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十大日本賞櫻排行榜:No.8 秋田縣角館
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-03-04

位於秋田縣東部的角館,氣氛靜謐,三面爲小山丘包圍,檜木內川向南流經城內。角館市最初建於 17 世紀初葉,日後作爲ldquo;城下町rdquo;( 以諸侯的居城爲中心發展起來的城鎮)不斷發展,如今市內仍保留著東北地方的風貌,洋溢著風雅瀟灑的小城風情,故有奧州小京都之稱。 角館今天還保存著許多武士住宅,是日本最能體現ldquo;城下町rdquo;的城市佈局和武士住宅風貌的小城之一,石黑家、青柳家、西宮家等都是典型的武士住宅。另外,寺院神社和商家外塗泥灰的倉庫等鱗次櫛比,將小城圍在裏面,讓遊人追溯起角館淵遠流長的歷史。 檜木內川沿岸遍植櫻花樹,延綿 2 公里。一到春天沿著河堤櫻花爛漫,形成一條花的隧道,這裏已被指定爲國家級名勝。櫻花時節之後還有葉櫻和夏日的綠蔭、秋天的紅葉,這裏作爲休閒的好去處,深受市民的歡迎。 角館一年四季有許多傳統的民俗活動。春天有櫻花節;夏天有ldquo;籈舞rdquo;,人們一邊擦著叫做ldquo;籈(SASARA)rdquo;的樂器打著拍子一邊舞蹈;秋天有飾山節,山車互相衝撞,場面十分壯觀;冬天則有ldquo;火振雪窯rdquo;民俗活動,人們將繩子尖端的草袋點上火,揮舞著繩子東奔西跑以此來祈求無病息災。如果您能趕上這些活動,一定會大飽眼福的。 (圖片來自網絡)

[議劇論映] 重組事實之外的含意《犯罪現場 — 塞西爾酒店失蹤事件》
娛樂殿堂
君尋・2021-05-12

較早前Netflix上一套討論度頗高的紀錄片,《犯罪現場mdash;塞西爾酒店失蹤事件》。聽到「塞西爾酒店」這個名字時可能會感到相當陌生,但當看到畫面上呈現出一名紅衣女子在電梯的閉路電視拍攝的畫面中做出詭異動作的話,自然而然在腦海中便會回想到當年轟動全球的「藍可兒失蹤事件」。紀錄片製作方以抽絲剝繭的方式,從不同層面和角度剖析事件,並邀請當時涉及在案件中的人士和關注事件的網民現身說法。 紀錄片最初關注的是案件發生的地點,塞西爾酒店的內部及其所在的地區,一個充滿毒品、流浪漢龍蛇混雜的地區,同時亦因此成為連續殺人犯藏身的好地方。地點之外還有人物,事件主角藍可兒到訪洛杉磯和入住塞西爾酒店的理由是否引致悲劇的原因,亦是紀錄片探討的部份。對事件背景有一定了解後,紀錄片歸納和整理事件發生時,外界的反應,包括新聞報導和網上的討論。最初案件被認為是一宗離奇的失蹤事件,為盡可能獲得更多線索,反而導致媒體大肆報導吊詭的電梯影片,繼而引起網上一眾的網民(或叫他們做網路偵探)熱烈關注失蹤事件。藍可兒在Tumblr(當年流行的其中一種社交平台)上的帖文,成了網民分析失蹤事件的線索來源。正當搜查方向陷入迷宮之中,酒店的維修技工在天台的儲水池中發現了失蹤超過半個月的藍可兒。媒體當時報導被害人被發現時是裸體的狀態,而儲水池的門是關上,很多跡象都指向藍可兒的死,極有可能是他殺。 事件的發展和所呈現的蛛絲馬跡吸引更多網民熱心參與。有網民親自到塞西爾酒店住宿、有網民在網上找到一名與殺害藍可兒有關的重金屬音樂歌手。可是,隨事件的調查和官方宣佈的結論,並沒有得出一個大眾能夠接受的真相,直到後來法醫判斷藍可兒的死是「無可疑」,反而為快將平息的熱潮重新放到大眾的焦點之中。全因在政府文件上死因一欄的選項,被網民發現「有可疑死亡」的格子內的剔被塗去,而「無可疑」的格子內的剔明顯是後加的。如此詭異的刪改,再被陰謀論者包裝成政府有意隱瞞藍可兒的死。然而這些單憑片面之詞而來的推論,只會與真相越走越遠。 紀錄片就當時各方提出的論述,網路上的討論和引起的現象重現在觀眾眼前。正當觀眾被吸引的陰謀論所誤導,後半段的內容卻把這些流言蜚語逐一拆解。並把極為平淡乏味的事件真相告訴觀眾。是的,藍可兒的事件確實只是一件自殺事件。曾是最可疑迷團的密閉儲水池,原來只是一場誤會。屍體被發現時,門被關上的消息,原來只是誤報,亦即死者是有可能自行跳入水箱之中。平平無奇,但卻成為家屬永遠的痛苦回憶。吸晴的陰謀論只是網民渴望看到的海市蜃樓,案件真正的迷團由手法(how)回到原因(why),藍可兒為何要自殺?紀錄片再次回顧藍可兒來到洛杉磯的原因,以及在社交媒體上的帖文,她不如意的生活使她很有可能患上心理的疾病。最後,紀錄片提醒我們,如果平日能多關心身邊的人,關懷遇上挫折而失落的朋友,而非熱衷於網路上不失的資訊,或許就不會發生藍可兒遇到的悲劇。紀綠片將事件還原之餘,亦把當年的不實傳言一一擊破,嘗試為觀眾呈現最為客觀的真相。同時,探討事件的核心,悲劇發生的原因,讓看畢這套紀錄片的觀眾,能夠阻止下一個悲劇的發生。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

