.8113.2777 瑞吉酒吧:853.8113.3700

於澳門麗思卡爾頓酒店 體驗父親節品味非凡之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-15

澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」、「麗思酒廊」及高雅的粵菜食府「麗軒」將呈獻一系列經典節日佳餚,讓賓客與摯愛父親共享品味非凡之旅,留下難忘體驗。 於「麗思咖啡廳」 共進豐盛早午餐 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格,細心設計了以自助形式的父親節中午餐,限定於2016年6月19日父親節當日供應。除了生鮮生蠔、青口等清新醒胃的前菜,賓客更可從餐單中任意挑選美味豐盛的主菜如新鮮海鮮、豐腴肉排、早餐美食及素菜佳餚等,再加上精緻誘惑的自助甜品,款款讓人垂涎欲滴,價格為成人每位澳門幣688元及小童每位澳門幣148元。 於「麗軒」細味極致粵菜 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名,現特別於2016年6月18日及19日精心打造六道菜的豪華晚宴,精選菜式包括避風塘脆皮蟹鉗、香芋燒鵝鮑粒絲苗、蝦皇醬露筍豬柳、紅葡丹桂津梨等,價格為每位澳門幣1,388元起。此外,我們的侍茶師及侍酒師亦爲您細選頂級茗茶及美酒,讓您感受更高層次的味覺享受。 於「麗思酒廊」 品嚐高貴下午茶 誠邀您與父親前來「麗思酒廊」品嚐經典的英式下午茶套餐,細味多款高貴精緻的特色美點,歡度溫馨時光!下午茶套餐呈獻各種鹹甜美點,特意採用鵝肝、魚籽醬、精製糕點等高級食材,再配以極品有機茗茶Palais des Theacute;s,讓您與父親悠閒暢聚。您更可加配高級香檳,與摯愛的父親愉快碰杯,為佳節更添歡樂氣氛!另外,凡惠顧「麗思酒廊」父親節下午茶的賓客,父親可獲贈特別禮物。 詳情請參閱附錄。如有垂詢,請電 853 8886 6706 或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費