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臉書準備向讀者收費?傳10月起測試訂閱新聞機制

專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-22

(圖片來源/臉書) 根據多家外電報導,Facebook 新聞合作夥伴主管 Campbell Brown 坎貝爾·布朗在本週的「Digital Publishing Innovation Summit」數位出版創新高峰會中透露,Facebook 正在開發一種新工具,嘗試新聞付費/訂閱機制,使用者在免費閱讀超過十則新聞之後,必須付費之後才能繼續閱讀。 據傳這項「Paywall 付費牆」訂閱功能,將建立在 Facebook 的 Instant Articles 即時文章上。做法與目前國外大型媒體如《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《洛杉磯時報》等類似,讀者每天只有十篇文章的額度,往下閱讀更多內容就需要付費訂閱。 (圖片來源/臉書) 坎貝爾·布朗在一份聲明中也表示:「從我們內部會議討論可以知道的是,許多報社及網路媒體一直希望能在 Facebook 看到訂閱服務。」對於媒體來說,未來能有機會從 Facebook全球20 億用戶使用中獲得分潤,或許也能解決出版商/媒體對 Facebook 壟斷一向的抱怨。 臉書傳出10月起測試訂閱新聞機制。(圖翻攝自路透社) 一如過去 Facebook新計畫的謹慎,這項服務預計 10 月份起與部份出版/媒體商合作試行,若一切順利,將在 2018 年擴大計畫。Facebook 帶頭,或許對「新聞付費」的推廣有所助益,但已經習慣在 Facebook 中閱讀免費新聞的使用者,也準備好接受了嗎? 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http://3c.ltn.com.tw/news/

駭客駭進中情局 竟為偷販賣機零食

科技新知
Chrysalids 少爺・2017-07-18

▲駭客駭進CIA竟是為了偷販賣機中的巧克力棒和薯片。(圖/翻攝自網路) 想到駭客,大家心中或許會浮現電影中他們面對大螢幕,雙手飛快敲鍵盤,短短五分鐘就將國家機密拿到手的帥氣畫面,而美國竟有駭客利用駭客手法在CIA裡偷取販賣機中的點心。 美國中情局(CIA)日前承認他們內部出了一個高科技的零食小偷,他從販賣機中竊取了超過3300美元的巧克力棒、薯片等零食。 其中一名嫌犯表示,中情局的自動販賣機需要使用儲值卡,在線上加值後才能購買食物,他發現斷開販賣機的某些線路之後,即使儲值卡中沒有餘額也可以購買零食。於是他告訴他的朋友們這個大發現,並開始結夥偷竊。 美國情報機構花了好幾個月才發現這些零食是被計畫性的偷走,直到他們在販賣機上裝了監視攝影機後才終於結束這場騙局。犯人是中情局的承包商之一,他承認利用自己對電腦線路的知識去偷竊中情局的糖果餅乾。東窗事發之後,他立刻被包圍移送法辦並被雇主解雇。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://tw.news.yahoo.com/ ======================== 睇黎今次個駭客諗住小試牛刀,遲啲先再做大事。 不過連中情局都比人駭偷零食,睇黎今次 CIA 有排比人笑到黃。

黑道大哥出獄放鞭炮 太吵再被關回去

環宇搜奇
Chrysalids 少爺・2017-07-18

哥太狂!中國山西一名程姓黑道大哥,自1984年陸續進出監獄多次,最近一次被判刑8年,去年5月底才出獄,當時風光宣告離開監獄,不僅辦桌請客,還有黑衣人列隊恭迎、沿路的鞭炮聲不斷,被法院判定擾亂社會秩序,日前判決出爐,程男被判處5年有期徒刑,其他共13人因聚眾分別入獄1年至4年6個月。 © 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 ▲程幼澤(白衣)出獄。(圖/翻攝自搜狐) 中國山西晉城黑道大哥程幼澤,綽號程三,從1984年起就進出監獄,多以搶劫、賭博、傷害等罪服刑,2009年又因非法買賣、傷害罪被判刑8年,去年5月考量表現優秀、遵守法規,被減刑提前出獄,當時上百人群聚監獄外,身穿黑衣列隊迎接,不過現場鬧騰喧囂聲不斷,還伴以一長串鞭炮、禮炮聲,晉城監獄不得不加派警力控制場面。 © 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 ▲程幼澤(白衣)出獄,一長串鞭炮相迎。(圖/翻攝自搜狐) 事後法院認為,程幼澤等人行為擾亂社會秩序,嚴重影響監獄損失和威脅,因此判處程幼澤5年有期徒刑,再加上先前提早釋放的罪刑1年,共計6年徒刑,此外,群聚中13人也被判1年到4年6個月有期徒刑,對此程幼澤方面表示不服判決,將持續上訴。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://www.msn.com/zh-tw/ ==================== 咁又何必呢?啱啱先放出黎又要返番入去。

錢多就可以唔洗排隊?

全球飲食
Chrysalids 少爺・2017-07-15

食飯時人人都想立刻入座,網上近日流傳一條短片,有茶客因為未能入座與店員發生爭拗。正當茶客與店員你一言、我一句,鬧得手指指之際,茶客中途竟爆出了自己坐擁12億人民幣身家的驚人真相,孰真孰假只有他知道,但儘管兩人激烈爭執,有食客仍不為所動,無阻他吃麵的興致。 該片長接近2分鐘的短片近日在Facebook群組「事無大小交通資訊情報區」流傳。片段所見,一名身穿灰藍色上衣的男士在一間餐廳內,疑向餐廳店員指罵,表示自己在外等待良久,有職員着他不要離開,但仍然未有足夠座位讓他進餐。後來有另一職員嘗試調停爭拗,但男士怒火未息,更忽然表示,「我身家有12億人民幣喺度呀」。片段最終未有拍得當他表示「家底雄厚」後,能否成功入座。 據網民所述,當時餐廳內相當繁忙,店員已經表示會幫他再安排座位,但他卻不接受,繼續指罵。最後更自爆身家,該網民批評,「你有錢大晒咩!」有網民則認為,不論誰對誰錯,也不應這般難為店員。而即使二人爭論惹來旁人注意,片中右下方有食客一直在二人罵戰期間不為所動,專注吃麵,亦令網民覺得逗趣。 以上文章轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/ ========================= 食飯排隊係最正常不過,因為可以證明呢間舖頭非常受歡迎,d野食好好味。 筆者個人認為呢位有12億身家嘅人兄係靠嚇,以為可以打尖唔洗排隊。 其實佢可以揀去第二間度食啦,咁米唔洗排隊等位囉!

【附優惠碼】日圓跌破7算加日本Amazon 85 折!免郵直送中港台

激安優惠
Jackst・2017-05-16

鐘意上日本Amazon網購的朋友有福了!因為日本Amazon推出了85折優惠, 5 月 29 日日本時間23:59前交易時輸入「17MAY15OFF」就可使用,優惠適用於服飾、鞋款、背包、手袋等指定產品,而且買優惠產品滿 8,000円以上(不計稅項、運費、手續費及預付關稅),就可免郵費直送香港、澳門、台灣等地! 圖片來源:日本Amazon(原文刊於GoTrip網站) 活動詳情 若想免運費,訂單配送方式需選AmazonGlobal 海外標准配送,即可免費配送至相應地區當中包括澳門、香港、台灣、韓國、中國大陸、新加坡、泰國。(結算時自動減免運費) 亞馬遜入駐賣家/自售賣家銷售的商品非優惠對象。 02 | 步驟 Step 1: 注冊Amazon jp 户口。注冊過程輕鬆,只需填寫電郵地址、中英文姓名及密碼,不懂日語也不緊要。界面可選英文、中文(簡體)及日文。 Step 2: 先將心水貨品加到購物籃(緊記貨品需有促销信息 【クーポンで15%OFF】対象商品 才有優惠) Step 3: 選好貨品後按結算。付款前先要填寫地址。按「add an international account 」後可填寫香港地址 Step4 :配送方式一定要選AmazonGlobal Standard Shipping(海外標準配送) 才可免運費 Step5 : 輸入信用卡及在Promotional Codes一欄填優惠碼「17MAY15OFF」 Step 6: 最後,在確認訂單前,檢查一次帳單細項有否扣除運費及折扣

AirPods 突然來襲!AOS預售啦!

手機‧電玩
Benjamin・2016-12-14

終於來了!等待多時的 Apple 新一代耳機 AirPods 終於正式於香港及台灣在 AOS 預售。今日只會於網上開售,並由下星期起於各零售店內供貨購買。所以澳門可能還需要多等一會,因為蘋果的澳門官網並沒有開放網上購買的功能。香港版的零售價為 HK$1,288,台灣的零售價為 NT$5,490。 無線耳機新體驗 全新的 AirPods 帶來輕鬆無慮的無線聆聽體驗,提供高質素音訊及持久的電池使用時間。這款無比精妙的無線耳筒配備先進技術,全面革新聆聽音樂、打電話、欣賞電視節目和電影、玩遊戲,以及與 Siri 進行互動的方式,帶來過往無法想像的無線聆聽體驗。雖然 AirPods 在外觀上的確沒有為大家帶來什麼的驚喜,不過在內裡卻蘊含了不少突破性的創新元素。 簡便收藏,靈活配對 全新的 AirPods 可以免除傳統無線耳機繁瑣的配對步驟,有了 AirPods,要設定和使用無線耳筒從未如此輕易。只需在你的 iPhone 附近打開充電盒,然後輕點一下 AirPods 便會立即完成設定,連接至所有已登入你 iCloud 帳號的裝置,包括你的 iPad 和 Mac。W1 晶片亦會隨時與光學感應器和動態加速感應器合作,先進的感應器能偵測 AirPods 是否在你耳中,並能自動開始和暫停播放音樂。自動控制音訊和啟動咪高風,讓你可以隨時使用一邊或兩邊的 AirPods。輕點兩下 AirPods,即可啟用 Siri,讓你與喜愛的私人助理對話,以選擇和控制你的音樂、獲取方向提示、撥打和接聽電話,或進行其他 Siri 任務。 音質出色,智能調節 AirPods 可以為用戶提供高質的 AAC 音訊,在聽音樂時可以提供更好的體驗,而在通話或與 Siri 對話時,話音加速感應器就會自動識別,透過與 W1 的處理之後,可為你過濾背景及外來噪音,同時集中接收你說話的聲音。 電量亮足,全日無憂 AirPods 革命性的聆聽體驗,全靠極低耗電的全新 Apple W1 晶片驅動。這讓 AirPods 不但擁有完全無線的設計,更帶來高質素音訊及領先業界的電池使用時間。AirPods 在每次充電後,能提供長達 5 小時的電池使用時間。特別設計的充電盒能額外儲存充電量,提供一共超過 24 小時、領先業界的聆聽時間,讓你的 AirPods 保持電力充足,隨時隨地伴你同行。只需將耳機置於充電盒內 15 分鐘,即可為你提供 3 小時聆聽時間。要查看電量,也只需將 AirPods 靠近你的 iPhone,或問 Siri 即可。 要進一步了解 AirPods,請瀏覽 www.apple.com/mo/AirPods。

美容由頭髮開始- Stage Hair salon(髮型師LUNA)

美容
Gloriaice・2016-11-25

美容從頭髮開始,一把整齊頭髮非常重要! 從前喜歡染髮,電髮,剪短髮,留長髮的我,去了大大細細不同髮型店,嘗試了很多! 經常港澳由走的我,今次發現位于香港尖沙咀金馬倫道有一位非常有資力髮型師LUNA善於幫女性客人打做韓式梨花頭!只需簡單吹頭,不需要搽造型產品就能保持自然梨花效果!還有特別護理,不論任何髮質都可以起死回生! 重點:我回家多次洗髮後,確實只需吹乾頭髮,梨花頭髮型沒有改變到,不需要使用任何定型產品! 髮型師LUNA是一位資深髮型師,他擁有十多年髮型技術經驗,過往曾在Vidal Sassoon(沙宣)學習剪髮技巧,多年來不段進修,2015年在SHSHISEIDO(資生堂)進修! 首先比大家睇睇我整理前髮型! 我的髮質:頭髮細及幼,頭頂髮線明顯,髮絲鬆散(好多天線),無染髮,過長,髮尾捲起,非常亂! 髮型師LUNA 細心為我講解我頭髮問題,以及建議我需要做的護理! 1)選用資生堂染髮色系 2)剪髮 3)頭頂矯正 4)電前修護 5)選用資生堂CQ無損系列電髮 注意:所需時間3-4小時左右完成!過程中頭皮無過敏情況出現,還有髮型師LUNA非常細心,不時會問頭部"有沒有感到不適情況" 提示:前往請需要WHATSAPP預約,因每日BOOKING非常FULL ,髮型師名字LUNA 想了解最後我會變成如何及如何前往請往下看! 髮型師細心為我修剪合適長度及準備染髮 資生堂色板,多款顏色選擇 完成後,整齊,光亮!韓式梨花頭! 過程中非常開心,因為有可愛貓貓陪伴! 地標上都是一條直路,非常易搵!MTR B2出口直行 當日髮型師LUNA有幫我拍攝制作過程影片!影片是髮型師提供,上面有清楚講解整過流程! 當日完成4個項目大約HKD1500 左右(每人不同,現場髮型師建議,可自行決定) 前往方法好簡單! 尖沙咀B2出口,一出直行大約3-5分鐘,就可以到達安利商業大廈 專頁:https://www.facebook.com/StageH.W/?fref=ts 地址:尖沙咀安利商業大廈一樓全層 電話:+852 61912114 (whatsApp)LUNA

漢莎航空集團促銷,香港飛歐洲航點來回連稅HKD3,754起!

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-05

漢莎航空集團旗下的漢莎航空、瑞士航空、奧地利航空推出香港出發優惠: [最低價錢報告] 由於漢莎航空集團覆蓋的歐洲航點太多,只挑部份較多人留意的出來報告: <<香港直飛航點>>.法蘭克福:HKD4,869.慕尼黑:HKD4,739.維也納:HKD4,674.蘇黎世:HKD4,487 <<轉機航點>>.阿姆斯特丹:HKD4,023.斯德哥爾摩:HKD3,906.哥本哈根:HKD3,990.奧斯陸:HKD3,989.都柏林:HKD3,873.倫敦:HKD4,998.愛丁堡:HKD4,837.盧森堡:HKD3,801.巴黎:HKD4,163.羅馬:HKD4,081.米蘭:HKD4,026.威尼斯:HKD4,005.巴塞隆拿:HKD3,951.馬德里:HKD3,992.波圖:HKD3,927.里斯本:HKD3,893.布拉格:HKD3,953.布達佩斯:HKD3,984.雅典:HKD4,198.馬爾他:HKD3,754 以上航點如要轉機,轉機地點為法蘭克福、慕尼黑、蘇黎世、維也納。 以上價格已包括稅項,但可能因匯率變動而有些許改變。尚有大量航點沒有列出,價錢基本上都是4字頭。 [重點資訊].漢莎集團聯手出擊,可漢莎、瑞航、奧航混合搭配;.搭乘日期到明年6月,而且查過5月6月都有唔少平飛。歐洲5月開始天氣轉熱、少雨、日照充足,最適合旅行;.如打算5月、6月前往歐洲,訂票後記得早點book 酒店,因為歐陸本身5月開始到9月底都是旅遊旺季,6、7、8月更是大旺;.個人非常推薦雅典,HKD4200左右絕對超值,很適合去玩愛琴海小島;.馬爾他3700多應該算是歷史低價,一般單是歐陸飛往馬爾他來回也要價150歐以上;.直航航線可直接上航空公司官網買,但轉機航線可以上 Expedia 同官網比較下,有時 Expedia 會跑出較便宜及較多選擇;.此優惠可以不同點來回,使用多目的地功能分別填入行程搜尋即可。 [附加資訊].漢莎航空集團票價已包機上餐飲及1件23KG托運行李額;.漢莎航空、瑞士航空、奧地利航空均可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅;.香港-法蘭克福使用A380執飛,搭乘經驗可以參考:http://ohnote.ohchance.info/?p=888  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】漢莎航空集團(Lufthansa Group)【出發日期】9月10日至2017年6月24日【預訂日期】即日起至8月8日23:59【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/expediahk [價錢 Sample – 香港飛雅典來回連稅HKD4,198]

新加坡航空歐洲優惠,香港出發經新加坡轉機來回連稅HKD4,460起!

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-07-20

新加坡航空推出歐洲航點優惠,出發日期由9月至出年3月: [最低價錢報告].阿姆斯特丹:HKD4,460.哥本哈根:HKD4,679.法蘭克福:HKD4,974.杜塞爾多夫:HKD4,812.蘇黎世:HKD4,529.巴黎:HKD4,709.米蘭:HKD4,552.羅馬:HKD4,621.巴塞隆拿:HKD4,666.倫敦:HKD5,430.曼徹斯特:HKD5,431 (註:以上航點需經新加坡轉機。另由於匯率變動因素,實際查到的最低價可能會與上述價錢有些許出入) [重點資訊].以新航而言4字頭飛歐洲算抵玩;.英國航點只需五千多D 亦是划算之選;.最多只能停14天有點短;.由於需往新加坡轉機,所以會先向南飛再去往北飛,飛行時間會較長;.優惠可不同點來回,例如米蘭入羅馬出。方法是先就來回點找出最平的日子及航班寫下,再利用multi-city 功能分別選返有平飛的日子及航班即可。 [附加資訊].在官網搜價頁面勾選 “彈性旅行日期” 會出心水日子前後3天的票價,較易找到平飛;.新加坡航空票價已包機上餐飲及30KG托運行李額;.新加坡航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】新加坡航空(Singapore Airlines)【搭乘日期】9月12日至2017年3月31日【開賣時間】已開賣,至7月26日23:59【最長停留】14天【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/sinair [價錢 Sample – 香港經新加坡飛米蘭來回連稅HKD4,518]

KFC 竟推激平放題一小時!!大阪限定

全球飲食
Benjamin・2015-06-23

員工幫忙倒橙汁 軟雪糕自己裝 飲品區 取餐區 取餐區,很有禮貌的日本人 熟食區 沙律吧 店內環境 分有不同年齡,不同收費 大阪KFC一小時放題實施中 原來近期大阪都有一間 KFC 推出左「一小時任食放題」。比起普通的 KFC,食物款式更多,一定食到你飽!如果想食放題,記得要先買飛。放題分有兩個時段:早上11時至下午3時,價錢為¥1,350(13歲以上);另一時段是下午5時至晚上8時,價錢為¥1,550(13歲以上)。入場後,會給你餐盤、餐具、杯,以及放骨的碗。 究竟這個放題有咩好食? 又抵唔抵呢? 別以為這間 KFC 只有炸雞,仲有意粉、沙律、薯條、甜品、軟雪糕等多款食物,100蚊都唔駛,唔係唔抵食掛!但如果出現係澳門又會點? 一定是萬人空巷,分分中又變成大陸旅客的飯堂,到時大家可能見到繼N年前已停止的PIZZA HUT沙律吧後,又再次出現神乎其技一樣的兩三層沙律山,以及到處都是搶食爭食的醜態,仲有滿檯都是根本冇食既新鮮食物,也會跟街市一樣嘈吵的空間,以及地方不消一日就會變成地獄般的污糟,一想起這個畫面,即使大家很想試,都不希望澳門的KFC會推出這樣的服務吧? 小編真的寧願去大阪一試吧! 大阪KFC放題店 地址:大阪府箕面市粟生新家3-3-29 交通:大阪市營地下鐵心齋橋站乘御堂筋線,千里中央站下車,轉乘阪急巴士「粟生団地線55系統」到「小野原」下車便可到達 來源︰gigazine

米芝蓮之選~ 新葡京8餐廳

澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-02

早前與好友被邀再次去澳門新葡京的『8餐廳』晚飯,真的讓蘇蘇開心不已,除了可以跟好友們聚舊之外,還可以品嚐他們色香味俱全的美食,『8餐廳』是蘇蘇喜歡的澳門中餐廳之一,一聽見將要去晚飯,食指已經大動啦~ 眾所周知,『8餐廳』是大有來頭的,它是澳門唯一連續兩年榮獲<米芝蓮指南 香港 澳門>頒發三星榮譽的高級中菜食府,主打精緻廣東料理。餐廳的裝潢也是讓人留下深刻的印象,一進門口就看見這個帶有中國古典美的大廳,還有讓人不忍移開視線的水晶球水池,如果你們有留意的話,水晶球和它的倒影,也是一個8字,超有心思呢! 這麼有心思的設計,是來自香港著名設計師陳幼堅先生的大作,他把寓意活力十足的金魚和象徵吉祥富貴的『8』字巧妙地融入在室內設計中,氣派獨特而又極富傳統中國特色。 每次來到這裡,還有一件事讓蘇蘇印象深刻的,就是服務員優雅的笑容,真的讓人感覺很舒服,來到貴賓室,即是時間預備開始這晚的美食體驗了。 喝茶的時候,不經意抬頭一望,天花佈滿了一串又一串的金錢裝飾,在燈光的襯托下,美不勝收。 先奉上來的是兩款開胃小食,小食的內容一般是跟時令食物而轉變,今次在蘇蘇面前的是炒牛鬆及柚子鮑魚,蘇蘇很喜歡吃香甜的柚子,這款柚子鮑魚,我愛到不得了,可以再來一客嗎? 在等下一道菜上來的時候,我們的嘴巴沒有空閒過,因為大家很久沒見了,話題自然多得恐怕說不完似的,我們談得非常愉快,不過饞嘴的蘇蘇,看見轉盤上有一小盤佐料,原來是餐廳自家製的XO醬,嘩。。。蘇蘇超愛XO醬,當然也不會放過它啦!! XO醬很香,帶點微辣,好吃啊!! 在『8餐廳』不能不點的就是它們的玫瑰蜜汁叉燒,蘇蘇一直都喜歡吃燒味,最愛更是帶有一點肥肉、口感軟軟的蜜汁叉燒,這裡的真是超水準,怎可以不吃啊!!?? 法國鵝肝金錢雞拼泰皇金莎豬,其實法國鵝肝金錢雞是由廣東傳統的金錢雞菜式改良而成的,用法國鵝肝代替雞肝、用臘腸代替肥肉,這樣配搭比傳統的健康一點之餘,也帶來了新的口感但不失風味。泰皇金莎豬十分脆口,很快的就被蘇蘇吃進肚子裡了。 薑米酒蒸鮮蟹拑,這道菜上來時是滿室淡淡薑米酒清香,第一次吃用薑米酒來蒸蛋白,味道更有特色,蛋白蒸得剛好,口感幼滑,新鮮蟹拑又熟得恰到好處,舌頭就像遊走在滑溜和鮮味之間。 羅漢布袋,這是一道超考大廚刀功的菜式,真的是一道手工菜,小小的豆腐布袋,竟然是用日本玉子豆腐造成,十分意外,在嫩嫩的玉子豆腐內釀入素菜餡料,再以蔬菜條封口,整道菜稱得上是完美無缺,讚! 脆炸茶香龍脷球,這個龍脷球一放上枱給蘇蘇的印象就是很大,碟上完整的那片以為是一條龍脷魚,殊不知原來這是魚尾的部份,魚身的肉已經被做成炸魚球了。看上去非常上火似的,坦白說未起筷時有點油膩的感覺,不過原來蘇蘇錯了,炸魚球外層十分香脆,內層的魚肉香滑,十分好吃,重點是吃下去一點也沒有油膩感,應該是茶葉起的作用,原來以為自己只會吃一顆,最後我也不記得吃了多少顆!! XD 在我們拍照之後,服務員將魚骨部份拿回廚房讓大廚幫我們切件,如果用來佐酒真是一流。 脆皮柚子手撕雞,這個蘇蘇不能不吃,因為有我愛吃的柚子,而且雞皮已去除脂肪,健康多了,在燈影之下還是透光呢,口感又香又脆,再配上雞肉和柚子,好吃到不得了,四個人一起吃飯,這道菜蘇蘇應該吃了半盤。。。。。 8餐廳特色炆原條牛肋骨,又是蘇蘇愛吃的食物。。。如果這樣下去,我不敢想像我的磅數會上升多少XDXD。 牛肋骨肉質軟腍,牛味濃香,醬汁香甜,忍不住吃完一口又一口。 櫻花蝦海鮮炒飯,服務員打開煲蓋時一陣又一陣濃烈的櫻花蝦香味充斥室內,看到不得了,底層是海鮮炒飯,一點也不油膩,飯粒粒粒分明,吃完一碗之後感覺很飽,最後還是吃多了半碗。 原隻乳豬焗飯,乳豬烤焗得看起來十分油潤又有光澤,乳豬皮十分香脆,皮下的脂肪層連肉一起吃又香又脆又軟,口感複雜。乳豬內釀著的是臘味炒飯,先將飯炒香再釀入乳豬裡,在烤焗時豬油會滲入飯內,吃的時候飯粒充滿了豬油香味,好吃!! 吃到這裡已經是飽到不行,但是一頓完美的晚宴又怎可以沒有甜品去完成這個完美的休止符呢?? 白玉無花小鳳酥配香梨雪葩/高力紅豆配椰子雪糕 小鳳酥原來外形就是一只小雞,超可愛呢!! 真的差點捨不得咬下去。。。小鳳酥外皮香酥,內裡的冬瓜蓉微甜不黏口,配上甜甜酸酸的香梨雪葩,甚麼肥膩口感都一掃而空了。 一般的高力豆沙在上枱後,豆沙球很快就會下塌,但這個沒有耶,為什麼呢?? 師傅說這是他們的秘技。^^ 內裡的豆沙餡料甜度適中,不會太甜,配上用新鮮椰奶製作的椰子雪糕,椰味香濃,超好吃。 最後奉上特色奶茶和小甜點,有蘇蘇愛吃的傳統小食椰汁馬荳糕,上面放了一點金箔和燕窩,加添了一分矜貴。 我們吃得舒暢,聊得開心,歡笑聲不絕,不知不覺間,原來已經是晚上11時多了,很開心的一晚,期待下一次相聚。 8 The Eight地址︰新口岸葡京路2-4號新葡京酒店2樓電話︰+853 28283838 營業時間︰星期一至六11:30-02:30;18:00-10:30;星期日及公眾假期10:00-15:00;18:30-22:30

海洋之魅第六章。從來自世界各地的美味中體驗藝術。瑞吉酒店雅舍餐廳

澳城餐飲
蘇蘇・2020-12-09

蘇蘇之前試過雅舍餐廳的海洋之魅第五章,感覺是用味覺環遊世界,十分喜歡。原來在11月他們已經推出了第六章,知道後立即安排時間再去試一試。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首五章皆得到大眾的熱烈好評,最新推出的「海洋之魅 - 第六章」中,行政助理總廚Michele繼續搜羅多款時令優質海鮮,精心設計出新一輪八道菜的菜單。 這款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret,深得蘇蘇的心,每次來雅舍用餐都不忘點一杯配餐。 那麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香,與氣泡融合在一起,突出了清新的果香,有層次感,亦有餘韻。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少,每晚都會準備給客人享用,重點是很好吃,但千萬別吃太多,以免吃不下後面的菜式。 每一日,大廚都會安排一點小驚喜,精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 而這一次的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 法國布列塔尼鱒魚 當這道送上枱面時,蘇蘇真的沒有想像會是這個模樣的,不過真的很漂亮呢,猶如水晶球一樣。配搭 醋漬醃制、芒果酸辣醬、茴香、檸檬奶油、柚子果凍,十分有新意。 波士頓龍蝦 龍蝦肉質鮮甜,搭配煙燻雅枝竹、時令的黑松露和鮮嫩的蘆筍等食材,整盆菜式十分清新,口感鮮嫩彈牙。 生蠔及閃光鱘魚子醬 採用法國傳統奧克松著名的洋蔥做的熱湯,以慢火將其烤至淡淡的焦糖色,配以新鮮生蠔和被譽為的閃光鱘魚子醬作點綴,魚子醬粒粒皆圓潤飽滿,每一口都是回憶。 西班牙Balfegó 藍鰭吞拿魚 藍鰭吞拿魚在西班牙擁有崇高的地位,肉質柔嫩細膩,配塔賈斯卡橄欖及鳀魚青醬,令香氣溢滿唇齒。而手工特製意大利火山形意粉及意大利軟芝士,則可襯托出藍鰭吞拿魚油潤而軟滑的細膩口感。 日本金目鯛 很像一幅畫的菜式,味噌醃成的金目鯛再煎香,配以烤魚骨濃汁和葫蘆南瓜,別有一番的風味。 多佛比目魚 多佛比目魚絕對是套餐中的一大亮點,擺盆別出心裁,猶如藝術品一樣,搭配歐洲西芹頭、古斯米及優雅細膩的香檳醬汁,並以龍蒿油作點綴,整道菜式充滿豐富色彩。 大廚為了豐富口感,烹調期間在魚中加入了蘑菇、純正的第戎芥末醬及新鮮松露,彰顯出比目魚嫩滑的優點。 清酒蜜瓜 看見菜單時以為它是一片片的蜜瓜,原來大廚已經將蜜瓜做成冰碎,配以清酒、梨和希臘乳酪泡沫同吃,十分清甜,口腔又清新,蘇蘇很想安歌啊! 義大利油畫 很漂亮的藝術品耶,畫筆下就是以濃郁的黑巧克力為主調,伴以時令的香甜栗子及清爽的柿子果醬,平衡黑巧克力的酸度和苦味,加上自家浸製的黑核桃咖啡焦糖威士卡,為整個海上之旅畫上完美的句號。 「海洋之魅 — 第六章」六道菜晚膳套餐供應日期由即日起至12月31日,價格每位澳門幣888+*元,搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,288+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 臺灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

最受歡迎意式市集。喜來登金沙城中心大酒店班尼意大利餐廳

澳城餐飲
蘇蘇・2018-02-21

一直聽說意大利的市集是如何精彩、如何歡樂,可惜蘇蘇一直未有機會去意大利親身感受一下,不過現在在澳門,可以先用味蕾感受一下意國街頭文化。 以有趣的意大利市集為主題,於每月特定日期在班尼意大利餐廳,以現場烹調攤檔形式讓食客品嚐到每月不同主題的意大利地區特色美食及源產葡萄酒,加上各款手工意式食材及商品可供選購,展開一連串意想不到的意大利風情美食之旅。 餐廳由裝飾,甚至播放的音樂都充滿意大利情懷,更安排了歌唱家駐場表演,每晚於指定時段獻唱意大利歌曲,超有氣氛,怪不得口碑一直很好。 難得可以跟家人不用周車勞頓飛意大利就可以體驗一下有趣的美食市集,也是一個不錯的家庭聚會時間。 意式市集每個月都會換上不同地區主題,由北部南下,就算每個月來一次,都不會重覆,有新鮮感。 無論是美酒抑或美食,每個攤位都是任點任食任飲,如果你吃得下的話,下單多少次都可以,要緊記喝酒的不開車,開車的就不要喝酒啊。 除了葡萄酒之外,還有其他飲品可以選擇的。 蘇蘇已經急不及待要出去看看有什麼好吃的了。 食物種類真的不少,這個蘑菇烤雞濃湯做得特別濃香,與其他西餐廳真的有不同。 蘇蘇食量不是太大,所以吃的不是太多,但喝了不少。 除了現場食物外,服務員會為每一桌客人奉上即開生蠔、香煎帶子、鴨肝醬多士等食物,當然如果你認為不需要,也可以跟充滿笑容的服務員說一聲就可以了。 除了攤位的甜品選擇外,名牌雪糕任食也是亮點啊! 最後當然要逛一逛餐廳內的售賣小攤位,有手工醬料、特免限量葡萄酒、小食等,價錢非常合理,一點也不貴呢。 班尼意大利餐廳。意式市集 日期: 每月第一個星期五、六 時間: 晚上6時至11時 費用: 澳門幣488元(成人)* / 澳門幣200元(6至12歲小童)* *以上價格已包括入場券、暢享特色美食、精選葡萄酒及飲品。 各類特色商品將以零售形式發售。 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk