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香港北角海逸酒店 2017父親節特備節目
全球飲食
LifeMag Editor・2017-06-06

為感謝一直辛勤工作及為家庭默默付出的父親,北角海逸酒店特別呈獻一系列父親節特備節目,向偉大的一家之主致敬,為摯愛的父親奉上點點心意。 綠怡咖啡廳父親節自助餐 父親節自助餐以鮮味海鮮作賣點,讓父親一邊享受家庭樂,一邊享受美味的佳餚,與家人共享窩心溫馨時光。除了琳瑯滿目的環球美食外,自助晚餐時段更特備 “愛‧留言”環節,賓客可將對父親的愛意由廚師親自為賓客於甜品碟上寫上,讓賓客即時向父親傳遞心意,定能讓父親暖在心頭。 自助晚餐供應一系列鮮味極緻的海鮮美饌,包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等及即開上乘的肥美生蠔。精緻佳餚有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠及香辣惹味的冬陰公大頭蝦、芳香馥郁的黑松露焗蠔、肉質軟腍的紅洒燴牛尾等,最後品嚐各式精緻甜品如意大利芝士餅及人蔘布甸等,讓摯愛的父親大快朵頤。 自助午餐備有精選生蠔、鮮美甘甜的魚生刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及鮮嫰多汁的燒羊脾等多款佳餚,讓賓客品嚐「鮮」味十足的盛宴。 詳情: 父親節前夕自助午餐 6月17日(星期六) 中午12時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節自助午餐 6月18日(星期日) 中午12時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕自助晚餐 6月17日(星期六) 晚上6時30分至10時 成人$458 小童$328 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話:2185 2155 海逸軒中餐廳父親節精選美饌 屢獲殊榮的海逸軒中餐廳特設午市點心放題,供應多達二十款精緻點心及六十款小菜,款款即叫即蒸,保證新鮮熱辣,絕對是賓客慶祝父親節的首選。此外,得獎總廚悉心炮製兩款別出心裁的中式父親節晚膳套餐,以多款滋補食材入饌,適合一家大小樂聚天倫。推介健康養生菜式包括松露醬蔥香爆花膠筒、胡麻脆皮蝦、蟲草花北菇燉花膠湯及紅棗蘆薈燉香梨等,款款美饌為賓客帶來充滿驚喜的味道,令人回味無窮。 詳情: 父親節前夕午市點心放題 6月17日(星期六) 上午11時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節午市點心放題 6月18日(星期日) 上午11時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕晚膳套餐 及 父親節晚膳套餐 6月17日(星期六)及6月18日(星期日) 晚上6時至10時30分 每位$328起 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 (港鐵“鰂魚涌站”C出口) 訂座電話:2185 2788

探店】請給我一杯咖啡的時間【有片】
澳城餐飲
明珠・2021-11-10

作者又發現了一個非常好玩別緻的咖啡店,外觀看上像一間中醫館,實際上是一間咖啡店,而最特別的是店內賣的咖啡都非常有特色,店內無論是裝修風格,產品,都充滿了交叉錯覺的藝術。 聽店主訴說,因為自己本身非常喜歡中藥,而齋啡亦有苦口良藥的意思,一杯黑咖啡的熱量大約只有3大卡,黑咖啡可以分解脂肪,提高身謝代謝率,增加飽肚感等等的益處,當然前提下是不加任何的糖和奶。 推荐一 : 檸檬咖啡,口感像檸檬茶,一股酸酸甜甜的味道擁上心頭,沁人心脾,而實際上它是一杯咖啡。檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。 推荐二 : 水泥咖啡,近期網紅單品,口感非常濃郁絲滑。 推荐三 : 波蘿的海,是一杯口感層次非常豐富的茶飲,內有海鹽,味道酸甜又帶有一點鹽味。 推荐四 : 蜜桃成熟時, 是一杯口感清新的茶飲,非常容易入口,好像有一種初戀的感覺。 其它推荐 : 拿鐵 店內有多個打卡位,充滿玩味又浪漫的元素, 給我一杯咖啡的時間,己完成了一個非常有詩意的MV,喜歡喝咖啡和茶飲的你,或者是喜歡打卡拍照的你也不能錯過這間好玩的咖啡店 店名 : 八月半咖啡地址 : 澳門臘八街2號及馬大臣街59號大昌樓地下A1(雀仔園街市直行到底)IG: august_half 歡迎關注明珠X密密探店帶來更多有趣活動資訊

[戲劇論映] 陌生而又熟悉的《芝加哥七人案:驚世審判》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-18

改編自發生於1969年的真實歷史事件的電影《芝加哥七人案:驚世審判》與我們的距離一點也不遠。2019年和2020年在全球各地都是社會運動活躍的年份,而我們幾乎隔幾天便能看到與過去香港發生的社會運動新聞,或因而衍生的相關暴力事件的法庭審訊。 當時的正苦於越戰的美國政府為打壓國內日益增長的反戰思潮和社會運動,執意控告七名參與反戰示威的人士煽動暴力並處於十年徒刑。劇本並沒有將過於複雜的政治因素呈現於幕前,反而將大多數時間聚焦於法庭上的審判。隨著審問過程和控辯雙方脣槍舌劍的交鋒,案件的真相亦隨之越辯越明,並開始訴說案件發生前眾人的行動,以及當日示威的部份過程和細節。電影很聰明地在「回帶」的同時,交替剪接當年真實拍下的示威情況和暴力鎮壓的影片,讓從沒接觸過此段歷史的觀眾,也能明白當年遊行的真相,亦是現今我們一點也不陌生的畫面。每場示威背後都有立意良善的訴求, 然而過程中很可能因高漲的情緒和緊張的氛圍而把和平的遊行演變為衝突。然而坐擁權力一方亦可以很輕易把平衡推倒,讓公權力變得無法受制度所監督。 電影把審理案件的法官塑造成偏幫政府,毫不講理的「壞人」角色,甚至在庭上不合理地給予其中一名被告多達24次的藐視法庭。事實上進行這場政治審批的法官只是白手套,為達到政治目的一意孤行、不惜破壞司法獨立的聯邦政府才是真正的罪魁禍首。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx

[議劇論映] 以神之名做盡壞事的惡魔 - 《神棄之地》
娛樂殿堂
君尋・2020-12-21

演員名單亮眼到讓人無法勿視的Netflix電影《神棄之地》,不但由漫威電影中的新世代蜘蛛俠Tom Holland主演,以及美國隊長中的寒冬戰士Sebastian Stan飾演重要角色,還有下一個蝙蝠俠,亦即《暮光之城》男主角的Robert Pattinson飾演墜落的神父。但這一眾星光熠熠的演員合演的,卻是一套充滿絕望,悲慘氣氛由頭滲透至尾,幾乎讓人窒息的電影。故事發生在美國60年代東部的一個小鎮,鎮上的居民對信仰都非常虔誠,正如中文劇名所透露,上天對於他們的渴求卻非有求必應,不管怎樣渴求,不幸的事依然會接兩連三的發生。 男主角生於美滿幸福的小家庭,卻在從小長大的過程中,眼看著自己身邊一個又一個的至親離世。他的家人非常依靠信仰,反導致主角從小對信仰失去信心。諷刺的是當他長大後,鎮上卻有人以信仰之名做出「過界」的行為,認為自己的「罪」必然會被獲得「寬恕」。甚至有人挑戰「信仰的力量」,殺人後冀望對方能死而復生。但他們從不知道自己已偏離正軌成為「惡魔」。 《神棄之地》選擇用一種接近群像劇的方式述說故事,主角在畫面上佔的時間並不突出,觀眾有機會了解其他重要角色的行動背後的動機和心態的改變。因此當觀眾以神的視角看到鎮上發生的事時,不禁悲嘆這些無法脫離被「信仰」牽著走的人的命運。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司,到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理,以至麵類的拉麵、蕎麥麵,甚至乎日本威士忌等,這些縱使人不在日本,依然能輕易品嚐得到的常見美食,在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史,我們又瞭解多少?《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史,更是關於這些食物的故事。你有曾想過,天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理,原來是受外來文化影響,再由日本人轉變為本土的料理嗎?而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝,亦影響他們如何使用土地上的天然食材,並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」,新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表,絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人,作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面,從這些全心全意投入於料理世界的職人身上,窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物,更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵,幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前,將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代,人們對在外吃飯有一定需求,在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流,而為了填滿客人的肚子,壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化,就演變為今天的「板前」。與此同時,因對食材的鮮度亦有一定要求,高級的壽司師傅都會使用江戶灣(即現今東京灣)捕捉到的新鮮魚獲,而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派,全因德川家康能一統天下並定都江戶,其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會,才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史,與政治、經濟因素不無關係。除此之外,和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生,是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店,卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史,一邊吸收外來的產物和技術,一邊遵循傳統對食材的尊重,形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程,便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本: 書名: 和食古早味:你不知道的日本料理故事 作者: 胡川安 出版社: 時報出版

KLOOK 福鼠迎新春優惠碼,最高減HKD168!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2020-01-14

下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   Klook 推出新ge 優惠碼,一張單滿1688可減168(優惠碼 “LUCKY168″)、滿1088減88(優惠碼 “LUCKY88″),新註冊用戶仲可以享88折優惠(優惠碼 “NEWYEAR88″)!推薦使用來買美國的迪士尼、環球影城,以及歐洲地區的火車票最划算(不過現在瑞士火車證也不能用code了 so sad)!另外日本的主題樂園及JR列車就不能用。 優惠碼使用方法是只需在付款時輸入即可,每個優惠碼每位用戶可用一次。產品使用時間沒有限制。  小tips:如果發現使用優惠碼時說你所在地區不能用這個優惠碼,可能是klook 誤判了你的位置,你可以嘗試:1) 看看klook 的帳戶是否設定了正確的地區,注意電話號碼也需要澳門/香港地區方可使用此優惠碼;2)你的ip 可能是鄰近地區或被誤認,如果是家裡,可以重開一下上網的路由器讓它重新取一個IP,又或是手機轉用行動上網試試。  【促銷公司】Klook【折扣代碼】LUCKY168(滿1688減168)      LUCKY88(滿1088減88)      NEWYEAR88(新用戶打88折)【預訂時限】2月2日23:59前使用【預訂方式】Klook APP 或網頁【預訂網址】https://ohchance.info/ref/klook   [價錢 Sample – 使用 LUCKY168 優惠碼] === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

新加坡航空飛洲來回連稅HKD3,280起!奧克蘭HKD3,716!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-07-31

新加坡航空推出香港出發的澳洲、新西蘭優惠,價錢真係直迫廉航價,而且今次優惠可以去程或回程中停新加坡(因為稅費會貴dd),唔介意轉機ge 真係非常值得考慮。 《優惠價錢(來回連稅)》*悉 尼: HKD3,280*墨爾本: HKD3,381*坎培拉: HKD4,510*布里斯班: HKD3,514*達爾文: HKD3,432*阿得萊德: HKD3,397*伯 斯:HKD3,357*凱恩斯:HKD4,550*奧克蘭:HKD3,716 註:達爾文及凱恩斯由勝安航空(Silk Air)執飛。所以航點均需要新加坡轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:8月5日至9月25日、10月4日至11月30日、1月1日至31日、2月10日3月31日.最長停留:21天  《購票日期及方法》.購票日期:8月31日23:59前預訂.購票方法:至新加坡航空官網.預訂網址:http://www.singaporeair.com/zh_TW/hk/home  【輔助訊息】.是次優惠可以不同點來回(例如悉尼入、墨爾本出)及於去程或回程中停新加坡,使用預訂系統的 “多點進出/入境停留” 功能即可;.新加坡航空經濟艙票價已包機上餐飲及30KG托運行李額;.新加坡航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅;.澳洲簽證申請經驗:https://ohnote.info/australia-visa/  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港飛墨爾本來回連稅HKD3,280] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

韓亞航空飛美國來回連稅HKD3,698起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-06-20

韓亞航空目前有隻美國航線優惠,比較值得看是美東的紐約,4000出頭真係唔錯,美西因為國泰、港航、聯航等直航經常都殺到九彩所以相對無咁吸引,另外夏威夷都可以看看。  《優惠價錢(來回連稅)》*三藩市/洛杉磯/西雅圖:HKD3,698*紐約/芝加哥:HKD4,298*夏威夷檀香山:HKD3,798 以上航點均需經首爾仁川轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月11日至2019年3月29日.最長停留:6個月  《購票日期及方法》.購票日期:6月30日23:59前預訂.購票日期:至韓亞航空官網.預訂網址:http://ea.flyasiana.com/C/zh/main.do  【輔助訊息】.此優惠可不同點來回,但不能中停首爾;.韓亞航空美加線票價已包機上餐飲及2年各23KG托運行李額;.韓亞航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。.美國簽證申請經驗:http://ohnote.ohchance.info/usa-visa/  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港經首爾飛美國航點優惠價格] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 http://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 http://ohnote.ohchance.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

達美航空香港直飛西雅圖HKD3,224!轉機其他地方 HKD3,708起,可免費中停西雅圖!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-05-10

達美航空推出香港出發直飛西雅圖及轉飛部份美國航點的優惠,出發日期仲要一路到2019年2月(暑假及大假期除外)。3000出頭香港直飛西雅圖好得,轉機航點相對就一般d,但不用4千還是可以看看,而且呢次優惠如果買轉機航線,可以免費中停西雅圖。  【重點資訊】 《優惠價錢(來回連稅)》 *西雅圖:HKD3,224(直飛) 轉機航點:*丹佛:HKD3,918*休斯頓:HKD3,708*華盛頓:HKD3,848*波特蘭/拉斯維加斯/鹽湖城:HKD3,898 以上航點均需經西雅圖轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月15日至12月9日(西雅圖)      即日起至6月16日      9月1日至12月16日      12月24日至31日      2019年1月10日至2月19日(其他航點).最長停留:3個月  《購票日期及方法》.購票日期:5月20日23:59前.預訂方法:至達美航空官網.預訂網址:https://zt.delta.com/  【輔助訊息】.達美航空票價包括機上餐飲及2件各23KG(共46KG)托運行李額;.達美航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港直飛西雅圖 HKD3,224] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 http://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 http://ohnote.ohchance.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

同事比較人工 為$500反面兼辭職
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-24

人工從來都是高度秘密,有打工仔指,數位女同事共事10多年,早前其中一人獲額外加了500元人工,其他人不滿並向老闆施壓,最後因此反面,並辭職收場。有人力顧問指薪金高者易惹同事眼紅,或被杯葛或推卸工作,團體工作氣氛變差。 決定薪酬的因素眾多,而且「人比人,比死人」。有打工仔在討論區指,曾有數位女同事共事10多年,感情要好,其中一人因為「跳草裙舞」,最後獲加薪500元。惟她向其他好姊妹透露加薪後,其他同事即向老闆施壓要求獲相同待遇。帖文指,「結果全部人加晒人工,但輪到該女同事唔順氣,認為自己辛苦爭取才獲加薪,佢哋嘈兩句就加到一樣,最後與同事反面兼辭職。」事主認為人工是高度機密,若被同事發現較高薪,只會造成分化敵對。 公營機構有薪級表 可供推斷 亦有過來人指,曾有一名新人經驗比他少數年,能力不見得突出,人工卻比他多千元,令他心裏不舒服。另有人指,輕易透露薪金的通常發生在年輕同事身上,因他們薪金較低,「覺得講出嚟無所謂,唔講就唔夠朋友」。 盈力僱員服務顧問高級培訓顧問黃錦翔指,公營機構有薪級表,可根據職位及年資推斷同事的薪金,但在私營機構相信只有員工「爆響口」,其他人才會知道同事的薪金。「曾有打工仔向同事透露了人工,令同組的人眼紅,不時要求他請客,或將部分工作推卸給他,令團隊工作氣氛轉差。」 部分公司禁員工披露薪酬 黃又指,除了人工高的同事被欺凌外,人工稍遜的同事對公司歸屬感亦會下跌。「他們會覺得老闆處理不公,採取放棄態度,工作會變得怠慢。」他提醒管理層不能因員工投訴某同事人工較高而調整其薪金。「否則個個要加薪就沒完沒了。」 嶺南大學人力資源管理和企業行為碩士課程主任林敬新博士指,決定薪酬的因素很多,包括學歷、經驗、入職時機及背景等,一般公司會在員工入職時簽署文件,承諾需保密薪酬資料。若員工披露薪酬已是違規行為,公司有權向違規者發警告信或是採取其他行動。相反,如僱主因他們投訴而調高薪金,變相是鼓勵這些不當行為。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://skypost.ulifestyle.com.hk/