[翻書倒櫃] 在動盪的時代更應讀懂經濟
創富坊
君尋・2020-09-09

新冠肺炎衝擊全球經濟,早前歐美等地為了挽救岌岌可危的經濟,紛紛推出一系列的刺激經濟措施。各國央行不約而同地實行更低的利率,甚至正研究推行負利率,而部份國家亦宣佈實施無限制的量化寬鬆政策。類似的措施,自08年金融海嘯以來越來越不陌生,亦越來越常見。世界各地對恢復低迷的經濟是否已經束手無策 由政府出手干預市場,透過刺激貸款和促進消費的做法是否真的能夠讓失落的經濟回到正軌而這本10年前已在美國出版的《小島經濟學》,不但在今天幫助到我們理解當前的經濟局勢,當中對經濟發展的寓言更映照現今美國經濟的危機。 《小島經濟學》並非艱深的經濟學書籍,而是一本以寓言故事方式,讓讀者瞭解由最基本的經濟學原理,以至看似複雜的債務危機、樓價泡沫等金融現象的經濟學入門佳作。本書最初以某個小島上三個居民捕魚的故事開始,島民每天都要花一整天的時間徒手捉魚,為的只是填飽自己的肚子,而且每天只能捉到一條魚,滿足需求後已沒有閒餘時間處理其他事情。有一天島民發明了捕魚網,使用新的工具能讓他們在一天內捕捉更多的魚,多出來的魚成了島民的儲蓄,並且讓島民得到額外的時間實現其他目標。他們的飢餓就是經濟學中的「需求」,而捉到的魚就代表金錢,島上漸漸累積「儲蓄」,並衍生出「貸款」、「貿易」等金融概念。「儲蓄」及由儲蓄而生的「貸款」均創造了「資本」,以「資本」使生產規模進一步擴大,亦即找到更好的方式生產更多所需的物品。這種努力使有限的資源產生最大的效益以滿足需求的行為,便是經濟學最簡單的原因。而作者就是藉著島上居民逐漸進步的生活,以顯淺和生動的方式解釋經濟運行和成長的原理。 隨著故事的發展,讀者除了可理解到更多非常貼近日常生活的經濟學名詞和釐清經濟現象的原理外,作者亦透過本作試圖告訴讀者,主流經濟學家所信奉的凱因斯主義是危險且錯誤的。最讓筆者驚訝的是,本書顛覆了筆者對「儲蓄」和「消費」的看法。作者認為「儲蓄」一元比「消費」一元對經濟能產生更積極的影響,因為「消費」的前題是,人類必須生產出一些額外和更多的物品,購買這些東西而成的「消費」才有價值。試想想若島民把多捉到的魚在一天內吃光,亦即「消費」增長了,但因為沒有多餘的魚成為「儲蓄」以及用作「貸款」,島民每天依然只能為填飽肚子而勞動,島民沒空發展其他事業,經濟反而沒有增長起來。亦因此,作者與主流經濟學家對振興經濟的看法可謂南轅北轍。各國政府及代表他們的經濟學家都認為,「消費」可以促進經濟增長,因此當新冠肺炎衝擊經濟時,不少地方的政府(包括澳門)選擇以不同方式刺激市民「消費」,從而讓經濟恢復。但這種只依靠「消費」的方式在作者看來卻是沒有讓經濟獲得真正的成長。除刺激消費外,各地政府亦投放不少心力阻止「通貨緊縮」發生。因為一旦發生通貨緊縮,人們就會為等待價格下降而延遲消費,等到人們開始消費,下降了的價格對於經濟增長的影響就會減弱。不過作者卻認為消費者不願意消費,刺激需求的最好方法就是讓物價降到合理水平。此外,作者提到若政府在經濟低迷時採取措施幫助市民消費,最後反而會抑制市民手中貨幣的購買力,因為政府收入是來自稅收、借款和自己印刷的貨幣,而當政府稅收不足,只能借貸(發行國債)或以印錢來增加財政儲備,這都是導致通貨膨脹和資產泡沫的原因。 作者非常反對政府以不同的「救市」方式干預市場,量化寬鬆和降低利率反而影響了市場自然恢復正常的過程。而自1980年代以來,美國政府和聯儲局已多次出手干預市場,樓價和物價亦因而在短短數十年間升了不少。亦因政府不斷鼓勵消費,美國人由習慣「儲蓄」變到習慣「消費」,現在更是習慣「借貸」!在這次疫情下美國政府實拖的無限量化寬鬆政策,在作者看來更是把美國經濟推向萬劫不復的深淵。美國最終不是拒絕還款,就是繼續印錢,並持續導致通貨膨漲和資產泡沫,但卻沒法增加市民的收入和購買力,因為這些措施並未真正讓經濟恢復。作者在最後一章更預言,這種經濟政策將會把入不敷出、不事生產的美國帶來更大的破壞! 關於今回翻書倒櫃的推介書本: 書名: 小島經濟學:關於魚金錢、漁網資本、儲蓄及借貸的經濟寓言 作者: 彼得‧希夫, 安德魯‧希夫 出版社: 三采

吃素的益處
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-25

地球越來越熱,排炭量增加, 地球村不勝負荷, 我們吃素可以幫助地球,而且植物與動物的生命有不同之處。植物也是生命,但動物、植物的生命現象不同。比如我們摘了蘋果、橘子來吃,明年它們還會再長;筍子你越採它,它明年長越多,不採反而不會長;青菜你只要留幾棵,絲瓜只要留一條,就有非常多的種子。植物的生命是藉由動物吃它,然後把它們的果實種子撒到別的地方,幫它們延續下一代的生命。        #摘剪植物 與 #屠殺動物 是不同的,摘剪植物會刺激其長新芽,開更多花,或傳播它的種子,而屠殺動物只會帶來牠們的死亡與痛苦。所以我們不會說屠殺植物或摘剪動物。        而且動物跟人一樣都有情緒,養過寵物的就知道,貓狗也有很多情緒,有快樂、有悲傷、有生氣、也會吃醋和嫉妒,跟人類的情緒沒什麼兩樣。當我們吃進動物的身體,牠的情緒能量場就會成為我們能量場的一部分。        現代人肉吃得多,所以都很難控制自己的情緒,也常覺得很莫名其妙,為什麼情緒那麼糟?那麼易怒暴躁?容易沮喪.....應該找到了答案。              文字來源 和平飲食之旅撰文花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任 許瑞云

埃塞俄比亞客機墜毀157人遇難!請別再將乘客的生命用來試航了!
其他
澳門生活圈・2019-03-11

ldquo;馬航rdquo;一事讓人銘記在心 227名乘客一去不返 只是悼念之情難以釋懷 世事難料 人總是抵不過突如其來的禍 如今,飛機失事事件再次上演 後怕,還是讓人害怕 最終都只有一個讓人無法接受的結果 【客機墜毀,全員不幸遇難】 2019年3月10號上午,埃塞俄比亞航空公司一架波音737客機在從亞的斯亞貝巴飛往肯尼亞首都內羅畢的途中墜毀。 機上157人全部不幸遇難,包括8名中國人士(當中1名人士來自香港)。 經當局證實,出事客機ET 302號航班上有149名乘客及8名機組人員,乘客分別來自肯尼亞,加拿大,英國,美國及中國等33個國家,肯尼亞運輸部長確認。 【客機起飛不久墜毀】 航空公司發言人表示,客機在當地時間上午8點半左右起飛,起飛後6分鍾左右,在距離埃塞俄比亞首都亞迪斯亞貝巴約62公裏東南面的城鎮比紹夫圖墜毀。 據目擊者透露,飛機墜毀後發生大爆炸,引發大火,當時完全無法走近,又指飛機墜毀後,消防人員在早上近11點才到達。事發後有4架直升機在現場上空徘徊。 客機起飛後,有飛行追蹤網站偵測到客機曾不穩定地急速升降。機師在飛機升空後短時間內彙報出現問題,要求折返。 此次失事客機為全新波音737800MAX,和去年10月29號印尼獅航墜機事件中的機型相同。 當天,波音公司在聲明中表示,波音技術團隊已准備好在美國國家運輸安全委員會的指導下提供技術支持。 埃塞俄比亞航空公司首席執行官格布勒瑪裏亞姆表示,今天對於我們所有的人來說都是非常難熬的一天。 埃塞俄比亞航空ET302航班在8點38分從亞的斯亞貝巴起飛,直到8點44分時,這架飛機與地面失聯,機上載有乘客149名。 在這裏,我們向這些遇難乘客及其家屬表示沉痛的哀悼。 【內遇難人士名單確認】 初步確認,遇難的8名中國同胞分別為5男3女,4人為中國公司職員,2人為聯合國職員(包括1名香港居民),另外2人來自遼寧及浙江。 護照籍貫來自陝西、浙江、山東、天津和湖北等,包括遊客、中資公司派駐人員以及聯合國職員。 據香港傳媒報道,遇難港人叫曾成毅,在肯尼亞的聯合國環境署工作。 本月2號,曾成毅曾在社交網站發文,指本周一至周四將在肯尼亞內羅畢出席聯合國環境署的會議。 事件發生後,中國駐埃塞俄比亞使館、駐肯尼亞使館已立即啟動應急機制,進一步核實遇難者具體信息,並將全力協助遇難者家屬處理善後事宜。 【肇事客機未收到安全問題報告】 相關人士表示,這架飛機今早剛從南非約翰內斯堡飛回亞的斯亞貝巴,這段時間裏飛機一直都沒有收到相關問題報告。 事故剛發生不久,現在推測失事原因為時過早。這架飛機是剛剛投入使用的,此前又沒有收到任何相關的安全問題報告,駕駛這架飛機的飛行員也是高級別飛行員。 按照國際慣例,我們將聯合飛機制造方波音公司、埃塞俄比亞民航局及其他國際機構對事故原因做進一步調查。 【同型客機再度出事】 埃塞俄比亞航空公司在聲明中說,執行此次飛行任務的高級機長累計飛行時間超過8,000小時,副駕駛飛行時間超過200小時。這架飛機在2019年2月4號曾做檢查維護。 外界分析認為,此次失事的客機為全新波音737800MAX,與去年10月29號印尼獅航墜機事件中的機型相同。 據悉,失事客機型號為波音737 MAX 8,這是繼2018年10月的印尼獅航空難後,第二次波音737 MAX型飛機發生事故。 這架客機的使用時間並不長,去年2018年10月才第一次正式使用。 2018年10月29號,一架載有189名乘客和機組人員的印尼獅航波音737 MAX 8客機在雅加達起飛後不久失蹤。 該客機編號為JT610,後來被證實墜毀,機上所有人員全部遇難。 客機的制造商波音公司(Boeing)之後多次發表聲明回應,強調737 MAX系列客機安全。 埃塞俄比亞政府宣布當地時間周一(11號)為全國哀悼日。 埃塞俄比亞總理也在第一時間通過社交媒體表達了對遇難者家屬的慰問。 目前,各方都在努力進行善後工作,埃塞和肯尼亞方面都緊急開通了救援專線,為遇難者家屬提供幫助。 此外,失事客機的黑盒仍然還沒有找回來,空難原因有待調查。中國民航局已要求國內航空公司停飛所有與失事客機同款的波音737 MAX 8客機。 據報,飛機在地面撞出一個直徑約50米,深度約10米的坑洞,機身殘骸散落范圍達10,000平方米,加上機頭深入底,目前只是不斷挖出機翼部位的殘骸碎片,暫時未有所獲。 對於有飛行追蹤網站偵測到飛機爬升時的垂直速度不穩定,航空公司將會研究出事原因是否與這款客機的自動偵測系統,在發現飛機向上角度太大時,強制將機頭向下的防止失速設計有關。 波音表示會派技術人員到墜機現場協助調查。 現時,國內的相關波音737MAX8全部停飛。 【千年蟲漏洞威脅】 全球民眾日常生活中經常會用到的衛星定位系統(GPS),有機會在今年4月6號受到類似千禧年代「千年蟲」漏洞威脅,屆時飛機導航系統和電力供應或受影響,有專家甚至揚言不會在當天乘搭飛機。 GPS系統最大時間單位是周,每1,024周(19.7年)為一個循環周期,屆時GPS上的計算日期將會歸零。 不少政府發出警告,指舊式的船和飛機導航系統或會受到影響,可能會在周期「歸零」時影響導航數據令定位出錯或失准。 據科技網站Tom's Guide報道,有科學家擔心「歸零」會導致裝置誤認為時間回溯至1980年,令定位出現嚴重誤差。 今次是GPS第二次出現過渡問題,對上一次是1999年8月21號。 台灣網絡安全商趨勢科技副主席馬利克(Bill Malik)上周在全球資安年度盛會美國RSA展上提出警告,他預料今次影響甚大,因當年依賴GPS的系統不多,但如今大不同往時。 他舉例指,公共安全系統、交通監控系統以至港口的起卸貨櫃系統也依賴GPS操作。 他甚至坦言自己不會在4月6號乘搭飛機,以免出錯。 據悉,美國國土安全部去年4月就低調發布一份備忘錄,警告聯邦政府、州政府、民間單位確保在2019年4月6號前更新系統中的GPS裝置韌體,歐洲航空安全局也有發布類似訊息。 專門制造GPS接收器的英國公司FalTech GPS先前也提出警告,提醒相關廠商要事先防范。 發生於千禧年代的「千年蟲」漏洞至今仍令不少人印象深刻,當1999年邁入2000年時,計算機程序中兩位數標示的年份從「99」跳為「00」。 當時,專家擔憂系統誤以為時間回溯至1900年而導致程序錯亂,所幸事前政府及民間單位事先防范,並無發生大規模計算機故障。 該事件已經不是第一次出現 究竟內部還存在多少隱患 第一次,189人全部遇難 第二次,157人全部遇難 半年來,兩架事故客機都為 波音737Max型飛機 但事故原因卻一度沒有查明 如果在技術層面還未達到安全標准 請別將市民的生命用來試航 願逝者一路走好 R.I.P 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:力報、日報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

來自星星的禮物。Atelier Cologne節日限量版精醇古龍
美容
蘇蘇・2021-12-02

美得令人著迷的Atelier Cologne 2021節日限量系列,真是讓蘇蘇愛不釋手。 今年Atelier Cologne與烏克蘭藝術家 Daria Hlazatova合作設計以浩瀚宇宙、閃爍夜空、奇幻銀河為靈感之源,為品牌的皇牌香水之一「 Cleacute;mentine California加州盛夏」和限量版「Bois Montmartre 蒙馬特木香」蠟燭的包裝飾上星空般的華麗點綴。Daria Hlazatova認為嗅覺是觸發記憶的催化劑,可以讓人瞬間神遊不同時空,而洋溢神秘氣息的藍色是最佳底色,它可以讓點點金光更顯璀璨,為畫作渲染一抹夢幻色彩。 為了一睹這個唯美的包裝和店舖裝潢,蘇蘇分別走訪了威尼斯人商場旗艦店和南灣新八佰伴專櫃。 位於威尼斯人的旗艦店裝潢十分夢幻,讓人有在星空之中的感覺,這裡的設計感方面會比較全面,最特別是那個可以打開的窗台有個金色自動旋轉的轉輪,看著它在不斷的轉動,漂亮極了。而在新八佰伴的專櫃也很漂亮,產品也是應有盡有。 瓶身設計和禮盒包裝有如釋放午夜的藍調,以金光閃閃的星月為伴,既神秘又浪漫,而且顯得份外高貴。 Cleacute;mentine California精醇古龍限量珍藏版 成份有酸甜的小橘子,結合配沉醉杜松子及攜岩蘭草,突顯活力熱情的個性。 Bois Montmartre蒙馬特木香香氛蠟燭 這個香氛蠟燭鍍上閃爍光芒看來十分浪漫,充滿了節日儀式感。香味以岩蘭草香交織松樹沉實木調,讓人感受置身於巴黎的藝術館內。 品牌還提供製作個人化皮套,可選擇刻印名字或簡單英文字句。 滿載驚喜的系列締造美妙的星際之旅,還有各種個人化禮品套裝可以選擇,豐儉由人。 包裝物料100%採用零塑膠的永續物料所製造,為親愛的在節日注入氣氛和快樂的同時,還可以為環保出一分力呢。 詳情 httpsateliercologne.unifyxp.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

中菜控不能錯過的味道。永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-14

蘇蘇愛美食,特別是中菜,皆因一種食材可以有多樣變化的烹調方法和口感,實在讓人著迷。 永利宮是蘇蘇喜愛的澳門中餐廳之一,除了有著名米芝蓮大廚譚國鋒師傅坐鎮外,餐廳的服務也是一流的。來這裡最聰明的點菜方式就是你給餐廳預算讓其寫菜單,吃最時令的菜。 這天,蘇蘇跟好友們來到永利宮吃個開年飯。 永利宮位於永皇宮南翼,如果是駕車的泊車去南翼的停車場就對了,如果是遊客的話,永利皇宮內的指引十分清晰,很容易就會找到了。 餐廳門口有親切的服務員接待帶領我們入座。 以孔雀綠色和金色為主的餐廳裝潢,像是帝王時期的珠寶一樣,明艷典雅。餐廳盡頭是一大片的落地玻璃窗,前面就是著名的水舞表演湖,可以一邊用餐一邊欣賞呢,如果是在晚上過來用餐,更可以看見那水與火融合於光色特效之間的水舞,極其震撼。 餐桌上的餐具、餐單一樣以孔雀綠色為主調,典雅大方,餐巾上還有孔雀羽毛的繡花,很漂亮呢。 服務員首先送上永利宮的歡迎茶金運茶,還有專業茶師來講解,原來這是以紅茶、綠茶、烏龍茶、法國玫瑰花、金桂花茶葉搭配而成,味道甜潤感覺舒適,為打開你的胃口作準備。 茶師還表示,已經根據我們的餐單搭配了兩款茶飲,分別是台灣高山甜梗烏龍和賽珍珠觀音王,在適當的時候就會呈上,因為一杯茶的背後蘊含著不少學問,配合不同的茶,與食物搭配,可以有不同的感覺。 桌面上已經擺放了永利宮自家製的特色沾醬,分別是黃辣椒、生辣椒醬油和XO醬,更有蘇蘇很喜歡的酥脆焦糖合桃。 餐單已經清楚列出我們今天的菜式,感覺十分優越。 點心來了,一人一份,有鮑魚燒賣、蟹肉撻、韭黃雞絲春卷 在傳統的燒賣上加上了肉質鮮美的南非鮑魚,那個配搭和口感很讚。蟹肉撻外皮酥脆,裡面混和了阿拉斯加蟹肉和毛蟹肉,十分鮮甜。 西洋菜花膠海鮮羹 當它呈上來時蘇蘇有點驚喜,第一次吃到綠色的湯羹,用湯匙一撈,原來裡面藏著大量的花膠和海鮮,嚐一口味道清甜,口感豐富。綠色的湯羹是以新鮮的西洋菜炒香,加高湯榨汁後,再加上花膠和海鮮,這絕對是低調奢華的粵菜代表。 椒鹽本灣小海鮮 蘇蘇很喜歡吃椒鹽的菜式,皆因香脆惹味。大廚選用了這天新鮮的瀨尿蝦和河鮮沙咀魚,肉質彈牙鮮美,其實可否多吃一份XD 雞湯火腿浸兒菜淮山 雞湯浸鮮蔬也是蘇蘇喜愛的,可以吃出蔬菜的原味,淮山健康口感粉嫩的,兒菜口感爽脆可口,在澳門還是第一次嚐到這。 原來兒菜是來自四川的,是芥菜的一種,營養豐富,如果吃太多不消化,它可以有潤腸排毒和消食作用。粗大的根部上,一個個翠綠的芽包環繞相抱,如同無數孩子把娘圍在中間,所以被稱為兒菜,真的長知識啊 酸菜斑片湯瀨粉 斑片十分嫩滑,酸菜味道剛好,如果不吃米飯的可以選這個。 松露脆米燒鵝飯 來到永利宮這是蘇蘇不能抗拒的主食,鋪滿現刨香噴噴的松露,用荔枝木燒烤而成那皮脆肉厚的燒鵝,配上香氣十足的脆米和炒飯,有誰可以抵受這種誘惑,蘇蘇真的不行呢。 自家製金橘雪糕 清甜充滿橘子香味,為這一頓寫下完美的休止符。 總結,永利宮的價錢雖然不便宜,但絕對物有所值,如果你是中菜控,更是不能錯過呢。 永利宮 地址︰澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話︰853 8889 3663 營業時間︰中午12時至下午3時,下午6時至晚上10時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk